前厅服务员岗位职责15篇

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前厅服务员岗位职责15篇

　　在现在社会，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的前厅服务员岗位职责，希望能够帮助到大家。

前厅服务员岗位职责15篇

前厅服务员岗位职责1

　　岗位职责：

　　1、指引顾客点餐就位，收拾桌面，整理桌面

　　2、做好餐前准备工作和餐中服务工作

　　3、位顾客提供便捷优质的服务，善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品

　　任职资格

　　1、年龄18-28岁，以身份证为准，身体健康，五官端正，气质佳

　　2、头脑灵活，做事负责任职，待人热情，有学习进取之心

　　3、热爱餐饮行业，关注饮食文化，有相关经验可优先录取

前厅服务员岗位职责2

　　1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

　　2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

　　3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

　　4、每日检查设备、家具、餐具的`摆设及其完成情况；

　　5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；

　　6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

　　7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

　　8、做好餐厅安全和防火工作；

　　9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

前厅服务员岗位职责3

　　工作职责

　　1、负责楼面之服务等工作；

　　2、招呼顾客及向顾客推介产品和公司的`近期活动；

　　职位描述

　　1、熟悉楼面相关岗位的工作内容及流程、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验

　　2、协助实行不同工作委派，维持店面营运QSC水平

　　3、熟悉餐厅的岗位服务流程及标准，按要求执行所负责的工作岗位操作

　　4、熟知所在品牌

　　任职条件

　　1、初中以上学历，年满18周岁以上；

　　2、有一年及以上前厅服务经验优先；

前厅服务员岗位职责4

　　1、制作和提供品质如一的`饮料、咖啡和食品；

　　2、与顾客和工作同事保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；

　　3、每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境；

　　4、负责收银工作和参与现金管理；

　　5、遵循法味朵风营运政策和流程；

前厅服务员岗位职责5

　　1、着装整齐干净、守时有礼貌、服从指挥、工作调动。

　　2、负责擦净餐具、服务用具、搞好餐厅卫生工作。

　　3、准备好翻台用的餐具用具，做好服务前的一切准备工作，保证所有餐具玻璃器皿清洁无污迹，做好开餐前的检查工作，开水是否打好；餐具是否摆齐。

　　4、服务员必须按餐厅规定的服务程序和标准以及客人就餐的.要求为客人提供优质的服务。

前厅服务员岗位职责6

　　1、核查客房预定情况，为预抵客人预留房间。

　　2、按照规定的工作程序和标准，使用规范的语言接听电话。

　　3、根据客人资料为客人办理入住登记手续。

　　4、正确计算客人计费金额，为客人提供叫醒服务。

　　5、为客人办理换房，延期住宿手续，处理保管好客人物品并替客人转交留言及传真等有关资料。

　　6、做好VIP客人，团队客人的接待准备工作。

　　7、为客人提供礼貌、快速、周到、及时、准确的接待，问询服务及代客联络、代客留言、联系旅游等其它服务。

　　8、保持好工作，休息区域的卫生，并根据排班表随时进行卫生清扫（台面，地面，垃圾等），要做到整齐，整洁，干净。

　　9、阅读并填写交接日志，认真做好交接班工作。

　　10、协助营销部做好客人档案的归整工作。

　　11、征询客人意见，交收集的`信息及时进行处理并反馈给有关部门。

　　12、完成上级交办的其它工作

前厅服务员岗位职责7

　　1.从基层服务员做起，前厅岗位合理轮换，工作张有度;按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

　　2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

　　3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

　　4.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

前厅服务员岗位职责8

　　工作职责:

　　1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;

　　2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;

　　3、完成上级交办的其它工作。

　　岗位要求：

　　1、身体健康，五官端正，口齿伶俐，态度殷勤，具良好的服务意识;

　　2、热爱餐饮服务，能适应站立或轮班工作;

　　3、较强的团队合作精神，有强烈的责任心和良好的.沟通技巧;

　　4、对餐饮工作有较高的工作热情，服从领导管理，为人友好和善。

前厅服务员岗位职责9

　　1）每月汇总本部门的经营报表，进行分析，提出可执行的优化方案。

　　2）对本部门产品进行随时的'更新和调整，以满足市场的需求。

　　3）制定本部门的员工销售激励机制，推动实施。

　　4）将月底经营指标进行分解，并随时跟踪完成情况。

前厅服务员岗位职责10

　　（1）服从领班安排，做好开餐准备工作。

　　（2）开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式。

　　（3）关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。

　　（4）尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。

　　（5）客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。

　　（6）负责自己区域内清洁卫生

前厅服务员岗位职责11

　　按时上班，给予客人贴心温暖的服务。

　　有效与店长沟通，保持工作中的合作有序。

　　有小范围串岗、顶岗工作的能力。

　　严格执行公司的各项决议和制度。

　　把公司文化和个人的.鲜活品质带给等粥每一位被服务的客人。

前厅服务员岗位职责12

　　1）组织本部门员工的月度考核工作；

　　2）组织本部门员工的晋升、晋级考核；

　　3）制定部门的月度《培训计划》，并组织实施；

　　4）每日至少与2名员工进行沟通，解答员工的`困惑，了解人员动态，并将《沟通报告》上交总经理；

　　5）随时发现本部门有潜力的人才，进入重点培养，推荐进入公司人才库；

　　6）做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动（包括部门员工大会，技能PK，评优等）；

　　7）负责本部门人员编制的制定，并上报总经理审批；

　　8）负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。

前厅服务员岗位职责13

　　工作职责：

　　1、负责日常供餐接待服务，该岗位区域卫生清洁及餐具、物品的分类、盘点；

　　2、跟进办公室工作，收集客户用餐意见；

　　3、服从上级管理及工作安排，积极协助上级、同事做好前厅各项工作。

　　任职要求：

　　1、男女不限，18—30岁以下，160cm以上，初中以上学历；

　　2、熟悉托盘使用操作、有相关餐饮接待服务优先考虑。

前厅服务员岗位职责14

　　1、熟练掌握前厅服务流程，准确规范使用服务用语，维护店铺品牌形象；

　　2、遵循公司条例范围之内进行的工作时间及工作区域的变化调整；

　　3、保持本部门的设备运转良好和工作区域的干净整洁；

　　4、开餐前确保所有的准备工作都做完毕；

　　5、保证完整利落的.餐段交接工作；

　　6、确保工作过程中所有浪费降到最低；

　　7、跟客人接触时要有礼貌积极，准确地理解客人的需要，通过持续的高水准服务来使客人的满意度最大化；

　　8、通过整洁正确的着装和保持良好的个人及团队卫生来体现高标准的仪容仪表；

　　9、通过自我学习，不断提高自己的服务意识；

前厅服务员岗位职责15

　　1、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性。检查并处理前一天的工作情况。

　　2、根据客人的合理要求安排房间，确保酒店的V、I、P客人、常客在到达前安排妥当。确保妥善快速地安排房间，令客人满意，并使酒店的入住率及营业收入不断提高。

　　3、负责检查本岗位的安全、消防工作，负责安排V、I、P客人的接待工作和重要留言的落实、检查。

　　4、熟悉掌握酒店的方针和政策，督导办理入住服务，贯彻执行服务程序，督导问讯接待服务的进行，满足客人合理的要求。

　　5、及时更新房间客人资料，酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档。

　　6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的'用餐时间。把要跟办的事项记录在工作日志上，以便下一班及时、正确的跟进。

　　7、随时清点和补充办公用品，管理、调配本岗位使用的各项消耗品，严格控制成本。

　　8、检查每日和客房部的房态报表，保证系统资料输入准确。做好上级指派的其它工作。

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