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食品药品安全隐患排查制度
为及时发现当前食品安药品全方面存在的突出问题,防范食品药品安全风险,提升食品药品安全水平,根据区食药局稽查大队的安排部署,李家镇食品药品安全协管员积极开展辖区食品药品安全隐患排查工作。
一、全面摸底,做到心里有数。逐户摸排统计,建立企业档案,全面掌握辖区食品药品企业的基本经营情况。
二、纵向延伸,成网络。在镇安全工作会上向村、社区安排食品药品安全隐患排查工作,利用村、社区干部知晓辖区内食品药品企业经营活动情况,能时时掌握食品药品企业动态信息的优势,要求村、社区发现食品药品企业有安全隐患,立即上报镇食安办。
三、全面覆盖、突出重点。隐患排查覆盖餐饮、食品流通、食品生产、药品经营、药品使用等各个环节,对发现的小问题,要求企业立即改正。将校园周边、农贸市场、食品加工小作坊作为重点区域,将肉制品、腌腊制品、婴幼儿乳粉作为重点品种进行排查,对发现的黑作坊、黑加工窝点等严重问题及时报区食药局稽查队,并积极协助调查处理。
通过认真排查,对食品药品隐患做到早发现、早解决,将风险隐患消灭在萌芽状况,确保全镇群众饮食用药安全。
开展高考期间食品药品质量安全隐患排查
为确保高考期间全区教师考生饮食用药安全,峰峰矿区药监局赵廷亮局长带领工作人员认真部署,积极开展高考期间食品药品安全专项检查,以保障高考期间广大师生饮食用药安全和高考工作的顺利进行。
一是组织成员单位对全区考点食堂和周边餐饮服务单位的餐饮安全管理及从业人员健康情况进行逐个检查,实地指导食堂对餐饮制作各环节进行规范。学校食堂及周边餐饮服务单位都要严格执行餐饮食品安全规章制度,严禁在食品中非法添加和滥用食品添加剂、建立健全并严格执行食品原料采购和索票索证、食品留样制度,同时也对食品加工制作过程、剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面进行规范。
二是对全区高考考点医务室、周边的诊所、药店等涉药单位。重点检查夏季常用的消化道药品、防暑解暑、抗菌消炎药品及药品经营企业药师是否在岗进行用药咨询服务,执法人员重点对药品的购进渠道、使用情况等进行仔细核查;药品是否按规定进行储存养护、是否超出有效期,常用的抗感冒类药,腹泻类药及安神补脑类药品的质量是否符合规定;一次性卫生材料的质量情况等。
对检查中发现的问题,执法人员当场下责令改正通知书,责令其限期整改,确保食品药品质量安全,为广大师生创造良好饮食用药环境。
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