韩庄小学食品安全事故应急预案

相关推荐

韩庄小学食品安全事故应急预案

为了保障学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序。依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共卫生事件应急条例》和省、市、县、镇相关文件精神和要求，制定本预案。

韩庄小学食品安全事故应急预案

一、实用范围

在学校各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。

二、工作原则

根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理；有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民-主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反 1

应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

三、应急处理指挥机构及其职责

1．成立食品安全事故应急处置领导小组。

组长：侯香丽（全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任人。）

副组长：赵亚洲、张晓巧（对学校食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整改建议。）

成员：吕可利、徐亚亚、庞瑞霞、王文娟（协助组长、副组长全面负责学校食品安全工作。）

领导小组主要职责：负责制定突发食物中毒事件应急救援措施，负责现场组织、协调救援工作中碰到的各类应急事项，负责对可疑食品的溯源工作，负责信息上传下达。

2、食品安全事故应急处置应急分队

队长：张晓巧

副队长：吕可利、王文娟、

成员：全体老师

主要职责：负责现场救援工作的现场应急处置，包括采取控制措施，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大，并负责中毒人员的救护、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。

四、应急处理预案

学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规 2

管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

1、报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。

2、立即将中毒者送医院检查。

3、同时向食品安全应急领导小组、中心校、卫生院等部门报告。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

4、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

5、稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。

6、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。

7、造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。

五、预警与报告

1、加强日常监管

学校总务处、校务室等相关部门应按照各自职责，加强对重点品种、重点环节、重点场所(食堂、宿舍)，尤其是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节的食品安全的日常监管。 3

按照食品安全事故发生、发展规律和特点，及时分析对师生健康的危害程度，可能发展趋势，及时作出预警。

2、报告制度

（1）重大食品安全事故发生(发现)后，事故现场有关人员应立即报告校食品安全工作领导小组负责人，负责人接到报告后，应立即向中心校、卫生院及有关部门报告。

（2）责任报告人

① 校园食品安全工作领导小组和有关部门的工作人员； ② 从事食品行业的工作人员；

③ 学校师生员工。

（3）报告主要内容：时间、地点、中毒人数、临床表现、初步原因分析、责任主体、采取的措施等；

（4）报告的程序：事发当事人报告—应急领导小组成员立即赴现场了解基本情况（所进食物、进食时间、中毒人数）—报告中心校应急工作小组—报告食品药品监督管理部门（中毒人数、临床症状、所进食物、动态、已采取的措施）—形成文字材料—报上级主管部门。

六、后期处置

1、善后处理

配合上级相关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事 4

项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。

《韩庄小学食品安全事故应急预案》全文内容当前网页未完全显示，剩余内容请访问下一页查看。

重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。

2、责任追究

对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。 3、总结报告

重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送中心校及相关部门。

七、其他

韩庄小学食品安全应急处置流程

接报赶赴现场

学校领导向中心学校领导报告同时控制现场

中心校食品安全事故应急工作小组各负其责开始工作 5

通知有关单位负责人到场做好说服教育和疏导工作

学校组成调查组对事件展开调查处理

向镇党委政府、县教育局和县公安机关提出对责任人的处理意见

韩庄小学

2017/10/8

季家庄小学食品安全事故应急预案2017-04-03 18:12 | #2楼

为更加有效地预防学校食品卫生安全突发事故的发生，及时控制和消除校园食品卫生突发事故的危害，保障广大师生身体健康和生命安全，维护我校正常的教育教学秩序和校园的稳定，结合我校实际，特制定本预案：

一、领导机构与职责

1、学校成立食品卫生安全事故应急处理领导小组：

组长：韩永平

副组长：沙北国魏志强

成员：张天玉各班主任

2、应急处理领导小组主要职责：

a学校发生食品中毒事故领导组成员第一时间赶赴现场，认真了解情况，统一指挥事故的处理，并协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。

b积极协助有关部门对教师或学生进行救治，对造成中毒的原因进行调查，及时追踪了解中毒师生的情况及中毒原因，稳定师生情绪，并立即逐级上报主管部门。

c定期对本校食品卫生安全工作进行检查、总结、研讨，形成评估与意见反馈，及时查漏补缺。

d组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校的正常教育教学秩序。

二、开展日常工作

1、完善制度。

2、加强督：在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合我校其它安全工作，进行定期和不定期的督查。

3、落实职责：校长为学校食品安全第一责任人，各成员和班主任分别在自己的岗位职责内负责。

4、加强教育：对广大师生的食品卫生知识加强宣传教育，通过举办专题培训班，知识讲座，利用班报、校园广播、班会等，丰富食品卫生知识，增强卫生意识，提高师生的自觉性与责任感。

三、应急措施

学校成立食品卫生安全事故应急处理小组，事故应急组人员由领导小组组长统一调度，一旦发生疑似食物中毒，立即启动学校食物中毒应急机制，学校相关部门应立即做好各项应急处理工作：

1、积极组织抢救病人，尽可能按照就近的原则进行抢救。及时送往医院救治病人，并派人到医院守护病人，及时解决有关问题。

2、立即向教育局、繁城镇、防疫站报告师生的中毒情况、中毒发生时间、主要症状、中毒人数等，若怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。

3、食物中毒事故发生后学校应保持学校的稳定。食物中毒要由疾病预防控制机构、卫生院监督部门确认，要严格控制消息发布渠道，及时、准确做好信息公开，不瞒报、谎报，如实向上级部门汇报。同时要稳定中毒师生情绪，做好与学生家长沟通工作，维护好学校正常的教学秩序。

4、保护好现场，保管好供应给学生的食品，禁止继续食用和擅自销毁。在卫生部门的专业人员到达后，配合他们收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物等。对剩余的食物予以暂时封存，待现场调查结束后，按照卫生专业人员要求进行现场消毒清洁处理。

四、注意事项

1、事故发生后，要维护正常的教学秩序，稳定师生情绪。

2、做好家长的探视工作。

3、发现师生有疑似食物中毒症状时迅速送往就近医院诊治。

4、做好食物取样工作。

5、做好上报工作。

6、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。

繁城镇季家庄小学

2012年2月

【韩庄小学食品安全事故应急预案】相关文章：