饮用水卫生安全管理制度

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饮用水卫生安全管理制度

　　在日常生活和工作中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编精心整理的饮用水卫生安全管理制度，欢迎阅读与收藏。

饮用水卫生安全管理制度

饮用水卫生安全管理制度1

　　一、食品

　　1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

　　2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

　　3、加强对师生饮食卫生训练，进行科学引导，不买、不食用来历不明的食物。

　　4、食品卫生管理人员应主动参与各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生学问、职业道德和法规常识的培训和训练，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

　　5、加强对食品的选购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

　　6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

　　7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

　　8、食品供应场所准时清扫，定期大扫除，确保每天干净、洁净。

　　9、建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

　　10、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境干净，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

　　11、食堂、小卖部从业人员应每年一次到卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平常应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必需使用售货工具。

　　12、所供应食品应无毒、无害，符合应当有的养分要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状特别、可能对师生健康有害的食品原料。

　　13、学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必需清洗、消毒。

　　14、存放食品的仓库应当干燥、通风，实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必需平安、无害，防止食品污染。

　　二、饮用水

　　1、仔细执行有关卫生条例，用水必需符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。坚持灭"四害'的`常规工作，确保师生饮水平安。

　　2、学校对饮水设施定时进行维护，保证饮水设施的正常使用，亲密关注师生饮用水平安。厨房负责蒸饭的工人为饮用水平安责任人。

　　3、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每周进行一次消毒。常常观看饮水设施内外部的卫生和水质状况，准时清除污垢，保证师生饮用水的洁净和卫生。

　　4、责任人须做好责任区内环境卫生，保持干净的卫生环境。

　　5、定期进行除"四害'的工作，使工作区内的除"四害'的要求达到国家规定的标准，防止传染病的发生。

　　6、学校全部饮用水由学校统一管理。负责饮用水平安的人员必需按时开关闸阀，确保水不外流，造成铺张。

　　7、教职工打开水时间做到，节省用水。厨房工人要和门卫做到严禁外单位人员到校取水。

饮用水卫生安全管理制度2

　　一、认真执行有关卫生条例，坚持灭四害的常规工作，确保我校师生的饮水安全。

　　二、学校对饮水设施定时进行维护，保证饮水设施的正常使用，密切关注师生饮用水安全。厨房负责蒸饭的工人为饮用水安全责任人。

　　三、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每周进行一次消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。

四、消毒工作须请专业人员指导。

　　五、责任人须做好责任区内环境卫生，保持整洁的卫生环境。

　　六、定期进行除四害的.工作，使工作区内的除四害的要求达到国家规定的标准，防止传染病的发生。

　　七、学校所有饮用水由学校统一管理，任何个人都不得自行经营饮用水。

　　八、学生用开水由厨房工人负责。每天早、中、晚各1——2桶。要保证住校生饮用水，并按一桶三锁的要求，确保饮用水安全、卫生。

　　九、教职工打开水时间做到定时开放，节约用水。厨房工人要和门卫做到严禁外单位人员到校取水。

　　十、负责饮用水安全的人员必须按时开关闸阀，确保水塔储水量和不多次外流，造成浪费。

　　以上各条敬请遵照执行。

饮用水卫生安全管理制度3

　　一、环境卫生管理制度

　　1、每天清扫蓄水池周围卫生，保持蓄水池周围环境清洁；

　　2、要时常检查供水设施周围有无污染物，如发现应立即清除并及时消毒

　　二、供水卫生管理制度

　　1、认真执行供水管理法规。

　　2、认真执行供水卫生管理制度，每天清扫蓄水池周围卫生，保持工作环境清洁、整齐。

　　3、要认真执行水池清洗管理制度，严格监督清洗情况。

　　4、购买涉水材料时，要索取卫生许可批件。

　　5、检修生活水设施时，严禁使用卫生不合格产品，以防水污染，并做好维修记录。

　　6、如发现意外水污染时，按饮用水突发污染事故应急预案执行。要及时向领导汇报，及时关闭相应供水阀门，并配合卫生部门调查，救治及其它工作。

　　三、蓄水池清洗制度

　　1、蓄水池每年至少清洗消毒检测两次。

　　2、清洗水箱时要提醒清洗人员工作安全。

　　3、检查一切正常后，方可使用。

饮用水卫生安全管理制度4

　　学校供、管水人员岗位责任制度

　　（一）每天保障师生的生活用水。

　　（二）定期对供水蓄水池、水塔每学期至少进行一次清洗、消毒，并负责做好定期清洗消毒记录。

　　（三）按标准对细菌指标超标的自备水进行严格的消毒，并负责做好消毒记录。若因玩忽职守未对水质进行严格的消毒而造成检测不合格，将承担对水质复查检测的费用。

　　（四）按要求对细菌指标超标设备的操作，保证设备对水质的消毒效果。

　　（五）按要求对净化处理设备的操作，保证设备对水质的`净化效果。

　　（六）负责水源地的卫生安全，不准闲杂人员进入水源地、机房，负责锁好井盖、机房、水池（水塔）。

　　（七）注意个人卫生，做到勤换衣、勤剪指甲，勤洗澡、勤洗头。

　　学校发生饮用水突发事件应急处理预案

　　学校发生生活饮用水污染造成师生中毒事件时，应急处理预案如下：

　　（一）教育局：在获悉学校发生生活饮用水污染造成师生中毒故后，立即组织人员赶到现场，积极协调有关部门对学生进行救治，对事故原因进行调查，尽可能了解事故发生的时间、原因、过程，污染物种类、品名、数量、性状及污染程度、危害和扩散趋势，及时追踪了解中毒师生的情况及中毒原因的调查结果，并立即逐级报告上级主管部门。帮助学校协调有并部门，妥善处理事故。

　　（二）学校：一旦发生生活饮用水污染造成师生中毒故立即启动学校饮用水突事件应急机制，学校和相关部门应做好以下应急处置工作：

　　1、即刻向当地政府报告，通知当地医疗单位，在政府的领导下，开展必要的救护工作。同时立即向疾病预防控制中心、教育局报告饮用水染被污染情况、学生中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人数等。

　　2、通知有关供水企业或自备管理相关人员，迅速采取控制措施和临时供水措施，并通过多种媒体向居民通告，在污染事故未消除前，不得擅自饮用被污染的水。

　　3、当水质污染严重，学校调整水处理工艺后仍不能达到《生活饮用水卫生规范》要求时，如系化学性污染，供水区范围内没有发现人群身体不适等异常现象，应及时向学生通告，不能饮用已被污染的水，只可用于冲洗卫生间、浇花等；如系致病性微生物污染，应立即暂停供水，同时，采取应急供水措施，运送安全卫生的生活饮用水。

　　4、当生活饮用水受到强毒物质（如氰化物）污染时，应立即停止供水，不得饮用。另找水源，保证师生饮水需求。同时，采取措施，尽快使水源水质达到《生活饮用水卫生规范》的要求。

　　5、积极协助卫生部门做好调查工作及各项后勤保障工作。

　　水污染报告制度

　　为保证安全、优质、持续供水，完善落实水质事故的报告、处理事项，最大限度地减轻事故损失，特制订本制度：

　　（一）若遇突发水源污染事故时，应立即关闭电机，停止供水。

　　（二）将情况汇报给学校领导。

　　（三）学校应将情况及时报告给上级主管部门和卫生监督部门，采取应急措施，保证水质达标。启动应急预案恢复供水。

　　八、饮用水检测制度

　　（一）学校学生生活饮用水及自备水源，应经疾控中心水源水质监测合格后，方可作为供水水源。

　　（二）为保证饮用水安全，在正常情况下，每年无条件接受一次区疾控中心对自备饮用水各种指标的监测。

　　（三）加强对水质的日常监测工作。学校要尽可能开展水质微生物项目自查，使用氯化消毒而无条件开展水质微生物项目自检的学校，必须配备余氯快速检测设备，开展消毒效果检测。

　　（四）水源地发生自然灾害、化学污染事故及其他可能对水源造成危害的事件时，可根据风险评估，增加水质监测的频率和检测指标。