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如何应聘酒店管理者
对于求职者来说,要想坐到酒店的管理职位上,首先要跨过应聘这道坎。
做好简历
出场人物:小徐,男,某酒店大堂经理,从业二年。
2003年旅游学校酒店管理专业毕业后,我满怀信心踏上了求职之路。花了父母1000多块钱精心制作了一个简历,然而在参加了无数场招聘会后,我连面试的机会都没能得到一个。之后,我将自己的“遭遇”告诉了好友。好友看过我的简历后说,你重新再做一份简历吧,不然,你很难找到工作。好友说我的简历华而不实,水分太多,哪个主考官都会拒之不理。我觉得好友的话有道理,再华丽的简历也只是一个外壳。我很快又重新写了一份简历,文字不多,但很实在,带着这份简历我终于在一次应聘中,得到了今天这个职位。
场外提示:简历、填表是求职路上的首道关卡。之所以有很多求职者在这一关中被淘汰,很大程度上是因为求职者的简历做得华而不实,令主考官认为求职者是个浮躁、虚荣的人。现如今,在高校毕业生中有这样一种现象,毕业生们在毕业前夕为了求职路上能够一路顺风,吸引主考官的眼球,不惜花大价钱制作豪华简历,甚至有的毕业生在填写个人履历时,为了显示自己富有的经验,根据所应聘岗位编造工作经验和工作成绩,反而弄巧成拙。简历、表格仅有的作用就是让你获得面试的机会,因此简历的制作、表格的填写是有一定讲究的,要“扬长避短”,突出自己的优势或者说是特色,但忌夸大其词,弄虚作假。
文凭并不决定一切
人物:琳子,女,某酒店客房部主管,从业一年半。
我是一个来自农村的打工妹,为了能改变自己的命运,自知没有过硬文凭的我只能在提高自身的综合素质上下功夫。因为在各单位的招聘中,在考核专业知识的同时,更看中的是综合素质。于是,我借着在酒店打工的机会,自学了《酒店管理学》、《营销学》等理论知识,希望会凭借所学知识找到一个适合自己发展的平台。
2004年,一家新建的大酒店招聘工作人员。我去应聘了,出乎所有人意料的是,我作为一个打工妹,没有应聘服务员之类的职位,而是应聘了客房部主管的职位。更出乎所有人预料的是,我凭着自己所学专业知识及较高的综合素质,一路过关斩将,竟然得到了这个职位。
应聘成功后,我更加坚信了一句话:社会是个大舞台,在这个大舞台上,机遇对每个人来说都是平等的,就看你善不善于把握。没有文凭也能经过努力奋斗为自己创造发展的机会。
场外提示:其实在职场,常胜并不总是那些出类拔萃的人,能力并不出众的求职者,找到好工作的例子比比皆是,但关键要看应聘者有没有足够的自信。在应聘的过程中,人们总是过于低估自己,结果往往是弄假成真。心理学家罗洛·梅总结道:“许多人觉得,在命运面前,自己的力量微不足道,打破现在的框架需要非凡的勇气,因而许多人最终选择了安于现状,这样似乎更舒适些。所以在当今社会,‘勇敢’的反义词已不再是‘怯懦’,而是‘因循守旧’。只要凭着一颗执著的心,变被动为主动,你就会为自己赢得前行的机会。”
注重细节
人物:小徐,女,某酒店餐厅经理,从业二年。
从心理学的角度来说,一个人的言谈举止反映他的内在修养。比如一个人的个性、价值取向、气质、学识……不同类型的人,会表现出不一样的行为习惯,而在面试的时候,主招官会仔细观察。对于应聘者来说,这一关很重要。因为应聘者从出现在主招官面前的那一刻起,应聘者的一举一动就会给主招官留下很深的印象。应聘者怎样和面试人员握手、打招呼、递简历,有什么样的坐姿,这些面试者不经意间的举动,都可能在主招人员的考察范围之内,面试能否成功也可能就在应聘者不经意间的举动中就被主招人员决定了。
场外提示:因为酒店宾馆业的特殊性,一般来说,主招人员会对应聘者的外表细节比较在意。应聘者穿着是否得体,直接影响主招官对你的取舍态度。俗话说,男看袜子,女看皮鞋,从细节处很容易观察到一个人的“本色”,处理不好,会让你在主招官面前的印象大打折扣。因为,作为一个酒店管理工作者,你得有亲和力,这样才能与顾客很好地沟通、交流,应聘者的谈吐是否自然、亲切、穿衣打扮给人的感觉是否舒服,是否有很好的沟通能力,都会在主招官的考察范围之内。
不同的用人单位有不同的用人标准,找工作时不要盲目,不要“病急乱投医”,在找工作之前,要冷静地坐下来,对自己的优势和劣势进行一次全面的分析,认真地对自己的职业生涯做好规划,有目标,才能成功。“人往高处走,水往低处流”,这虽然是一条真理,但有的时候,“这山望着那山高”会让你犯眼高手低的错误,白白失掉很多机会。态度决定一切,以一副宠辱不惊的寻常心来应对求职失败时的失落,就会无往而不胜。
酒店管理之应聘见招拆招
先看看一般情况下你要面对的问题。
1、我们为什么要聘用你
(测试你的沉静与自信。)给一个简短、有礼貌的回答:"我能做好我要做的事情、"我相信自己,我想得到这份工作。
2、为什么你想到这里来工作
(这应该是你喜爱的题目。)因为你在此前进行了大量的准备,你了解这家公司。组织几个原因,最好是简短而切合实际的。
3、这个职位最吸引你的是什么
(这是一个表现你对这个公司、这份工作看法的机会。)回答应使考官确认你具备他要求的素质。
4、你是否喜欢你老板的职位
回答当然是"YES,如你不满意,可补充:"当我有这个评测能力时,或"有这样一个空缺时吧。
5、你是否愿意去公司派你去的那个地方
如果你回答"NO,你可能会因此而失掉这份工作,记住:你被雇用后你可以和公司就这个问题再行谈判。
6、谁曾经给你最大的影响
选一个名字即可,最好是你过去的老师等,再简短准备几句说明为什么。
7、你将在这家公司呆多久
回答这样的问题,你该持有一种明确的态度,即:能待多久待多久,尽可能长,"我在这里继续学习和完善自己。
8、什么是你最大的成就
准备一两个成功的小故事。
9、你能提供一些参考证明吗
你该准备好一些相关的整洁的打印件,并有现在的电话和地址。
10、从现在开始算,未来的五年,你想自己成为什么样子?或者:告诉我,你事业的目标
回答一定要得体,根据你的能力和经历。
11、你有和这份工作相关的训练或品质吗
说明要短,举两三个最重要的品质,要有事实依据。
12、导致你成功的因素是什么
回答要短,让考官自己去探究,比如只一句话:"我喜欢挑战性工作。
13、你最低的薪金要求是多少
(这是必不可少的问题,因为你和你的考官出于不同考虑都十分关心它。)你聪明的做法是:不做正面回答。强调你最感兴趣的是这个机遇和挑战并存的工作,避免讨论经济上的报酬,直到你被雇用为止。
14、你还有什么问题吗
你必须回答"当然。你要准备通过你的发问,了解更多关于这家公司、这次面试、这份工作的信息。
假如你笑笑说"没有(心里想着终于结束了,长长吐了口气),那才是犯了一个大错误。这往往被理解为你对该公司、对这份工作没有太深厚的兴趣;其次,从最实际的考虑出发,你难道不想听话听音敲打一下考官,推断一下自己入围有几成希望?
这里有一些供你选择的问题:1、为什么这个职位要公开招聘?2、这家公司(这个部门)最大的挑战是什么?3、公司的长远目标和战略计划您能否用一两句话简要为我介绍一下?4、您考虑这个职位上供职的人应有什么素质?5、决定雇用的时间大致期限要多久?6、关于我的资格与能力问题,您还有什么要问的吗?
求职指南、面试宝典、应聘手册......到任何一个书店去转转,总能发现一两本这样的书,有关面试应聘的包装技巧实在太多,既让应聘者眼花缭乱、无所适从,也让人事经理头疼,总担心会被应聘者的包装所蒙骗。东方控股集团有限公司人力资源部高级主管屈辉在她8年的人力资源从业经历中,面试过不下1000名求职者,其中包括不少高层管理者。她认为,应聘者在接受面试时,关键是要掌握一些简单的方法,这样才能给面试官留下一个好印象。而人事经理想要考出应聘者的"真面目"也不难,只需运用一些简单的技巧。且让我们来听听屈辉总结出来的一套招聘和应聘中的"无间道",不管对面试的哪一方,都很简单实用。
把握三原则
应聘者应遵循的规则听上去很简单,共有三条。不过,表面简单,要做到却也不那么容易。
1、Smile贯穿应聘全过程
应聘者进了公司,从跟前台打交道开始,就不妨以笑脸示人。见到面试官之后,不管对方是何种表情,都要马上起身,微笑着与其握手、作自我介绍。在面试进行当中,也要始终注意,不要让面部表情过于僵硬,要适时保持微笑。面试结束之后,不管面试官给了你怎样伤心的答复,也要微笑着起身,并主动握手道别。
理由:首先,初次见面,微笑可以拉近彼此的距离,让对方感觉你没有敌意,内心真诚。如果再加上握手就更好了,与对方有了身体接触,容易被对方记住,留下深刻印象;其次,如果你的面部表情太过僵硬,就会要么显得很紧张,要么显得没经验,或是让人感觉性格内向。而微笑可以掩饰内心的紧张,当你被问及一个有难度的问题时,保持微笑更能使你显得冷静、胸有成竹;再次,微笑会让招聘官感觉你容易相处、亲和力好,不是个爱惹事的人。
方法:在面试的紧张气氛中,要做到smile贯穿始终实在不易。建议你在走进面试间之前,做几个习惯性的微笑表情来放松情绪。另外,面试前不妨自己对着镜子多练习练习。
2、聚精会神
面试时,目光正视对方,在考官讲话的过程中适时点头示意。
理由:这是对对方的尊重,也可让对方感到你很有风度,诚恳、大气、不怯场。如果你在面试中不停地低头看着脚下或是目光游移不定,不但不礼貌,还可能会让面试官对你所说内容的诚信度产生怀疑。
方法:如果你实在没有勇气一直看着面试官的眼睛,也可以看着他的鼻子下方,这同样会让他感觉你在认真倾听。当面试官介绍公司和职位情况时,更要适时给予反馈,表明你很重视他所说的内容,并且记在心里了。
3、保留2秒钟的思考
当面试官问及一个重点问题,尤其是有关工作业绩方面的,譬如要求你描述一下做过的一个项目、承担过的一项任务。在回答之前,应适当停顿2秒钟,留出一段思考的时间。
理由:除了可以组织一下要表达的内容,最重要的是示意对方你正在认真回忆过去的经历。若是你在回答这些问题时根本不用思考,且倒背如流,面试官第一感觉可能是你事先经过了精心准备,继而会对你所说内容的真实程度打个问号。
方法:在面试官抛出问题后,你可以说"让我想一想",沉吟一下,思考两秒钟,利用这段时间梳理一下接下来要说的内容,拎出要点。
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