培训计划6篇(优)
日子如同白驹过隙,很快就要开展新的工作了,让我们一起来学习写计划吧。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的培训计划7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
培训计划 篇1
散餐操作程序
(一)、散餐服务要求
1、啦解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。
2、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等
(二)、开餐前的检查工作
1、参加班前例会,听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设:
餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。
4、台椅的摆设:
椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。
5、工作台:
餐柜、托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
(三)、迎接客人
1、迎宾员当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右)
热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?”
把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/小姐,这是我们的菜单
语气亲切,使客人有得到特别尊重之感觉。
2、餐厅服务员
(1)站立迎宾
在开餐前的5分钟,在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人,站立姿势要端正,不依靠任何物体,双脚不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。
(2)拉椅让座
服务员应协助迎送员安排客人就座,拉椅时留意先女宾,后男宾。
(3)如果客人需要宽衣时,帮助客人将衣物挂好。
(四)餐中服务
从客人右边递巾,并说“先生/小姐,请用巾”。然后询问客人:“请问喜欢喝哪些茶?我们有花茶、乌龙……”。
2、增减餐具
3、斟茶:
将茶杯连碟放于托盘上,斟茶至八分满,从客人右侧递上。
4、落餐巾、脱筷套:
将餐巾解开,轻轻地放在客人双腿上,如果客人暂时离开,将餐巾叠成三角形,平放在餐位的右位。
5、为客人上调味品:将调味品碟拿至托盘上,斟倒。
6、收小毛巾:用巾夹逐条夹进托盘中拿走(可与第5条一起做)。
7、点菜:
介绍菜式
在客人看过菜单片刻后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问现在能够点菜吗?”
“先生/小姐,请问您们需要点哪些菜呢?”“我们有×××菜是挺不错的,今天有特别的品种×××您试一试好吗?”如果客人点的菜没供应时,应抱歉说:“对不起”建议点别的相似的.菜肴。
推销钦品:
同菜式推销。
点完菜与酒水时,留意复述给客人听,并询问有无错漏等。
8、收回菜单、酒水单:
由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。
9、下订单:
下订单时,第一联交收银员;第二联由收银员盖章后,交酒巴或由跑菜员交厨房,作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用,此联能够留存。
10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号,准确的呈送给每一位客人。
11、第一道菜不能让客人久等,最多不超过10—15分钟,如时间稍长,要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事,一定要与厨房联络,尽快出菜。12、上菜时,应礼貌地向客人表示:“对不起,让您久等啦。”
13、上菜顺序:冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时留意报菜名。
14、上最后一道菜时,要主动告诉客人,“先生/小姐,您的菜已上齐”,并询问客人是否要增加些哪些。
15、菜上齐后,递甜品水果的介绍牌给客人,向客人介绍各类甜品、水果。
16、巡台: ⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。
⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。 ⑶及时撤换骨碟。
⑷及时添加酒水、饮料等服务员应有求必应,有问必答,态度和蔼,语言亲切,服务周到,应在客人开口前满足客人的要求。随时留意客人动态,及时处理突发事件。
17、收撤菜碟餐具:
菜碟:先征得客人同意,才干收撤(除空碟外)当客人同意后,应在客人的右边逐样收撤(如需打包可在工作台进行)先收银器、玻璃器皿,后收餐具。
18、上热茶:
提供茶水服务(用盖碗茶)。
19、上甜品、水果 上甜品上水果:上水果前应视水果品种,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,叉在左)
20、递上小毛巾 `
21、结帐:结帐时用结帐夹,在客人右边、礼貌的说:“谢谢,先生/小姐总共元”留意收款和找零时应唱收唱付,钱款当面点清。
22、拉椅送客:
向客人道谢,送客人至餐厅门口,并欢迎再次光临,提醒客人不要在餐厅遗漏物品。
培训计划 篇2
对教师进行园本培训是教师专业成长的重要途径。按照“人力资本”的假说,培训需求的.本质在于为教师提供通过开发潜在的素质,获取事业成功的一个机遇,这种“提供机遇”的需求本质观,由于着眼于开发和开拓,因而比较容易激发教师的学习动力,使教师在不断的学习与研究过程中拓展内涵,提高自己的专业知识和技巧技能。
本次园本培训内容主要是对音体组教师进行“舞蹈、组合”的培训,目的是提高教师的专业技能,锻炼其基本功。
培训的具体方法是:由李雁、吴静两位老师根据上学期到进修学校学习“舞蹈、组合”的内容,选择性的把一些内容对音体组教师进行二级培训。
舞蹈名称:彝族舞蹈——红衣姑娘
培训时间:20xx年11月16日下午;
20xx年11月18日下午。
培训计划 篇3
一、培训目标和培训重点
1、不断更新教育观念,树立现代教育思想,加强师德建设,优化知识结构,聚焦课堂,直面问题,增强教师创新精神和执教能力,整体提高教师的教育教学水平。
2、理论联系实际,围绕教育教学工作,以解决问题为导向,按需施教,讲究实效,学用一致,每学年校本培训不少于24学时,全面提高培训的质量和效益。
3、进一步提高教师的理论功底和科研能力,发展教师的.个性特长,使之具有鲜明的教育、教学个性,并形成自己的教育、教学风格。
4、注重资源整合,强化教学、教研、培训的统一,切实提高教师素质。
5、建立配套制度,完善激励机制,逐步实现校本培训规范化与特色化发展。
二、主要内容和基本形式
(一)培训主要内容
师德培训;德育培训;教育科研能力培训;加强信息技术培训;全员读书活动;心理健康培训;3次集体备课;每学期组织教师一人一课活动。
(二)基本形式:
1、集中培训。学校通过教师对话交流等形式,就培训内容进行理论引领和实践指导。
2、校本研修。学校通过全体教师参与学习思辩、实践体验、研讨提升、反思总结的过程,完成实践探究的培训要求。
3、自学实践。全体教师借助集中培训的理论引领和实践指导,校本研修的实践探究,通过自我学习、实践探索、反思总结等活动,高质量完成本轮培训的学习心得、教学方案设计、案例分析、总结等培训。
三、保障措施和预期效果
1、将校本培训工作纳入学校教育教学日常工作中,克服教育教学与校本培训的“两张皮”现象,并成立以校长为组长、班子成员、教研组长为成员的校本培训工作领导小组,以加强对本项工作的督察与指导。
2、把教师参加学习培训的情况与学校每学期的教学量化考核,年度考核、职务评聘和评优评先相挂钩,每位教师每学年必须取得48学时,其中必须参加校本培训并不少于24学时。
3、学校将通过形式多样的宣传活动,争创校本培训的良好氛围,创新机制,及时发现、总结活动中涌现的先进典型,坚持典型示范,以点带面,真正使培训取得实效。
培训计划 篇4
为了全面贯彻落实市教育局"实施素质教育、提高教学质量工作会议"精神,进一步提高我校教师教学业务水平,更好完成教师培训工作,特制定教师业务培训工作计划如下:
一、培训目的
通过培训,使我校教师掌握备课、上课、批改、辅导和考试的教学技能,并熟练运用这些技能进教学活动,促进我校教学质量的大面积提高,更好地适应素质教育的要求。
二、培训对象
全员培训
根据我校教师队伍状况和教学实际需要出发,进行有计划、有目的`、有针对性对全体教师开展教学技能和教学业务培训。
三、培训内容
1.培训教师熟练掌握教学大纲和新课程标准,增强理解和运用教学大纲和新课程标准的能力。
培训教师理解和驾驭教材的能力;培训教师结合学生实际和基础知识等,构建新的课堂教学程序和选用教学方法的能力,确定教学目标的能力。
2.培训教师的上课技能
培训教师课堂教学的导入技能;培训教师展示教学目标,激发学生学习兴趣和产生学习动机的能力;培训教师讲授知识,运用启发式教学方法的能力、训练教师运用引导、设疑、提问、演示、归纳、总结等方法实现教学目标。
3.教师批改技能
4.教师的辅导技能
训练教师学会应用不同的辅导办法面对差异不同的学生。
5.教师的考试技能
培训教师组织考试的能力、编写试题的能力、批卷的能力、考试内容分析的能力。
6.《新课程与教师角色转变》一书。
四、培训方法
集中学习辅导,专题辅导讲座,教师自学自练,专题研讨等方式。
五、培训时间
XX年XX 月—— XX月:培训大纲和新课程标准;
XX年XX 月—— XX月:培训教师基本技能;
XX年XX 月——XX 月:培训新课改革与教师角色转变;
XX年XX 月——XX 月:培训新课改革教师角色转变;
培训计划 篇5
信息技术发展很快,为了适应现代信息社会对基础教育的要求,我校以发展为主题,以改革为动力,以现代教育信息技术建设为重点,以推进素质教育为中心,力争创办教育信息技术示范学校。结合我校校情,我们拟定了20xx年度信息技术培训方案。
一、培训目的
1.使广大教师能够了解和掌握计算机实用基本操作知识与技能。
2.使广大教师能够运用计算机进行简单的教育教学信息处理。
3.使广大教师能够比较熟练的运用多媒体技术为教育教学及教学管理服务。
二、培训对象
1.在校的所有教职员工。
2.学校不设定参加考试教师的年龄,对自己不参加考试的`教师将来产生的后果自己负责。
3.对已经取得国家或省级计算机过关证件的教师,也必须参加学校组织的计算机实用技术考核。
4、计算机教师也应参加学校组织的考试。
三、培训的内容与要求
1.基本操作部分 ①文件及文件夹的建立、命名、保存、②文件及文件夹的删除、移动、重命名。③文件内容的复制、剪切、修改和删除、④查找。
2.了解word的最基本操作,会建立新文档,并能在硬盘和u盘上存储、打开。文字处理部分 ①文字输入、②排版、③本学科试卷排版打印。
3.表格的制作部分 ①绘制表格、②设计表格、③教案设计。
4.会使用cai软件辅助教学,多媒体课件的制作。
5.网络知识部分:
怎样申请电子信箱及收发邮件
创建自己的博客,并在博客上上传电子教案,参加与校内外教师的集体备课活动。
四、培训方式:
以自学为主,指导为辅。
五、考核的方法和形式
1.考试的内容为计算机实用操作技术,不考理论知识和死记硬背的内容。具体考核的内容及要求细则,由学校组织相关专业人员统一制定。
2.本次计算机实用技术考核不再进行统一集中培训,一律靠个人自学。
3.本次计算机实用技术考核共分三个档次记录成绩,即:优秀、合格、不合格。
4.对取得证书的教师在聘用、晋职、评优、等过程中同等条件下优先考虑。
培训计划 篇6
为了使全体教师对中考要求有更加明晰的了解,把脉中考的各个环节,有针对性的对日常教学以及学生的学习有所指导,我校定于XX年8月27日邀请我校语文、数学、外语、物理、化学五大学科参加今年中考阅卷的'教师分学科对全体教师进行培训。
培训地点:语文教研组、数学教研组、英语教研组、物理教研组、
化学教研组
培训教师:语文学科:张颖、史小翠、于振海
数学学科:王晓杰
外语学科:苏丽君
物理学科:张睿
化学学科:关秀芳
培训内容:今年中考试卷的特点,阅卷过程中出现了哪些问题,在今后的日常教学中采取哪些措施以便进一步提高成绩
参加人员:各学科全体任课教师
预期效果:全体任课教师对本学科的中考要求更加了解,日常教学有章可循。
哈一一六中学
XX年8月24日
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