酒店海鲜供货合同

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酒店海鲜供货合同

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酒店海鲜供货合同

酒店海鲜供货合同1

　　需方：(以下简称甲方)

　　供方：__________ (以下简称乙方)

　　签定日期：_________

　　一、供货商品的名称或种类：海鲜

　　二、供货质量要求：____________

　　1 乙方承诺，确保海鲜的鲜活，不新鲜的海鲜甲方有权拒收。由于海鲜质量造成的食物中毒，由此给甲方造成的损失，乙方将承担一切责任。

　　2 乙方承诺，提供本单位营业执照，税务登记证，卫生许可证复印件，并提供所需商品的检疫证明。

　　三、提供商品数量要求：____________

　　乙方承诺，按甲方的要求提供酒店所需的海鲜，以保证酒店所需的海鲜，以保证酒店的正常销售。(不少于25)

　　四、到货时间地点和运费

　　乙方必须在甲方规定的时间内将海鲜送到指定的地点，运输过程中所产生的全部费用均由乙方承担。

　　五、合作方式：____________

　　乙方向甲方提供的海鲜品种应保质，保量，并派专人在甲方设定处喂养，其发生的全部费用由乙方自理，乙方工作人员在饭店内应遵守饭店的规章制度，若有损坏饭店设备应加以赔偿。

　　1 活动用及厨师配菜用的.海鲜的价格由乙方调拨批发价给甲方，所需收入乙方不享受分成。

　　2 甲方提供资金(肆万捌千贰佰叁拾元整)制作海鲜池，提供海鲜养殖场地及水电。(后附海鲜池报价)

　　3 乙方负责养殖人员的工资以及海水的调配费用。

　　4 甲乙双方价比三家同等档次的酒店，确定售价。对这部分海鲜收入采用分成方式：_______%归乙方，______%归甲方，死亡由供方承担。

　　5 本合同期为________年。

　　六、结算方式及期限：每两个月结款一次

　　1 乙方必须每天与餐饮收银对单签字，每周向财务成本人员核单，每月____日前凭单据与甲方财务核对上月财务，确定应付金额。

　　2 乙方须按照甲方的要求开具国家正式发票。

　　七、其他相关事宜

　　1 乙方不得以任何贿赂甲方人员，如发现此类现象甲方将不再支付所欠乙方货款，并终止其在甲方的经营活动。

　　2 本协议由供需双方签字后生效，即具有法律约束力。

　　3 本协议一式两份。供需双方各持一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　________年____月____日

酒店海鲜供货合同2

　　合同号：需方：(以下简称甲方)

　　供方：(以下简称乙方)

　　经甲、乙双方友好协商、就乙方对甲方场地内所需海鲜、河鲜、冰鲜等供应达成以下协议：

　　第一部分：海鲜价格与销售

　　1.乙方将按事先约定之供货品种向甲方提供甲方所需的常销海鲜(具体见附表)供货。

　　2.供货品种价格将根据市场每个月30日定1-15日的价格，15日定16-30日价格。价格按市场询价加5%为确定海鲜定价。特殊情况另定。

　　3.在乙方供货期间，乙方接受甲方核价员的监督，如甲方对其供货价格产生异议(其他销售渠道之短期促销及特价促销活动除外)，甲方可立即向乙方反应并提供相关证据与线索，乙方将在两天内做出答复，经核查情况属实，乙方将立即按新价格执行，执行时间可追溯之当月初。

　　第二部分：甲方责任

　　1.甲方在能力范围内，应确保每天24小时海鲜池的淡水及电力供应，费用由乙方承担;

　　2.合作期间，为了确保海鲜池的正常运作，甲方需协助乙方海鲜池设备的维修和日常维护工作，相关费用由乙方承担。

　　3.甲方提供必要的保安措施并对海鲜池区域做经常性巡查，应避免盗窃及断电现象的发生。

　　4.甲方在合作期间有义务协助乙方进行产品的推销及新产品的推广。

　　5.甲方楼面人员点菜后应及时开单给厨房及鱼池，保证乙方工作的顺利展开，具体操作根据酒店海操作流程执行。

　　6.若甲方有重大宴会及包餐须提前一、两天向乙方提供定单，以确保乙方正常备货。

　　第三部分：乙方责任

　　1.乙方应以齐全的`品种、优质的服务、良好的信誉为甲提供专业的服务。

　　2.乙方须按甲方每天的营业要求，并根据海鲜池的容量，对产品进行高、中、低档水产品的搭配，每天供应丰富的海鲜并保证不少于甲方所需求的60个品种。确保甲方菜牌中海、河鲜的品种供应，并根据市场需求、季节变化，随时调整产品结构，同时增加特价品种的促销，充分满足顾客的选食需求，拉动酒店的餐饮收入。

　　3.乙方负责乙方所有派驻人员的一切费用。包括但不限于：工资、资金及福利费用、工作餐费(工作餐费可以在甲方餐厅用餐，费用按月根据酒店标准统一结算)、住宿费、员工上岗体检、暂住证、培训费、以及按《劳动合同法》及相关规定为所属员工交纳相关费用。

　　4.乙方是经国家工商行政管理局注册的，有经营许可证的经营单位，乙方必须保证所提供食品的质量安全，不允许缺斤短两、以假乱真的欺诈行为，更不得提供有毒、发臭、有害、死烂、破损和有被污染的产品，河鲜、海鲜保证新鲜，若因乙方提供食品引发顾客退货、更换打折、免单等损失，及因产品不合格而引发客人食用中毒，其一切经济赔偿及法律责任由乙方承担。

　　5.乙方派驻海鲜池工作人员需遵守甲方规章制度，甲方有权监管乙方派驻海鲜池工作人员，乙方员工服装要统一、整齐，符合甲方规定标准。酒店质检如不合格，根据酒店罚款进行处罚。

　　6.乙方工作人员必须保持海鲜池及所属范围的环境卫生，做到无腥味、无臭味、无苍蝇并负责海鲜池日常维护、海水更换、药物杀菌剂等，其费用均由乙方承担。

　　7.乙方不能无故缺货，若正常品种不能供货，因缺货酒店自行购买造成的差额和由此产生的后果由乙方负责。

　　第四部分：海鲜销售与对账付款程序

　　1.乙方凭甲方开具的验收单作为结款的有效单据。

　　2.每次海鲜送达后，甲方指定人员应及时在乙方的送货凭证上签收。乙方将于次月15号前将有关签收凭证及对账联系单交甲方核对，甲方应在对账联系单回执上签收。甲方应于3天内给予答复，规定期限内甲方未提出异议视为认可。

　　3.乙方尊重甲方货款统一结算口径。甲方在次月的60日后与乙方进行上月货款及其他往来

　　第五部分：产品推广与促销

　　1.乙方推荐的新品种如需到甲方酒店场地作产品现场展示、推销活动，须事先经酒店同意后

　　2.乙方提供给甲方的食品必须低于甲方当地各大超市会员价，如果高于市场价格第一次警告;第二次罚款(按每个品种100元);第三次解除合同。

　　3.乙方如提供协议签订以外的新产品，必须经甲方漯河恒辉开元名都大酒店的审核，才能进入甲方销售，销售条件另行协定。

　　第六部分：售后服务