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饮食生活常识
饮食生活常识1
【鸡汤抗感冒】
母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
【猪蹄汤不宜常吃】
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放一起煮。
简单三步让鸡肉吃起来更加滑嫩哦
1.鸡肉切好,加入少许水,用手不停摔打,使水分浸入肉片中,至有粘性;
2.加入一颗蛋清,将水分裹住,同样用手不按摩,让蛋清裹住鸡片;
3.加入少许淀粉抓匀,再次将蛋清和水分同样裹在里面。三步完成,鸡片炒出来会非常滑嫩哦。
【5种常见食物抵御电脑辐射】
1.绿色蔬菜:人体内的“清洁剂”;
2.海带:放射性物质的“克星”;
3.猪血:可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成新物质沉淀,排出体外;4.绿豆:帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢,有效抵抗污染;
5.黑木耳:帮助排出有害纤维素物质。
【热天吃素焯拌比炖炒强】
焯拌蔬菜,加点芝麻酱、香油、橄榄油,或少许加热后的食用油,一来减少加热时间,避免维生素及抗氧化物质的大量流失,保留营养;二来缺少了烹炒过程中加油的过程,使其热量更低。从养生出发,其适合体质怕冷,肠胃不好,容易胀肚之人,降低了夏季肠炎高发的危险。
【你是不会喝水的水盲吗?】
1.不渴不喝:喝水不是要解渴,是让其参与新陈代谢。缺水使血液黏稠,诱发心脑血管疾病。越不注意喝水的人喝水欲望越低。
2.每天不够6杯。
3.饮料代水:无异于花钱买病。
4.不喝早晨的“长命水”:晨起不喝水到老都后悔。
5.吃咸了不马上补水。6.睡前不喝水:不宜太多,稍抿两口。
【多吃6种辣味食物有益健康】
洋葱--预防和治疗动脉硬化症,有防癌作用;
大蒜--防流感,有降血压、降血脂、降血糖和抗癌作用;
生姜--增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化、健胃;
辣椒--预防癌症、延缓衰老;花椒--温中健胃、理气止痛;
胡椒--治疗消化不良、肠炎、感冒。
【排骨汤抗衰老】
骨汤的特殊养分及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化加快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
【让人越吃越聪明的食物】
1.生姜,含有姜辣素能使血液流动更畅通,向大脑提供更多的`营养物质;
2.黄豆,含有丰富卵磷脂,对增强记忆力有益;
3.胡萝卜,有助加强大脑新陈代谢;
4.核桃,含有较多优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益;
5.栗子,含有丰富的卵磷脂、有助于提高思维灵敏性。
【煲汤5忌】
1.忌中途添加冷水;
2.忌早放盐;
3.忌过多地放入葱、姜、料酒等调料;
4.忌过早过多地放入酱油;
5.忌让汤汁大滚大沸。
【酸奶常识】
1.每天早晚喝两次酸奶,一年可减掉15磅脂肪;
2.喝不了冰凉的酸奶可用温水将其加热,不能用微波加热酸奶,以免杀死乳酸菌;
3.喝酸奶的最适宜时间应在饭后,饥饿时胃酸过高可杀死乳酸菌;
4.酸奶具有轻泻作用,对婴儿不宜;
5.饮酸奶前后不要喝浓茶;
6.饮酸奶前后不要服用抗生素。
【女人一生不可缺的食物】
①西红柿,抗衰抗感染。番茄红素延缓女性衰老,预防妇科炎症;
②豆类,天然荷尔蒙。异黄酮有助减轻女性更年期症状;
③酸奶,润肠补钙。可改善肠道环境,补充钙质;
④红肉,补铁高手。女性比男性多损失铁;
⑤燕麦,安神止痛。燕麦能稳定情绪,对痛经还有治疗作用。
【最适合睡前吃的食物】
1.香蕉:是包着果皮的“药”,富有能使肌肉放松的镁;
2.菊花茶:其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方;
3.温奶:牛奶中含有一种色安酸,它能够象氨基酸那样,发挥镇静的功效;
4.蜂蜜:滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中,也有助于睡前放松。
饮食生活常识2
1、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
4、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、每天早晨醒后,可以先喝一杯白开水,这样可以预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用!
12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水,膀胱癌不会来。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的.咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
18、下午五点后,大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉葡萄柚,全麦面包,菠菜大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20、空腹不要喝牛奶。
饮食生活常识3
德国留学生活之饮食常识。 德国营养协会14日公布,该国男性公民每周平均食用1公斤肉类和香肠,远超营养范围允许值,致60%的人超重而日渐肥胖。
营养协会的另一数字表明,女性超重者虽比男性低,但比例也达到了较高的43%。通常情况下,摄取肉类等高脂肪高热量的食品每人每周不应超过600克,但除被调查的男性之外,女性的.平均消费量也超过了这个数字。
同一项调查结果却显示,学龄前肥胖儿童的数字减少了3%。另外,20xx到20xx年之间,鱼类和蔬菜的消费量也在逐年增高。联邦食品、农业经济和消费部部长埃格纳认为,这是该部对公民的营养意识进行启蒙教育之后的结果。
普通德国人的生活习惯一直受到公共卫生领域专家的诟病。德国医疗保险机构(DKV)曾经对本国公民的生活状况进行详细调查,该研究项目将健康定义为:足够的运动、平衡的饮食、不吸烟、少饮酒以及能够自我排解压力。在对3032位18岁以上人士进行调查后,结果只有九分之一的人能达到上述标准。令研究者唯一感到欣慰的是,非吸烟者的人数上升到了78%。
尽管只有少数德国人可以称得上生活健康,但上述调查中却有60%的人持相反看法。参与调查的专家称,德国社会的多发病,例如心脏及血液循环系统疾病、糖尿病以及脊椎病都和生活方式有关,因此建议在民众中开展启蒙教育增强健康意识,象对待艾滋病一样重视这个话题。
专家认为,发达国家在不断优化交通的同时,并没有考虑到人体生物需求。日常生活中的一些小事,比如步行代替驾车、以爬楼梯取代乘滚梯,将有助于人体达到每天的运动量。
德国留学生活之饮食常识,已经做了介绍,希望对您有所帮助。
饮食生活常识4
工作忙碌压力大
西洋参甲鱼汤:这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
经常咳嗽
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调、皮肤粗糙
红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
经常失眠、肤色黯淡
虫草老龟汤:冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的`补品。
易上火,经常长痘
土茯苓老龟汤:清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
常头痛
天麻乳鸽汤:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
饮食生活常识5
1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多,对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果
5、女生月经来时,不要喝绿茶,反正茶类不要喝就对了,多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃
8、早上醒来,先喝一杯水,预防结石
9、睡前三小时不要吃东西,会胖
10、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病
11、刚出炉的面包不宜马上食用
12、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边
13、天天喝水八大杯
14、每天十杯水,膀胱癌不会来
15、白天多喝水,晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛
17、多油脂的食物少吃,因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡
18、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃
20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药,忌立即躺下
健脑是健身的关键,健脑方法,大体有以下几个方面:
一、识精健脑。恼为髓海,肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实,故积精可以健脑。积精之法,在于节欲。明代著名医学家张景岳说:“善养生者,必保其精。精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老当益壮,皆本乎精也。”
二、气功强脑。练气功得法,可充分发挥意念的主观能动作用,大大激发健脑强脑身的自调功能。气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的'的功法,具体练习以有气功师指点为好。
三、颐神养脑。脑藏神,精神愉快则脑不伤;如精神紧张,心境不宁,神乱神散,则脑受损。颐神养脑,须重道德修养;如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑;如胸襟狭隘,凡事斤斤计较,七情易动,引起脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生,尤当注意及此。
四、服食补脑。分析古今健脑方药,一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、构杞子、菟丝子、五昧子、川杜仲、牛膝、当归等),益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主,化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅,临床应用,当据辨证论冶为原则,有针对性地配制较好。此外,如芝麻、动物脑等食补亦可取。
五、防病护脑。据临床报告,目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%,并有逐年上升趋势,研究发现,患者脑组织的铝沉积层明显增高,且常伴有缺铁性贫血。预防此病,可适当减少使用铝制餐具,尤其不要用铝制品长期存放有酸或碱性或咸的食品和菜肴。
六、运指益脑。各项体育运动都有益于健康,但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切,我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调,具有较好的健脑作用。
24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理
26、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期
31、抽烟,关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化,引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化、口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌、胃癌
36、食品中的黄曲毒素,亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟,拒吸二手烟
38、适量饮酒,不拚久、不醉酒
39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食,不过量
43、维持理想体重,不过胖
44、保持规律的生活与运动
45、保持轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
饮食生活常识6
一、生活保健小常识
1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
2、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
3、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口
4、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连
5、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
6、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
7、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
8、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水_
9、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。
10、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
11、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
12、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
13、如何使用砂锅:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
14、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用
15、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
16、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
17、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。
18、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。
19、风油精的妙用:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。
20、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
二、日常生活知识
1、电脑开机的那段时间所释放出来的辐射值是最高的,所以按完开机键,请站起来走开,避免接受辐射。而在使用电脑的时候,如果能够保持与屏幕的距离在四十公分以上,电脑对人体的辐射就会降低很多。
2、座便器很方便,而且比起蹲坑不知道要省力舒适多少。可实际上,蹲坑那种看着很吃力的姿势,才是最有助于胃肠道运作的。并且座便器由于与皮肤直接接触,多人使用,很容易会引起某些疾病的传播。
3、有些人很爱干净,每天都要洗澡,而且水温很高,觉得这样既讲卫生又舒适。殊不知这样的做法等于是在破坏皮肤表面的角质层,而角质层的作用就是为了保护皮肤,让水分不容易丢失。所以天天洗热水澡的人多数会觉得皮肤干痒厉害,而洗澡时很用心搓澡的就更容易发痒了。因此夏天出汗比较频繁的情况下可以每天洗澡,天气转凉后一周洗两次就足够了,水温也要控制一些,只要皮肤不会感觉冷就可以了。
4、喜欢染发的童鞋要注意了,如果你打算染的颜色越淡,像银白、淡黄,那么你所受到的化学制剂的危害将比染成红色、紫色等深色更大。因为要想将原先的.黑色变成淡色,就必须要先褪去原色,然后才能着色。而这种褪色剂对人体的健康所带来的伤害是相当大的,比着色剂要大得多。
5、烧饭的时候使用开水,不仅可以缩短烧饭的时间,而且开水能最大程度低保护大米中的营养成分不流失。
三、生活常识性知识
1.夏天枕头易受潮滋生霉菌,时常曝晒枕芯有利健康;
2.睡眠不足会变笨,一天需要睡眠八小时,有午睡习惯可延缓衰老;
3.防失眠:睡前不要讲太多话,忌饮浓茶,睡前勿大用脑,可用热水加醋洗脚;
4.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于养肝;
5.葡萄含有睡眠辅助激素,常食有助睡眠;
6.夏天多喝番茄汤既可获得养料,又能补充水分,番茄汤应烧好并冷却后再喝,所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效,最适合于男子;吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康;
7.喝酸奶能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,并且含钙丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效;
8.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃, 不利健康,最好加一点醋再食用;
9.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对肠胃产生不良刺激,影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐(糖)水;
10.空调室内温差不宜超过5℃,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24℃以下;
11.夏天,人的活动时间变长,出汗多,耗能过大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要;
12.吃大蒜、洋葱可以预防前列腺炎、前列腺增生。
13.女生冬天感到肢体寒冷是肾阳虚的表现,可以买一些黄芪泡水喝,如喝一段时间后感到口干,阳气恢复正常停一下然后反复如此饮用,效果不错。
14.蜂蜜和大葱不可同吃,会引起中毒。
15.香椿做的食物最好不要多吃,会引起胃肠不舒服。
16.青萝卜与胡萝卜不能同吃,会引起中毒。
17.冬吃萝卜,夏吃姜,每天适量吃一些姜,可以提高免疫力,尤其是对感冒有效。
四、生活饮食保健基本常识
1、薯类
薯类食品大都有很强的产气作用,在一些欧洲机场的“健康指引手册”中,土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用的食品”,因为飞机升高时,气压会下降,如果你吃了太多可产气的薯类食品,会感到下体膨胀,并且频频拜访洗手间!
补充: 养生的早餐:
2、豆浆
适合怕胖者,有高血糖或贫血的人。2 纯牛奶:一般人都适合,但需要配主食,配坚果也不错。3 早餐奶:适合乳糖不耐受的人,需要制造饱腹感的人。4 粥类:适合需要养胃的人,小米粥和山药粥都很温补。5 果蔬汁:适合对清肠排毒有需求的人。注意:早餐不要喝冰的,伤身体。
3、葡萄
吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。
4、茶
有些人吃完鸡蛋、肉食等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
5、丹麦面包
要制成松软酥香的丹麦面包,需往面粉中加入大量起酥油,这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖,还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在早上最敏感,因此欧洲医学专家建议,吃丹麦面包的最佳时间是中午,那时人的雌性激素水平相对稳定,你不会因摄入太多起酥油而失去浓浓女人味!
6、咖啡
加拿大安大略大学健康学院的霍顿·史密斯教授指出,刚喝完咖啡,人体中枢神经系统的兴奋性较高,这时去健身房,你会在不知觉中运动过量、造成肌肉损伤!
7、常温牛奶
牛奶加热时间越长,其中的钙成分流失得越快,而乳糖成分不会有任何变化。营养专家认为,常温牛奶比热牛奶更健康。如果你非喝热牛奶不可,最好不要用微波炉加热,微波会让乳类蛋白变质,使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择
8、吃生蒜
美国爱荷华州立大学研究指出,人脑活动所需的大半能量由维生素B1转化的葡萄糖提供,而生蒜中的蒜胺成分比维生素B1的作用还要强,经常吃生蒜,能让你头脑更聪明!
饮食生活常识7
1.仪态礼仪
穿袜子 进韩国人家里要脱鞋 ,到韩国式食堂进餐也要脱鞋,因此一定要注意穿干净的袜子。袜子不干净或有破洞是失礼行为。入座时,宾主都要盘腿席地而坐 ,不能将腿伸直,更不能叉开。
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立 -这种坐法只限于穿韩服时 使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
2.餐具
坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子 。勺子 在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责 盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时 要架在饭碗或其它食器上。而筷子 呢只负责 夹菜。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上 ,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。
3.吃饭顺序
中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的.习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗坐在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不端碗 是合情合理的。至于碗盖 ,可以取下来随意放在桌上 。
既然不端碗,左手 就一定要听话,老实地藏在桌子下面 ,不可在桌子上露一手儿。右手 一定要先拿起勺子 ,从水泡菜中盛一口汤 喝完,再用勺子吃一口米饭 ,然后再喝一口汤 、再吃一口饭 后,便可以随意地吃 任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
4.饮酒礼仪
韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。 吃得越多,主人越发感到有面子。
传统观念是右尊左卑 ,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。 经长辈允许 ,下级(晚辈)才可 向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶 ,左手托瓶底(双手都要用上 ),上前鞠躬 、致词 ,为上级(长辈)斟酒 ,一般是一连三杯 。敬酒人应把自己 的酒杯举得低一些 ,用自己杯子的杯沿 去碰对方的杯身 。敬完酒后再鞠个躬才能离开 。 敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的 。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下,身份高低不同者一起饮酒碰杯 时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰 ,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼,晚辈 和下级也应背脸双手举杯而饮 。
饮食生活常识8
在日常生活中,安全常识是必备的,尤其是与食物有关的安全小常识,因为食物是直接吃尽嘴里的,稍不注意就会威胁到身体健康,所谓“病从口入”说的就是这个问题。那么有关食物都有哪些安全小常识呢?
不新鲜的食物和变质食物千万不能吃,不新鲜和变质的食物往往往往已经滋生了细菌,如果不管不顾吃下去的话,后果难以预料;来路不明的'食物,别人给的,或者不认识的食物不能吃,以免中毒,如蘑菇;在加工菜豆、豆浆等豆类食品时一定要充分加热,尤其是豆浆一定要烧开,不烧开的豆浆容易致癌;食用蔬菜、水果前最好将它们放在清水浸泡一段时间,这样可以去除果菜表面残留的农药;烹饪所用的餐具应该用干净的布揩干擦净,不然也很容易滋生细菌;动物身上往往常带有致病的微生物,所以要常驱蚊虫,不要让它们接触食品。
如果在日常生活中如何防止食物中毒呢?食物中毒的情况往往就是进食了被细菌或者毒素污染的食物而导致的。变质的食品、被污染的水源、不洁手、餐具等都是致病的主要原因。食物中毒此往往伴有一定的腹痛、腹泻、呕吐等症状,中毒者常有畏寒、发热的感觉,严重的话还会引起休克。要防止食物中毒的话就必须先防止细菌污染,买新鲜的食物,在食具、炊具的清洗消毒工作方面,生熟炊具注意分开使用。肉类食品应该低温贮藏,最好在10℃以下,低温下细菌不容易繁殖,但如海产品这类附着菌类低温存活的食物就必须沸水煮烫后食用了。彻底加热可杀灭病原体及破坏毒素,如肉类食品就必须煮熟、煮透。
饮食生活常识9
1、多吃蔬菜少吃肉,保你健康又长寿;多吃熟食忌生冷,身体健康少生病;少抽烟来少喝酒,快乐心情天天有;新鲜水果吃一点,身体一天胜一天。编写短信送给你,愿你身体好,心情更好。
2、民以食为天,五谷杂粮不可缺,瓜果蔬菜搭配好,蔬菜水果个个宝,相生相克有弊端,饮食需要个人调,合理饮食强身体,暴饮暴食伤自己,要想活到九十九,饮食条例要遵守。
3、饮食细节之牛奶篇:牛奶虽好,与物相克,请君细读:牛奶+橘子,消化有影响,牛奶+果汁,腹泻常来扰,牛奶+白糖,有毒赖氨酸,牛奶+药物,药效不发挥,请君谨记,保持健康,快乐万年!
4、生活要过好,健康饮食最重要:瓜果蔬菜桌上来,油盐少放口中菜,粗粮常吃健康在,热水多喝毒素排。日常生活要细心,朋友关怀最真心。愿你健康常在,四季平安。
5、饮食法,很重要,少油腻,身体健,低脂肪,身体棒,少生冷,身体好,低糖量,身体强,发条短信提个醒,健康饮食需重视,愿你健康永无忧。
6、饮食要健康,饭前先喝汤,肠胃不受伤,每餐八分饱,宁可食无肉,不可饭无汤,免得开药方,吃米带点糠,老小都安康。
7、冬季养生妙招多,送出问候心意表:多喝淡盐水润喉又润肺,橘皮泡水降火显效果,常吃生梨煮红梨利咽止咳,米醋兑水常漱口治疗口舌生疮有奇效。祝你健康过冬、快乐过冬。
8、民以食为天,食以健为先,饮食要得当,切勿胡乱吃,果蔬要新鲜,粗粮常相伴,鱼肉有节制,甜食应少吃,短信送予你,愿你重饮食,吃出好身体,健康永无忧。
9、冬季到,感冒闹,提高免疫最重要:饮食营养均衡;香菇木耳、牛奶大蒜捍卫健康;少油少盐少糖少酒。注意饮食加锻炼,感冒不再对你恋。愿你安全过冬,感冒无踪!
10、酒是穿肠药,且听我来说;适量饮用它,保健驱疲劳,身清人欢乐;超量狂暴饮,伤肝伴病魔,伤身跑不脱;善于控制它,愿你健康活;祝你生活美,久(酒)久一身乐!
11、闲言碎语不要讲,表一表饮食与健康。粗粮豆腐和青菜,远离三高,疾病不来。不吸烟来少喝酒,健康快乐,天长地久。冬吃萝卜夏吃姜,不求医生,永享健康。短信给你送祝福,你的`健康你做主。
12、多粗粮,少细粮;多花样,少油腻;多蔬菜,少肥肉;多运动,少偷懒;多交流,少烦恼;多联系,少寂寞。祝朋友,胃口好,身体棒,生活美,喜洋洋。
13、发条信息为朋友,说句饮食要注意;早饭复合维生素,精力旺盛添活力;每餐之前两杯水,控制食物摄取量;咖啡加进牛奶里,奇妙搭配有能量;健康饮食多小心,祝君日日身体棒!
14、要想天天身体好,健康饮食少不了。食物结构要多样,粗细搭配有妙招。限制油腻不抽烟,饥饱把握刚刚好。少盐少甜少喝酒,血管疾病绕着跑。发条短信送祝福,祝你健康活到老。
15、早餐午餐晚餐,餐餐注意均衡,早饭午饭晚饭,饭饭注意准时,蔬菜腌菜干菜,菜菜注意保养,清汤茶水果汁,有水才更安康,愿你三餐更保养,身体更强壮。
16、冬季干燥,容易上火。修身养性,饮食相助。常吃梨膏,润肺清痰。洋参炖肉,抵抗疲劳。银耳改善,面色晦暗。多多进补,败火清热。饮食有节,起居有常。祝你健康,延年益寿。
17、发条信息为朋友,说句饮食要注意;早饭复合维生素,精力旺盛添活力;每餐之前两杯水,控制食物摄取量;咖啡加进牛奶里,奇妙搭配有能量;健康饮食多小心,祝君日日身体棒!
18、民以食为天,食以健为先,饮食要得当,切勿胡乱吃,果蔬要新鲜,粗粮常相伴,鱼肉有节制,甜食应少吃,短信送予你,愿你重饮食,吃出好身体,健康永无忧。
19、饮食要健康,饭后有七忌:一忌马上饮浓茶,二忌立刻抽香烟,三忌餐后吃冷饮,四忌水果填肚皮,五忌刷牙过于急,六忌剧烈强运气,七忌洗澡伤身体!注意这七忌,身体必少疾,祝君身体康健没问题!
20、饮食要健康,饭前先喝汤,肠胃不受伤,每餐八分饱,宁可食无肉,不可饭无汤,免得开药方,吃米带点糠,老小都安康。
21、要想天天身体好,健康饮食少不了。食物结构要多样,粗细搭配有妙招。限制油腻不抽烟,饥饱把握刚刚好。少盐少甜少喝酒,血管疾病绕着跑。发条短信送祝福,祝你健康活到老。
22、闲言碎语不要讲,表一表饮食与健康。粗粮豆腐和青菜,远离三高,疾病不来。不吸烟来少喝酒,健康快乐,天长地久。冬吃萝卜夏吃姜,不求医生,永享健康。短信给你送祝福,你的健康你做主。
23、饮食原则:果蔬多一点,甜品少一点,粗粮多一点,油腻少一点,讲究卫生点,病菌躲远点,营养全面点,健康更多点,短信送你点,开心多一点,祝福给你点,幸福更大点。
24、猪肝菠菜防贫血,羊肉生姜补气血,鸡肉栗子养身体,鸭肉山药可止咳,瘦肉大蒜强体质,芝麻海带促代谢;记住黄金搭档配,科学膳食健康随,祝你身体一生安,快乐到底永相陪!
25、土豆烧牛肉,胃肠功能会紊乱,鸡蛋放味精,天然鲜味全消失,红白萝卜混搭吃,维c吸收很困难,牛奶橘子一块吃,腹胀腹痛受不了,发条短信提醒你,食品安全无小事,吃好玩好,心情才能自然好!
26、冬季到,感冒闹,提高免疫最重要:饮食营养均衡;香菇木耳、牛奶大蒜捍卫健康;少油少盐少糖少酒。注意饮食加锻炼,感冒不再对你恋。愿你安全过冬,感冒无踪!
27、多粗粮,少细粮;多花样,少油腻;多蔬菜,少肥肉;多运动,少偷懒;多交流,少烦恼;多联系,少寂寞。祝朋友,胃口好,身体棒,生活美,喜洋洋。
28、生活要过好,健康饮食最重要:瓜果蔬菜桌上来,油盐少放口中菜,粗粮常吃健康在,热水多喝毒素排。日常生活要细心,朋友关怀最真心。愿你健康常在,四季平安。
29、饮食六宜早知道,健康合理起功效,宜早进食精神振,宜缓有利于消化,宜少器官损害小,宜淡健康身体好,宜暖胃的消化妙,宜软胃弱患病少。祝你谨记六知道,快乐生活多美妙,合理饮食身体好。
30、冬季养生妙招多,送出问候心意表:多喝淡盐水润喉又润肺,橘皮泡水降火显效果,常吃生梨煮红梨利咽止咳,米醋兑水常漱口治疗口舌生疮有奇效。祝你健康过冬、快乐过冬。
饮食生活常识10
对于我们的饮食你注重么?生活就是一本百科全书,我们对食物的营养价值以及药用价值的了解,都是从实践中了解的。总结成为理论然后再指导我们如何吃才能更健康。你必须了解的日常生活饮食的营养知识!
近日,美国《医学日报》载文,刊出“让你大吃一惊的5个营养常识”。
1.土豆和芋头比香蕉更补钾
钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫 克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头 含378毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。
2.丁香和薄荷比红葡萄酒更护心
此前已有多项研究发现,红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平,进而有助于降低心脏病和脑卒 中的患病风险,而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质。每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄 荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分别含5460毫克和3448毫克。
3.泥鳅比牛奶含钙多
缺钙不但会危害骨骼健康,还会导致失眠甚至脾气暴躁。营养专家建议,19~50岁的成年人钙的 摄入量为每人每天700~1000毫克。不可否认的是,牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(250克)含260毫克钙,虽然看上去很可观,但也少于1份 100克泥鳅所含的299毫克钙。
4.绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼
胡萝卜有助护眼,因为其富含的`β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助预防夜盲症。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清晰。
5.甜椒维生素C含量是橙子的2倍多
美国食品和药物管理局建议,每人每天应摄入60~90毫克维生素C。数据显示,每100克橙子含维生素C33毫克,而甜椒含72毫克。
当你需要补充钾离子的时候,你不仅仅可以求助于香蕉,你还能从土豆和芋头中摄取。当你对酒精过敏,无法喝红酒保护心脏的时候,你可以多喝薄荷水。补钙可以多吃点泥鳅,补充维生素C多吃甜椒。
饮食生活常识11
红豆。红豆含有丰富的钾元素,有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效,能够清楚体内毒素和多余的水分,促进血液和水分的新陈代谢。
绿豆。绿豆具有清热解毒,利尿、利水以及消除水肿的功效,绿豆中含有大量的钾元素,可以帮助体内排出多余盐分,解决水肿问题。而且绿豆还具有健脾作用,帮助女性维持荷尔蒙分泌正常,保护肝、肾、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消肿、清热消渴等作用,而且冬瓜还具有高含量的钾元素,帮助人体排除多余的钠盐,是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素,促进肠胃蠕动,排除废物和毒素,是解决便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质,它主要存在于冬瓜瓤中,具有促进人体新陈代谢,在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的重要元素,它有助于把盐分大量排出体内,去除体内水肿。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出现饱腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以说是很好的去水肿水果。
海带。海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素,这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效,能够消除人体的水肿形象。而且,海带可以消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积,促进胆固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激肠胃分泌胃液的作用,帮助消化,促进身体的新陈代谢,润肠通便。黑咖啡的热量很低,喝黑咖啡能增加热量的消耗,有助于加速脂肪的燃烧和分解,达到减肥的效果。同时,咖啡还能够加速身体排出,对去除水肿非常有效。
注意误区:
误区一不吃盐或用秋石代盐由于大家都知道盐与水肿直接相关,所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意,甚至不吃盐,结果导致低血钠、低血氯,出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。
限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的.,以免造成过多水钠潴留,加重水肿和高血压,但限盐不代表不吃盐,除非高度水肿需严格限制盐甚至限水,一般应采取低盐饮食,对少尿者还要适当控制进水量。因此慢性肾炎病人对盐的摄取,应视具体情况由医生而定,过度恐盐是没有必要的,还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食盐,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食盐,所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。
误区二素食不含蛋白慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降,体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚,造成对身体的损害,而这些毒素均为蛋白质的代谢产物,因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白,因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。
饮食生活常识12
1、大雪节气适合吃莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
2、大雪节气适合吃大白菜
大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的'效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效。
3、大雪节气适合吃马蹄
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。
饮食生活常识13
德国留学生活常识饮食风俗。德国是世界上食用面包最多的国家之一,年消费量为692万吨,人均84公斤。早在1957年,德国就制定了面包国家标准。面包是德国人一日三餐都不可缺少的主食。但是德国人对于面包的狂热与专注,却让人为之惊叹。
德国各个面包厂都驻有食品评定机构派出的技术人员,他们对面包的整个制作过程跟踪检查。首先,严把原料关,检查工厂使用的'麦子、荞麦、芝麻,看是否有农药等有害物质。对面粉的要求也很高,必须未经漂白,不含防腐剂,不掺油脂。在生产过程中,只许可用盐和酵母进行发酵和烘焙。有些更严格的,甚至对面包的大小、重量和热量都有统一规定。我在一家食品店就曾经看到,它们对面包做出了明确标示:小面包为50克,热量140千卡;大面包重1公斤。
在德国,不仅面包,其它食品也都有严格的标准。德国人为了确保各项标准不折不扣地落到实处,在细节之处做得可谓尽善尽美。
比如在超市里,蔬菜洗得干干净净,包装得很整齐,大都和水果摆在一起。到收银台付钱时,收银员会用购物袋将蔬菜装起来。这可不是一般的透明薄膜购物袋,上面详细地列举了市场上出售的各类水果和蔬菜内所含的营养成分,如水分、维生素、热量、矿物质等。顾客看后一目了然,便可以从本人的身体状况、摄入需求和食用喜好出发,有针对性地加以选择。虽然在购物袋上印上水果蔬菜营养成分一览表并不难,也花不了多少成本,但却充满了商家的人文关爱,令人倍感温暖。
德国的食品安全保障有官方的和非官方的检验检测机构和体系,大体上分为企业自我检测、介于企业与政府之间完全独立的中介检测机构、政府检验检测三个层次。全国的食品安全监管以检验检测为基础,检验标准和操作规范统一。由于食品生产企业重视,自觉地加强自我检验,因此从源头上确保了食品安全。中介检测机构独立于企业和监管部门之外,有利于防止权力滥用,保证检验结果的真实、准确和公正。
统计表明,德国食品行业的标准多达3000余种,涵盖了原材料采购、生产加工、运输、贮藏和销售等每一环节。这不但有利于企业之间的公平竞争,而且确保了食品的质量,有效地防止了食品安全问题的发生,让消费者享用更安全的食品。
饮食生活常识14
错误一:流鼻血时要抬高下巴
这种方式唯一的好处就是不会把鼻血流到地板上,但不会止鼻血,反而会让鼻血流进咽喉里,甚至可能引起呕吐和窒息。
正确做法是,在流鼻血的鼻孔中塞上一团小棉球,轻压鼻翼,并将头部向前倾,或在脖子上围一条冰毛巾或湿毛巾也能止血。
错误二:每天梳头100下有益健康
过分梳头会刺激头皮上的皮脂腺,尤其是油性发质的人,更该少梳头。如果是干性发质的长发,就比较适合多梳头。不过最好用天然鬃毛制成的梳子,这样更不易伤头皮。
错误三:汗是臭的
汗是没有味道的。不过汗水中含有很多有机物质,这些物质对细菌而言都是有养分的,但细菌分解汗液时,才会产生难闻的排泄物。
错误四:饭后立即刷牙
吃完东西立即刷牙,会使食物中的酸侵蚀珐琅质,这样只会加强食物中的酸性对牙齿的破坏作用。
正确做法是,先漱口,过半小时后再刷牙。
错误五:药物对男女效果一样
最新研究表明,药物对男女疗效绝对不一样。例如阿司匹林可以帮男性预防心肌梗塞,但对女性却效果不大。像麻醉剂这类可溶于油脂的药物,女性用的剂量要大于男性。
错误六:刮掉腋毛,就能减少流汗
刮腋毛对于阻止汗液产生没有任何影响,反倒是刮腋毛后,腋窝因为排出的水分无法隐藏而在衣服上留下汗渍。而且,刮腋毛也容易造成毛根脓肿
正确做法是,在汗水分解之前清洗流汗的腋窝即可。
错误七:走路比站着耗费体力
因为,站立时,双腿一直在承受身体的重量,两只脚都不能放松。而走路却是一条腿承受重量时,另一条则在放松。
错误八:血甜的人容易被蚊子叮
蚊子根本闻不到血的味道。但蚊子对热特别敏感,连0.05摄氏度的差别都能分辨出来。因此,当我们呼出二氧化碳和水蒸气时,就会招蚊子了。
错误九:厕所是很不卫生的地方
经常用水清洗的厕所比人们刻板印象中干净多了。家庭细菌研究专家发现,家中大多数细菌都躲在冰箱内壁的排水管内,抹布上的细菌量也比厕所多。
错误十:聪明的人脑袋大
大脑的大小不是决定聪明与否的关键,脑结构才最重要。人脑的功能是由神经网络决定的,而智商低的人是因为这方面的某些功能已经死亡,而与脑子大小无关。
饮食误区
1,不吃东西有助于减肥——错误
长时间不进食会导致人体内胰岛素生成紊乱,而胰岛素正是帮助细胞吸收糖分的关键,因此不进食反而会使人发胖,适得其反。
2,吃豆芽丢弃豆瓣——错误
有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上,豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,中国保健维生素会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜,馅就不会出汤。
3,用小火炒菜营养损失少——错误
维生素C、B1都怕热,怕煮,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋,也有利于维生素的'保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等,最好凉拌吃。
4,吃菜时不要喝汤——错误
许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C会有70%溶解在菜汤里,新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50%溶在汤里。
5,炒菜时多吃蔬菜——错误
有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。研究发现,凡是含水分丰富的蔬菜,其细胞之间充满空气,而肉类的细胞之间却充满了水,所以蔬菜更容易吸收油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。
6,吃素不吃荤——错误
时下素食的人越来越多,这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。吃素至少有四大害处:一是缺少必要的胆固醇,保健门户而适量的胆固醇具有抗癌作用;二是蛋白质摄入不足,www.51bjmh.com这是引起消化道肿瘤的危险因素;三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏四是严重缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。
7,牛奶和豆类混食有毒——错误
无论是牛奶还是豆子在被消化,时都会在体内释放大量气体,刺激肠道蠕动。将二者混食会引起腹痛等症状,但不存在毒性。
8,牛奶能治疗胃溃疡——错误
牛奶能中和消化道中的酸性物质,因而能暂时缓解疼痛,然而牛奶中含有的钙反而会增加上述酸性物质,结果就是一段时间后疼痛症状更加明显。
9,用加热过的洋葱摩擦腹部能减缓腹痛——部分错误
热量能使内脏器官肌肉得到放松,进而减缓疼痛感。实际上用一袋温水就够了,而且还不必去闻洋葱那令人反感的气味。
10,生鸡蛋倒入啤酒或橙汁里更有营养——错误
生鸡蛋不容易消化,而且在营养价值上同煮熟的鸡蛋没有区别。
总结:养生保健是不分年龄、性别的。只要让自己身体健康,就离不开科学的养生方法。上面九大养生误区一定要避免,为了更好的养生,一定要认真看完。结合小编给大家推荐的养生保健方法,希望能够帮助大家拥有更健康的身体,助你延年益寿,活得更年轻!
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