夏季的健康小常识
夏季是一年中阳气最盛的时期，万物生长发育茂盛。阳历5月6日左右，在节令上属二十四节气中的立夏节。自立夏后，我国大多数地区的平均气温达到或超过 20℃，标志着华夏大地开始进入夏季。夏季气候特点可用一个字来概括，那就是“热”。而详言之，又可分前后两个阶段。前一阶段，从立夏到夏至结束，夜间逐渐变短，天气日渐炎热，万物生长茂盛。后一阶段,特指农历六月,节气属小暑、大暑。当此之时，气温进一步升高，昼夜温差缩小，降雨量大而集中，天气酷热而蒸闷。这种潮湿闷热的天气与前一段的干热明显不同，故中医学农历六月称之为“长夏”。 但无论是初夏、仲夏或是长夏，气温为一年中之最高，是三夏的共同特征。故中医学以五行中的“火”来概括夏季气候特点。并且认为，热属阳，热甚为阳盛，热极为阳极,阳极则阴生。故夏季自然界阴阳消长的特征是阳气日隆,至长夏阳极而阴生。养生者，一定要了解夏季阴阳盛衰的特点，随着自然环境、气候、万物的变化作相应的调整，做到“人天相应”，就能防百病，安然度夏了。
一、精神调摄
夏季艳阳普照，地热蒸腾，正是万物繁荣，群芳斗艳的季节。人应怎样适应夏季?《内经?素问》指出：“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。 即夏天三个月，是万物茂盛秀丽的季节，天气下降，地气上升，天地之气，相互交泰，一切植物开花结果。其养生思想是注重精神调摄，文中除“夜卧早起”一句讲述起居外，余皆为调摄精神情志的论述。所谓“无厌于日”，是说长昼酷暑，伤津耗气，人易疲乏，情易烦腻。而养生之人，应顺应夏天阳气旺盛的特点，振作精神，勿生厌倦之心，使气宣泄，免生郁结。所谓“使志无怒，使华英成秀”，是要人注意调整情绪，莫因事繁而生急躁、恼怒之情，免助阳起暴冲而伤正气。所谓“使气得泄，若所爱在外”，是前两句的注脚：勿厌倦之心，则内无郁结，气得宣泄；而无急怒之志，则气之宣泄是和平的、愉悦的，若其所爱在外一样舒畅。 要使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因燥生热，要防止心火内生，心静自然凉。在夏令暑蒸气耗的季节，若能自我调整出这样的心境，自然可以凉从心生，健康长寿了。
二、起居调养：
夏季天暑地热，暖热气盛，人应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。由于夏天中气温特别高，晚上睡眠时间较短，常会因睡眠少，休息不好，食欲不佳。出汗多，消耗大，往往到这个时候精神不振，体重减轻。所以，夏季首先要保证睡眠时间（夜间应有6-7小时的熟睡），条件允许的话可以睡个午觉，但时间不宜过长，以半个小时为佳，一方面可以补充夜间的睡眠不足，另一方面可以避开正午的炎热，适当的午睡有利于疲劳的恢复。
夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，肌体最易受风湿邪气侵袭。若人体正气不 1
足，湿热之邪常乘虚而入，容易引起暑病。在夏季要科学安排工作、学习时间，做到劳逸结合，防止在烈日下过度暴晒，注意室内降温措施，使居室环境尽量做到通风凉爽。如果不注意调摄，人体气血虚弱，再遇邪侵袭，很容易引起手足麻木不遂，面瘫等病。
在衣着方面，由于天热多汗，衣服要薄一些，衣衫要勤洗勤换。久穿湿衣、汗衣，刺激皮肤，会引起多种疾病。居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。 虽闷热难眠，亦应避免对扇当窗，或卧睡席地、凉床，或空调温度过低。另加注意饮食卫生，就可以避虚邪、远疾病，安度盛夏了。
三、运动调养：
夏天气候炎热，对人体消耗较大，若长时间在阳光下锻炼可能引起中暑。所以，运动锻炼不可远途跋涉，应就近寻幽，最好选在清晨或傍晚天气凉爽时进行。早晨，曙光初照，空气清新，到公园、河岸、湖边，或庭院，草木繁茂的地方散步锻炼，吐故纳新。傍晚，若漫步徜徉于江边湖畔，那习习的凉风会使你心静似水，神怡如梦，涤尽心头的烦闷，暑热顿消。锻炼时应选择合适的项目，如太极拳、太极剑、保健功、广播操、慢跑、散步等。去江河湖海进行游泳锻炼，更令人心旷神怡，有益于调节情志，增进健康。
四、饮食调养：
夏三月，气候炎热，阳气在外，阴气内伏，人体消化机能下降，饮食以清淡、质软爽口、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜水果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等，帮助体内散发热量，补充水分、盐类和维生素，起到清热解暑的作用。另外，适当吃点醋，因为醋既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气。
我国历来有饮茶解暑的习惯，现代研究证明， 茶中含有多种维生素、蛋白质、矿物质、生物碱、挥发油等，饮之可提神、助消化、解疲劳等。因此，曾有人提出夏季饮茶解暑要比冷饮效果更好。特别要注意多吃些营养丰富的水果、蔬菜，诸如西瓜、西红柿、黄瓜、芹菜等。绿豆汤、赤小豆汤可清暑热，静烦热，润燥热，解毒热；酸梅汤可解渴防暑，凉沁心脾。但切忌因食凉而暴吃冷饮，生冷瓜果等。冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身，使胃肠受寒。
另外，卫生也应特别注意。夏天是细菌、霉菌大量滋生的时期，食物、餐具极易受污染。故饮食方面尚须留心消毒，吃瓜果要洗净去皮，凉菜要洗净，加少量蒜泥、醋，既能增加食欲，促进消化，又能灭菌解毒，减少疾病。生熟刀砧、菜板须分开，外购熟食宜加工、加热后食用。
五、防病保健：
我国医学有“天人相应”的养生之说，就是说人体要适应自然环境、季节气候的变化。夏天的特点是“热”，故以“凉”克之，“燥” 以“清”驱之。因此，夏季养 2
生的关键在于“清”。
夏天气候炎热烦躁，极易上火，一要防“外火”，即自然界高热的气温。预防的措施是尽量避免烈日的直接照射，外出或工作时戴好遮阳帽；同时要保持室内环境安静卫生，注意通风降温，以防外火内侵。二要防“内火”，即使人体阴阳失衡而出现的内热症。具体来讲有以下几种：
1.心火
心火分虚实，虚火主要表现有低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘、口干、舌尖红，有虚火的人可以经常喝点莲子大米粥，或用生地、麦冬等泡茶喝；实火主要表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒、舌尖红，有实火者可用导赤散或牛黄清胃丸降火。
2.脏火
干咳无痰或痰少而粘，有时痰中少量血，潮热盗汗、手足心热、失眠、两颧红、口干舌燥、声音嘶哑、舌红嫩。有脏火者可用红枣、大米适量煮粥吃，或用沙参、麦冬泡茶喝。
3.胃火
胃火也分虚实。实火表现为多食善饥、上腹不适、口苦口干、大便干硬。胃有实火可用栀子、淡竹叶泡茶喝；虚火表现为轻微咳、饮食量少、便秘、腹胀、舌红少苔，可吃些有滋阴作用的梨汁、甘蔗汁、蜂蜜等。
4.肝火
常表现为血压上升、头痛剧烈、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、易怒、两肋胀痛、烦躁、舌边红，可服龙胆泻肝汤或丸。
5.冰箱性肠炎
就是耶尔细菌肠炎，随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在－４℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了，该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。
对内火者，夏季应多饮水，以清热降火来调节体温；多吃水果抗炎消暑；保持心情舒畅，不急不燥，抑怒熄火，以达到“心静自然凉”的效果，防止“内火”自生。 另外，家里需备些防暑饮料和药物，如西瓜、酸梅汁、绿豆汤、人丹、十滴水等。饮食宜清淡，少吃油腻，使脾健胃和。
除给予药物治疗外，保健食品也有很好的防治效果，御坊堂灵芝螺旋藻、芦荟矿物晶、蛋白质粉、牛初乳、钙铁锌等，能有效补充体内蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，有效预防和改善上火状况。
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夏季健康教育知识
一、夏季饮食常识
夏季气温高，人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少，人体水分也比其他季节失去得多，身体抗病能力减弱，极易引起疾病，掌握一定的夏季饮食常识是很必要的。
(一)正确选购食物
1、多吃瓜类蔬菜。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季，多吃瓜类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜等。除可补充人体的水分外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
2、多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。这些蔬菜有苦瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。
3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些大蒜、洋葱、大葱等富含植物广谱杀菌素的“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
(二)预防食物中毒
在饮食时，必须遵守以下原则。一是新鲜。所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度。二是清洁。食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁。三是迅速。食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用。四
是加热。食物要煮熟再食用，一般超过70℃以上细菌易被杀灭。五是冷藏。食物的调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下。六是人员卫生。调理食物前彻底洗净双手，手部有伤口时，应完全包扎好才可调理食物(伤口勿直接接触食品)。
(三)预防肠道传染病
夏季肠道传染病多是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。在选购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜以及不新鲜的水产品不要购买；即使对于腌制食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在其中繁殖。
1、烹调时，饮具要注意消毒，生熟食品炊具要分开。
2、凉拌莱宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮后再吃。
3、夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。
4、苍蝇与蟑螂等害虫能作为肠道传染病的媒介，因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。
二、夏季常见疾病预防
夏季气温高热，人体能量消耗大，抵抗力就会随之下降，如果不重视预防，易患许多疾病。下列是夏季常见疾病及预防：
(一)急性胃肠炎
夏季气温高，食物容易腐-败变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝以及食物中毒等。因此，一是不要吃不干净食物。天气炎热有利于细菌生长繁殖，容易使食物腐-败变质，为发病制造了条件。二是受凉时间不要太长，尤其不要过多食用冰冻食物。冰冻食物会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减低，消化功能降低，易出现上吐下泻等胃肠炎症状。
(二)感冒
1、满身是汗时不要冷浴。出汗时毛孔开放，易受刺激引起感冒。
2、安睡时不要开电扇、空调。因为人睡后的体温比醒时低，加上夜间气温比白天低，如果久开电扇、空调，易受凉过度引起感冒。
(三)过敏性皮炎
1、不要让皮肤直接暴晒，尤其有对强光过敏史者应在患处涂防晒霜或采取其它防硒措施。
2、不要穿化纤衣物，因为这些材质的衣物不吸水、不透气、不散热。故应穿吸水、透气、散热良好的纯棉衣物。
(四)中暑
人在高温环境中，机体大量蓄热，易体温调节失衡、水盐代谢紊乱。因此，夏天不要在烈日下或高温下时间过长，以免中暑，若有中暑症状，如出讦多、口渴、头晕、耳鸣、
胸闷、恶心、全身乏力、四肢麻木等情况，应尽快解暑，先让病人到通风处休息，并及时补充淡盐水或绿豆汤等，严重者应立即送医疗机构救治。
夏季饮食与健康小常识
夏天一到，胃口不好又容易吃坏肚子，但这个时候偏偏又是人体力消耗大、需要加强营养的时候。那么，夏天应该怎么吃得清爽又健康呢？这里也同时提醒你夏天常见的饮食陷阱，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。
一:注意补充盐分和维生素
营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
二:勿忘补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
三:勿暴饮暴食，少食冷饮
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一
定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好。
勾起食欲小技巧
中医专家、营养保健师都认为，夏日可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口,别具风味.
绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏季健康小常识
1、吹电风扇需要注意什么：
炎热夏季，打开电扇，清风拂面，好不惬意，可因使用电风扇不当而得病的人也不少，究其原因，是因为不少人缺乏使用电风扇的常识。
有的人过于贪图凉快，将电扇置于离身体很近的位置，久吹不停。这样一来，能吹到风的一面汗水蒸发很快，体表温度显著下降，未被吹到的一面，汗水蒸发慢，表皮温度相对较高，体表血管仍处于舒张状态，最终导致人体的血液循环失去平衡，汗液排泄也不均衡，可能发生头痛、头晕、全身不适等症状，严重的还可诱发中风。
一些人在身体太热多汗之时，突然用电扇猛吹，易引起热伤风；如果睡眠时还吹电扇，易引起感冒。
怎样使用风扇才正确呢？
首先，风速不宜过大：现代科学认为，室内的风速最好控制在0．2-0．5米／秒，尤其是在通风较好的房间和在有过堂风的地方，电扇的风速更不可过大。
其次，不宜对人直吹：直吹，风邪易侵入体内，尤其是在身体虚弱或大汗淋漓时，最好让电扇朝一个角落吹； 还有，电扇宜吹吹停停，宜用摆头电扇，对于小儿、老人、身体虚弱的人，更宜少用电扇吹风，因为“邪之所腠，其气必虚”，但可用电风扇调节室内气流，借以间接降温。
最后，要注意出汗较多时，不要立即在静坐或静卧情况下吹风，因为此时全身体表血管扩张，突然遭到凉风吹拂，往往会引起血管收缩，排汗立即停止，从而造成体内产热和散热失去平衡，多余的热量反而排泄不出；另外，凉风吹袭后，局部防御功能下降，病毒细菌侵入，可产生上呼吸道感染，肌肉、关节疼痛，有的甚至腹痛、腹泄。 总之，使用电风扇一定要讲究方法，否则好事变坏事，于身体健康反而不利
2、冷饮吃多了是不是对身体不好
贪食冷饮有些人在夏季喜欢大量吃一些冷食冷饮，甚至是冰过的食物、饮料。冷饮过多，不仅会冲淡胃液，而且还会刺激胃黏膜，频繁地饮用冷饮，吃起来虽然凉爽可口，但其会影响食欲不利消化，还会因过度刺激胃肠道黏膜，引起局部血管收缩，导致消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能紊乱。如果原有慢性胃炎或胃癌及十二指肠溃疡的人，很可能引起急性发作，特别是在食用含气冷饮后，可能导致胃癌及十二指肠穿孔大出血而危及生命。此外，高血压、冠心病、脑动脉硬化、心肌梗塞的病人，夏日中寒冷刺激会使血管痉挛，血压升高，加重病情。再有胆道遇冷产生痉挛，所以炎热的天气，过于贪凉对于素有胆囊炎、胆石症的患者会旧病复发。
所以，夏季炎热时，多喝些凉开水或吃些西瓜之类的瓜果就可以了，既可以消暑，又不伤害身体健康，吃瓜果还可以增加营养。
夏季纳凉、喝冷饮、吹电风扇可谓人所共知，也是人们夏季生活中离不开的事，但必须有度，因为任何好事过度就有可能变成坏事，尤其人体难以承受过度的刺激，如果不加以控制，势必会对人体健康造成较大的危害
3、夏季日常生活的误区:
误区一：穿得越少越好研究表明，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，增加皮肤的辐射、传导散热，而盛夏酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。 误区二：太阳镜颜色越深越护眼 这种观点是错误的。镜片颜色过深会严重影响能见度，眼睛因看东西吃力容易受到损伤，反而起不到保护眼睛的作用。专家建议，镜片应能穿过30％的可见光线，以灰色和绿色为最佳，这样，不但可抵御紫外线照射，而且视物清晰度最佳，外界物体颜色变化也最小。
误区三：夏天喝啤酒能解暑 夏天气候炎热，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏，如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会持续不断，口渴出汗现象将更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。
误区四：夏季晨练越早越好 据专家研究，夏季空气污染物在早晨6点前最不易扩散，此时常是污染的高峰期。人们普遍喜欢在草坪、树林、花丛等有绿色植物的地方晨练。而日出之前，因为没有光合作用，绿色植物附近非但没有多少新鲜的氧气，相反倒积存了大量的二氧化碳。这对人体健康显然是不利的。夏季晨练的时间不宜早于6点。
误区五：空调保持恒温状态 医疗气象学家通过试验发现，不断调节居室温度，可以使人的生命体温调节机制不断地处于“紧张状态”，从而逐渐适应温度的较大变化，提高自我保护能力，不致于经常感冒或患其它疾病。从这个意义上说，空调也是一种保健品，整个居室的温度应不断变换，但变化幅度应控制在3℃～5℃之间。
误区六：冷水浴最舒服夏天 “快速冷却”的冷水浴，常常会使人“快活一时，难受几天”。
夏季健康小常识
夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，对此你准备好了吗？
1、预防中暑：盐茶：取茶叶3克、食盐1克、同放杯中，用开水冲泡后饮服。盐茶具有明目消炎、降火化痰之功效；夏天经常饮用，可有效防止中暑；同时可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤肿痛等症。
2、驱蚊七法：
①烟头驱蚊：把香烟头收集起来，剥去外纸取烟丝，投入厕所、下水道等蚊子易生处，可除臭驱蚊。
②香水驱蚊：在床单上洒点儿香水，蚊子就不敢飞近。
③葱蒜驱蚊：在蚊子经常出没的地方，放一些切碎的葱蒜，蚊子就不敢来了。
④清凉油驱蚊：在卧室内，放几盒揭开盖的清凉油，可以避免蚊子飞进室内。
3、巧除桃毛：夏季鲜桃大量上市，桃子果肉甘甜，是人们喜爱的夏令果品之一，但稍不注意沾上桃毛，会使人皮肤发痒。怎样除去桃子上的细毛呢？用刷子刷，用水洗，效果都不理想。如果把一点儿食盐放入冷开水中，桃子入水后，用手依次一抹，桃子上的一层细毛即可彻底清除干净。
4、选购凉席三要素：夏季天热人们多使用凉席，市场上销售的席子大致有三类：竹席、草席、牛皮席。对这三大类席子（包括席垫）的选购方法可用三个字来概括，也即三要素，这就是看、摸、掂。
一看：即看席子的面色。竹席要略带微青，排列整齐，条子清晰，若席面过黄，价格上要差一个档次。新草席席面的中间部分也应略带青色，还要注意观察凉席的排织是否紧密。牛皮席的纹理要清晰，毛孔要粗大，而且商家的的品牌也很重要。
二摸：即用水在席面上来回抚摸，以无明显摸感的为好，而且会比较的凉爽。
三掂：即掂席子的份量，同样两条席子，以手感较重的为好。 另外，新买的席子千万不能用开水烫、泡，只能用温水揩洗。收藏席子不能使用塑料袋，免得产生水气，造成发霉、虫蛀。同时席子还不能重压、牛皮席可以折叠收藏在专用的袋子里。
5、最佳汤肴--番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
6、最佳调味品--食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
7、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性
寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
8、最佳运动——游泳：夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为血管体操。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。
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