超市食品促销活动总结

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超市食品促销活动总结

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超市食品促销活动总结

超市食品促销活动总结1

　　一、全体出击，营造节日氛围

　　1、音乐

　　不管在节日期间进入哪个超市，里面环绕的音乐必然是喜庆的为过年而准备的吉祥歌曲，如：发财发福中国年、新年好、恭喜发财、好运来、财神来到我家门等，通过音乐让顾客一进门就感受到了浓烈的年味儿，使顾客心情愉悦，提高购物欲望。

　　2、店内装饰

　　超市内在节日期间挂上喜庆的红灯笼，商品陈列柜也采用红色为主要色彩，有的超市店员的服装也改成了节日特色的福字员工服，购物袋也是xx年新印的大红色福字袋，所有的小细节能给顾客带来很好的购物体验，不仅增添了节日购物激情，同时还为超市提高了印象分，留住了顾客。

　　二、重点突出，商品分类促销

　　1、摆放位置

　　节日期间顾客进商场购物都是为了置办年货，所以超市管理人员选择一些符合顾客需求的商品放到显眼位置，有助于商品销售。

　　2、选择重点

　　节日期间，超市选择的主要重点是：食品（糖果、饮品、烟酒、坚果、散装熟食类）、春联、果盘、水果、玩具等，选择这些重点的目的`是促进销售，让顾客看到这些便觉得自己是需要的，加上打折力度，容易让顾客产生打折消费心理，比如有的商品是打折的，有的商品还维持原价，但顾客看到的时候一个是觉得方便就一起购买，另一个认为这一定是促销价格便选择购买，无形中销量大增。

　　3、节日打折宣传单

　　过节期间，超市印发的降价宣传单能让顾客直接看到商品与价格，促销的降价幅度越大，越能吸引顾客，也有助于吸引客源，扩大销量。

　　三、具体的促销手法

　　1、买一送一

　　很多食用类商品采用买一送一促销法，比如饼干、酸奶等。

　　2、特惠包装

　　洗衣液、洗发水、牙膏等生活物品通常采用特惠包装，凸显价格优势。

　　3、送赠品

　　方便面、饮料、酸奶、咖啡粉等商品都选择送赠品来吸引顾客，有送水杯、塑料盒、碗等。

　　4、印花折扣券

　　超市今年推出的印花折扣券是在此超市单次购物满100即送印花一枚，集齐印花

　　就可低于2.5折换购Thomas不锈钢刀具系列。

　　5、现金折扣券

　　也是来自于x超市，x在规定日期，单张发票满488元发50元折扣券，满888元发100元折扣券。

　　6、试吃

　　很多火腿、香肠等食品，商家会提供试吃服务，将食品炸熟，供顾客试吃，能让顾客直接感受商品，提高顾客购买欲望。

　　7、会员兑奖

　　很多超市提供办理会员卡积分，当积分到了一定额度，就可以兑换礼品，这样能让顾客固定在一个超市消费。

超市食品促销活动总结2

　　超市促销活动及其制定要点

　　1、选择合适的卖场。

　　（1）店方必须有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等。

　　（2）人流量大。形象好，地理位置好。

　　（3）超市定位及其商圈的顾客群，与促销产品的定位、目标消费群一致。

　　2、制定有诱因的促销政策。

　　（1）师出有名。以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响。

　　（2）尽量不做同产品搭赠（如“买二送一”），避免降价抛货之嫌，否则结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了”贪便宜低收入的消费群。

　　（3）可用成熟品牌带动新品牌捆绑销售。但要注意两者档次，定位必须在同一层次上（如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧则不可取）。如xx公司的副品牌雪碧在二三级城市很受欢迎，而醒目是该公司推出的又一新品牌。定位也是在二三级市场。醒目上市与雪碧捆绑销售，在二三级市场取得了良好效果。

　　（4）注意与重点超市联合促销。既促销产品，又增进客情。如买本公司产品xx元。赠该超市购物券一张；买该超市商品xx元，赠本公司产品一份。

　　（5）面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。

　　3、选择合适的产品品项和广宣品、礼品。

　　（1）广宣品设计原则

　　①广宣品风格应与目标消费群心理特点一致。如运动饮料宣传品基调，与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力；中低价食品宣传方向，更实惠、更大克重、更营养；儿童用品宣传风格，产品好吃，好用、赠品好玩、卡通化的诉求方式。

　　②pop上促销价与原价同时标出，以示区别；尽可能减少文字，使消费者在3秒钟之内能看完全文，清楚知道促销内容。

　　③师出有名。冠以新品上市、节庆贺礼等“藉口”。

　　④写清楚限制条件。如限购5包/人、周末促销、限量销售、售完为止、号之前有效等。

　　（2）赠品选择原则

　　①尽可能是实惠而新颖的常见用品（太“生僻”的赠品，消费者不知道用途或用途太窄，难以接受）。

　　②高形象。低价位。如挂表、围裙、t恤、计算器等。

　　③最好有宣传意义。如围裙、丁恤、口杯。

　　④与目标消费群的.，肝理特点及品牌定位相符。如运动饮料赠奥运小纪念品、中低价方便面赠味精、某知名饮料赠变形摩丝、透明钥匙包等。

　　4、根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求。

　　促销方案的制订必须包含效果预估和费用预估两方面内容：效果预估——根据所选超市的历史销量，综合考虑促销政策对产品流速带来的影响作出促销期间销量的预估；费用预估——根据销量预估配备相应的物料（广宣品、礼品）并根据所选超市的规模和促销期长短、预估销量，准备相应的促销人员预算。

　　5、规定业代回访频率，维护活动效果。

　　如果促销期大于1天，那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽、也很容易出问题的工作。所以有必要在促销方案中将产品的备货、陈列、广冒品布置落实到具体人身上（促销小姐、理货员、业务员）。规定责任人保持对促销商场的高频回访率。完成接单、上货、陈列工作以保证促销效果。

　　6、各项人员、物料准备工作有完成排期表。

　　以上各项工作落实后，接下来就进入了实质性的准备工作，为避免某项工作出现疏漏而影响整体进程，需将准备工作细分责任，落实到人，规定完成时间。

　　例：某乳品企业计划于10月1曰—7日在超市做买乳品赠礼品的促销活动，活动方案已制订审批通过，并设有专项促销活动组，包括项目经理1名、活动组人员2名、促销主管1名（为突出此次促销活动的效果，礼品、广宣品专案单独订购制作）。

　　7、每一个执行人都有明确的岗位职责、培训手册，有专项检核督办、奖罚规定。

　　促销活动期越长，越容易在促销过程中出现某一环节的失控，如：活动某一天断货、断礼品、礼品丢失；促销员迟到、窜岗，新补充的促销员未经培训和很好的事前沟通。对促销政策不清楚：忘了带广宣品、广宣品布置混乱、理货无人具体负责；促销期出现意外事件却不知应由谁具体负责处理或联系不到该负责人。

　　以上种种现象，不仅会影响促销效果，而且会给店方带来混乱，引起客诉甚至终止合作。良好的计划和责任落实可以避免现场失控的局面。参与促销的所有人员。每个人都应该拿到自己的岗位职责说明，对自己所扮演的角色、在活动期间的工作，做到细分到每天、每小时甚至每句话的培训，明白自己担负的具体责任、活动期内每天的细分工作流程以及要填报的信息表单、相应的奖罚方法。各司其职才能保证整个活动如期顺利展开。

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