幼儿园笑脸饼干教案

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幼儿园笑脸饼干教案

　　作为一名人民教师，可能需要进行教案编写工作，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案要怎么写呢？以下是小编为大家整理的幼儿园笑脸饼干教案，希望对大家有所帮助。

幼儿园笑脸饼干教案

幼儿园笑脸饼干教案 1

　　活动目标

　　1.乐意制作笑脸饼干，体验手工制作的乐趣。

　　2.在生活中，愿意将食物与大家分享，感受其中的乐趣。

　　3.培养幼儿的欣赏能力。

　　4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　活动准备

　　1.发好的面团，葡萄干、花生、蓝莓干、腰果等干果。

　　2.烤箱，做好的笑脸饼干一块，磨具，保鲜膜等。

　　3.PPT课件。

　　4.请有烘焙经验的2-3名家长来幼儿园。

　　活动过程

　　1.导入活动。

　　(1)跟随录像《智慧树》里的《饼干歌》边唱边跳。

　　“饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。”

　　“饼干饼干甜甜，我会自己做饼干。”

　　“揉一揉，团一团，啪——啪——啪——”

　　“饼干饼干，圆又圆，”

　　“饼干饼干圆圆，放进热热的烤箱。”

　　“饼干饼干甜甜，滴答滴答转转转。”

　　“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”

　　“饼干饼干，扁又扁，扁又扁。”

　　小朋友你们好!欢迎大家来到“宝贝厨房”。你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?

　　(2)出示做好的笑脸饼干一块，请幼儿欣赏并向幼儿介绍。

　　2.制作笑脸饼干。

　　(1)播放PPT，请有烘焙经验的家长向幼儿介绍饼干的'制作方法、步骤及注意事项。

　　教师在家长的帮助下进行示范：先把面团“揉一揉，团一团”，团成面团形，然后把面团放在铺有保鲜膜的桌子上“压一压”，压得扁扁的。取一个喜欢的模具在面团上按压，取出对应形状的面团然后选择自己喜欢的干果在面团上拼摆出眼睛、鼻子、嘴巴等，这样一块笑脸饼干就做好了。

　　(2)教师帮助幼儿把做好的笑脸饼干整齐地摆到烤盘里，请家长帮助小朋友进行烤制。

　　(3)让幼儿想一想笑脸饼干除了有圆形，还可以有什么形状?引导幼儿继续制作不同形状的笑脸饼干。

　　3.总结分享。

　　(1)饼干欣赏，教师引导幼儿欣赏自己及小伙伴们制作的饼干，说一说它是什么样子的，怎么做出来的?

　　(2)分享时刻：教师引导幼儿一起品尝饼干，将自己制作的饼干分给好朋友、老师们等，体验分享、成功的乐趣。

　　(3)幼儿在教师的帮助下尝试收拾活动材料及卫生。

　　4.活动延伸。

　　让幼儿回家继续与爸爸妈妈一起制作笑脸饼干，知道在日常生活中要多笑一笑，做一个爱笑的好孩子。

　　教学反思：

　　作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从而增强自信心。

幼儿园笑脸饼干教案 2

　　活动目标：

　　1.尝试自主探索运用“揉、团、压”的方法制作饼干。

　　2.能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。

　　3.初步体验创意制作食物与大家分享的快乐。

　　活动重点：尝试自主探索运用“揉、团、压”的方法制作饼干。

　　活动难点：能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。

　　活动准备：

　　1.知识准备：丰富幼儿对日常各种饼干样子的认知经验。

　　2.物质准备：课件，葡萄干、干果、芝麻、面团每组一份，制作饼干服装、桌垫每人一套，饼干分类展示台

　　活动过程：

　　一、情境导入，激发幼儿制作饼干的兴趣。

　　提问：小朋友们你们喜欢吃饼干吗？你喜欢吃什么样的饼干？

　　小结：你们都知道这么多饼干。今天老师就带大家到饼干体验馆去制作饼干，现在让我们看看在饼干体验馆里都有些什么样的饼干！

　　二、课件展示，逐步引导幼儿自主探究制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。

　　（一）播放课件，观察饼干的形状和样式。

　　1.提问：你看到有什么样的饼干？

　　2.提问：你们想不想自己来制作？你想制作什么样的饼干？

　　（二）请幼儿自主探索制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。

　　1.幼儿初步自主尝试用面团制作饼干。

　　2.请幼儿示范、教师边念儿歌边演示，用探、团、压的方法制作饼干。

　　（1）幼儿示范自己制作的方法。

　　（2）教师边念儿歌边演示：一块面团揉呀揉，手心相对团呀团，使劲压平变了样，美味饼干做好了。

　　3.幼儿再一次尝试用揉、团、压的方法自主制作饼干。

　　三、幼儿尝试使用不同材料，创意装饰不同花样的饼干，进一步体验创意制作的乐趣。

　　1.介绍创造制作材料。“老师这儿还给你们提供了许多葡萄干、干果、芝麻等材料，大家可以大胆想象，创意装饰出不同花样，不同口味的饼干”.

　　2.幼儿制作，教师巡回指导，激励幼儿选用不同的材料，创意多块不同花样，不同口味的饼干。

　　四、引导幼儿互相介绍、分享、品尝自己制作的饼干，体验分享的快乐。

　　1.幼儿把自己制作的饼干送到饼干展示台上，互相观察同伴制作的饼干花样。

　　2.请幼儿与同伴介绍自己的饼干创意与口味。

　　3.请幼儿相互分享、品尝自己制作的饼干。

　　五、活动延伸。

　　播放课件：请幼儿欣赏更多样式花式饼干的课件，感受艺术装扮生活的美。

　　课后反思：

　　本次活动中教师运用“情景体验”、“自主创作”、“美感浸润”的教学策略，让幼儿在情景中、在游戏中、在操作中体验饼干制作带来的乐趣，获得动手能力和创造性的发展，感知美好的事物，萌生对美术活动的兴趣。

　　一、情系体验，吸引幼儿快乐的融入饼干制作活动

　　在活动的第一部分，教师创设“饼干体验馆”的`情景，很快便吸引和调动了小班幼儿的积极性，孩子们马上变身“西点师积极参与与材料的互动中。

　　二、自主探究，引导幼儿充分的尝试和材料互动

　　在活动的第二部分，教师打破教师示范在前模式，采用自主探究—同伴示范—教师梳理的方法引导幼儿运用揉、捏、团的方法制作饼干，在亲自动手试一试、做一做的过程中，教师不给幼儿任何限制，鼓励幼儿积极大胆的尝试。过程中孩子们与自己的生活经验密切结合，运用多种辅助材料创意制作各种饼干的过程中，既充分的感知了不同材质的质感和色泽，也萌发了创作的愿望。

　　三、美感没润，丰富幼儿对生活中美好事物的经验

　　活动中教师为幼儿提供的五颜六色的饼干面团、晶莹剔透的糕点纸和多种多样的辅助材料，让幼儿产生了多元的创作和想象，那些花纹、图案、色彩，部为幼儿带来了美的经验、美的感受，实现了“鼓励幼儿在生活中仔细观察、体验，为艺术活动积累经验与素材”（《指南》）的指导日标，为幼儿审美能力的培养奠定了基础。

幼儿园笑脸饼干教案 3

　　活动名称：笑脸饼干

　　活动目标：知道笑脸能带给别人快乐，并愿意带给别人快乐。能运用团、压、捏的方法制作笑脸饼干，并体验活动的乐趣。

　　活动准备：笑脸饼干图片、橡皮泥、豆子、花生、葡萄干

　　活动过程：

　　一、谈话导入

　　师：“宝宝们，今天来了这么多的客人老师跟我们一起上课，你们开心吗？”（开心）谈话让孩子知道通过笑脸可以传递开心的心情，萌发孩子带给别人快乐的愿望。

　　“我想永远都看到宝宝们的笑脸，那我就可以永远都这么开心了，宝宝们，愿意把你们的笑脸借给我吗？”

　　“借了这么多的.笑脸了，那现在我要开始变魔术了，变变变，笑脸都跑到哪里去了？对，笑脸都跑到饼干上去了，变成笑脸饼干了，你们喜欢吃饼干吗？为什么？想不想自己动手做饼干啊？”

　　二、制作饼干

　　1、橡皮泥准备好了，说说怎样做成饼干？幼儿交流制作饼干的方法，请一个幼儿示范。

　　2、教师总结方法并念儿歌带幼儿自然练习：“饼干饼干圆圆，饼干饼干甜甜，团一团，压一压，我们的饼干做好了！”

　　3、请幼儿用橡皮泥制作饼干。教师指导并讲评幼儿制作的情况。

　　三、学做笑脸

　　1、讨论笑脸饼干上应该有什么？交流怎样制作笑脸饼干？

　　2、出示花生、豆子、葡萄干等材料，请幼儿制作笑脸饼干。

　　3、幼儿制作笑脸饼干，教师巡回指导。

　　四、互相观看作品并讲评。

　　1、请幼儿相互观看作品交流。比一比谁最能干，做得最好。老师给与适当点评。

　　2、讨论最想把笑脸传给谁，带幼儿一起传递笑脸，活动结束。

幼儿园笑脸饼干教案 4

　　活动目标

　　1.乐意制作笑脸饼干，体验手工制作的乐趣。

　　2.在生活中，愿意将食物与大家分享，感受其中的乐趣。

　　3.培养幼儿良好的作画习惯。

　　4.尝试将观察对象基本部分归纳为图形的方法，大胆表现它们各不相同的特征。

　　活动准备

　　太空泥若干，笑脸饼干范例若干。

　　活动过程

　　1.导入活动，跟随录像《智慧树》里的《饼干歌》边唱边跳。

　　“饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。”

　　“饼干饼干甜甜，我会自己做饼干。”

　　“揉一揉，团一团，啪——啪——啪——”

　　“饼干饼干，圆又圆，”

　　“饼干饼干圆圆，放进热热的烤箱。”

　　“饼干饼干甜甜，滴答滴答转转转。”

　　“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”

　　“饼干饼干，扁又扁，扁又扁。”

　　小朋友你们好!欢迎大家来到“宝贝厨房”。你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?今天的“宝贝厨房”就请大家当“小小饼干师”，来做好吃的笑脸饼干。

　　2.制作过程

　　(1)教师示范：先把太空泥“揉一揉，团一团”，团成面团形，然后把面团放在卡纸上“压一压”，压得扁扁的。取一块不同颜色的太空泥，团两小点做眼睛，搓一节小长条上翘的粘在眼睛下面做嘴巴，这样一块圆形的笑脸饼干就做好了。

　　(2)把太空泥、卡纸发给小朋友，让幼儿动手操作，教师巡回指导。

　　(3)展评幼儿的'笑脸饼干，并请幼儿说说自己是怎样做的。

　　(4)让幼儿想一想笑脸饼干除了有圆形，还可以有什么形状?出示教师做的笑脸饼干的范例(有三角形、方形以及花瓣形的笑脸饼干)。引导幼儿观察范例：老师做的饼干漂亮吗?那再让我们做几个好吃又好看的笑脸饼干吧。

　　(5)幼儿有创意地制作各种饼干，教师巡回指导。

　　3.展示、评价幼儿作品——请幼儿向老师、同伴介绍自己制作的饼干，说一说漂亮在哪里。

　　4.将做好的饼干按形状标记分类摆放。

　　5.活动结束。

　　教学反思：

　　这从一个侧面反映出小班幼儿的手部精细动作发展还不成熟，教师在今后设计的活动中，可以从平面开始逐步过渡到立体，随着孩子手部动作的不断协调发展来增加操作材料的难度。

幼儿园笑脸饼干教案 5

　　活动目标：

　　1、在正确感知图形的基础上，学习按图形的某一特征（颜色、形状或大小）进行分类。

　　2、能愉快地参加操作活动，并在集体面前大胆发言。

　　活动准备：

　　每人手臂上一副袖套（红或绿）；图形卡片；分类盒；小货车四辆，分别贴上标记。

　　活动过程：

　　一、游戏：进车间。练习按物体的单一特征分类。

　　教师以厂长的身份交代游戏规则。

　　师：工人们，今天我们要到饼干厂去工作，这边是“红红饼干厂”，那边是“绿绿饼干厂”，戴绿袖套的工人到“绿绿饼干厂”那里去，那么红袖套的呢？

　　幼儿根据袖套颜色分别找位置，教师检查找位置情况，幼儿互查。

　　二、游戏：分饼干。引导幼儿排除其他特征干扰，按图形的某一特征分类。

　　1、引导幼儿指认图形。

　　师：我们厂的饼干可真多呀，谁来介绍一下，有些什么样的饼干？根据幼儿讲述出示图形。2、启发幼儿探索分类方法。

　　师：现在我们要把这些饼干分装到两个盒子里，你们想想看，哪些饼干可以放在一起？

　　3、幼儿操作：教师观察幼儿分饼干，先分好的幼儿在下面讲述是怎样分的。

　　4、个别幼儿讲述分类方法。

　　师：你是怎么分的？除按颜色分外，还有不同的分法吗？分别再请按形状、大小分类的幼儿讲述。教师提出再次操作要求：这些工人干得都很棒，我们发现，可以按饼干的颜色分、形状分、大小分，现在我们再用别人的方法也来试试看。

　　5、幼儿再次练习，教师巡视并给动作快的`幼儿饼干盒上贴星。

　　三、游戏：运饼干。学习按物体的两种特征分类。

　　1、推出小货车，指认标记。

　　师：饼干包装好了，现在我们要把它分别装到这4辆车上，每辆车上装的饼干是不同的。（教师边指标记边讲述）这辆车上装红盒子上有星的饼干，这辆车上装红盒子没星的饼干，那么这辆车上装什么？（指绿盒子有星的）最后一辆呢?(指绿盒子没星的)

　　2、幼儿分组来装饼干，教师检查分装情况，小结：表扬工人们能干。

　　3、（电话铃响）师：“喂，是幼儿园啊，我们已经把饼干装上车了，马上给你们送来，再见！”师生推车出活动室。

幼儿园笑脸饼干教案 6

　　活动目标：

　　1、学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。

　　2、愿意将食物与大家分享。

　　活动准备：

　　1、收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子

　　2、幼儿用书第三册24、25页。

　　活动过程：

一、开始部分：

　　1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的愿望。

　　2、分享饼干好快乐，大家都这么开心――我们一起制作快乐饼干。

　　二、基本部分：

　　（一）我们是小小糕点师――提出制作《笑脸饼干》的要求洗手――讲卫生――制作精细

　　（二）教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤

　　1、取大小适宜（幼儿手能握住的）面团在手心团成圆――放在消毒好的面板上压扁成饼状，取红豆做笑脸饼干的`眼睛，取花生做饼干的嘴巴。

　　2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方，不好在什么地方？

　　3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。

　　三、活动延伸

　　分享自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。

　　观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。

　　活动效果记录及反思：

　　1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达，团面团不错，在压扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。

　　2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。

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