饭店贷款调查报告【共4篇】

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饭店贷款调查报告【共4篇】

　　在现实生活中，报告十分的重要，其在写作上有一定的技巧。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编整理的饭店贷款调查报告，希望能够帮助到大家。

饭店贷款调查报告【共4篇】

饭店贷款调查报告1

　　一．前言

　　1.调查背景

　　通过此次调查来发现餐饮行业经营情况的因素，通过总结和分析调查的情况来发现餐饮业的商机，也借此为自己创造一个与外界交流的机会，锻炼自己与人交流的能力，了解餐饮业的经营状况，为自己以后的职业生涯做一些铺垫。

　　本次市场调查所选取的样本数为200个，其中用于统计的有效答卷为172份。由于样本的覆盖面有限，故调查结果难免会存在着一定的局限性。

　　2.调查目的

　　（1）了解太仓餐饮企业的市场营销策略及企业发展战略

　　（2）了解太仓餐饮业的市场容量及潜在市场份额，为潜在市场开发做准备3.调查对象

　　以太仓消费者为总体样本，从中随机抽取200名顾客作为调查具体对象，探究消费者的消费能力和就餐习惯。

　　4.调查方法

　　（1）文案调查法

　　（2）文献资料筛选

　　（3）实地调查法

　　（4）现场调查法

　　5.调查问卷

　　依据调查的目的设置问卷项目，主要分为收入水平，消费支出，就餐偏好和消费频率四个方面。问卷简洁，内容明确，具有一定逻辑性，便于数据处理。

　　6.收集和整理资料

　　(1)原始资料收集

　　通过5位学生在主要居民活动区或商业点进行现场问卷提问的方法获得原始资料。选择这种方法的目的在于问题简单、容易回答、容易表格化和分析，能提高问卷的回收率和信息的采集质量。

　　(2)样本选择

　　调查中的样本以市区人口为主。样本容量为200个。问卷调查采用完全随机抽样方法。

　　（3）数据处理

　　将收集到的数据分类整理，然后运用计算机工具进行数据分析处理，为调研结果提供数据支撑。

　　二．太仓餐饮业市场分析

　　1.需求规模

　　餐饮业的市场，需求的规模在其中一定要占上一个相当大的比重，需求的'多少在一定程度上直接关乎着餐饮市场经营的好坏与发展的良好。我们调查小组通过多天的实地调查，搜集了足够的资料，并且又精心的分析了太仓餐饮业市场在需求规模上的具体实况，通过分析我们得知，在太仓这个经济并不算太发达的城市中，居民的平均收入水平维持在中等水平的家庭在餐饮市场上的消费占据了一个相当大的比重，也就是说大多数的中等家庭成为了餐饮市场的主要需求对象。并且我们还得出，在餐饮消费的类型中，很多人都是在家庭聚会和生意应酬上花费的金钱和时间居于一个主要部分，这也就充分反映出了城市居民生活的真实情况。其次在调查中我们还总结出了，约超过半数的居民都是凭借着主观的想法去就餐，体现了不受约束的生活情形，而且他们还都是每次就餐的消费金额都在几百元左右，从而我们不难发现，太仓的餐饮业市场规模正在不断的发展起来，同时人们的需求状况也在不断的发生着改变。图调查人群的收入分类图消费动机在样本中20xx-4000元之间的人数大约占百分之五十，可见太仓居民的收入水平处于全国中等水平，2000元以上的人数占百分之六十五，可见太仓餐饮的消费市场相比来说比较大，但是在太仓大的消费水平下居民的消费显得不那么紧张。就消费动机而言，生意应酬占这就表明长期稳定因此太仓餐饮业应注重同时可以图消费频率300—500元为主，占被调28%。由数据分析可得26%份额的小额消费市场。样本数据中过半数的被调查者选择“视情况而定”，消费行为比较不规律，随意性很大，也就意味着餐饮经营的风险性与不确定性增。

饭店贷款调查报告2

　　众所周知，宾馆酒店业是服务性行业，其产品是由员工提供的服务，员工服务的对象又是需要情感的宾客，因而其从业人员的心理素质、职业道德、业务、素质和工作积极性等就直接决定着宾馆酒店的服务质量，进而关系着宾馆酒店经营的成败。因此，如何调动员工的积极性，对人力资源进行有效管理，对宾馆酒店业的发展起着决定性的关键作用。那么，前湖迎宾馆的管理人员是如何对他们的人力资源进行有效管理的呢？为此，我于20xx年9月20日至21日对前湖迎宾馆的人力资源管理情况作了调查，报告如下：

　　一、调查目的

　　为了能够更好的了解该企业的人力资源状况，让企业能够长期的在竞争日益激烈的当今社会生存及发展。

　　二、调查对象及其一般情况

　　调查对象：前湖迎宾馆工作人员

　　一般情况：这部分人大致在20—30岁之间且为具有较多经验者，大部分为本科在校实习生。

　　三、调查方式

　　本次调查采取的是随机问卷调查，发放问卷是在南昌前湖迎宾馆随机选择工作人员当场发卷填写，并当场收回的形式。全宾馆共发出调查问卷50份，收回有效问卷46份，回收率达92%。

　　四、调查时间：

　　20xx年9月20日xxx20xx年9月21日

　　五、调查内容及调查结果

　　作为20xx中博会主会场之一的前湖迎宾馆，中博会期间将迎来近千名境内外重要来宾，也将承担起中部博览会高峰论坛20xx、国际金融论坛、20xx中国·江西（南昌）服务外包产业合作推进会、跨国采购说明与洽谈会等一系列重要会议的接待工作。此次中博会期间，前湖迎宾馆共招募了360名酒店接待工作人员，大部分来自市内的大中专院校。被分配到各接待酒店的前台、总机、大堂、中西餐厅等岗位，开始着正式工服上岗工作。经过近两个月在前湖应宾馆的工作,各员工已基本了解与适应了各自的岗位环境及工作环境。

　　（1）员工培训方面

　　员工能否胜任宾馆的工作，需要看员工自身是否具有服务工作和管理工作能力，这种能力可以由宾馆酒店对他们加以培训而产生。但是经调查有65%的员工认为在公司获得的培训机会较少。酒店对员工的培训工作，是酒店的前期工程，只有通过培训，采取优胜劣汰的措施，才能有效地保证饭店员工素质的不断提高。对员工的培训也是一个企业在竞争中立于不败之地的关键，酒店员工的素质和服务质量，决定了酒店的长远发展。前湖迎宾馆应充分认识到对员工培训的重要性，定期组织员工到各大重点高校进行专业技能和自身素质的培训。

　　（2）工资管理方面

　　基层员工的每月工资为七八百元，而资深的员工则每月工资可高达二千元。目前该酒店大部分员工为大学实习生，进入该酒店工作时间较短，有78.3%的员工在对自己努力付出与工资回报二者公平性的感受上认为是不公平的`。他们认为决定工资最重要的因素主要是个人业绩，个人能力，职位高低三个方面。并且当员工对薪酬方面的事情提出意见和建议时，公司的态度基本没什么改变，有时候只是听听而已。图表1工资回报度

　　（3）绩效考核与员工激励方面

　　a、绩效考核

　　为了及时了解员工的思想状况、业务技术水平、工作能力以及工作成果情况，有效地做好培训、定级、晋升、报酬分配工作，前湖迎宾馆对每一位员工进行了考核。普通员工用评定量表进行考核，由主管对员工的仪表仪容、劳动纪律、工作态度、工作质量等项内容进行评估。

　　b、员工激励

　　前湖迎宾馆的工资待遇普遍较低，多数人认为如果公司提高工资，提供晋升机会，提供舒适的工作环境的话会为公司尽全力。目前该公司找成员工流失的主要原因也是因为薪资问题，工作辛苦，与上级工作不融洽等方面，且有一半的员工认为该酒店没有发展前景。

　　图表二员工流失主要原因

　　（4）个人价值方面

　　有76%的人认为自己的才能在目前的工作岗位上有些方面没得到发挥，有一半以上的人希望且有信心接受难度更大、责任更大，压力更大的工作挑战，并认为自己在工作上的表现优秀且满足要求。

　　（5）公司存在的问题（图表三）

　　六、心得体会及建议

　　二十一世纪的竞争，是知识的竞争，归根结底是人才的竞争。未来饭店的经营应树立“顾客第一，员工第一。”的经营理念，使饭店成为“宾客之家，员工之家。”酒店要注重员工的培养，为员工创造宽松的人际关系、舒适的工作环境，较多的晋升机遇和较高的工资福利。因为员工是服务的实施者，只有满意的员工才会提供满意的服务。通过赋予员工更大的权力和责任，使被管理者意识到自己也是管理者的一员，进而更好地发挥自己的自觉性、能动性和创造性，充分挖掘自己的潜能，在实现自身的人生价值的同时，为企业作出更大的贡献。总结各优点和缺点，我从中得出了几点有利于其发展的措施。

　　1、“以人为本”为员工创造更好的生活环境。当我们把“以人为本”融入管理时，就已将人力资源作为企业的最大资源和财富。怎样发挥人力资本的最大价值或发挥人的积极因素，“员工第一”做出了答案。另外还应让员工切身感受到我与企业兴衰的紧密关系。换句话说，只有酒店极大的昌盛，员工的个人福利才会大幅地提高，二者成正比关系。

　　2、明确晋升考核制度，让每一个在此长期工作的员工都放心会有一个良好的待遇。

　　3、管理人员还要不断的学习，不断的增强自身素质。只有这样领导者才能在竞争的浪潮中游刃有余，更好的管理好其他员工。

　　4、加强员工各方面的培训，努力使员工培训成最优秀的员工带给顾客最优秀最满意的服务。员工和管理人员的自我完善势必会大大的促进酒店的发展和壮大。

　　5、企业应建立一套有效的激励竞争机制，增强员工的工作积极性。

　　6、一个明确的战略目标。告诉员工企业未来的发展计划与目标，并让员工和企业共同为之奋斗。

　　注：调查问卷各题统计数据请参考图表四、图表五

　　图表四（多项选择题）

　　图表五（单项选择题）

饭店贷款调查报告3

xxxx信用联社：

　　我社收悉xxxx向我社申请贷款500万元用于酒店装饰装修及设施购置的申请材料后，依据信贷相关规定要求，经我社社务会研究决定，由xxxxxx四同志负责调查，对xxx实际情况进行了实地初步调查，现将有关情况汇报如下：

　　一：借款人基本情况、信用等级：

　　二：贷款种类、用途、期限、利率：

　　该贷款为短期贷款，用途：酒店装饰装修及设施购置，贷款金额500万元，期限24个月，年利率11.97%。

　　三：借款人经营项目背景及基本情况、资金状况、用款计划、还款来源及计划：

　　该借款人近几年主要从事住宿、餐饮业、房屋租赁。在多年的经营中，该借款人诚信守信，在同行业中获得了较高的信誉，自己也在不断的经营发展中壮大了自己的资金和资产实力。今年由于酒店装饰装潢及设施购置，经预算缺部分流动资金，特向我社申请贷款500万元，借款期限24个月，还款来源为客房和酒店收入，xxxx市场租赁收入，借款人计划于20xx年3月前归还清全部借款本息。

　　四：借款人经营预测及分析经调查了解，借款人近几年主要从事住宿餐饮业、房屋租赁和市场开发，在经营中积累了较丰富的经验，社会人脉关系较好，市场洞察力敏锐，近三年年收入均在300万元以上，目前从事的住宿餐饮业、房屋租赁盈利水平较好，具有一定的抗风险能力。由此分析，借款人完全有能力在贷款期限内还清借款本息。

　　五：担保、抵押情况：

　　该笔贷款属于抵押贷款：

　　1、抵押物为位于北关十字东南角综合楼一座、该大楼坐落面积及大楼周边占地面积。

　　2、抵押土地的土地使用权证号：武国用xxxx第xxxx号；抵押土地范围和面积：包括大楼面积1753平方米，和大楼门前广场占地1536平方米，抵押土地的总面积为3289平方米。

　　3、抵押大楼的.房屋产权证号：046132；抵押大楼的范围及面积：包括大楼门前广场面积1536平方米、大楼负一层面积664平方米、一层营业大厅面积169平方米、二层、三层、四层、五层、六层、七层、八层面积为4217平方米、抵押总面积为5922平方米。抵押物价值约为1800万元。

　　4、抵押物状况良好，充足有效。

　　六：借款人、担保人与信用社合作关系、贷款情况及对外融资、担保情况：

　　借款人xxxxx信用度较高，诚实守信，无不良记录。对外再无担保及投融资行为。抵押人xxxxx在我社无贷款，无担保，无对外投融资行为及不良信用记录。

　　七：收入来源和还款来源分析

　　收入来源：

　　1、借款人住宿餐饮业年收入240余万元：

　　2、借款人房屋租赁收入约60万元。

　　八：贷款风险评价及防范措施该借款人经济实力较强，有多渠道的收入来源，现所从事的行业发展前景看较好，盈利较高、具有一定抗风险能力，能实现按时偿还借款本息的能力。风险防范措施：

　　1、贷款时，办妥借款人意外伤害保险，

　　2、严格坚持贷款的“三查制度”加强对借款人、担保人资产、资金的有效监管。

　　3、抵押物充足，变现能力强，发现信贷风险，能及时处置抵押品收回贷款，

　　4、加强贷后管理，随时提示借款人谨慎经营。及时掌握借款人经营状况，确保我社信贷资金绝对安全。

　　九：贷款结论

　　通过调查，借款人经济实力较强，诚信状况良好，经信用社贷审小组审查，该户从事行业明确，借款用途真实、经营项目发展前景态势良好，符合产业政策及贷款管理的有关规定，同意贷款500万元，借款期限24个月，年利率11.97%，按季清息，办理借款人意外伤害保险，报请联社审批。

　　调查人：

　　xxxxxx信用社

饭店贷款调查报告4

　　申请额度：xx万元；期限：融资品种：用途：第一部分借款申请人基本情况

　　1.借款申请人概况

　　2.借款申请人股权结构和变更情况

　　3.法定代表人（实际经营者）以及核心管理成员简介法定代表人（实际经营者）姓名：；年龄岁；性别：□男□女；婚姻状况：□未婚□已婚□离异家庭住址：身份证号：联系电话：社会身份政治地位：人大代表□是，级别（职务）；□否政协委员□是，级别（职务）；□否工商联委员□是，级别（职务）；□否行业职务□有，职务；□无信用情况个人征信记录（□已查询□未查询）：□无不良记录□有历史不良记录□有不良记录1其他渠道（同业、知情人、内部人等）

　　渠道一：联系人：xxx；与经营者的.关系：xxx；联系电话：渠道二：联系人：xxx；与经营者的关系：；联系电话：软信息情况说明：财务负责人+核心管理成员简介主要工作简历

　　4.关联公司情况（若涉及需描述）

　　第二部分经营情况

　　1.经营情况（经营方式、市场定位、价格、店面数量、经营场所、地理位置、接待能力等）

　　2.经营业绩单位：xx万元；上年主要分店的收入成本对比表单位：xx万元

　　第三分财务状况

　　1.财务数据简表

　　2.主要科目明细及说明（预付、预收、其他应收及其他应付款等）：

　　3.银行负债类（包括借款申请人及实际控制人）第四部分资金需求及还款来源

　　第五部分实际经营者家底（含配偶、子女、父母等直系亲属）

　　①不动产类（房产、土地）3权属证明资料或购置合同原件□已核实□未核实；

　　②动产类（汽车）权属证明资料□已核实□未核实第六部分操作方案；