[荐]科学教案10篇
作为一名专为他人授业解惑的人民教师,通常需要准备好一份教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。优秀的教案都具备一些什么特点呢?下面是小编为大家收集的科学教案10篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
科学教案 篇1
活动目标
1、激发幼儿对色彩的变化活动产生兴趣和探究的欲望。
2、通过变魔术游戏活动,引导幼儿发现颜色混合后产生的一些新变化,提高幼儿的观察能力和辨别能力。
3、鼓励幼儿用语言来表达自己的操作过程及结果
重点难点
对色彩的变化活动产生兴趣和探究的欲望,发现颜色混合后产生的一些新变化。
幼儿能用语言来表达自己的操作过程及结果。
活动准备
1、分别涂有红、黄、蓝颜料的瓶盖若干,矿泉水瓶子若干。
2、记录表、抹布、油画棒。
3、ppt
活动过程
一、引出主题,激发幼儿活动兴趣,“变魔术”吸引幼儿注意力,提高幼儿操作的欲望
今天,老师来当一回魔术师,给大家表演个节目。你们想看吗?(出示装有矿泉水的瓶子)
师:魔术就要开始了,你们看仔细哦。(师拿一透明矿泉水使劲摇晃,幼儿仔细观察。)
师:变成什么颜色了?(红色)
小结:小朋友想不想也来当一回魔术师,变出漂亮的颜色来呢?
二、幼儿自主探究,体验。
老师给你们每人准备了一瓶水,拿到瓶子后听口令,你们自己瑶瑶看。
师:你瓶子里的水有什么变化?
(幼儿回答:红色、黄色、蓝色,出示ppt,红黄蓝称为三原色)
请幼儿说:我瓶中的水变成了?颜色?
师:为什么我们瓶中的水会变出不同颜色?
(老师告诉你们一个小秘密:因为老师在瓶盖上涂了不同颜色的颜料—出示涂有颜料的瓶让幼儿看看)
三、探索活动“三原色变变变”(颜色宝宝找朋友)
师:你还想让你这瓶水变成其他颜色吗?(你手中这瓶水的颜色要记住哦!我们再换另一种颜色的瓶盖试一试,看看会有什么变化?)
师:现在你瓶中的水有什么变化?(幼儿回答:橙、紫、绿,出示ppt23,称为三基色)
四、幼儿根据取得的调色经验,操作涂色
师:今天的魔术好玩吗?你记住了没有?
让我们一起用记录表把今天瓶中水的颜色变化记录下来,出示ppt45师示范填表
要记得写上自己的名字哦!
五、小结
请幼儿展示记录表并说说自己瓶中水的颜色变化。(我瓶中的水由?色+?色变成了?色)
六、师小结
小朋友说的真好!今天的'魔术很简单,就是一瓶水加上不同颜色的颜料就变出了不同的颜色,我们以后还可以在区角活动里有更多的体验,拿上你的记录表去和你的好朋友分享一下吧!
七、活动延伸:
三原色混合搭配出来的橙色和紫色,再和三原色分别搭配会发生什么变化呢,把材料投放在科学区里,孩子们可以在区角活动的时候一起动手试一试,看一看。
活动反思
本活动选题新颖,幼儿很感兴趣,供幼儿操作、探究的部分也较多,幼儿整个活动都处于兴奋状态,另外,在活动中我还尊重了幼儿个性差异,及时指导,关注了细节,孩子们也在语言表达能力和观察变化,辨别能力方面得到了锻炼,但还是存在很多不足,比如:应多给幼儿一些交流时间,认识三原色、三基色。让他们从生活出发,在生活中去寻找、发现,也可以与艺术联系起来,让孩子们在绘画中去创作、去体验。
科学教案 篇2
设计思路:
主题活动“我爱我家”正在热火朝天的开展,幼儿从本来对家的点滴认识,发展到“爸爸本领大”知道了爸爸的许多本领,进而对爸爸产生景仰,视他为自己的偶像。然而,有的幼儿觉得妈妈的本领也很大,也说到“妈妈对我可好了”类似的话语。因此,想到让幼儿也介绍自己的妈妈。进而让幼儿产生好奇:“自己是从哪里来的”。此活动是为了解决幼儿心中的疑惑,让他们了解自己在妈妈肚子里的时候还有一个家,感知妈妈怀孕的辛苦,萌发对妈妈的热爱。
活动目标:
1.通过看看讲讲,了解宝宝在妈妈肚子里长大变化的过程。
2.感受妈妈对宝宝的那种爱,激发幼儿对妈妈的爱。
活动准备:
孕妇图片、视频资料。
活动过程:
一、看图片,感受孕妇的与众不同
出示图片
你们发现这个妈妈有什么不一样的地方吗?
比如:衣服,肚子,走路,动作等等(引导幼儿说说孕妇与我们一般人的不同之处。)
小结:是呀,妈妈穿的衣服比我们要大,要肥,这样宝宝会很舒服的,妈妈走路的样子也跟我们不一样,动作很慢的,有了肚子里的宝宝做事情也不方便的`。
二、提问,了解宝宝在妈妈肚子里的情况。(看图片)
1.猜一猜,宝宝在妈妈的肚子里,妈妈会有什么感觉?(幼儿自由回答)
2.猜一猜,宝宝在妈妈肚子里有什么声音?宝宝可能在干什么?
3.幼儿交流自己从妈妈那里了解到的经验。(幼儿自有分享)
4.回家都问过妈妈了,谁来说说看当时你在你妈妈肚子里的时候是怎么样的?
小结:宝宝在妈妈肚子有很多事情可以做,有时他会闭上眼睛睡觉,有时候会在肚子里翻跟斗,有的时候还会伸懒腰,打哈欠呢!
三、观看视频----了解宝宝在妈妈肚子里的成长过程
1.与幼儿一起观看宝宝在妈妈肚子里的成长过程的相关视频。
2.说一说,你看到了什么?是怎么样一个过程?
小结:其实呀,宝宝在妈妈肚子里也很调皮的,妈妈为宝宝做出很多的事情,妈妈爱宝宝,宝宝也爱妈妈。我们也要为妈妈做很多的事情,你们都会为妈妈做些什么事情呢?我知道,我们中三班的小朋友都是一个爱妈妈,爱自己的家人的好孩子。
四、活动延伸
我们在妈妈肚子里的时候,妈妈真辛苦,我们也来体验一下妈妈的辛苦。(可以让孩子把自己的枕头塞在衣服里,然后去小便、洗手,体验做大肚子妈妈的不容易。)
小结:做妈妈真辛苦,所以我们要爱我们的妈妈。
科学教案 篇3
活动目标:
1、激发幼儿的探究兴趣,让幼儿在探索活动中掌握运米的科学方法。
2、引导幼儿在活动中发现:用大小不同的工具来运同一堆米,大工具运的次数少,小工具运的次数多。
3、培养幼儿发现问题解决问题的'能力。
活动准备:米、大小不同的杯子、盆子、记录单、铅笔等
活动过程:
1、谈话引起幼儿兴趣。
今天我们来玩一个运米游戏,你想用什么工具来运米?
2、幼儿第一次运米。
(1)提出要求:两人一组轮流运米,并记录运米的总次数。
(2)出示统计表格,记录每组幼儿运米次数,并引导幼儿观察,发现问题。(每组两人使用一个工具运同一堆米,为什么次数不一样)
(3)引导幼儿用科学的方法运米:每一次要运得一样多,通过讨论、示范明确运米的具体操作规则(满杯后用工具刮平)
3、幼儿第二次运米,验证。
(1) 统计运米次数
(2) 引导观察数据,得出结论:同一堆米用同样的工具,都装满抹平了来运,运的次数是一样的。
4、幼儿第三次用不同工具运米。
(1) 幼儿预测大工具来运刚才的一堆米,运的次数会怎么样?
(2) 幼儿操作
(3) 统计数据
(4) 幼儿通过观察数据得出:运的次数不一样;大杯子那一排的数据小,小杯子那一排的数据大……
教师小结:用大小不同的工具运同一堆米,大工具运的次数少,小工具运的次数多。
5、延伸游戏
请小朋友想想,如果用小碗来运米,运的结果又会怎么样?下次我们再来试一下。
科学教案 篇4
活动目标:
1.能够指出脸上眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵的正确位置。
2.知道自己笑的样子很可爱,大家都喜欢。
3.鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
4.能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。
活动准备:
若干镜子或一面大镜子。
活动内容:
1.教师利用布娃娃引起幼儿的兴趣
师:今天我们班来了一位小客人,小朋友想知道她是谁嘛?小朋友请看,原来是布娃娃呀!小朋友跟她打个招呼吧!
幼:你好。
师:小朋友真有礼貌,你们看一看她长得漂亮吗?
幼:漂亮。
师:因为这个布娃娃很喜欢笑,所以它长得这莫漂亮,小朋友笑一个我看你们长得漂亮吗?还真漂亮,以后我们小朋友要经常笑。
你们来观察一下布娃娃的脸上都长着什么呀!
幼:眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵。
小朋友观察得真仔细。
2.请幼儿照镜子并提问
师:现在老师给你们准备了好多的镜子,请你们仔细观察你们的脸上都长着什么,小朋友站在镜子面前看看自己的笑脸“我们的脸上都长着什么?”“扮个小鬼脸看看……”
幼:长着眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵。
师:小朋友咱们对着镜子笑一笑,笑起来这漂亮。
3.教师带宝宝做五官游戏
师:小朋友请看老师变出什么来了毛毛虫,你们伸出小指头也来变一个吧!当老师说:“毛毛虫爬呀爬爬到你的什么时,小朋友马上指导相应的`位置,教师以此让小朋友指到眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵,老师先由慢到快。
“看XX指得又快又准确。”“其他宝宝要加油奥!”游戏反复进行。
4.引着宝宝笑一笑
教师和宝宝对着镜子笑一笑让宝宝知道笑起来很可爱,大家很喜欢。
师:“XXX小朋友笑得真可爱!”过来笑一笑让小朋友看一看,跟老师一起拍个照吧!小朋友你们想和老师一起拍照吗?
幼:想。
师:“来,咱们大家拍个照,笑一笑!”。
活动结束。
活动反思:
这次公开课我选择了一节认识五官的课—红红的脸蛋儿,因为我认为托班孩子平时生活中对于五官较熟悉,他们较容易接受和理解,还有让他们指鼻子、眼睛、嘴巴、耳朵对于托班这个年龄来说也较感兴趣。
这节课总的来说还算不错,已达成教学目标,孩子和老师之间的互动较好,课堂气氛不错。部分孩子回答问题时较积极,课前我精心搜集了若干小镜子,便于幼儿在课堂上利用照镜子来认识五官:眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵。
第一个教学目标是:利用布娃娃来引起幼儿的兴趣,并能够指出自己的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵的正确位置,我利用幼儿喜欢的“毛毛虫”(用食指弯起来)当毛毛虫,爬到眼睛上鼻子上……激发幼儿快速指出五官位置。
第二个教学目标是:知道笑起来的样子很可爱,大家都喜欢,我围绕跟幼儿拍照笑一笑很可爱,很漂亮来完成的。在这个环节中孩子们笑得很可爱,很开心把在场的老师逗乐坏了,看到孩子们的纯真笑容真让人感到快乐。
这节课也存在着不足:
1.自己在课堂上的语调还是有点高,以后我要注意这一点。
2.孩子在座位时,有点松散这样老师会照顾不周的。
科学教案 篇5
一、教学目标
科学概念
1、太阳能热水器是一种光热转换器,具有节能、环保、安全的优点
2、太阳能热水器的效能和所采用的材料、结构、运用的原理有关
3、产品的设计,不仅要考虑构造,还要考虑材料的选择、依据的科学原理以及如何方便、实用
过程与方法
1、能根据研究任务和要求进行有目的的设计
2、按一定的格式写出本小组的设计方案
3、在全班交流介绍方案的设计思路、原理
情感、态度、价值观
1、乐于合作、交流、反思和改进
2、体会到运用科学知识解决问题的乐趣
3、体会到任何一种科技产品的开发和设计,融合了多种知识和技术
4、认识到科技的'发展能促使人们更好地利用自然资源和自然规律
二、教学准备
教师演示:有关太阳能热水器和太阳灶的构造及工作原理的课件及图片
分组实验:制作简易太阳能热水器的材料(纸盒、泡沫塑料或棉花、能装水的塑料袋或饮料瓶、玻璃片或塑料薄膜、盒盖、黑色纸、镜子或锡箔纸等)
三、教学重、难点
设计太阳能热水器
四、课时安排
1课时
五、教学过程
1、太阳能热水器怎样工作
1)太阳能热水器是利用多种科学原理设计出来的一种节能装置,它的构造怎样?它是如何工作的?
2)学生汇报收集到的资料
3)教师介绍(最好有课件、图片)
太阳能热水器的构造:集热器、保温箱、控制系统
工作过程
设计的细节
2、设计制作太阳能热水器
1)学生阅读书上的提示与要求
思考:为了使热水器尽快地升温,需要考虑哪些问题?采取哪些措施?
主要应该包括哪两部分?
选用什么材料做?
2)阅读书上的设计方案后,学生分组自行设计
3)小组之间交流各自的设计金点子
3、完善我们的设计方案
六、作业设计
制作太阳能热水器,准备下节课展示
七、板书设计
2.7做个太阳能热水器
太阳能热水器
集热箱、保温箱、控制系统
简图:
我们的设计方案
八、教学后记
科学教案 篇6
活动目标:
1、知道恐龙是远古时代的动物,现在已经灭绝。
2、了解五种常见恐龙:三角龙、剑龙、霸王龙、长颈龙、翼龙以及它们的外形特征。
3、对恐龙及恐龙的相关问题有浓厚的探究兴趣。
4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备:
1、符合活动内容的课件。
2、恐龙玩具模型一个。
3、供幼儿练习的恐龙图片每人一张。
活动过程:
一、出示恐龙玩具模型引起幼儿活动兴趣。
二、通过看课件内容让幼儿知道恐龙是远古时代的动物。
1、边放录像边听解说。
解说内容:在很久很久以前,地球上出现了一种奇异的爬行动物,它们的身体表面覆盖着鳞片,在很长一段时间内,它们成了整个地球的.主宰,它们作为过去的生物,人们给了它一个名字叫恐龙。
2、提问:恐龙是什么时候的动物?它们长着什么样的皮肤?
三、通过看课件知道恐龙已经灭绝。
1、边看录像边听解说。
2、提问:恐龙哪儿去了?它们为什么会灭绝?
四、通过看课件了解五种常见的恐龙。
逐一出示三角龙、剑龙、霸王龙、长颈龙、翼龙图像。幼儿边看图像边听解说,认识这五种恐龙。
五、幼儿操作,巩固对五种恐龙的认识。
幼儿每人一张不同的恐龙图片,分别说说自己拿的是什么恐龙,并说说它的特征。
六、结束活动。
今天,我们知道了恐龙是远古时代的动物,现在已经灭绝,还认识了五种常见的恐龙。其实,恐龙的种类还有很多,也许在自然界还有更多已经灭绝的恐龙种类没有出现,需要小朋友长大以后继续探索。
活动反思:
在组织本次活动时,我一改过去教师单方面收集、策划,让幼儿请进的做法,而是让幼儿共同参与,极大地引起了幼儿的活动兴趣。幼儿带着强烈的好奇心、求知欲参与到活动中,各抒己见,兴趣高涨,通过活动幼儿既开阔了眼界,又增长了知识。
科学教案 篇7
活动目标:
1.了解和感受科学技术给我们家庭生活带来的方便快捷.
2.在收集资料的过程中了解1---2种家电工作原理.
3.激发幼儿了解科技产品的兴趣.
活动准备:
1.幼儿用书人手一册.
2.绘画纸,笔.
活动过程:
一.引导幼儿打开幼儿用书,认识几种常见的高科技家电产品.
1.请幼儿认一认画面上的高科技家电产品,鼓励幼儿说出产品的名称.
2.组织幼儿讨论:这些高科技家电产品是什么样子的`? 这些高科技家电产品有什么用途?
3.启发幼儿想一想,说一说: 你还知道哪些高科技家电产品,它们有什么用途?
二.鼓励幼儿将自己知道的高科技家电产品画在框子里,再向同伴介绍.
三.组织幼儿观看幼儿用书上的观察统计表,并进行记录:
认一认图上的高科技家电产品, 想一想: 你们家里有哪些高科技家用电器?它们有什么用途?请幼儿对照图表在相应的高科技家电产品下面打或打 .
引导幼儿在空格中添画自己家的高科技家电产品,并与同伴交流.
四. 组织幼儿交流活动, 我家有哪些高科技家用电器?它为我们的生活带来那些好处?
请幼儿在集体面前介绍自己的操作材料,教师展示幼儿的调查结果.
五. 组织幼儿讨论,激发幼儿爱动脑,爱科学.
1.你知道其中一些电器工作的原理吗?
2. 这些高科技家电是谁发明创造的?如果你是科学家,你想发明一个什么高科技家电产品?用来做什么?
六.幼儿绘画自己想象的高科技家电产品,教师指导.
七.欣赏作品,请幼儿介绍自己的想想作品.
小结: 高科技家电产品为我们的生活带来了方便快捷.他们每一个产品都有自己的科学道理,希望我们小朋友绘制的新型高科技家电产品在未来都能梦想成真.
科学教案 篇8
一、教学目标
1、科学知识
(1)知道有不同的月相(蛾眉月、上弦月、满月、下弦月、新月)。
(2)知道月相有每月经过蛾眉月、上弦月、满月、下弦月再到新月的变化规律。
(3)了解月相变化的成因。
2、科学探究
(1)能持续观察、记录一段时间内月相,找出月相变化的规律。
(2)能依据模拟实验的现象推理、分析并得出月相变化的成因。
3、科学态度
具有长期坚持观察的学习精神。
二、教学重难点
知道有不同的月相,坚持持续观察、记录一段时间内的月相,了解月相变化的规律及成因。
三、教学准备
课件、月相变化动态gif、乒乓球、手电筒
四、教学过程
1、情境导入
生活情景:在电影院,影片中的嫌疑犯辩解道,“我昨晚借着月光,看见他从牛棚中偷走了牛”。但警察却说,“那天根本不可能有月光!”看电影的小朋友就有了疑问,“为什么那天没有月光呢?”
产生问题:对于学生来说月相是很常见的自然现象,学生一般都知道有几种不同的月相,间接的.会认为每天都可以看得见月亮(除了天气原因外)。而且学生不会每天去观察月亮,因此极少会有学生知道新月的存在,自然也就不了解在新月的时候是没有月光的。于是就会产生疑惑,“为什么警察这么肯定没有月光?”
驱动任务:什么时候月亮没有月光呢?
活动1:月有圆缺变化
教师提问:同学们,你们都见过月亮哪些样子啊?
学生经过交流,他们会发现月亮有多种形状,有的时候像圆盘,有的时候像镰刀……这时,教师提出月相的概念,月相是对从地球上看到的月球被太阳照亮部分的状态的称呼,并通过图片让学生认识几个典型的月相及其名称:满月、上弦月、下弦月、蛾眉月。
在认识月相的基础上进一步提出“弯弯的蛾眉月怎么就变成了圆月?”引导学生思考月相是如何变化的。
活动2:月相变化有规律
月相是有变化的,经常在农历十五的时候能见到满月,月相的变化有没有规律呢?教科书上的表格是妍妍从满月开始,在一个月内每天观测月亮,记录下来的月相,同学们分析妍妍的月线观测记录,你发现月相变化的规律了吗?
学生在观察和分析的基础上能发现,月相呈现“满月——下弦月——蛾眉月——看不见月亮——蛾眉月——上弦月——满月”的规律。此时,教师再指出“看不见月亮”的时候的月相称为新月,然后再回应驱动页的问题,学生就能明白是真的有看不见月亮的时候。
活动3:月相变化成因
月相有规律的变化是如何形成的呢?下面请同学们一起做模拟月相变化成因的实验来探究吧!
用电筒光模拟太阳光,用涂黑的乒乓球模拟月球,观测者的眼睛模拟地球上的观测点。
以观测者为中心,乒乓球分别放在八个方向,电筒光一直平行一个方向直射乒乓球,观测者观察并记录不同方向的乒乓球亮面的形状。
结论:综合模拟实验的现象,发现由于月球绕地球运动,使太阳、地球、月球三者的相对位置在一个月内发生有规律的变化,导致从地球上看到的月球被太阳照射到的亮面形状也随之发生有规律的变化,从而产生月相变化。
五:课堂小结及交流分享
同学们小结出本节课了解的内容,月亮不同形状的名称,月相变化的规律及其成因。并尝试在生活中坚持长时间地观察月亮,了解其真正的月相变化。
科学教案 篇9
活动目标:
1、观察各种物体的影子,感知积累与影子相关的各种经验。
2、记录自己所看到的影子的形态。提高观察能力和发现问题的能力。
3、对探索影子活动感兴趣,激发探索兴趣。
活动重点:
提高观察能力和发现问题的能力。
活动难点:
记录自己所看到的影子的形态。
活动准备:
PPT 美工 有阳光的户外场地。
活动过程:
一、猜谜引出主题,表达对影子的已有经验。
1、师出谜面:有个好朋友,跟你不分手,你走他也走,你停他也停,请你猜猜是什么?
2、提问:
(1)你在哪见过什么影子?影子是什么样子的?
(2)你知道影子是怎么来的吗?
二、找影子。
1、室内找影子。
2、户外找影子(引导幼儿从自己、身边的人、看到的物体找影子,发现影子的'秘密)
三、讨论影子。
1、提问:
(1)你在哪见到了什么影子?是怎么样的?
(2)影子有什么共同的秘密吗?
2、集体观察PPT说说影子的来源与共同点。
四、记录影子。
使用幼儿用书《美工》画出自己看到的影子。
科学教案 篇10
设计意图
幼儿以往对传统节日的了解总停留在“听大人说”的基础上,并没有真正切身的体验。通过亲手制作“菊花酒”,幼儿在观察、探索中体验传统节日,了解“重阳节”的习俗意义更加深刻。
活动目标
1、初步了解菊花酒的来历及制作过程。
2、能合作加工制作菊花酒,了解酒文化。
3、通过认识、交流并制作菊花酒,产生对传统文化的热爱。
重点难点
重点:了解菊花酒的来历及制作过程。
难点:合作加工制作菊花酒。
活动准备
1、制作菊花酒的ppt课件。
2、用料:菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞,煎煮好半成品的一份。
3、已制作好的菊花酒、空酒坛、稻草和布块。
4、各类酒一小瓶(白酒、黄酒、红酒等)、白开水、白醋。
活动过程
一、导入部分。出示各种酒水,请幼儿利用感官分辨出菊花酒。
1、教师介绍准备的物品。
师:小朋友这些杯子里分别装了不同的液体,有白开水、白醋还有酒,你们能分辨出哪些里面装的是酒吗?
2、请幼儿找出装着酒的杯子。
3、引导幼儿从装酒的杯子中分辨出菊花酒。
二、探索部分。出示菊花酒,幼儿观察菊花酒。
1、闻一闻,感知菊花酒闻起来是香香的。
2、说一说,菊花酒和其它的酒有哪些不同?
(幼儿:菊花的香味、颜色是淡黄色等)
3、讲一讲,喝菊花酒的风俗。
(菊花酒是头年重阳节时专为第二年酿制的,放至第二年九月九饮用,传说喝了这种酒能够延年益寿,从医学视点看,菊花酒能够明目、治头昏、降血压、补肝气、安肠胃、利血之妙。)
三、介绍制作菊花酒的各种材料。
1、教师介绍各种材料,幼儿观察并讨论:这些材料是怎样制作成菊花酒?
(1)逐一介绍各种材料:菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞。
(2)教师提出问题,引起幼儿思考。
师:请小朋友想一想,怎样利用这些材料制作成菊花酒?
(幼:把菊花瓣摘下来,放到酒里面、将所有东西洗干净都放到酒里面。)
2、教师出示煎煮好的半成品,幼儿探讨材料投放的先后顺序。
师:这些半成品是煎煮好的糯米和洗干净的菊花,你们猜一猜制作时是先放哪一样呢?
(幼:先放酒、先放菊花、先放糯米。)
四、播放ppt,介绍制作菊花酒的过程。
1、教师播放ppt,了解菊花酒制作方法。
(1)将菊花、生地黄、当归用水清洗一下,放入锅中加满水,煎煮半小时后,过滤掉渣取汁。
(2)将糯米加适量水煮到半熟,沥干后加入第一步骤的药汁蒸熟。
(3)将蒸熟的糯米药汁混合适量酒曲,装入酿菊花酒的.瓦坛中,用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵,直到菊花酒能闻到甜味,即可饮用。
2、请幼儿模拟制作菊花酒。
五、操作部分。师幼共同制作菊花酒。
1、分组进行制作。
(1)出示已煎煮好的糯米和药汁,幼儿将糯米药汁和酒充分搅拌混合。
(2)将菊花酒混合物导入酒坛中,用布和稻草将在酒坛封裹。
2、 请幼儿将观察记录贴在封存后的菊花酒坛上。
(分时段进行观察并记录酒的变化)
活动反思
本次教育活动教师给了孩子更多的机会和空间去探索、操作、实践。在操作中教师能抓住时机,注重观察,捕捉到幼儿瞬间的问题,并帮助幼儿解决问题,使其得到满意的答案。
幼儿能感受到制作和合作的乐趣,体验到了成功的快乐。“童年时期对世界的好奇、探究的欲望与冲动,可能对儿童将来走向科学之路产生神奇的影响。
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