核桃引种报告

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核桃引种报告

一、制定引种计划

核桃引种报告

（一）引种的必要性

1、植物自身价值

核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇的食品。核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%，故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75%。这一品种结果快，群众形容它“一

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年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。

2、园艺生产亟待解决的问题

灵宝属西北黄土区，是核桃生产的适生区，有发展核桃的良好条件，特别是山区和岭区，核桃收入逐渐成为农民收入的重要组成部分。由于有着良好的基础，近几年国家农业、林业项目实施中，都把核桃作为一种果材兼用树种大力推广，核桃的种植面积得到了很大的发展。近几年来，栽植的核桃一部分已经见效，但目前还有一大部分仍未取得好的效益，究其原因有以下几点：一是栽植分散，小户经营的园子，管理粗放，品种选择不合理。相对而言，大户管理精细，效益较好；二是栽植的核桃苗大多为实生苗，挂果晚，见效慢，群众不重视。个别条件好的地块栽植嫁接苗则见效快；三是新品种引进推广工作滞后，缺乏对农户的引导，农民缺乏对早果丰产新品种的认识，更谈不上管理技术；四是核桃综合管理技术研究工作不够，嫁接成活率差，而一些先进的经验、方法没有推广应用，小树不结果，大树果实品质差，枯枝、干梢、病虫危害严重。

（二）分析引种的可能

1、引种的自身因素

（1）生物学因素

①温度

核桃是比较喜温的树种。通常认为核桃苗木或大树适宜生长的年均

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温8-15'C，极端最低温度不低于一30t，极端最高温度38'0，无霜期150天以上的地区。幼龄树在一20℃条件下出现“抽条”或冻死;成年树虽能耐一30℃低温，但在低于一28^--26℃的地区，枝条、雄花芽及叶芽受冻。核桃展叶后，如遇一4~一2℃低温，新梢会受到冻害;花期和幼果期气温降到一2~一1℃时则受冻减产。生长温度超过38-40℃时，果实易被灼伤，以至核仁不能发育.铁核桃适合亚热带气候，要求年均温16℃左右，最冷月平均气温4.1000，如气温过低，则难以越冬。

②土壤

核桃为深根性树种，根系需要有深厚的土层，以保证其良好的生长发育。土层过薄，容易形成“小老树”。或连年枯梢，不能形成产量。核桃苗对土壤质地的要求是，结构疏松，保水透气性好，故适于在沙壤土和壤土上种植。粘重板结的土壤过于瘠薄的沙地上，均不利于核桃的生长和结实。核桃对土壤的酸碱度的适应范围是pH6.2-8.2，最适合范围是pH6.5-7.5,即在中性或微碱性土壤上生长最佳。土壤含盐量在0.25%以下，稍微超过即对生长结实有影响。含盐量过高则导致死亡。氯酸盐比硫酸盐危害更大。核桃喜肥。据分析，每收获100千克核桃，要从土壤中吸收2.7千克纯氮。另据报道，氨肥可以提高出仁率，磷钾肥除增加产量外，还能改善核仁德品质。但应注意，氮肥稍有过量，就会延长生长期，推迟果实成熟和新梢停长时间，不利于安全越冬。增施农家肥和压绿肥，有利于核桃的生长和结果。

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③水分

核桃不同的种对水分条件的要求有较大差异.铁核桃喜欢较湿润的条件，其栽培主产区年降水量为800-1 200米;核桃在降水量500-700

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毫米的地区，只要搞好水土保持工程，不灌溉也可基本上满足要求。而原产新疆地区降水量低于100毫米的核桃，引种到湿润地区和半湿润地区，则易感病害。

核桃能耐较干燥的空气，而对土壤水分状况却较敏感，土壤过干或过湿都不利于核桃生长发育。长期晴朗而干燥的气候，充足的日照和较大的昼夜温差，有利于促进开花结果。土壤干早有碍根系吸收和地上部枝叶的水分蒸腾作用，影响生理代谢过程，甚至提早落叶;幼壮树遇前期干早和后期多雨的气候时易引起后期徒长，导致越冬后抽条干梢。土壤水分过多，通气不良，会使根系生理机能减弱而生长不良，核桃园的地下水位应在地表2米以下。在坡地上栽植核桃必须修筑梯田撩壕等，搞好水土保持工程，在易积水的地方需解决排水问题。 ④光照

核桃是喜光树种，进人结果期后更需要充足的光照，全年日照量不应少于2000小时，如少于1 000小时，则结果不良，影响核壳、核仁发一育，降低坚果品质。生长期日照时间长短对核桃的发育至关重要。日照时数多，核桃产量高，品质好;郁闭状态下的核桃园一般结实差、产量低，只有边缘树结实好。

（2）目前的自然分布范围

我国核桃的分布很广，辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南及西藏等21个省（区、市）都有分布（见表1-1)。内蒙古、浙江及福建等省（区）有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆等省（区）。核

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桃是我国经济树种中分布最广的树种之一。

核桃在我国的水平分布范围：从北纬21°08'32〃的云南勐腊县到北纬44。54'的新疆博乐县，纵越纬度23°25';西起东经75° 15'的新疆塔什库尔干，东至东经124°21'的辽宁丹东，横跨经度 49。06'。核桃在我国的垂直分布，从海平面以下约30米的新疆吐鲁番布拉克村到海拔4 200米的西藏拉孜，相对高差达4 230米。（

3）系统发育史

中国人过去一直认为核桃[2]是汉代张骞从西域传入的，但现今的研究表明：核桃不是一地而是多地起源的植物，中国也是原产地之一。胡桃科植物在中国有7属28种，现在基本可以确定原产于我国的有4个种，胡桃楸、野核桃、铁核桃和河北核桃。 1972年发现磁山文化遗址，在磁山遗址发掘的灰坑中，发现两座坑底部有树籽堆积层，可辨认的有榛子、小叶朴和胡桃。胡桃就是现今的核桃，以往认为核桃是汉代张骞通西域时传入内地的，磁山遗址胡桃的出土，证实7000多年前这一带就有种植。

2、原产地的生态条件

（1）气候条件

泰安年平均气温13.0 ℃，极端最高气温42.1℃（2002年7月15日），极端最低温度-20.7℃（1981年1月27日），年平均降水量为688.3毫米，年最大降水量为1295.8毫米（1990年），最小降水量为293.9毫米（2002年），日最大降水量为150.2毫米（1996年7月30日），年平均相对湿度为66%，平均风力2.5米/秒，极大风速41.3米/秒，主导风向为ENE，日照时数为2536.2小时，平均初霜日为10月21日，终霜日为4月10日，最早初霜日出现在9月29日，最晚初霜日出现在11月1日，最早终霜日

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出现在3月20日，最晚终霜日出现在5月2日，平均霜期为172.9天，最长霜期为196天，最短霜期为146天，平均有霜日数为86.1天，年平均雷暴日数为30.5天，最多雷暴日数46天，最少雷暴日数为19天，平均初雷日4月17日，终雷日为9月25，最早初雷日为2月24日，最晚初雷日为12月3日。

（2）土壤条件

泰安市土地总面积77.62万公顷，人均占有土地0.15公顷，为全省平均的80%，其中可利用土地67.2万公顷，占总面积的86.6%。泰安地处鲁中山区的一部分，整个地势自东北向西南倾斜，境内拥有多种地貌类型，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊兼而有之。全市土壤类型多样，主要有棕壤、褐土、砂姜黑土、潮土、山地草甸型土和风沙土六大类，14个亚类、34个土属、64个土种，其中棕壤、褐土为地带性土壤，是全市土壤组成的主要类型，而发育在沿河冲积物上的潮土仅占7.5%。

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3、引种成功地的生态条件

（1）气候条件

晋中属暖温带大陆性季风气候，季节变化明显。总的特征为：春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。全年太阳日照时数平均为2530.8小时，榆次最多，灵石最少；辐射总量为545-581千焦/平方厘米，寿阳最大，昔阳最小。年平均气温9.4°C，其中平川区平均为10.4°C，东山区平均为8.1°C。年平均无霜期151天，其中平川区为160天，东山区为140天。降水主要集中在夏季6-8月份，年平均降水量479.6毫米，其中平川区为437.4毫米，东山区为530.3毫米，东山区比平川区偏多93.9毫米。年平均蒸发量为1718.4毫米，一般平川区大于东

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山区，与灵宝的气候差异不甚明显。

（2）土壤条件

晋中地处黄土高原东部边缘，地理坐标为东经111°23′─ 114°28′，北纬36°39′─38°06′，地势东高西低，山地、丘陵、平川呈阶梯状分布，大部分地区海拔在1000米以上，但这一地区的东部和中部地形仍以山地、丘陵为主。土壤主要以黄土为主，既具有黄壤与红壤富铝化作用的特点，又具有棕壤粘化作用的特点。呈弱酸性反应，自然肥力比较高。

（3）共生环境

土壤为黄壤，含有有利于鲁光核桃生长发育的众多微生物，土壤PH＜6.9，适合核桃生长发育。

（4）小气候影响

无明显的小气候影响。

4、引进地的生态条件

（1）气候条件

灵宝市位于豫晋陕三省交界处的河南省西部，属三门峡市，北濒黄河，分别与陕西省洛南县、潼关县，山西省芮城县、平陆县，河南省陕县、洛宁县、卢氏县接壤。东经110°21′-111°11′、北纬34°44′-34°71′。东西长76千米，南北宽69千米。总面积3011平方千米。

（2）土壤条件

灵宝处于华北地台南缘，属华北地台南部边缘豫西隆起组成部分，南邻秦岭地槽褶皱系。其发生发展主要受华北地台基底控制，并受秦岭古海槽和中生代滨太平洋构造活动的强烈影响。灵宝地区可划分为5个地质构造单元（即黄河断凹盆地、太华山拱隆起、朱阳镇断凹盆地、崤山隆起和秦池隆起）、2种地质构造（即褶皱构造和断裂构造）。境内出露的地层从

老到新主要有太古界、长城系、蓟县系、震旦系、寒武系、白垩系、新生界第三系和第四系，其中缺失奥陶系—侏罗系的地层。岩浆活动主要分布于太华台拱、秦池隆起和崤山隆起带中，以中酸性岩体为主，是形成内生金属矿产的主要热源条件，按时间可分为太古代、元古代、中生代等，以中生代燕山期岩浆活动最为强烈。由于地质运动的作用，地表由山地、土塬、河川阶地组成，有“七山二塬一分川”之称。地势北低南高，海拔高度从308米逐渐升至2413.8米，南北高差 2105.8米。以弘农涧河为界，西南部的小秦岭，自东向西入陕西省境内，山势挺拔峻峭。主要山峰有娘娘山和亚武山等，主峰老鸦岔垴，海拔2413.8 米，为河南省最高点。东南部的崤山，起伏平缓，山峰以燕子山和岘山较有名气。小秦岭与崤山北麓分布有6大塬和6大峪。6大塬自西向东依次为堡里塬、郭村塬、程村塬、娄底塬、焦村塬和铁岭塬；6大峪自西向东依次为西峪、文峪、枣香峪、藏马峪、大湖峪和凤凰峪。塬峪间沟岔纵横交错，共有大小山头3702座，大小沟岔9303条。

（3）共生环境

该地区土壤以褐土类（包括褐土、潮褐土、褐土性土、碳酸盐褐土、淋溶褐土五个亚类）为主，土壤PH适中，可为核桃生长提供有利条件。

5、引种及方式

限制因子：水位较低，地表水补充不充足，雨水分布不均，春季温度较低，可能会对书体造成冻伤，倒春寒可能冻伤花芽。

引种方式：直接引种辅以间接引种

二、引种的品种及种源

（一）引进品种及种源个数

1．香玲核桃苗：由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。主要在山

东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。树势中等，树姿直立，树冠呈半圆形，分枝力较强。嫁接后2年开始形成混合花芽，雄花3～4年后出现。雄先型，中熟品种，果枝率85.7%，侧生果枝率88.9%，每果枝平均坐果1.6个。坚果卵圆形，基部平，果顶微尖。中等大，纵径、横径、侧径平均3.3厘米，坚果重12.2克。壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，壳厚0.9毫米左右。内褶壁退化，横隔膜膜质，易取整仁。核仁充实饱满，出仁率65.4%。核仁乳黄色，味香而不涩。

该品种适应性较强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱，抗病性较差。适宜在山丘土层较深厚和平原林、粮间作栽培。

2．鲁光核桃苗：由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。主要在山东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。树势中庸，树冠开张呈半圆形。分枝力较强。嫁接后2年即开始形成混合芽，3～4年出现较多。结果枝属长果枝型，果枝率81.8%，侧生混合芽率80.8%，每果枝平均坐果1.3个。雄先型，中熟品种。坚果长圆形，果基圆，果顶微尖，纵径、横径、侧径平均3.76厘米，坚果重16.7克。壳面光滑，缝合线平，不易开裂，壳厚0.9毫米左右。内褶壁退化，横隔膜膜质易取整仁。核仁充实饱满，出仁率59.1%，仁乳黄色，味香而不涩。

该品种适应性一般，早期生长势较强，产量中等，盛果期产量较高。坚果光滑美观，核仁饱满，品质上等。适宜在土层深厚的山地、丘陵地栽植，亦适宜林粮间作。

3．丰辉核桃苗：由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。主要在山东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。树势中庸，树姿直立，树冠呈圆锥形，分枝力较强，抗病性较强。嫁接后第2年开始形成混合花芽，4年后出现雄花。雄先型，中熟品种。侧生混合芽率80%，每果枝坐果1.56个。坚果长椭圆形，基部圆，果顶尖。纵径、横径、侧径平均3.38厘米，坚果重12.2克左右。壳面光滑，缝合线窄而平，结合紧密，壳厚0.95左右。内褶壁退化，横隔膜膜质，易取整仁。核仁充实饱满、美观。出仁率57.7%，仁乳黄色，味香而不涩，品质极佳。

该品种适应性强，早期产量较高，盛果期产量中等。坚果光滑美观，核仁饱满，品质上等。抗病害能力较强，不耐干旱，适宜在土层深厚和有灌溉的条件下栽培。

4．辽宁1号核桃苗：由辽宁省经济林研究所经人工杂交培育而成。1989年定名。已在辽宁、河南、河北、陕西、山西、北京、山东、湖北等地大面积栽培。

树势较旺，树姿直立或半开张，树冠圆头形，分枝力强，枝条粗壮密集。连续丰产性强，有抗病、抗风和抗寒能力。雄先型，中、晚熟品种。结果枝属短枝型，果枝率约90%，侧生果枝率最高可达100%，座果率约60%。丰产性强，5年生平均株产坚果1.5千克，最高达5.1千克。坚果圆形，果基平或圆，果顶略呈肩形，纵径、横径、侧径平均3.3厘米，坚果重9.4克。壳面较光滑，缝合线微隆起或平，不易开裂，壳厚0.9毫米左右，内褶壁退化，可取整仁，出仁率59.6%，核仁充实饱满，黄白色。

该品种长势强，枝条粗壮，果枝率高，丰产性强，适应性强，比较耐寒、耐干旱、抗病性强。坚果品质优良，适宜在土壤条件较好的地方栽培和早密丰产栽培。

5．辽宁3号：由辽宁省经济林研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。已在辽宁、河南、河北、山西、陕西等地大量栽培。树势中等，树冠开张，半圆形，分枝力强，尤其是抽生二次枝的能力强，枝条多密集。抗病、抗风性较强。雄先型，中、晚熟品种。结果枝属短枝型，侧生混合芽率100%，一般座果率60%，最高可达80%。丰产性强，5年生株产2.6千克，最高达4.0千克。坚果椭圆形，果基圆，果顶圆并突尖。纵径、横径、侧径平均3.15厘米，坚果重9.8克。壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，壳重1.1毫米。内褶膜质或退化，可取整仁或1/2仁。核仁饱满、色浅、风味佳，出仁率58.2%。

该品种树势中等，树冠较开张，分枝力强，果枝率及座果率高，抗病性很强，坚果品质优良，适宜在我国北方核桃栽培区发展。

同时还可考虑中林1号、中林5号、薄丰等品种

（二）引种材料

实生苗、种子和优良嫁接苗。

（三）检疫

核桃的病虫害相对较少，常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、尺蠖、介壳虫几种

1．核桃溃疡病。可采取清除病枝落叶，刮除树干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合剂或50％甲基托布津等方法进行防治，再于7月--8月喷2次50％退菌特800倍液，可使病株率降低到1％以下。

2．核桃举肢蛾。主要为害果实，采取树下开垦耕种，清除残枝落叶为基础，摘拾黑果为主要措施，树冠喷药为应急手段的综合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、扩盘、清园；6月--8月摘拾黑果，集中销毁；6月上旬至7月中旬成虫羽化期在重灾区选用50％的杀螟松1000倍--1500倍液或敌杀死 3000倍液树冠喷药。

3．云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成虫为主，并及时用药塞虫孔，砸死卵

和幼虫，8月树上喷40％杀虫净500倍液，防治率可达90％以上。核桃根象

4、核桃枝枯病

症状主要为害枝条，尤其是1～2年生枝条易受害。枝条染病先侵入顶梢嫩枝，后向下蔓延至枝条和主干。枝条皮层初呈暗灰褐色，后变成浅红褐色或深灰色，并在病部形成很多黑色小粒点，即病原菌分生孢子盘。染病枝条上的叶片逐渐变黄后脱落，湿度大时，从分生孢子盘上涌出大量黑色短柱状分生孢子，如遇湿度增高则形成长圆形黑色孢子团块，内含大量孢子。

传播途径和发病条件病原菌主要以分生孢子盘或菌丝体在枝条、树干病部越冬，翌年条件适宜时，产生的分生孢子借风雨或昆虫传播蔓延，从伤口侵入。该菌属弱性寄生菌，生长衰弱的核桃树或枝条易染病，春旱或遭冻害年份发病重。

四、推广栽培

若在引进地核桃生长习性等各方面均表现优良或未出现较大的偏差及品种退化，表明该品种能够在引进地栽培，此时即可在同一环境条件下进行推广栽培。

若在引进地核桃生长习性等各方面均表现较差或出现较重的病虫害及品种退化，表明该品种不能够在引进地栽培，此时即需进行新的品种试验。

五、间接引种

对于直接引种不能成功的品种，可以采用多倍体育种或无性繁殖等方法进行引种试验。

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