(经典)员工培训计划

　　时间过得可真快，从来都不等人，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，是时候写一份详细的计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是小编精心整理的员工培训计划9篇，欢迎阅读与收藏。

(经典)员工培训计划

员工培训计划篇1

　　为了给总部员工提供高标准的服务水平，公司组建的中海建筑研究中心管理处员工均为在公司工作多年、具有丰富工作经验与工作能力的优秀员工。故此，中海建筑研究中心管理处的员工培训将主要依托公司及管理处的师资资源，进行强化服务意识、提高专业技术知识的培训，以保障中海建筑研究中心管理处服务水平的持续提高。

　　同时公司将根据各类别员工流动率的统计分析，有针对性地对各岗位人员进行统一招聘、统一培训，并进行上岗前考核，公司目前已建立一套完整的储备人员岗前培训、考核体系，保证每位到中海总部管理处的新员工均达到上岗要求。另外，公司将通过已实施的5%末位淘汰制及部门经理业绩考核方案加强管理服务人员激励，以进一步提高人员综合服务素质。

　　根据中海建筑研究中心管理处的特点，公司将对员工进行两个阶段的针对性培训，具体安排如下：

　　一、交付管理前：

　　培训主题：结合中海总部的特点进行与岗位要求之相关技能的针对性培训，同时加强职业道德、团队建设方面等的培训。

　　培训目的：使到岗工作的员工很快适应新的岗位工作要求，对中海总部工作的特殊要求之处能够全面掌握，为工作的展开打下坚实的基础。提高工作人员的专业水平，使人员与岗位要求之能力结合力增强，同时加强员工之间的团结性，提高部门整体凝聚力和工作力。

　　二、交付管理后：

　　培训主题：专业培训、服务意识培训，以层阶培训体系要求的内容为主。

　　培训目的.：提高工作人员工作能力与服务水平，强化各层次、各岗位的在职培训，为总部提供高水平的服务标准。

　　在以后的专业培训中，中海总部管理处将依托公司培训的强大资源，采取在岗培训与在职辅导相结合的培训方式。在培训管理上加强培训需求调查、讲课内容及效果评估的全过程控制工作。

　　三、储备人员培训：

　　针对安全员职业群体流动率较高的特点，公司建立了安全员储备基地，对入职的安全员进行统一招聘、有针对性的培训及上岗前考核，以保障当中海总部的安全员有离职时可以随时提供合格的、具有服务意识与基本岗位技能的员工到管理处工作，在人员交接时保持服务水准。对于其他关键岗位也建立了一套储备培训考核标准，以确保每一位上岗员工都符合公司标准及客户需求。

员工培训计划篇2

　　（一）背景

　　1、20xx年是深圳麒麟山景大酒店快速发展的一年，也是公司以崭新的姿态呈现给世界的一年。酒店预定于20xx年4月份开业，需要储备大量合格人才，这些人要有一定的专业技能，适应公司的管理模式，接受公司的企业文化；

　　2、20xx年是深圳麒麟山景大酒店筹备的一年，培训开展较少，困难较多，需要摸索适合酒店发展的培训方式；

　　3、预计明年招聘过来的员工，无论是中低层管理人员，还是基层员工，大多是新岗位，缺乏工作经验，加剧了培训压力；

　　4、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作，届时将有大量实习生进入酒店。

　　总体看来，培训工作任务艰巨。

　　（二）工作思路

　　结合当前人力资源急需主任部长级人才，加快课程开发，加强督导的专业化培训；加强训导师建设培养更多的讲师人才和教练型管理者；推动学习型组织建立，提高管理者的专业化管理水平，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化；强化各讲师的教导水平和训练效率和规范化，促进人才快速成长。

　　（三）工作方针

　　专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路；

　　务实：根据麒麟山景大酒店实际情况找到最适合酒店发展的各种培训方式，培训执行脚踏实地。

　　高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率；

　　创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。

　　分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。

　　（四）工作重点

　　1、加快培训讲师人才队伍建设

　　a、开办训导师培训班一期；

　　b、平时的上门听课与课后指导，指导部门培训员开展培训；

　　c、利用每期协调会后进行学习，精选管理小文章，共同学习；

　　d、对训导师的个人职业规划与指导，加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。

　　e、训导师考评，对训导师辅导结合考评指引工作开展方向，激励训导师更多地投入到培训工作中。

　　2、不断开发并完善基层管理课程

　　a、完善入职岗前培训与转正培训课程；

　　b、领班与主任的晋升辅导课程；

　　c、开发经理人培训课程

　　适时的与外部培训机构合作，妥善培训光盘，设计课程学习方式，案例设置等，开发适合深圳麒麟山景大酒店的经理层课程。

　　d、专业化销售与客户管理培训课程

　　为建立专业化销售对伍，开发出适合深圳麒麟山景大酒店销售人员学习的专业化销售训练课程。提高销售人员队伍的专业化。

　　3、规范培训教材

　　更方便讲师的授课与学员的学习，编写或完善几本小册子：《酒店案例手册》、《员工手册》、《酒店产品知识手册》、《酒店英语学习手册》结合培训授课、考核、比赛等形式，综合利用起来。

　　对于管理培训教材，除购买光碟、书籍，讲师备课，一边开发课程，一边整理教材，不断完善深圳麒麟山景大酒店培训各类教材。

　　要求各部门收集并整理部门的培训资料，各讲师完善自己的主讲课程，以规范格式形成部门培训手册，报人力资源部备案。

　　4、营造学习型氛围

　　a、英语角：创办麒麟山景大酒店英语角，提供一个练习说英语的环境，看英文电影的场所；

　　b、协调会：培训协调会的学习，每期管理故事及案例分析，并分享一些管理理念，引导各部门在会议中各部门互相学习。

　　c、店报：利用店报这个学习平台，引导员工进行学习，利用"案例分析"、"好书推荐"、"管理小故事"、"英语学习"及管理与服务版面等，引导全店员工进行学习与思考。

　　5、加大对各层级管理人员培训与辅导比重

　　a、协助总经理：推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对本公司经理层，方便总经理、副总对各部门负责人指导；

　　b、引导经理层：利用培训卡、移动商学院、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门总监、经理、副经理进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结；平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部所的工作与服务中的的问题，及时提出建议与协助。

　　c、指导训导师：开展一至两期内部讲师培训，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门训导师开展起部门的日常管理和培训工作。

　　d、训练督导层：开发系列督导培训课程，对全公司部长与主任进行专题培训。

　　e、培养储备干部：对返公司的优秀大专本实习生，晋升为资深员工的中专实习生作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助进行职业生涯规划指导。

　　6、完善培训体系

　　利用培训协调会等形式指导各部门训导师开展培训，对训导师进行培训，对部门培训进行指导，对各部门服务与工作情况进行调查，建立适合深圳麒麟山景大酒店的培训方式，使酒店的培训以务实、灵活的方式纳入到培训体系中来。

　　（五）工作开展办法

　　一、新员工培训

　　1、入职岗前培训：

　　a、该项培训与主要课程将由培训老师来负责。

　　b、人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

　　c、所有入职员工必须修完入职课程，并参加考核，如果考核不合格，则参加下一期考核，并利用个人假日参加学习，无法通过入职培训考试，除人力资资部总监特批外，将不予转正。

　　d、对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分；对于实习生增加职业生涯规划、茶话会、培训总结等内容。

　　2、入职在岗培训：

　　推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，在提高入职在岗培训的效率，减少新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象；同时锻炼基层骨干员工的或领班的指导新员工能力，建立新老员工间良好的师徒关系。

　　3、新员工转正培训：

　　让麒麟山景大酒店的服务理念尽快地复制到新员工身上，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并逐渐在全员形成优质服务的氛围。

　　二、基层管理培训

　　1、晋升辅导培训

　　a、课程开发：完善此系列课程，成为20xx年培训课程开发的重点，让酒店能更快地培养出合格的基层管理人员。

　　b、培训形式：每季度开展一期晋升辅导培训，每部门资深员工或优秀实习生可参加，部门可安排参加，人力资源部可指定参加，个人参加须申请经人力资源部同意。做好成绩记录，结合人力资源部晋升管理制度。保证基层管理人员的素质并形成管理人员主动学习的积极性。

　　2、管理专题培训

　　利用酒店现有的多媒体设备，以及申请各种培训光碟，开展针对经理、主任的专题培训，由人力资源部现场负责，设计考核试卷或学习总结报告，培训结束后由人力资源部进行考核与跟踪检查，并将考评情况汇总报总办。以此提升专业管理技巧。

　　销售专题的培训要求所有销售部人员都要参加，并参加考核，提升现有营销人员的专业化水平。

　　三、中层经理培训

　　1、外派培训

　　根据当前的工作需要，结合20xx年度各机构推出培训，安排合适的人员参加培训。经理偏向于管理知识类的系统化培训，提升现有管理者的综合素质。如旅广东省旅游局办的部门经理上岗资格培训等。训导师参加一些开阔思路的培训，了解先进管理技术与训练技巧，更好地为全店培训服务。

　　2、外请培训

　　安排一次，在培训安排上减少成本，提高针对性，训前做好师资考评及和讲师之间的`沟通工作。

　　3、户外拓展训练

　　提升部门经理的综合能力，进行强化训练，送出部分中层管理人员参加强化培训式训练。根据明年干部训练需要，必要时安排一期户外拓展训练，培训团队凝聚力，创新意识，战斗意志力等，由人力资源部设计主题与培训目标。

　　四、专题培训

　　1、产品知识竞赛与培训

　　由人力资源部组织开展产品知识赛，动员全店员工学习产品知识，进行竞赛选拔活动，对优秀部门及优秀个人进行奖励。

　　2、宴会服务培训

　　根据工作需要安排一些宴会服务培训，主要为非餐饮部门的宴会服务，为大型宴会时加班提前培训备用宴会服务人员。由中餐厅负责培训。

　　3、消防培训

　　安排一期消防轮训或消防演习，培养全员消防安全意识，提高消防技能水平。由保安部与人力资源部一起实施。

　　4、医疗急救

　　请专业急救讲师，对前厅部、管家部两部门的主任、经理及健身房教练领班进行专业急救训练，其他部门如餐饮、保安、培训等可由经理参加。

　　5、化妆技巧培训

　　根据需要组织一线部门员工参加分妆技巧培训，针对女员工化妆，请外来培训讲师，讲授职业淡妆的化法，桑拿部技师与娱乐部dj与业务员参加，夜间妆容的学习。由人力资源部寻找合适的外部讲师，培训内部化妆较好的人员。

　　五、培训讲师队伍建设

　　1、对部门培训讲师人才的培训和辅导

　　a、开办训导师培训班一期，如有必要开办针对普通员工的演讲训练班一期，如条件成熟则组织演讲比赛活动，提高员工自我展示技巧，并通过此过程发掘适合的后备主持人与讲师人才；

　　b、平时的上门听课与课后指导；

　　由培训主管多去各部门听课，并开展关于部门培训与讲师授课技巧的辅导，在听课结束后对培训员进行指导，以提高部门培训效率，提升讲师开展培训工作的水平。

　　c、利用每期协调会后进行学习；

　　选取管理小故事形式结合典型的当前本店发生案例，组织训导师进行学习与分析。从网络寻找优秀小文章放在人力资源部咨讯中，实现资源共享，搭建学习的小平台。

　　d、对训导师的个人职业规划与指导，推荐书目。

　　加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。

　　2、训导师考评

　　季度津贴考评奖励优秀训导师，引导部门培训工作开展。年度考评，激励并挽留讲师人才。

　　3、内部授课津贴

　　对消防、军训、日语等跨部门的培训支持，讲师利用业余时间进行培训的发放津贴，由人力资源部进行考评。

　　4、训导师旅游活动

　　安排一期训导师的外出旅游活动，加强训导师之间沟通协作，提高大家工作积极性。

　　六、英语及其他语言类培训

　　1、岗位英语培训

　　提高岗位英语应对水平，培训结束形成培训总结报告，报人力资源部与受训部门。

　　2、英语角

　　营造学习英语的氛围，组织英语爱好者建好英语角，利用各种形式，游戏、歌曲、演讲、对话，看英文电影等灵活多样的形式，强化员工的听说水平，激发学习英语的兴趣。

　　3、英语等级考试

　　结合晋升考核，引入英语等级考评，晋升管理人员必须通过相应等级的英语考试。分为初级、中级、高级，各不同岗位不同职位对英语的要求而定，为晋升考核的一部分，达到规定级别发放外语津贴。

　　4、其他语言类培训

　　日语培训利用懂日语员工对相关部门进行岗位日语培训，实施授课津贴，有条件的部门自行开展培训等两种形式，进行日语培训。其他小语种如韩语意大利语等语言，有条件的部门主管自行培训，只培训简单几句问候语即可。

员工培训计划篇3

　　为尽快提高我行员工的整体素质，使其能够适应分行各项业务持续、快速发展的需要，适应激烈的市场竞争环境，我行根据总、分行员工教育培训工作工作的有关要求，在广泛征求各部门、支行培训工作需求的基础上，我们会同培训工作组织部门结合我行的实际工作需要，对分行xx年培训工作工作做出了安排（详见附表1）。同时，为做好全行xx年的培训工作组织工作，我们在总结了以往的培训工作工作后，结合我行当前的员工业务素质状况及需要解决的几点问题，对xx年的培训工作工作提出了几个加强点和侧重点：

　　一、当前需解决的几点问题：

　　1、需进一步加强培训工作的针对性和实用性。在培训工作安排上，当前主要根据业务开展的需要全面推进，但我行的业务培训工作对象在专业基础水平、业务掌握程度等方面存在较大的差异性，培训工作工作难以针对不同的对象分别开展，这在一定程度上影响了培训工作的效果。

　　2、需大力加强培训工作的师资力量。目前，我行的培训工作师基本由实践经验较为丰富的员工担任，但因其工作繁忙，其专业理论水平、授课经验技巧的提高会受到多方因素的限制，而一些社会专门培训工作机构的理论性偏强，可操作性和针对性差，且授课价格较为昂贵，因此，加强师资力量是当前全面提高培训工作水平的瓶颈问题。

　　3、需探索“学习时间弹性化”的.培训工作途径。我行的业务骨干人员、市场营销人员业务繁忙、工作压力较大，能够参加培训工作的时间十分有限。而目前培训工作资料的共享程度较低，员工的学习时间缺乏弹性，

　　补课和自学的机会较少，且自学的动力性不足，在一定程度上影响了培训工作的效果。

　　4、需进一步明确专业培训工作规划机制。在新员工培养（尤其是大学生）培养方面，我行目前需要进一步明确员工的职业生涯培训工作规划和反馈机制。也就是说，对每个职业发展方向的新员工，我行应明确其在试用期（或培养期）内应完成哪些必修的培训工作课程和轮岗实践，经过哪些测试才能达到上岗的要求，同时应要求其所在培养部门定期将新员工的学习实践和达标情况向分行反馈。

　　二、根据上述问题，xx年培训工作工作应加强以下几个方面：

　　1、在加强培训工作的针对性和实用性方面：xx年，我行要更加注重培训工作对促进业务推动、提高员工素质方面起到的实际效果。一方面，我们要在进一步深入了解一线员工的培训工作需求和业务素质状况的基础上，在培训工作前与业务组织部门进行沟通和反馈，提倡“双向交流式”培训工作或“业务答疑式”培训工作；另一方面，要在培训工作后组织员工填写“培训工作反馈问卷”，了解培训工作的实际效果，并将其向组织部门反馈。

　　2、在培养专业化的师资队伍方面：xx年，我行将紧密结合总行出台的《xx实业银行聘任兼职教师暂行办法》，进一步做好对培训工作师的聘任和管理工作，并以此为契机，做好我行各专业课程的业务讲授、专业测评、教材编撰等工作，全面提升我行培训工作工作的专业化水平，对为我行专业培训工作工作做出一定贡献的组织机构及个人，可考虑给予一定的奖励。此外，我们要积极寻找适合我行实际情况的外部培训工作机构，与之建立密切的培训工作合作关系。

　　3、在加强培训工作资料的收集和共享方面：我行将积极为员工创造“学习时间弹性化”的条件，鼓励员工利用业余时间扎实基础知识：如积极收集、整理一些专业培训工作的资料，对重要的培训工作，将进行录音和录像，同时，还将利用 “办公网”，建立“网上图书室”，纳入一些基础性培训工作资料，供所有希望自学的同志查阅、学习，等等。同时，我行将逐步将培训工作考核与员工晋级、晋职等职业发展相联系，提高员工自觉、自愿学习的动力。

　　4、在建立专业培训工作规划和反馈机制方面：我行计划xx年会同相关业务管理部门，根据未来的业务发展需要，初步探索新员工职业发展的培养规划和反馈机制。并且，我行还将加强对培训工作费用的预算、控制机制，确保有限的资源能够运用到业务急需领域。

　　三、xx年重点侧重的几类培训工作：

　　一是要根据一线部门的需求，增加业务基础知识、基本操作规范、业务风险点控制方面的培训工作，同时要加强全行员工的法律意识和风险防范意识培训工作，积极促进员工道德风险、操作风险的防范工作。二是要深入开展主线业务培训工作，一方面要加深一线从业人员对我行现有业务产品、业务流程、三条主线业务知识的了解，另一方面要紧密结合总行一些新业务产品的推广，充分发挥主线培训工作的推动作用；三是要会同分行会计管理部，做好对会计柜台人员的服务礼仪培训工作工作；四是要继续组织我行的市场营销人员、业务骨干、管理人员参加第三、四期“拓展训练”，培养员工坚强的意志和进取、创新的精神，增强团队的凝聚力；五是要在本年新员工培训工作中加入营销技巧的传授、职业生涯的设计及时间管理、沟通协调、服务情商等心理素质培训工作，在传授业务知识的同时，全面提升新员工的工作技巧。

员工培训计划篇4

　　新员工入职都需要参加培训，作为餐饮行业的员工跟需要学习，加强服务员的职业道德，提高服务员对本职业的认识，下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划，希望对你有所帮助！

　　第一天介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置，以便日后使她们能够及时准确内容服务；介绍本酒店的着装要求，使她们有一个良好的'精神状态去迎接工作，并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

　　第二天培训礼貌用语，常用的礼服务用语及其服务忌语，例如礼貌用语：“您好、请、对不起、没关系”等；服务忌语例如：“不知道、有完没完，喊什么，等会儿，我就这态度”等。

　　第三天培训，例如：托盘、折花。

　　第四天培训，例如：摆台、站立等。

　　第五天培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。

　　第六天培训规范服务顺序及其上菜顺序。

　　第七天培训服务员的服务态度，不可因为心情不好或遇到不愉快的情况，在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度，这是我们每个人都应忌讳的，只要上岗就要树立良好的形象。

　　第八天培训一些服务上的细节，例如：烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

　　第九天培训买单程序，方式及其所需要的证件等。

　　第十天了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好，以便日后更好的服务于客人。

　　第十一天培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

　　第十二天培训服务员的素质，例如：心理素质、职业道德素质。

　　第十三天处理一些突发事件，例如：换电期间，自我先不要慌张，先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

　　第十四天细节化、超常化服务，例如：客人喝醉酒时，在客人未提出要求时，我们能够及时递上一杯浓茶，一块小方巾，这样会使客人感觉到你在关心他，在重视他，有一种“宾至如归”的感觉。

　　第十五天培训感情化服务，可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂，这就要求我们服务人员“以情感人”，做到“急宾客之所急，想宾客之所想，做宾客之所需，解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流，应当是动之以情，付之以诚，只要这样才能打动对方，要是我们人人都能够做到个性化服务，我们的服务必定是第一。

　　接待处员工守则

　　一、仪态

　　1、本部员工以站立式服务为主，通宵班员工凌晨一点钟后可坐下，但若有客需立即起立为客殷情服务。

　　2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽，头要正，肩要平，两眼平视前方，挺胸收腹，在营业区域内不得东倒西歪，前倾后靠，不得夜伸腰，驼背。

　　二、仪表

　　1、身体、面部、手部必须清洁。

　　2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。

　　3、头发要常洗、整齐，不能有头屑。

　　4、女员工上班要化妆，但不得浓妆艳抹。

　　5、不得配戴装饰物（婚戒除外），不得留长指甲，更不能涂指甲油。

　　6、必须端正佩戴工号牌。

　　7、制服外衣，衣袖，衣领处不得显露个人物品，如纪念章，笔纸等。

　　三、表情

　　1、微笑是最起码应该有的表情。

　　2、面对客人应表现出热情，亲切，真实，友好，必要时要有同情的表情，做到精神振奋，情绪饱满，不卑不亢。

　　3、与客人交谈时要注意眼望对方，并不时给予相应的反应。

　　4、双手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣裤或随意乱放，营业范围内不能抓头，抓痒，挖耳，抠鼻孔，不得敲桌子，敲击，或玩弄其他物。

　　5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，与客人相遇应靠左边而行，必要。

　　6、时应让客人先行，不能从二人中间穿行，如请客人让路要讲对不起，不得横冲直撞，粗俗无礼。

　　7、营业范围内身着制服，不得哼歌，吹口哨，晃脚。

　　8、不得当众整理个人衣物。

　　9、不要将任何物件夹于腋下。

　　10、在客面前，不能经常看手表。

　　11、咳嗽，打喷嚏时应转身向后并说对不起。

　　12、不得谈笑，大声说话，喊叫，乱丢乱碰物品，发出不必要声响。

　　13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

　　14、要注意自我控制，随时注意自己的言行举动。

　　15、客人和你讲话时应全神贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉。

　　16、在为客人服务时不得流露出厌烦，冷淡，愤怒，僵硬，紧张，恐惧的表情，不要扭捏作态，做鬼脸，吐舌头，眨眼。

　　17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时，如有客走近，应立即示意，表示已注意他的到来，不能毫无表示，等客人先开口。

　　18、打电话时如有客在旁边不得说粗话，更不能在电话里与他人大声争执。

　　四、言谈举止

　　1、声调要自然，清晰，柔和，亲切，不要装腔作势，声量不要过高，亦不要过低，以免客人听不太清楚。

　　2、三人以上对话，要用相互都懂的语言，不讲过分玩笑。

　　3、说话要注意艺术，多用敬语，注意“请”，“谢”字不离口。

　　4、不得以任何借口顶撞，讽刺。挖苦客人。

　　5、要注意称呼客人姓氏，未知姓氏之前要称呼“先生”，“小姐”。

　　6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

　　7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

　　8、客人讲“谢谢”时，要答“不用谢”，不要毫无反映。

　　9、见到客人要主动打招呼，问好。

　　10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

　　11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长，回来后要说“对不起让您久等了”，不能一言不发就开始服务。

　　五、电话

　　所有来电，务必在三响之内接听。

　　1、接电话先问好，报单位，并说“请问有什么可以帮到您呢？”

　　2、接电话时要注意拿电话姿势，中途需与他人交谈，应用另一只手捂着听筒，必要时做好记录，最后向对方复述一遍。

　　3、一定要让客人先挂电话，才能挂电话，任何时候不得用力掷听筒。

　　4、不能当着客人面大声谈私人电话，如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

　　六、其他

　　1、非因工作需要或经理同意，不得带人或陪人进入客房区域。

　　2、上班用膳时间需服从主管安排。

员工培训计划篇5

　　二、新职工培训

　　新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据边培训、边上岗的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

　　三、一专多能培训

　　建学习型班组，当智能型职工是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

　　(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的'培训学习，以提高服务水平。

　　(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

　　四、质量检查

　　员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

员工培训计划篇6

　　一、指导思想

　　以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。

　　二、酒店的现状

　　当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

　　三、当前的目标和任务

　　20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

　　四、培训方法和内容落实

　　以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。

　　1.专业技能培训

　　（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

　　（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下：

　　① 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。

　　② 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

　　③ 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

　　④ 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。

　　⑤ 激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选；处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。

　　（3）员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划（上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。

　　2、员工入店培训

　　员工办理入职手续

　　培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

　　新进员工是饭店经济活动中的.新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

　　培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等

　　新员工入店培训：人事部

　　新员工入职培训每月开展一至两次（具体情况视新员工人数而定），时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进行培训。

　　培训后人事部将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。

　　3、一专多能培训

　　培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

员工培训计划篇7

　　目的：

　　为使新员工尽快撑握六常法运用、礼仪礼貌、顾客心理分析、应对简单顾客投诉、推荐特色菜品和酒水等，专业服务技能技巧及对公司品牌的认知度和企业文化的了解。便宜新员工融入到，XXX这个大家庭之中，跟上老员工的步伐，达到公司要求的服务素质与标准。

　　方案说明：

　　本培训方案课程为十五天，十五天为一轮，循环培训。新员工培训满十五天，进行考试，考试合格者方可结束试用期，不再参加培训。不合格者继续培训。培训工作，由每天值班经理负责。按每天的培训内容及顺序，提前做好准备，树立高度的责任感，完成本次培训工作。

　　培训计划：

　　第一天

　　培训内容：员工醒脑课程

　　培训方法：讲授法

　　培训目的：增强员工执行能力、增强意识、提高技能、融入集体、增强企

　　业凝聚力和员工的归宿感

　　第二天

　　培训内容：企业文化与员工手册

　　培训方法：以课堂讲授法为主

　　培训目的：加强员工对公司品牌的认知度和对企业文化的了解，同时使员

　　工了解公司的各项规章制度与福利待遇。

　　第三天

　　培训内容：礼仪礼貌

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训要求：1、练习员工害羞心理。

　　2、及时纠正礼仪礼貌运用中的不当之处。

　　3、鼓励并要求员工自培训当日起开始运用。

　　培训目的：提升员工服务素质，使每个员工达到公司统一的礼仪标准。

　　第四天

　　培训内容：六大技能

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训目的：使员工撑握专业报务技巧。

　　第五天

　　培训内容：服务流程

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训目的：让每位员工熟知服务程序，更好地为客人提供熟练的服务。

　　第六天

　　培训内容：处理投诉与餐中巡台

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训目的：使员工学会处理简单投诉及餐中巡台技巧

　　第七天

　　培训内容：菜谱知识与点菜技巧

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训目的：使员工了解菜式、撑握专业点菜技巧

　　第八天

　　培训内容：酒水知识与推销技巧

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训目的.：1、熟悉酒水与酒水服务

　　2、撑握推销技巧及顾客心理分析方法

　　第九天

　　培训内容：案例分析

　　培训方法：讲授法

　　培训目的：以实际案例让员工明白细节的重要性，从中可以掌握一些突发事件的应对技巧。

　　第十天

　　培训内容：六常法

　　培训方法：讲授法

　　培训目的：使员工了解六常法并学会运用六常法

　　第十一天

　　培训内容：服务注意事项与细节服务

　　培训方法：讲授法、演示法

　　培训目的：加强员工细节服务意思与技巧

　　第十二天

　　培训内容：如何做好餐前准备工作及标准

　　培训方法：讲授法

　　培训目的：尽量避免工作中不必要的失误。

　　第十三天

　　培训内容：宴会服务及程序

　　培训方法：讲授法

　　培训目的：使员工熟悉宴会服务程序，明白宴会的重要性。

　　第十四、五天

　　培训内容：全面实操

　　培训方法：讲授法、演示法、实操法

　　培训要求：店长、经理、主管、领班现场指导，培训内容穿插实操，使员工灵活运用、切忌照本宣课。

　　第十六天

　　培训内容：模拟考试（笔试、实操）

　　培训目的：检查培训效果后进行针对性的再培训

员工培训计划篇8

　　为了提高公司员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展;必须进行有效的管理培训，做好企业培训的基础是要有可行完整实用的企业员工培训计划，现将预定的明年员工培训计划如下：

　　一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

　　1、一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。

　　2、二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训，主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。

　　3、三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和安全操作规程。

　　二、各分公司专业业务技能知识的培训，主要内容是三个方面：

　　一是工艺技术知识的培训，二是机械设备维护和保养知识的培训，三是生产管理知识的培训;每周一次，每次不少于一小时。

　　三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训

　　由部门负责人组织进行，主要内容就是本部门相关专业知识的.系统培训，结合工作实际运行中出现的专业问题，进行探讨培训交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

　　四、新员工的岗前培训：

　　新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训，不得少于三天，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程，新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么;本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

　　五、培训的考核和评估

　　培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应公司的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现公司和个人的价值。

　　六、要求：

　　各分公司各部门拟定本单位的企业年度培训计划，企业培训方案于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做，细化到每个月进行几次，培训计划中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样，严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

　　通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识，明确各自岗位职责、工作标准，熟练掌握多种业务技能，改进绩效，进而提高全体管理人员和员工的素质，提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢，从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

员工培训计划篇9

　　1．公司的地理位置和工作环境。

　　具体应包括：

　　公司在该城市的客观位置，公司的平面图以及公司在全市的地理位置。

　　如公司已有结构模型和宣传图片，应由专人负责引导他们参观，并向他们作解说，使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。

　　员工的工作环境，包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施，如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等，每位新员工工作的大环境和小环境，硬件和软件设备均需作详细的介绍。

　　2．企业的标志及由来。

　　企业的视觉识别系统及由来，如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成，其标志“ｍ”既是麦当劳的首写字母，又形似凯旋门，象征着吉利和成功，每个企业的ｖｉｓ都是企业的骄傲，是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。

　　3．企业的发展历史和阶段性的英雄人物。

　　每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起，他们都是企业的英雄人物，如法国酒白兰地系列，就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事，就有甜美葡萄的传说，就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展，有英雄人物，有转折阶段，有传奇故事，有美丽的传说，把这些编成故事，讲给新员工听，使他们更热爱自己的企业，更有归属感。

　　4．企业具有重要标志和意义的纪念品的解说。

　　美国有一个企业，它的大厅里有一个标志性的纪念品，用大玻璃罩着一条金色的香蕉，这香蕉是一个员工，因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议，这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子，但此时董事长身边并未有合适的奖品，董事长拿起桌子上一根香蕉，奖励了这位员工。从此以后，这个公司提合理化建议成风。这个美丽的故事也广为流传，一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里，成为这个公司的标志物。要使新员工对企业有归属感，这是一个很好的方法。

　　5．企业的产品和服务。

　　产品的名称、性能、原材料和原材料的来源，产品生产的流程，产品的售后服务等，有些企业的“产品”就是服务，如旅游业。旅游业新员工就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容，服务的性质，服务的对象，服务质量的检验，服务错误的纠正等。

　　6．企业的品牌地位和市场占有率。

　　企业努力创造属于自己企业的品牌，创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自己企业的品牌，品牌在社会的'认可度，品牌定位在哪个层次，本企业有哪些竞争对手，彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。

　　7．企业的组织结构及主要领导。

　　应该有一张组织结构图及主要领导的名录和联系方式，有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及，员工的合理化建议应有专设的信箱，员工也可以通过一定的渠道获得与总经理对话的机会。

　　8．企业文化和企业的经营理念。

　　每个企业的经营理念都是彼此不相同的，新员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工，让员工主动与企业协调工作。

　　企业文化是一个企业长期发展过程中形成的价值观和其他有形与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心，新员工进入企业，首先会感受到企业文化的氛围，其次要认可企业的价值观，要融入这一团队中。

　　9．企业的战略和企业的发展前景。

　　企业现时的战略定位和企业战略的发展阶段、发展目标、发展前景也是新员工十分关心的问题，因为只有企业的发展才能给个体带来发展空间，也才能激发新员工内在的工作热情和创造激情，才能激发新员工为企业奉献自己的智慧和才干。

　　10．科学规范的岗位说明书。