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猕猴桃种植灌溉技术
一、架式
红心猕猴桃种植主要采用的搭架方式有:t形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩,再加一些可替换的竹木脏,关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米,用10-12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络,铁丝间距60厘米左右。
二、施肥
根据红心猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥2kg,以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入,可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。
三、整形修剪及疏果
株枝整形根据搭架方式而定,要充分利用架面,使枝条分布均 匀,从而达到高产优质的目的。
红心猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,以疏剪为主,适量短截。多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间。雄株修剪在5-6月花后进行。每株留3-4个枝,每条枝留芽4-6个,当新梢长1米时摘心。
一般在花后1个月进地疏果。留中间果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg,应留果500-600个。
四、病虫害防治
危害猕猴桃的主要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病,应加强肥水管理,用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。
红心猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子,3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类,用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬块,可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次,从8月下旬开始,直至采收结束为止。
采果后清扫果园,剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵染源。
五、适期采收
红心猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须通过品质形成期才能充分成熟。
依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达7%-10%。早采,风味不佳。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬,味涩,必须经过7-10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放,要及时出售。
烂根病
(5)化学防治:发病初期,可以视病情发生程度扒土晾晒,并选用65%普德金可湿性粉剂300倍,或80%保加新可湿性粉剂400倍,或80%金纳海水分散粒剂400倍+柔水通4000倍混合液对主干基部、主干上部和枝条喷雾;必要时可用25%金力士乳油2000。3000倍,或70%纳米欣可湿性粉剂50倍+柔水通4000倍混合液等灌根;病情较重者,仔细刮除病斑,再用25%金力士乳油200~300倍+柔水通600~800倍混合液涂抹处理;严重发病树,刨除病树烧毁。用柔水通改变水ph,使水的碱性变中性,提高药效、渗透性及附着性,防治效果明显。以上用药可交替使用。
红心猕猴桃溃疡病发生规律及防治
开春以来各地猕猴桃溃疡病大发生,我们调查了主产县,有的果园染病100%,有的1/3感染,有的开始发病。有些地区红阳品种由于病情严重,可能毁园;就连认为抗病强的海沃德,局部地区果园百分之百感染。
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一发生规律:
1.从感观看:春季发病重,夏季高温发病轻,只表现叶片上多感染。从树势看:氮肥多、旺树发病重;中庸树,枝体健壮树发病轻;大伤口树发病重;轻微割伤树发病轻。
2.从气温观察:据报导,冻害后发病重,通过两年观察,从温度上没有规律;07年冬全国冻害严重,但08年猕猴桃溃疡病发病轻。08年冬暖,09年春猕猴桃则发病比往年都严重,看不出规律性。但春季低温病菌呈显著上升趋势,从发病看先有白点后变红点到流红水,出现最后像浓一样的白浆,流那里,那里发病。今春发病又有新的发现,往年在主蔓上发病严重,今年结果母枝发病也很严重,结果母枝病有的从上部芽眼开始发病;有的则从结果母枝下部发病,很不规律,在防治上造成很大-麻烦。
溃疡病从病源上属细菌性感染,也有真菌发生,总的看是弱疡寄生菌传播。
二、当前防治:
1.刮病疤涂药:若局部,如一个结果枝或一个结果母蔓发生,建议为避免传播,从枝蔓无病处剪掉,在果园外烧毁。大部分已感染,对结果母枝由于枝细,不好刮病斑,可直接涂药防治,在主蔓上感染,用利刀先刮除有病皮层,待刮完后,将刀子用火烧或擦酒精消毒后,刮一圈好皮,将刮下来皮一律拿到果园外烧掉。不能留在园内,留园内后仍传播感染。刮完后涂药。选用50倍绿乳铜涂抹,笔者试验可烧干病部,或者用50倍梧宁霉素+金力士200倍液+柔水通4000倍混合液涂抹病斑。也可选用机油硫微乳剂源液+72%农用连霉素混合液涂抹,可控制病菌继续感染。或选用金力士200倍-300倍液+碧护5000倍混合液涂抹病部可抑制病菌继续感染。
2.追施有机肥和生物菌肥及内源激素:追施木美土里菌肥和腐熟的有机肥内加上内源激素碧护,这样使树体由虚弱到健壮生长,病后树体染病少,用内源激素碧护可增加新根生长量,施菌肥和有机肥改善土壤结构,疏松土壤补氧促进根系生长,可使树体生长健壮,提高座果率,增加产量改善品质。
3.避免交叉感染,不用一把剪刀进行夏季修剪:尤其有病园用一把剪,剪口带病后传染。
早防红心猕猴桃褐斑病
一、发病特点
叶片发病时,叶面出现暗褐色病斑,后期变成灰白色,病斑边缘呈绿色。如果感染果面,则出现淡褐色小点,最后呈不规则褐斑,果皮干腐,果肉腐烂。
二、发病规律
5-6月份,病原菌由叶背面开始入侵。到7-8月份叶部症状明显,开始是小病斑,后逐步扩大,叶片后期干枯,大量落叶。到8月下旬开始大量落果。
三、防治办法
1、花蕾期喷布800倍液的40%农抗120,每7-10天喷1次,连喷2次。花后用600倍液,再连喷2次,不仅可以防病抗病,同时还可提高猕猴桃抗寒、抗旱和免疫能力。
2、结合叶面喷肥,每次加入杀菌剂类农药,如菌毒清或代森锰锌。注意酸性农药不能和碱性农药混用。
3、加强肥水管理。按照猕猴桃需肥规律,一年中施足基肥、催芽肥、促果肥和壮果肥。同时注意控制灌水,尤其水位高的地区要设排水沟及时排水;灌水不宜过多,多了土壤潮湿易造成烂根,导致树体变弱,易感病。
红心猕猴桃灰霉病发生规律及防治
一、症状 : 幼果(5月底至6月初)发病时,残存的雄蕊和花瓣上密生灰色孢子,初发生时,幼果茸毛变褐,果皮受侵染,严重时可造成落果。带菌的雄蕊、花瓣附着于叶片上,并以此为中心,形成轮纹状病斑,病斑扩大,叶片脱落。如遇雨水,该病发生较重。果实受害后,表面形成灰褐色菌丝和孢子,后形成黑色菌核。贮藏期果实易被病果感染。
二、发生规律: 病菌以菌核和分生孢子在果、叶、花等病残组织中越冬。在第2年初花至末花期,遇降雨或高湿条件,病菌侵染花器引起花腐,带菌的花瓣落在叶片上引起叶斑,残留在幼果梗的带菌花瓣从果梗伤口处侵入果肉,引起果实腐烂。病原菌的生长发育温度为0-30℃,最适温度为20℃左右。与果实软腐病相比,在20℃以下的温度中,灰霉病源菌生长旺盛。因此灰霉病在低温时发生较多,病源菌在空气湿度大的条件下易形成孢子,随风雨传播。
三、防治方法
1、农业防治
1)实行垄上栽培,注意果园排水,避免密植。保护良好的通风透光,适宜的湿度条件是果园管理最基本要求。秋冬季节注意清除园内及周围各类植物残体、农作物秸秆,尽量避免用木桩作架。
2)防止枝梢徒长,对过旺的枝蔓进行夏剪,增加通风透光,降低园内湿度。树冠密度以阳光投射到地面空隙为筛孔状为佳。
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2、化学防治
1)采前防治。花前开始喷杀菌剂,如50%速克灵可湿性粉剂500倍液,80%喷克可湿性粉剂1000倍液,乙烯菌核利可湿性粉剂500倍液,50%扑海因可湿性粉剂1500倍液等均可。每隔7天喷1次,连喷2-3次。夏剪后,喷保护性杀菌剂或生物制剂。
2)采后防治。采前一周喷1次杀菌剂。采果时应避免和减少果实受伤,避免阴雨天和露水未干时采果。去除病果,防止二次侵染。入库后,适当延长预冷时间。努力降低果实湿度,再进行包装贮藏。
红心猕猴桃施肥技术之施肥技术
(一)施肥时间
1.基肥一般提倡秋施基肥,采果后早施比较有利。根据各品种成熟期的不同,施肥时为10~11月,这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中,促进根系大量发生,形成又一次生长高峰。同时由于采过后叶片失去了果实的水分调节作用,往往发生暂时的功能下降,需要肥睡恢复功能。早施基肥辅以适当灌溉,对加速恢复和维持叶片的功能,延缓叶片衰老,增长叶的寿命,保持较强的光合生产能力,具有重要作用。秋施基肥因此可以提高树体中贮藏营养水平,有利于猕猴桃落叶前后和翌年开花前一段时间的花芽分化,有利于萌芽和新梢生长,开花质量好,又有利于授粉和坐果。
施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥,如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等,同时加入一定量速效氮肥,根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥。基肥的施用量应占全年施肥量的60%,如果在冬、春施可适当减少。
2.追肥追肥应根据猕猴桃根系生长特点和地上部生长物候期及时追肥,过早过晚不利于树体正常的生长和结果。
(1)萌芽肥一般在2、3月萌芽前后施入,此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长,提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主,配合钾肥等。
(2)壮果促梢肥一般在落花后的6~8月,这一阶段幼果迅速膨大,新梢生长和花芽分化都需要大量养分,可根据树势、结果量酌情追肥1~2次。该期施肥应氮、磷、钾肥配合施用。还要注意观察是否有缺素症状,以便及时调整。
(二)施肥量与比例根据树体大小和结果多少以及土壤中有效养分含量等因素灵活掌握。一般年早春2月和秋季8月采果后分两次施入,以堆肥、饼肥、厩肥、绿肥为主,配施适量尿素(二)施肥方法
1. 根部施肥方法
(1)环状沟施肥 在树冠投影外缘稍远处或距树干周围1米处,挖深、宽各30~40厘米环状沟施肥。
(2)放射沟施以主干为圆心,在树冠投影内外各40厘米左右顺水平跟生长向挖放射沟4~6条,宽30厘米,深30~40厘米,内浅外剩,以免伤根太多。将肥、土混合施入沟内。
(3)条沟施肥 在树冠投影外缘两侧各挖一条宽30厘米,深30~40厘米的沟,施入肥料。
(4)穴施在树冠下距主干1米远处挖深40厘米、直径40~50厘米的穴,数量根据树冠大小和肥量而定,将肥料施入。
(5)撒施 全园撒施后深翻20~30厘米。
2.叶面喷施又叫根外施肥,即将一定浓度的肥料水溶液均匀喷布在叶片上。根外追肥方法简单易行,用肥量小,肥效发挥快,可避免某些营养元素在土壤中的固定或淋失损失;叶面喷施肥料在树冠上分布均匀,受养分分配中心的影响小,可结合喷药、喷灌进行,能节约劳力,降低成本。
红心猕猴桃叶面喷肥常用的肥料种类和浓度如下:尿素0.3%~0.5%,硫酸亚铁0.3%~0.5%,硼酸或硼砂0.1%~0.3%,硫酸钾0.5%~1%,硫酸钙0.3%~0.4%,草木灰1%~5%,氯化钾0.3%。
叶面喷肥最好在阴天或晴天的早晨和傍晚无风时进行。
红心猕猴桃果实发育期的管理
红心猕猴桃一年中有两次生长高峰,第1次是坐果后到7月中旬,此期的红心猕猴桃发育最为迅速,生长量可占全年总生长量的70%。此后进入高温季节,红心猕猴桃生长接近停止。到8月中旬天气转凉,红心猕猴桃果实进入第2次生长高峰,直到采果。
第一次生长高峰
管理:
1、防小薪甲。当相邻两个果实接触的时候,正是防小薪甲的最佳时期,每隔10天喷1次甲虫净,连喷3次。
2、追肥。在8月10日第2次生长高峰期前追肥1次。
3、果实成熟期中熟品种如红阳、西选二号等,8月中下旬成熟;晚熟品种如秦美、海沃德等,9月底10月初成熟。当果实可溶性固形物含量达到6.2%时即可采收。
第二次生长高峰
管理:
1、采果。轻拿轻放,合理分级。
2、施基肥。采果后至落叶前是施基肥的最佳时期。以迟效性有机肥为主,适量加入速效性肥料。
3、防溃疡病。采果后立即喷大生m-45,若加上叶面肥效果更好。
促进红心猕猴桃着色的措施
一、加强秋剪对夏剪不彻底、叶幕层太厚、枝条太密、通风透光不良的果园,要扎实、细致、认真地进行秋剪,打开光路,做到“行间一条缝,树上不缠绕,地下见光影”。在不造成日灼的前提下,及时摘除老叶。尽可能使架面枝枝见光,促进果实着色。
二、适时采果秦美猕猴桃果实必须有150天的生长时间,采果期应在阳历的10月中旬。亚特猕猴桃(中熟)果实生长期为120天左右,采果期应在9月中上旬。过早采果,会影响果实着色。
三、平衡施肥猕猴桃的生长分为三个阶段,前期(3-5月份)营养生长占主导地位,施肥要突出氮;中期(6-8月份)生殖生长占优势,施肥要以磷、钾为主,结合喷施叶面肥,减少氮肥用量;后期(9、10月份)是营养生长和生殖生长并进期,要有机肥、化肥、矿物肥及微生物菌肥一齐施,改善土壤环境,促进树体营养积累。
四、猕猴桃水分的控制果实膨大期应适时、适量浇水,保持土壤不出现断水现象,以增大果个,提高产量。后期控水能促进猕猴桃果实升糖,着色。在果园管理的后期要看情况少浇或不浇水,打开光路,帮助果实着色。
五、铺反光膜猕猴桃果实生长后期,有条件的情况下,提倡在树盘下铺反光膜,促进果实着色。
红心猕猴桃园管理要采用高新技术
近年来红心猕猴桃种植愈渐成为农民增收,农业增效的支柱产业。随着猕猴桃栽培面积逐年增加,如何提高果园的经济效益,应采取的管理技术又有哪些?已成为果农最为关注的问题。
在红心猕猴桃花芽分化期间,要谨防不适宜的自然因素,影响最大的就是温度。在初冬突然降温与早春的倒春寒前,可以用喷水加“护树”喷涂树干和枝枝保温。消毒防霜冻,阻碍越冬病毒着落于树体繁衍,恢复果树生命指挥系统早苏醒,保花保果,亦可与各类农药混配。
整形修剪是猕猴桃优质丰产的关键技术,猕猴桃的合理树形为单主干双主蔓形,须用主疏剪和短剪相结合的方法进行冬剪,对先年结果母蔓回缩更新,并疏除病虫枝、枯枝及多余枝,留取强旺结果母蔓。修剪伤口用保护剂油质软膏“愈伤防腐膜”及时封闭,消毒防病,促进伤口愈合,恢复树势。同时在猕猴桃生长期采取环割配套促花王促控技术,只需在环割口涂抹“促花王2号”即可。促花王2号阳离子进入树体内,促使生长机能向生殖机能转化,控制枝条疯狂旺长,供给花芽分化和结果所需的大量养分,促进花芽分化和果实发育,保花保果壮果一次性完成。
红心猕猴桃对肥水要求较高,需大量肥水。要重施基肥,辅施追肥的同时,在开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次“瓜果壮蒂灵”,满足果实生长发育的生理需求,加大营养供应,提高果实膨大活力,加粗果蒂防落果,保果壮果,安全卫生无副作用。果实采收前3—4天,全面打一次“新高脂膜”防病防腐,以减少贮藏过程中果实腐烂,隔阻污染。二 月一,追肥浇水:成年树立春后十天,所需氮磷钾的比例为4:2:1,每株施专用复合肥200-250克,或每株施尿素150-200克。过磷酸钙250克,氯化钾100-150克,幼树1-3年生树每株施专用复合肥30-50克或尿素50-100克,过磷酸钙或钙镁磷肥100-150克
关于猕猴桃种植技术(下)2017-05-07 14:24 | #2楼
果园建立 猕猴桃喜温暖湿润、土质肥沃的生态环境。
(一)合理选择主栽品种: 猕猴桃为雌雄异株,定植时必须配雄性品种。
(二)合理选择园地: 土壤:要求土层深厚,土质疏松、有机质丰富、通透性好的砂壤土、壤土。土质疏松但有机质缺乏的红壤、黄壤等需进行改良。地下水位:离地面0.6m以下。易积水的不宜建园。 地形、地势,平地、丘陵地及山地均可种植。
(三)土地测绘和园区规划:
1、绘图:对所选地清理地面杂物,平(缓)地绘出平面地形图,图中标出原有的道路沟渠,距离等,坡地绘出等高线图,同样标出道路沟渠等。
(四)土壤准备: 建园前对土壤的改良和施足底肥,是猕猴桃后期旺盛生长和早结、丰产稳产的重要基础工作。根据不同品种确定好定植密度后,即可进行土壤准备工作。
1、定植密度:一般美味系品种株行距为2-3米×3-4米左右。 一亩地56-111棵。 中华系品种1-2米x3米,一亩地110棵--220棵。
2、土壤准备:根据不同的土壤特点对其进行土壤改良,改良方式有两种,即挖沟撩壕和挖定植穴.
挖沟撩壕:根据密度定下栽植行,以栽植行为中心,挖深80cm,宽100-120cm的壕沟,表土和底土分开堆放,然后回填。
挖定植穴:对土质疏松肥沃、通透性及排水性均好的园地可采用定植穴定植,可节省人力、物力,以后逐年扩穴改土。即先按株行距标好定植点,然后以定植点为中心,挖深80cm、宽100-120的方形穴。挖穴时同样将表土与底土分开,按挖沟撩壕的方法回填。
分层放入粗肥、精肥:
(1)粗肥:稻草、绿肥、作物秸秆,上撒适量石灰,上盖一层底土,30cm厚。每亩埋青3000kg以上。
(2)精肥:家畜肥(50-100kg/株)、枯饼(10-50kg/株)、磷肥(1-2kg/株),与表土混合,30cm厚。
(3)根系层:熟土、细砂或砂壤土,20cm厚。
(4)高畦:宽2-2.5m,高50cm—70厘米.
3、对于低洼地或水稻田等排水困难的园地,可采用高垄栽培,垄宽依行距而定,垄沟深50-70cm,宽30-50cm。具体步骤如下:
根据行距确定栽植行,以栽植行为中心,挖深50-60cm,宽1.2-2.0m的壕沟,然后按上述顺序回填肥料。回填时,上面两层用行间的熟土,形成50-60cm的深沟。
4、合理规划排灌设施:平地果园要有围沟、横沟和竖沟,每隔1-2行树要有一条厢沟,使整个果园沟沟相通,水流通畅,无论何时园内均不会积水。围沟、横沟及竖沟要深于每行的排水沟。山地果园必须有环山沟渠,防止山水进园,同时每一梯均要有排水沟,且各排水沟均应相通,既便于雨季排水,又便于旱季蓄水灌溉。具体要求如下:
平地果园:应挖80cm以上的围沟、园地中间的腰沟,40cm-50cm的行沟,行沟的深度浅于围沟等。
(五)定植 1、定植时期:南方地区,10月至次年的2月,越早栽效果越佳,特别是秋季定植,地温较高,有利于根系的恢复,春季不会有缓苗期。早春定植的时期不宜迟于2月底(伤流期前)。
2、定植方法:栽苗时,用手扶直根系,以防弯曲窝根而影响生长。由于猕猴桃根系为肥大的肉质侧根,不耐践踏,因而栽植时须将细散的土填入根际,并随着填土的同时,不断往上提苗抖动根系,适当压紧,使根系舒展并与土壤密切结合,切忌重踩。
3、定植注意事项:
1、选苗:定植时应选用苗木无病虫害。 2、解除嫁接膜:将所有嫁接苗的膜解除。
3、苗木定植深度以土面压紧后与定植株的根颈部相平或略高为宜。根系不要接触未腐熟的肥料,以免伤根
4、栽后不管天晴下雨,都应及时浇足定根水,使根土充分接触,保证成活。
5、定植后即在树盘周围(1米×1米)覆盖20厘米左右植物秸秆或谷壳等,防止杂草生长,保温保湿,利于苗木成活,或者地膜覆盖。
二、 土肥水管理 (一)土壤管理
1、深翻改土。猕猴桃定植后,根系生长快,需及时对果园土壤进行改良。特别是对土壤通透性差,有机质含量低,肥力差的园地,必须进行土壤改良。深翻改土是主要途径之一。一般在10月至次年元月结合施基肥进行效果最佳。
(1)作用:熟化深层土壤,增加土壤有机质,提高土壤肥力,有利于根系生长。
(2)方式:扩穴和撩壕。对于挖定植穴栽植的园地,栽后每年或隔年从原来的定植穴向外扩穴,挖深度为60-80cm、宽30cm以上的环状沟,底层填入粗有机料,上撒适量石灰(酸性土或微酸性土)或尿素(碱性土),促进有机料的腐烂,
填入底土;熟土与家畜粪、饼肥等有机肥混匀后填在根系集中层,扩穴需逐年进行,直至全园翻遍为止。对于壕沟栽种的园地,可采用挖壕沟改土的方法,即在果园行间挖壕沟,深度与扩穴一样,宽度可根据劳力,壕沟内同样需要施入肥
料。梯田可先翻株间,其次翻内侧,第三次翻外侧,此法伤根少,便于机械化操作。在通透性差的粘重土壤果园扩穴改土时,可采用株间挖沟,使扩穴沟与原栽植沟相通,并与地下排水沟连接,以解决原定植穴内积水的问题,达到既深翻改土又治涝的目的。
(3)注意事项:
a、深翻深度应视土壤质地而异:板结、粘重土壤应深,粘重土壤回填时可掺沙、谷壳等增强通透性;地下水位较高的土壤宜浅,以免使其与地下水系相连而造成危害。
b、深翻时尽量少伤根,以不伤骨干根为原则。
c、深翻后须立即浇透水,使土壤与根系密切接合,以免引起旱害。
2、地面覆盖 (1)作用:首先,覆盖可以调节土壤的温湿度,使土壤保持疏松湿润,冬春季节可以提高土温,夏秋季节可降低土温,有利于根系的生长;其次,果园通过地面覆盖,可显著提高土壤肥力,增加土壤有机质,改善土壤理化性状;第三,通过地面覆盖,可防止杂草滋生,不需中耕除草,既可保持良好而稳定的土壤团粒结构,又可节省劳力;最后,覆盖可缓和降雨对土壤的直接侵蚀,降低地表径流,减少水土流失。
(2)方法:在干旱季节来临之前灌透一次水(或一次大雨之后),利用稻草、山青、秸秆、谷壳等材料覆盖树盘或全园。一般幼年园采用树行覆盖,成年园采用全园覆盖,覆草厚度以15-20厘米为宜。
3、种植绿肥
果园种植绿肥有利于培肥地力。绿肥按季节分为冬季绿肥和夏季绿肥。冬季绿肥于秋季播种,春季压入土中,主要是满园花、红花草子、萝卜等;夏季绿肥于春季播种,夏季翻压或多次刈割覆盖于地表,主要是豆科作物、三叶草、黑麦草等。幼年果园光照充足时,也可间种西瓜、蔬菜等经济作物,以增加前期经济收入。
4、果园除草
幼树定植后因下雨或浇水,土壤湿润、肥沃,杂草容易生长,与猕猴桃根系争夺肥水,因此,要及时清除树行带或树盘(直径1m以上)杂草。除草时,以不伤根系为准。因猕猴桃根为肉质根,对草苷膦等化学除草剂敏感,除草时最好不用化学除草剂,防止产生药害。
(二)施肥
猕猴桃需大肥大水,其枝叶生长量大,结果量多,每年需消耗大量养分,必须及时补充肥料,提高树体营养水平,保证猕猴桃丰产稳产。根据施肥时期和肥料种类,分基肥和追肥。
1、基肥:
(1)时期和种类:采果后至休眠期(次年1月)尽早施入,以采果后施肥效果最佳,此时地温较高,有利于根系吸收养分,贮存树体内,有利于花芽分化。肥料种类主要以有机肥、磷肥等迟效性肥料为主,落叶前配合施速效氮肥。有机肥主要有菜枯等饼肥、人畜粪、厩肥、生物菌肥等,成年结果树一般每株施菜枯10公斤或油桐枯20公斤、人畜粪或厩肥50-80公斤、磷肥1公斤;幼年树一般每株施菜枯2.5公斤或油桐枯5公斤、人畜粪或厩肥15-25公斤、磷肥0.5公斤;施肥前,有机肥需堆沤发酵30天以上。
(2)施肥方法:初结果园可采用环状沟施、穴施或条状沟施,要求沟(穴)深度达40-50厘米,肥料放入沟中时要充分与土壤拌匀,可结合深耕改土进行;对成年园,其根系已布满全园,可隔年采用全园撒施和沟施。。
2、土壤追肥:(1)时期和种类:一般全年追肥2次,第一次于萌芽前,即2月中下旬至3月上旬,追施1次速效肥,每株施尿素0.25-0.5公斤,复合肥0.5-1公斤,促进萌芽抽梢;第二次于果实迅速膨大期,即5月中下旬,追施1次壮果肥,每株施复合肥0.25-0.5公斤,促进果实生长。(2)施肥方法:春肥可利用雨天,采用地面撒施,幼树撒在树盘范围内,成年园全园撒施;壮果肥可浅沟施或采用地面撒施并浅耕一次表土,施后灌一次水。
3、根外追肥:猕猴桃座果后至10月,每15-20天喷一次1%的尿素加0.2%的磷酸二氢钾液或其他全营养叶面肥。
(三)果园排灌 猕猴桃性喜湿润而怕干旱。同时它的根为肉质根,对土壤缺氧反应非常敏感,耐涝性差,所以要加强果园的排灌工作。 1、排水:雨季(4-6月)及时开沟排水,要求在土层深度50cm以上无积水现象。平地果园多采用高垄栽培,园内要有围沟、横沟及竖沟,每隔1-2行要有一条水沟,使整个果园沟沟相通,且围沟、横沟及竖沟要深于每行的排水沟,达30厘米以上。山地果园必须有环山沟渠,防止山水进园,同时每一梯均要有排水沟,且各排水沟均应相通,既便于雨季排水,又便于旱季蓄水灌溉。
2、灌溉:猕猴桃需水量大,干旱季节(6-9月),应及时灌溉,连续高温干旱时,每隔5天左右灌水一次。灌溉方法主要有地面灌溉(沟灌、穴灌、树盘灌)、喷灌和滴灌等。
三、整形修剪和花果管理 (一)整形修剪
1、架式 猕猴桃属于藤本果树,需要搭架供其攀缘。猕猴桃生长势旺,新梢年生长量可达3-8米,宜采用大棚架(平地果园)或“t”形棚架(山地梯形果园)。大棚架通风透光性好,有利于猕猴桃的生长与结果,并减少强光对果实的灼
伤。当幼树长至2米以前,必须及时搭架,以便树体整形和树冠培养。
大棚架的架设方法:支柱长2.6-2.8米,直径10-12厘米,埋入土中60-80厘米,地上高1.8-2米,支柱间距5-6米或依株距而定,横梁(行与行之间的连接)可采用三角铁、钢管或钢索连接,然后沿树行线方向每隔50-60厘米左右拉一道8-10号铁丝。为了加固大棚架,提高其负载量,应对树行两端支柱进行加固。加固的措施是将立柱以60度的倾斜角向外侧斜埋入土中。再在柱顶向下垂线方向,挖80-100厘米左右深穴,埋入锚石,并用细钢索一头缚住锚石,另一头连接柱顶,拉紧铁丝使与地面垂直,然后埋土踏实达到加固目的。
“t”形棚架的架设方法:在一根2.4-2.6米高的支柱顶端加一横梁,横梁长1.5米,横梁上牵3-5道铁丝。支柱与支柱之间的距离为4-6米,行两端支架的固定方式与大棚架相同。
2、幼树整形
猕猴桃宜采用单主干双主蔓形,此种树形适宜于大棚架和“t”形架猕猴桃的生长。其整形步骤是:
1、第一年:苗木定植后到伤流期之前,在嫁接部位以上留4-5个饱满芽短剪,萌芽展叶后,选一强壮新梢作主干培养,笔直绑缚到支竿
上,使其朝上生长,其它新梢和萌蘖均剪除。当新梢长至离架面10厘米左右时摘心,促其老熟,萌发二次梢。在二次梢中选择2个强壮梢作主蔓培养,引向沿着行向的两边绑缚在架面上,使其水平延伸,当主蔓长至株距的一半时摘心,促发侧蔓,并将侧蔓引向主蔓的两边生长。 冬季修剪时,分三种情况修剪:(1)树势旺,形成了侧蔓的植株:在主蔓上每隔35厘米左右选留侧蔓作结果母蔓,对粗壮枝轻剪(剪口粗度在0.8厘米以上),第二年可结果;细弱枝重剪,留3-4个芽短剪,第二年可促发壮枝培养下一年的结果母蔓。(2)树势中等,只形成了主蔓的植株:对旺枝回剪到粗度在直径0.8厘米处,弱枝更重剪,促发新梢,下一年按第一年的方法枝蔓。(3)树势弱的植株:回缩到粗壮饱满芽处,下一年按第一年的方法培养树形。
2、第二年:春季萌芽后,对于第二年冬季修剪遇到的后二种情况整形按第一年生长期。对于树势旺的植株,粗壮结果母蔓上会萌发结果枝或营养枝,选留靠近主蔓的一粗壮枝梢(无论结果蔓或营养蔓)作下一年的结果母蔓培养,留12-15片叶摘心。其余的营养蔓及早抹除,每隔30厘米左右选留一结果蔓,结果蔓在最后一个果实后保留7-8片叶摘心;细弱结果母蔓上萌发的新梢,选留一强壮枝作下一年的结果母蔓培养,其余的若结果,则保留并及早摘心,没有结果就疏除。到当年冬季修剪时,对结果枝组回剪到离主蔓最近的长粗壮蔓处,即利用当年培养的枝蔓更新结果母蔓。这种整形架面大,有利枝蔓生长,后期产量高,品质好。只是对于树势弱的品种如红阳和抽枝能力弱的品种如海沃德整形时间长,早期产量较低。这种树形因枝蔓离地面较高,有利通风,棚架上的叶片可以为果实遮荫,减少真菌性病害和日灼。
3、修剪:
修剪的目的是合理培养树形,选留当年生蔓,更新结果母蔓,防止结果部位外移,保持树体合理的骨架,平衡营养生长和生殖生长。根据时期分为冬季修剪和生长期修剪。
(1)冬季修剪。时期:以冬季落叶后至伤流期之前为最好。雌性品种的修剪方法:采用短剪和疏剪相结合的方法,对先年结果母蔓回缩更新,并疏除病虫枝、枯枝、直径小于1厘米的弱枝及所有卷曲枝,选留直径1厘米以上的强壮枝为结果母蔓,并根据品种和长势对其短截,去除长势较弱的部分。对留作结果母蔓的枝蔓回剪到粗度在直径1厘米处。雄株的修剪方法:雄株主要提供花粉,冬剪一般较轻,在花
后按雌株修剪方法再进行复剪。因此雄株冬剪主要是疏除细弱枯枝、扭曲缠绕枝、病虫枝、萌蘖枝、位置不当的徒长枝,保留所有生长充实的各次枝,并对其轻剪;回缩多年生衰老枝。开花以后,对其进行重剪。
2)生长期修剪。时期:萌芽之后到果实生长后期(8-9月)进行。方法是:整个生育期及时去掉主干及基部的萌蘖,剪除枯枝、病虫枝。座果后,疏除过密的发育枝、徒长枝,合理布局骨架,根据树形,对留作下一年结果母蔓培养的枝蔓于12-15片叶摘心,其余的结果蔓于最后一个果实上留5-8片叶摘心,营养蔓则全部疏除,这样可降低叶幕层的厚度,改善通风透光条件,促进果实生长。
(3)绑蔓。冬季和生长期修剪之后,均要及时绑缚枝蔓。特别是冬季修剪后,通过绑蔓,可调整枝蔓长势及枝梢在架面上的合理分布,以便充分利用光能,促进枝梢生长及果实发育。绑缚时,用麻绳或尼龙绳打成竹节扣,也可用藤夹,将枝蔓固定,不可摇动。
(二)花果管理 1、疏花蕾:对于成花容易,花量大,序花为主的雌性品种,为了减少座果期疏果的工作量,可在蕾期(能分辩侧花蕾时)疏除小的侧花蕾,过密的小主花蕾,有利于主花蕾的生长发育。
2、授粉 猕猴桃属雌雄异株果树,因此栽培中需配置一定比例的雄株,且要求雌雄品种的花期相遇。猕猴桃靠昆虫或风传粉,只要花期天气晴朗,无连绵阴雨,则座果率可达95%以上,为提高授粉受精率,还可用果园放蜂和手工授粉等辅助措施。特别是在阴雨天需要采用人工授粉来提高授粉受精率。花期可喷2-3%的蔗糖溶液吸引昆虫,有利于授粉。
(1)果园放蜂。在猕猴桃花期有10%-20%的花开放后,每公顷果园放8箱蜜蜂。
(2)手工授粉。若遇阴雨天气,昆虫活动减弱时,可进行人工辅助授粉。方法是:摘取开放的雄花涂抹刚开放的雌
花柱头,或采集花粉用毛笔、海绵等点授,或随配花粉液用手持喷雾器对花喷射。
2、疏果:在授粉正常的情况下,猕猴桃座果率高,基本上没有生理落果现象,座果量大,所以必须重视疏果。疏果
时期:座果2周内进行(5月-6月初)。方法:疏除畸形果、小果、病虫果及侧花果,保留由主花发育而成、外形端正、形体大的果实。一般强壮果枝留果5-6个,中果枝留3-4个,短果枝留1-2个,弱果枝不留。
四、病虫害防治及果实采收
(一)病虫害防治:
猕猴桃是一种新兴水果,病虫害较少,一般可不要喷药。但随着生产规模的扩大和时间推移,对猕猴桃病虫害也应引起足够的重视。四川省猕猴桃产区湿度大,温度低,特别是海拔较高的地区,病害相对其他地区要重一些,主要有溃疡病、细菌性花腐病、叶霉病、白纹羽病、根腐病、根结线虫病等,主要虫害有金龟子类、蚧壳虫类、钻心虫、透翅蛾、夜蛾、叶蝉等。其综合防治方法有以下几点:
1、农业防治
(1)加强栽培管理,增强树势,多施有机肥,防止偏施氮肥、化肥。雨季注意清沟排水防止积水,降低果园湿度。
(2)结合冬季修剪,剪除病虫枝,刮去树干老翘皮,并清除田间枯枝、落叶、烂果,铲除杂草一同带出果园集中烧毁(有溃疡病的果园需烧毁),或结合施冬肥时深埋入土中,填入沟底时上撒石灰或石硫合剂残渣或其他杀菌虫剂。
(3)合理选择栽种密度,加强冬夏季修剪,改善果园通风透光条件,减少蚧壳虫发生。
(4)冬春季对土壤进行翻耕,消灭地下的金龟子幼虫和蛹。在成虫发生期,利用金龟子、柑桔大灰象甲的假死性,于清晨或傍晚震动
枝干,成虫即落地,集中捕杀,并及时剪除被钻心虫危害的嫩梢。
5)萌芽展叶后即在果园附近挂诱蛾灯或频振式杀虫灯,可防治趋光性强的蛾类、金龟子类等害虫。
2、化学防治 根据果园病虫害发生实际情况,按下列方法防治。
(1)冬季清园之后,全园(树体及地面)喷洒波美3-5度石硫合剂一次,防治越冬病虫害,减少越冬病虫基数;第二年春季萌芽之前再喷一次1-2度石硫合剂一次。
(2)细菌性花腐病发生的果园,初见花蕾时喷一次波美0.1-0.2度石硫合剂或1:1:100波尔多液,或熬合铜制剂如喹啉铜、噻嗪酮等。溃疡病发生果园,在发病初期,可同样采用上达农药防治。
(3)4-6月金龟子和柑桔大灰象甲、叶蝉成虫发生期,可喷毒死蜱+高效氯氰菊酯800-1000倍液防治。在第二年春季越冬虫害出土前地面撒施甲敌粉、辛硫磷乳剂等防治出土的金龟子幼虫和象鼻虫成虫。
(4)在蚧壳虫各代产卵后期及幼龄若虫盛发期,适时进行喷药防治。发病较轻的果园可采用挑治,发病重的果园采用全园喷药。5-7月可采用2.5%亚胺硫乳剂500-800倍液、蚧螨灵等药剂,8-9月中旬或10月以后蚧壳虫的蚧壳增厚,可用10-15倍的松脂合剂或0.3-0.5波美石硫合剂防治。
(5)夜蛾发生盛期叶面喷毒死蜱+高效氯氰菊酯800-1000倍液、阿维菌素1000-1500倍农药进行防治。
病虫害防治时注意多采用农业防治方法,防治关键是搞好冬季清园和冬季喷药,生长期喷药根据病虫实际情况用药,且尽量采用高效低毒或生物农药,禁用高毒有机磷农药,以免产生药害和农药残留。
(二)果实采收 1、采收时间:采收早晚对产量、品质及贮藏性能影响较大。果实采收过早,食用品质差,不耐贮藏;采收过晚,果实过度成熟,易很快软化和衰老变质,降低经济价值。由于猕猴桃果实成熟时,其外观没有颜色变化,因此,以果实可溶性固形物含量的高低作为适期采收指标。就猕猴桃品质与贮藏性能综合考虑,可溶性固形物含量6.5%为可采收指标,而以8-10%为最佳采收期。
2、采收方法: (1)当果实已达生理成熟度时,果梗与果实基部已开始形成离层,所以采收时,用手握果,轻轻一拽,果就很容易被采下,留下果梗于果枝上。
(2)采果前3-7天,喷一次杀菌剂,即可除去果面污迹,又能减少贮藏过程中果实腐烂。采收以晴天或阴天为佳。采收时,要求剪短指甲,戴手套采摘,且要轻拿轻放,采用专用采果袋采收或采果蒌中垫软布,避免果实损伤。
猕猴桃生长季节4月以后最好遮阴,经常喷水保持潮湿,不要太湿。
嫁接用的塑料布在种植以前要去掉。
附:
富饶猕猴桃 (2017-03-17 09:33:51):
您好 猕猴桃苗上的嫁接膜收到以后需要解掉,苗子收到以后需要修剪在嫁接口以上留3-5个饱满芽即可,其余全部剪掉,修剪是为了苗子养分集中供养。(本来发苗时我应该修剪的 但是苗子修剪以后就会显的很小~~~~~)猕猴桃苗发芽以后 嫁接口以上的新枝留下。嫁接口以下的全部掰掉。发芽以后选取其中最强壮的1-2芽做主杆其余掰掉。 6-9个叶片时第一次摘心。(摘心的目的是为了加速木质化) 长到架下20公分时再次摘心。让其长出侧枝,侧枝上来年就会长出结果母枝。
猕猴桃苗第一年有3怕
1怕涝
2怕肥
3怕强光
2年以后这些问题不存在。
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