员工培训计划优秀(10篇)

　　时间过得可真快，从来都不等人，又迎来了一个全新的起点，做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！那么我们该怎么去写计划呢？以下是小编收集整理的员工培训计划10篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

员工培训计划优秀(10篇)

员工培训计划篇1

　　培训主题：培养一支忠诚快乐员工队伍

　　培训宗旨：与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

　　培训重要性：

　　培训之所以重要是因为：

　　培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为；

　　培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度；

　　培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力，发扬团体精神、

　　培训目标：

　　本店知识培训

　　包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容，使员工对自己的家有一全面的认识和了解、

　　礼节礼貌培训

　　包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯、员工必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的`服务中时时、处处体现出对客人的尊重、

　　总体意识培训

　　意识决定人的行为，行为养成习惯、因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等、

　　业务培训

　　员工业务培训

　　可以从知识、技能等方面进行、知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助员工能顺利开展工作；技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧、另外应对员工进行基本应急能力的培训、以提高他们应对突发问题的能力、

　　精神意识的培训

　　现代宾馆、酒店的员工培训，已不单单是技能、技巧的培训，更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念、有了一种精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，员工便会将服务工作做得更为出色、

　　培训流程：

　　报名登记造册

　　发放材料(引导自学)

　　上门考试(共5期开卷)

　　成绩反馈(定期)

　　上门指导(随时)

　　考核发证(闭卷)

　　培训的内容:

　　（1）餐饮专业知识，包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等、

　　（2）餐饮服务的基本技能，包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等、

　　（3）礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧、

　　（4）普通话和语言技巧、

　　（5）员工守则、岗位职责、操作规程、

　　（6）强化服务意识，贯彻宾客至上，宾客第一的原则、

　　（7）处理宾客投诉，解答问题，案例分析、

　　（8）社交知识及心理学知识、

　　（9）民俗及生活常识、

员工培训计划篇2

　　从20xx年1月24日起，**电站运行维护项目部对6名新来新员工实施跟班培训。希望通过三个月的培训，让6名新员工迅速的达到运行值班员的技术业务水平，胜任副值班员及以上岗位。为有效的做好新员工培训工作达到预期目标，根据**电站的实际情况，每位新员工配一人代培。根据每位新员工的培训需求和运行值班工作的要求，制定出**电站新员工培训计划，由代培人员负责指导新员工实施培训计划，达到培训目标。

　　一、培训目标：

　　熟练地对设备进行监视、熟悉各种运行方式的正确倒换、掌握基本的故障处理技能，达到值班员的技术业务水平。

　　二、培训方式：

　　根据制定的培训计划，结合新员工的值班水平，由师傅专人代培。通过团队活动方式，新员工总结当天的学习情况，做到对新员工学习进度的随时掌握。根据培训计划的安排，每轮值对新员工进行一次考试。

　　三、培训内容：

　　1 基本要求

　　1．1熟悉现场机电设备及主接线、厂用电、直流系统、油、水、气系统图；

　　1．2熟悉设备系统参数，对主要设备参数要牢记；

　　1．3 熟悉电站标准运行方式包括：主接线系统、厂用电系统、机组状态、各公用设备投退等；

　　1．3能熟练进行上位机画面调用、监视、常规故障信号的判断；

　　1．4熟悉现场的台帐记录，各参数的抄录、电能的计算方法；

　　1．5熟悉机组停机转空转流程、空转转空载流程、空载转发电流程、发电转停机流程、紧急停机流程；

　　1．6 熟悉夜班、白班、中班、维护工作流程，巡检、点检流程，熟悉运行值班守册；

　　1．7 熟悉厂房内各设备位置，运行状态。

　　2 运行知识、技能

　　2．1 运行基本知识：

　　2．1．1熟悉**电站的运行规程；

　　2．1．2熟悉调速器工作原理和各种方式切换；

　　2．1．3熟悉蝶阀工作原理和手动开关蝶阀操作流程；

　　2．1．4 熟悉机组励磁系统原理、各保险、切换开关等；

　　2．1．5 熟悉水轮发电机组保护及其定值、动作后果；

　　2．1．6 熟悉厂用变压器、厂用电抗器保护及其定值、动作后果；

　　2．1．7 熟悉主变保护及其定值、动作后果；

　　2．1．8 熟悉220KV母线保护及其定值、动作后果；

　　2．1．9熟悉220KV黑双线保护及其定值、动作后果；

　　2．1．10熟悉监控系统网络拓扑图，熟悉1—5LCU采集控制的.对象；

　　2．1．11了解水轮发电机组工作原理、大致结构、实际设备位置；

　　2．1．11了解直流系统原理图；

　　2．1．11 具备识看各类图纸的基本能力。

　　2．2 设备操作

　　2．2．1各类安全工器具使用方法；

　　2．2．2熟悉操作票流程，并进行演练；

　　2．2．3熟悉各类阀门操作方法；

　　2．2．4熟悉各类电动机的状态切换、启停操作；

　　2．2．5各类电气设备隔离开关（刀闸）操作方法；

　　2．2．6各类断路器（包括空气开关）操作方法；

　　2．2．5熟悉定期工作操作内容。

　　2．3 事故及故障处理

　　2．3．1 熟悉**电站运行规程上所有的故障、事故处理程序，能进行相关分析，理解；

　　2．3．2对实际设备的各类事故现象能及时发现并汇报；

　　2．3．3对实际设备的各类故障能进行简单的分析、判断、处理。

　　**电站运行维护项目部

　　20xx 年1 月26 日

员工培训计划篇3

　　一、前言

　　*****公司作为一家处于高速发展期的企业，现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。我司目前的销售部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段，因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命：即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验；与公司其他同事及领导充分沟通；完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和发展的基础。而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作，以期快速进入工作状态，逐步成为公司销售的中坚力量。

　　本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的'思路与实施办法，未尽之处，望各位同仁不吝赐教。

　　二、新员工培训计划的目的

　　1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

　　2、使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守

　　3、培养新员工正确的工作态度及方法

　　4、帮助新员工快速投入工作

　　5、贯彻公司的销售政策及团队建设方针

　　三、新员工培训计划的宗旨

　　本计划的宗旨是以软硬兼施，恩威并重：所谓软，即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工；所谓硬，即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工；所谓恩，即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情；所谓威，即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。

　　四、新员工培训计划的内容

　　1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

　　为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状；我司目前的市场地位及发展历程；我司的企业文化及组织结构；我司主营业务介绍；我司未来的发展战略和展望。

　　2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训

　　我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责；公司其他相关部门简介；业务流程培训；日常工作内容介绍；公司相关规章制度培训；工作方法培训。

　　3、经验传授与案例分析

　　资深销售传授各方面工作技巧及心态把控；方案制作技巧培训；我司经典案例解析；电话邀约话术演练；面谈演练

　　4、实际操作培训

　　由资深销售（帮带老师）带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习，由资深销售记录过程及进行评估，反馈给公司管理层并留档。

　　5、帮带制度

　　每位新员工必须被制定一位资深销售作为其帮带老师，帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况，定期生成报告，反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

　　6、新员工绩效考核

　　制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。

　　五、新员工培训计划的执行方案

　　1、第一天上午进行内容（1）的培训，时间约为10：00至11:00。并于上午尽量完成新员

　　工的入职手续、资料领取（销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等）和位置、电脑安装的工作。

　　2、第一天下午进行内容（2）的培训，时间约为13:00至14:30。要求新员工作必要的记录，

　　讲师负责检查并提改进意见。

　　3、第一天下午进行内容（3）第一部分（除各种演练外）的培训，时间约为15:00至17:00。

　　该培训应以实用性、互动性为主，气氛务求轻松热烈，充分展现讲师的销售能力及个人魅力，这一点至关重要，藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。

　　4、第二天上午进行内容（3）第二部分（演练）培训，时间约为9:30至10:30。此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度，讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议，纠正新员工的种种误解与错误。此次培训的互动比例应占到70%以上，是以新员工表达为主，讲师纠正鼓励为辅。

　　5、第二天上午最后由公司领导结训。时间约为11:00至12:00。内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求。是为誓师之举。

　　6、由第二天下午开始新员工必须跟随帮带老师一同工作，要做到老师在哪里，新员工也在哪里。为期一周至两周（时间长度还需经过讨论方可确定）。期间帮带老师必须带新员工完成以下工作内容：a、电话邀约示范不得少于50通（暂定）b、客户拜访不得少于5次（暂定）c、合同撰写每类产品不得少

　　少于一份d、方案撰写不得少于3份（暂定）e、项目执行观摩一次f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语g、其他（待定）

　　7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。该考核由销售部门主管与帮带老师共同进行，

　　具体内容将在下一章详细阐述。

　　六、新员工培训效果的评估办法

　　1、评估人员：销售部门主管及帮带老师

　　2、评估内容：

　　A、工作态度：出勤、培训时表现是否积极、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽

　　B、培训成果：相关知识掌握程度、演练效果评估、方案撰写能力评估、合同撰写能力评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估

　　C、工作成果：出单数、出单总金额、出单率（成交数/意向数）评估

　　D、培训记录总结：相关培训记录汇总及总结

　　3、评估方法：

　　A、帮带老师须就所有上述培训内容分别给予新员工一定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考

　　B、参考公司的考勤及日常考核记录

　　C、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考

　　D、由一位非部门主管及帮带老师的资深销售与新员工做一次客户面谈情景演练，部门主管与帮带老师旁观，并根据过程及结果做出评价。

　　E、综合上述情况出具新员工培训效果评估结果，并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或奖励等标准，并以此为标准给予帮带老师一定的奖励或惩罚。

员工培训计划篇4

　　首先：对合同执行情况进行跟踪，督促，建立每个合同的（合同履行一览表），编制每个月，季，年度合同履行情况的统计表。将合同履行情况报给公司经理，销售经理。根据需要，合同执行情况反馈给用户，对销售部的文件接发处理和保管，进行存档，保管。一切商务来电

　　来函及文件，对客户反馈的意见进行及时传递，处理，建立用户档案。按照要求进行市场信息并每天提供信息简报。以邮件方式报销售公司。完成领导交给的其他任务。销售内勤工作是一项琐碎繁杂，综合协调服务工作，既要完成文字处理，解答用户来电咨询，寄送样品票据，日常化的工作，又要定时盘点库存，整理用户档案，所以销售内勤工作不仅仅是联系内外的纽带，更是企业形象的重要窗口，起作用举足轻重，那么，如何做好销售内勤工作呢？要有主动性，作为销售内勤，工作的`主动性非常重要，主要工作要在于“勤”，字上下功夫，一要多动嘴，货物发出去，要与客户常沟通，根据实际发货型号，数量，质量问题，回访用户，了解用户营销状态。二要辛勤，任何用户合同，发货记录，报表填写，合同起草等时效性强的材料不能久拖不办，用户资料整理，要勤于补充，保证客户资料的完善。三要腿勤，于业务相关的生产部，财务部，质检部多走动，常联系。了解本企业生产动态，产品质量，票据开具等。事事做到心中有数。四要脑勤，对收集的信息和各月业务报表，要多动脑筋，进行分析研究，采取归纳比较，判断推理的方法，透过现象看本质，分析用户购货周期，产品的市场，占有额，潜在行业需求等，养成勤于思考，善于思考的习惯。

　　销售内勤工作纷乱，杂。只有不断学习，勤于完成，勤于思考，勇于创新，才能做好销售内勤工作，真正发挥好，企业与用户的纽带工作。在学习的过程中要持之以恒，切忌偷懒，并每天看看使得自己有一定的目标压力，使得计划得以完善。

员工培训计划篇5

　　一、培训目标

　　1、总体目标

　　培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

　　2、服务素质培训目标

　　通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

　　3、操作技能培训目标

　　通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

　　二、教学要求

　　（一）服务素质培训要求

　　1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

　　2、服务的含义、服务的理念、服务的模式

　　3、餐厅服务员的素质要求

　　4、餐厅服务员的职业道德要求

　　5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求

　　6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

　　7、餐厅服务中常用的礼貌用语

　　8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作

　　9、沟通客人的技巧

　　10、熟记客人

　　11、语言技巧

　　12、建立有效的团队

　　13、如何创造客人、如何留住客人

　　14、电话礼仪

　　15、如何与客人打招呼

　　三、教学计划安排

　　1、课程任务和说明

　　通过培训，使培训对象掌握餐厅服务员的`理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。

　　在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。

　　2、课程和课时分配表

　　3、服务素质培训的教学要求

　　4、操作技能培训的教学要求

员工培训计划篇6

　　一、培训目标

　　1、增长知识：销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息，搜集市场情报等任务，因此，必需具有必定地知识层次，这是培训地主要目标。

　　2、提高技能：技能是销售员运用知识进行实际操作地本领。对于销售员来说，技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力，如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高，还包含市场调查与分析地能力，对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。

　　3、强化态度：态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境。通过培训，使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去，使销售员热爱企业、热爱销售工作，始终保持高涨地工作热情。

　　二、培训的负责人和培训师

　　培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员

　　三、培训的对象

　　从事销售工作对销售工作有一定的认知或熟悉销售工作的基层销售人员

　　四、培训的内容

　　1、销售技能和推销技巧的培训：一般包括推销能力（推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等）、谈判技巧，如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。

　　2、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

　　3、市场与产业知识：了解企业所属行业与宏观经济的关系，如经济波动对顾客购买行为的影响，客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征，以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。

　　4、竞争知识：通过与同业者和竞争者的比较，发现企业自身的优势和劣势，提高企业的'竞争力。具体包括：了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况，比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。

　　5、企业知识：通过对本企业的充分了解，增强销售人员对企业的忠诚，使销售人员融合在本企业文化之中，从而有效的开展对顾客的服务工作，培养顾客对企业的忠诚。具体包括：企业的历史、规模和所取得的成就；企业政策，例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为；企业规定的广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。

　　6、时间和销售区域管理知识：销售人员怎样有效作出计划，减少时间的浪费，提高工作效率；销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。

　　五、培训的时间期限

　　共计六天，根据情况可适当调整

　　六、培训的场地

　　专业的培训基地、正规培训室，具有音响系统，白板，白板笔

　　七、培训的方法

　　1、讲授法：应用最广。非常适合口语信息的传授。可同时培训多位员工，培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。

　　2、个案研讨法：提供实例或假设性案例让学员研读，从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。

　　3、视听技术法：运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。

　　4、角色扮演法：给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情，体会不同感受，并从中修正自己的态度和行为。

　　5、户外活动训练法：利用户外活动来发挥团体协作的技巧，增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题，另外培训费用也较高。

员工培训计划篇7

　　活动主题与目的

　　一、主题

　　创新提升质量，名牌促进发展 ――中央与国家五部委

　　扎实质量工作，奉献优质工程 ――广东火电工程总公司

　　二、目的

　　响应国家一年一度的 "质量月"活动，从20xx年9月至11月份，在公司范围内开展"质量月"系列活动。在9月份，把总公司质量月主题活动推向高潮，加强企业质量文化建设，营造全员关心质量、全员重视质量的'良好环境，努力提升工程工艺质量和质量管理水平，健全质量管理体系工作，扎实做好质量控制工作，实现持续改进、创建一流电建公司，为社会奉献精神优质工程。

　　三、总体时间安排

　　1、质量月活动动员大会

　　8月26日在公司总部红荔会议中心召开协调扩大会议暨开展质量月活动动员会各部门、项目经理公司质量部、行政部

　　2、质量知识及各种质量工艺标准培训

　　1《工程建设标准强制性条文》(电力工程部分)20xx年版培训各项目部质检员、工程师、技术员公司质量部9至11月公司总部

　　2《电力建设工程质量监督检查典型大纲》培训各项目部质检员、工程师、技术员公司质量部9至11月公司总部

　　3《20xx年版达标投产管理办法》培训各项目部质检员、工程师、技术员公司质量部、工程部9至11月公司总部

　　420xx年第二次质检员取证培训班各项目部施工人员公司质量部、行政部10月公司总部

　　5送变电工程竣工资料编写、整理、归档要求培训各项目部资料员公司质量部9至11月公司总部

　　四、质量月活动宣传标语

　　1. 创新提升质量，名牌促进发展

　　2. 质量赢得市场，诚信铸就品牌

　　3. 质量在我手中，用户在我心中

　　4. 扎实质量工作，奉献优质工程

　　5. 以质量优良为荣，以质量低劣为耻

　　6. 质量关系你我他，提高质量靠大家

　　7. 严格执行行业标准、国家标准和强制性条文

　　8. 抓专项质量控制工作，促全面质量保证工作

　　9. 科技创新提升质量水平，质量提升创造著名品牌

员工培训计划篇8

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

　　2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

　　3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

　　4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

　　5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6、你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9、你认为川菜的主要特点是什么?

　　10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16、请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：

　　①评定考核成绩；

　　②依据弱项确定训练目标；

　　③了解培养前途和使用岗位。

　　二、餐饮服务知识训练

　　1、熟记员工守则，背诵后考试；

　　2、熟记服务员职责，背诵后考试；

　　3、熟记大堂服务管理制度；

　　4、熟记员工考勤细则；

　　5、熟习掌握待客的一般程序；

　　6、熟习了解待客的准备工作；

　　7、熟习了解宴会的`接待规格；

　　8、熟习了解川菜的基本常识；

　　9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点；

　　10、熟习掌握顾客的消费心理、

　　培训要求：

　　(1)先学习熟记，后考试；

　　(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试；

　　(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授；

　　(4)考核要记分。

　　三、语言行为举止训练

　　1、学习熟记待客的文明用语；

　　2、学习询问顾客的方式；

　　3、学习自我介绍的方式；

　　4、学习介绍和推荐本酒店的方式；

　　5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式；

　　6、学讲普通话和掌握语言艺术；

　　7、学习酒店接听电话的方式；

　　8、学习美容、穿着知识；

　　9、学习面部表情和表情方式；

　　10、学习站立、行走、注视的方式；

　　11、学会一般场合的唱歌、跳舞；

　　12、学会与顾客、同事进行思想交流。

　　培训要求：

　　(1)边学边示范；

　　(2)学完后考试；

　　(3)不要求很全，但要熟习要点。

　　四，服务技能训练

　　1、怎样迎接客人?

　　2、怎样引导客人就位?

　　3、怎样为客人沏茶?

　　4餐饮员工培训计划餐饮员工培训计划、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单？

　　5、怎样传菜、上菜?

　　6、怎样为客人酌酒水？

　　7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

　　8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?

　　9、怎样为客人分菜?

　　10、怎样为客人撤菜、换菜?

　　11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

　　12、怎样撤台?

　　13、怎样结帐?

　　14、怎样为客人开机点歌?

　　15、怎样欢送客人?

　　培训要求：

　　(1)每条要专人讲解；

　　(2)服务员作记录；

　　(3)讲解人作示范；(4)按照讲解要点演习、

　　五、经营公关训练

　　1、怎样巧妙地将自己介绍给客人?

　　2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

　　3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?

　　4、怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?

　　5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

　　6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?

　　7、怎样为顾客订餐并确定消费标准?

　　8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系，密切同顾客的关系?

　　9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

　　10、怎样对待顾客的不正当要求?

　　培训要求：同第四部分

　　六、卫生防疫、消防安全知识

　　1、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；

　　2、学会掌握食品卫生要求及制度；

　　3、学会餐具卫生保养知识和方法；

　　4、学会就餐环境的清理保养知识；

　　5、学会安全用电知识及故障处理方法；

　　6学会安全用火、防火知识及处理办法；

　　7、学会外出安全防护知识；

　　8、学会同社会各种人员打交道的安全知识、

　　培训要求：

　　(1)熟习基本制度；

　　(2)懂得处理、鉴别方法；

　　(3)边讲解边示范。

　　七、服务案例分析和操作训练

　　1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

　　2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

　　3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?

　　4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

　　5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

　　6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

　　7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?

　　8、客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办?

　　9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

　　10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

　　11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

　　12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

　　13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?

　　14、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

　　15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

　　16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

　　17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

　　18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

　　19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

　　20、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

员工培训计划篇9

　　一、分析培训需求——方案设计前提

　　培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训必要性，以及培训目标和内容。需求分析是确定培训计划前提，也是培训评估基础。培训需求可从三方面进行：

　　1，组织分析。根据企业远景和使命，确定对员工要求，以保证培训方案设计理念符合企业总体目标和战略要求。

　　2，工作分析。新员工达到理想工作绩效所必须掌握知识、技能和能力，如果已经有成熟岗位说明书，可以直接参照书中对员工要求。

　　3，差距分析。指将员工现有水平与未来工作岗位对其技能、态度要求进行比照，研究两者之间存在差距，确定需要哪方面培训来提高员工岗位胜任能力。

　　二、明确培训目标，分层设置总目标和具体目标

　　培训总目标是整个培训方案设计依据，具有宏观、不可操作性特点。典型表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司一般情况，从而适应企业各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位了解，认识并认同企业事业及企业文化，坚定自己职业选择，理解并接受企业共同语言和行为规范。培训具体目标是对总目标分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业文化和经营理念、熟悉企业各种通用政策、规章制度;了解企业业务状况和产品基础知识、知道岗位基本要求;能熟练应用各种基本工作技能等。

　　三、遵循培训原则

　　培训原则是对该方案在设计理念上界定，常见如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不同类别新员工针对性培养;培养过程严格管理，严格考核。

　　四、明确培训方案适用对象

　　如本方案适用于某公司或某部门新员工培养。

　　五、设定合理培训时间

　　一般公司职前培训在7—30天不等，少数大型公司部分职位如销售则要2—3个月;到岗后培训周期较长，会持续6个月—1年左右。

　　六、选定合适培训责任部门

　　职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门培训中心;在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。

　　七、设计培训内容

　　一般来说，新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面培训，他们需要与需求分析结果相符合，并与工作要求相关。知识方面应包括企业地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业发展前景、企业标志及由来、企业发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强岗位还需要增加对应专业知识，如某公司技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指是在价值观层面能认同企业文化。此外，不同培训层次有不同内容重点，如企业层次培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。

　　八、选择合适培训方式

　　培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习规律，新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高方式以提升培训效果。

　　九、准备好相关培训支持资源

　　培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不同角度体会到企业关怀，所以在设计时需要尽量考虑员工感受。

员工培训计划篇10

　　一、公司培训目的

　　1、使新员工了解MT公司的基本背景情况和企业文化。

　　2、使新员工了解新的工作环境、条件、人际关系、应尽职责、工作内容、规章制度以及组织的期望，能尽快进入角色，并创造优良绩效。

　　二、公司培训期间

　　新员工入职公司培训期为一个月，包括2-3天的集中脱岗公司培训和后期的在岗指导公司培训。

　　三、公司培训对象

　　MT公司全体新员工

　　四、公司培训方式

　　脱岗公司培训和在岗公司培训

　　五、公司培训工作流程

　　六、公司培训内容

　　(一)课堂教学部分

　　1、企业概况：公司创业历史、现状以及在行业中的地位、品牌和经营理念，组织机构，人员机构，薪资福利政策，以及新员工关心的各类问题的解答。

　　2、员工守则：MT公司规章制度，奖惩条例。

　　3、入职须知：入职程序及相关手续办理流程。

　　4、财务制度：费用报销程序以及办公设备的申请领用。

　　5、安全知识：消防安全知识，设备安全知识以及紧急事件处理等。

　　6、沟通渠道：员工投诉及合理化建议渠道介绍。

　　(二)实践学习部分

　　1、实地参观：参观企业各部门以及工作娱乐等公共场所。

　　2、介绍交流：介绍公司高层领导、各部门负责人以及对公司有突出贡献的骨干与新员工认识并交流恳谈。

　　3、在岗公司培训：公司培训所有新员工的服务意识、岗位职责、业务知识与技能、业务流程、部门业务周边关系等。对符合基本要求并已熟悉掌握了部分基础理论知识的生产技术类员工实施定岗公司培训，根据各岗位的职责和技术水平要求，并结合公司的实际需求进行现场实际操作公司培训和指导，使新员工能快速有效的掌握基本生产操作技能，适应岗位生产需求，最终通过考核，顺利上岗。

　　(三)户外活动部分

　　组织新员工和部分老员工一起进行篮球比赛、羽毛球比赛以及各种户外活动，培养他们对企业的归属感和团结互助的意识。

　　七、公司培训考核

　　公司培训考核分为书面考核、应用考核、他人评价三部分，课堂教学部分以书面考核为主，占考核总成绩的40%，实践教学部分以应用考核为主，占考核总成绩的40%，户外活动部分以他人评价为主，占考核总成绩的20%。

　　其中，书面考核考题由各位授课教师提供，人力资源部统一印卷考试。应用考核通过观察测试等手段考察受训员工在实际工作中对公司培训知识技能的应用及业绩行为的改善，有其所在部门领导、同事以及人力资源部共同管理。他人评价部分由参加户外活动的新老员工对新员工进行公正评价。

　　全过程本着公平、公正、公开的'原则。各部门根据公司培训及考核情况，按10%的比例，评选“”岗位操作能手“最佳学习标兵”等荣誉奖项，以资鼓励。

　　人力资源部通过对公司培训员工的个人能力、考试成绩、发展潜力等各项指标进行分析和评定，最终做出合理、公平、公正、民主的考核鉴定结果，择优录用符合要求的员工。

　　八、效果评估

　　1、短期效果评估：针对新员工入职公司培训的被认可程度来评价，包括新员工的评论打分。公司培训师的评价、新员工主管的评价等。

　　2、中期效果评估：通过在新员工试用期结束后的考评结果以及第一年的绩效考评结果，来评价其入职公司培训的效果如何。

　　3、长期效果评估：通过新员工进公司三年之内的发展情况，来评价入职公司培训效果。

　　九、新员工公司培训的注意事项