中华鳖越冬期死亡原因及预防措施

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中华鳖越冬期死亡原因及预防措施

汶上县东豪特种水产养殖场始建于1996年,属个体私营企业,是一所集黄河流域中华鳖养殖、繁育于一体的专业化生产场。目前占地面积已发展到400亩，养殖水面达到360亩，拥有固定资产1600万元以上。采用蒸汽锅炉、温室控温工厂集约化养殖与露天生态外塘养殖相结合，严格按照农业部水产养殖质量安全管理规定，无公害标准化生产。年产中华鳖20万只，12万千克，年销售额达960万元，纯利润400万元，安排下岗职工就业人员40人，取得了显著的经济效益和社会效益。由于该场生产的中华鳖具有背甲黄、腹甲黄、油脂黄、个体大、裙边厚、肉质好等生理特性更接近野生鳖目前产品在市场上一直畅销不衰。并建立了以北京红桥、上海铜川路、济南经十路、淄博、潍坊、青岛等地的水产品批发市场、生活超市为消费终端的销售网络，全方位形成链条，以精湛的技术、良好的信誉、优质的产品赢得了竞争和市场，成为山东省同行业的排头兵。2004年12月获得农业部无公害水产品认证，并注册“秋野”牌商标。每年10月下旬由从温室培育亲鳖孵化、稚鳖养殖到年6月中旬移至到生态外塘养殖，经过一个冬季的越冬，再到第三年10下旬捕捞，平均个体达600～800g。该场在生产中积累了丰富的实践经验，特别是中华鳖越冬期管理，在每年10月下旬至翌年4、5月的越冬期间，尤其是越冬后期，鳖体内的能量物质大量消耗，抵抗力、应激能力均下降，有时会出现大量死亡的现象，人们将此称为越冬死亡症，或称为苏醒死亡症等。该病在我国各地均有发现，死亡率高的可达20％，严重影响了中华鳖养殖的经济效益。死亡者大多是雌鳖和体重200克以下稚鳖，病鳖身体消瘦，有时呈现肋骨的外形，背甲颜色加深变黑，失去光泽；裙边柔软，并出现皱纹；活力减弱，四肢无力，反应迟钝。越冬死亡症不 1

是单一因素的结果，而是多方面不良因素共同作用产生的，对中华鳖越冬期死亡原因及其预防措施，根据该场生产经验总结如下，仅供同行参考。

一、越冬期死亡原因分析

1、营养不良。后期出壳(8月下旬或更晚)的稚鳖，经过短暂的摄食阶段，体内尚未积累充分的营养，就要进入漫长的越冬期，其体质、抗病和抗寒能力均十分弱，仓促越冬极有可能造成大量死亡。

2、管理不当。亲鳖的生殖旺季是6-8月份，此时也是摄食的旺季，但养殖者往往忙于稚鳖的孵化、养殖，追求多孵化、多出苗，而忽视了对亲鳖的培育。

3、雌鳖产后虚弱。体内营养未能得到充分的补充，雌鳖在8、9月份产下最后一批卵后，体质已极度疲劳和虚弱，接踵而来的气温下降，使雌鳖的摄食能力逐渐下降，如果再加上饲料营养不全面，雌鳖体质尚未得到完全的恢复就进入冬眠，容易得病死亡。

4、越冬前或冬眠期鳖体受伤或受冻。这类鳖大多在冬眠期内就会死亡，开春后尸体漂浮在水面或者腐烂于池底，污染水质。即使有幸不死者，也会在冬眠苏醒后短期内死亡。

5、水质败坏。鳖在越冬期间换水次数和换水量都大大减少，池中有害物质(硫化氢、氨氮、甲烷等)积累过多，远远超过了鳖体的承受能力，从而发生中毒反应，导致死亡。

6、池底泥沙深度不够，未能给鳖创造良好的越冬环境。

7、生物病原体的侵袭和感染。

二、采取预防措施

1、越冬前的适温期进行强化培育。一是投喂全价饲料（该场使用的饲料为杭州皇冠特种水产饲料有限公司生产的中华鳖专用饲料，温室与外塘的饵料系数分别为1.2-1.4；2。）。二是尽量多投喂动物性饵料以补充营养。如：鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等，要注意新鲜度，禁止投喂腐化变质的饲料，剩余饲料要及时冷藏。三是投喂植物性饲料。如：新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等， 2

投喂前消毒处理。越冬前水温30℃左右时应进行强化投饲。因为这段时间饲料利用率仍比较高，投喂时严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则。定质：配合饲料、动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐-败变质；定量：配合饲料的日投饲量（干重）为鳖体重的1%～2%；鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的5%～10%；投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在1.5小时内吃完；定时：水量18℃～20℃时，两天一次；水温20℃～25℃时，每天一次；水温25℃以上时，每天两次，分别为上午9时前和下午4时后；定点：饲料投在未被水淹没的饲料台上。

2、放养时选择规格整齐的鳖放在同一池中，以免因个体大小不一相互发生撕咬使鳖体受伤。将装有消毒鳖的箱或筐轻轻放入水中，让鳖自行爬出，游入水中，以免创伤。

3、秋后气温开始下降时进行一段时间的保温养殖，延长鳖的生长期。9月底10月初，水温下降到25℃以下，应采取适当措施予以加温到30℃，保温养殖一个月，使鳖(特别是刚孵出不久的稚鳖和产卵后的雌鳖)能够积累营养供冬眠消耗，避免体重下降过多。

4、越冬期绝对禁止骚扰、捕捉、运输等操作。在低温的情况下，以上操作不仅会造成擦伤、冻伤。更重要的是由于温度过低，经过处理的鳖无法再潜入泥中，进而造成严重伤亡。

5、要选择避风向阳且土质疏松的池塘作为越冬池，沙土适宜，保障足够深度易于鳖潜入泥中，不要选择渗漏池或者土质过硬的池塘，避免水温波动过大及不利于鳖潜藏。

6、适当注水，保持足够水深，以免因水位过浅而冻伤。

7、当水温持续高于12℃时，应提前结束越冬，尽早进食。（272501 山东省汶上县水利局水产站）

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