[精]幼儿园保健医工作计划
光阴的迅速,一眨眼就过去了,又迎来了一个全新的起点,此时此刻我们需要开始制定一个计划。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编精心整理的幼儿园保健医工作计划 ,希望对大家有所帮助。
幼儿园保健医工作计划 1
秋高气爽,新的一学期又开学了。小儿童园本着"预防为主"的方针,根据本学期气候及小儿童身心发育特点,特拟定以下保健事情规划:
一、把好本学期新入园小儿童的体检关对于新入园小儿童,每个小儿童必须持有体检表及预防接种卡,而且体检合格后才准入园。本学期中要完成市领导十月份儿的检查事情,和11月份儿的在园小儿童的"蛀牙"检查事情
二、做好晨检事情
1、做好五大官的检查(包括皮肤、眼神)。
2、询问小儿童在家吃饭环境、睡眠、大小便有无异常。
3、做好药物登记,相识班里感染病环境。定时发药、喂药,并做好小儿童的全天观察记载。
三、查小儿童是不是带着不安全物品来园
四、做好秋冬天节常见并高发病的预防事情
做好秋季的消杀、灭蚊事情,覆灭感染病的感染源、切断传播途径,杜绝秋季感染病在园内的发生。
五、开展小儿童心理健康教育,提高小儿童心理本质
开展小儿童安全教育,提高小儿童的安全意识,开学检查大型玩具和各类有隐患的积木。安排科学、合理的一日生活、勾当通例并执行。
六、合理安排饮食
1、每周合理拟定菜单,必须每两周有新花样。
2、和食堂人员也要经例会商,研究出符合小儿童需要的菜单。实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,
七、做好膳管会记载,平时把反馈的环境传给家长,提高菜单的质量。
4、进餐过程的气氛应是轻松、愉快,而不是令人严重、压制的。
5、纠正小儿童偏食、挑食、边吃边玩等问题,要注意以饱为先的正面教育。
6、对保育员进行定期的业务培训、进修,实行踏实务劳的事情作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把事情做得更好。
八、卫生安全
在卫生保洁方面,从小儿童园厨房到熟食间、睡房、勾当室、户外园地、莳植地、大厅等每一角落,我们都要拟定了严酷的清洁轨制和消毒轨制,并在日常事情中落到实处到处。事情中我们要求厨房内炊事员加强自身卫生,保育员做到天天的清洁事情。小儿童园的房舍、装备、大型器械等隐患处,发实际时上报,并做记载和处理。各年级的卫生,我们都落到实处到每位保育员肩上,做到了一星期大扫除一次,天天小扫一次、消毒一次,包管了教室光线充足、空气清新;当真贯彻、落到实处每周二小检、每月一大检的卫生检查轨制。同时加强对常见病的预防事情,加大力度切断一切感染源,杜绝感染病的传入与流行。杜绝一切卫生死角,做好教室内天天的通风事情,使小儿童有一个干净、明朗、清爽的生活环境。
附:每月事情重点:
九月:
1、当真做好全园卫生、消毒事情,迎迓小儿童入园;
2、开展"国旗下的讲话"《保健教员的.一节课》;
3、加强晨检、消毒预防感染病;
4、为全园小儿童测身高、身体的重量。
十月:
1、整理小儿童健康档案;
2、召开膳食办理会;
3、当真迎迓市妇保所的检查指导。
十一月:
1、做好小儿童疾病的计数和矫治事情;
2、配合市妇孺保健所做好"蛀牙"事情;
3、召开膳食办理会十仲春;
4、小儿童测查视力;
5、为全园小儿童测身高、身体的重量,评价小儿童生长发育环境;
6、填写各类报表。
一月:
1、整理保健资料;
2、清洁整理物品;
3、学期总结。
小儿童园保健事情使命是复杂、烦琐、无至止尽的,为了孩子们的结实成长,在未来的事情中我们仍紧抓保健安全事情,踊跃创立无毒无害、绿化、绿化的生活环境,让园内每位小儿童都能生活在清洁卫生、安全舒适、充满童趣的夸姣氛围中。
幼儿园保健医工作计划 2
一、指导思想
认真执行区托幼办、区儿保所、区疾控中心等单位的工作要求,以儿保所保健工作督导为契机,全面深入扎实地开展“四年发展规划”中制订的目标和任务,提高本园的卫生保健工作质量,确保全园幼儿健康成长。
二、情况分析
优势方面:
1、幼儿园三大员配置到位、岗位分配合理,现有保健老师四人,总部1人、分部2人、另1人机动,营养员总部3人、分部5人,保育员17人每班一人、活动室专管员1人、另总分部各一位保洁员。各人员分工明确,各有侧重点。
2、保健老师加强了对保育员的实践指导,进一步规范了保育员日常清洁消毒工作的规范到位,更推进了保教配合的有效落实。保健管理职责分明,管理程序规范科学,管理成效能良好展现。
弱势方面:
1、教师队伍的保健意识不强,在缺勤缺课登记、饮食观察记录和幼儿的全日观察方面的警觉性有所欠缺,登记随意不认真对待,造成在传染病防控工作方面有一定困难。
2、三大员队伍不稳定、流动性强,保健老师、营养员、保育员这学期都有老员工辞职新员工进入、岗位调整等,造成新手对新岗位不熟悉,需要不断适应、磨合。
三、工作目标
加强安全责任制,杜绝责任事故的发生,减少一般事故的发生率;严格落实幼儿园卫生保健管理制度,以“上海市托幼机构保健工作操作手册”规范三大员操作行为,有效落实指导与监督,切实做好卫生保健基础工作;落实预防传染病的各项措施,降低传染病的发病率;科学合理安排幼儿膳食,开展保健课题研究工作,做好挑偏食幼儿的管理和矫治工作,确保幼儿安全健康成长。
四、常规工作任务及措施
(一)科学化的保健管理。
1、继续按照规划以及园务计划要求,结合幼儿园实际,反思与梳理存在的不足,对二大员的平时操作、保教工作进行指导和培训,每二周一次的二大员培训内容结合实际操作,有重点有延续性,真正起到保教结合、学有所用的目的。
2、规范幼儿园的考核机制,二大员的每月考核内容与实际工作相结合,因不同季节的保育侧重点不同,每月培训内容也有所不同,所以每月考核有重点并与平时的培训内容相呼应,运用这样的方法进一步完善考核评价机制,区别于以前每人每月考核内容相同的形式,这样不但有利于提高二大员的工作积极性,也与工作实际相结合,达到促进本园的保教质量的目的。
3、鼓励再学习,加强互助交流,三大员再学习热情高,虽然我园23名保育员中已有11名高级保育员,但大家学习热情不减,中级保育员和初级保育员都知道知识就是力量,理论与实践相结合更利于自己的工作,都在业余时间为自己的职称学习努力,争取更多的理论知识来丰富自己的保育工作。营养员中也有两人参加了食品生产人员的安全培训,使我们幼儿园营养员的食品安全操作更规范,保证了幼儿的食品安全。
(二)高质量的迎接保健督导
认真迎接区儿保所的保健工作指导,因总部是新的保健老师,未参与过历年的保健督导,对保健督导的各个工作环节不熟悉,经验也不丰富,为了更好地迎接这次督导工作,所以两部保健老师一起积极应对,讨论研究保健督导要求,逐条对应,针对督导要求认真准备、完善资料,高质量的迎接区儿保所的保健工作督导。
(三)有突破的营养工作
科学安排定量食谱,合理使用伙食费用,使每月伙食费控制在正负2%以内。利用每月一次的膳管会会议,汇总营养工作中存在的.问题,共同商议解决的方法。更要有不断创新的精神,如菜名的创新,易记又形象;点心的创新,可爱又好吃;菜品的创新,美味又营养。积极制订好特殊幼儿的营养餐食谱,在过程中不断修正改进,使其既符合营养要求,又获得幼儿的喜欢。使幼儿园的营养工作更上一层楼。
(四)严格的安全管理制度
1、把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和措施。加强安全检查,每周一次,发现问题及时检修。防范于未然,杜绝责任事故,做好意外损伤事故的预防和处理工作。
2、做好安全保护工作,严格执行园门的开关制度和幼儿接送制度,防止意外事故的发生,开展小广播,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。
3、做好幼儿在园各个环节安全隐患的梳理工作,及时讨论研究,确定解决问题的措施,严防安全隐患的发生。
五、重点工作
(一)加强体弱儿管理
1、做好《幼儿挑偏食的不良饮食习惯的成因分析和矫治》课题研究的资料整理和总结工作,并对成效进行分析,做好课题研究的结案工作。并对研究的成果挑偏食的原因和矫治经验进行推广。
2、完善体弱儿的家园联系册,每月一次对幼儿进行身高、体重检查,并与家长沟通,使家长及时了解幼儿的体重、身高增长情况。每二月一次与家长交流幼儿在园和在家的饮食、睡眠、运动情况,除了让家长了解幼儿在园情况外,指导家长对体弱儿保育的重点、纠正错误的保育知识,使家园配合做好体弱儿的矫治工作。
(二)规范传染病防控
1、加强教师的保健意识,幼儿健康成长的第一步就是要有健康的身体,做好幼儿的缺勤缺课登记、幼儿饮食观察记录、幼儿全日观察,是幼儿传染病早发现、早隔离的重要措施。对教师每月一次进行保健知识的培训,严格执行传染病防控工作。
2、加强预防性消毒工作,根据市疾控出台的《托幼机构消毒隔离》要求落实各项物品的消毒过程。在传染病流行季节期间,配合有关部门做好对幼儿的健康监测工作,做好防病措施,一旦发生传染病,立即根据预案处理,控制传染病的爆发流行。
幼儿园保健医工作计划 3
一、清洁工作
1、作为园区,学生极容易从这些地方沾染细菌,然后有带到身上,所以园区计划在后面的工作中要定时对园区进行清理消毒,特别是学生的作为和游戏玩具等等,每一周都要做一次消毒工作。
2、教室是一个相对密闭的场所,人们在里面学习必须要做好开窗通风,以面空气不流通,病菌在全都呼吸进学生体内了。同事还会因为大家的走动、生活,将教室弄得脏乱,还从外面带进灰尘等,所以每一天得中午和下午放学都必须安排教师做好教师得打扫工作,保洁阿姨做好园区和食堂得打扫。
3、安排保洁阿姨每天定期对洗手间进行三次消毒,早上来得时候一次、中午的时候一次,下午一次。
4、因为南方的环境本就容易虫、鼠的生存,这些都是到处爬的东西,身上非常容易沾染细菌,怕的过程中再弄到玩具、桌椅上,所以每一个月都必须要请专门的人员进行园区的杀虫工作,还要保证园区的卫生,特别是食堂、角落和下水道这些容易聚集虫、鼠的场所。
二、人员的卫生工作
1、所有人员无论学生还是老师,每天进入幼儿园的时候都必须要经过保安人员的体温监测,体温正常、身体没有问题才能够进入园区,然后进入园区之后还要对洗手,然后老师给自己身上喷洒酒精消毒后,再由老师给学生消毒。
2、老师加强对学生多的检查记录,将学生的情况做好记录,有无发烧、有无身体不适,然后在幼儿园的`时候老师还要不停地提醒学生要勤洗手,饭钱饭后洗手、上洗手间之后洗手、接触他人之后洗手等等。
3、勤剪指甲、勤洗澡。
4、将学生多的作为隔开,尽量避免聚集。
三、人员的保健工作
1、只有自己身体的素质好才是关键多的,所以每一天来上学的时候以及下午上课之前都必须要由教师带领学生做一下运动,增强学生的体制。
2、师生都必须要做好休息,每天早睡早起,中午的时候适当地午休,提高免疫力。
四、园区的准备工作
1、园区必须要准备好定量的消毒用品,保证每个班级都有足够的预防用品。
2、园区采购的食材必须是从正规市场买的,要经过建议的合格产品。
幼儿园保健医工作计划 4
新的学期开学了,随着春天的到来,天气的逐渐转凉,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园本着以“预防为主”的方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,我现在拟定20xx年的幼儿园保健医师工作计划:
一、工作目标
全面落实保教工作规范,实施保健医师一日工作细则,提升幼儿园卫生保健工作水平,建立科学合理的一日生活程序,培养幼儿良好的生活卫生习惯,促进幼儿身心健康发展。
二、具体措施
1、严格执行《食品卫生法》,根据季节、气候特点对食谱进行科学合理的调整,保证幼儿营养均衡。为幼儿提供合理的膳食营养,每周制定适合幼儿的带量食谱。要求搭配合理,营养充足,品种不断更新,实行花样化、多样化,稀稠搭配。
2、严格执行托幼机构常用物品消毒规定,做好卫生消毒工作,保证环境设施要安全整洁,各类场所物品定期消毒。认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。
3、完善儿童健康管理,定期进行健康检查。根据不同年龄段开展体格锻炼,制定幼儿户外活动时间,增进儿童身心健康,增强机体抗病能力。坚持每日晨间检查及全日观察,发现问题及时处理并做好记录。晨检工作是幼儿园的第一关口,早晨检查幼儿的个人清洁卫生,是了解幼儿的健康状况,对疾病的早发现、早治疗的有效方式。全天随时观察幼儿情绪,每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。为预防“甲型流感”,严格执行“一摸、二看、三问、四查”制度,做好晨、午检工作,各班要加大晨、午检工作力度,切实做好卫生消毒工作,各班每天实行零报告制。
4、严把幼儿体检关,做好儿童多发病、常见病、传染病的防治工作,做好跟踪管理。把好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检证及免疫接种证、复印件,并且体检合格后才准予入园;做好儿童计划免疫接种及漏补种登记工作,做好老生幼儿的`年度体检,加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理登记,建立管理档案。做好秋、冬季节的保暖工作,按时帮幼儿脱、添衣服。做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。
5、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。定期组织安全大检查,预防各种外伤及意外事故,发现问题及时解决,保证幼儿在园内活动的安全性。
6、做好工作人员健康管理及业务培训。教师、保育员、炊事人员必须到指定体检单位进行年度体检。体检合格后,方可就职。对保育员进行定期的业务培训、学习,以传、帮、带的方式,不断提高保育员的业务技能,提高服务质量,尽心尽职做好保育工作。
7、期末做好各项统计,认真总结保健工作,做好年报表。
总之,在新的一年里我将积极完成工作计划中的各项任务,更好地为幼儿服务,为幼儿园的发展尽自己的一份力。
幼儿园保健医工作计划 5
一、把好本学期新入园幼儿的体检关,并且体检合格后才准入园。
做好接种、漏接种登记,对于体弱幼儿建立管理档案,建立传染病管理档案。
二、做好晨检工作。
严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气渐凉,为预防秋冬季传染病的发生,晨检每天坚持进行口腔喷漱;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节的保暖工作,按时帮幼儿脱、添衣服。
做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质。
开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行。
幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,定期召开“伙委会”,幼儿食堂不允许有凉拌菜、色素蛋糕、生海鲜食品;对伙食中存在的.问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。
六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度。
杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。
七、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风。
不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。
八、消毒杀菌工作
1、室内定时紫外线消毒后,及时开窗通风,保持室内空气清新;
2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1:200或1:400的“84”消毒液浸泡30分钟或物体表面涂擦消毒。
3、保证毛巾、水杯专人专用,餐具、喝水杯餐餐高温消毒。
幼儿园保健医工作计划 6
新学期开始了,幼儿卫生保健工作是教育重要的组成部分。随着天气的逐渐转凉,气候的变化使人类机体也在发生着奥妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入,幼儿园本着“预防为主”的方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,结合本人的工作,特制定了本学期的工作计划:
一、严格把好本学期新生入园幼儿的体检及定期健康检查关
对于新入园的幼儿,每个幼儿必须持有体检表及预防接种卡,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏种登记,做好在园幼儿的年度体检,对体弱儿建立管理档案。
二、做好卫生保健工作
1、认真做好晨检,做到"一摸二看三问四查"。深入各班巡视,发现问题及时处理,加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。
2、定期消毒医疗器械和晨检卡。
3、完善各项卫生保健制度,配合园主任做好保育管理。明确各自的职责,调动保育员"服务育人"的积极性。
4、做好儿童的体格发育测量及评价工作。
5、定期检查园内环境卫生及安全工作,发现事故隐患,及时采取措施,避免发生。
6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。
7、努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作,虚心请教,积极向有经验的姐妹园学习,勇于革新,力争使我们的软件达到卫生保健合格园。
三、做好儿童营养保健工作
1、管理好儿童膳食,每周制订带量食谱,食物品种多样,注意营养成分的搭配,保证按量供给。每月一次营养计算并分析,要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。
2、制定合理的进餐时间与次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。
3、随时为幼儿提供饮水机会,水温符合要求。
4、遵守开饭时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作,分餐时要洗手,分发干菜、干点不直接用手接触。
5、食堂从业人员具有健康证,按食品卫生法烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时保持食品营养素,制作食品色、香、味具全。
四、做好幼儿卫生习惯、消毒工作
1、为幼儿准备清洁卫生,安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备,进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的方法,以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方,方便幼儿取用,并及时做好消毒工作。
3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作,正确使用消毒液。
4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的'动作,保持双手干净的好习惯,加强午餐习惯培养,教育幼儿不能挑食,确保营养的合理吸收。
5、组织好幼儿午餐,就餐秩序好、安静,在规定的时间内吃完。
6、饭后组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。
7、掌握好幼儿看电视的时间,组织幼儿看电视注意坐姿与距离。
五、做好消毒、隔离工作
1、实行一人一杯、一巾专用制度,各班做好标记。
2、消毒柜、紫外线灯专人负责,定时消毒及时记录。
3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。
4、加强晨检力度,做到一摸、二看、三问、四查,对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察,发现问题及时处理。
5、做好流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,防止水痘、流感等流行病的蔓延,对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
6、及时换洗被褥、枕套(每月清洗一次),晾晒(每周一次)。
六、做好安全保护工作
1、加强幼儿的安全意识教育,各班教师要认真负责,制定规则,杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全。
2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察,对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。
3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。
4、期初、期末组织各班测幼儿身高、体重,中大班测视力,并做好记载与评价。
5、做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。
幼儿园保健医工作计划 7
一、指导思想:
以园计划为指导,认真学习保健保育知识,严格执行各项保健制度,逐步培养幼儿良好的卫生行为习惯,通过定期与不定期的检查,发现问题及时沟通解决,提升我园的卫生保健工作水平。
二、工作目标:
科学合理制订幼儿的食谱,形式多样,力求每周食谱不重样。
三、具体工作内容及措施:
(一)日常工作:
1、做好新生入园体检工作,严格持合格体检表方可入园的原则,协助区妇幼保健站做好"六一"幼儿体检工作。
2、严把晨检关,摸摸有无发烧,看看精神状态,面色、皮肤有无皮疹,可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况,检查有无携带不安全物品,发现后及时处理。
3、保健室药品标签清楚,妥善保管理医疗器具和日常药品,防止用错药。
4、建立健全室内外环境清洁制度,责任到班,每天一小扫,每周一大扫,定期检查和不定期检抽查相结合,检查结果及时公布,并纳入期末考核。
5、重视食堂餐具的清洗、消毒及保洁工作,保证餐具细菌检测件件达标。
(二)特殊儿童管理:
1、体弱肥胖儿:进餐时,保教人员要熟悉肥胖儿日常饮食情况,大部分肥胖儿进餐速度都较快,老师还没有给后一个小朋友盛完饭,他的饭已经吃完了,这样就要及时调整盛饭顺序,让肥胖儿后洗手、后吃,先喝一点汤,再吃饭菜,老师还要经常提醒他们进餐要细嚼慢咽,改善进餐频率,分散对食物的注意力;另外还要鼓励肥胖儿多运动,在户外活动中,从时间、强度、方式上加以管理,保证肥胖儿在园时间,增加活动量,班内保教人员利用上午、下午各增加一段时间让肥胖儿童进行体育活动,如爬楼梯、跳绳、跑步等,每次活动持续活动10分钟以上,活动量达中等强度,并注意观察幼儿面色、精神状态等。同时我们还要向家长提出运动方法、饮食要求,做到家园合一,共同管理。
2、过敏体质幼儿:对过敏体质的孩子,在每次分发食物时都要非常注意。及时调整菜肴,确保幼儿的健康发展。
(三)营养膳食:
1、针对幼儿饮食的喜好,根据实际在各方面进行改进,定期向家长公布伙食使用情况。
2、科学合理制订幼儿的食谱,并与每周五下午将食谱张贴在宣传橱窗,力求形式多样,保证按量供给。幼儿的'胃容量小,消化液量较少,单调的食物容易产生厌食和偏食。同时,幼儿好奇心大,容易受外部环境的影响。因此,食谱制订和食物制作时,就要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并充分考虑到幼儿消化功能以及对食物的可接受性,以适应幼儿的消化能力和进食心理,避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和制作过程中,尽量减少营养素的损失,多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调方法,较少制定油炸的食物,使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。在食物搭配时,尽量做到米面搭配、粗细搭配、动物性食物与植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。
(四)培养幼儿良好的卫生生活习惯:
1、继续培养幼儿饭前便后用肥皂流水洗手的好习惯,加强幼儿午睡的管理。
2、注意幼儿的五官保健,定期调换幼儿位置,正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯,保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
3、加强餐前餐后的管理,特别是餐后要组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。
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