KTV岗位职责(精选15篇)

　　在学习、工作、生活中，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编收集整理的KTV岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

KTV岗位职责(精选15篇)

KTV岗位职责1

　　1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装，准时上、下班。

　　2、熟悉并掌握 KTV 厢房的一切营业运作。

　　3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

　　4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

　　5、安排并检查 KTV 所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

　　6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。

　　7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

　　8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。

　　9、安排当天各区域的工作、检导工作中的.错失及时改正。

　　10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记，报损登记。

　　11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

　　12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

　　13、对新入职员工进行入职业务培训。

　　14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒，做到公平、公正、公开。

　　15、爱护和保养部门资产，做到最低费用、最高收入、开源节流。

　　16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

　　17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

　　18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

　　19、营业时，做好工作交接记录，并签名确认。

　　20、营业结束，检查水、电、门是否关闭、上锁，检查是否有遗留火种，关闭好所有电源开关方可离开。

KTV岗位职责2

　　一、向董事会负责，全权负责处理歌城的一切事务，带领全体员工努力工作，完成歌城所确定的各项目标;

　　二、制定歌城经营模式和管理目标，督导制定一系列规章制度和服务、操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。详细阅读、审核、分析营业月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，对同行业各种动向有高度的敏感性，并采取相应的市场拓展方案，保证歌城经营业务顺利进行;

　　三、建立健全歌城的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持召开总经理办公室会议，协调各部门之间的关系，使歌城有一个高效的工作系统;

　　四、健全各项财务制度，阅读分析每日、每月、每季度财务报表;检查分析每月营业情况，督促监督财务部门作好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，严格审核报销单据，指导财务工作;

　　五、随时巡视各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传达有关部门;

　　六、加强歌城的安全管理工作和维修保养工作;

　　七、与外界人士保持良好的公共关系，树立本歌城的'对外形象;

　　八、指导训导工作，培训人才，提高整个歌城的服务质量和员工的素质;

　　九、以身作则，关系员工，奖惩分明，使本歌城有高度的凝聚力，并要求员工以高度的热情和责任感去完成好本质工作;

　　十、选聘、任免歌城的总监、部门经理、决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动，负责歌城管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

KTV岗位职责3

　　1、负责协助领班做好每天的日常工作。

　　2、熟悉各类酒水的种类及价格。

　　3、掌握每天酒水存储量，保证当天及未来三天内的酒水数量。

　　4、认真做好交接班工作，并负责所在区域内的'卫生。

　　5、负责各类酒水保质期的检验工作，保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。

　　6、能够对客人及同事对出品提出的意见进行吸取，并将类似问题报到酒水领班及部门经理。

KTV岗位职责4

　　内容：

　　1.直接对总经理负责全面负责营运部门的管理。

　　2.认真贯彻执行酒店的工作方针，在总经理的带领下，保证整个部门的正常营业；

　　3.负责全面跟进、督促本部门的各项日常工作；

　　4.传递和落实上级领导组织下达的各项精神指示和工作安排；、

　　5.定期向总办汇报部门的经营管理情况，跟进酒店的要求适时调整工作计划和安排，协助总经理有计划的组织经营活动；

　　6.主持部门每日各项会议，及时解决部门工作中存在的问题；

　　7.协调公司其他各部门，建议良好的工作关系；

　　8.抓好员工队伍的思想建设，熟悉掌握下属人员的思想状态，激发部门人员的工作积极性，提升战斗力；

　　9.积极加强推广队伍建设，加强资源的拓展与开发；

　　10.加强部门的.培训工作，建立良好的考核、选拔人才机制；

　　11.全面参与执行公司与部门制定的各项规章制度，做到公私分明，公平公正，奖罚分明，提高员工的工作效率；

　　12.部门月、期的工作总结以及工作计划的制定与实施；

KTV岗位职责5

　　1、制定、完善公司规章管理制度及相关程序文件、工作流程并监督执行

　　2、督促下属各部门组织实施各项制度、作业程序和流程，监督、抽查各项制度、流程的执行情况并辅导改善

　　3、督导下属各部门年度、月度工作计划的落实执行与总结、检讨

　　4、督促和协调各部门的`工作进展及目标的达成

　　5、监督抽查下属各部门工作计划的执行，并予以辅导且及时督促改善

　　6、辅导销售计划、目标的制订与实施.

　　7、辅导、审核人事行政工作计划、预算、人员编制的制订与执行

　　8、审核薪酬福利方案，辅导岗位定编、参与人员面试

　　9、督导人员培训、考核，审核人员晋升

　　10、协调安排各部门工作展开，做好部门间工作调配

　　11、审核各类报告、重要表单，审核所有费用开支，控制营运成本

　　12、督促各部门做好绩效考核、管理数据统计与分析，辅导制作各类报表、工作总结

　　13、定期召开营运会议，定期向总经理汇报工作，及时贯彻执行总经理指示

　　14、严格遵守公司的各项规章制度

　　15、接受上级领导交付的临时性任务

KTV岗位职责6

　　1、负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定；

　　2、制定完善前厅工作制度和程序；

　　3、指导监督前厅区域的正常工作；

　　4、协调与客人的`关系，保证接待规格和服务质量；

　　5、督导店面员工按照接待规程做好客房预订、前厅接待等各项工作；

　　6、确保店面的火警，卫生及安全程序的实施；

　　8、提交各项经营报表；为年预算和战略计划做准备，并为管理层提供市场信息；

　　9、制定店面前厅培训计划，做好员工培训的组织落实，定期对前厅管理人员做好业务评估，实施奖罚制度。

KTV岗位职责7

　　1、将客人指定的酒水传送到KTV包房内进行服务，这类服务被称为KTV服务员，同时这个KTV岗位也是对整个KTV包房服务品质非常关键的人员。

　　2、要对各种酒水和套餐的价格和优势非常了解。

　　3、上岗后需要马上对所管的区域进行环境卫生打扫工作，按照KTV发布的'卫生规章制度进行打扫操作。

　　4、进行打扫完后，采用轮班式的20分钟休息，同时在休息的时候进行整理衣服和心情。

　　5、当店内上客时.需注意三迎原则.鞠躬问好.时段礼貌用语.屈身引导.

　　6、当客人走进KTV包房时，KTV服务员应该马上将免费或赠送的酒水送进KTV包房，并且告知客人此食品为KTV赠送，然后根据客人要求引导客人至超市区域点单.并详细顾客介绍酒水和套餐价格及优势.有针对性的推荐.

　　7、当客人点单结束.第一时间将客人所选择商品分类送入包厢.并及时将KTV包厢内所需的设备送入包厢.

　　8、在进行KTV包厢服务时，如果客人爱好抽烟应随时观察烟灰缸，如发现烟灰缸里面出现2~3个烟头时应及时倒掉，并且清洗。

　　9、在进行服务过程中.及时清理包厢内空置酒瓶及其他杂物.保证桌面和地面清洁.做好及时应对客人呼叫的准备.

　　10.如包厢内发生发生打架、争吵、无理取闹等突发事件时。应及时通知相关管理人员.紧急情况下可根据现场情况做特殊处理.

　　11. 当客人准备离开KTV包厢时应问候，并且欢迎下次光临。做好三送原则.鞠躬问好.礼貌用语.屈身引导至出口处.

　　12 .当客人离开KTV包厢后，应该马上关闭KTV点歌台、电视、音响、功放等！清理好茶几沙发，做好KTV包厢的卫生。做到无死角.无灰尘.物品配置齐全.沙发.桌面无污渍.做好再次迎客准备.

　　13. KTV服务人员严格执行店内上下班制度.不得无故迟到早退.不接受电话请假.他人代请.如有事假.必须提前一天上交请假条.

　　14. KTV服务人员在岗期间不得无故脱岗.不得在公共区域大声喧哗.追逐打闹.不得与其他员工扎堆聊天.不得在公共区域吸烟.

KTV岗位职责8

　　一、迎宾岗位职责

　　工作描述：

　　负责卫生、带客人，确认带单接电话打预订表插牌以及其它的工作任务职责与工作任务：

　　1、负责完成自己区域的卫生；

　　2、按规定着装，佩带工作卡，做好自己的代客代表；

　　3、客人来要主动、礼貌、热情迎接、客人走时要礼貌送；

　　4、不能擅自离天工作岗位；

　　5、站姿、走姿要标准、手不叉腰、不托胸，不插袋等；

　　1.负责接听预订包厢电话，而且记录好客人的姓名电话时间，并且告诉客人所订的包厢的记

　　2.负责礼貌迅速的带客人到相应的包厢入坐，而且在预订表上做好客人第一时间到包厢的记录；

　　3.负责07：00左右对预订包厢的插牌以及和岗位服务员交待包厢的特殊情况；4.负责预订和取消包厢要及时通知岗位服务员；

　　5.负责确认带单和打预订表；

　　6.负责保管、爱护好自己的工具，并且要正确使用；

　　4.做好交接工作（比如：卷纸签名、日期、收回电脑发票等）；

　　8.做好休假接班以及其它的工作交接；

　　9.完成上班交接的其它工作任务；

　　10.不得擅自套换外币。

　　11.不得擅自取长补短，长短款应按规定处理。

　　12.根据财务部制度的工作程序进行工作。

　　13.按规定标准营业消费价格收取客人费用。

　　14.结算款及营业收入不得拖欠公款，客离帐清。

　　15.工作时间不得私人款与公款混淆。

　　16.不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

　　17.对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发，起监督作用。

　　18提前10分钟到岗，开市前必须兑换好当天所需的零钱，备足底钱。交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续，点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等，并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据（姓名、台岗、金额、发据的`张数），交款需有指定人员作证，并请证人签名。

　　工作描述：

　　1、负责KTV的会面工作和安排；

　　2、首先建立完整的管理机构和建全的规章制度；

　　3、必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分，使KTV现场的大小事情有人做、有人管；

　　4、掌握外部的竟争和季节气候的变化，又有消费者心理等因素进行调整，确保业务合理有序进行；

　　5、必须组建一只强大有素质的队伍；

　　6、做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等；

　　7、建立在公众心中形象，提高场所美益和知明度，创造品牌；

　　二、后勤经理岗位职责

　　职责与工作任务：

　　1、负责KTV所有灯具及电源开关；

　　2、负责主管及主管以下员工考勤；

　　3、负责服务员部岗前技能培训工作；

　　4、负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督；

　　5、负责KTV所有包厢卫生的检察；

　　6、负责KTV设备检察报修和申购；

　　7、负责吧台和全场业前准备工作要求和检察；

　　8、负责业后卫生和监守值班；

　　9、负责每日突发事个和常规事件的处理；

　　10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的`关系；

　　11、负责每日工作岗位的调配和人员分配；

　　12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理；

　　13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行；

　　14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降，同时监督客户部部长或服务员玩单；

　　15、负责领取部门消耗品的统计和对比。

　　三、楼面经理岗位职责

　　工作描述：

　　以岁月如歌执行文化为根基，既来之、则安之的良好心态，公司为我家，公司利益为一切为主导，去做好完成每一项工作。

　　职责与工作任务：

　　1、以身作则，实事求事，主要把迎宾工作做好；

　　2、带领培训迎宾技巧、技能，提高迎宾的工作素质；

　　3、包括接听电话，认清订厢消费内容；

　　4、随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范，班前要检查迎宾部区域

　　卫生和公共卫生区域（走道和公厕），班后要检查迎宾台物是否放好（如：电话机、记事本、轮

　　台本、台单等物品的.安放），准时开关全场营业大厅；

　　5、营业中途要巡场，否发现有客人在走道上呕吐；

　　6、检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生，是否已搞好，和后勤的沟通，餐具卫生检

　　查（是否已全面漂白、消毒）与工程部沟通，做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。；

　　7、做好监督内保的工作，人员是否准时上下班，中途有没有缺岗，上班要求着装上岗，现场

　　有突发事件，要及时赶去，并配合现场协调处理好，会常常贯串一些在工作当中经常发生事件，处理技巧给他们，例如：客人自带酒水、销售部长在大厅自座、等等技巧用语，要求执行，零

　　晨过后包厢客人走完，走一个检查一个消防工作，并做好登记交接；

　　8、随时监督提醒吧台酒水需求的供给，果盘要求质量多样化，台前后卫生要清洁，配合做好

　　销售经理的存酒与借酒理行制度（监督工作）月底检查领班作完的考勤是否正确；

　　四、销售部经理岗位职责

　　工作描述：

　　遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度，在总经理和办公室的领导下按时保质保量完各项工作任务，时刻维护公司的利益。

　　职责与工作任务：

　　1，依据公司经营计划，配合公司总目标，定制本部门销售目标及销售计划，并予以追踪控制，

　　以确保其达成或超越。

　　2，负责销售计划的落实，并进行督查。

　　3，认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议，保证营业场地正常营业；

　　4，建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律；

　　5，经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题；

　　6，积极作好员工队伍素质建设，增强企业凝聚力，激发员工积极性；

　　7，做好下属员工的考勤工作，合理安排班次；

　　8，与各部门建立良好的沟通协作关系，能让工作更顺利展开；

　　9，与上下级建立良好的人际关系；

　　10，与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉；

　　协助上司安排的工作，检查包厢内的卫生及营业前的准备，保持区域的卫生，环境干净让客人有一种宾至如归的'感觉。

　　职责与工作任务：

　　1、每日制定的工作岗位，当日的考勤；

　　2、每天准时开例会、点名、知道上班的人数和休假、病假、事假；

　　3、协助现场主管管理包厢的卫生检查，设备设施；

　　4、检查迎宾、服务员的仪容仪表站位；

　　5、检查包厢内的杯具，蒸馏水等是否做到营业前准备；

　　6、检查包厢服务人员在上班遇到领导、客人是否主动问好；

　　7、做到上级给我们下达的任务；

　　五、服务员岗位职责

　　工作描述：

　　每日做好上班准备工作，上班前开立会，打扫各自己包厢卫生做好一切工作，准备迎接客人的.到来。

　　职责与工作任务：

　　1、每日上班开班前会；

　　2、班前会后打扫自己负责的包厢卫生之电器是否完好；

　　3、到点准时站位，在站位期间用礼貌语向客人问好，晚上好；

　　4、包厢客到之后第一给客人倒茶水，上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等；

　　5、中间服务拿香巾，倒酒水，点烟等等；

　　6、客人走后要打扫包厢的卫生干净关好包厢的电器，在向当天值班保安人员交接；

KTV岗位职责9

　　岗位概述

　　在经理的督导下为客人提供高效优质的酒水服务。

　　岗位要求

　　1. 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强责任心；

　　2. 熟悉吧台现存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品；

　　3. 具备一定的沟通能力和推销能力。

　　岗位描述

　　1. 热爱本职工作，热情大方，有高度责任感及服从意识和服务意识。

　　2. 在经理的督导下为客人提供优质的酒水服务

　　3. 每天根据销售情况从酒库提取所需酒水。

　　4. 检查已开封的酒水是否变质。

　　5. 做好营业结束后的善后工作，认真做营业分析和对库存进行盘点。

　　6. 精通业务，熟悉各种酒水的香型，价位以及饮用方式，与餐厅服务员保持良

　　好的合作关系，做好酒水的推销工作。

　　7. 每日盘点吧台内的'酒水。

　　8. 营业结束后，做好当日酒水报表，填写第二天酒水领用单。

　　9. 做好酒水摆放柜的陈列。

　　10. 在酒店消费者介绍公司酒的产品特性、优点，鼓励其消费

　　11. 检查酒的库存，及时通知补货

　　12. 了解消费者对产品的意见，及时汇报

　　13. 定期举办、策划红酒促销活动。

　　14. 培训酒店员工红酒专业知识与服务知识。

　　篇二：果品酒水员岗位职责与工作流程

　　岗位职责：

　　1. 负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

　　2. 负责按标准做好各项营业准备工作

　　3. 了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作

　　4. 负责酒水饮料果盘的递送工作

　　5. 负责做好各项服务设施的维护使用工作保证设施设备的正常运转

　　6. 注重团队配合高效完成各项服务接待工作

　　7. 严格遵守执行岗位操作规范和卫生操作标准及注意成本控制，杜绝浪费

　　8. 认真仔细做好酒水库盘点工作，并认真做好日报

　　9. 服从管理层各项安排完成领导交办的其他工作事宜

　　岗位流程：

　　1. 仪容仪表符合要求准时到岗打卡签到并参加点名听候管理层工作安排

　　2. 与库管共同完成当日水果品种的退还过称收货工作并摆放指定位置

　　3. 餐前准备

　　A: 吧台卫生：台面操作台水槽应清洗干净

　　地面保持干燥无积水脏污异味

　　果盘（碟）干净无粘稠异味

　　砧板刀具清洁打磨

　　电器设备（果汁机冰柜）干净无残留脏污异味

　　服务用具（托盘酒水筐扎壶）干净无残留脏污

　　B: 吧台销售存量盘点核实昨天吧台销售日报表存量根据存量再进行当日酒水领取核对领料单是否与实物相符

　　1）．按销售日报表以当日结存数为基数进行盘点

　　2）．按照销售日报表中的酒水排列顺序依次进行盘点

　　3）．盘点时注意酒水摆放保证每位吧员都能知道酒水的存放准确位置遵循先进先出的原则进行存放以避免因酒水存放过期而造成浪费

　　4）．盘点完后数量核对无误须签上姓名如果核对有出入须找明原因进行纠正

　　5）．根据存量再进行当日酒水领取

　　C: 检查设备是否能正常运转（如制冰机风柜出单打印机等）

　　D: 原料准备，切制所需的配料是否变质，数量是否够用，并清洗干净放置备用 E: 工具准备：准备好所需要用的工具

　　F: 提前出品：营业前按当市预订（内部标准）情况提前制作备量并出品到位（自助调料吧/备餐组冷藏柜）

　　1）．水果----西瓜带皮切片要求大小厚度均匀装保险盒加盖

　　2）．自制饮料---乌梅汁纯净水勾兑加冰分装扎杯

　　柠檬水纯净水勾兑常温分装扎杯

　　豆浆开水榨制保温分装扎杯

　　4. 营业中

　　A: 准备接单

　　B: 见单出品 1）．看单--- 餐台号品名数量

　　2）．先出成品类饮品如啤酒白酒自制现做在后

　　3）．分装入框鲜榨饮料除外不要叠压

　　4）．复查审单品名数量有无齐全

　　C: 递送出品 1）．右手单拎酒水筐左手持鲜榨饮料（不超过两扎超过须用托盘递送）

　　2）．按设计线路靠右行进中速行走忌跑跳跨越

　　3）．行进途中--- a: 路遇客人应减速停止转身面向客人并礼貌问候 “先

　　生/女士**好！”待客人通过后继续前行

　　b: 超越客人行进靠右原则减速慢行并礼貌打招呼“对

　　不起借过一下！” 待客人身体让行后再行超越同时

　　表示感谢忌强行通过

　　4）．到达指定台号（包间）--- .a: 询问点选品种

　　b: 确认数量齐全 “先生/女士您点的**

　　已上齐！”

　　c: 出框摆放特殊情况留框摆放

　　5）．跟踪服务高客情量服务员无暇顾及是为客提供开酒斟酒等服务同时询问是否有其他需要添加

　　6）.与服务员交接信息--- a:已上齐

　　.b:客人增加***品种请下单！

　　7）.迅速返岗继续下一批次递送

　　D: 鲜榨制作 1). 出品要求---卫生清洁标准统一快速高效口感新鲜

　　2). 制作流程---严格执行店内规范出品做到用料正确用量精确点缀、

　　装饰合理优美注意成本控制杜绝浪费

　　3). 设备要求---榨汁机保证一扎一清洗不同鲜榨品种要用杯刷洗刷彻

　　底避免串味同一品种可一批一冲洗

　　E: 储备控制 1). 啤酒及软饮的冰镇补充要求统一按品种品名分类摆放

　　2). 自制饮料的备量增加

　　3). 水果的洗切补充

　　*注：自制饮料及水果的备量需根据适时客情控制

　　F: 卫生保持养成随手清洁清洗的习惯时刻保持操作区域卫生，操作台的干净、整洁

　　操作台水槽：抹布随手擦拭干净、整洁水槽过滤口杂质及时倾倒

　　地面：及时清扫和拖试保证干净干燥

　　榨汁机等用电设备：外部表面飞溅的果汁水迹手印的及时擦拭

　　操作用品：刀具：冲洗擦拭归为避免操作误伤

　　砧板：冲洗擦拭避免果品串味

　　托盘酒水筐：随手擦拭保证无杂物水（果）渍

　　抹布洁具：随手清洗擦拭保证无杂物水（果）渍

　　G: 物品归正养成随手归正物品的习惯时刻保持操作区域物品统一摆放

　　操作台酒水架置物架

　　H: 单据留存所有单据出品完成，将单据放置在指定存放处保管防止丢失

　　1). 单据的整洁避免水渍果渍油渍保证单据信息的完整

　　2). 单据按品种品名分类叠放方便后期销售盘点.

　　I: 前厅巡台 1). 回收前厅滞留物品如托盘酒水筐扎壶（杯）

　　2). 前厅自制饮料及水果的消耗情况做好及时调整

　　3). 协助做好收（翻）台及临时性服务工作

　　4). 对于走过路过客人礼貌问好主动提供引导服务解答等工作

　　5. 收市 1). 清理吧台当日工作有始有终，保证吧台清洁卫生

　　a: 客用器皿清洗：扎壶（杯）

　　b: 工作用具的清洗：托盘酒水筐刀具保险盒榨汁机

　　c: 置物架物品架的擦拭清洁

　　d: 地面垃圾清理拖试垃圾桶内垃圾清理干净。

　　e: 垃圾桶内外清洗每班做到无残留及水（果）渍避免虫害 f: 清洗抹布等保洁用品并归位待用。

　　g: 垃圾袋装化清倒注意抛洒滴漏

　　2). 做当日工作记录使明日早班员工了解发生的特殊情况

　　a: 当日特殊情况做工作交接记录（如打碎酒水客人存酒水等）。 b: 对客人反映的一些出品上的重要问题也应做好记录，并报告主管

　　3). 做销售日报表准确知道吧台当日销售量并为日后核查提供数据

　　a: 先统计当日销售的所有单据中的所有消费品数量

　　b: 根据物品申领单在日报表上上账即前日结存+今日领入=今日存量 c: 将统计的销售数据在日报表上下账即今日存量-今日销售=结存量 d: 将一上一下得出来的结存数填写清楚并签姓名在明日日报表上将结存数填写在上期结存数一栏。

　　e: 登记完毕后将日报表放入指定处保管。

　　4). 盘点对当日销售结存数进行盘点确保当日出品数量准确性

　　a: 以销售日报表中的当日结存数进行当晚盘点工作。

　　b: 盘点时核对结存数与实际剩余数量是否吻合如有数量不符核查并找出原因上报管理层

　　5). 完成果品的回收保存工作

　　a: 已切（洗）回收保鲜膜加盖放入冷藏柜

　　6). 检查关闭电器

　　a: 冷藏柜上锁，并再次检查一遍是否有遗漏。

　　b: 检查所有电路电器除冰柜外完成电器设备的断电工作

　　7): 完成其它区域协助收市工作

　　8): 完成各项设施设备的安全检查工作

　　9): 完成管理层收市检查工作

KTV岗位职责10

　　一、工作态度

　　1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态；时刻保持良好精神状态；2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，提高自身素质与业务水平；提高自身素质与业务水平；3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应；在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应；5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。语言，形体，仪容实行公司统一要求。

　　二、工作职责

　　服务生由主管统一进行管理，迎宾、收银、保安、主管统一进行管理1、KTV服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关互相配合，共同做好服务工作；系，互相配合，共同做好服务工作；2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服对所属区域内的.相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，查看做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；到达指定工作岗位，方法操作，发现问题及时上报；到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。急情况可直接先通知维修工后报登记。内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒（话筒接口、话点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒（话筒接口、筒线、话筒套）墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、墙壁玻璃。

KTV岗位职责11

　　1、贯彻执行国家的有关方针、政策和待业的有关法规。

　　2、执行总公司领导下的总经理负责制。在经营管理中具体落实垂直领导、层层负责的领导管理制度，规定各级管理人员的.职权范围。

　　3、根据市场动向和发展趋势，结合酒店、KTV经营的实际情况，研究制订酒店、KTV发展规划，制订酒店、KTV经营目标，提出酒店、KTV改造、增加服务项目投资，报总公司批准后组织实施。

　　4、主持制订并完善酒店、KTV的各项规章制度，确定酒店、KTV组织机构，协调各部门之间关系，建立酒店、KTV内部科学、合理、有效的运行机制。

　　5、制定酒店、KTV人事政策，审批酒店、KTV管理人员的任免决定，制定人力资源开发计划，负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、KTV的培训工作。

　　6、审批并签发酒店、KTV人事管理、财务管理、财产管理、安全生产、卫生管理、劳动工资分配方案。

　　7、研究、制订酒店、KTV的年度财务计划，报总公司审批后负责实施。审批各种重要合同。

　　8、研究并掌握市场变化和发展，制订销售政策，制订价格体系。研究确定酒店、KTV公差计划，提高企业的社会形象。

　　9、贯彻“宾客至上，服务第一”的经营宗旨，审批各部门的管理制度、岗位职责、服务程序与标准，确保酒店、KTV标准化、程序化、制度化管理目标的实现。

　　10、搞好企业文化，激发广大员工的积极性，关心员工生活，不断改善员工的工作条件，增强企业的凝聚力。

　　11、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系。

　　12、定期向总公司汇报工作，执行总公司的各项决策。

KTV岗位职责12

　　1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。全权负责处理店内的一切事物，带领员工努力工作，

　　2、全权负责处理店内的一切事物，带领员工努力工作，完成公司所指定的目标。公司所指定的目标。确定本店经营方向并制定管理目标，

　　3、确定本店经营方向并制定管理目标，根据总部建立的规章制度、操作规程、监督贯彻执行。制度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表，敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表，检查各部门报表营业进度与营业计划完成情况，采取对策，营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证本店经营业务顺利进行。顺利进行。主持每周管理人员会议，和每月员工大会，

　　4、主持每周管理人员会议，和每月员工大会，认真听取消防安全和质量检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，安全和质量检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，传达公司的有关指示、文件通知和精神，处理好各部门之间的关系，公司的有关指示、文件通知和精神，处理好各部门之间的关系，保持高效的工作系统。保持高效的'工作系统。有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，

　　5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题并解决问题。质量，及时发现问题并解决问题。

　　6、加强本店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。加强本店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。注重保持良好的公共关系，树立本店品牌意识和形象， 7、注重保持良好的公共关系，树立本店品牌意识和形象，代表业主方出面接待重要顾客。表业主方出面接待重要顾客。

　　8、指导、训导培养和吸纳人才，提高本店内的服务质量和员指导、训导培养和吸纳人才，人才工素质。工素质。

　　9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置，员认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置，工编制和重要人事任免，负责店内管理人员的录用。考核、工编制和重要人事任免，负责店内管理人员的录用。考核、奖惩和晋升工作。惩和晋升工作。

　　10、以身作则，关心员工思想生活，有条件的解决实际问题，奖惩分明，使公司具有高度的凝聚力，奖惩分明，使公司具有高度的凝聚力，要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作