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幼儿园教案家乡的水果
教学目标：
1、引导学生正确地全面地了解和认识自己熟悉的水果。
2、有条理地介绍水果的外形和果子的味道。
教学过程：
一、谈话导入，揭示题目。
1.同学们，读过《我爱家乡的杨梅》，让我们也来介绍下我们家乡的水果吧。我们家乡有哪些水果呢？而你最喜欢吃什么水果？（要求用“我家乡的水果有有有。我最喜欢吃”的句式进行连贯地回答。）
2.孩子们可真会说，看得出你们都非常喜爱家乡的水果。今天我们就以《我爱家乡的-----》为题，来给大家介绍你最喜欢吃的水果。
二、动用感官，介绍橘子。
1、出示图片，瞧，这是老师最喜欢吃的水果。你看它是什么？（橘子）
你能简单说说这图片里的橘子吗？通过生的汇报，做好小结，这是在说橘子的形状、颜色。 刚才都是你们用眼睛看到的。板书：看——颜色、形状。
2、现在用手摸摸。出示实物，请一生来摸摸：光滑或者粗糙。板书：摸——表皮。
3、再来闻闻看。一生闻，有股清香或者微酸的味儿。板书：闻——气味。
师：闻到这股气味，我已经快流下口水了，就剥开了皮。
4、剥开皮，问：孩子们，还有没有想给大家介绍的？请生再介绍。你看到什么了？ 桔瓤、桔络、每一片桔瓤外面那薄薄的膜。按照自己的观察顺序进行叙述。
表扬：你们介绍的可真是仔细呀。
5、品尝桔子的滋味。那介绍了这么多，究竟桔子什么味道呢？尝尝吧。板书：尝。请生先说，再来具体找两个学生来品尝（要求用正确的语言叙述自己品尝到的味道。）
三、指导写好桔子的外形和滋味。
1、同学们，我们刚才一步一步地观察了桔子的外形，品尝了桔子的滋味。但是不是就是可以写好一篇作文了呢？这有两篇文章都是写桔子，男生读第一篇，女生读第二篇，告诉我哪篇好，为什么。
2、师点评：第二篇文章写的好，是因为作者注重细节又发挥合理的想像，采用恰当的修辞手法为文章锦上添花，他把每个细节都写出了自己的感受，让我们读了后更想去吃吃桔子了。
3、小结：写作文时也要像观察水果那样，有顺序地写下来。
四、交流拓展，扩充内容。
同学们，今天，大家又用眼睛看，用手摸，用舌品尝，对桔子有了进一步的了解，你能这样去观察、了解你最喜爱的水果吗？
1、小组交流。
2、全班交流汇报，进行点评。
3、出示另一篇写葡萄的作文。你们瞧，它写了葡萄的什么？师：是啊，除了介绍水果的外形，再说说它的营养价值，更让读者想去吃你介绍的水果了。但这个就需要我们去查资料了。 （这样的拓展，不仅有利于帮助学生更加全面地了解自己熟悉的水果，而且有利于扩充作文的内容，发展学生的个性。）
五、完成习作。
附板书：
中班主题活动：家乡的水果
一、“家乡的水果”主题来源
一天，方彬的爸爸拿来了很大一袋子李子来送给老师吃，小朋友围着老师七嘴八舌地说开了。方彬说：“我们家还有杏子树，还有桃子树，杏子树很高的。”厉梦婷说：“我们家也有李子树，也有桃子树。”“我们家有枇杷树”。“我们家有樱桃树”……，孩子们的议论让我意识到这是一个极好的活动内容——家乡的水果。为了开展这一主题活动，我们也进行了一些调查，我们班29名幼儿，有28名幼儿家中或亲威家种有果树，大部分幼儿都有摘果子的亲身经历，对果树也有一个基本的认知经验；家中种的果树种类有李子、杏子、枇杷、桃子、樱桃，还有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是这些水果成熟丰收的时候，也为我们开展主题活动提供了有利条件。我们将从幼儿的实际和兴趣出发，从中提取具有教育价值的内容，把握幼儿发展层次的差异，通过多种形式，多种途径的交互作用，以达到幼儿自主参与，自发生成，在其自身认识结构基础上向更高一阶段发展，促使“家乡的水果”主题活动的顺利开展。
二、“家乡的水果”预设主题活动目标
1、利用周围环境，通过开展各类活动认识家乡的各种水果，了解水果的生长过程及外形特征，激发幼儿热爱劳动，热爱家乡的情感。
2、学习多途径收集有效信息，乐于与同伴交流。
三、主题思考网络
四、环境创设
（一）活动区
1、科学区
（1）在自然角里摆放本地常见的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各种水果核，分别放入塑料盒子或盘子里，再自制标签插在其中。
2、美工区
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各种水果核，进行粘贴造型。
（3）提供各种废旧纸盒、包装纸，供幼儿剪剪、贴贴、画画，包装水果。
3、阅读区
张贴各种水果的挂图，供幼儿互相出谜、猜谜。
（二）墙饰
1、张贴幼儿摘水果的照片。
2、举办“画水果”作品展览。
五、主题实施
活动一：摘李子和杏子
（一）预设目标
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判别水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的乐趣，体验合作的快乐。
（二）活动准备
1、事先与附近种有这两种水果的家长联系，选择几棵低矮的便于幼儿观察，采摘的果树。
2、请家长事先向孩子介绍判别李子和杏子成熟的方法。
（三）活动过程与活动实录
1、谈话
（1）讨论外出时路上要注意的事项和自我保护的方法；
（2）果子摘下来不能马上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老师，你看这个杏子是熟的。
师：你怎么知道的？
幼：黄黄的，软软的就是熟的。
幼：李子红红的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齿都要酸完了。
师：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圆的，杏子是有点扁的。
幼：颜色不一样。
幼：这个李子不好吃了，里面有虫子了，你看有洞了，里面肯定有虫子。
幼：老师，那边的树上有很多杏子，你快来看。
我走过去，可不是树上挂满了黄黄的杏子，看起来真诱人，可是这棵杏子树却很高，人根本够不到的。
我说：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吴艺楠说：“拿根棍子来敲。”
方彬说：“这样，杏子掉下来要烂的，老师，我有办法的，找一块很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就会掉下来，落在这块布上了，这样杏子就不会掉烂的。”
泮栋桢说：“老师，我也有一个办法，拿一个网兜就可以了，我爸爸是这么摘杏子的。”
邵杭奕说：“拿一个梯子爬上去摘。”
灿灿说：“要是小猴子在就好了，它来帮我们摘。”
我说：“你们想的这些办法都很好，我们还是请方彬的爸爸来帮忙吧。”于是我请来了家长来帮忙，家长拿来了很大一块布，有拿来了很长一根棍子，我和孩子们用手拉着布接在树下，那位家长就用棍子来敲杏子，杏子一个个从树上掉下来，孩子们看得可兴奋了：“杏子下来了，杏子下来了。”“下杏子雨了。”
3、整理回幼儿园。
4、请幼儿大胆说说摘李子和杏子的感受。
（四）活动反思
外出活动总能提起幼儿的兴趣和热情，李子和杏子这两种水果在万市是非常常见的水果，几乎家家都有，这从家长的反馈表中也得到了证实，我们班的大部分孩子都有摘杏子、李子的经验，他们知道怎么样的杏子是熟的，怎么样的李子是熟的，是可以吃的。他们在与同伴之间的交流这些经验传达给了对方，使另外的孩子也获得了感性的知识。
那棵高的杏子树并不是我们预设的内容，只是孩子们在活动中无意间发现的，但是他们似乎对从高的树上摘杏子更感兴趣，所以当摘不到杏子时，孩子们运用已有的经验，想出了各种办法，当杏子从高高的杏子树上落下来的时候，孩子们表现的异常兴奋，“下杏子雨了。”在回来的路上孩子们还在不停地回味着，“老师，今天我想的办法好不好？”“老师，我又想了一个办法，拿一个皮枪把它打下来。”……
针对孩子们在如何才能从高的杏子树上摘来杏子所表现的积极性，我们又生成了语言创编活动《高高的杏子树》。
另外，我们将摘来的杏子和李子洗干净，开设了品尝区，供幼儿自由品尝（注：杏子和李子有成熟的，也有不成熟的。）让孩子们在实物品尝中，在互相交流中，获得更多的感性经验。
中班生成性主题活动——家乡的水果
一、“家乡的水果”主题来源
一天，方彬的爸爸拿来了很大一袋子李子来送给老师吃，小朋友围着老师七嘴八舌地说开了。方彬说：“我们家还有杏子树，还有桃子树，杏子树很高的。”厉梦婷说：“我们家也有李子树，也有桃子树。”“我们家有枇杷树”。“我们家有樱桃树”……，孩子们的议论让我意识到这是一个极好的活动内容——家乡的水果。为了开展这一主题活动，我们也进行了一些调查，我们班29名幼儿，有28名幼儿家中或亲威家种有果树，大部分幼儿都有摘果子的亲身经历，对果树也有一个基本的认知经验；家中种的果树种类有李子、杏子、枇杷、桃子、樱桃，还有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是这些水果成熟丰收的时候，也为我们开展主题活动提供了有利条件。我们将从幼儿的实际和兴趣出发，从中提取具有教育价值的内容，把握幼儿发展层次的差异，通过多种形式，多种途径的交互作用，以达到幼儿自主参与，自发生成，在其自身认识结构基础上向更高一阶段发展，促使“家乡的水果”主题活动的顺利开展。
二、“家乡的水果”预设主题活动目标
1、利用周围环境，通过开展各类活动认识家乡的各种水果，了解水果的生长过程及外形特征，激发幼儿热爱劳动，热爱家乡的情感。
2、学习多途径收集有效信息，乐于与同伴交流。
三、主题思考网络
四、环境创设
（一）活动区
1、科学区
（1）在自然角里摆放本地常见的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各种水果核，分别放入塑料盒子或盘子里，再自制标签插在其中。
2、美工区
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各种水果核，进行粘贴造型。
（3）提供各种废旧纸盒、包装纸，供幼儿剪剪、贴贴、画画，包装水果。
3、阅读区
张贴各种水果的挂图，供幼儿互相出谜、猜谜。
（二）墙饰
1、张贴幼儿摘水果的照片。
2、举办“画水果”作品展览。
五、主题实施
活动一：摘李子和杏子
（一）预设目标
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判别水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的乐趣，体验合作的快乐。
（二）活动准备
1、事先与附近种有这两种水果的家长联系，选择几棵低矮的便于幼儿观察，采摘的果树。
2、请家长事先向孩子介绍判别李子和杏子成熟的方法。
（三）活动过程与活动实录
1、谈话
（1）讨论外出时路上要注意的事项和自我保护的方法；
（2）果子摘下来不能马上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老师，你看这个杏子是熟的。
师：你怎么知道的？
幼：黄黄的，软软的就是熟的。
幼：李子红红的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齿都要酸完了。
师：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圆的，杏子是有点扁的。
幼：颜色不一样。
幼：这个李子不好吃了，里面有虫子了，你看有洞了，里面肯定有虫子。
幼：老师，那边的树上有很多杏子，你快来看。
我走过去，可不是树上挂满了黄黄的杏子，看起来真诱人，可是这棵杏子树却很高，人根本够不到的。
我说：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吴艺楠说：“拿根棍子来敲。”
方彬说：“这样，杏子掉下来要烂的，老师，我有办法的，找一块很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就会掉下来，落在这块布上了，这样杏子就不会掉烂的。”
中班生成性主题活动：家乡的水果真多
活动目标：
1、认识家乡的水果，知道其名称。
2、通过各种感官比较它们的外形特征，并愿意用语言表达自己的发现。
3、体验与同伴交流的快乐，进一步激发幼儿爱家乡的情感。
活动准备
1、葡萄、西瓜等夏天家乡常见的水果图片。
2、当季水果，如：西瓜、葡萄、桃子、李子、枣等实物。
3“我家的果树”调查表及各类水果的小图片。
活动过程：
一、经验交流
1、（出示家乡常见的水果图片）这是什么水果？
2、你在哪一个地方看见过这些水果？
3、这些水果我们都有种，这些都是我们家乡的水果，你还知道哪些家乡的水果呢？”
（教师将孩子们说的水果图片贴在黑板上）
4、小结：我们的水果可真多
二、比较认识
1、出示水果，引导幼儿比较桃子、葡萄、枇杷、西瓜、李子、枣等水果的外形特征，说说几种水果的不同吃法。
2、让幼儿品尝水果，与同伴交流水果的不同味道，并知道里面都有果核，提醒幼儿将果核收集起来。
三、延伸活动
幼儿填写“我家的果树”调查表。提供各类水果的小图片，将自己家有的果树用图片的形式粘贴，并与同伴交流。
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