加拿大餐桌礼仪

加拿大餐桌礼仪[推荐]

　　一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。

　　1、如果在别人家做客，除非主人让你先坐，否则最好等主人先入坐。当然主人一般都会让客人先坐，自己张罗着厨房的事情;一定要记得感谢主人，并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物，你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

　　2、在别人家吃饭，除非主人同意，否则不要去帮忙厨房的事情;

　　3、除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如：鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼)，最好用叉子叉着吃食物。

　　4、就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　　5、吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。

　　6、在餐厅吃饭，有时候需要预定;有些虽然不需要，但到了餐厅，要在门口等服务员领你去座位，不要自己随便找地方坐;

　　7、就餐时，餐巾的正确用法是打开对折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话，可以离开餐桌，上洗手间擦。吃完之后，用来擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要离开如去洗手间等，也是最好把餐巾放在桌子上。别一坐下来，就用餐巾满脸擦汗或者尘，那可是你吃完饭要用来擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一团。

　　8、吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

　　9、用过的刀叉切记不要放在桌子上，一定要放在盘子里。如果没有吃完，不要把刀叉并排放在盘子里，否则服务员会误以为你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每个服务员在拿走你盘子之前都会周到地问你一声：are you finished?只要你还想继续吃，记得把刀叉交叉放在盘子里。

　　10、就餐时千万别把肘放在桌子上，加拿大的家长们从小就严禁孩子吃饭把肘放在桌子上。

　　11、如果你在餐桌上喝汤很大声，别人会对你说：Stop slurping。

　　12、如果你吃东西带咂嘴声，家长会对你说：Stop smacking your food. 最合适的就餐方式是吃东西时抿嘴咀嚼。

　　13、打隔虽然是我们控制不住的，但仍然是件很尴尬的事情。记住要说Excuse me。

　　14、吃的饭菜，即使不合口味，也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。

　　15、餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。

　　16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才开始吃。

　　17、就餐时不可狼吞虎咽，要细嚼慢咽。因为主人花了很长时间准备的食物，吃的人就应该慢慢享受，来显示对主人的尊重。

　　18、不要拿着整块的面包咬，而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

　　19、如果你要拿的菜离你太远够不着，你也不能站起来，而可以请邻座帮你把菜递过来。

　　20、不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受，你可以上洗手间，关起门了剔。

　　21、正式的晚宴上手机需调到震动模式，因为席间接听电话跟开会接电话一样被视为是不礼貌的行为;

　　22、餐桌上尽量不要谈政治等令人紧张的话题，可以谈谈天气;

　　23、如果不喜欢别人提及的话题，可以含蓄的提议：Can we change the subject?

　　24、如果你遇到那种话多的让你忍受不了的chat box,可以用家人来做借口：Excuse me, my wife wants to talk to me.

　　25、在餐桌山上隔着别人的座位伸手取东西也是无礼的举止。

　　26、吃意粉不要吸出很大声音，要用叉卷起意粉，如果卷不起来，可以用勺子帮助。

　　27、小费一般10%-15%，只要去餐厅吃饭就要给，如果态度不好，可以少给。

　　28、了解以上餐桌礼仪，是为了入乡随俗。When in Rome, do as the Romans do.

　　加拿大餐桌礼仪——三大注意事项

　　一、不排桌席

　　在加拿大，宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性使用的塑料餐盆和叉子，一个个排在摆满饭菜的台前，然后自己动手随意选取自己喜爱吃的食物和菜肴，最后自找地方用餐。因为不排桌席，所以客人们取好饭菜后，各奔东西，有坐有站，随随便便，无拘无束。如自感腹中没有吃饱，还可以再去取食。食毕，将一次性餐具扔到存放废物的大塑料口袋中。

　　二、不设烟酒

　　对于中国人来讲，不论是在家里还是到酒店招待朋友吃饭，一般都离不开烟酒，否则就有怠慢之嫌。然而，在加拿大请客吃饭则都不设烟酒招待客人。因为，在加拿大有禁烟规定，并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的。如发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟，那么经法院判决成立，最高可处以5000加元罚款。同时，对于酒也是如此。如阿尔伯塔省规定，19岁以上的人方可买酒，而烈性白酒则被禁止出卖。另外，餐厅、酒吧只可以在早上11时到凌晨的1时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒。在这些地方以外饮酒都是违法的。

　　三、不吃热食

　　热食是中国饮食文化的一大特色，一般是现烧现炒趁热吃，弄几碟冷盘，也只是供饮酒时用。而加拿大的饮食文化则大不相同，尤其是喜欢吃冷食，但冷盘菜肴则又很少见到。一般是主家先将各式菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌台上，待客人到齐后，供客人们享用。因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就成了凉菜，加拿大人称之为"冷餐宴会"。

　　加拿大生活禁忌

　　禁烟禁酒在加拿大有禁烟规定，并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的。如发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟，可能会被处以5000加元罚款。对酒也是如此，如阿尔伯塔省规定，19岁以上者方可买烟，而烈性白酒则被禁止出卖。另外，餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒，在这些地方以外饮酒都是违法的。不吃热食热食是中国饮食文化的一大特色，一般是现烧现炒趁热吃，弄几碟冷盘，也只是供饮酒用。而加拿大人喜欢吃冷食，这种冷食不同于我们的冷盘菜肴，一般是由主人先将各式菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌上，待客人到齐后，供客人享用。因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就成了凉菜，加拿大人称之为"冷餐宴会"。不排桌席在加拿大，宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性塑料餐盒和叉子，一个个排在摆满饭菜的台前，然后自己动手随意先取食物，最后自找地方用餐。因为不排桌席，所以客人们取好饭菜后，各奔东西，有坐有站，随随便便，无拘无束。如自感腹中没有吃饱，还可以再去取食。

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