【实用】员工培训计划9篇

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们的工作同时也在不断更新迭代中，是时候开始制定计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编收集整理的员工培训计划9篇，欢迎大家分享。

【实用】员工培训计划9篇

员工培训计划篇1

　　一：海底捞岗位描述

　　1、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容；

　　2、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语；

　　3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待；

　　4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务；

　　案例：一位顾客来用餐，由于之前的车祸腿骨折段，无法上楼用餐，该店保安立即通知店经理，店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场，用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐，当时该顾客感动得流下眼泪，后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。

　　5、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房；

　　6、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项；

　　7、配备所用的用品用具；

　　8、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零；

　　9、及时恢复摆台工作；

　　10、及时做好人走岗位净；

　　11、及时关灯关气；

　　12、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭；

　　13、做好突发事件的处理和创造感动；

　　14、做好授权工作；

　　15紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理；

　　16同一区域不要走一桌，关一桌灯，等客人走完才关灯。

　　备注：服务员的餐前准备工作是否到位：

　　1。笔3支、备用的翻台餐具、打火机或火柴、烟灰缸、餐巾纸；

　　2。炉具是否有气，是否能正常打火；

　　3。不主动询问顾客是否需要发票；

　　4。客人给钱埋单是必须说谢谢；

　　5。客人埋单要带上收银夹，装零钱袋，送薄荷糖；

　　6。处理所有问题应在第一时间。

　　以上岗位描述的目的就是提高翻台率

　　二：岗位职责

　　发毛巾人员：

　　1、给客人发毛巾时要面带微笑，热情大方，保证热毛巾的用量和质量，（80度）；

　　2、顾客到桌后两分钟内递给热毛巾，并称呼先生女士，发毛巾要分清主次，动作要规范；

　　3、每桌每位顾客换毛巾次数不低于4次，顾客无特需要求不得高于6次，无需要不必勉强；

　　4、满足顾客的合理要求；

　　5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；

　　6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；

　　7、按时准备好所有的原材料和用具。

　　保洁人员：

　　1、拾到客人物品应及时上交；

　　2、欢迎顾客时目光注视对方，要以友善的话语表示欢迎，如你好、小心路滑，要让顾客感受到热情；

　　3、严格按照卫生标准进行；

　　4、满足顾客的合理要求；

　　5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；

　　6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；

　　7、按时准备好所有的原材料和用具。

　　传菜员：

　　1、站岗之前准备好足够的干净托盘（50块）、托盘布（50块），并且保持托盘的卫生干净，如脏及时更换；

　　2、每个托盘的物品无挤压和摞叠；

　　3、传菜生做到6不端：标准量不符不端、颜色不纯不断、形状不符合要求不端、不熟不热不端、卫生不合要求不端、菜品不点缀不端；

　　4、传菜过程中应热情礼貌的招呼客人，满足顾客合理要求；

　　5、及时回收用后的餐具，必须做到来回不走空路；

　　6、保持站姿端正，认真等待端菜，穿菜时要注意安全，必须做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；

　　送柠檬水、汤、豆浆的人员：

　　1、上午11点、下午5点半检查是否到位；

　　2、保证汤、豆浆80度和柠檬水的质量卫生；

　　3、对汤、豆浆、柠檬水随时供应，确保安客区域到位、无短缺；

　　4、面对顾客时目光要注视对方，以友善的华语表示对顾客的欢迎，让顾客感受到热情地笑容，满足顾客的合理要求；

　　5、柠檬水的制作必须按照量化标准；

　　6、对自己负责的汤壶、豆浆壶要保证干净卫生，摆放整齐；

　　7、注意操作现场的卫生；

　　8、满足顾客的合理要求，及时写作服务员，做好服务和收台工作；

　　注：汤要随时转移，避免浪费

　　9、生意低峰期做好本组的汤、豆浆的转移工作和收尾工作。

　　收台人员：

　　1、首先在收台前检查顾客有无意识物品；

　　2、一个餐桌收台时间为2—3分钟内全部完成；

　　3、在收台当中要对客人礼貌微笑或者点头并运用敬语问候；

　　4、收台过程中取下锅圈减少噪音，保护餐具，随时准备一条毛巾擦凳子；

　　5、餐桌表面卫生干净，无油渍及杂物，凳子五水渍，协助服务员恢复台面；

　　6、擦桌子的水、毛巾要及时更换，保持干净；

　　7、收台的准备工作应齐全，干湿毛巾三条，桶一个。

　　三：五声四勤

　　五声：迎声——答声——谢声——歉声——送声

　　四勤：眼勤：眼看六路，耳听八方，重要的是注意客人的各个神态，如：招手、探头

　　嘴勤：做到人未到声先到

　　手勤：做到客人想之前、做之前

　　腿勤：速度

　　四：服务员敢于主动向客人介绍自己

　　例：我是小李，有什么事请叫我。

　　五：一个服务员要有怎样的精神面貌？

　　答：做事要开朗、乐观、大方，不拘谨，不扭捏，表里如一，襟怀坦然，不存心机，热情，充满活力，要有进取上进心；

　　一切以企业为重，上班不带任何情绪，遇事冷静不慌，遇客人答问百问不烦，百答不厌。

　　注：服务员不懂就是不懂，切忌不能故作老练

　　如：客人问长城在哪里？不能乱回答。

　　六：服务员十四字礼貌用语

　　请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临

　　七：海底捞发展史

　　培训师：总经理助理

　　1、海底捞原名：楼外楼，现更名为四川省简阳市海底捞餐饮有限公司；

　　2、总经理：张勇；

　　3、专营：四川药膳火锅；

　　4、现在职员工：3000人，以农村人为主；

　　5、发展：

　　1994年3月：海底捞在简阳市一个偏僻的小巷开了一个不足72平米的水珠小店，只有4张桌子，在设施简陋的情况下迈出了第一步

　　1998年9月：张勇成功的引进豆花鱼这道菜，以味型占领市场，从四川72平米一下发展到西安1400平米的正规化餐厅，他严格要求餐厅服务、菜品质量。

　　公司高压线

　　1、从人品，不说谎；

　　2、从勤劳，不喜欢懒惰的员工；

　　3、从敬业；

　　4、从诚实；

　　5、从孝敬父母（在海底捞工作你能改变自己的命运价值观，你是否改变了家人的命运价值观，你做到了吗？？？

　　案例：在西安店有一名服务员在一年半的时间升到了店长职位，一个月工资4000—5000，现在生活比较宽裕，忘记了原来，现在一个月买化妆品得1000多元，买衣服1000多元，吃零食1000多元，而她万万没想到远在几千公里以外的小孩都没鞋穿，难道这样叫做改变了你的命运价值观吗？

　　八：服务员有权向吧台借助200元先解决顾客问题

　　课后提：6个怎么办？

　　1、讨论你是怎么样理解授权工作？

　　2、当你不小心将豆浆撒在顾客身上，你该怎么办？

　　3、当客人的锅底、菜品出现质量问题，你该怎么办？

　　4、当遇到喝醉酒的客人，你该怎样服务？

　　5、当你遇到客人叫打折，你该怎么办？

　　6、当你遇到餐厅停电，你该怎么办？

　　九：海底捞的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩

　　海底捞品牌

　　提问：M代表什么？

　　KFC代表什么？

　　海底捞的品牌靠每个员工来创造

　　十：激励员工的方法

　　好，很好，非常好，耶

　　游戏一：

　　考验员工个人的反应能力

　　游戏名称：数青蛙

　　规则：五人一组，分别说：一只青蛙一张嘴，两只眼睛，四条腿，依次增加，错了淘汰，最后赢了奖励可乐一瓶。

　　游戏二：

　　游戏名称：所有人一起拍掌

　　规则：大家齐拍掌，拍到声音齐为止

　　目的：把大家的`心溶为一起，齐心协力完成。

　　环境创造一个人

　　一个农村人，没有文化。在他的环境下的乡村小路上，随便扔果皮纸屑，对于他来说，是很正常的事。如果把他带到天安门广场，让他带上一袋橘子，他会吃完后，主动把桔子皮放到袋子里面。因为他已经接受了这种严谨的环境。让他明白，桔子皮不是随便乱扔的。我们是一个大家庭，大家庭会给每个成员带来家的温暖。但家有家规，家规是严格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你积极主动，你的素质很快可以得到提升。

　　做管理的人就像写毛笔字一样，你可以写出10个一模一样“山”字吗？

　　你肯定是做不到的，这必须要时间的磨练和学习

　　十一：人事管理

　　1、入职员工必须要求认真填写个人档案已便于公司调动；

　　2、规范员工档案表（附员工入职表）。

　　十二：海底捞员工宿舍管理规定

　　1、下班回宿舍途中衣着整齐，过马路不准闯红灯；

　　2、严禁外出在附近的餐馆、小吃店吃饭，统一在店里用餐，如有违反者，第一次罚款10元，第二次开除；

　　3、进入住宅区时要轻手轻脚，不能大声喧哗，做到尊老爱幼，礼貌待人；

　　4、乘坐电梯时一般情况下只能坐货用电梯，人多时必须排队等待，必须遵守电梯制度，一次不得超过13人，在电梯内不准抽烟；

　　5、在通道内不准追赶、打闹、唱歌，要放轻脚步，放低声音，保持安静，以免影响他人休息，如不遵守者一律重罚；

　　6、男生女生不得互串寝室，有事必须经过寝室长同意，否则违反一次罚款50元；

　　7、在宿舍内任何地方、任何角落不准随地吐痰、扔垃圾，不准在宿舍内任何地方抽烟，如发现一次罚款10元；

　　8、宿舍管理人员必须熟悉水电开关，随时注意节约用水用电，如发现重罚；

　　9、保护爱护宿舍内的家电设备，不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备；

　　10、刷子、脸盆、鞋子必须统一摆放，整齐干净；

　　11、宿舍内员工的工衣不能乱拿乱穿，不准用其他宿舍员工的洗发水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有违反一律重罚，如拿宿舍员工的物品不打招呼一律除名；

　　12、床上只能放枕头、被子，适当可备一个小盒子，并且床铺必须干净整洁，统一摆放整齐；

　　13、宿舍内不得私自乱接插头；

　　14、休息的员工看电视时间规定：早上11点，下午4点半，关电视时间：下午2点，晚上12：30，且看电视声音不能过大，不能影响他人休息，如有违反者罚款宿舍长10元；

　　15、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30。

员工培训计划篇2

　　技能培训可以说那个行业都有，很多，比如电脑技能培训，软件开发技能培训，汽修技能培训，厨师技能培训等。员工技能培训方案的制定直接影响到员工以后的工作效率，甚至直接影响到公司的运营，所以员工技能培训方案不容忽视。

　　一、员工技能培训的意义

　　职业技能培训的目的是开发受训者的职业技能。职业技能培训的目的是使受训者获得或提高某个方面的职业技能，而不是培训受训者的文化水平。当然，有些与文化素质教育有联系的职业培训方式（如职业技术学校培训方式），在职业培训的同时也进行高中阶段的文化课程教学，但这只是职业培训与普通教育相结合的事物，并不改变职业技能培训的目的。

　　现代企业的竞争，实际上是人才的竞争，而人才的竞争，很大程度上有赖于企业人力资源的开发。这就迫切需要加强职工技能培训，提高职工技能和知识，开发职工智慧潜能，激发职工创新欲望，增强职工市场竞争力，提升企业劳动绩效，实现企业又好又快发展。

　　加强企业职工技能培训是实现国家发展战略的需要。在市场经济条件下，企业经济效益的提高，越来越依赖于企业技术的进步和职工队伍整体素质的提高。发展经济，高超的技术可以引进，先进的设备也可以引进，但所需的大量技术工人是不可能引进的，而只能依靠大力发展职工教育培训，提高企业职工技能培训的质量与效果。这就迫切需要企业经营管理者从国家发展战略的高度上充分认识加强职工技能培训提素质的重大意义和作用，把提高职工队伍素质摆到更加突出的位置，为企业转型升级提供人才支撑，为实现国家发展战略奠定坚实基础。加强企业职工技能培训是体现自身价值的需要。当前职工队伍结构发生了较大变化，整体素质有了一定提高。但是从总体上讲，基础专业知识方面缺乏自我“充电”学习的能力，关键核心技能上缺乏解决问题的能力。这就迫切需要加强职工技能培训，提高职工业务技能水平和解决实际问题的能力。

　　加强企业职工技能培训是提升企业核心竞争力的需要。现代企业的竞争，实际上是人才的竞争，而人才的竞争，很大程度上有赖于企业人力资源的开发。这就迫切需要加强职工技能培训，提高职工技能和知识，开发职工智慧潜能，激发职工创新欲望，增强职工市场竞争力，提升企业劳动绩效，实现企业又好又快发展。

　　二、员工技能培训的内容

　　职业培训的内容是技术业务知识和实际操作能力。为了实现职业培训的目的，职业培训的内容是相关岗位或工种的技术业务知识和实际操作能力。受训者经过职业培训，获得谋求职业或保障职业安定必须的技术业务知识和实际操作能力。劳动者的职业素质取决于职业培训的程度，劳动者劳动权的实现在很大程度上与所受职业培训的程度有关。

　　三、员工技能培训的方法

　　1、领导重视是搞好员工培训的前提

　　搞好员工技能培训首先需要各级领导站在企业生存发展的高度，从思想上高度重视，充分认识搞好员工技能培训的重要意义，真正从认识上统一，从行动上支持,把员工技能培训作为提高企业竞争力的大事列入重要的工作日程，制订短期、中期、长期培训目标、规划和切实可行的措施，不断加大投入，建立长效机制，使之真正达到较好的效果。

　　认真实施以提高岗位操作技能水平和事故处理能力为重点的技能人才培训，积极开展一系列职业技能竞赛、日常技术培训、岗位练兵等活动。

　　2、科学确定培训内容

　　技能培训内容是否科学合理，直接影响着员工技能培训的质量和效果。培训内容要是失误，培训的人才用不上，就会造成时间的资金的浪费。员工培训要与企业生产经营目标和企业长远发展目标相一致，培养德才兼备的人才。以提高员工的综合素质为内容进行培训。培训要有针对性、实效性和前瞻性。要培养复合型人才。复合型人才包括知识复合、能力复合、思维复合等多方面。

　　3、创新技能培训方式是搞好员工培训的保证

　　创新技能培训方式，广泛引入现代培训手段，是培训能否取得效果的.根本。受传统教学思想的影响，在培训中一般以讲授为主，偏向理论较多，联系企业实际较少。因此，在培训中要理论联系实际，采取多种方式进行培训。比如：

　　(1)脱产培训，指员工离开工作岗位进行培训。

　　(2)互动式培训。培训由大家共同参与，每位员工都是老师，各负责主讲部分内容，每讲完一部分，员工就其授课内容及方式展开集体讨论，总结长处、改进不足，提高培训效果。

　　(3)岗位复训。对于在某一岗位工作一段时间后的在岗员工进行岗位复训，以温故而新知，紧密结合生产实际，按需施教，根据实际工作中出现的问题和需要，缺什么补什么。

　　(4)师带徒。此种方法主要适应于新员工和员工晋升、岗位轮换，当员工缺乏岗位经历或对岗位情况不熟时，必须通过带岗者的言传身教，使员工获取实践经验，以尽快达到岗位要求。

　　4、其他技能培训

　　除了“正规”的培训之外，还有哪些方法可以提高员工的技能、增加他们的知识呢？这里介绍五种简便易行的培训方法。

　　a.独立式学习

　　独立式学习就是让学习者独立完成一项具有挑战性工作。听起来不像是培训，但是这种潜在的培训价值很快就会在员工工作中显露出来。试想在整个工作中，他必须合理地安排每一个工作步骤：在什么时间达到怎样的目标；决定采取哪种工作方式、哪种技能；当工作中遇到困难的时候，他得自己去想办法，拿出一些具有创造性的解决方案。这对于培养他独立思考和创造性的能力都是很有好处的。这种学习方式也有利于促进学习者为独立完成工作去学习新的技能，迎接更大的挑战。

　　b.贴身式学习

　　这种培训是安排学习者在一段时间内跟随“师傅”一起工作，观察“师傅”是如何工作的，并从中学到一些新技能。学习者如同“师傅”的影子，这就要求“师傅”必须有足够的适合的技能传授给那个“影子”，而且“师傅”还需要留出一定的时间来解决工作中存在的问题，并随时回答“影子”提出的各种问题。这种培训方式在需要手工完成任务的领域较为常见，它不仅锻炼了员工的动手能力，还提高了他们的观察能力，增加了他们的学识。

　　c.开放式学习

　　这种学习方法给接受培训的人以较大的自由，学习者可以自由地选择学习的时间和学习的内容。学习的内容根据工作需要可以是管理课程，也可以是计算机编程方面的知识，或者是他们感兴趣的、对他们在工作中有用的一些知识。他们可以到图书馆里去自修，还可以请公司的业务顾问帮忙。有的公司甚至要求学习者在一段时间内阅读一些与他们工作相关的书籍，然后在公司的培训会上讲演。

　　d.度假式学习

　　有些公司通常会允许或安排某些业务骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，让他们到工商管理大学去学习短期培训课程，并希望他们学成后，能够将这些理论知识应用到工作中解决实际问题。这就是我们所谓的“度假式学习”。通常员工也会利用这个“假期”获得相关的资格证书。

　　e.轮换式学习

　　在某些公司，我们通常会看到这样一个现象：一位经理前两年在公司的一个部门任职，而接下来的两年，却转入另一个部门任职，这就是我们所谓的“工作轮换”。它适用大大小小的公司。一般公司规定一两年内某些管理者的岗位就可以轮换一次。到那时，新的岗位，新的职位，新的员工，新的问题，一切从头开始，这样做有利于培养出全能人才。

　　四、员工技能培训的实施

　　第一，在着力宣传教育，深化职工思想认识上下功夫。一是紧密结合企业实际，有针对性地开展国情、企情、厂情教育，培养职工为国家、为企业做贡献的价值取向，全面提高职工的思想政治素质、组织管理能力和工作业务水平。二是以提高职工文化知识、提高现代工业技能的综合素质为目标，以创建劳模工作室、职工创新工作室、“工人先锋号”为平台，紧紧围绕培养肯钻研、善探索、掌握现代生产技术的劳动者这一主题，调动职工学业务、练技能的积极性，提高职工技术革新和管理创新能力，培养、造就一支具有高超技艺和精湛技能的职工人才队伍。

　　第二，在创新方式方法，激发职工学技练功上下功夫。一是通过整理职工学历、职称档案及召开座谈会等形式，全方位调查职工技能培训需求，详细了解和掌握不同层面、不同知识结构的职工所拥有的技能程度、个人特长、知识积累、发展方向等情况，找准职工对技能培训的需求，制定技能培训计划，完善技能培训模式，做到技能培训形式多样化、技能培训对象层次化、技能培训方法多元化、技能培训内容实用化，增强技能培训的针对性，确保技能培训工作贴近实际，取得实效。二是根据企业发展，建立远程教育培训网络，加快远程教育网培训管理平台的开发，通过计算机网络实现远程教学，以满足职工个性化、自主化、经常化学习的需求，多层次、多渠道地提高职工文化素质和岗位技能。

　　第三，在畅通发展通道，搭建职工成才舞台上下功夫。一是坚持“唯才是举，用人所长”和“能者上，庸者下”的原则，打破专业限制进行技术岗位竞聘，制定和落实选送优秀职工参加新技术、新知识、新工艺培训等激励措施，搭平台、压担子、促成长，为职工开辟成才快车道。二是紧密结合不同岗位特点、工作内容和能力要求，建立完善以培养、评价、使用、激励为重点的高技能人才工作体系，在薪酬、福利、培训等方面向关键岗位技能人才倾斜，畅通企业技能人才职业生涯发展通道。

员工培训计划篇3

　　1、怒形于色的客人特征：面目表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切，强调声调大做命令，不要求站立姿势或坐立挺直。

　　2、将愤怒隐藏的客人：不停作小动作，如手不耐烦敲打、涨红脸、邹眉甚至咬牙切齿声调不高、但短促说话讥讽粗俗。

　　(十六)处理客人投诉的十个步骤

　　1、聆听。

　　2、保持冷静：尽可能将投诉者带离，避免影响其它客人，避免做出敌意或防预性反映，保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。

　　3、表示谅解：尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道你的感受我以前也遇到过“注意不要讲这是酒店的错，只需要你理解客人的问题和投诉。

　　4、意识到客人的自尊心：尽力维持和增强客人自尊心如“我很报歉您遇到这样的麻烦”这样可表明你对客人观注，经常提及客人名字不要尝试淡化客人投诉的严重性，对于客人是严重的问题否则它也不会向您反映。

　　5、让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上，而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补，无论什么情况下都不能污辱客人、应对事不对人。

　　6、做记录将事件要点记录在案如、其它人参与解决此问题将会节约时间同时也安服客人激动的情绪，更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径，这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。

　　7、告诉客人解决办法，告知客人你能做到的如、可能提供多种选择，对于你做不到的事就不要做任何承诺、更不要做出超越自己权利范围的'事。

　　8、定出行动时间，告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。

　　9、监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后就开始行动并保证整个行动顺利进行如、遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。

　　10、跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意，写出报告将整件事经过采取行动和事件结果写出。

　　(十七)对客人服务的礼貌禁忌

　　1、与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人酒店新员工入职培训计划酒店新员工入职培训计划。

　　2、用微笑来面对客人，回答客人问题的时候，“知之为知之，不知为不知”，向别人请问后再向客人解答。

　　3、同事之间不当客人面说家乡话和争吵。

　　4、不准偷看客人的书籍，不准偷听客人的谈话。

　　5、上级或平级见面时要志意。

　　6、不许在客人的背后做鬼脸，不许相互做鬼脸，不能讥笑客人不慎的事情。

　　7、交给客人物件应双手送上。

　　8、主动帮助高胖客人和残疾客人。

　　9、努力记住客人的姓名。

　　(十八)常用礼貌文明用语

　　1、您好，欢迎光临

　　2、请问您几位，是否有预定

　　3、请跟我来

　　4、很抱歉让您久等了

　　5、请您多多包涵

　　6、请多关照

　　7、让您久等了，这是――茶

　　8、真是抱歉耽误了很长时间

　　9、您还需要别的吗?

　　10、我能为您做些什么吗?

　　11、很高兴为您服务

　　12、请您多提宝贵意见

　　13、请您随我到收银处结帐好吗?

　　14、请问您对我的服务还满意吗?

　　15、谢谢光临，请慢走.

　　16、您走好，欢迎下次光临。

　　六、工作区服务标准

　　(一) 讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。

　　(二) 熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

　　(三) 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。

　　(四) 负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。

　　(五) 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

　　(六) 填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。

　　(七) 拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。

　　(八) 客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。

　　(九) 客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排。

　　七、十个习惯酒店新员工入职培训计划团队精神。

　　第一个习惯：员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围

　　第二个习惯：员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。

　　第三个习惯：员工在工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先。

　　第四个习惯：保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑。

　　第五个习惯：为满足顾客的需求，充分运用酒店给你的权力，直至寻求总经理的帮助。

　　第六个习惯：员工必须不断认识酒店存在的缺点，并提出你的改进建议，使酒店的服务和质量更加完美。

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员工培训计划篇4

　　作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

　　国家规定的商品检验标准；

　　商品安全期限；

　　商品品质的辨别方；

　　商标知识；

　　销售技巧；

　　商品功能；

　　商品的制作技术；

　　商品制造成本的构成；

　　商品价值的.显现方法；

　　供应商的优缺点；

　　商品的季节变化规律；

　　供应商谈判技巧。

员工培训计划篇5

　　新员工培训对于新员工快速和全面了解公司、尽快进入工作角色、认同公司企业文化，有非常重要的作用。因此，有必要在原有新员工培训的基础上更进一步加强新员工培训体系的建设。

　　一、目前新员工培训的现状

　　从目前现有情况来看，集团的新员工入职培训制度不规范，操作上无制度可依，具体表现在以下几个方面：

　　集团公司和一线公司在新员工培训的操作上没有清楚的界限。即总部的新员工培训应该哪些人参加，分公司的新员工培训应哪些人参加，课程如何设置等都不清楚。以今年4月份即将举办的一期新员工培训为例，置业公司没有参加过新员工培训的已经达20多人，如果把在深地区所有没有参加新员工培训的人统计起来，就达40人左右。这样对新员工培训的组织、课程设置等会产生不利的影响，而且，因为很多人都是已经加入公司很久了才举办新员工培训，会导致培训失去意义。

　　新员工培训的课程体系目前还没有完全成体系，特别是“金地之道”的推广活动开始之后，原有新员工培训的课程和“金地之道”的培训推广计划的关系需要明确下来。

　　二、搭建新员工培训体系的设想

　　1、将公司原有的`入职指引人制度重新修改并进行一定形式的推广

　　在集团范围内推行入职引导人制度，并提供相应的在职训练培训。

　　入职引导人应做到：在新职员入职报到当天，部门负责人即应为新职员指定入职引导人。入职引导人在新职员入职第一天，确认并协助新职员取得《入职须知》上所列各项资料及表格，向新职员介绍部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助新职员了解公司有关规则和规定。任何有关工作的具体事务，如确定办公位，领取办公用品、使用办公设备、用餐、搭乘班车等，新职员都可咨询其入职引导人。

　　同时，集团人力资源部将通过各种形式，不定期跟进入职引导人制度执行的情况，并在集团范围内予以公布。

　　2、重新调整新员工培训课程

　　以往的新员工培训是两天时间，去年共举办了两次新员工培训，原有课程安排基本如下：《走进金地》专题片、《金地发展规划》、《怎样做一个金地人》、《人事制度问答》、《金地员工绩效考核体系》、《职业生涯规划》、《营销个案分析》以及参观、座谈、户外拓展和考试等几部分组成。根据上述的培训课程清单，将新员工培训的课程调整如下：

　　1、删除《走进金地》专题片等课程内容，开发《金地发展史》课程，课程时间1.5小时。

　　2、将《金地员工绩效考核体系》和《人事制度问答》两门课程进行合并，统称《金地的人事政策和考核体系》，课程时间1.5小时。

　　3、将《营销个案分析》增加内容，形成《金地项目介绍》，课程时间1小时。

　　4、保留《职业生涯规划》、《怎样做一个金地人》课程。

　　5、增加以下课程：《集团各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《职业礼仪》、《团队工作》、《有效沟通》、《时间管理》等内容。

　　3、安排新职员尽快接受网上入职培训。

　　应加快网上学院的建设，重点完成新员工网上课堂的建设，使网上课堂能弥补新员工很长时间都无法参加入职培训的现实情况。并且，还可以让异地公司新职员统一的接受网上培训，达到企业文化统一的效果。

　　由于目前网上学院还没有开始建设，因此，网上学院建设之后将形成新员工网上课程体系，并且新员工网上课程体系和新员工培训共同组成金地新职员入职培训。调整之后的整体入职培训将如下：

　　网上新职员课堂：网上学院将提供《入职指引》、《金地发展史》、《集团组织架构及各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《金地项目介绍》、《金地的人事政策和考核体系》等课程，供集团全体新员工学习、并参加新员工网上考试。

　　新职员培训：除原有课程之外，将增加《职业心态》、《房地产业务流程操作课程》、《个人发表和自我展示技巧》、《电脑操作》等课程。

　　4、合理处理好各分公司之间与集团总部之间新员工培训的关系。

　　初步设想如下：

　　集团的新员工培训应该根据人数多少定期举行，建议人数超过10人即可举办。培训时间为两天，另一天安排户外拓展训练。集团和在深地区的新员工都必须参加，在深地区公司可以视情况举办自己的新员工培训。异地公司的新员工培训，可借助集团的资源，需要不定期举行(但不得少于三个月举办一次)，培训时间至少0.5天。

　　为了保证新员工相关制度的推行，需要在人事政策上进行相关规定：所有新员工转正必须经过集团人力资源部审批，没有参加新员工培训、新员工网上培训和新员工考试的员工将不得转正或延期转正。

　　尽快建设新员工课程框架和培养内部讲师;同时加强一线公司专职兼职培训人员的课程授权工作;

　　5、应届毕业生的入司培训应该单独出台相关培训和培养方案，使这些毕业生尽快适应工作岗位。

　　为帮助新加盟公司的大学生了解公司的历史以及理念，培养职业意识，尽快完成从学生到职业人士的角色转换，建议对应届毕业生统一报到之后，必须统一参加集团人力资源部举办的大学生入职培训。

员工培训计划篇6

　　现代企业的竞争力的大小越来越取决于员工素质的高低，因而富有远见的企业都十分注重员工培训。但我们也无可否认，在知识经济时代，企业竞争力的强弱，越来越取决于员工素质的高低。在技术更新速度越来越快的现代社会里，员工素质也越来越成为一个变数。而员工素质的提高，员工要掌握新技术、树立新观念，增强职业竞争力，当然离不开在实际操作中提高，但更离不开职业技能和态度培训。

　　因此，员工培训就成为企业人力资源开发的重要方式，培训目标就要定位于造就一批与企业战略目标相对应的优良员工队伍。为成功地激发出员工的创造性，并能帮助员工准确地认识自己的潜力和后劲之所在，就需要制定良好而长期的培训计划。

　　第一步，确立培训目标——通过对培训需求的调查分析，将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标，如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业的管理水平。通过对上年度培训计划的总结及分析培训的特殊需要，可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标，成为本年度培训的重点项目。

　　第二步，研究企业发展动态——企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销计划，以确定如何通过培训来完成企业的年度生

　　产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务；而要正确地完成任务，又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。

　　通过检查每一项业务目标，确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况，找到需要改进的不足之处，寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。

　　第三步，根据培训的目标分类——围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案；围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此，培训方案的制订是针对培训目标，具体设计各项培训活动的安排过程。企业的'业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训，内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。

　　第四步，决定培训课程——课程是培训的主题，要求参加培训的员工，经过对某些主题的研究讨论后，达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度培训计划中，要对各类培训活动的课程进行安排，主要是列出训练活动的细目，通常包括：培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大，以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象；但范围也不宜过狭，以免无法真正了解该项目的学识技能，应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。

　　培训课程决定后，需选编各课程教材，教材应包括以下部分：培训教材目的的简要说明；列出有关教材的图表；说明表达教材内容的方法；依照下列顺序编写教材：教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法，讨论题及复习的方法和使用的资料。

　　第五步，培训预算规划——培训预算是企业培训部在制订年度培训计划时，对各项培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是根据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。

员工培训计划篇7

　　一、培训目的

　　1、熟悉掌握ICU基本护理理论和技能

　　2、熟悉常见疾病的监测和护理

　　3、熟悉ICU布局及临床工作

　　二、培训方法

　　1、理论学习

　　2、技能训练

　　3、自学

　　三、培训时间：3个月

　　四、培训管理：

　　1、指定ICU总带教老师陆玉玲进行一对一带教

　　2、根据ICU制定的新入护士培训计划，结合ICU实际进行教学。

　　3、ICU常见理论知识和技术操作指导在3个月内参与轮转生授课培训，总计为36学时，培训内容见培训记录，由护士长和总带教老师完成授课内容，实践培训由陆老师一对一带教指导

　　4、对于ICU9项专科技能操作示教，安排由陆老师完成，如心电监护仪，除颤仪、呼吸机、心电图机、微量泵、CVP、CPR、人工气道吸痰、动脉采血等。和理论知识培训在一起培训，集中由带教老师实物示教，指出注意事项，然后个人对着标准自己练习，在临床实践中由床边带

　　5、由总带教老师分别于1月后针对这理论进行考核，3个月底进行总的理论和操作考试（3个操作）考核，要求每次理论≧80分，（闭卷），每个操作≧95分，成绩合格结束纳入护士分层次培训课程。

　　五、培训内容

　　（一）理论培训内容根据培训计划参加 ICU“三基三严” “三基”：基本理论、基本知识、基本技能。 “三严”即：严格要求、严谨态度、严肃作风）理论学习，理论培训内容包括：科室工作环境，物品放置，科室规章制度，各班职责，基础护理知识，专科疾病护理常规，专科疾病病理生理和临床表现，常见危重患者抢救流程。

　　（二）操作培训内容

　　1.熟练掌握：手卫生，静脉输液，真空采血技术，口腔护理，氧气吸入，无菌技术，物理降温，轴线翻身，单人 CPR，TPN,鼻饲，雾化吸入，胃肠减压技术，灌肠技术，患者搬运法，患者约束法，痰标本采集法，吸痰，气管切开，气管插管吸痰，心电监护技术，动脉采血，呼吸气囊，电除颤等。

　　2.掌握：手术前后的一般护理，患者跌倒的预防等呼吸机的使用与保养。掌握外科危重患者的`护理及记录。

　　3.熟悉：微量输液泵的使用，输血，，导尿技术 ICU工作制度及ICU护理常规。

　　4.了解 ICU呼吸机基本参数调试，深静脉置管护理，气管插管口腔护理，扣背排痰，亚低温治疗。ICU紧急预案的处理。

员工培训计划篇8

　　为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。

　　一、培训大纲。

　　(一)、第一节：餐厅全体员工相互的了解，如：姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。

　　(二)、第二节：餐厅全体员工对本公司的规章制度培训，待遇、楼面环境等情况的了解。

　　(三)、第三节：餐厅全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。

　　(四)、第四节：餐厅全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。

　　(五)、第五节：对餐厅全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。

　　a、服务员的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、岗位卫生责任培训

　　(3)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。

　　(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。

　　(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训

　　(6)、订餐流程培训

　　(7)、人性化营销及沟通能力培训

　　(8)、楼面服务突发事件应变能力培训

　　(9)、餐具摆放标准培训

　　(10)、楼面仪器使用及保养培训。

　　b、哋哩员的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。

　　(3)、岗位卫生责任培训

　　(4)、端菜标准培训。

　　(5)、服务语言、服务标准培训

　　(6)、服务应变能力培训

　　(7)、人性化营销及沟通能力培训

　　c、收银员的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、岗位卫生责任培训

　　(3)、点餐系统及操作的培训

　　(4)、收银流程及用语培训

　　(5)、电话订餐流程培训

　　d、领班的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、领班领导能力培训

　　(3)、领班培训员工知识培训

　　(4)、业务处理、应变能力培训

　　f、部长的岗位培训。

　　(1)、部长岗位职责培训。

　　(2)、部长领导能力培训。

　　(3)、业务处理、应变能力培训。

　　备注：酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。

　　(六)、第六节：全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。

　　a、宴会迎接客人培训

　　b、宴会餐前培训

　　c、宴会餐中培训

　　d、宴会餐后培训

　　(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。

　　a、如何调整自己的`心态？

　　b、如何让自己更好的成长？

　　c、如何从工作中得到快乐？

　　d、如何成为一名出色的服务员。

　　e、什么是成功？

　　(八)、安全及消防知识。

　　1、酒楼安全规章制度培训。

　　2、消防逃生自救培训。

　　二、岗位实习，从中找出不足加以改进。

　　a、服务员的岗位实习

　　b、哋哩员的岗位实习

　　c、收银员的岗位实习

　　......

　　备注：计划培训时间：每天可利用两个小时左右培训，3-5天为理论文字培训，4-6为实践培训，4-6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。

员工培训计划篇9

　　当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。由此体现招聘什么人很重要把企业的使命变成自己的职责，为企业分忧，他们利用周末时间走访各商场、专卖店，观察.发现问题并反映给上级领导将职能与公司实际情况结束,让员工自己体验,表现,让培训工作成为员工的一种主动行为。

　　公司新员工的加入，意味着公司又有了新的帮手，为了能让他们早日帮得上忙，所以都会对他们特别培训。

　　为公司新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励公司新员工的士气

　　让公司新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望

　　让公司新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台

　　减少公司新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司

　　让公司新员工感受到公司对他的欢迎，让公司新员工体会到归属感

　　使公司新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系

　　培训公司新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法

　　使公司新员工迅速投入工作,降低离职率.

　　二.公司整体培训：

　　致公司新员工的一封信

　　企业简介

　　企业标识

　　企业文化及愿景

　　企业十年宣传片

　　企业组织结构图

　　各部门职能及各分公司简介

　　关于企业

　　企业人才观

　　工资体系

　　福利体系(补助,资金,假期,提成,优惠,培训,俱乐部,竞聘机制,沟通机制)

　　办事“指南”

　　智能化办公系统应用

　　沟通交流机制及方式

　　各经理邮箱列表

　　转正及离职办理流程

　　培训费及工装费

　　着装规范

　　卫生制度

　　值班及脱岗处罚

　　安保条例

　　服务二十条

　　服务二十条处罚条例

　　考级制度

　　回答公司新员工提出的问题

　　三、培训流程

　　到职前：

　　l致公司新员工欢迎信(附件一)

　　l让本部门其他员工知道公司新员工的到来(部门经理介绍)

　　l准备好公司新员工办公场所、办公用品

　　l准备好给公司新员工培训的部门内训资料

　　l为公司新员工指定一位资深员工作为公司新员工的导师

　　l准备好布置给公司新员工的第一项工作任务

　　到职后:部门岗位培训(部门经理负责)

　　1.到职后第一天：

　　到部门报到，部门经理代表全体部门员工欢迎公司新员工到来

　　介绍公司新员工认识本部门员工

　　部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

　　公司新员工工作描述、职责要求本部门faq

　　讨论公司新员工的第一项工作任务

　　派老员工陪公司新员工吃第一顿午餐.

　　2.到职第五天:

　　到人力资源部报到，进行公司新员工须知培训(课件二)

　　3.到职后第六天：

　　一周内，部门经理与公司新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答公司新员工的提问。

　　对公司新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间

　　4.到职后第十五天

　　部门经理与公司新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表心形卡片:说出心里话.建议,意见.疑问.无论是否合理,都应积极回应.不冷落

　　5.到职后第三十天

　　人力资源部经理与部门经理一起讨论公司新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与公司新员工就试用期考核表现谈话，告之公司新员工公司绩效考核要求与体系。

　　6.见习官制度:

　　转正后前三个月为观察期,(观察项目见表).符合标准留用.不符合标准.继续试用或劝退.

　　四、公司新员工培训反馈与考核

　　岗位培训反馈表(附件三)(到职后一周内)

　　公司整体培训考核试题(培训后)

　　公司新员工试用期内表现评估表(附件四)(到职后30天部门经理填写)

　　观察期考核表(转正后前三个月由部门经理填写)

　　五、公司新员工培训教材

　　入职培训课件，员工手册.本部门服务二十条.

　　六、公司新员工培训项目实施方案

　　首先在公司内部宣传“公司新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套公司新员工培训系统及公司对公司新员工培训的重视程度

　　每个部门推荐本部门的培训讲师

　　对推荐出来的内部培训师进行培训师培训

　　给每个部门印发“公司新员工培训实施方案”资料

　　根据公司新员工人数，公司不定期实施整体的公司新员工培训

　　培训四步骤:

　　第一步：使员工把心态端平放稳(首先调整心态,让他把心放下)

　　迫不及待地向公司新员工灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。新到一个陌生的环境，总会顾虑：待遇与承诺是否相符;会不会得到重视;升迁机制对自己是否有利等等。首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下.与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问,鼓励他们发现、提出问题。另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的'问题，让公司新员工正视内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。

　　第二步：使员工把心里话说出来

　　员工虽然能接受与自己的理想不太适应的东西，但并不代表他们就能坦然接受了，这时就要鼓励他们说出自己的想法——，如果你连员工在想什么都不知道，解决问题就没有针对性。所以应该为他们开条“绿色通道”，使他们的想法第一时间反映上来。给公司新员工每人都发了“合理化

　　建议卡”，员工有什么想法，无论制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出来。对合理化的建议，海尔会立即采纳并实行，对提出人还有一定的物质和精神奖励。而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的感觉，更敢于说出自己心里的话。

　　新进员工受到的待遇与招聘时的承诺不太符合，产生不满，这种不满情绪原本并不算什么大事，只是员工出来乍到时很自然的一种反应而已，但不能很好的消除这种不满，就会造成了公司新员工情绪激化.

　　第三步：使员工把归属感“养”起来

　　这时就要帮助员工转变思想，培养员工的归属感。让公司新员工不当自己是“外人”。

　　创造感动,对新工关心到无微不至的程度,为公司新员工过日子,经常与公司新员工沟通交流.发现他们生活中,工作中的问题,帮助解决.

　　2.用企业先进事例鼓舞公司新员工.

　　3.让他感受到团队的温暖,力量.

　　第四步：使员工把职业心树起来

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