[经典]员工培训计划
时光飞逝，时间在慢慢推演，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，现在就让我们好好地规划一下吧。计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编收集整理的员工培训计划10篇，希望能够帮助到大家。
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员工培训计划 篇1
一、进店考核
凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定)：
1。写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2。你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?
3。你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
4。你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
5。你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
6。你认为人与人相处最重要的是什么?
7。你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?
8。你知道我国有哪几个最著名的菜系?
9。你认为川菜的主要特点是什么?
10。当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?
11。当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?
12。你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
13。你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的.，谁是次要的?
14。当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?
15。你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?
16。请你摆一张五人就餐台。
考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
l。熟记员工守则，背诵后考试;2。熟记服务员职责，背诵后考试;3。熟记大堂服务管理制度;4。熟记员工考勤细则;5。熟习掌握待客的一般程序;6。熟习了解待客的准备工作;7。熟习了解宴会的接待规格;8。熟习了解川菜的基本常识;9。熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10。熟习掌握顾客的消费心理。
培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
1。学习熟记待客的文明用语;2。学习询问顾客的方式;3。学习自我介绍的方式;4。学习介绍和推荐本酒店的方式;5。学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6。学讲普通话和掌握语言艺术;7。学习酒店接听电话的方式;8。学习美容、穿着知识;9。学习面部表情和表情方式;10。学习站立、行走、注视的方式;ll。学会一般场合的唱歌、跳舞;12。学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。
四，服务技能训练
1。怎样迎接客人?2。怎样引导客人就位?3。怎样为客人沏茶?4。怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5。怎样传菜、上菜?6。怎样为客人酌酒水，7。怎样摆台、折花、布置就餐环境?8。怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9。怎样为客人分菜?10。怎样为客人撤菜、换菜?11。怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12。怎样撤台?13。怎样结帐?14。怎样为客人开机点歌?15。怎样欢送客人?
培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。
五、经营公关训练
1。怎样巧妙地将自己介绍给客人?2。怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3。怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4。怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?5。怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6。怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7。怎样为顾客订餐并确定消费标准?8。怎样在就餐后同顾客继续保持联系，密切同顾客的关系?9。怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10。怎样对待顾客的不正当要求?
培训要求:同第四部分。
六、卫生防疫、消防安全知识
1。学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;2。学会掌握食品卫生要求及制度;3。学会餐具卫生保养知识和方法;4。学会就餐环境的清理保养知识;5。学会安全用电知识及故障处理方法;6。学会安全用火、防火知识及处理办法;7。学会外出安全防护知识;8。学会同社会各种人员打交道的安全知识。
培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。
七、服务案例分析和操作训练
1。写错了菜单或送错了菜怎么办?2。客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?3。客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4。不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?5。客人对饭菜质量不满意时怎么办?6。客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7。客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?8。客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10。客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11。客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12。客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13。客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14。客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15。客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16。客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17。客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18。客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19。客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20。客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?
员工培训计划 篇2
一、新员工培训目的
1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气
2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台
4、让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感
5、使新员工更进一步明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
二、新员工培训内容
1、就职前的培训(由部门经理负责)：主要是对新员工的到来表示欢迎，指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师，解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训(新员工实际工作部门负责)：介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老职工带教新员工;1周内部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的.问题，回答新员工的提问;对新员工1周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、公司整体培训(内部培训师负责)：分发《员工培训手册》——(简述公司的历史与现状，描述公司在某市地理位置，交通情况;公司历史与发展前景，公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导，公司各部门职能介绍，主要服务对象，服务内容，服务质量标准等;公司有关政策与福利，公司有关规章制度，员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)
三、培训对象
某公司全体新进员工。
四、新员工培训教材
《员工培训手册》、《某公司规章制度》
五、培训地点
公司办公大楼。
六、 培训时间
公司可根据员工实际情况安排，一般7天为宜。
七、新员工培训实施
1、召集公司负责培训人员，就有关公司新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。
2、尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选，配合公司组建从上至下的培训管理网络。
3、公司内部宣传“新员工培训方案”，通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统，宣传开展新员工培训工作的重要意义。
4、所有新员工在正式上岗前，都必须在公司集中培训1次(培训内容见中心岗前培训)，然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训)，公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材，培训合格发放结业证书，培训合格名单报集团人力资源部。
八、培训反馈与考核
1、培训所进行的公司：部门培训应在公司选定培训师指导下进行，公司每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表。
2、训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改、完善。
3、培训结果经公司相关人员抽查后，统一发放培训结业证书，对新员工培训情况每季度给公司总结反馈一次
员工培训计划 篇3
一、 培训说明
本培训计划是根据国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务员国家职业标准，同时结合行业特点：企业实际情况判定，培训内容上力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心“的指导思想，突出职业培训特色。
二、 培训目的
通过培训使学员了解和掌握餐厅服务员的
专业知识，使学员掌握专业理论知识，操作技能，掌握与实际工作密切相关的知识和上岗所需的专业技能。
三、 课程设置与课时分配
四、 说明
1、教学的基本要求
a、 掌握服务流程及操作
b、树立良好的职业形象，培养职业素养
c、 熟悉酒店菜品及商品
2、
a、由于培训人员基础不同，在制定教学计划时，对授课时数的安排有所考虑，适当加大专业技能的时数。
b、本课程是一门技能性强的.专业课程，教学中注重提高专业理论水平的基础上，应加强对培训对象实际操作能力的培养，注意加强专业技能的训练。
员工培训计划 篇4
一、培训目标
第一条 本计划以系统性为特征，目的是完善本公司的员工培训。
第二条 本公司为储备人才的长期培训或短期培训，均需依本章所列之条例进行。
第三条 本节所列培训目标，是为了人事部门进行培训时提供一定的参考。
第四条 凡计划培训时，首先确定这一培训是新进员工培训或在职培训。
第五条 订立目标时应注意如下事项：
1.是否希望改进在职人员的工作效率？
2.是否希望通过培训改进员工工作表现？
3.是否需要为在职人员未来发展或变动工作做准备？
4.是否需要通过培训使员工有资格晋升？
5.是否是为减少意外，加强安全的工作习惯？
6.是否是为改善在职人员的工作态度，尤其是减少浪费的习惯？
7.是不是需要改善材料处理加工方法，以打破生产技术上的瓶颈现象？
8.是否是培训新进员工以适应其工作？
9.是否需要教导新员工了解全部生产过程？
10.是否是培养在职人员的指导能力，以便在工厂扩充时，指导新进员工？
二、训练企划的推动者
员工教育训练须由上而下进行才会有效果。训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。
三、经费来源
教育训练是一种长期投资，公司应每年编列预算，支持各种训练。
四、训练目标
确定训练的.目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的，训练目标需让受训者充分了解。
五、训练时期
营业淡季是训练的好时期。
六、培训地点
高管人员培训地点为公司会议室、公司沙盘演练室，中层干部和专业技术人员培训地点为公司租借的教科室与公司工厂的仪器、工厂的实验室，一般职工培训场地为公司租借的大型阶梯室、工厂场地。
七、培训组织者
培训组织者为公司董事会
八、培训教师
培训教师将专门聘请大学教授，高级技师，中级技师多名进行不同层次不同职位的培训教导。
九、后期保障工作
所有参加培训的公司职员或者公司预报职员，必须签下参加公司培训后要与公司进行多少年工作的相关合约，职员若是培训成功或者有优秀表现，公司将重点培养与考虑进行升职加薪等相关奖励，望本公司职员们积极进行培训，充实自己为公司作出贡献。
员工培训计划 篇5
为了提高员工和管理人员的素质，提高企业的管理水平，保证企业可持续性发展;必须进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划，现将今年的培训工作计划如下:
一级培训是集团企业负责集团大政方针、企业文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团企业中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。
二级培训是各分企业负责对本单位班组长以上和管理人员的培训，主要内容是企业企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分企业总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。
三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的.培训，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和安全操作规程。
二、各分企业专业业务技能知识的培训，主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训，二是机械设备维护和保养知识的培训，三是生产管理知识的培训;每周一次，每次不少于一小时。
三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行，主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训，结合工作实际运行中出现的专业问题，进行探讨培训交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。
四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由企业人力资源部组织培训，不得少于三天，主要内容是企业简介、发展历程、战略目标、企业文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程，新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么;本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。
五、培训的考核和评估，培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为企业的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应企业的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现企业和个人的价值。
六、要求:各分企业各部门拟定本单位的年度培训计划，培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做，细化到每个月进行几次，培训计划中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样，严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。
员工培训计划 篇6
为了提高员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展,必须进行有效的培训。现将今年的员工培训工作计划公布如下：
一、建立公司、车间、班组三级培训教育体系
一级培训。公司负责大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为公司中层以上管理人员和公司全体管理人员。组织部门为企管部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。
二级培训。公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训，主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程。负责人为公司分管副总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。
三级培训。各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训，主要内容是岗位职责、作业指导书、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和安全操作规程。
二、公司专业业务技能知识的培训
主要内容是三个方面：一是工艺技术知识的培训，二是机械设备维护和保养知识的培训，三是生产管理知识的培训。每周一次，每次不少于一小时。
三、各部门（如销售、财务、采购、企管、安全）专业知识的培训
由部门负责人组织进行，主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训，结合工作实际运行中出现的专业问题，进行探讨培训交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。
四、新员工的岗前培训
新员工集中招聘10人以上时，由公司企管部组织培训，培训时间不得少于三天，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程及相关法律法规。新员工到车间后（或班组）进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么。本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工企管部每月集中进行一次岗前培训。
五、培训的考核和评估
培训计划的有效运行要有组织上的'保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面：一是对培训组织者的考核；二是对员工参训后的评价和考核。要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应公司的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现公司和个人的价值。
六、要求和目标
公司各部门拟定本单位的年度培训计划，培训年度工作计划于12月20日前报公司企管部。企管部根据各部门的培训计划制定公司下一年度培训计划，报总经理批准后下发执行。企管部负责对培训情况进行评估和跟踪。培训形式可多种多样，严格按培训计划执行。
通过培训全体管理人员和员工，明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识，明确各自岗位职责、工作标准，熟练掌握多种业务技能，改进绩效，进而提高全体管理人员和员工的素质，提高公司的管理水平。达到公司和员工的双赢，从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。
员工培训计划 篇7
一：海底捞岗位描述
1、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容；
2、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语；
3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待；
4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务；
案例：一位顾客来用餐，由于之前的车祸腿骨折段，无法上楼用餐，该店保安立即通知店经理，店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场，用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐，当时该顾客感动得流下眼泪，后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。
5、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房；
6、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项；
7、配备所用的用品用具；
8、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零；
9、及时恢复摆台工作；
10、及时做好人走岗位净；
11、及时关灯关气；
12、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭；
13、做好突发事件的处理和创造感动；
14、做好授权工作；
15紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理；
16同一区域不要走一桌，关一桌灯，等客人走完才关灯。
备注：服务员的餐前准备工作是否到位：
1。笔3支、备用的翻台餐具、打火机或火柴、烟灰缸、餐巾纸；
2。炉具是否有气，是否能正常打火；
3。不主动询问顾客是否需要发票；
4。客人给钱埋单是必须说谢谢；
5。客人埋单要带上收银夹，装零钱袋，送薄荷糖；
6。处理所有问题应在第一时间。
以上岗位描述的目的就是提高翻台率
二：岗位职责
发毛巾人员：
1、给客人发毛巾时要面带微笑，热情大方，保证热毛巾的用量和质量，（80度）；
2、顾客到桌后两分钟内递给热毛巾，并称呼先生女士，发毛巾要分清主次，动作要规范；
3、每桌每位顾客换毛巾次数不低于4次，顾客无特需要求不得高于6次，无需要不必勉强；
4、满足顾客的合理要求；
5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；
6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；
7、按时准备好所有的.原材料和用具。
保洁人员：
1、拾到客人物品应及时上交；
2、欢迎顾客时目光注视对方，要以友善的话语表示欢迎，如你好、小心路滑，要让顾客感受到热情；
3、严格按照卫生标准进行；
4、满足顾客的合理要求；
5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；
6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；
7、按时准备好所有的原材料和用具。
传菜员：
1、站岗之前准备好足够的干净托盘（50块）、托盘布（50块），并且保持托盘的卫生干净，如脏及时更换；
2、每个托盘的物品无挤压和摞叠；
3、传菜生做到6不端：标准量不符不端、颜色不纯不断、形状不符合要求不端、不熟不热不端、卫生不合要求不端、菜品不点缀不端；
4、传菜过程中应热情礼貌的招呼客人，满足顾客合理要求；
5、及时回收用后的餐具，必须做到来回不走空路；
6、保持站姿端正，认真等待端菜，穿菜时要注意安全，必须做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；
送柠檬水、汤、豆浆的人员：
1、上午11点、下午5点半检查是否到位；
2、保证汤、豆浆80度和柠檬水的质量卫生；
3、对汤、豆浆、柠檬水随时供应，确保安客区域到位、无短缺；
4、面对顾客时目光要注视对方，以友善的华语表示对顾客的欢迎，让顾客感受到热情地笑容，满足顾客的合理要求；
5、柠檬水的制作必须按照量化标准；
6、对自己负责的汤壶、豆浆壶要保证干净卫生，摆放整齐；
7、注意操作现场的卫生；
8、满足顾客的合理要求，及时写作服务员，做好服务和收台工作；
注：汤要随时转移，避免浪费
9、生意低峰期做好本组的汤、豆浆的转移工作和收尾工作。
收台人员：
1、首先在收台前检查顾客有无意识物品；
2、一个餐桌收台时间为2—3分钟内全部完成；
3、在收台当中要对客人礼貌微笑或者点头并运用敬语问候；
4、收台过程中取下锅圈减少噪音，保护餐具，随时准备一条毛巾擦凳子；
5、餐桌表面卫生干净，无油渍及杂物，凳子五水渍，协助服务员恢复台面；
6、擦桌子的水、毛巾要及时更换，保持干净；
7、收台的准备工作应齐全，干湿毛巾三条，桶一个。
三：五声四勤
五声：迎声——答声——谢声——歉声——送声
四勤：眼勤：眼看六路，耳听八方，重要的是注意客人的各个神态，如：招手、探头
嘴勤：做到人未到声先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
四：服务员敢于主动向客人介绍自己
例：我是小李，有什么事请叫我。
五：一个服务员要有怎样的精神面貌？
答：做事要开朗、乐观、大方，不拘谨，不扭捏，表里如一，襟怀坦然，不存心机，热情，充满活力，要有进取上进心；
一切以企业为重，上班不带任何情绪，遇事冷静不慌，遇客人答问百问不烦，百答不厌。
注：服务员不懂就是不懂，切忌不能故作老练
如：客人问长城在哪里？不能乱回答。
六：服务员十四字礼貌用语
请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临
七：海底捞发展史
培训师：总经理助理
1、海底捞原名：楼外楼，现更名为四川省简阳市海底捞餐饮有限公司；
2、总经理：张勇；
3、专营：四川药膳火锅；
4、现在职员工：3000人，以农村人为主；
5、发展：
1994年3月：海底捞在简阳市一个偏僻的小巷开了一个不足72平米的水珠小店，只有4张桌子，在设施简陋的情况下迈出了第一步
1998年9月：张勇成功的引进豆花鱼这道菜，以味型占领市场，从四川72平米一下发展到西安1400平米的正规化餐厅，他严格要求餐厅服务、菜品质量。
公司高压线
1、从人品，不说谎；
2、从勤劳，不喜欢懒惰的员工；
3、从敬业；
4、从诚实；
5、从孝敬父母（在海底捞工作你能改变自己的命运价值观，你是否改变了家人的命运价值观，你做到了吗？？？
案例：在西安店有一名服务员在一年半的时间升到了店长职位，一个月工资4000—5000，现在生活比较宽裕，忘记了原来，现在一个月买化妆品得1000多元，买衣服1000多元，吃零食1000多元，而她万万没想到远在几千公里以外的小孩都没鞋穿，难道这样叫做改变了你的命运价值观吗？
八：服务员有权向吧台借助200元先解决顾客问题
课后提：6个怎么办？
1、讨论你是怎么样理解授权工作？
2、当你不小心将豆浆撒在顾客身上，你该怎么办？
3、当客人的锅底、菜品出现质量问题，你该怎么办？
4、当遇到喝醉酒的客人，你该怎样服务？
5、当你遇到客人叫打折，你该怎么办？
6、当你遇到餐厅停电，你该怎么办？
九：海底捞的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩
海底捞品牌
提问：M代表什么？
KFC代表什么？
海底捞的品牌靠每个员工来创造
十：激励员工的方法
好，很好，非常好，耶
游戏一：
考验员工个人的反应能力
游戏名称：数青蛙
规则：五人一组，分别说：一只青蛙一张嘴，两只眼睛，四条腿，依次增加，错了淘汰，最后赢了奖励可乐一瓶。
游戏二：
游戏名称：所有人一起拍掌
规则：大家齐拍掌，拍到声音齐为止
目的：把大家的心溶为一起，齐心协力完成。
环境创造一个人
一个农村人，没有文化。在他的环境下的乡村小路上，随便扔果皮纸屑，对于他来说，是很正常的事。如果把他带到天安门广场，让他带上一袋橘子，他会吃完后，主动把桔子皮放到袋子里面。因为他已经接受了这种严谨的环境。让他明白，桔子皮不是随便乱扔的。我们是一个大家庭，大家庭会给每个成员带来家的温暖。但家有家规，家规是严格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你积极主动，你的素质很快可以得到提升。
做管理的人就像写毛笔字一样，你可以写出10个一模一样“山”字吗？
你肯定是做不到的，这必须要时间的磨练和学习
十一：人事管理
1、入职员工必须要求认真填写个人档案已便于公司调动；
2、规范员工档案表（附员工入职表）。
十二：海底捞员工宿舍管理规定
1、下班回宿舍途中衣着整齐，过马路不准闯红灯；
2、严禁外出在附近的餐馆、小吃店吃饭，统一在店里用餐，如有违反者，第一次罚款10元，第二次开除；
3、进入住宅区时要轻手轻脚，不能大声喧哗，做到尊老爱幼，礼貌待人；
4、乘坐电梯时一般情况下只能坐货用电梯，人多时必须排队等待，必须遵守电梯制度，一次不得超过13人，在电梯内不准抽烟；
5、在通道内不准追赶、打闹、唱歌，要放轻脚步，放低声音，保持安静，以免影响他人休息，如不遵守者一律重罚；
6、男生女生不得互串寝室，有事必须经过寝室长同意，否则违反一次罚款50元；
7、在宿舍内任何地方、任何角落不准随地吐痰、扔垃圾，不准在宿舍内任何地方抽烟，如发现一次罚款10元；
8、宿舍管理人员必须熟悉水电开关，随时注意节约用水用电，如发现重罚；
9、保护爱护宿舍内的家电设备，不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备；
10、刷子、脸盆、鞋子必须统一摆放，整齐干净；
11、宿舍内员工的工衣不能乱拿乱穿，不准用其他宿舍员工的洗发水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有违反一律重罚，如拿宿舍员工的物品不打招呼一律除名；
12、床上只能放枕头、被子，适当可备一个小盒子，并且床铺必须干净整洁，统一摆放整齐；
13、宿舍内不得私自乱接插头；
14、休息的员工看电视时间规定：早上11点，下午4点半，关电视时间：下午2点，晚上12：30，且看电视声音不能过大，不能影响他人休息，如有违反者罚款宿舍长10元；
15、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30。
员工培训计划 篇8
当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。由此体现招聘什么人很重要把企业的使命变成自己的职责，为企业分忧，他们利用周末时间走访各商场、专卖店，观察.发现问题并反映给上级领导将职能与公司实际情况结束,让员工自己体验,表现,让培训工作成为员工的一种主动行为。
公司新员工的加入，意味着公司又有了新的帮手，为了能让他们早日帮得上忙，所以都会对他们特别培训。
为公司新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励公司新员工的士气
让公司新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
让公司新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台
减少公司新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司
让公司新员工感受到公司对他的.欢迎，让公司新员工体会到归属感
使公司新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
培训公司新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法
使公司新员工迅速投入工作,降低离职率.
二.公司整体培训：
致公司新员工的一封信
企业简介
企业标识
企业文化及愿景
企业十年宣传片
企业组织结构图
各部门职能及各分公司简介
关于企业
企业人才观
工资体系
福利体系(补助,资金,假期,提成,优惠,培训,俱乐部,竞聘机制,沟通机制)
办事“指南”
智能化办公系统应用
沟通交流机制及方式
各经理邮箱列表
转正及离职办理流程
培训费及工装费
着装规范
卫生制度
值班及脱岗处罚
安保条例
服务二十条
服务二十条处罚条例
考级制度
回答公司新员工提出的问题
三、培训流程
到职前：
l致公司新员工欢迎信(附件一)
l让本部门其他员工知道公司新员工的到来(部门经理介绍)
l准备好公司新员工办公场所、办公用品
l准备好给公司新员工培训的部门内训资料
l为公司新员工指定一位资深员工作为公司新员工的导师
l准备好布置给公司新员工的第一项工作任务
到职后:部门岗位培训(部门经理负责)
1.到职后第一天：
到部门报到，部门经理代表全体部门员工欢迎公司新员工到来
介绍公司新员工认识本部门员工
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
公司新员工工作描述、职责要求本部门faq
讨论公司新员工的第一项工作任务
派老员工陪公司新员工吃第一顿午餐.
2.到职第五天:
到人力资源部报到，进行公司新员工须知培训(课件二)
3.到职后第六天：
一周内，部门经理与公司新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答公司新员工的提问。
对公司新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间
4.到职后第十五天
部门经理与公司新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表心形卡片:说出心里话.建议,意见.疑问.无论是否合理,都应积极回应.不冷落
5.到职后第三十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论公司新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与公司新员工就试用期考核表现谈话，告之公司新员工公司绩效考核要求与体系。
6.见习官制度:
转正后前三个月为观察期,(观察项目见表).符合标准留用.不符合标准.继续试用或劝退.
四、公司新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表(附件三)(到职后一周内)
公司整体培训考核试题(培训后)
公司新员工试用期内表现评估表(附件四)(到职后30天部门经理填写)
观察期考核表(转正后前三个月由部门经理填写)
五、公司新员工培训教材
入职培训课件，员工手册.本部门服务二十条.
六、公司新员工培训项目实施方案
首先在公司内部宣传“公司新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套公司新员工培训系统及公司对公司新员工培训的重视程度
每个部门推荐本部门的培训讲师
对推荐出来的内部培训师进行培训师培训
给每个部门印发“公司新员工培训实施方案”资料
根据公司新员工人数，公司不定期实施整体的公司新员工培训
培训四步骤:
第一步：使员工把心态端平放稳(首先调整心态,让他把心放下)
迫不及待地向公司新员工灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。新到一个陌生的环境，总会顾虑：待遇与承诺是否相符;会不会得到重视;升迁机制对自己是否有利等等。首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下.与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问,鼓励他们发现、提出问题。另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让公司新员工正视内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。
第二步：使员工把心里话说出来
员工虽然能接受与自己的理想不太适应的东西，但并不代表他们就能坦然接受了，这时就要鼓励他们说出自己的想法——，如果你连员工在想什么都不知道，解决问题就没有针对性。所以应该为他们开条“绿色通道”，使他们的想法第一时间反映上来。给公司新员工每人都发了“合理化
建议卡”，员工有什么想法，无论制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出来。对合理化的建议，海尔会立即采纳并实行，对提出人还有一定的物质和精神奖励。而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的感觉，更敢于说出自己心里的话。
新进员工受到的待遇与招聘时的承诺不太符合，产生不满，这种不满情绪原本并不算什么大事，只是员工出来乍到时很自然的一种反应而已，但不能很好的消除这种不满，就会造成了公司新员工情绪激化.
第三步：使员工把归属感“养”起来
这时就要帮助员工转变思想，培养员工的归属感。让公司新员工不当自己是“外人”。
创造感动,对新工关心到无微不至的程度,为公司新员工过日子,经常与公司新员工沟通交流.发现他们生活中,工作中的问题,帮助解决.
2.用企业先进事例鼓舞公司新员工.
3.让他感受到团队的温暖,力量.
第四步：使员工把职业心树起来
当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。由此体现招聘什么人很重要把企业的使命变成自己的职责，为企业分忧，他们利用周末时间走访各商场、专卖店，观察.发现问题并反映给上级领导将职能与公司实际情况结束,让员工自己体验,表现,让培训工作成为员工的一种主动行为。
员工培训计划 篇9
一、前言
罗伯特-欧文曾说过：把钱花在提高劳动力素质上是企业经理最佳的投资。被称为朝阳产业的物业管理行业，经过20多年的发展，已显现出越来越强的生机，为适应市场经济发展的需要，物业管理企业员工培训工作已显得十分重要。
二、目的和意义
（一）员工培训是物业管理企业参与市场竞争的需要
物业管理企业的竞争，归根到底是人才的竞争，物业管理企业除了从市场上招聘到合适的人才外，更为有效的方式是通过培训提高现有员工的素质，使其成为满足企业需要的人才。
（二）员工培训是物业管理企业管理者激励员工的方法
当今社会，学习培训已成为很多人改变自己生活和环境的重要手段，几乎每一个人都有对学习的需求和渴望。物业管理企业内浓郁的学习氛围，以及有效的学习政策都会对员工产生足够强的吸引力，有利于员工队伍的稳定。有远见的管理者甚至还把学习培训作为一种员工福利用来赠送或奖励员工。
（三）员工培训是物业管理企业经营管理现代化的基础
经过20多年的发展，物业管理行业已从过去传统的房屋协作管理转向以委托管理方式为主的市场化经营管理。这种社会化、市场化的经营管理方式对物业管理从业人员的素质提出了较高要求。物业管理已不仅是一个劳动密集型的行业，需要有大批精通管理的优秀人才来推动它的发展。因此，员工培训是实现物业管理企业经营管理现代化的基础环节和可靠保证。
三、制定物业管理企业培训规定
培训工作对物业管理企业来说是一项长期工作，物业管理企业应结合自身情况制定培训规定使培训工作制度化、规范化。培训规定主要包括培训的目的和意义、培训的基本内容、培训的方法、培训的分类、培训的组织实施、培训的监督管理、培训的效果评估等内容。
四、物业管理企业培训的内容
物业管理工作涉及内容较多，培训工作相对复杂，但总的来说，培训可包括三个方面的内容。
（一）企业相关知识的培训
该类培训是为了让每一个员工对企业的历史、现状、未来规划、管理服务理念、经营范围、内部规章制度、人力资源管理等有一个全面的了解。
（二）物业管理工作基础知识的培训
该类培训主要是让管理人员及操作人员熟悉并掌握与企业管理、物业管理相关的基础知识。
（三）物业管理从业人员专项技能培训
该类培训是为了提高基层管理者及操作者的实际工作技能。
五、物业管理企业培训计划
（一）培训需求分析
1、培训需求分析的内容
在编制培训计划之前，首先要对企业的培训需求进行全面的分析，培训需求分析主要包括三个方面的内容。
⑴组织分析
结合企业的年度经营管理发展计划，分析企业及各部门需要哪些培训以保正计划的实施。
⑵任务分析
依据企业的工作内容，分析个人需要进行哪些培训才能保证任务的完成。
⑶个人分析
依据企业的人力资源现状，分析哪些人需要培训，培训的具体内容是什么。
2、需求分析的方法
⑴问卷调查法
向企业员工发出培训需求问卷，让员工结合企业发展战略对企业应当组织怎样的培训提出建议。让员工结合自己的工作任务提出培训要求；让员工结合自己的个人发展提出培训需求。问卷法是一种非常普遍而又行之有效的方法。这种方法能培养员工关心学习、热爱学习、参与学习的热情，既是培训需求分析方法又是企业文化建设的重要内容，较为有效。
⑵约见面谈法
挑选不同管理层次、不同工作部门的管理人员以及不同工种的操作人员进行面谈，根据面谈了解到的信息以确定公司的整体培训需求。
⑶会议调查法
召开培训需求分析会，让参加会议的人员提出培训需求。
⑷工作表现评估法
根据员工的日常工作表现以确定员工在哪些方面有缺陷，从而有针对性地进行培训以提高这些方面的工作能力。
⑸报告审评法
根据各部门提供的培训需求报告进行综合评审以确定所需的培训内容。
（二）制定培训计划.培训计划是为了规定培训工作的目标，制定整体规划以实现这些目标；以及将培训计划逐层展开，以便协调和将各种活动一体化。
1、制定程序
企业各部门根据培训需求分析的内容，结合部门培训目标以及部门年度发展计划制定出本部门的年度培训计划，上报到企业人力资源管理部门，再由企业人力资源管理部门结合企业年度发展计划以及企业培训总体目标制定整个企业的培训计划。
2、计划内容
为保证培训工作按时、按质地实施，培训计划应包括培训目标、课程设置、培训方式、培训控制、培训评估等五个方面的内容。
⑴培训目标
培训目标是指通过培训工作所期望取得的成果，这些成果包括个人的、部门的、整个企业所要求达到的培训结果。培训目标是制定培训计划的基础，培训目标决定了培训课程、培训方式等一系列的内容。同时，培训目标又是培训考核和培训评估的依据。所以，培训目标的制定应该准确、细致并
具有可测量性。
⑵课程设置
培训课程包括了培训课程的名称、培训的时间、培训地点、培训教员简介、针对培训课程的培训要求等内容。明确的培训要求有利于员工提前对所培训的内容有所准备和有所侧重，有利于提高培训效果。
⑶培训方式
根据培训内容以及培训对象的不同，可采用不同的培训方式。常用的培训方式包括讲授法、学徒制、小岛讨论法、角色扮演法、管理游戏法、观摩范例法。
①讲授法
讲授法是最常用的一种教学方法，通常是让一位教员向学员直接传授某方面的知识。这种方法的优点是节约经费、教授对象多，可同时面对多名学员，一次教学可让很多学员同时受益。
②学徒制
学徒制是最古老的教学方法，但至今为止仍然是企业培训新人最常用的一种方法。它的特点是由一名经验丰富的老师傅，负责帮带一名或几名新来的员工，通过传授、示范、练习、检查反馈等一系列过程提高新人的工作技能。学徒制较适合物业管理工作实践中保安、绿化、保洁、维修等技术性工种
③小岛讨论法
员工以5-7人为一组围在一个圆形桌前（也称“小岛”），对特定的话题或主题进行讨论。指导老师控制培训的时间和进程。每一位员工都可以自由地发表自己的意见，但是不允许反驳别人的意见。指导老师将每个人的意见都写在黑板上，同时鼓励员工说出更新或更古怪的想法。当大家将自己的想法全部讲完后，在指导老师的指导下，员工对每一种意见进行评价，最后选出大家都满意的答案。这种小岛讨论方式是引导员工自己解决管理问题的有效方法。
④角色扮演法
角色扮演法是让培训对象假想自己是公司的.某一角色，并以此角色的身份来解决问题。这种方法能让培训对象身临其境地分析问题和解决问题，对员工提高工作技能和改造工作习惯都很有帮助。例如：让员工扮演业主要求提供相应的服务，以提高员工的服务意识；让工作习惯不好的员工与上司角色转换以达到改变工作习惯的目的。
⑤管理游戏法
这种方法寓教于游戏中，通过完成事先设计好的精妙游戏，让培训对象领悟到其中的管理思想。例如：组织员工对有争议的物业管理事件进行辩论，在辩论中提高认识。
⑥观摩范例法
通过组织实地参观考察，运用电视机、录像机、幻灯机、投影机、收录机、放映机等设备来向学生呈现有关资料、信息，让员工学习经验、发现问题、改进工作。
3、培训控制
培训控制的目的是为了监视培训活动以保证培训活动按计划进行并纠正培训过程中的偏差。可采用培训签到制、教员评语制等方法。还可在每次培训结束时对员工进行考核，并将考核成绩纳入绩效考评，与员工的待遇挂钩。
4、培训评估
每次培训工作结束后可通过员工的培训报告、员工的工作表现等对培训工作的效果进行评估，以便在今后的培训中采取更好的培训措施。
六、培训组织实施
培训组织实施是物业管理培训工作的核心，它包括了培训工作做什么，培训工作如何做，培训工作由谁来做的问题。
（一）人力资源管理部门的职能和任务
员工培训是人力资源管理部门的主要工作内容之一，其主要职能包括计划、组织、协调、监督等内容。具体职能和任务包括：
1、确定各级人员的培训要求，听取各部门的培训需求，依据培训需求制定培训计划；
2、组织执行物业管理企业培训计划；
3、定期向上级汇报培训费用开支情况；
4、组织实施各种培训课程与活动；
5、做好员工的培训档案管理工作；
6、做好收集培训资料，编制符合企业经营管理特点的基础教材；
7、维护培训设施与场地，充分开发与利用各类培训资源。
（二）培训分类及实施要点
分类是为了建立一个立体的培训模式，以便有针对性地组织实施培训工作，培训分类可根据培训的对象、阶段、内容、类型不同来划分。
1、以培训对象的不同层次分类
⑴高层管理者
①培训目的
精通企业管理相关知识，掌握物业管理基础知识，熟悉与工作相关法律知识，了解财务管理相关知识。
②培训内容
a、企业管理类
管理基本职能、组织文化建设、决策、战略管理、组织结构与组织设计、人力资源管理、变革与创新管理、组织行为学、员工激励、沟通与人际交往、控制系统、品牌策划、公共关系。
b、物业管理类
房地产经营理论知识、物业经营管理知识、建筑知识、机电设备维护保养基础知识、物业环境保护及管理基础知识、治安管理基础知识、绿化管理基础知识。
c、法律知识类
公司法及相关法规、消费者权益法及相关法规、价格法及相关法规、物业管理相关法规、建筑物相关法规、房屋修缮相关法规、房屋装饰装修相关法规、价格法及相关法规、治安管理相关法规、消防管理相关法规、水电气相关法规、环境卫生相关法规、绿化管理相关法规、会计法及相关法规。
d、财务知识类
学会阅读会计报表、了解基本会计科目、了解财务管理基本指标。
④培训方式
专题讲授、参观考察、短期脱岗学习、在职学历教育。
⑤组 织实施
由公司人力资源管理部门直接组织实施。
⑥培训评估
每次培训工作结束后可通过面谈法对培训工作的效果进行评估，以便在以后的培训中更好地采取培训措施。
⑵中层管理者
①、培训目的
掌握企业管理相关知识，精通物业管理基础知识，熟悉与工作相关法律知识，了解财务管理相关知识。
②、培训内容
a、企业管理类
管理学基础知识、物业管理相关公文写作、决策学、组织行为学、员工激励技巧、沟通与人际交往技巧、控制方法、公共关系学。
b、物业管理类
房地产经营理论知识、物业经营管理知识、建筑知识、机电设备维护保养基础知识、物业环境保护及管理基础知识、治安管理基础知识、绿化管理基础知识。
c、法律知识类
物业管理相关法规、消费者权益法及相关法规、价格法及相关法规、建筑物相关法规、房屋修缮相关法规、房屋装饰装修相关法规、价格法及相关法规、治安管理相关法规、消防管理相关法规、水电气相关法规、环境卫生相关法规、绿化管理相关法规。
③培训方式
专题讲授、观摩教学法、小岛讨论法、角色扮演法、管理游戏法。
④组织实施
基础课由公司人力资源管理部门直接组织实施，专业课由人力资源管理部门协助、指导各职能部门具体实施。
⑤培训评估
每次培训工作结束后可根据员工的培训报告对培训工作的效果进行评估，以便在今后采取更好的培训措施。
⑶基层管理者
①培训目的
了解企业管理基础知识，掌握物业管理基础知识，熟悉与工作相关法律知识。
②培训内容
a、企业管理类
管理基本职能、物业管理相关公文写作、员工激励、沟通与人际交往、公共关系。
b、物业管理类
物业经营管理知识、建筑知识、机电设备维护保养基础知识、物业环境保护及管理基础知识、治安管理基础知识、绿化管理基础知识。
c、法律知识类
物业管理相关法规、建筑物相关法规、房屋修缮相关法规、房屋装饰装修相关法规、价格法及相关法规、治安管理相关法规、消防管理相关法规、水电气相关法规、环境卫生管理相关法规、绿化管理相关法规。
③培训方式
专题讲授、观摩教学法、小岛讨论法、角色扮演法、管理游戏法。
④组织实施
基础课由公司人力资源管理部门直接组织实施，专业课由人力资源管理部门协助、指导各职能部门具体实施。
⑤培训评估
每次培训工作结束后可根据员工的培训报告、员工的工作表现等对培训工作的效果进行评估，以便在今后采取更好的培训措施。
⑷基层操作人员培训
该类培训的目的是为了让基层操作人员熟练掌握基本操作规程，可由各部门具体组织实施。
2、以实施培训的不同阶段分
⑴岗前培训
①培训目的
为新聘员工提供基本的任职知识和技能进行的培训，通过培训认定其上岗资格。
②培训内容
公司的历史、公司的组织结构、各部门的工作职责和权限、对待顾客和员工的管理理念、公司的产品与服务、对员工的期望、公司的人力资源政策。
③组织实施
由公司人力资源部门组织实施。
④培训评估
考核合格后上岗。
⑵在岗培训
为在岗人员提供学习履行职务所必须的知识和技能进行的培训。
⑶转岗培训
为在职人员岗位轮换之前进行的培训，目的是让轮岗人员熟悉新岗位所应具备的知识和技能。
3、以培训的不同类型分
⑴学历教育
是成人继续教育的一种方式，公司应在工作时间上积极给予支持，如条件允许还可在经济上给予一定的支持。学历教育的主要方式有夜校、函授等方式。
⑵职业技能培训
根据国家劳动社会保障部的有关规定，物业管理、电工等技术性工种必须持有技术资格证方能上岗，凡从事这些工作的人员应参加相应的培训并通过鉴定后取证。此类培训一般是委托劳动部门批准的培训机构来进行。
⑶专项培训
为提高员工某方面的专业技能而进行的培训。此类培训一般是通过专题讲座的方式来进行。例如：为提高员工公文写作能力而进行的写作培训；为提高员工服务水平而进行的礼节、礼仪培训等。
七、培训工作误区
（一）员工培训不重要
的管理者认为培训工作不重要，这种观点是非常错误的。员工培训十分重要。只有通过培训才能使管理者的意图得到贯彻；只有通过培训才能使公司的制
度得到具体落实；只有通过培训才能使员工的素质得到提升；只有通过培训才能使企业在市场中立于不败之地。
（二）员工培训有风险
有的管理者担心自己培训好的员工跳槽，因此不太重视培训。其实这是一种非常短视的行为，其结果只会使公司员工素质停留在一个较低的水平上好的员工会因为得不到培训而离开企业，最终企业只留下一些平庸的员工。
（三）员工培训是人事部门的事
员工培训是企业长期持久的战略性工作，是一项系统工程，涉及企业的每一个员工，需要企业各方面的配合以及人、财、物、信息资源的保障。因此，它并不是哪一个部门的事，而是整个企业都应该关注的事，应该引起企业管理人员的高度重视。
员工培训计划 篇10
根据目前实际情况，针对保安员整体业务技能和个人素质，进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。这次培训要求全体保安员（除值勤外）参加，并且在培训过程中实行考核。培训结束后，根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。
一、培训时间
1）拟定培训为二00七年五月二十八日至六月十一日，全程培训时间为半个月。
2）具体时间按排详见《培训时间表》
3）培训以操练和理论交叉进行，时间为每天下午5点至5点40分不等，如特殊情况根据具体情况临时决定。
２、培训地点。
１） 选择酒店员工区
第三、培训目标
１、全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。
２、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。
３、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力，识现企业愿景。
4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、打架斗殴事件。
5、宾客、员工对保安服务满意率达95%以上，有效投诉处理率100%。
6、房屋及公共设施完好率达98%。
第四．培训管理规定。
为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行，达到预期的目标，现根据我酒店《员工手册》制定以下几条纪律
（一）、培训期间请假制度：
1、培训员工不准迟到，无论因何种原因需请假时，必须填写请假报告单，并逐级审批备案后方能有效。
2、领班请假需经常务总经理批准方可。
3、保安员请假需经主管批准方可，但必须先经领班批准。
4、严禁越级请假。
5、无请假报告单不参加，一律按旷工一天处理。
6、如果休假遇到特殊情况不能按时归队，应有电话和证明方可考虑补办事假。
（二）、惩罚--辞退，有下列表现之一者，立即劝辞退
1、不服从管理，顶撞上级，拒不服从培训的
2、迟到三次以上，劝阻后依我行我素的。
3、培训考核不合格者。
二、培训内容。
１、保安管理制度。
○1、保安部工作管理制度
○2、保安领班岗位职责
○3、保安警用器材使用管理规定
○4、保安员培训管理制度
○5、保安员岗位职责
○6、大门口保安员岗位职责
○7、大堂保安员岗位职责
○8、当值保安主管岗位职责
○9、巡逻保安员岗位职责
○10、保安装备交接制度
○11、保安员日常管理制度。
○12、仪容仪表规定、服务规范用语。
○13、警用器械管理规定
２、消防知识。
１）发生火灾的原因。
２）灭火的`基本方法、
３）消防器材的使用方法及常识。
４）发现火警的处理程序。
３、治安管理知识。
1）、突发事件的处理程序
2）、殴打暴力事件的处理程序
3）、盗窃等破坏事件的处理程序
4）、电梯困人的处理程序
5）、水浸处理程序
6）、停电事故的处理程序
４、军体素质。
１）步法、站姿
５、服务意识、服务技巧、服务理念。
保安员培训教案
一、培训目标
１、全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。
２、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。
３、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力，识现企业愿景。
4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、打架斗殴事件。
5、宾客、员工对保安服务满意率达95%以上，有效投诉处理率100%。
6、房屋及公共设施完好率达98%。
二、保安部任务
保安部是公安、消防部门在酒店进行治安防范、消防安全的重要辅助力量.保安部主要任务是落实各项治安、消防制度，维护酒店秩序，及时发现和打击违法犯罪分子的活动，保护酒店设施及辖区内宾客的财产安全。保安部必须坚决执行“谁主管，谁负责”和“群防群制”的原则，应履行以下职责：
1、负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护酒店范围内治安秩序。
2、严格治安管理，做好来访及加班登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。
3、严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患。
4、积极配合公安机关打击酒店内及周围发生的违法犯罪活动。
5、负责对酒店各用户治安、消防工作的宣传、指导和监督。
6、抓好保安队伍的业务培训。
三、岗位职责
1、保安部工作管理制度
2、保安领班岗位职责
3、保安警用器材使用管理规定
4、保安员培训管理制度
5、保安员岗位职责
6、大门口保安员岗位职责
7、大堂保安员岗位职责
8、当值保安主管岗位职责
9、巡逻保安员岗位职责
10、保安装备交接制度
11、保安员日常管理制度
四、保安员佩带使用规定
为严格规范警棍使用，特制定如下规定：
1、警棍是保安人员执行公务时佩带的自卫防暴器械，保安员应严格保管和使用，不得将警棍转借他人。
2、当值保安员应将警棍挂在腰带后侧。
3、不得在岗位上随便玩耍或挥舞警棍。
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