大樱桃的最佳栽培条件

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大樱桃的最佳栽培条件

大樱桃理想的露地栽培区的年平均气温为7～14℃，一年中平均气温高于10℃的天数为150～200天。樱桃冻害的临界低温是零下20℃，在零下20℃时会发生大枝冻裂而流胶，零下25℃时发生大量死树。樱桃发芽期适宜温度为10℃，开花期适宜温度为15～23℃，樱桃显蕾后抗寒力降低。花蕾期发生冻害的临界温度为1.7℃，在零下3℃下4小时花蕾会100%受冻。开花期遇26℃以上持续高温时，因花粉失去活力而降低坐果率。果实发育到成熟期适宜温度为20～25℃。开花和幼果发育期冻害的临界温度为零下1.1℃。樱桃的不同品种对低温的抵抗能力不同，生长健壮的树体比旺长树体和和弱树抗低温能力强；成齡期树比幼树抗低温能力强。

大樱桃的最佳栽培条件

大樱桃树对水分的要求

大樱桃是一种喜水又不耐涝的果树。樱桃根系分布比较浅，抗旱能力差，但其叶片大，蒸腾作用强，所以需要较多的水分供应，故有“樱桃不离水”的俗语。一般地说樱桃适于年降水量600～800毫米的地区生长。在气温适宜、年降水量少，但有灌溉设备的地方，樱桃不仅能够良好的生长，而且产量高、品质优。如果土壤相对含水量下降到60%左右时地上部分停止生长，下降到50%以下时就会引起大量落果，下降到40%时叶片发生萎蔫。樱桃的根系要求良好的通透气体条件，如果发生果园积水，土壤里的含痒量减少，就会导致根系窒息而引起烂根、流胶，甚至整树死亡。因此，樱桃园要建在排水良好的地方，设置排水沟，必要时起垄栽种，以便随时排除园内的渍水。如果在果实发育期干旱而在成熟期降雨，或在果实接近完全成熟时出现雾天，会引起大量裂果，给生产带来严重损失。樱桃不同发育阶段对水的需求量也不相同。在早春芽萌动期，生长量较小，需水量也减少，盛花期需要有较多水供应以支持花的开放。落花后至硬核期果实、新梢迅速生长，叶面迅速扩大，随着气温的升高，蒸腾作用加强，需要较充足的水分供应。在果实第一生长阶段缺水会加重生理落果，影响果肉细胞分-裂数量，减少单果重。如在果实发育的第二阶段（硬核期）缺水，会引起严重的旱黄落果，造成严重减产，而在成熟期遇雨则加重裂果。

大樱桃树对光的要求

大樱桃是强喜光性的果树。樱桃在年日照时数为2600～2800小时，太阳总辐射量为470.96千焦/平方厘米，日照百分率为57%～64%的条件下生长良好。樱桃在光照充足条件下，树体生长健壮，结果枝寿命长，树冠内膛光秃的进程较慢，花芽发育充实，坐果率高，果实成熟早，着色度好，含糖量高，品质好。相反如果树冠密闭、光照不足，则树冠内膛容易光秃，结果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐果率低，着色差，硬度变小，可溶性固形物含量降低，品质差，成熟晚。

大樱桃树对土壤的要求

土壤的肥力和质地对樱桃的生长发育和产量、品质都有决定性的影响。樱桃在土层深厚，质地疏松、肥力较高的砾质壤土、沙壤土、壤土或轻黏土壤中，根系发达，分布较深。在土壤黏重、透气性差的土壤上，根系发育不良，容易发生根腐病、根癌病，分布层较浅，不抗旱、不抗涝、不抗风，也不抗寒，导致植株生长不良。樱桃对碱性土壤比较敏感，在碱性土壤上轻者生长不良，易感缺素症，重者死亡。

大樱桃树对风的要求

风对大樱桃栽培造成的危害，主要表现为：一是严冬大风易造成枝条抽干，花芽易受冻。二是花期大风可吹干柱头粘液，吹走昆虫，影响授粉。三是树体倒伏造成根系受伤或死树。四是因风产生的枝叶磨，造成果实表光差。由于幼果期，果实表皮细嫩，枝条及叶子在幼果表面来回摩擦，损坏了部分表皮细胞，使果实在成熟时，果皮颜色产生褐变，无光泽，成为次品果，无法达到出口要求。因此，选择园址时，尽量避免在风道处建园。

综上所述，大樱桃是对各种生态条件非常敏感的树种，即不耐旱、又不抗涝，即不耐高温又

不抗低温。所以某些地区能否大量发展大樱桃，即要看其大的生态环境条件，又要注意此地的小气候特点。即使是各种气候条件都符合要求，但由于管理不善，也可能栽培失败。如有些地区，虽然冬季最低温度并未达到-20摄氏度以下，但仍有大量幼树因抽条而死亡。其主要原因与土壤湿度太低有关，由于小树根系未扎深，吸水力弱，冬前封冻水不浇或浇灌不足，加上低温大风，就很容易发生抽条死亡的问题。

好了，以上就是缘道大樱桃苗基地砖业技术人员讲述的大樱桃对气候环境的要求，如果你在种植大樱桃树时应该按照这些要求进行大樱桃果园选择。后期我将为大家距跟踪写有关大樱桃树种植方便的问题。

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一、大樱桃生长对环境条件的要求2017-05-08 08:02 | #2楼

1、温度

大樱桃花芽在日平均10℃以上时开始萌动，15℃以上时开始开花，20℃以上时新梢生长最快，20-25℃时经过50-60天果实成熟。当日平均温度在5℃以下时，开始落叶，进入休眠。大樱桃不抗霜冻，在春季若有倒春寒出现容易受冻害。大樱桃从萌芽、开花到幼果生长的不同时期，对低温的耐力也不同，如：花蕾期－5.5℃～－1.7℃容易受害，开花期与幼果期则－2.8℃～－1.1℃受害。若遇上温度急剧下降，花芽受冻害96-98％，而缓慢降温仅有3-5％的花芽受冻。此外，大樱桃的受冻程度与大樱桃树体内的养分贮藏含量有着直接的关系。因此，加强大樱桃树体内的养分贮藏含量管理水平，也是防止冻害的重要措施。

2、土壤

大樱桃适宜在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤上栽培。若在排水不良、粘重、板结的土壤上栽培，会造成树体生长弱，根系分布浅，既不耐旱涝，又不抗风。用马哈利樱桃做砧木嫁接的大樱桃树，特别忌粘重土壤。大樱桃对土壤盐渍化反应敏感，因此，盐碱地不能栽培大樱桃。适宜的土壤酸碱度好ph5.6-7.0。

3、水分

水分是大樱桃正常生长发育必不可少的条件，但由于大樱桃的根部需氧气浓度较高，对缺氧很敏感，因此，对土壤的含水量也是十分敏感。土壤湿度过高时，除容易引起枝叶徒长，不利于结果外，还会造成土壤中氧气不足，影响根系的正常呼吸作用，严重时烂根，地上部流胶，最后导致树体衰弱死亡；土壤湿度低时，尤是夏季干旱，浇水不足，不但新梢生长受抑制，引起树体早衰，形成“小老树”，产量低，果实品质差，而且还会引起大量落果。

4、光照

大樱桃是喜光树种。在光照条件良好的条件下，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早，着色好，果实含糖量高。若光照条件差，树冠外围枝梢易徒长，冠内枝条弱，果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不充实，坐果率低，果实成熟晚，品质差。

5、风

风对大樱桃栽培影响很大。严冬大风易造成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干花柱头粘液，影响昆虫授粉；秋台风会造成大樱桃折枝倒伏，严重影响树体养分的贮藏。

二、重点管理技术与重点病害防治

1、提高大樱桃坐果率技术

据研究表明，目前影响栽培大樱桃坐果率的主要因素：

一是花芽分化发育质量不好，造成开花后出现雌能败育花；二是养分不均衡，树体内有

利于花芽分化及坐果的营养元素不足；三是授粉树品种与数量搭配不合理；四是水分与光照管理不当；五是病虫害（如病毒、流胶等）降低树势。

针对以上的原因分析，要提高大樱桃坐果率就要抓好以下几个方面的管理：

首先是根据大樱桃花芽分化期集中并且分化过程迅速的特点，迅速补充有利于花芽分化的营养元素。通常大樱桃的花芽分化主要是在果实采收后10天左右开始，在1-2个月内的时间完成，而此时的大樱桃树刚完成展叶、抽梢、开花、坐果直至果实成熟的生长发育过程，树体内贮藏的营养被大量消耗，需要得到迅速的补充。有利于促进大樱桃花芽分化发育的营养元素主要有硼、锌、磷、氮，以硼、锌元素为主。这一时期的追肥必须采用根部追肥和叶面追肥相结合进行。根部追肥一般在6月上旬至7月上旬进行，也就是在采果后一个月内完成，肥料种类以有机无机海藻复混肥与菌肥混合施用最好。结果树的用肥量一般是：每棵树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818”海藻微生物菌肥1-1.5公斤，开沟或穴按量施入。叶面追肥主要是在大樱桃果实采收后开始喷施，每隔10-15天一次，1-2个月内喷3-4次。叶面肥的品种以促进花芽分化发育、增加叶片光合作用、提高树体养分贮藏能力的为好。可采用“海状元818”花果丰1000-1200倍液或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液加0.3％磷酸二氢钾混合喷施。

此外，在大樱桃开花前及谢花后喷施硼、磷等营养元素，硼和磷元素对坐果有着促进作用。硼元素能促进花粉发育及花粉管的伸长，促进子房的发育，提高授粉坐果率。磷元素及海藻多糖等营养元素物质可通过促进种子的形成，调节种子分泌促进生长和坐果的激素，促使果实坐住。实践证明，在大樱桃开花前及谢花后喷施“海状元818” 花果丰1000-1200倍液（或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液）加“海状元818”果树叶面肥800-1000倍液（或0.3％磷酸二氢钾）混合喷施，不但保花保果效果显著，同时对倒春寒亦有预防的效果。以后，在大樱桃幼果期、膨果期各喷一次“澳洛珈”高钾海藻精2500-3000倍液加“海状元818”植物卫士1000-1200倍液，对促进果实膨大、促进着色早熟、提高品质及减少大樱桃等效果显著。

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2、大樱桃整形疏枝技术

大樱桃整形疏枝、改善光照条件对提高果实质量与产量是十分重要的。但在修剪的过程中应特别注意以下几点：

（1）大樱桃的树杈易劈裂，夹角小的枝不宜作主枝。因此，角度小的应及时早疏除。

（2）冬季修剪时疏除大枝的伤口不易愈合，而且容易流胶。因此，适宜在生长季节或采收后疏除，愈合快，不易流胶。疏除时伤口要平、要小，不留桩。最忌留“朝天疤”伤口，这种伤口不易愈合，容易造成木质腐烂。

（3）对疏除造成的大伤口，由于伤口较大，表面粗糙，要用刀将锯口削平，然后涂抹上保护剂，以防伤口流胶、干裂或腐烂。

保护剂（生物保护蜡）配制：“澳洛咖”海藻精40克，益微50克，松香2.5公斤，黄蜡1.5公斤，动物油0.5公斤。先将动物油放入锅中，加温火，再将“澳洛咖”海藻精、松油粉和黄蜡放入，不断搅拌至全部溶化，熄火冷却后凝固前再加入益微搅匀即成。使用时略加温熔化，然后用毛刷涂抹锯口。

（4）大樱桃不宜采用环剥技术，环剥后容易流胶和折断。

（5）大樱桃长枝上往往出现3-5个轮生枝，应在其发生当年的休眠期疏除，最多保留2-3个。若过晚疏除伤口大，容易流胶，对生长不利。

（6）冬季修剪虽然在整个休眠期内都可进行，但越晚越好，一般接近芽萌动时修剪为宜。修剪早了，伤口失水干枯。

（7）大樱桃栽培修剪中常见存在问题：

①幼树整形中普遍存在着短截过多，短截的年限也较长，大枝多，以致造成枝条密挤，光照条件不良，树形紊乱。改造这类树时，不能大杀大砍，需去除的大枝要分年逐渐去掉。

②结果树中不分品种，一律回缩。如大紫品种回短截过多，会引起外围枝徒长，内膛枝空虚，致使光照不良，影响结果。那翁品种结果后进行回缩，则不易再抽生枝条，使结果枝越来越少，影响产量。对偏弱树回缩过重，会加速鞭杆枝组的死亡。大紫樱桃若短截过重，引起树势旺长时，可先缓放，后回缩，改善光照条件；结果部位外移过重的树形，可进行大更新，重新培养树形。

③树势强弱采用一个办法修剪。对长势旺的树，应适当缓放，如果回缩短截，则可能越剪越旺；对长势偏弱、结果数量少的树，应适当回缩，如继续缓放，则造成开花不坐果。

④不分生长季节，不注意树龄阶段，采用相同的修剪方法。对幼果树除按整形要求对主枝延长枝进行适度短截，促发新梢扩大树冠外，其他中、短枝尽量不动，以利既长树又可提前结果。从长远利益考虑，幼树主要是培养树形，在培养树形的基础上，培养结果枝组。

3、大樱桃树流胶病防治技术

大樱桃树流胶病的主要病因，是由于虫害、冻害、作业机械等形成伤口，或真菌、细菌侵染形成病害，或使用pp333（多效唑）过量等原因造成的。具体防治措施：

（1）注重采果后的树势管理，合理疏枝，平衡施肥，特别是加大有机肥、菌肥（如“海状元818”、“澳洛珈”海藻系列有机肥等）的施用量；

（2）落叶后，萌芽前分别使用“海状元818”植物卫士800-1000倍液加“海状元818”防冻先锋800-1000倍液（或益微菌剂1000倍液）混合喷树体一遍，防冻（特别是倒春寒）防病；

（3）若发现有流胶病发生，可使用多秀水3-5倍（或“海状元818”菌毒煞800-1000倍）与“澳洛珈”海藻精500倍（或益微菌剂600倍）及动物油600倍液混合；或“澳洛珈”海藻精（或益微菌剂）与硫酸铜、石灰、水、动物油按2：3：15：0.4混合，直接涂抹流胶处。特别注意不要进行刮胶，否则会流胶更严重。

4、大樱桃树病毒病防治技术

大樱桃病毒病造成樱桃树花叶、黄叶或叶片细长扭曲穿孔，花朵异常畸形，落花落果严

重，减产率达96％以上。

大樱桃病毒病的传播是通过嫁接砧木、蚜虫及修剪等途径进行传播。

大樱桃病毒病的防治主要是通过加强水肥管理，提高调整树势和抗逆性，并结合药物增强大樱桃树的抗病抑毒能力。具体措施：

（1）在果实采摘后，使用“海状元818”叶面肥800倍液、“澳洛珈”海藻精1500倍液、“海状元818”菌毒煞500-800倍液、“海状元818”花果丰1200倍液、0.3％磷酸二氢钾溶液混合喷布，每隔10-15天一次，连喷3-4次。

（2）在果实采收后一个月内，进行中耕追肥，每棵树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥1-1.5公斤，挖环状沟或放射沟混合施入，沟深20-30公分，或结后在距树基0.8-1.0米处环树挖沟断根促长处理进行施肥，先挖沟深40-50公分，回填土20公分后再将肥混合施入。

（3）施肥后马上灌水，待水渗下稍干，即进行中耕，中耕深度以6-8公分为宜。

（4）翌年开春花芽萌动期，按上述叶面喷布的方法进行喷枝干，10天左右一次，2-3次。

由于大樱桃病毒病的防治需要逐年调整，因此，必须按技术要求连年持续加强田间管理，才能逐步恢复病树树势。

5、大樱桃根瘤病的防治技术

大樱桃根瘤病的症状：树势生长不旺，不发新梢，黄叶、落叶严重，根系停止生长并长

有瘤状物，造成部分枝条干枯，严重时整树死亡。

防治办法：首先选择抗病性强的大樱桃品种种植；如发现病树，应及时进行整园防治，可使用“海状元818”生根剂500-600倍液与根癌灵300倍液混合直接灌根，结果树每株灌15-20公斤药液。春季与夏季各灌一次防治效果最佳。

6、大樱桃裂果防治技术

大樱桃裂果多属生理病害，主要病因是由于在大樱桃膨大期土壤忽干忽湿不均衡、雨后排水不良、生长激素使用过量等原因造成的。具体防治措施：

（1）注重采果后的树势管理，合理疏枝，平衡施肥，加大有机肥、菌肥（如“海状元818”系列有机肥、微生物菌肥等）的施用量，加强树体硼、钙元素的贮备；

（2）注意浇水均衡，特别是果实膨大后期，应保持土壤湿度，同时在雨后及时做好排涝工作；

（3）果实膨大期，使用“海状元818”花果丰1000-1200倍液与“海状元818”稀土钙800-1000倍液混合喷施，7-10天一次，喷2-3次，有很好的预防作用；

三、大樱桃园管理技术年历

三月中旬至三月下旬

1、补施基肥：

对秋季没有施基肥的大樱桃园，应在春季进行补施。一般结果树每株施农家肥100-150公斤或“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥1-1.5公斤施入。小树用肥量减半。施肥方法可采用环形状或射状沟施。

2、熬制准备石硫合剂：

按生石灰1份，硫黄粉2份，水10份的比例进行熬制。

3、浇水中耕：

普浇一次透水，并在浇水后及时进行中耕，中耕深度以6公分左右为宜。

四月上旬

1、喷药防病虫害：

大樱桃树芽膨大时，普喷一次3-5波美度石硫合剂加益微菌剂1000倍液混合液，杀灭减少在树体上越冬的虫卵及病原菌。

2、防寒抗冻，保花保果：

在花芽萌动期，喷布“海状元818”防冻先锋800倍液、“海状元818”花果丰1000倍液、益微菌剂1000倍液、0.3％磷酸二氢钾四合一混合溶液，防寒抗冻（特别是倒春寒），提高坐果率。

四月中旬

1、继续防寒抗冻：

喷布一次上述防寒抗冻四合一溶液；在晚霜（倒春寒）较容易发生的地区，还可结合在花前浇一次水，以推迟花期，避免大樱桃开花时受冻害。

2、松土保墒：

浇水后应及时松土保墒。

3、摘心：

在开花后7-10天内进行早期摘心。

四月下旬至五月上旬

1、花后追肥：

大樱桃谢花坐定后，应进行叶面追肥与根部追肥。叶面追肥可采用“澳洛珈”高钾海藻精1500-3000倍液（或“海状元818果俩好”1000-1500倍液）、“海状元818”植物卫士500-800倍液混合喷施；根部追肥可选择“海状元818”膏状海藻肥按1：100比例稀释施入，结果树每株追施30公斤，小树每株追施15公斤（或结合浇水施入）。

2、夏季修剪：

此时的修剪工作仍是摘心，即在枝末木质化以前，摘除新梢的先端部分。

3、浇水：

大樱桃谢花坐定后，一个月果实即将成熟，需水量多，因此，从谢花至采收期间应平均每7天浇水一次。

4、病虫害防治：

花后喷布“海状元818”植物卫士500-800倍液，或“海状元818”菌毒煞800-1000倍液，或70％甲基托布津500倍液，或扑菌特500倍液防治大樱桃叶斑病、疮痂病等病害；喷布中保杀螨1500-2000倍液，或触倒1000倍液，或阿维．毒1500-2000倍液防治红蜘蛛、蚜虫、介壳虫等害虫。每隔10-15天喷一次，每次注意交叉用药。

五月中旬至七月上旬

1、果实采收：

早熟品种一般5月中旬开始采收，接着中、晚熟品种陆续成熟采收。采收大樱桃时应带果柄，并注意轻摘轻放，避免损失。

2、采收后追肥：

大樱桃采收后应及时追肥，有利于花芽分比。在采收后一个月内进行根部追肥，每株结果树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥1-1.5公斤施入，开沟或穴按量混合施入，追肥后及时浇水中耕；同时，采收后开始进行叶面追肥，使用“海状元818”花果丰1000-1200倍液或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液加0.3％磷酸二氢钾混合喷施，每隔10-15天一次，共喷3-4次。还可根据情况，施用一定量的矿物肥，为作物提供所需的微量元素。

3、病虫害防治：

喷布“海状元818”植物卫士500-800倍液，或“海状元818”菌毒煞800-1000倍液，或70％甲基托布津500倍液，或扑菌特500倍液，锌而浦500-800倍液，4％春雷霉素500-800倍液防治大樱桃叶斑病、疮痂病、叶片穿孔病等病害；喷布中保杀螨1500-2000倍液，或触倒1000倍液，或阿维．毒1500-2000倍液防治红蜘蛛、蚜虫、介壳虫等害虫。每隔15天喷一次，注意交叉用药。

4、夏季修剪：

一是摘心，新梢保留30-40公分摘心；

二是扭梢，将半木质化的新梢扭曲下垂。即将背上直立枝、竞争枝及内向的临时性枝条，在距枝条基部5公分左右处，轻轻扭转180度，以木质部、韧皮部有部分-裂痕而不折断为度，到秋季扭伤部分可完全愈合；

三是拿枝，将已木质化的枝条从基部开始，用手折弯，然后向上每5公分弯折一下，直到先端为止，如果枝条长势过旺，可连续拿枝多次，枝条能弯成水平或下垂状；

四是拉枝，采收后为了调整骨干枝角度，缓和树势，促进早坐果，应进行拉枝；

五是疏枝与回缩，对严重影响树冠内通风透光，又无保留价值的强旺大枝，可以从基部疏除，对只影响局部光照条件，但又有一定结果能力的大枝，可在有分枝处缩剪；

六是掰芽，掰去双芽和过密的芽。

七月中旬至八月下旬

1、中耕除草：

雨季来临，雨后及时中耕，并将园内杂草清除干净。

2、继续夏季修剪：

雨季新梢生长旺盛，要及时按上述的修剪方法修剪，保证树体通风透光。