员工培训计划(集锦10篇)
时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,该好好计划一下接下来的工作了!计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家整理的员工培训计划10篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
员工培训计划 篇1
一、目标
通过此次培训,使新员工增进彼此间的了解,充分认识到团队合作的重要性,
加强团结,提高合作意识和凝聚力,以更好的开展未来的工作。
二、参加人员
全体新员工
三、时间
4月14号——4月15号
四、地点
公司、**素质拓展基地
五、培训内容及安排
1、14日上午:所有新员工于9点前到达公司,先由人力资源部部长带领参观公司,熟悉工作环境和日常考勤流程,并向老员工介绍新员工。然后在会议室向新员工展示我公司的发展历程和优秀成果、获奖作品,以增加新员工对公司的认识和归属感。最后,组织新员工学习公司的规章制度。
2、14日下午:组织所有新员工在会议室参加讲座,听取由公司副经理所作的“团队合作与公司发展”的`主旨演讲。
3、14日晚,组织全公司所有新老员工聚餐,以增进大家互相之间的了解和友谊,使新员工尽快融入集体。
4、15日,所有新员工于8点前到达公司,由人力资源部部长带领大家前往**素质拓展基地参与素质拓展。由教练随机分为2队,进行比拼。素质拓展的主题为团队合作与创新。使所有新员工在拓展中充分发挥主观能动性,通过一系列项目的开展深刻体会到团队合作的重要性,并由教练及时引导大家进行总结和提炼。
5、15日晚,在公司会议室召开交流会。交流会有总经理亲自主持,组织大
家对2天的培训,特别是当天的素质拓展的感受和体会进行交流,以进一步提高培训效果。最后,由新员工自己制定自己的工作目标。
六、总结与反馈
由人力资源部对本次培训进行总结,并以问卷形式对新员工进行调查,通过反馈分析出本次培训的利弊,以书面形式将结果提交给总经理,为未来的新员工培训提供参考。
员工培训计划 篇2
一、培训目的
1、让新员工了解公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉岗位职责,工作流程,与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训对象
公司所有新进员工
三、培训时间
新员工入职培训期1个月,包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
四、培训方式
1、脱岗培训:采用集中授课的形式。
2、在岗培训:采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教师
行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工
六、培训教材
公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例
七、培训内容
1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)
2、组织结构图
3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)
4、薪酬制度(发薪日、发薪方式)
5、绩效管理制度
6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧
7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)
8、仪态仪表服务的要求
八、培训考核
1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。
2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同。
九、培训效果评估
行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况,逐步减少培训内容的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效,达到预期培训目标。
一、分析培训需求——方案设计的前提
培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:
1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。
2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。
3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在7—30天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月—1年左右。
六、选定合适的.培训责任部门
职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训内容
一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完XX本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择合适的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
九、准备好相关的培训支持资源
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
十、评估培训效果
企业在实施培训后,应采用一定的形式,把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型,这个模型将培训的效果分为四个层次:1,反应层,在培训结束时,通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;2,学习层,通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度;3,行为层,即行为改变,确定受训人员在实际工作中行为的变化;4,结果层,即产生的绩效,可以通过一些指标来衡量,如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展,因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意,培训评估完成后,需要撰写培训评估报告,内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改进建议,以便不断地展现效果、总结经验和持续改进。
员工培训计划 篇3
员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,是企业适应新的要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。
员工培训的分类:
员工培训按培训形式来分,可以分两种:公开课和企业内训。
1、公开课引的形式:是让员工到企业外面参与一些相关的讲师开办的公开培训课程。
2、企业内训的形式:是企业邀请相关讲师到企业进行调研,针对性的对企业员工进行培训,这是全面的内部培训,一般不对外公开。 员工培训按内容来划分,可以分出两种:员工技能培训和员工素质培训。
1、员工技能培训:是企业针对岗位的需求,对员工进行的岗位能力培训。
2、员工素质培训:是企业对员工素质方面的要求,主要有心理素质、个人工作态度、工作习惯等的素质培训。
培训对象 根据参加培训的人员不同,可分为:高层管理人员培训、中层管理人员培训、普通职员培训和工人培训。 应根据不同的受训对象,设计相应的培训方式和内容。一般而言,对于高层管理人员应以灌输理念能力为主,参训人数不宜太多,采用短期而密集的方式,运用讨论学习方法;对于中层人员,注重人际交往能力的训练和引导,
参训规模可以适当扩大,延长培训时间,采用演讲、讨论及报告等交错的方式,利用互动机会增加学习效果;对于普通的职员和工人培训,需要加强其专业技能的培养,可以大班制的方式执行,长期性的延伸教育,充实员工的基本理念和加强事务操作。
员工培训管理制度
一、培训目标:
优化员工的知识结构,提升技能水平、工作绩效和能力,增强员工对公司的认同感和归属感,创建学习型组织。
二、培训分类:
1、 岗前培训: (1)新员工到职培训 (2)调职员工岗前培训
2、 在职培训 3、 专题培训
三、培训流程:
1、各部门填写年度培训计划交与管理部审核,审核通过后可向总经理提交《年度培训计划表》,总经理签批后即可组织执行培训工作。
2、临时安排的培训计划,相应部门填写《培训申请单》交管理部,管理部将在初审后上报至总经理进行审批,总经理审批通过后方可由管理部组织实施培训工作。
3、岗前培训(1)新员工到职培训由人力资源部负责,内容为: a、公司简介、员工手册、人事管理规章的讲解; b、企业文化知识的培训; c、工作要求、工作程序、工作职责的说明; d、请业务部门进行业务技能培训;
(2)调职员工岗前培训:培训的方式及培训内容由调入部门决定
4、在职培训:在职培训的目的主要在于提高员工的工作效率,以更好的协调公司的运作及发展。培训的内容和方式均由部门决定
5、专题培训:公司根据发展需要或者部门根据岗位需要,组织部分或全部员工进行某一主题的.培训工作。
6、培训后考核:培训后的考核由培训部门自行决定,一般包括:培训教师评核,经理评核及员工自评等。
7、培训结束,由培训教师填写《培训记录》,连同考核表、培训教材、签到表、和一起交与管理部存档。
8、培训中如有关公司机密的内容,受培训员工应严格遵守保密原则。如有泄漏,公司将根据具体情况给予罚款、记过或辞退处罚。
员工培训的目的:
员工培训目的有以下几种: (1)降低员工流失率。
(2)让员工适应工作,以便减少错误、节省时间。把他需要做的、那些规章制度等都告诉他,他以后能少犯错误,节省时间,公司效率就相应地提高了。
(3)展现清晰的职位及组织对个人的期望。要告诉他的职位,他是干什么的,你希望他做到什么。
(4)帮助新员工更快地胜任本职工作。
(5)增强企业的稳定程度。其实换句话说也就是降低流失率。
(6)减少员工的抱怨。员工进来不受到关照,他就会产生抱怨。一次好的培训,会减少员工的焦虑和抱怨,他才能真正地专心干工作。
(7)最重要的目的是让他融入企业的文化。我们套用联想的一句话叫“入模子”,也就是不管他什么背景、历史、来自什么样的公司,用强化的方式让他集训并很快适应公司的组织文化,大家用同一种声音说话,其实这才是新员工入职培训最重要的一个目的。 如何合理安排员工的培训计划:
(一)长期计划
(1)确立培训目标--通过对培训需求的调查分析,将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标,如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业的管理水平。通过对上年度培训计划的总结及分析培训的特殊需要,可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标,成为本年度培训的重点项目。
(2)研究企业发展动态--企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销计划,以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务;而要正确地完成任务,又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。通过检查每一项业务目标,确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况,找到需要改进的不足之处,寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。
(3)根据培训的目标分类--围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案;围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此,培训方案的制订是针对培训目标,具体设计各项培训活动的安排过程。企业的业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专
门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训,内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。
(4)决定培训课程--课程是培训的主题,要求参加培训的员工,经过对某些主题的研究讨论后,达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度培训计划中,要对各类培训活动的课程进行安排,主要是列出训练活动的细目,通常包括:培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大,以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象;但范围也不宜过狭,以免无法真正了解该项目的学识技能,应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。培训课程决定后,需选编各课程教材,教材应包括以下部分:培训教材目的的简要说明;列出有关教材的图表;说明表达教材内容的方法;依照下列顺序编写教材:教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法,讨论题及复习的方法和使用的资料。
(5)培训预算规划--培训预算是企业培训部在制订年度培训计划时,对各项培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是根据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。
(二)短期计划
短期计划指针对每项不同科目、内容的培训活动或课程的具体计划。制订培训活动详细计划的步骤如下:
1.确立训练目的--阐明培训计划完成后,受训人应有的收效。
2.设计培训计划的大纲及期限--为培训计划提供基本结构和时间阶断的安排。
3.草拟训练课程表--为受训人提供具体的日程安排,落实到详细的时间安排,即训练周数、日数及时数。
4.设计学习形式--为受训人完成整个学习计划提供有效的途径,在不同学习阶段采用观察、实习、开会、报告、作业、测验等不同学习形式。
5.制订控制措施--采用登记、例会汇报、流动检查等控制手段,监督培训计划的进展。
6.决定评估方法--根据对受训人员的工作表现评估以及命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面来综合评价受训人员的培训效果。
员工培训工作难点:
1、如何提高培训项目的针对性和实效性?这一点是关键,也是大方向。建议培训项目负责人和培训讲师都要多关注企业的问题所在,从实际出发,不要盲目跟风。市场上的培训课程很多也很杂,要善于选择,取我真正之所需。只有从实际出发,精心设计培训计划,才能为培训的实施打好基础。
2、培训项目的实施。培训计划制定后,实施也很重要。包括合适的培训机构或培训老师的选择、培训环节的落实以及相关服务流程的衔接。
3、培训项目的效果转化工作,尤其是投资比较大的重要的培训项目。如果培训成果没有得到明显的回报,很难让老板和员工对该培训项目给予最充分的肯定和后续培训的支持。
员工培训5要素:
在员工的培训中,过程指导尤为重要。很多管理者在培训员工的过程中,通常也会有"过程指导"的内容,但大部分员工经过"过程指导"后仍是一知半解,达不到管理者的要求,主要原因是培训者(师傅)没有完全掌握过程指导的技巧。过程指导有五个关键要素,这五个关键要素缺一不可。
员工过程指导的五个关键要素分别为:1、样板;2、协同;3、观察;4、纠正;5、强化。
一、样板example:"师傅做给徒弟看"样板即根据各项标准要求所做出来的模板,是员工日常工作的参照物。培训者必须按各种工作标准做出样子来,以最直观的方式让被培训者明白什么是正确的。
二、协同coordination:"师傅徒弟一起做"协同即带领、陪同员工完成各项工作。培训者按工作标准做出样板后,要亲自和被培训者按样板要求共同完成各项工作,一方面使被培训者更理解样板内容,另一方面可以帮助被培训者解决初次工作遇到的困难和心理障碍。
三、观察observe:"师傅看着徒弟做"观察即通过对员工工作的全过程进行观察,以了解员工工作中的优缺点。经过"样板"和"协同"后,被培训者已具备一定的操作技能,这时培训者不能再帮着被培训者去完成工作了,而要让其独立完成。这时,培训者一定要站在被培训者旁边,选取不影响被培训者工作的位置进行观察,并进行记录,对做得不足的地方进行标注。
四、纠正rectify:"师傅指着徒弟做"纠正即根据观察被培训者
工作的结果,指出做得好的和做得不足的地方,然后对做得不足的地方进行纠正。纠正是确保过程指导效果的一个重要环节,但培训者在纠正时要注意以下几个要点:
1、纠正不足前要对被培训者做得好的地方进行肯定和表扬,最好是当众表扬;
2、纠正不足时最好把被培训者拉到一边,单独进行讲解,同时多做演示动作,以加强记忆。
五、强化congsolidate:"师傅逼着徒弟做"。强化即按照样板标准坚持做下去,最终形成习惯。强化是一个长期的过程,培训者必须逼迫被培训者不断坚持去做,而且要根据样板标准做出考核指标,没达到标准的要进行处罚。这五个步骤有效完成后,被培训者也就可以"出师"了。
员工培训有效性的标准
什么是培训的有效性?简单说,它是指公司和员工从培训中获得的收益,对员工个人来说,收益意味着学到新的知识或技能;对公司来说,收益包括顾客满意度的增加,市场占有率的增加,最终是企业效益的增加。培训有效性往往是通过培训结果体现出来的,培训结果指的是用于评估培训的准则,而这些准则就成了培训有效性的标准。 一般而言,培训有效性的标准常表现在以下几个方面。
1.员工知识的增加。通过培训,员工具备了完成本职工作所必须的基本知识,而且员工能很好地了解企业经营的基本情况,如企业的发展前景、战略目标、 经营方针、 规章制度,等等。
2.员工技能的提升。经过培训,员工完成了本职工作所必备的技能,如谈判技能、 操作技能、 处理人际关系的技能等。
3.员工态度的转变。通过培训,企业与员工之间建立了相互信任的关系,增强了员工的职业精神,培养了员工的团队合作精神;同时,也增加了员工适应并融于企业文化的主动性。
4.员工行为的改变。员工知识技能的提高和工作态度的积极转变,主要体现在员工回到工作岗位后的行动中去,把新知识技能运用到实践中,解决了以往工作中所遇到的困难和问题;转变原来的工作态度,增强企业主人翁责任感及团队合作意识,积极主动地为企业发展作出贡献。
5.企业效益的增加。员工将培训结果及时运用到工作中,提高企业产品和服务质量,降低企业的生产成本,最终提高了顾客的满意度,增加了企业的效益。
员工培训计划 篇4
一、培训目的:
1. 消除新进员工陌生感,达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。
2. 了解公司的各项规章制度及提供的`各种福利制度,帮助各位新进员工清楚了解自己的权益与责任。
3. 强化新进员工的责任意识和主人翁的精神。
二、培训对象:
集团公司新入职员工
三、培训方式:
由综合部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课及视频播放、讨论、参观
的形式对企业文化、员工手册、oa办公平台的使用等方面进行培训。
四、培训地点:
集团会议室。需提前了解会议室使用情况,保证培训场地的使用不发生冲突。
五、培训内容:
1. 企业文化
2. 员工手册
3. oa办公平台使用方法
六、培训资料准备:
新入职人员录用资料、新入职人员及参培人员签到表、天裕集团公司企业文化宣传单、员工手册、oa平台使用说明。
七、培训实施:
1、综合部分管领导徐总致欢迎辞;
2. 培训主管自我介绍及新员工自我介绍;
3、宣读培训纪律;
3、根据培训内容进行逐步讲解;
4、培训评估与考核。
八、培训后期跟进:
1、培训主管根据培训评估进行培训方案改进。
2、培训主管根据新进员工培训考核成绩进行汇总和存档。
员工培训计划 篇5
为提高公司员工队伍的素质及专业技能,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司年度培训计划如下:
一、参加培训人员
各部门人员,包括:人事行政、财务、工程/工模、生产、品管、采购等。
二、培训计划大型培训课程计划
(1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话行销礼仪、公司礼仪。
(2)部门协调、沟通技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。
(3)员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。
(4)如何打造高绩效、学习型团队
(5)人力资源管理实务
(6)内部培训(外培)
(7)卓越班组长的现场管理
(8)客户关系管理及金牌服务
(9)创新思维的培训
(10)政令法规合同:包括货款方面政令及合同规范。
(11)电脑应用:普及电脑基础应用,熟悉硬件软件基础知识,对常用软件进行专业培训。
外拓训练计划按每个季度一次全年四次
1.以提升团队理念、团队协作为主的户外训练
2.以提升沟通交流为主的户外训练
3.以提升创新思维为主的户外训练
4.以提升经营管理为主的户外训练
公司内部培训:
(1)企业文化:公司背景、创建过程、公司现状、组织机构、公司目标、宗旨、文化氛围、整合营销、营销技员工。
(2)公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。
岗位聘训:人事行政部、文控中心:(行政/文控人员培训内容:)
(1)行政管理制度:包括文书档案管理、电话管理、车辆管理、办公用品管理。
(2)企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、宗旨、文化氛围。
(3)公文书写:包括公文概念、种类、格式、规范性文字、礼貌用语。
(4)计算机办公软件应用:包括办公软件word、Excel、point;硬件管理:电脑配置、构成、基础维修。
(5)法律、政策知识:包括装修、住房、货款等相关信息。
(6)合同管理:包括租、售、承包、借贷、合同的书写规范、法律依据、纠纷处理。
(7)突发事件应对:包括对突发事件的预见、计划、调解、处理。
人事行政人员培训计划表
注:部门每次培训安排1-2小时工程/工模部/生产部门:(培训内容)
(1)管理制度:计件工资、奖金、业绩考核、管理方法。
(2)规范工艺:包括作业规范程序、注意事项、处理疑难问题技巧方法及验收规范及标准。
(3)安全文明作业:安全文明作业应注意的问题。
(4)材料、新工艺:介绍材料的'特性、技术工作人员提供演示操作方法。
(5)文明素质:争做文明员工、争当良好市民,加强素质教育。
(6)与设计员配合:解决在作业过程中出现的问题。
(7)现场问题处理方法:现场的工序、作业管理方面的协调工作及处理突发事件的能力。
品管部/QA部培训计划(质检员培训内容)
(1)质量检验标准:认真学习质量验收规范和质量检验规定。
(2)检验法规、标准:认真学习检验法规、标准汇编。
(3)环保创新:坚持技术创新和可持续性发展的原则,贯彻节能、节水、节材和环保方针,讲解材料有害物质,国家限量标准。
(4)现场问题处理:现场处理客户意见、问题、投诉的方法和技巧
(5)质量管理:学习如何提高质量管理效率,使检验实现有序化、条理化、标准化。质检员培训计划表
注:部门每次培训安排1-2小时营业部(业务人员培训内容)
(1)公司业务制度:包括薪金、提成、设计、产品质量、售后服务。
(2)营销基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、早会进行方法、实行计划与决心宣言、营销骨干研习
(3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率.
(4)市场了解:了解开发客户、数量、交货日期、到贷期限。掌握第一手资料。
(5)市场分析:比较分析各企业收费、质量、售后,着重了解本公司的的配套体系、设计能力、售后服务。
(6)用户100问:收集、整理客户提问率最高的100个问题,由经理总结出最合理的答案,为业务员的作答统一口径。
(7)素养培训:综合素质、职为道德教育。
业务代表培训计划表
注:部门每次培训安排1-2小时人事办公培训内容
(1)规范工艺:产品规范操作工艺、步骤、验收标准。
(2)设计规范:包括图纸、封面的线型、文字(字体、字号)、标注、尺寸统一标准及设计制度。
(3)优秀作品赏析:对国内外的优秀作品定期举办学习会,交流心得、造型比例。
(4)计算机应用:设计软件每年升级、更新,及时对硬件的维护。熟练运用绘图技巧,提高工作效率。
培训计划表
注:部门每次培训安排1-2小时财务部(财务人员培训内容)
(1)财务人员每年继续教育的培训,培训时间3天。
(2)税务收属地化管理。
(3)税收政策学习。
(4)财政方面新出台政策、制度的学习。
(5)企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、宗旨、文化氛围。(
6)财务电算化:学习财务软件应用。
财务人员培训计划表注:部门每次培训安排1-2小时
采购部(采购人员培训内容)
(1)原材料:了解各大小材料基地材料品种、价格、产地、性能、性价比。
(2)新型材料及工艺:及时了解新材料的特点、适用范围、效果、工艺、性价比。
(3)铜、铁、合金、塑胶材料国家规范标准:认真学习关于材料有害物质的国家材料通知、加强材料监督检查力度。
采购员培训计划表
注:部门每次培训安排1-2小时新进员工培训
(1)企业文化;包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、宗旨、文化氛围。
(2)岗位职责:岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。
(3)公司管理制度:人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度、来文来函制度、用餐制度、宿舍制度。
(4)公司礼仪:电话礼仪、接待礼仪。新进人员培训计划表注:部门每次培训安排1-2小时
三、时间安排表
在总体安排上,我们建议每月一次专题培训,每三个月做一次团队户外拓展训练活动,以达到循序渐进和持续有效,并不断修正和完善培训效果。
1、专题培训安排表
2、外拓训练安排按每个季度一次,全年共四次
四、讲师安排
公司将安排或聘请专业讲师进行培训工作,公司将整合最优秀的讲师资源和专业培训场地资源按照预定的目标去实施,以求达到最好的效果。
五、配合工作
培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助和大力支持。公司对各部门的每一次的培训,都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研,以作针对性的精确、实战培训,收到实效。
六、执行建议
以上计划是一个初步的安排,具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理,只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。我们还建议各部门有一个负责本培训的人员,来具体负责落实培训的具体事宜。我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度,因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度,并落实到每个人。
七、其他事宜
其他未尽事宜,再做沟通协商处理。希望各部门能建立长期培训计划,并希望通过人事与各部门的共同努力把公司作为一个培训绩效的样板。
员工培训计划 篇6
第一部分 培训计划说明
一、背景现状
国家政策、市场环境剧烈变化,医药行业进入新常态。公司十三五战略进入第二年,面临招标及非公市场业务争夺等工作挑战,对公司管理能力、销售干部素养等提出了更高的要求,需要公司全体统一思想,上下联动,提升应变能力、创新能力、高效执行能力。培训应当更具计划性、针对性、有效性的服务公司战略,助推人才队伍建设、员工素养提升。培训工作当前面临的情况:
1、行业内各项挑战增多,公司人员的成长与发展十分关键,培训需求大;
2、公司培训工作虽一直开展,但整个培训体系,包括制度体系、课程体系、讲师队伍、运作系统等均需进一步完善;
3、公司追求打造学习型组织,其路程是漫长而又艰辛的,目前多数部门对培训的重视仍然不足,缺乏切实的行动计划、方法,员工的全面培训工作展开不丰富。
二、思路规划
培训xx年重点将是重新搭架子、建体系,整合资源做好基础重点项目,保障效果与质量优先。循序渐进、持之以恒,建立和营造学习氛围,激发自主学习、积极分享的正能量。
1、确立分层分类培训、公司和部门联动、内外训结合、线下线上交互的思路;
2、推广授课、读书会、岗位实践、标杆学习、专题研讨等组合式学习方法;
3、着手游戏化、积分制、奖励与辅导方式等方面去创新。
第二部分 培训目标与重点工作
一、完善制度体系
为培训工作提供制度保障,让工作开展有制度可依,让培训与员工发展和晋升、组织绩效的提升等相挂钩,形成系统、科学的体系。
1、编写和完善《讲师管理办法》、《新员工培训管理办法》、《派外培训管理办法》、《培训档案管理办法》、《培训作业流程》等制度;
2、研究制定培训学习积分制等,探索必修课、选修课结合的模式;
二、培训师队伍建设
讲师作为培训体系中重要部分,他们是技能传承、知识分享、文化营造的载体,是培训体系又快又稳搭建和运作的前提保障。结合现状借助外部机构力量,用 “选、育、用、留”四步来推动内部讲师体系的建设。
1、选:根据课程主题,选拔人员,关注工作能力突出、工作经验丰富;有表达能力、分享意愿,有组织规划能力、学习创新能力等方面的人才。
2、育:明确资质标准,开展授课技巧、课程开发的学习、分享,结合内部、外部资源,提升讲师能力。
3、用:定期开展主题培训,让内部讲师具有持续运用、锻炼和提升自己能力的机会。做好知识、技能等方面的传承。
4、留:持续发展,意愿激发;从物质和精神两个方面,对讲师进行激励;丰富和课酬、多样的团队活动、优先的内部晋升、继续学习等;
三、后备管理干部培养
开展中层、基层管理两个班次培养,培训为期两年,从数量、质量、结构上为企业的长远发展提供人才保障和人才储备。
1、严格后备管理干部选拔,要求忠于公司、绩效优、有潜质、善学习,初步筛选合格后,经过笔试、面试两轮考核通过后方可进入后备培训班级。
2、加大培养考核力度,严进严出,采取考核淘汰制,未结业者不能获得晋升机会,同时今后晋升岗位原则上一定从后备中选拔,让培训资源价值最大化。
3、采取7·2·1原则培养,重点加强70%的项目实践,强化20%的师带徒,更有针对性的设计10%的培训课程教育。
4、培养期表现及相关资料汇编成册,为后备今后晋升、公司用人提供参考依据。
四、新人适岗系统搭建
构建科学的新人适职系统,以最少的时间、精力、经费投入,帮助新人快速完成角色转变,适应公司文化及岗位要求,最终能满怀激情、斗志和信心的投入工作,获得归属感、荣誉感、成就感。
1、面试:从员工体验感出发,展示公司专业、效率、周到的形象,从通知、面试等方面落实。
2、入职引导:消除新人陌生感,营造宾至如归的“家”文化,从入职手续的顺利办理,部门欢迎、安排导师引导等方面,帮组新人融入组织和公司氛围,使其尽快进入工作角色。
3、在岗培训:从新人通识培训,宣导企业文化、公司制度,增强归属感、荣誉感;从岗位技能培训,指导掌握岗位流程、知识、技能,快速胜任角色。
4、任用评价:明确试用期考核指标,过程阶段性考核态度、技能、学习能力等,并跟踪指导;搭建沟通机制及渠道,圆桌会、一对一沟通等多形式,掌握
思想动态,解决需求,收集意见,开导困惑、鼓励前行。
5、结业表彰:对试用期工作表现,进行总结评价、分析指导,认同贡献与成绩,沟通制定未来发展规划,正面激励。
五、中高层培训开展
向管理要效益,借助内外部资源、讲师,针对销售管理干部及部门经理以上管理人员,开展专业培训,助推改变认识,提升工作能力。
1、植入理念:解读和介绍市场及行业挑战,灌输狼性精神,引入新观念;
2、强化能力:专项提升统筹能力、创新能力、执行能力等;
六、课程体系丰富
结合公司职能部门划分,借助外部机构、内部讲师及管理人员等一起,成立课程开发小组,有针对性开发和完善课程。打造精品课程,为培训贡献优质资源。
1、通用技能:重点开发应用公文写作、办公软件、商务礼仪、压力管理、时间管理、沟通技巧等课程;
2、专业技能:窗口单位基础知识及技能类,各部门开发不少于1个课程;
3、管理技能:打造团队管理、领导力、下属培养等课程;
七、打造汇仁学堂
会同团委,借助外部资源力量,共同搭建汇仁学堂,构建线上、线下集合的`网络商学院。提供丰富课程,通过互联网渠道,方便大家碎片化、自主学习。
采用积分管理制度,层级不同,所学积分不同,与年终绩效、评优、晋升挂钩,采取一票否决制。
附:年度工作推进规划表
第三部分 培训实施内容
一、培训需求调研过程及结果概述
从组织、部门、个人三层次展开需求调研,通过访谈、问卷担等,收集信息。
1、 基于公司战略的培训需求调查
针对公司高层:通过访谈调查。访谈了公司领导班子成员,共性的关注点是,执行力的塑造及跨部门沟通协调能力的提升(上下级、跨部门、同级之间等);此外各领导的指导意见及需求,还包括加强“公司经营理念及战略”的下沉宣导、
注重外部资源的整合及引进(如财务、采购等)、关注部门人才队伍培养与技能补充(如采购人员)等。
2、 基于业绩目标与人才培养的培训需求调查
针对部门管理者,通过问卷调查及访谈。对公司11个部门管理者及主要骨干进行了调查。共性的需求及意见,集中在员工办公软件、沟通、公文写作等通识素养提升;希望培训形式创新多样化,此外还建议培训追求效果,不盲目应付课时。
各部门专业技能级人才培养,内部学习分享加外派学习(如运管数据处理、采购派外、质量药监政策、储运现代物流、财务技能)等。
其中,财务部、质量部、运管部、赣州中心有清晰的部门培训计划,、纯销部、营销中心有自己的培训规划。
3、 基于个人培训认同及需求的调查 针对员工,通过网络问卷调查。
通过BQQ、联络员宣传,开放微信和网页两个渠道,最终共收到各部门103份有效问卷,三个方面内容:
1)培训认同度:总体培训需求较迫切,有学习热情,希望多组织与工作时间不冲突的培训。
2)培训组织安排:需要培训来突破自身的技能和提高综合素质;比较关注实用性;偏好外部资源和内部优秀员工的授课;希望课堂能生动、多形式比如案例分析、角色扮演等;每月1次,每次2小时左右的安排,最受欢迎。
3)培训需求课程:需求多样,通用类课程,沟通技巧、办公软件、公文写作等关注度高;管理类课程:问题分析与解决、执行力打造、员工培养与激励、赢得上司支持与认可等课程需求较大。
各部门的培训需求汇总分析。详见附件1《培训需求调查记录》、附件2《员工培训调查分析》。
二、培训预算规划
培训支出主要集中在课酬费用支付、课件开发费、培训激励费、外部资源支出、培训组织保障费用等各个大的方面。在年度预算固定的情况,对各板块拟定相应标准,具体操作过程中,适当灵活调整。
1、授课课酬标准
2、课程开发费用标准
3、培训组织保障费用
4、培训激励
5、专项及外部培训资源支出
6、部门岗位技能课程费用支出
划拨费用至各部门,供自行支配和使用。要求部门开发出,关于“部门工作流程”及“核心环节”的课程,培训中心提供课程体系搭建的协助与指导。
1、各部门费用规划
三、培训组织保障与控制
统筹管理,建立部门培训联络机制,上下联动;成立讲师团、课程开发小组,保障培训资源;做好培训计划阶段分解,落实执行,抓好效果。
1、组织架构及职责
1)培训中心:负责整个培训活动的统筹安排协调,教务工作组织。
2)培训顾问团:公司管理领导组成,负责对培训课程、讲师、项目等工作提供指导及咨询意见。
3)部门领导:负责部门课程开发的落实,培训工作的支持、监督、指导。
4)部门联络员:部门内培训的信息传递,做好工作对接、宣导、安排。
5)讲师团队:授课及指导;技能传承、知识分享、文化营造。
6)课程开发小组:根据学员需求,有针对性,开发课程。
2、计划执行
1)按月度分解培训计划工作,落实执行。公司及部门需于月底,制定下月计划并执行,月度汇总记录。双向沟通,培训中心监督,并提供支持及指导。
2)要求各部门开展培训,全年部门经理需6学时以上,业务骨干需4学时以上。
3、风险管理
1)外派培训人员,需签订《外派培训协议书》避免人员流失,并要求学习完,
做内部分享培训。
2)内部培训,资料管控,避免涉及公司商业机密、经营数据等资料的外泄。 四、培训考核与评估
严肃的考核、奖励机制,引导和督促各部门同事认真对待培训;科学有层次的开展评估,了解培训效果及不足,提供改进意见。 1、针对培训组织者
考核组织的责任心及工作效果,是否认真、规范、负责。培训中心不定期抽查,监督培训执行情况、过程,评估结果与部门月度工作绩效评分相挂联。
2、针对授课
考核讲师的课程内容、准备情况、讲授技巧,以及对培训的组织、总体效果、学员感受等通过满意度问卷,进行评估。
3、针对学员
考核学员的学习态度以及学习效果。态度不端正的,如无故缺席培训、敷衍培训等将处罚;学习效果方面。
五、培训档案管理
作为培训的重要资料,将分类建档管理,包括培训实施记录档案、学员个人档案、课程档案、讲师档案等;为今后的工作盘点、人才选拔及考核、工作优化总结等提供依据。
1、培训实施记录档案
包含培训通知、培训教材或讲义、考核试卷、签到表、培训效果评估表、学员考核成绩或心得总结、培训视频及照片等等。
2、学员个人档案
包含员工所受的各种业余、专业、脱产等培训。将培训记录、证书、考核结果、相关资料进行汇总归档记录。作为员工人力资源档案重要部分,作为变动和升迁加薪的主要参考依据。
3、课程档案
建立课程档案库,分类汇各类培训课程,包括各类课件、开发素材、案例,推荐授课老师、供应商等。
4、讲师档案
包含讲师的基本信息、评定的等级、擅长的课程;以及培训授课记录、学员对其评价信息等等。
六、培训总结与检讨改善
不断改善和优化培训工作,从培训的效果、培训的组织、学员的体验感等方面总结改善工作。从培训的有效性、针对性、计划性方面去优化。通过访谈和问卷调查等方式,收集领导、部门、学员等多方的意见和建议。形成书面报告,进行经验总结和不足改善。
员工培训计划 篇7
一、培训目标
1、增长知识:销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息,搜集市场情报等任务,因此,必需具有必定地知识层次,这是培训地主要目标。
2、提高技能:技能是销售员运用知识进行实际操作地本领。对于销售员来说,技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力,如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高,还包含市场调查与分析地能力,对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。
3、强化态度:态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境。通过培训,使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去,使销售员热爱企业、热爱销售工作,始终保持高涨地工作热情。
二、培训的负责人和培训师
培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员
三、培训的对象
从事销售工作对销售工作有一定的认知或熟悉销售工作的基层销售人员
四、培训的内容
1、销售技能和推销技巧的培训:一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧,如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。
2、产品知识:是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带,销售人员必须对产品知识十分熟悉,尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说,培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括:本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等,还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。
3、市场与产业知识:了解企业所属行业与宏观经济的关系,如经济波动对顾客购买行为的影响,客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征,以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。
4、竞争知识:通过与同业者和竞争者的比较,发现企业自身的优势和劣势,提高企业的竞争力。具体包括:了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况,比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。
5、企业知识:通过对本企业的充分了解,增强销售人员对企业的`忠诚,使销售人员融合在本企业文化之中,从而有效的开展对顾客的服务工作,培养顾客对企业的忠诚。具体包括:企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策,例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。
6、时间和销售区域管理知识:销售人员怎样有效作出计划,减少时间的浪费,提高工作效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。
五、培训的时间期限
共计六天,根据情况可适当调整
六、培训的场地
专业的培训基地、正规培训室,具有音响系统,白板,白板笔
七、培训的方法
1、讲授法:应用最广。非常适合口语信息的传授。可同时培训多位员工,培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。
2、个案研讨法:提供实例或假设性案例让学员研读,从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。
3、视听技术法:运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。
4、角色扮演法:给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情,体会不同感受,并从中修正自己的态度和行为。
5、户外活动训练法:利用户外活动来发挥团体协作的技巧,增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题,另外培训费用也较高。
员工培训计划 篇8
随着单位的发展和进步,我们在工作中也有了很多新的目标和计划。为此,不仅仅是单位需要在各方面有所改进,在员工本身身上,也必须跟随着进度去发展和提升。为了能更好的提升单位员工的能力和素质,我们计划在x月到x月期间逐步对员工进行培训,提升员工的管理和工作能力,加强部门整体实力。
在此,我对这次的培训计划拟定后记录入下,希望能顺利的通过这次的.培训改善我们整体的工作情况:
一、工作目标
提升员工整体工作能力,加强员工的业务认识,扩展知识储备,加强工作方面的认识和专业技能。
此外,还要提升整体的素质,加强思想学习,锻炼工作认识。加强员工管理,提升工作、岗位要求,提升员工个人的责任意识,学会自我提升。
二、对部门意见的吸取
考虑到各部门员工众多,在员工中有哪些主要的问题和需要改进的方式我们都要提前和部门负责人做好沟通和联络,着重改善比较常见的错误和问题,让培训对员工的纠正效果达到最大化。
此外,部门领导自己也要主动准备一些培训或反省会议,纠正员工在工作中的各种问题,及时的提出问题,以便及时改变。
三、思想的培训
在思想方面,我们需要加强员工的思想教育,加强单位员工在思想上的一致,提升员工素质。并且还要锻炼和培养员工的工作意识,加强对工作的责任感。部门间也要培养团结意识,增进各部门之间的联系。
四、工作能力培训
在工作培训中,首先要更具部门中常见的错误进行反省,对基本的工作进行规整,提升员工的工作严谨性。
之后,还有进一步的提升培训,通过教导加强员工的知识储备,提升员工对工作的认识和了解。并且在工作中及时的加入相关内容,学以致用。逐步进行培训。
五、培训补足
各部门领导在培训中都要严格的了解部门员工情况,对于在工作出现问题的呃,需要及时的提醒并加以教导。
在此次的培训中,我们期待员工能在培训中一天天都有所进步。希望在培训结束后,我们的单位能有一个全新的状态,让我们一起期待这次培训吧!
员工培训计划 篇9
第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,职位,爱好等,以提高员工之间的认识。 第二课:了解公司的规章制度,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利。 第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课:规范礼貌用语及操作程序。
第六课:楼面部接待过程(详细讲解)
第七课:对酒水的认识,价格及斟法,对人头马干邑,轩尼诗及威士忌的基本认识。
第八课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务技巧。 第九课:如何冲名茶。
第十课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十一课:如何成为一名出色的服务员。
第十二课:厅房服务的详细程序。
员工仪容仪表
1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性,若穿戴不整齐,会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天,战栗和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻“走路轻,说话轻,动作轻”
4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好酒店服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会带来更多利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。 楼面服务基本礼貌用语(服务规范礼貌用语)
1.迎客---“您好,欢迎光临!”
2.拉椅请座---“先生/小姐,请坐!”
3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,请用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,请用茶。”
6.问酒水---“先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,帮你斟上**酒水好吗?”
8.收茶杯---“先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?”
9.上汤---“这是**汤,请慢用。”
10.上菜---“这是**菜,请各位慢用。”
11.更换骨碟---“先生/小姐,帮您换骨碟。”
12.撤换茶碟---“请问,这个茶碟可以收走吗?”
13.上水果---“这盘生果是我们酒楼**经理送的,是本酒楼的小小心意,请慢用。”
14.饭后茶---“请用热茶。”
15.结帐---“请问哪位买单?”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”
16.送客---“多谢光临,欢迎下次在来,拜拜!”
操作中需打“请”的手势
带位手势---拉椅手势---开位手势---斟茶手势---斟酒水手势---收茶杯手势---撤换骨碟手势---换烟灰缸手势---上汤手势---分汤手势---加汤手势---上菜手势---撤换菜碟手势---上茶手势---上水果手势---送客手势 规范礼貌用语及操作程序
1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”
2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3.服务员在分管的岗位上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4.拉椅请坐,先将女性坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
A。善于观察分清谁是主人。
B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。
C。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”
D。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)
要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食。
6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”
注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。
B.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
C.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。
注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的'手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”
17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。
18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。
19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理现场。重新布置环境,恢复原样。
员工培训计划 篇10
一、总体目标
1、加强公司管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
2、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
3、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
4、加强公司新进员工的培训,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,尽快进入岗位角色,适应工作群体和规范,形成积极的态度。
二、原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,管理人员参加经营管理培训累计时间不少于4天;专业技术人员业务培训累计时间不少于8天;一般职工操作技能培训累计时间不少于12天。
三、培训内容与方式
(一)管理干部
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座。
2、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。
3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。
(二)专业技术人员
1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,培养创新能力,提高研发水平。
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。
3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。
(三)新员工入职培训
详细内容请见《新员工入职培训计划》
四、措施及要求
(一)领导要高度重视,各部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。
(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。
(三)加强培训基础设施的.建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专(兼)职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。
(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1、5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0、5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。
(五)确保培训效果的真实有效。一是建立表彰和通报制度。对员工培训工作成绩显著,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的部门予以通报批评;二是建立员工培训情况反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。
五、小结
在企业改革大发展的今天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有保持员工培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。
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