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航空服务人才培养方案
一、招生对象及学制
招生对象:高中毕业生
学 制:全日制三年
二、人才培养目标及规格
(一)培养目标
本专业立足民航业和旅游业的发展需要,面向安徽省以及华东地区,以就业为导向,以工学结合为平台,以校企合作为途径,培养精通国内外航空服务与管理业务,熟练航空服务与管理基本技能,有较强的实际操作能力和团队协调能力,有较高的服务意识、创新意识,从事空中乘务、客运服务、机票销售、货物运输等岗位的高素质技能型人才。
(二)培养规格
(1)知识目标
1、掌握外语、计算机、思想政治、体育等文化基础知识
2、掌握民航基础知识、民航法规、服务心理等专业基础知识
3、掌握表达与沟通、航空服务与管理英语、机上旅客服务、民航旅客运输、管理等专业技能
(2)能力目标
1、具备职业形象塑造以及礼仪服务能力
2、具备对民航服务认知能力
3、具备空乘服务客舱服务能力
4、具备民航旅客运输服务能力
(3)素质目标
1、具备良好的职业道德和安全意识
2、具备团队合作精神和协作能力
3、具备较强的心理承受能力,能承受较大的工作压力
4、具备良好的组织纪律性,服从组织的工作安排
5、具备良好的旅客服务沟通能力
6、具备较强的上进心和责任心
7、具备分析问题和现场解决问题的能力
四、专业课程体系
(一)工作任务与职业能力分析(主要就业岗位分析)
(三)课程设置及教学进程表(见附表)
六、专业办学基本条件和教学建议
(一)专业教学团队
1.精品共享课程
通过精品课程的建设,将课程中核心的教学内容、教学要求以及教学拓展要求通过精品课程网站随时对外发布,达到对所有学生开放,具有资源的共享性。
2.教学资源库
通过航空服务专业教学资源库的建立,将海量的教学资源以及教学内容上传至一个平台,让学生在课余能够实现自主学习,培养学生创新意识,提高学生解决问题的能力。
3.建立专业阅览室
通过建立专业阅览室,为学生提供专业化的图书、杂志学习场所。 (四)教学方法、手段与教学组织形式建议
建议:“以学生为中心”,根据学生特点,激发学生学习兴趣;实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。
1.教学组织形式建议
根据航空服务专业人才培养的规律,建议校内的教学组织形式以“2.5+0.5”模式来完成,即前两年半在校内完成专业理论课程的学习以及专业心智的养成,后半年在企业完成专业顶岗实习。
2.教学方法和手段
根据课程标准的制定,确定航空服务专业提倡基于航空服务地面以及空乘的项目教学、案例教学、场景教学、模拟教学等教学模式,倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学,加强“教、学、做”一体化,促进知识与技能相结合、理论与实践相统一。充分发挥现代信息技术作用,鼓励学校积极探索和构建信息化环境下的教育教学新模式。
(三)教材及图书、数字化(网络)资料等学习资源
七、毕业标准
学生学完规定课程,经考核全部合格,同时取得规定的职业资格(职业技能等级)证书,经鉴定思想品德符合要求,准予毕业。
毕业生分为合格毕业生和优秀毕业生,同时颁发相应证书并存入学生档案。 (一)合格毕业生标准
达到合格标准需满足以下条件:
1、思想品德:获取思想品德合格证书。 2、学业成绩:合格。(各门课程考试含补考及格)
3、职业资格:学生可根据兴趣,在以下项目中选考,获取其中四项职业资格(职业技能等级)证书,如初级乘务员、客运员、酒店中级服务员证书(前厅中级服务员证、客房中
级服务员证、餐厅中级服务员证等)、全国导游员资格证书(中文或英文)、普通话证书(二级乙等以上)、高校计算机证书(一级以上)、高职高专英语A或B级证书、大学英语四或六级证书、调酒师证书及其他职业资格(职业技能等级)证书等。
(二)优秀毕业生标准
达到优秀标准需满足以下条件:
1、思想品德:获取思想品德合格证书。(成绩在良好以上) 2、学业成绩:课程考试无补考,并至少获得一次奖学金。
3、职业资格:学生可根据兴趣,在以下项目中选考,获取其中五项职业资格(职业技能等级)证书,如初级乘务员、地勤人员资格考证、酒店中级服务员证书(前厅中级服务员证、客房中级服务员证、餐厅中级服务员证等)、全国导游员资格证书(中文或英文)、普通话证书(二级乙等以上)、高校计算机证书(一级以上)、高职高专英语A或B级证书、大学英语四或六级证书、调酒师证书及其他职业资格(职业技能等级)证书等。
4、对于在思想品德、学业成绩方面能达到优秀标准,而职业资格只符合合格标准的学生,如能在省市以上级别的专业比赛中获得一次三等奖以上荣誉,也可授予优秀毕业生称号。
八、其它说明
(一)假期综合实践活动
航空服务专业学生利用假期到实习机场进行暑运的引导和服务工作 (二)第二课堂 1、技能竞赛 2、专业知识比赛 3、英语口语比赛 4、礼仪形象展示
九、继续专业学习深造建议
可以通过专升本和自考的形式继续专业学习和深造
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