酒店经理岗位职责[优秀]

　　在充满活力，日益开放的今天，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编为大家收集的酒店经理岗位职责，希望对大家有所帮助。

酒店经理岗位职责[优秀]

酒店经理岗位职责1

　　1.值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。

　　2.协助各部门当班员工等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

　　3.到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。

　　4.值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。

　　5.值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的.要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。

　　6.值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。

　　7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。

　　8.不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

酒店经理岗位职责2

　　1、负责管理前厅部的.日常营运工作；

　　2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划；

　　3、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作；

　　4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

酒店经理岗位职责3

　　1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

　　2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。

　　3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。

　　4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。

　　5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。

　　6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性。

　　7、总结整理经常出现的`问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。

　　8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

　　9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

　　10、完成总经理交办的其它工作。

酒店经理岗位职责4

　　1、透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。

　　2、及时做好协议客户和同到期的.续签工作。

　　3、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。

　　4、起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。

　　5、保持酒店热情待客的服务水准。

　　6、遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店经理岗位职责5

　　1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令，落实各项工作任务，负责员工的岗位工作安排。

　　2、上班后，进行交接班工作，检查保险柜钥匙是否齐全，了解上班遗留问题，并跟踪处理。

　　3、每日检查所需员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位为生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。

　　4、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。

　　5、督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作，并将抽查结果记录下来。

　　6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。

　　7、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。

　　8、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。

　　9、每天上班必须阅读交接班本上的留言，对需要跟踪的`事项进行处理，并及时汇报。

　　10、搞好并维持大厅环境的整洁。

　　11、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。

　　12、尽较大努力满足顾客需求，认真处理客人的投诉，遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。

　　13、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。

　　14、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。

酒店经理岗位职责6

　　1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;

　　2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的'改进和优化;

　　3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

　　4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;

　　5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

　　6.完成其他领导交付的工作。

酒店经理岗位职责7

　　1、集团旗下酒店项目的全过程成本管理；

　　2、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制；

　　3、根据设计效果完成合理效果成本分析，保证效果与成本成正比，同时保证成本可控；

　　4、配合公司完成招标，包括招标计划、选定单位，清单编制，标函分析等，对招标技术文件，招标时间节点，招标文件内容进行部署及协调；

　　5、合同签订及报备，并进行合同交底；

　　6、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的.原则，对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核，保证项目正常实施。

　　7、跟踪项目动态成本，提交各类成本报表；

　　8、负责酒店建设期各承包单位的请款审核，积极配合项目公司财务部完成工程款支付工作，及时进行实付款登记；

　　9、负责酒店建设期各承包单位的过程履约评估、竣工后的合同履约情况打分工作，客观公正的配合总部完成履约评估工作；

　　10、负责酒店开业后工程结算审核；

　　11、完成项目成本复盘报告并进行述职；

　　12、完成领导交办的其他工作。

酒店经理岗位职责8

　　岗位职责：

　　1、全面负责酒店的经营管理，完成酒店的各项计划目标；

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的`预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　3、根据公司服务运营的标准与流程，保证分店的正常运营并致力于提升服务品质；

　　4、负责酒店团队的建立、培养和管理，提高员工素质及团队效率；

　　4、根据市场变化和发展，制定切实可行的营销工作策略，并组织实施；

　　5、全面负责安全管理，确保客人和员工的人身、财产安全；

　　6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　7、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

　　8、完成公司交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、28岁以上，大专以上学历；

　　2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验，有中端连锁酒店工作经验者优先；

　　3、人品端正，有良好的沟通能力、学习能力、组织能力，有较强的抗压能力，具备高度的责任心；

　　4、能接受外派工作者优先。

　　店长职业发展通道：初级店长—中级店长—高级店长—区域总监—集团职能部门高管

　　店长培训：15—45天的店长培训及店长资格认证

　　店长外派；店长需接受1—2年的外派工作，外派地点可尽量接近工作意向地，外派1—2年后根据分店业绩，可安排回工作意向地。

酒店经理岗位职责9

　　楼面经理岗位职责（直接上属驻店总经理）

　　遵守酒店各项规章制度，以身作则，严于律已，树立榜样。

　　提前10分钟到岗，了解当市的预定情况，查阅经理交接本及领班交接本，合理分配主管工作。

　　巡视管辖范围内的`环境卫生工作，关注所有设备的正常运转。

　　了解当市急推、沽清的菜肴、酒水，并下达给全体服务人员，

　　跟踪、监督、落实际情况。

酒店经理岗位职责10

　　1、负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的'各项筹建工作，包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等；

　　2、负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，OTA平台，采购供应商等第三方合作资源，及完成相应的商务谈判工作；

　　3、负责对酒店合同执行中的全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等；

　　4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见；

　　5、领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责11

　　1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　5、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

　　7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的.内、外部形象;

　　8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;

　　9、完成公司交办的其他工作。

酒店经理岗位职责12

　　1.参与管理销售行动计划，定期进行市场分析，制定相应的策略并落实

　　2.根据成本预算进行运营成本控制，确保成本控制任务的达成

　　3.负责团队组建、日常管理及人才培养

　　4.负责固定资产管理，配合集团进行固定资产盘点，确保帐卡物一致

　　5.跟进和发展客户关系

　　6.管理发票，现金的收取和支付和收回帐款

　　7.负责与周边政府、供应商等合作伙伴建立并维护良好的合作关系

　　8.确保业务操作规范的合规性，为酒店品质的提升提出有效地合理化建议，且能有效的.推进实施落地。

　　9.确保物业各项行为符合所有相关法律规定，负责安全方面的培训和宣导

　　10.定期担任物业值班经理。

　　11.完成上级领导交办的其他工作。

酒店经理岗位职责13

　　1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标；

　　2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档；

　　3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

　　4、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

　　5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；

　　6、每日验收食材，监督烹饪过程中的.菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购；

　　7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

酒店经理岗位职责14

　　1、执行总经理的工作指令并具体分管工程部日常工作向总经理负责并报告。

　　2、全面负责办公室的日常事务做好酒店后勤保障工作协助总经理建立健全各项行政管理制度。

　　3、组织安排总经理办公会等行政会议做好会议纪录并建档。

　　4、总经办各类计划、总结、报告等文案的起草并对各类文案进行初审。

　　5、协调各部门之间的工作关系确保各项任务的顺利完成。

　　6、传达、落实总经办各项文件并及时反馈基层员工的合理要求和建议。

　　7、酒店的外联事务和业务接待工作。

　　8、各项通知、人事档案、业务合同等全部酒店文件的收集、整理和建档。

　　9、办公室财物的`管理按照财产分级管理制度的规定做好二级帐管好三级帐确保帐物相符。

　　10、办公、生活用品和工作服、福利、酒店礼品的领取、保管及发放。

　　11、总经办人员的岗位培训办公室人员的考勤统计做好办公室人员的二级考勤及全酒店的考勤监督统计做好一级考勤。凌江大酒店规章制度汇编

　　12、员工宿舍管理和酒店公务用车管理。

　　13、依据酒店质管方针对质量管理工作做出计划与安排。建立酒店质量管理和检查档案收集整理宾客意见进行分析并提出改进意见报相关部门和领导。

　　14、建立督导检查制度采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查等方式每日进行检查其结果记入《检查日报表》及时通报各部门并向总经理做书面汇报。

　　15、汇总检查记录与数据完成《每周服务质量简报》、《员工奖罚明细表》并加以分析后提出改进方案。对重大事故草拟专案报告上报领导并作为培训资料交人力资源部。

　　16、全面负责酒店精神文明建设完成总经理下达的工作任务。

酒店经理岗位职责15

　　1. 全面负责酒店的经营管理;

　　2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　3. 负责实现酒店的`营业收入指标和利润指标;

　　4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划;

　　5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;

　　6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;

　　7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;

　　8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;

　　9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

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