保健食品管理制度

　　在现在社会，制度的使用频率呈上升趋势，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的保健食品管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

保健食品管理制度

保健食品管理制度1

　　一、依据“按需购进，择优选择”的方法，依据行业动态、库存构造及品质部门反应的信息编制购货规划，报主管同意后执行。要实行供销平衡，保证供给，避开脱销或品种重复积压以致过期失效导致损失。

　　二、严格执行本店建立的保健饮料购进程序，确保从合法的。本店购入合法和品质牢靠的保健食品。

　　三、要仔细核查供货单位的法定资格、经营范围和品质声誉，考察其履行协议的素养，必要时会同质量管控部门对其进展现场考察，签订质量保证合同书，协议书应注明购销双方的质量责任，并确立有效期。

　　四、加强合同治理，建立协议档案。签订的购货合同应当标明相应的质量条款。

　　五、质量管控部门要做好首营企业和首营品种的`审核工作。向供货单位索要加盖企业公章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健制品批准证书》和《产品检测合格证》保健食品批文转让，以及美容食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。

　　六、购进保健饮料应有合法凭证，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录储存至低于保健制品有效期三年，但不得超过五年。

　　七、严禁选购以下保健食品：

　　（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。

　　（2）无保健食品检测合格证明的保健食品。

　　（3）有毒、变质、被污染或其它感观性状特别的保健食品。

　　（4）到达保质期限的保健食品。

　　（5）其它不依照法律规章条例的保健食品。

保健食品管理制度2

　　（一）选购保健食品时必需选择合格的供货方，须向供货商索取加盖企业红色印章的有效的《卫生许可证》、《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，并建立合格供货方档案。进口保健食品必需有对应的《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生鉴定费检验机构的检验合格证明。

　　（二）选购保健食品应签订选购合同，并有明确质量条款，选购合同假如不是以书面形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任保证协议。

　　（三）购进的保健食品必需有合法真是的票据，做到票、账、货各项内容相符，并按日期挨次归档存放，票据至少保存二年。

　　（四）对购进保健食品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容进展查验，按规定建立完整的购进记录，购进记录必需注明保健食品品名、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期等，购进记录至少保存一年。

　　（五）购入首营品种还应向供货商索取加盖企业红色印章的保健食品批准文号证明文件、质量标准和该批号的保健食品检验报告书。

　　（六）严禁选购以下保健食品：

　　1、无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。

　　2、无保健食品检验合格证明的.保健食品。

　　3、有毒、变质、被污染或其他感观性状特别的保健食品。

　　4、超过保质期限的保健食品。

　　5、其他不符合法律法规规定的保健食品。

　　（七）保健食品验收工作应在待验区内进展，保健食品质量验收包括保健食品外观质量的检查和保健食品包装、标签、说明书和标识的检查，以及购进保健食品及销后退回保健食品的工作。

　　（八）对包装、标识等不符合要求的或质量有疑问的保健食品，应报质量治理人员进展处理、裁决。