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超市人员怎么管理
一、建立健全员工薪酬体系和福利制度：
1、绩效激励：
为更好调动员工的工作积极性，使员工的工作目标与奖励有效挂钩，并以此来引导员工将个人目标与公司目标进行统一。人事部门应在依市场薪资指导及行业水平制定的薪酬体系上根据卖场销售业绩的达成情况设定月度绩效和年度绩效考核奖励办法。根据员工的工作表现及业绩达成情况对工作表现突出、业绩达成较好的员工实施奖励，真正的以成果论英雄，并将此作为培训及晋升的有效依据，达到肯定员工、激励员工，使之更好投入工作的目的。切忌平均主义大锅饭，做与不做一个样，好与不好一个样，那最后就都一个样，只会越来越差。
2、技能工资：
根据门店中一些管理岗位（店长，店秘）设立技能考核及薪资评定标准，通过技术培训、技能考核、等级评定给予技能工资发放，不仅激励员工的工作热情，同时也稳定门店的岗位技术人员，在一定程度上有效的控制人员的流动率，毕竟管理人员的培养时间和成本是远远高于一般员工的，而且管理岗位对保证门店的正常运营意义重大。所以要尽量减少管理人员不必要的流失，确保门店技术力量稳定。
3、带薪年假：
对于在公司服务满一年的员工在福利方面开始给予带薪年假，并依服务年限的增加对休假天数进行一定的增加来肯定员工的辛勤工作，以此作为鼓励。这个不仅符合国家政策，对员工的吸引力有时候比单纯的薪资来得更有利。
4、服务年限奖励：
为了激励长期为公司服务的员工，根据一定的服务年限设立服务年限奖，为服务满五年、十年、十五年、二十年的员工召开表彰大会及颁发奖牌及奖金，对员工的奉献给予肯定并以此激励员工安心、放心，更好的为公司服务，稳定员工队伍，提高忠诚度。
二、健全内部培训及晋升制度 ：
员工是门店各项工作得以顺利开展的有利保证，只有给员工提供更多的培训机会；为员工的职业生涯发展创造机会、提供渠道，才能维护和提高门店的竞争力。
1、内部培训：加强门店各级主管的内训工作，为员工提供全面且多层次的培训课程，在提高员工自身价值的同时增强门店竞争力。
2、内部晋升：为加强员工的归属感和认同感，减少大批“空降兵”对老员工的冲击，人事部门应建立完善的干部内部培养机制。结合内部培训的开展制定晋升考核制度，通过系统的培训及严格的晋升考核机制来做好内部各级干部的储备及培养工作，加重内部干部的晋升比例，产生更大的激励作用，从“伯乐相马”逐步过渡到“赛马中选马”，增强门店的凝聚力，减少人员的流失，避免因人员过度流失增加人事招聘、培训费用产生的成本。
三、合理化建议奖励制度
为真正做到以店为家，提高员工的主动参与意识，门店应建立合理化建议及奖励制度，鼓励员工参与门店管理，通过日常工作中的践行归纳、总结，为门店的经营管理提出更多、更切合实际的合理化建议，促进门店工作更好的开展，对被采纳的建议应给予相应奖励。员工在一线，很多时候能发现更现实的问题，而且群众在智慧是不可估量的，要鼓励更多员工参与公司发展及目标制定，更热情、期待地投入到工作中。
四、定期开展技能比武，服务竞赛
根据岗位的不同，为激励员工争创最佳业绩及优质服务品质，门店人事部门应联合相关部门定期开展以员工技能比武为主的各项服务竞赛，比如：
1、销售服务标兵选拔：针对门店基层员工开展区域性的销售技巧服务大赛，通过比赛选拔区域销售服务标兵，给予一次性经济奖励及晋升优先考虑，安排至各店进行巡回演示并传授销售技艺，激励员工，带动服务热情。
2、辩论，房产知识比武：定期开展销售人员技术比武，评选“优秀学员”、“服务之星”等，张榜表扬并颁发奖状及一次性奖励，通过技术比武提高业务人员的技能及工作热情，减少业务人员的工作误差率和人员流失率。
在门店的人事管理中，只有不断的站在员工的角度去思考、发现、开发各种经济或非经济的激励手段来激发员工的工作热情，才能更有效的带动员工的工作积极性，同员工共同创建“双赢”局面。
超市管理：零售卖场如何做好现场人员管理
员工短缺从未像现在这样问题凸显，原来是人找工作，现在有些岗位却是工作找人。作为劳动密集性的行业，零售业大多面临着人员流失严重、用工短缺的情况。一方面是员工难找，另一方面却又遇用工成本增加费用升高的窘状。在微利的零售时代，压缩成本成为前所未有的如此严峻的一个课题。各个企业使出浑身解数，力求解决这个进退两难的难题。
在劈荆斩棘中，许多零售业向一条路拥去，这条路既可以解决人员短缺的困境，又可担负较少的费用——让厂商派驻促销人员，工资由厂商负担。这似乎是个不错的主意，有人干活，还有人发工资，零售店可以坐享其成。但事实果真如想得那般轻松吗？
厂方促销人员的增加可以解决一部分零售店用工难的问题，同时也可节省一定的用工费用。但是在售卖现场却可能会引起混乱。厂方人员以专职维护厂方利益为主，因此不可避免的夸大本厂家的商品、抵毁其他品牌，并有随意调整陈列的隐患。过多的促销人员有时起到适得其反的效果。
一次到一家大卖场购物就遇到了类似的情况。在牙膏专区，密密麻麻站满了厂方促销员，我只好请促销人员离开货架，可以更清楚地看到商品。当我拿起一款牙膏时，立即过来一位促销员站到旁边，极力推荐另一个品牌，遭到我的拒绝后，她只得悻悻离开。我注意到，她站在了其他品牌货架前，用身体挡住了这个品牌，给自己的品牌留出了展示空间。我问询牙线的陈列位置，离我不远的促销员很不高兴地指给我，仿佛那不是她的工作职责。这样密集的人员服务让人有压迫感，最后只得逃也似的匆匆离开。
而另一次在一家服装超市则有了完全不同的购物体验。这是一家知名服饰品牌，一般在大型的购物中心经营。进了店，除了有此起彼伏的欢迎声，员工也并未有其他促销行动。让人立即放松下来，能在一个宽松的环境里随意选购。我看中了一件挂在顶层的服饰小件，请旁边的员工帮忙取下来。他把商品递给我并再三盯瞩：“请选好尺码这是不能退货的商品”。在得到我的肯定答复后，“需要帮助请随时叫我”他给了我一个微笑又去忙了。这个小小的举动，让我满心欢喜。
为什么两家店员工的服务会有如此大的不同呢？归根结底是用工制度的不同。服装超市聘用的是自营员工，薪酬、晋升、福利均由超市负责；而那家大卖家在售卖现场安放了过多的厂家促销人员，出现了争销售、事不关己高高挂起的现象，长此以往，损害的是卖场的声誉，得不偿失。
面对节节高的用工成本，怎样用较少的人员完成高质量的工作，这是当前急需解决的问题。粗浅来说，以下是解决问题的路径之一。
首先是流程的建立。建立一个高效顺畅的流程，减少人为操作的可能性。比如对卖场货架全方位管理，员工上货只需要参照货架图，即省时又省力。完善的流程不是一蹙而就的，需要从头至尾、从上到下进行梳理。现在许多国内企业聘请知名的咨询公司协助梳理流程和架构，借鉴其先进的经验和指导，起到了事半功倍的效果。
其次是对建立起培养晋升机制。根据不同级别的员工进行相应的培训，“培训是福利”，现在许多企业员工都达成了这样的共识。同时要有一套明确完整的员工晋升规划，让员工清楚的知道自己未来职业走向，通过什么途径能实现晋升——这当然和日常的工作成绩是分不开的。鼓励员工做好日常工作，努力提升。高效高素质的员工是企业的核心竞争力。遗憾的是，许多企业未能把对员工的培养和高效率的工作紧密的结合在一起，未能把员工当作财富。
在面临问题和困境，一部分企业秉承最初的理念，多一些思考和耐心，一步步找到解决的路径；一部分企业则是用最短的路径最快的解问题，这样有些急功近利的处理方式将为企业的发展带来什么样的结果，一时难以预料。但肯定的是，那些跑马拉松到达终点的人，不是跑得最快的，而是跑得最有耐力的。
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