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员工晋升加薪管理制度
为了提高员工的工作积极性，优化餐饮店人力资源，制定此《餐饮店员工晋升、加薪管理规定》。
1. 员工级别晋升、加薪可通过两种方案实现
①通过每月升级考核实现。
②按现工资晋升方案通过绩效评估实现。
2. 参加晋升的员工严格按“升级考核规定”进行。该员工的专业知识、实际技能和员工的工作表现评估三项考核均及格（60分）后方可通过升级考核，并按晋升方案相关规定加薪。
3. 服务组员工晋升考核专业知识占考核总分的50%，实际技能占考核总分的30%，员工工作表现评估占考核总分的20%。厨房组员工晋升考核专业知识占考核总分的30%，实际技能占考核总分的50%，员工工作表现评估占考核总分的20%。
4. 升级考核通过者由升级考核负责人将名单申报总经理审核、签字方可生效。
5. 对于越级升级考核者，须符合 “有相关特殊技能但定薪不适宜者”条件，并由该员工出具书面申请，当店厨师长/前厅经理签字，店长批准；厨房组员工需通过店长及总经理批准后方可参加越级考核。越级时需由店长报请总经理批准。
6. 通过“绩效评估”实现加薪的员工严格按绩效评估标准执行，通过者方可实现相应的升级加薪。
7. 本管理规定不含领班级以上管理人员。
员工晋升加薪管理制度
看到今天的话题，让我又想到了一句话：70%的问题是因为沟通不到位产生的，而有效的沟通可以解决70%的问题。这充分说明了沟通的重要性，员工加薪也一样需要沟通，正如题中所说那样，加了高薪如果沟通不好反而滋生问题，加得不多如果沟通到位还能把许多问题给解决好。我们在这方面是这样做的：
1、 加薪前充分沟通。
这主要是由直接上级进行交流，必要时可以由HR部门共同参加。HR部门会对相关管理人员在薪资沟通方面进行必要的培训，内容大致如下：一是加薪的依据分析，包括业绩、能力、奖惩等，与公司薪资管理制度进行比较，引导员工认清自己加薪的理由；二是工作中需要提升的地方，一定要求各管理人员对下属一定要有实际的事实例子来说明，平时要注意记录下属在哪项工作中的做法，不能凭空讲，这样才能服众；三是分析公司和部门的实际情况，包括优势和困难，以及今后计划安排，这样让公司所有人员清晰公司目标，才能劲往一处使；四是不要进行同事间的比较，要沟通时，切忌将A同事与B同事进行业绩、能力、表现的比较，其他同事怎么做的，也学不来，每人有每人的长处和缺点，应当将本人的今天与昨天比，也可要求明天与今天比，这样他就更服气。
通过以上的交流后，加薪幅度基本就有了一个范围，而且告知需要走相关审批流程，并没有就这样确定了，有可能是加这么多，也有可能不是这么多。当然，加多少，在与员工沟通前，一般是与部门经理和HR部门协商好的，只不过这样告诉员工，以便在心理上感激直接上司，在为他们争取福利。
2、 加薪实施的部门交流。
在实施加薪过程时，也就办理相关加薪手续过程中，主要是公司领导、HR部门、各部门领导一定要相互交流和沟通，明确这次加薪的各部门情况，以及相关依据、公平、公正情况等，应当统一说法，要站在公司的高度，以便回答员工的问题，切不可进行没有根据的乱讲，否则由此造成的后果将由相关人员负全责。
我认为这一点也是十分重要，也就是要管好中层管理人员的嘴，统一他们的思想，对各自部门的员工的疑问要善于解释和沟通，要从以上那四个方面去引导。
3、 加薪后处理员工申诉。
不管进行怎样的加薪，事后总会有一些员工要来申诉或投诉，下面，分情况来分析。
（1）认为自己加少了。也许员工与直接上级或部门经理沟通过了，只是没有被说服，或者认为只有与HR部门讲才容易解决问题，或者看到别的同事加的多，心里不爽，总之，不管什么原因，我认为，都应当这样来对待：一是首先要客气礼貌的接待，甚至上茶；二是让其尽情说出全部想法，而且要引导其表达完，包括所有理由和不愉快；三是分析其存在的不足之处，以减弱其加薪的理由和欲望，
当然，必须是理由充分，证据确凿啊。四是站在多个角度帮助其分析为什么这样加薪，必要时可以邀请其直接上级共同参与，这样更有说服力，尽量不要被员工的理由说动（可以表面上感觉被说动，表示出同情心），还是要坚持公司的加薪。
（2）认为同事加多了。对这样的申诉或者投诉，一定要这样来处理：首先告诫他，已经违反公司“工资保密”的规定，希望注意；二是分析同事为什么加那么多，做了哪些业绩，是公司和同事都知晓的，而且其工作态度、学习精神如何，都可以分析下，但永远不要与这个同事进行对比来讲；三是表扬他有努力为自己争取权益的精神，但应当注意贡献与得到应当是公平的，公司领导和上级都会认真评估的，不会乱做出决策，毕竟公司发展和激发每个员工的工作积极性才是最重要的；四是那些确实有某些关系而得到较大加薪的，也可以讲明，公司需要那些社会关系，该员工与公司存在着较大的使用价值，因为这个是他特殊具备的，所以，公司考虑有这样的加薪，也希望理解。
（3） 一定说明加薪是公司做出的不易之举。可以阐述公司经营管理情况，包括从高层处得到的利润情况，以及公司员工工资支出占公司利润比重都可以说一下，如果再增加比例，公司进一步扩大经营就会受到影响，包括竞争对手的情况、市场情况、客户要求等，都可以杂着说一下，反正这个加薪已经是公司最大限度的了，再加的话，公司就会经营困难。
公平永远只是相对的，要做到绝对的加薪公平几乎是办不到的，首先，公司对员工的评价就不可能绝对公平，也不可能对员工的表现和业绩进行全部量化考核。所以，在加薪上面，一定是要多解释、多引导，难有其他做法，哪怕用强制性的保密规定也是没有用的，而且要及时解释，不能拖。
当然，那些利用加薪对员工进行打击的管理人员，一经查实，也要进行严肃处理，这样的歪风和邪气一定要及时公开的制止。
但愿加薪更公平些，员工收入更多些。但是，只有“锅里有了，碗里才有”，这个道理再简单不过了，对吧？
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