酒店经理岗位职责【必备15篇】

　　现如今，各种岗位职责频频出现，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。那么制定岗位职责真的很难吗？下面是小编帮大家整理的酒店经理岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店经理岗位职责【必备15篇】

酒店经理岗位职责1

　　1、负责市场调查，及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划；

　　2、走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的.营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率；

　　3、协调各部分之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作；

　　4、负责本部门的日常销售和管理工作，带领部门全体人员完成年度经营目标；

　　5、合理调配部门内部人员，调动员工积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。

酒店经理岗位职责2

　　1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

　　3、负责编制酒店安装类招标计划

　　4、组织开展酒店安装类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店机电工程变更签证审核

　　9、负责酒店安装类工程结算的审核

酒店经理岗位职责3

　　1、执行总经理的工作指令向总经理负责并报告工作

　　2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度并贯彻和实施。

　　3、根据酒店经营目标和工作需要组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算并组织实施。

　　4、搜集人力资源信息及时了解酒店用工需求掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态合理有效运用酒店的人力资源。

　　5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划依据用工编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、晋级、离职等工作。

　　6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息根据酒店经济效益和工资总额增长情况适时提出酒店员工工资调整方案。

　　7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标提出各部门的奖金分配方案并监督实施。

　　8、人力资源的开发、引进和在岗员工的.培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度不断提高其业务技能。

　　9、建立和完善劳动用工制度严格依法用工切实保障员工的合法权益减少劳动争议的发生协调、处理劳动人事纠纷。凌江大酒店规章制度汇编

　　10、组织本部门例会培训并监督考核本部门员工的工作

　　11、按时完成上级领导交办的其他工作。

酒店经理岗位职责4

　　1.负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

　　2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任，管理制度《酒店前厅经理工作职责》。

　　3.负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

　　4.工作策划

　　(1)负责策划本部门的.工作;

　　(2)制定本部门的财政预算;

　　(3)主持部门业务会议，进行业务沟通;

　　(4)向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作;

　　(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;

　　(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

　　5.工作检查

　　(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

　　(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品;

　　(3)检查房间预订情况，了解和掌握房态;

　　(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;

　　(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;

　　(6)检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　(1)参加部务会议、业务会议。例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;

　　(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;

　　(3)制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训;

　　(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;

　　(5)抓好本部门的安全、卫生管理;

　　(6)向总经理、客务总监汇报工作。

酒店经理岗位职责5

　　1.对于超预定造成客人的外送，及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。

　　2.根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的控制。

　　3.透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的`应收款项的收回工作。

　　4.及时做好协议客户和同到期的续签工作。

酒店经理岗位职责6

　　岗位职责：

　　1、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；

　　2、根据酒店内外部实际情况，协助总经理确定合理的房价并做好相关的预测；

　　3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作；

　　4、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的.要求；

　　5、处理客人的投诉和疑难问题；

　　6、严格控制编监督部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本；

　　7、定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；

　　8、协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系；

　　9、指导、监督、考核下属人员工作；

　　任职资格：

　　1、专科以上学历；

　　2、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；

　　3、熟悉掌握酒店前厅各项业务，（入住登记(内外宾)业务、收银业务、投诉处理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟练掌握英文；

　　4、有良好的沟通能力和协调能力，有较高抗压性，有处理投诉的耐心和解决能力。

酒店经理岗位职责7

　　岗位职责：

　　1、代表业主协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保集团的合法权益得到体现；

　　2、酒店重要事项及时、完整和准确地向控股集团请示和汇报，建立健全请示报告制度；

　　3、参与酒店重大业务问题的决策，协助酒店做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境；

　　4、参与酒店物业的交付验收，审查酒店开业和运营的各项准备工作；

　　5、审核、评估酒店总经理拟定的'酒店年度经营、薪酬、营销预算和决算报告；

　　6、负责审核酒店财务及与财务相关的各项工作流程及操作标准，保证各流程的合法、合理和可行性；监督检查酒店会计核算、会计处理和成本控制的运作；参与酒店纳税筹划及审计工作；

　　7、审核酒店各项财务报表、营业报表、销售报表、人事报表、合同合约和其他重要工作报表、报告，按时、如实地向控股集团汇报酒店的财务状况和经营状况，定期向控股集团提供专业评估意见。

　　任职资格：

　　1、至少5年以上星级酒店管理经验，形象气质佳，有市场销售或管理团队工作经验者优先；

　　2、熟悉酒店销售管理业务流程，拥有一定客户群体

　　3、具有良好的沟通和谈判技巧，具有较强的判断理解能力和市场动态的领悟、诠释能力；能敏锐地把握市场动态、市场方向；

　　4、具备良好的执行力、学习能力和抗压能力；

　　5、有酒店筹备、建设、装修等工作经验者优先。

酒店经理岗位职责8

　　1、在总经理领导下，全面负责营销部工作，完成酒店下达的销售目标。

　　2、以各种渠道全面寻觅、开发新客户，做好老客户的'回访和维护。

　　3、了解和掌握市场信息，收集业务情报，进行市场预测和分析，拟定酒店销售计划，为总经理决策提供相关数据和报告。

　　4、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。

　　5、利用各种机会开展公关活动，做好客户拜访、客户维护工作。

酒店经理岗位职责9

　　1、负责管理前厅部的日常营运工作；

　　2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划；

　　3、对部门员工实施培训工作，进行专业的`知识培训和带教工作；

　　4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

酒店经理岗位职责10

　　1、集团旗下酒店项目的全过程成本管理；

　　2、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制；

　　3、根据设计效果完成合理效果成本分析，保证效果与成本成正比，同时保证成本可控；

　　4、配合公司完成招标，包括招标计划、选定单位，清单编制，标函分析等，对招标技术文件，招标时间节点，招标文件内容进行部署及协调；

　　5、合同签订及报备，并进行合同交底；

　　6、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的原则，对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核，保证项目正常实施。

　　7、跟踪项目动态成本，提交各类成本报表；

　　8、负责酒店建设期各承包单位的请款审核，积极配合项目公司财务部完成工程款支付工作，及时进行实付款登记；

　　9、负责酒店建设期各承包单位的'过程履约评估、竣工后的合同履约情况打分工作，客观公正的配合总部完成履约评估工作；

　　10、负责酒店开业后工程结算审核；

　　11、完成项目成本复盘报告并进行述职；

　　12、完成领导交办的其他工作。

酒店经理岗位职责11

　　1、全面负责客房部工作向总经理负责并报告工作。 2、制定本部门各岗位员工的岗位职责及工作流程并对其进行培训和考核。依据各岗位的服务标准和操作规范的要求进行检查、督促服务人员包括领班如发现问题应及时纠正并提出处理意见。

　　3、管理客房物资、设备制定客房预算控制客房财务支出。准确无误的做好部门台帐严格执行物品的领取、报废、借用手续定期清点经常抽查核对所属管理区的财产设备的使用情况做到帐物相符。

　　4、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

　　5、填写每日报表写好工作日记迅速及时地处理管理和服务工作中发生的问题。

　　6、巡视和检查本部门的`各项工作进行状况对所属管区服务人员提出的问题负责解答和处理有权对所属员工的出色表现或失职行为进行相应的奖罚。

　　7、对客房服务质量进行量化管理每日检查的房间不得少于总房间数30。必须客房布置规范卫生整洁用品齐全各项设备完好并检查公共区域的清洁卫生和通道有否堵塞等做好记录。

　　8、做好人事考勤工作实施每日上班提前5分钟签名制度检查员工的仪容仪表调配、安排当天工作核准事假、病假、调班、调休、加班维修、布件领用及相关申请负责本部人员的考评。

　　9、协调好各领班的工作积极主动地联系酒店其它部门有效沟通工作状况取得各部门对客房服务工作的全力配合。凌江大酒店规章制度汇编

　　10、主持本部门领班事务例会不定期召开民主生活会关心员工生活关注员工思想动态。

　　11、不断改进和提高客房管理工作的水平善于学习认真思考及时了解、听取宾客对服务态度、服务质量的反映经常征询宾客的意见不断提高员工素质改进服务工作提升服务质量。

　　12、对重要客人重点服务对贵宾客人负责迎送。

　　13、完成上级领导交办的其他各项工作。

酒店经理岗位职责12

　　1.负责酒店客房、会议室等的产品销售;

　　2.根据目标销售任务，协助完成门店营收指标;

　　3.维护好酒店已有客户，并进行新客户开发;

　　4.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划;

　　5.了解和掌握竞争对手的.情况，掌握周边房价动态，及时调整房价政策，注意分析宾客的心理需求，达成销售。

酒店经理岗位职责13

　　1. 与销售总监合作共同制定酒店的客房价格架构，并在酒店管理系统以及不同定房平台做设置。

　　2. 关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，并推荐适当的销售战略以及价格体系。

　　3. 了解酒店收益组成，做位酒店设定价格架构以及协议谈判的依据。

　　4. 监测和确定宴会市场需求，根据历史数据及酒店当时市场情况做出分析报告。

　　5. 负责跟踪和分析预定流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的.做好团队的适度减量，最大程度提高收益。

　　6. 根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益会议。

　　7. 配合管理集团以及合作伙伴推出的各种促销活动。

　　8. 了解不同市场，不同定房渠道的产量，做到心中有数。

　　9. 做酒店市场份额分析，关注?g房产值。

　　10.做酒店市场预测。

　　11.做竞争对手酒店调查，包括服务，价格，设施设备等方面。

酒店经理岗位职责14

　　1、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

　　2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的`投诉（对本人的投诉除外）。

　　3、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

　　4、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

　　5、完成直属上级交办的其它工作。

　　6、本职责经总经室批准后生效，自公布之日起执行。

　　7、本职责修改权、解释权属总经室。

酒店经理岗位职责15

　　一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

　　二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。

　　三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。

　　四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。

　　五、加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。

　　七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。

　　八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的`清洁消毒工作。

　　九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。

　　十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。

　　十一、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。

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