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员工行为管理方法
1.行为纪律
1.1 上班迟到、早退、擅离职守5分钟以内A1,5-15分钟以内A2,15-30分钟以内A3,30分钟以上者(含30分钟),按旷工处理。
1.2 上班时间未经允许,私自会客者,初犯口头警告,复犯A2;在吧台、总台及部(室)打(接)私人电话闲聊者,初犯口头警告,复犯A2;值班人员或部门管理者不劝阻者A2
1.3 除部门同意外,私拿经营餐具、用具用餐者,初犯口头警告,复犯A2;有意损坏餐具、用具者(除赔偿损失)A4
1.4 就餐时,不遵守秩序,有意起哄、拥挤或提出无理要求者,初犯口头警告,复犯A2;经屡教不改者A4
1.5 随意抛撒、浪费工作餐者A4
1.6 在库房、操作间及其他禁烟区吸烟者A4,禁烟区域在岗人员对外来人员吸烟不制止者A3
1.7 穿拖鞋、背心、运动短裤进店者,初犯口头警告,复犯A2
1.8 工作时间穿凉鞋(露指头、后跟)、拖鞋、踢拉鞋、着背心、短裤者A2
1.9 工作时间不佩戴工作牌,不着工作服,仪容仪表不符合规定标准者,初犯口头警告,复犯A2
1.10 不按指定位置,在操作间、办公室、营业场所乱放私人杂物、用品、工服者,初犯口头警告,复犯A2
1.11 工作时间在经营场所逗留、穿行、聚堆聊天、窜岗者,初犯口头警告,复犯A2
1. 12 工作时间乘坐客用电梯、初犯口头警告,复犯A2
1.13 随地吐痰、乱扔烟头、纸屑、杂物及各种不卫生的行为A2
1. 14 工作时间吃零食,不按饭店规定时间用餐,口头警告不改者A2
1. 15 在营业场所高声喧哗、嬉戏打闹、行为不检、语言粗俗,口头警告不改者A4
1.16 工作时间看书、看报刊、杂志者A2,下棋、打扑克(围观)、打麻将、听收录机、打盹者A3;不听劝阻者B1
1. 17 上下班不走员工通道、初犯口头警告,复犯A2;屡教不听劝阻者B1
1.18 工作时间带亲友、小孩进入工作场所者,初犯口头警告,复犯A3
1.20 工作时间服务、操作人员穿工服上街者A2,工作时间上街购物、办私事者B1
1. 21 工作时间非工作需要喝酒者B1;班前喝酒,影响工作者A3。由酗酒而引起影响恶劣、情节严重者B4
1. 22 在饭店私自烹制、偷吃食品者,为他人吃、拿食品提供方便,或偷拿食品、半成品、原辅材料者,除退还外,按偷一罚十处理。
1. 24 供货商及闲杂人员未经允许擅自进入操作间、库房、重点要害部位者B1。
1. 25 在职责范围内,发现他人偷拿饭店财物,知情不报者B4
1.26 拾遗不报者B4
1.27 随便改动或毁坏、涂抹黑板报、告示牌、张贴的有关制度、文件、布告、通知、通告者B4
1.28 受到新闻媒介批评,给企业造成不良影响者(经查证落实)C1
1.29 贪图财物、与宾客私作交易,进行不道德行为或为客人提供违纪服务者C2,影响饭店声誉者C4
1.30 对他人进行恶意中伤、诽谤、蓄意侮辱、败坏他人声誉者C3
1.31 未经许可动用饭店的运输工具、机械设备者B1,造成严重后果者C4(除赔偿损失外)
1. 32 未经允许私下代卖商品者C4—C5
1.33 未经部门领导同意,私自在单位(餐厅、包间等)留宿者B1.
1.34 当班时间工作责任心不强造成财物丢失或损坏(情节严重的)B4;夜间值班睡岗者B2;造成企业财产丢失C1(除赔偿损失外);情节严重者下岗。
1.35 偷拿饭店的物品、工具、设备,或顾客、同事财物者B4(除退还外),情节严重者下岗。
1.36 不服从管理,有意怠慢工作,或顶撞、谩骂、威胁领导者B4,情节严重者下岗。
1.37 对顾客及同事无礼、出言不逊者B1,谩骂、恐吓、威胁、殴打顾客及同事者下岗。
1.38 故意损坏顾客、饭店及同事财物者B4,严重者下岗。
1.39 对领导谎报消息或编造、传播有损于饭店、员工利益的谎言者B4,情节严重者下岗。
1.40 随意在饭店墙壁、厕所等公共场所乱写乱画者B4,情节严重者下岗。
1.41 工作时间打架斗殴者B4(如因打架致伤,医疗费用自理),情节严重者下岗。
1.42 未经领导许可将饭店情况泄露给任何宣传媒介,或给商业竞争者任何形式的协助,视情节轻重C1—C5,直至下岗。
1.43 利用工作方便,侵吞公有财产,私拿回扣,损坏饭店利益者(经查证落实,除退赔外)下岗。
员工行为管理方法
1 目的
为维护公司良好的企业形象,明确企业员工的行为规范,创造良好的企业文化氛围,特制定本规定。
2 适用范围
本规定适用于公司及所有职能部门、业务单元及其业务部门(以下简称“各部门”)的员工行为管理。
3 定义
3.1男士正装:夏天浅色衬衣、深色西裤、黑色或棕色皮鞋。冬天浅色衬衣、深色西装或外套、黑色或棕色皮鞋;
3.2女士正装:夏天上衣/西裤(西裙)/中低跟皮鞋(皮凉鞋)、连衣裙/中低跟皮鞋(皮凉鞋),冬天西服(外套)/中低跟皮鞋(或皮靴);
4 管理职责
4.1办公室
4.1.1 按规定对公司员工进行各项行为的管理,随时检查各部门员工的行为规范情况。
4.1.2 本规定的制订、解释,并根据实际情况,不断完善、优化本规定。
4.1.3 对违规的员工发出《奖惩通知书》的处理意见。
4.2各部门负责人
按本规定督促本部门员工的行为规范。
4.3人力资源中心
按规定执行办公室发出《奖惩通知书》的扣罚处理。
5 制度内容和要求
5.1个人形象
5.1.1 周一至周四统一穿正装。女士以端庄大方、简洁整齐的款式为主;男士以衬衫配西裤为原则。
5.1.2 统一穿着皮鞋上班,女式皮鞋以传统款式为主,男士不允许穿着(皮)凉鞋。
5.1.3 周五为公司的“便服日”,员工可选择穿着休闲装配休闲鞋或运动装配运动鞋上班,但前台文员必须穿着正装。
5.1.4 若周五当天遇到有重要客户或来宾到公司考察时,将由行政管理部提前向各部门发布着装要求的通知,全体员工除了必须着正装外,女士还要化淡妆,男士要打领带。
5.1.5 任何时候员工严禁穿透视装、背心、短裤/超短裙和拖鞋上班,周一至周四严禁穿牛仔裤。
5.1.6 孕妇不受着装规范,允许穿着孕妇装上班。
5.1.7 形象整洁、清爽,男员工不留胡须、头发不留大鬓角。女员工头发梳理整齐,不做夸张奇异发型,不宜化浓妆,佩戴饰品适当。
5.1.8 员工上班时间必须佩戴工作证。
5.2行为礼仪
5.2.1严禁在办公时间内吃早餐、零食,看报纸、打瞌睡。
5.2.2严禁在办公区域内随地吐痰,丢纸屑、什物,吸烟。需要吸烟者必须到电梯大堂楼梯间内(接待客户除外);女士不能当众化妆,如需化妆,应到洗手间内。
5.2.3办公区内保持安静,不得在办公区和走道上大声喧哗、奔跑,影响办公。
5.2.4严禁非文明用语,不许侮辱、谩骂同事。
5.2.5同事之间和睦相处,团结友爱,不拉帮结派,不无端挑剔他人毛病,不在背后议论别人,不打听、传播别人隐私,不传播小道消息,不得相互指责、斗殴。
5.1.6 同事之间在企业相遇,应微笑并互致问侯,如“你好”。称呼:姓+职务。
5.2.7举止文明,用语规范,待人接物得体。在办公室尽量使用普通话交流,交谈应控制音量,不得影响他人,不得有不文明语言。下级对上级在职务前冠姓;上级对下级或同事之间,称呼姓名或在职务前冠以姓或名。对待访客、同事和各阶层人士,均应以礼相待,保持彼此良好关系。
5.2.8拔打电话,接通时请说“您好”;接听电话时,响铃一般一超过3次,用语规范为:“你好+公司+部门”。 接听电话:接听公司内部及外部电话时,使用普通话,语调友善,坚持使用“您好 ”、“谢谢”、“请”、“再见”等文明用语。
5.2.9现场接待:外来访客统一接待。接待应热情、友好、真诚,具有良好的精神风貌。前台询明客人来访目的后,尽快通知有关部门或人员。未经部门负责人同意,应婉劝客人不得进入办公区域。
5.2.10文明用厕,注意保洁。洗手间内严禁吸烟,用厕后应冲水,抹手纸应放进垃圾筒内,严禁将茶渣、饭渣倒入洗水盆内,饭盒、饭渣严禁倒进垃圾筒内。
5.2.11员工必须做好本人办公桌面的保洁工作,办公桌面、文件柜表面、文件架(夹)、办公设备表面必须每周由个人清洁一次,保持整洁干净。个人办公区域必须保持地面干净无污迹。文件记录破损处要修补好。办公桌下不准放置杂物。电脑线、网线、电话线、电源线要有序放置,并做好捆扎。
5.2.12养成有序的良好工作习惯,各类物品摆放有序。办公桌面除电脑、电话、笔筒、文件架(夹)、台历、水杯及装饰盆栽外,下班后不允许放其他物品,个人座椅归位。文件架(夹)分为待处理、正在处理、已处理三类设置。文件柜抽屉:第一层是放置文具用品、待处理文件;第二层放置已处理文件;第三层放置个人用品。
5.2.13每月根据“常用程度”和“使用频率”对办公文件、个人物品、办公用品区分为“要用的”和“不要用的”。
5.2.14废弃物品根据“无使用价值”和“有使用价值”进行处理。
5.2.15保持公共通道无障碍物,保持畅通无阻。
5.2.16下班或无人时,公文、印章、票据及贵重物品、现金等必须锁入保险柜或抽屉内后方可离开。
5.2.17下班后,最后离开办公室的员工必须关闭门窗、空调、风扇及照明设备等。
5.3工作纪律
5.3.1必须严格遵守上班时间,按时上、下班(交接-班),不得无故迟到、早退。
5.3.2遇紧急或突发事件期间,各级员工必须坚守岗位,并按照公司所颁布之批示进行工作。
5.3.3必须遵守和执行公司所发出的一切通告,照章办事。
5.3.4上班时不得嬉笑打闹、不得串岗闲聊,不得做与工作无关的事。未经批准,不得使用QQ、MSN等聊天工具,不得安装或从网上下载游戏软件或非工作软件,不得玩电脑游戏,不上与工作无关的网站。不准利用办公室电话拔打私话,不打声讯电话。接听私话,应长话短说。
5.3.5不准串岗、擅自离岗,一般内部工作沟通,使用内线电话,商谈工作应言简意赅,长话短说。
5.3.6员工应爱护公司财物,保护、保养好办公设备,对办公设备不得造成人为损坏。如发现办公设备有损坏或发生故障时,应立即向办公室保修,以便及时处理问题,如有员工故意损坏的,该员工承担设备维修或赔偿费用。下班后必须关闭自己使用的电脑主机和显示器及相连的打印机(扫描仪)。
5.3.7任何人未经电脑领用人同意,不得使用他人电脑;为保护隐私,未经他人许可,严禁打开他人的私人电子邮箱。
5.3.8员工不得在任何场合、任何情况下打听、议论、泄露本人及公司的薪酬福利待遇和涉及公司机密的事项。
5.3.9严禁上班打卡后外出吃早餐或办私事,上班时间不能喝酒,包括中午餐招待客户等。
5.3.10员工应了解分层级负责的管理模式,履行职务及公务的报告均应循级而上,不可越级报告。紧急或特殊情况不在此限。可越级申诉。
5.3.11办公时间严禁私人会客,特殊情况可在接待区会见,但时间不得超过10分钟。
5.3.12未经公司许可,不得将非公司员工的来访人员带入办公区域(不含会议室)。如确因来访需要,须由接待的员工陪同,直至对方离开办公区域。
5.4职业操守与素养
5.4.1员工必须遵守中华人民共和国各项法律法规。不准对公司有欺诈及不诚实行为。不得向或与公司业务有关的任何人士收受或索取任何形式的礼物或赏钱。
5.4.2员工必须遵守《劳动合同》和其他协议中的各项规定。
5.4.3 每个员工要养成严格遵守公司规章制度的习惯和作风。遵守本企业的一切规章制度, 保守公司商业、财务、技术秘密。
5.4.4员工在代表公司的各项活动中,必须维护公司荣誉和利益。不得假借公司名义或利用职权对外做有损公司声誉或利益的事情。
5.4.5所有公物不得用于私人方面,不得故意疏忽损坏公司财物,对公物如有损坏、丢失、污染等,须负责赔偿。
5.4.6员工应互相尊重、相互信任、互相学习,互相帮助,共同上进,团结合作、互相协调配合;服从指挥与安排,不推辞,不挑不选,不无故拖延,无论份内外的工作都应主动、热情、高速、高效完成。
5.4.7员工应在工作中恪尽职守,认真踏实,积极进取、精益求精,主动积极地做好本职工作、履行本岗位职责。并不断提高个人工作技能和业务技巧。 对工作中出现的问题不回避,不推诿,不互相指责,勇于承担属于自己的过失和责任。遇到问题要积极主动地协商解决。
5.4.8员工应积极参与公司组织的各种有益(文体、社会)活动。
5.4.9不得参与外单位与本公司的竞争行为,一经查证,立即开除;造成损失者,视情节轻重,追究其责任。
5.4.10本着“客户至上、服务第一”的基本原则,认真对待客户反映的问题,并及时解决,不推、不拒、不拖延,不当之处应耐心给予解释。
6 奖罚
6.1检查
6.1.1办公室负责每周不定时检查全体员工的行为规范,若发现有违反上述规定,第一次给予警告处理,第二次给予扣1分奖惩分处理,并在OA上公布,每月累计一次。
6.1.2每月公司将对各部门员工行为管理进行考评,各部门每月评比起评分为100分,若发生部门员工违规每处罚1分,则该部门考评分相应减1分,每月汇总各部门考评结果在公司公告栏及OA上公布。
6.1.3若遗失或损坏工作证需补办的,需扣罚20元工本费。
6.2奖惩
6.2.1员工行为管理评比工作,每月评比一次,每季度考核一次,考核得分是3个月评比的平均分,得分前3名的部门分别奖励500元、400元、300元。
6.2.2在部门员工行为管理工作季度考核中得分最后一名的部门,经整改后仍未达标的,将处罚300元(部门负责人负连带责任,将处罚100元)。
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