超市管理制度

超市管理制度[荐]

　　随着社会不断地进步，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编为大家收集的超市管理制度，欢迎大家分享。

超市管理制度1

　　为了完善商场员工的日常管理，提高工作效率及经济效益，保证商场各项工作的有序进行，促进商场的繁荣发展，特此制定如下制度：

　　1.按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或处长批准同意。(请假时间达3天者需店长批准方可。)否则，将以早退或旷工论处。

　　2.上班时间应穿工作服并检查个人仪容仪表，衣着是否整齐规范，工作证是否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿超短裙、短裤、拖鞋。

　　3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

　　4.上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

　　5.员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。

　　6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。

　　7.认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。提供优质服务，提高工作质量，增强团队凝聚力，提高销售营业额。

　　8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。收银员不能携带现金上岗，员工的水杯统一放在指定的位置。

　　9.员工用品必须贴有商场相关标记签字等方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

　　10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

　　11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。

　　12.员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

　　13.不准任何人私自挪用商场的商品及供应商的赠品，否则将作盗窃论处。

　　14.员工有权利和义务对商场员工和顾客窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励(小偷罚款的50%奖励给员工)。

　　15.商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的`管理方法执有不同意见者，可以书面形式向店长或公司领导反映。

　　16.员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。

　　17.聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;了解商场的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。

　　员工守则

　　一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。

　　二、维护公司声誉，保护公司利益。

　　三、服从领导，关心下属，团结互助。

　　四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。

　　五、不断学习，提高水平，精通业务。

　　六、积极进取，勇于开拓，求实创新。

超市管理制度2

　　1、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

　　2、售货员要着装整洁，服务态度端正，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

　　3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面，食品和非食品要分架摆放，严禁混放。

　　4、一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。进货不能太多，做到及时进货，及时售完，不积压食品。

　　5、进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有“qs”标志且未过期，严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究承包人责任。

　　6、超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，承包人负完全责任。

　　7、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　8、超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

　　9、负责超市内外环境卫生，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

　　10、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。

　　11、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的'处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　12、必须服从学校的管理与监督，随时接受学校、工商、防疫等部门的监督检查，每月不少于三次。

　　13、超市不得全天开放，上午第一节课前开放1小时；中午放学后开放半小时；

　　下午放学后开放1小时；晚自习后开放半小时。严格按学校规定的时间自由购买，不得强卖，不向学生出售烟、酒等副食品，一经发现学校有权没收。

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