仙人掌及多浆植物

　　多浆植物又称多肉植物、肉质植物，意指具肥厚多汁的肉质茎、叶或根的植物。全世界约有10000余种，分属40多个科。以下是小编整理的仙人掌及多浆植物，希望对大家有所帮助。

仙人掌及多浆植物

　　仙人掌及多浆植物

　　1.概述

　　仙人掌与多浆植物是一类多浆植物，依照17世纪英国植物学家的解释：多浆植物即是多水叶的植物。确切的说，多浆植物指的是根茎叶的一部分或全部呈栅状与海绵组织膨大，能够储藏多量水分而显得特别肥厚多肉的植物的总称。

　　全世界的多浆植物共有1万多种，它们都是高等植物，而且大部分是被子植物，隶属五十几个科。其中，仙人掌科植物不仅种类繁多，形态特殊，而且画的魅力突出，栽培比较普遍，人们对其的研究更感兴趣。同时还具有其他科多肉植物所没有的器官——刺座。所以，将其单独列出，专称为仙人掌类花卉。而其他科的多肉植物仍被称为多肉植物或是多肉花卉。在园艺上习惯把这两类并列称为“仙人掌与多肉植物”这样，“多肉植物”就有广义和狭义两种概念，广义上的多肉植物包括仙人掌，狭义上的多肉植物包括仙人掌类之外的其他科多肉植物。

　　2.多浆类植物的起源及仙人掌的奇趣史话

　　仙人掌科植物是个大家族，它的成员至少在两千种以上。仙人掌花卉原产于南美和北美大陆，从北纬50度的加拿大安略省到南纬50度的阿根廷圣克鲁斯省均有它们的踪迹。其中尤以墨西哥分布的种类最多。仙人掌对墨西哥人来说不仅是一种蔬菜，一种水果，更是一种宗教，它和国家的起源、民族的历史有密不可分的关系。当地一个美丽的传说，居住在海岛上的古代印第安人中的阿兹特克人要迁移到大陆上去，他们得到神的启示：一只老鹰叼着一条蛇站立在仙人掌上，仙人掌在的地方就是他们的居住地。阿兹特克人在特诺奇蒂特兰看到了这一情景，于是，他们就在这里建起了城市，这就是今天墨西哥城的前身。墨西哥国徽上的图案就是以这个传说为依据的。墨西哥也就有了仙人掌王国之称，仙人掌象征着墨西哥民族顽强的斗争精神，在今天仙人掌的花语被认为是坚强。

　　多浆植物多生长在南非和美洲，南非被称为“多浆植物王国”，因为这里气候干燥少雨，气温较高，适合此类植物生长，所以这里生长了三千多种多肉植物。

　　3.多浆植物分类

　　3.1仙人掌类

　　仙人掌类按照外部形态特点可以概括分为以下三大类型：

　　3.1.1叶仙人掌

　　主要特征：灌木，乔木或攀援植物，叶宽而平（少数种类叶锥形），有刺座。人们以前用来嫁接蟹爪兰的虎刺就是叶仙人掌，它的茎干是人们熟悉的木质化的攀援茎，茎上会长出和其他植物相似的叶片，只是在叶子基部长着刺。如虎刺，木麒麟，梅麒麟等。常用作嫁接蟹爪莲、仙人指和小形球类的砧木，亦是立体绿化的好材料。

　　3.1.2仙人掌

　　主要特征是：有叶和钩毛，叶有时候很小，早落。这就是人们最常见的仙人掌，肉质扁平的茎，茎上长着尖刺。在人们心目中是最具有代表性的仙人掌植物。我国四川，云南等地均有分布，原产地主要是墨西哥。主要种属包括：顶花麒麟掌属、麒麟掌属、翅子掌属、长蕊掌属、仙人掌属。如仙人镜。

　　3.1.3仙人柱

　　主要特征：包括常见的仙人球、仙人柱。多为球状、柱状，具棱，叶退化，通常不存在；种子不在骨质假种皮内，褐色或黑色。如密鲁天轮柱、近卫柱、残雪、巨人柱、龙神柱等。

　　3.2多肉植物

　　仙人掌科以外的多肉植物由于牵涉到50余科，从总体上来讲其形态更为多姿多彩。和仙人掌类相比，多肉植物有如下几个特点：

　　①有叶的种类占相当大的比例。

　　②刺的特色没有仙人掌类那样鲜明，很多种类虽有强刺但被叶掩盖，只是落叶期时刺才显得突出。

　　③花单生的也有，但有很大一部分是集成各种花序。花的观赏性总的来说逊于仙人掌类。按贮水组织在植株中的不同部位，多肉植物可分为三大类型：叶多肉植物、茎多肉植物和茎干类多肉植物。

　　3.2.1叶多肉植物

　　主要特征：贮水组织主要在叶部，茎一般不肉质化，部分茎稍带木质化。按生境干旱程度的不同，叶的肉质化程度有所区别，不太干旱的地区原产的种类叶较大较薄。如番杏科的露草(也称花蔓草，学名为aptenia cordifolia)原产南非纳塔尔省，比起南非其他地区来那是个较湿润的地区，因此它的形忠为蔓生的株形，具较大较薄的叶，形态和一般草花区别

　　不大。随着环境趋向干旱，茎越来越缩短、叶质越来越厚。极度干旱地区分布的番杏科种类，整个植株只有一对或两对叶组成，茎已全部消失，叶高度肉质化。

　　代表种为番杏科的全部，如生石科的全部，景天科的大部分，如北方农村房顶上生长的瓦松就是景天科植物，还有市场上常见的景天科莲花掌属、石莲花属的植物；龙舌兰科的丝兰、龙舌兰等。

　　3.2.2茎多肉植物

　　主要特征：植物的贮水部分在茎部，称为茎多肉植物。它们之中的很多种类的茎和仙人掌类相似，呈圆筒状或球状，有的具棱和疣状突起但决没有刺座，尽管也有一些种类具刺。刺有皮刺、针刺和棘刺之分，少数种类刺很强。如大戟科的麒麟掌和光棍树、萝藦科、夹竹桃科和牻牛儿苗科，龙树科和夹竹桃科的棒棰树属，罗摩科的犀角等。

　　3.2.3茎干状多肉植物

　　主要特征：植株的肉质部分主要在茎基部，形成极其膨大的形状不一的块状体、球状体或瓶状体。无节、无棱，而有疣状突起。有叶或叶早落，多数叶直接从根颈处或从突然变细的几乎不肉质的细长枝条上长出。在极端干旱的季节，这种枝条和叶一起脱落，如薯蓣科著名的多肉种类龟甲龙和墨西哥龟甲龙、银叶沙葫芦，西番莲科的纱布袋就是这种类型。但也有一些种类，在膨大的茎干上有近乎正常的分枝，茎干通常较高，生长期分枝上有叶，干旱休眠期叶脱落但分枝存在。整体上看株形和一般乔木类似，只是主干较膨大，贮水较多。如木棉科的猴面包树、纺锤树，辣木科的象腿树，漆树科的象树，梧桐科的昆士兰瓶树，夹竹桃科的沙漠玫瑰在索科特拉岛的变种等。

　　4.仙人掌与多肉植物的观赏应用价值

　　4.1多肉类植物的应用

　　我国近几年引进的仙人掌类植物逐渐增多，但是对仙人掌植物的研究和应用工作还只是在起步。我们的应用理念是：洋为中用，经济节省，打造优美、有个性的居室内、外环境。

　　4.1.1室外造景的应用

　　可以在城市中，如广场上、建筑物附近、屋顶花园、体育馆周边、居民小区等区域，布置大型的仙人掌及多长多肉植物景观。人们在布景时，首先要根据周围的环境、空间、地形和观赏角度去布置。

　　4.2.2居室小型造景

　　多肉植物还适宜布置成微缩景观，以组合盆景的形式，走进千家万户。这种微缩造景，

　　在日本被称为“合植盆栽”，在欧洲则被称为“活的艺术”、“动的雕塑”。这是由于所有的植物作为植物材料的“组合盆景”，观赏期一般都很长。

　　人们多在盆景见过松、柏、荆条等植物制作的微型盆景，它们小巧可爱，最高不超过十几厘米，用小型的紫砂盆种植，是中国盆景艺术的结晶。现在随着仙人掌和多肉植物品种的丰富，人们也可以用它们制作微型盆景，仙人掌与多浆类植物比以往的植物更易成型，更易养护，也不存在尺度和修剪方面的问题，因为有的植物本身就是小型品种。如仙人掌科的松露玉直径还不到2cm，景天科的虹之玉、串钱等植物都是小型品种，这些植物生长缓慢，不易变形，所以是制作微型盆景的非常好的材料。可以摆放餐厅、书房、客房及卧室，即清洁空气又能起到观赏作用。

　　4.1.3室内展览应用类型

　　近几年随着仙人掌贸易的发展，国内有可能购买到丰富的仙人掌多肉植物品种，所以在北京植物园，上海植物园，重庆植物园等先后建立了大型的展览温室和室外展览区来展览来自异国他乡的奇异植物，供兴趣爱好者欣赏、学习、交流。

　　5.仙人掌与多肉植物的发展状况

　　仙人掌与多肉植物最初只是贵族的专宠，随着地球村时代的到来已经走进寻常百姓的身边，不少喜爱种植及收藏，珍藏的品种价值数万甚至数十万。不管是国内还是国外越来越多的人对此类植物产生喜爱，还有一些专门研究多肉类植物的植物学家等。美国、日本、墨西哥等国家都有专业的仙人掌网站，世界各地的爱好者都能通过互联网了解到最新的商业及品种信息。仙人掌的种植已经进入工厂化阶段，可以像普通的鲜花一样大批量生产，组培苗、扦插苗在花卉的世界交易中占了一定的比例，通过网络订购，人们还可以得到自己想到的珍贵奇特的品种。我国现在主要靠进口，在品种选育和培育上还在进一步发展中。

　　仙人掌养殖方法

　　1.仙人掌养殖的土壤选择

　　土壤是植物生长的地方，植物所需的养分和水绝大部分是从土壤中吸收，因此土壤对植物的生长发育有直接的关系。盆栽的仙人掌类植物一般要求排水透气良好的石灰质砂土或沙壤土，过分肥沃和含过多可溶性盐的土壤，容易引起根系腐烂，造成损害。

　　培养土的调制比例，还应根据仙人掌类植物的种类，植株大小、气候条件等不同，在实际应用中加以调整。如幼龄的植株，生长期需要多量的氮肥和水分，培养土中腐叶土比例就应适当增多。在雨量较多，空气湿度大的地区，可提高河砂的比例，保持盆土通气和排水良好。又如放在室外阳台上的盆栽仙人掌，盆土水分容易蒸发，可适当增加园土和腐叶土的比例。有时也有用泥炭土或熏成炭的稻壳代替腐叶土，效果也很好。

　　2.仙人掌养殖的施肥方法

　　在仙人掌类植物生长季节需要适当施肥，尤其对幼苗和砧木根系发达的嫁接种更为重要。追肥可用充分腐熟的豆饼水，鱼肠水、臭鸡蛋水等液肥，并要注意浓度，淡则效果不大，过浓容易烧根。家庭栽培制造液肥方法是将辗碎的豆饼、鱼肠等放入一加盖的广口瓶内，加2～4倍的水，瓶上部要留出三分之一空隙，使其发酵，腐熟后将上部的澄清液加水10～20倍，每隔15天施用一次。

　　对一些喜石灰质土壤的地生类仙人掌，在生长期内可施石灰水2～3次，防止盆土的酸化，方法是用2斤水加1两生石灰，充分搅拌，溶化沉淀后，使用上面的澄清液浇灌，此液可再加水重复使用多次。

　　3.仙人掌养殖的浇水方法

　　仙人掌类植物虽是一种比较耐干的园林花卉，但在栽培管理上仍应根据种类、季节和植株大小的不同，合理地浇水与喷水，避免因过度缺水而引起植株皱缩和提早衰老。

　　浇水量宜与气温成正比，在5～10月的生长季节内采取多湿管理，盛夏气温高，蒸发量大，需要每天浇水，浇水时间以早、晚为宜。雨季空气湿度大，蒸发量小，应保持盆土半墒，以防烂根烂茎。晚秋开始随着气温下降，浇水应相应减少。

　　冬季要严格控制水分，保持土壤不过度干燥即可，温度愈低愈应保持盆土干燥，一般l～2周浇水一次，在晴天午前进行，应注意不要使水碰到仙人掌的茎部，否则容易引起烂茎。3～4月温度回升，浇水要掌握间干间湿，干透浇足的原则，以满足仙人掌解除休眠恢复生长的要求。

　　4.仙人掌养殖的温度要求

　　仙人掌类生长的适宜温度为20～30℃，最高不超过35℃，最低不低于5℃。冬季保持5℃以上温度即可安全越冬，并且盆土越干燥越耐寒。冬季的温度要相对稳定，昼夜温差过大，容易产生冻害。春季气温达到15℃以上时，开始生长，盛夏气温达35℃以上时，开始进入休眠，入秋后恢复生长。

　　5.仙人掌养殖的光照要求

　　仙人掌类为喜阳光植物，属强阳性，在强烈的阳光照射条件下才能花朵鲜艳。因此，应给以充足的光照，尤其在冬季更需充分的光照。一般高大柱形及扁平状的仙人掌类较耐强光照，夏季可以放在室外而不需遮荫。而较小的球形种类和一般仙人掌类的实生幼苗，都应以半阴为宜，避免夏季的强光直射。

　　6.仙人掌养殖的移植上盆方法

　　春季4～5月，当气温回升至15～20℃以上，仙人掌类植物开始生长时，是最适宜移植上盆的时期。也可在秋季9～ 10月进行移植上盆。

　　盆栽用的花盆，以透气良好的素烧泥盆为佳。少数直根性、肉质或球根状的种类要求用较深的花盆，而一些根系不发达的仙人掌可种在较浅的盆内。过大的花盆往往造成土壤过湿，太小的花盆根部发育受到限制，均不利于仙人掌类植物的生长发育。

　　盆栽的仙人掌，在移植前2～3天内不要浇水，使盆土干涸，以便于带土从盆中扣出。扣出后，将下部陈旧的土壤和枯根除去，过长和盘曲的根须也应剪去，如发现有烂根，应将腐烂部分全部清除，直至露出健康的根部为止。伤面较大的可涂以草木灰或硫磺粉，待伤口处稍晾干后再上盆。

　　上盆前，不论是新盆或旧盆，都要洗擦干净，并使其充分吸水后方可使用。上盆方法是先在盆底小孔处置放碎盆片和石砾、贝壳等，深度以盆深的五分之一至六分之一为度。移植上盆后放在阴凉处，当时不浇水，过数天后方可浇一次透水，逐步移至向阳处，春季移植的在半月内不宜施肥，秋季移植至翌年春季才能施肥。

　　7.仙人掌养殖的注意事项

　　（1）仙人掌类植物的幼株应每年换盆一次。成长的植株不需年年换盆。但经过一定时期后，盆中养分趋向耗尽，根系充满盆土，或由于经常浇水，盆土变得坚硬板结，不利排水与透气，容易引起根部腐烂。因此，一般每隔2～3 年换盆一次。生长迅速的品种换盆时可比原盆大些，以原盆能套进新盆为合适。在培养过程中，应经常疏松盆面表土，使土壤通气良好，以利根系生长。

　　（2）在栽培管理上经常保持一定程度的干燥和光照充足的植株，茎色较淡，生长迟缓，但刺座和刺发达、粗壮而美观。经常处在高温高湿和光照条件较差的植株，则生长迅速，茎质柔软，色泽鲜丽，但刺座和刺生长不发达，色泽特点不明显，如红色刺往往变成黑褐色。所以浇水的多少，还应根据培养的目的而给以调整。

　　（3）浇水与喷水用的水质，以不含过多的氯化钠及其它盐类为宜。一般雨水、井水都可，但水温不宜过低，以接近气温最好。自来水则应放入缸内放1—2天后再用。如家庭养鱼，用鱼缸水浇灌盆花更为相宜。

　　仙人掌的用途

　　1.仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B，能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。

　　2.仙人掌的开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。经有关权威部门验证，食用仙人掌具有一定的降血糖和较明显的降低血胆固醇及甘油三脂的作用。

　　3.菜用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后，食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。

　　4.由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，对于人体健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，

　　5.食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。

　　6.在你的计算机旁放置一二盆仙人掌，可以帮助人体尽量少地吸收计算机所释放出的辐射。因为仙人掌是在日照很强的地方生长，所以吸收辐射的能力特别强。

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仙人掌的资料11-16

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