学校安全管理制度[精品]

　　在现在的社会生活中，很多场合都离不了制度，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的学校安全管理制度，欢迎阅读与收藏。

学校安全管理制度[精品]

学校安全管理制度1

　　制度是为了建立规范、有序的学校食堂卫生安全管理机制，预防食品中毒等突发事故的发生，确保学校食品卫生安全和食堂食品卫生安全工作的良好状况，保障师生员工身体健康，维护学校正常教育教学生活秩序。

　　一、学校建立食品卫生安全主管领导负责制，配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员。

　　二、学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。

　　三、学校食堂实行承包(托管)经营等形式的，应当选择具有有效营业执照和食品卫生许可证的餐饮企业提供餐饮服务，并与其签订合同。如不能达到安全和卫生要求的，学校应当予以更换。

　　四、食堂员工必须每年一次定期体检，并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训，养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。

　　五、采购食品应当按照以下规定予以实施：

　　(1)食堂采购实行领导负责制，指定专职采购、验收人员。并实行组长负责制。

　　(2)采购原料必须做到无害无毒，不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料，不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。

　　(3)采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品，采购的原料须有专业人员验收质量和数量，并做到每天一次性配好中、晚餐原料。

　　(4)配菜中心的`报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。

　　(5)食品原料必须做到分类存放，生熟分开，并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒，佩戴口罩，使用售货夹。

　　(6)加工蔬菜做到反复漂洗，避免蔬菜污染，预防引起食物中毒。

　　(7)生熟食品分开存放，每天留样保存48小时，并标明时间，菜名，留样人员等。生熟砧板要分开，摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。

　　(8)餐具要有专人负责，做到安全卫生，使用前必须进行消毒。

　　(9)食堂应当保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物，垃圾桶随时盖严、并及时清理，定时进行大扫除。

　　(10)脱排油烟机和烟道要定期清洗，厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。

　　六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施：

　　(1)学生的饮用水由学校卫生教师负责管理。

　　(2)提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证。

　　(3)由总务处负责，卫生室监督，每学期定期做好饮水机内部消毒清洗工作，做好工作记录。

　　(4)要求学生每天带好自用的水杯，不得使用公共水杯。

　　(5)各室饮水机日常安全检查由各室老师负责，发现问题必须即刻向总务部门汇报，教室中禁止使用饮水机加热功能。

学校安全管理制度2

　　一、为进一步加强学校安全管理,保障学校、学生及教职工的人身、财产安全,特制定本管理制度。

　　二、本制度所指的校舍是:学校的建筑物(如教学楼、办公楼、科技楼、田径场、学生食堂、学生,教师宿舍等);构筑物。

　　三、学校校舍安全是学校安全工作的重要组成部分,要把校舍安全工作落到实处,责任到人。

　　四、管理常规

　　1、总务处安全管理员、维修管理员要坚持每日巡查学校校舍。发现问题,及时报告,安排维修,并作好记录。

　　2、总务处接到报告,必须到现场,查明情况。涉及安全的项目立即作出处理,一般问题及时安排维修。

　　3、发现重大安全隐患,应报告主管校长,再报成都市教育局,同时采取保护措施。

　　4、全校教职工,特别是处(室)班主任、教研组长、班主任发现所辖范围校舍安全隐患,应及时报告。

　　五、学校应根据校舍的特点,每学期组织对全校校舍进行全面检查。雨季前检查全校排水,检查办公楼屋面,检查围墙。同时严格按上级的`安排,组织对校舍进行检查。校舍安全检查,应做好记载,发现问题,及时处理和报告。

　　六、学校对校舍建筑物中的幕墙、网架、办公楼的屋架、避雷设施等重点校舍,拟定定期检测计划,委托国家认定资质的机构检测。

　　七、学校定期(三至五年)更换室外的体育设施、塑胶场地、室外栏杆、屋面防水,避免产生安全隐患。

　　八、学校每年要根据校舍安全情况,制定维修计划,重点安排涉及校舍安全的维修项目。校舍重大维修按照成都市教育局的规定,公开招标选择信誉好、质量优的公司施工。一般维修,要注意使用合格的材料,保证质量。

　　九、总务处应建立全校校舍档案,详尽记载校舍以下基本情况

　　1.安全检查(或检测)的情况;

　　2.重大安全隐患发现和处理;

　　3.涉及安全的重大维修改造事项;

　　4.发生校舍安全事故和处理情况。

　　十、校舍如果发生安全事故,应按“黄金桥中学校舍安全应急预案”的要求组织实施。

　　十一、使用校舍举行各种集体活动(超过300人以上),应遵循“谁主办谁负责”的原则,事先必须制定并熟悉相应的安全预案,正确使用校舍。活动时,主办活动的负责人应当在场,(必要时应通知总务处、办公室的有关人员到场监护)。如果发生问题,要负责按“成都七中校舍安全应急预案”的要求组织实施。

　　十二、校舍发生安全事故后,一般事故由学校安全事故调查小组调查提出处理意见,重大事故由上级主管部门组织调查处理。

学校安全管理制度3

　　一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋等主辅食品必须定点采购。

　　二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。

　　三、禁止采购下列食品：

　　1、有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。

　　2、无检验合格证明的各类食品。

　　3、超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品。

　　4、无卫生许可证的`食品生产经营者供应的食品。

　　四、采购肉类食品等必须索要检验合格证或化验单；对所有食品进货建立记帐制度，写明采购食品及其原料名称、时间、地点、数量、人员，并对采购食品及其原料记录生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、和食用方法等。

　　五、采购食品及其原料等索证必须做到如下要求：

　　1、采购大批量定型包装食品及其原料向供应商索取同批次食品卫生检验合格证或化验单、购物发票和《卫生许可证》复印件。

　　2、采购小批量定型包装食品及其原料，向供应商索取购物发票或购物凭证。

　　3、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查，并索取购物发票或购物凭证。

　　4、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购物发票、凭证与采购食品名称、商标、批号或生产日期相一致。

　　5、不采购无法提供检验合格证和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。

学校安全管理制度4

　　一、将晨（午）检表考勤与《安全日志》填写、上交和考勤黑板公示结合管理。

　　1、建议由安全委员负责统一考勤，上交晨（午）检表填写、上报，公示栏公示，并填《安全日志》。

　　2、对于不假不到者务必与家长及时联系，2月22日，初三1名女生，到教室后离校，离家出走；2月23日，初三1名男生第二、三节课离教室，旷课，经学生寻找后返教室上课；3月6日，初二1名男生，到教室后，离校，离家出走；————解决方法：学校要求?各班要加强考勤，做到每堂课清点人数，做好记载，重点是记载好体育课为典型的缺勤名单。?加强了门卫的管理，学生进校后，一律只能凭假条离校，早上、中午第一堂课前一律不能出校门购物或油印资料。（减小隐患，避免后续麻烦）

　　3、每日安全教育要要点式记载。

　　4、《安全日志》填写不是负担，简单，效果好，学生能落实。?希望老师们督促，减小自身的安全压力和避免责任。

　　二、重点治理初一年级“课间跑跳闹”现象，本周起，安全办将要求保安人员对课间教室内及走廊上跑、跳、打闹的现象做人数、次数的`记载，定期公示。以此为各位班主任营造管理跑跳闹的声势。

　　三、特殊群体管理：重点做好杜绝串班、串楼、串校。本期校门口学生逗留现象越来越少，得益于学校老师们的治理，坚持。但不能掉以轻心，上周五，一初中4名学生要进学校，被门卫和保卫拦下，上周3，一初中旁巷道内学生打架，由我校学生参与。请班主任还要加强对重点防控学生的警示教育。建议：?深入了解、排查经常与校外人员，社会人员、不良少年交往的学生近况，要求家长多接送，共同管理，多警示教育，避免其造事。?将常在校门口逗留的学生向保卫、保安介绍，加强联系与保卫联系，如有逗留请保卫告知或督促其早回家。

　　四、提醒乘车安全，不坐无运营资质的车，包括不乘坐老年人驾驶的两轮车、电瓶车。

学校安全管理制度5

　　在课间活动中，为保证学生安全，杜绝意外事故发生，特制订如下安全管理制度：

　　一、教师

　　1、加强责任感，课前做好充分准备，对场地器材，运动服装，认真检查，充分估计到容易发生的问题，制定预防措施。场地器材如有损坏必须及时修理。

　　2、加强组织纪律教育。教育学生要按照教师布置内容，有组织有秩序地活动，不能各行其事。

　　3、培养骨干，使他们预先了解教学内容，动作要领，保护方法。在上课时、协助教师维持好课堂纪律，在分组练习时负责安全保护工作。

　　4、教会学生自我保护的方法。如不慎跌倒，在倒地前的瞬间降低重心，勿使后脑着地；由高处跳下时先屈膝，前脚掌先触地，减少震动。

　　5、经常向学生进行安全教育。让学生重视安全工作，克服麻痹意思想，减少事故的发生。经常向学生进行文明礼貌教育。在竞赛中制止粗野的犯规动作，发扬“宁失一球，不伤战友”的优良作风。

　　6、在进行体育活动之前，教师必须向学生讲清有关活动的注意点，让学生明白，该做什么，不该做什么，该怎么做，不该怎么做。

　　7、讲清各种器材的使用规则，可能出现的不规范操作所引起的危险与不良后果等。

　　8、建立伤害事故登记制度。对发生的伤害事故及时登记，认真分析原因，从中吸取教训，目的是为了不再发生类似事故。

　　9、教师要及时对体育器材、设备进行全面检查，发现问题及时报告总务处或主管领导。

　　二、学生

　　1、学生在进行体育活动时，必须严格按照教师的要求做，对个别操作要领不清的可以向教师发问。

　　2、学生的有关体育项目必须在与该体育活动相对后的场地内进行，不得在不宜进行该项活动的地方进行该项活动。

　　3、学生在观摩体育活动时，必须做到文明、有序，不得超越规定范围观看，不得进行不文明的`行为。

　　4、学生打算进行一项锋定进行的体育项目时，必须征得有关教师的同意方能进行，需要使用体育器材时，必须向主管器材的教师提出借用要求，同意后方可使用，用后立即归还。

　　5、对于不按教师要求和学校规定，擅自进行某项体育活动，造成后果的，学生自负责任。

　　6、活动中出现特殊情况，必须及时向教师报告。

学校安全管理制度6

　　1、学生在校内进行活动前，教师要事先检查活动场地和所用器具是否完好安全，并在危险处设立明显标志，教育学生对活动现场一些电闸、开关、按钮等，不随意触摸、拨弄，以免发生危险。

　　2、活动中和活动结束前，学生要在教师视线范围内有序活动，防止学生碰撞、拥挤、踩踏。

　　3、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。

　　4、活动结束安放好活动器具，关好水、电、门窗。

　　5、师生远足外出活动要考虑天气，学生承受能力。

　　6、师生外出需用车辆时，租用交通部门认可的合格车辆和驾乘人员，按车辆额定人数乘车。

　　7、参加社会实践活动，要保证安全，最重要的是遵守活动纪律，听从老师或有关管理人员的'指挥，统一行动，不各行其是。

　　8、参加社会实践活动，要认真听取有关活动的注意事项，什么是必须做的，什么是可以做的，什么是不允许做的，不懂的地方要询问、了解清楚。

　　9、在指定的区域内活动，不随意四处走动、游览、防止意外发生。

学校安全管理制度7

　　一、档案建立

　　（一）建立健全学校各类档案，为学校各级领导，上级有关领导部门分析、总结、部署、调度学校工作和对学校工作作出决策提供准确、可靠的依据。并确定一名副职校领导具体负责和指导资料的收集、分析、筛选、立卷、归档等建档工作。

　　（二）学校建立档案资料室，由人事秘书专职管理，按《中学档案资料收集范围细目》（附后）建立档案。教导处、总务处等行政职能部门和团委设档案柜分别管理。

　　（三）全面系统地建立健全学校档案、教师档案和学生档案，学校档案按类以时间为序建立，教师的一般人事档案，一般职务档案和业务档案按人头建立，学生学籍档案按届，按班分类建立。

　　二、档案立卷

　　（一）档案人员应按资料收集范围及时收集各种档案资料，并将筛选后的资料分类装订、编制目录，进袋入档。档案袋，档案卷的规格要符合上级有关部门的统一要求。

　　（二）卷宗必须注明保存的期限。凡注明“暂存”的资料一般以一年为期限；注明“短期”的一般以五年为期限；注明“长期”的由学校根据实际需要决定保存期限。

　　（三）凡档案资料收集范围细目中未编入，照片档案盒，但确有使用、保存价值的其它资料，学校可根据需要自行决定是否保留。

　　三、档案补充

　　（一）教职工任免、考核、晋升专业技术职务、调资、入党、入团、奖惩等材料要及时收入个人档案。

　　（二）外来文件、函件由收文员（或人事秘书）统一分类编号登记，()交校有关领导阅后，即立卷归档。

　　（三）校内印发的`文件是档案补充的重点，平时校长室、教导处、教科室、总务处、团支部、少先队部应将此类文件分类保存，每学期结束时，集中交档案人员立卷归档。

　　四、档案转递

　　教职工因工作调动，需要转递档案，必须按上级有关部门通知的转递项目逐项登记，文书档案盒，严密包封，并加盖密封章，通过机要转递，不得公开邮寄或交本人自带。

　　五、档案查阅

　　（一）校外人员来校查阅档案，必须持有单位介绍信，经学校主要领导批准后方可到档案资料室查阅档案；查阅者不得查阅本人或亲属的人事档案、职务档案；未经同意不得摘抄档案材料，经同意摘抄的材料须经档案资料室人员仔细核对并签署意见；查阅者不得将档案材料拿出资料室。

　　（二）校内人员借阅业务档案、学生学籍档案必须经有关领导同意后方可借阅，并要办理登记手续，会计档案盒，在规定期限内完好无损地归还。

　　六、档案安全保密

　　（一）档案资料室门窗要加固，要备有消防器材，保持整洁、干燥，自然通风，严禁吸烟和放置易燃、易爆、易引鼠入室的物品。

　　（二）档案管理人员不得将无关人员带进档案资料室，不得外泄档案中的机密，档案资料室人员在工作中所用的各种草稿、废纸等，不得乱仍乱抛，应将保密纸处理或销毁。

学校安全管理制度8

　　根据教育局要求和《黑龙江省学校安全条例》《黑龙江省学校安全隐患分级分类排查治理标准》的规定，结合《黑龙江省校园安全隐患排查细则》的相关内容，我们组织中小学、幼儿园对学校安全进行了全面的排查，现将排查工作汇报如下：

　　学校成立了安全组织机构，落实了安全责任，层层签定了安全工作责任状，把安全工作落实到每一个人，使安全管理无死角。学校定期召开安全会议，按规定对教职工和学生进行安全教育，教师和学生爱教育面达100%。

　　开学初我们组织教育科、学校、幼儿领导和安全管理人员，对各项设施、线路、水电、监控等进行了全面的排查，发现隐患及时解决，做到了安全工作零时间处理，需要进一步解决，确定了具体的整改时间，保证学校安全项工作的安全运行。

　　（一）消防安全。学校、幼儿园消防逃生系统、防火系统、灭火系统完好，各项管理制度都已经落实。学校究全总管理人副校长许福昌，安全设施检查管理负责人罗汉明，中学部安全设施负责人周秀伟，小学部安全设施负责人安百环。

　　（二）化学品安全。学校严格执行省化学毒麻、易燃易爆危险品管理使用过程的管理，各项记录详实，药品室安装防盗门、窗子加装护网，实行双人双锁。

　　（三）人员密集场所安全。学校教学楼、运动场等各室管理人员、制度、紧急疏散预案健全，人防、物防、技防措施全部落实。各室全部落实安全责任人，做到了安全工作的层级管理，分点落实。

　　（四）各校要扎实抓好学生安全教育和应急演练。每学期开学，学校都要以班会的形式上好“安全第一课”，每学期学校都集中时间对学生进行法律法规、校纪校规以及文明出行、安全用电、预防火灾、溺水、交通事故等安全知识教育。放假时学校还用《致家长的.一封信》的形式对学生进行安全教育。在抓好安全知识教育的同时，学校真完善处置各类突发事件应急预案，每学期组织全部师生开展以防火灾、防地震为主要内容的安全避险应急演练，并现场给学生讲解安全常识及危急情况下的逃生方法。增强学生“珍爱生命、安全第一”意识和自我保护能力。

　　（五）检查中存在的问题均已落实，4月10日全部完成。

　　二龙山农场学校

　　20xx年3月28日

学校安全管理制度9

　　（一）值日领导和值日教师要严格按照值勤制度，每天在校门口、学校校园、教学楼走廊等处进行经常性的巡视。

　　（二）严防学生发生群殴事件，如事件发生，任何教师发现都必须制止，并电话通知学校政教处或值日领导。所有在场教职工要将斗殴学生分开。

　　（三）禁止在校园教学区踢球、爬墙、爬楼门、滑楼梯栏杆，违者通报批评，对涉及的.班级进行日常行为规范考核成绩扣分。值周教师要注意纠正学生述违规现象。

　　（四）凡是学生在校时间，学校要安排教师管理，保护学生安全。

　　（五）为防止学生在课间、集会、做操等活动中出现拥挤等现象，保证学生有规律、守秩序的上下楼，当天值日领导和值日教师要在楼道口进行监督、疏导。

　　（六）各班主任要进行遵守秩序、礼让、爱护同学的教育，加强学生的自救自护的教育和训练。

　　（七）学校总务处要不定期地对学校楼道、楼梯设施等进行检查，发现问题，及时补救、整改。

　　（八）学校定期不定期进行安全检查，发现问题，及时解决，消除校园的安全隐患。每学期期初、期末都必须就学校安全工作进行全面自查和复查。

　　（九）学校建立周安全总结制度，值日教师对上一周的安全工作进行小结，并就下一周安全工作进行部署。

　　（十）建立安全工作台账制度，按年初制定的学校安全责任分工，各司其责，共同搞好学校安全工作。

学校安全管理制度10

　　1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。

　　2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。

　　3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。

　　4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。

　　5、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。

　　6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料；加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。

　　7、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。

　　8、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。

　　9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

　　10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

　　11、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。

　　12、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。

　　学校食品安全制备制度

　　1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。

　　2、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。

　　3、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。

　　4、妥善贮存熟食品，应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食品。

　　5、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。

　　6、避免生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。

　　7、加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。

　　8、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消毒。

　　9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

　　学校食品仓库卫生管理制度

　　1、食品仓库实行专用，并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。

　　2、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。

　　3、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出、先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的.食品。

　　4、食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。

　　5、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

　　6、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

　　7、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生、熟食品及半成品应分柜存放。

　　学校食堂加工操作间卫生管理制度

　　1、食堂加工操作间应与厕所及其他不洁处所有效隔离，加工操作间内不应有厕所，且厕所的门与窗均不得面对厕所。

　　2、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要。因烹调食物时，材料需要清水洗涤，加工操作间清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使操作间泥泞不堪。

　　3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。

　　4、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。

　　5、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和案板工具及抹布等，必须保持整洁。

　　6、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。

　　7、凡易腐败食品，应贮存0℃以下冷藏容器内，生、熟食物分开贮存。

　　8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。

　　9、应备置有密盖污物桶，污物桶最好当夜倒除，不在加工间内隔夜，污物桶四周应经常保干净。

　　10、食堂从业人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

　　11、在加工操作间工作时，不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏；万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。

　　12、加工操作间工作人员在工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。

　　13、加工操作间清洁扫除工作每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与沙虫剂等放在一起，有毒的物质要标明放在固定场所，并指定专人管理。

　　14、不得在加工操作间内躺卧或住宿，也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。

　　学校食堂从业人员工作管理制度

　　1、严格遵守学校规章制度，按时上下班，不无故缺席。

　　2、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。

　　3、爱护公物，不随意或蓄意破坏食堂财产。

　　4、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　5、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：

　　（1）工作前、处理食品原料后、便后有肥皂水及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。

　　（2）穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。

　　（3）不得留长指甲、戴首饰加工食品，女员工不得浓妆艳抹。

　　（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

　　（5）工作期间不得穿拖鞋、短裤及赤膊等。

　　6、把好饭菜质量关，严防食物中毒。

　　7、加强业务培训，提高烹饪技术。

　　8、作好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故发生。

　　学生用餐要求

　　1、在餐厅内用餐时要保持安静，不得随意跑跳、打闹。

　　2、就餐排队时要保持秩序，不得随意浪费食物。

　　3、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。

　　4、增强自我保健意识，不买街头无照（证）商贩出售的各类食品。

学校安全管理制度11

　　一、坚持落实好校长、教师的带班、值日、值勤制度，在学生上学、放学、做操、参加集体会等常规活动的关键部位、重要环节，安排专人疏导，保护、管理学生，明确疏散路线，健全紧急情况下疏散、拯救预案。

　　二、在校内外教育教学活动、生活场所的安全通道、楼梯间、疏散路线上等安全瓶颈地带，严厉禁止学生拥挤、跑、窜、追逐等做其它有碍安全的.行为。

　　三、学校举行或参加上级组织的运动会、文艺汇演等活动，事先周密安排，分管领导和负责教师班主任必须带队、跟班确保学生安全。

　　四、学校日常的实践类教学和竟技类教学活动，必须做到先对学生进行安全教育，进行必要的安全预防，确保学生不受伤害。

　　五、认真做好季节性重点环节的安全教育与管理工作。定期举行安全教育报告会、安全知识竞赛、发致家长的一封信。春季是疾病多发季节，配合大营镇卫生院做好预防工作，冬季严禁学生在上、放学路上、校园内玩火，夜间房间放煤火取暖。夏季严禁学生私自下河、塘洗澡，强行过河及危险地段。

　　六、在教育教学活动过程中，学生必须听从教师教导和指挥，按教师规范要求参加教育教学活动、技能训练。师生共同有相应避免和消除危险的义务。

学校安全管理制度12

　　1、安全台账是学校安全管理规范化建设的基础资料,必须高度重视。

　　2、校长是本单位安全管理的第一责任人,指导安全台帐建设是应有的责任。

　　3、每一位教职员工是安全台账建设效果的直接受益者,应该积极支持这一工作。

　　4、敏感、要害部位教职员工是安全台帐的直接建设者,要落实岗位职责中的安全责任要求,建设好岗位安全台账,确保教育教学活动和广大师生的安全。

　　5、各班主任负责指导生活委员建设班级安全台账,随时进行安全检查指导。

　　6、安全排查一日一查,一天一记;有事记事情,无事记平安。

　　7、发现安全隐患要及时报告,学校接到报告后要尽快协调解决

　　8、对于排查出来的'安全隐患,学校建立安全隐患台帐制度,即由安全领导小组把安全隐患登记在案,督促有关部门进行整改,整改完成才予以注销。

　　9、对于客观存在的安全隐患却没有查实出来,或者已经登记在案的安全隐患,因为整治不力而造成安全事故的,要追究有关责任人的责任,并根据有关规定给予相应的处分。

学校安全管理制度13

　　第一条：总则：为了配合学校开展正常得教育教学活动，进一步搞好安全教育，特制订此制度。

　　第二条：学校各班主任，各课任教师要树立牢固的安全意识，把安全工作放在首位，经常对学生进行相关的安全教育，教育学生遵守课堂纪律，遵守实验规则，遵守操作规程，注意劳动安全，带大型工具注意交通安全等。发现安全隐患，应及时处理或报请学校处理。对玩忽职守，造成事故者，要负主要责任。

　　第三条：骑车学生不得在校内骑自行车。自行车要停放在指定位置，并按要求锁好，不得随意乱放。各班要随时检查，并整顿清理乱放自行车。

　　第四条：骑车同学要严格遵守交通规则，靠右行使，不抢道，不超机动车辆，注意交通安全，骑车不攀扶机动车辆，不双手撒把，转弯时先看有无车辆通过，正常行使中不紧急刹车。尤其夜晚骑车时要注意违章驾驶的机动车辆。学生不允许驾驶机动车辆。

　　第五条：注意用水安全。不破坏水窖护栏，打水时要注意安全，严禁用小瓶爬窖口打水，不得在窖口张望，不用不卫生工具打水，不在窖口附近洗涮。住校学生提开水提饭，要防止烫伤。

　　第六条：注意用电安全。任何学生不得在教室、宿舍随意接电或触摸电线。发现断线头，不能靠近，要及时报告后勤或学校处理。

　　第七条：注意防火。任何学生不得在宿舍点蜡、玩火。

　　第八条：校舍危房、危险墙壁等危险地段，要有醒目的标示。危险地段禁止任何人靠近，尤其做卫生、读书、玩耍时，要留意观察，以免发生不安全事故。

　　第九条：管理人员要经常检查食堂、库房、实验室、图书室、微机室等的安全防护设施，如发现隐患，应及时报请学校处理，以避免发生偷盗事件。值周教师要经常注意校舍安全，及时关锁大门，留意闲杂人员，尤其精神病人，不得让其在校园内乱窜。

　　第十条：外出游览、活动、劳动等，一定要请示学校，在安全保障的情况下，经学校研究考察，准许后方可出行，并在游览、活动、劳动过程中，始终强调安全。

　　第十一条：体育课、实验课和电教课安全。体育课教师要经常检查或发动学生检查各类体育器材和设施的`安全，发现隐患应及时清除。各类实验课在实验前一定要检查药品、实验器材等的安全可靠性，并向学生讲清安全操作的规则后，方可进行实验。电教课要加强对学生的管理，禁止违章操作和做操作以外的事情。

　　第十二条：食堂炊管人员要经常注意食堂卫生，对发霉变质的食物要及时清除，不能让师生食用。采购食物时要注意鉴别，不得购买有毒、有害、腐烂变质食品，不得购买来历不明的、或死或病的肉类。对于食堂及库房等的灭鼠工作，要在假期中没人吃饭、并妥善保管好存粮的情况下，由专人负责，做到及时清理，严禁随意投放鼠药。

　　第十三条：校内门点及学校附近门点，要保证正规的进货渠道，不得向师生销售发霉、变质或不能保证卫生的食品。

　　第十四条：冬季取暖要注意防火和煤气中毒。学生在宿舍中，禁止点火玩耍，教师也要注意及时关闭电热毯。师生取暖生火的房间要留有通风透气孔，并要经常疏通烟道，尤其是气温升高、室内外温差不大的情况下，特别要注意防止煤气中毒。

　　第十五条：加强对学生的法制安全教育，强化学生的法制观念和提高学生的安全防范意识，禁止毒和赌进入学校。

　　第十六条：此制度于09-03起执行。