机关清洁卫生责任制度

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机关清洁卫生责任制度

机关食堂就餐与卫生管理制度

机关清洁卫生责任制度

一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨，努力作到饭菜色鲜味美，价格合理，服务周到，方便及时。

二、食堂工作人员须分工合作，认真履行职责。

三、食堂工作人员要坚守工作岗位，按规定时间开饭，保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。加强食品的管理，禁止出售腐烂变质的食物，杜绝食物中毒事件的发生。

四、接待县(市、区)基层所人员，原则上提供工作餐，但须由业务科室向办公室报告，方可安排。注重饭菜质量，杜绝浪费。

五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票，不经管理人员同意，不准擅自将餐具借给他人。加强单证、现金、饭菜票的管理，做到及时上缴、核销。

六、加强成本核算，购物手续清楚，并与实物相符，后勤管-理-员要对当天购进的食品进行查验，若发现有三无产品和假冒伪劣产品，除追究采购员责任外，要集中销毁，不准出售。要注意节约使用水、电、气。

七、会议伙食，按会议标准办理，不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。

八、食堂工作人员要严格要求自己，讲究烹调技术，注重饭菜质量，要严格管好食堂设备，餐厨用具和粮油、副食、酒水等，不得自开小灶，不准擅自在食堂请客就餐。

九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生，定期进行健康检查。

食堂卫生管理制度

一、保持厨房室内外清洁卫生，坚持做到每天至少清扫三次，拖一次，每周大扫除并消毒一次。

二、厨具使用后必须清洗干净、消毒、整理，归类存放。

三、不购买变质、变味、过期食品，对购买回来的蔬菜，必须进行一拣、二洗、三切、四浸泡的原则。

四、妥善、安全保管食品，做到防尘、防蝇、防毒。

五、生熟食品必须分开存放，并做好保存措施。

六、炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。

七、下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。

八、清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。

九、存放材料要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止材料发霉变质。

十、用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。

十一、每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

机关卫生管理制度

为确保办公楼（室）的整洁卫生，创造良好的工作环境，特制定以下制度：

第一条　机关工作人员每天早上到办公室后，按照划分的卫生责任区(即：个人办公区域)搞好卫生工作后, 共同搞好本楼层的公共区域卫生。

第二条后勤责任人每天要搞好局长室、副局长室、会议室、接待室和楼道的卫生，要清洗和收拾好茶壶、茶杯、烟灰缸等，确保办公室整洁。

第三条　下班前要收拾好各自办公室茶壶、茶杯，桌面书籍、文件及其他杂物，检查电脑、电器开关、水龙头、窗户是否关闭，最后走的人员要负责关灯、关电、关（锁）门。

第四条原则上逢周五下午,全体人员按照划分的责任区集中进行"大扫除"。二楼的人员负责二楼和一楼卫生；三楼的人员负责三楼和六楼的卫生；后勤负责五楼、四楼及楼道卫生。

第五条共同维护公共卫生，不得乱弹烟灰，乱丢烟头、纸屑等杂物，保持办公楼（室）整洁卫生。

第六条以上制度从2015年7月1日开始实施，希办公室人员要严格遵守，由大家共同监督。

机关清洁卫生制度

（一）内勤保洁人员应在每日下班后对局机关大厅、楼梯、过道、厕所、院坝等公共区域进行彻底清扫；

（二）内勤保洁人员除做好各公共区域的集中清扫外，平时要做好巡视保洁工作。各楼层过道做到无烟头、废纸屑，卫生桶要保持外部整洁，会议室使用后要立即进行清扫整理；

（三）协助做好机关绿化带的浇灌、护植，清除绿化带内的垃圾，保持机关绿化带的清洁卫生；

（四）对厕所要坚持勤消毒、勤清洗、勤保洁，并做好消毒灭菌工作；

（五）各科室不得将垃圾堆放、丢弃在公共区域，并随时保持科室内的清洁卫生。对科室内卫生实行定期和不定期检查考评制度，并将考评结果纳入科室年度目标考核。

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