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酒店仓管员岗位职责【共15篇】
在发展不断提速的社会中，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责是组织考核的依据。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的酒店仓管员岗位职责，希望对大家有所帮助。
酒店仓管员岗位职责1
1、协助项目经理工作,具体负责整个项目的设备材料供应、设备材料保管、发放等工作。
2、参与供应商选择的组织工作。
3、负责甲方供应设备、材料的领取,发放工作。
4、防止不合格材料或未检品进入施工现场。
5、做好材料标识移植工作。
6、及时送检材料,并收集原材料检验证书与产品合格证书。
7、及时清理、盘点库存材料的'数量等情况。
酒店仓管员岗位职责2
1. 负责物料的进出库操作和在库管理，及时记账;
2. 负责物料状态标识打印及粘帖，确保物料状态真实有效;
3. 定期进行物料盘点，确保帐实相符。 2.安全管理 1.负责库区日常安全检查，落实EHS安防措施;
酒店仓管员岗位职责3
1、每月清点一次库存，并填写报告决定适当补充库存;
2、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量;
3、按照标准程序填写采购申请表;
4、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;
5、通过价格比较，根据工作方式方法的不断改善，应不断寻求和定购最适宜的物品和材料，将不适宜物品的'材料作报废处理;
6、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。
酒店仓管员岗位职责4
联系酒店各经营部，对酒店各原材料验收入库，申报库房补货原材料。每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向。
1、对所有进库原料按照验收制度，按质量逐一验收。
2、严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册。
3、按各种食品的性能和要求分类，妥善保管，经常检查/翻晒/防止霉烂，防止积压，保证仓库的温度。
4、认真搞好仓库环境卫生。
5、库存帐目要清楚，帐/卡物三相符。
7、对各种用量大或主食原料的.正常需要做到心中有数，据库存预先向采购员反曜，以防滞货和脱销。
8、参加培训，主动工作，完成上级交办的其他任务。
酒店仓管员岗位职责5
1.负责仓库实物收、发、存管理，ERP系统数据处理;
2.与需求部门对接解决发货异常事件;
3.负责每月仓库物料的计划与申请;
4.及时处理ERP系统单据，保证仓库库存准确率 ;
5.负责仓库现场物资的摆放、整洁。
酒店仓管员岗位职责6
在管事部领班的领导下，做好仓库的盘店工作。
1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购
4、负责统计各餐厅每月的报损率
5、认真做好大型宴会餐厅的'物品借用工作，并及时催还
6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用
7、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
酒店仓管员岗位职责7
1.负责仓库收发物资工作，严格检查出入库物资数量与质量，确保收发货物的准确性
2.定期(每月一次)和不定期盘点库存物资，并认真核对调整账面数量记录。对于库存量不足的.商品或材料，及时通知相应车间与采购部门。以便其提前准备，预防耽误生产
3.库房物资做好标识、分类清楚、堆放整齐有序，发货以先进先出的原则安排。库存物质发现超2个月未消耗的，书面递交公司财务和采购部知会，以免重复采购
4.对于超3个月未上未消耗的库存，如不合作生产的单位货物，已过时产品，上报公司，督促尽快处理，腾出仓库空间，并减少库存
5.任何物质外运出厂，负责核对，开具出门单
6.做好库房安全工作，水电明火防盗等要严格监管控制
酒店仓管员岗位职责8
1. 收货管理：确认商品进货的`品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;
2. 出货管理：确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;3. 退货管理：退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;
4. 提高检货作业效率及正确率;
5. 库存管理：负责管理所辖客户的货品，保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;
酒店仓管员岗位职责9
1.物资验收要单据齐全,记录完整，物单相符，物品不破损才准入库。
2.物资发放要手续完善，印章齐全，有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新，要保质保量，当面点清，发料要准确快捷。
3.对物资的`保管要认真负责，做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账，做到账、卡、物相符。
4.仓库重地，无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮，杜绝事故,保证仓库安全。
5.注意库内及环境的整洁卫生。
酒店仓管员岗位职责10
1、负责申请采购和控制备品，包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及控制备品数量;
2、负责工具箱的运转，包括申请使用，备品控制，发放，归还确认和维护;
3、与值班工程师协调决定零件、工具需求量，包括规格和数量;
4、通过仓管卡片，存货记录，组织和分类存放物品;
5、严格把关所有购买货物的`质量标准;
6、保留供货商的名单并经常核对价格和标准;
7、每月清点一次库存，并填写报告决定适当补充库存;
8、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量;
9、按照标准程序填写采购申请表;
10、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;
11、通过价格比较，根据工作方式方法的不断改善，应不断寻求和定购最适宜的物品和材料，将不适宜物品的材料作报废处理;
12、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。
酒店仓管员岗位职责11
一、全面负责物料及商品都是入库验收工作。入库时，对入库物品按采购单验收，并根据名称、型号、数量、价格填写，《入库验收单》，并对质量、包装、生产日期有问题的货品坚决退回，并上报后勤经理。
二、保持仓库清洁卫生。物料堆放整齐，按物料的'分类分为食品原料库和物资库。原则上食品仓库内决不能堆放非食品物资。
三、食品原料仓库必须做好货品进出台账，货架上注明上架时间、保质期等。所有食品原料必须从正规渠道进货，三证齐全(食品卫生证、食品检验报告、QS质量检验证)，三证不全的食品不能验收。酒水供应商必须提供营业执照、QS质量检验证、食品检验报告。上述证件建立档案，以便卫生部门检查。
四、商品原料出库要按先进先出、后进后出的原则，避免过期或变质，减少库损。商品出库必须填写《出库单》。
五、每月月底按时盘点，做到帐物相符。
六、严格执行仓库的安全制度。仓库内严禁吸烟，禁止闲杂人元进入仓库。
酒店仓管员岗位职责12
1、按标准做好基地所有样品的到货、入库、陈列摆放及出库工作;
2、按标准做好样品进出库的验收、记账、发放及样品流向工作，做到账账相符;
3、定期对基地仓库盘点，随时掌握库存状态、保证物资设备及时供应、充分发挥周转效率。
酒店仓管员岗位职责13
一、操作职责：
1、服从领导的工作安排。
2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。
3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：
(1)仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。
(2)如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。
5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。
6、物品的验收程序：
(1)仓库补仓的物品由仓管员直接收货。
(2)部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。
(3)凡没有合同及报价的`物品仓管员不开验收单(直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商)。
(4)所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。
(5)仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单(各项目填写完整，清晰)。
(6)食品、用品单必需分开单。
7、发货程序：
(1)仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。
(2)仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。(日期、部门、品种数量、食品用品分单填写)。
(3)所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。
8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据(验收单、直拨单、领料单夹好登记入账)。
9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。
二、协调职责：
1、与用货部门沟通协调工作。
2、和采购部门做相关协调工作。
3、和供应商做相关协调工作。
4、月终做好各部门盘点工作。
酒店仓管员岗位职责14
1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整。
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。
3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
4、负责统计各酒店每月的报损率审核。
5、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。
6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用。
7、劣质材料不入库;数量不清、质量不足不入库。
8、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
9、各种消耗材料的'发放，必须有经理签字后方可发放，部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。
10、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
酒店仓管员岗位职责15
1.负责物料及商品的入库验收工作,入库时,结进仓物品必须严格根据采购单按量验收,并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据,不符合的货物退回,发现问题要及时上报,严格把好质量关。
2.验收进仓物资,如发现不符合要求的,需填写验收报告,呈厨房总监审批,交酒店执行副总经理提出处理意见。
3.验收后的物资,必须按类分别,据物品的性质、数量、固定位置堆放,合理使用仓位,做到整齐美观。并注意留有通道,便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡,把货物卡挂放在显眼的位置。
4.物料的商品进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗。
5.仓库要保持通风干燥,根据仓库的.环境、通风条件、气温变化,调节干、温度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。
6.严格执行出入库手续,每日汇总票据按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。
7.熟悉货物,明确负责保管货物的范围。
8.严格执行仓库的安全制度,库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证库房和物资的安全。
9.严格执行公司各项规章制度和工作纪律,按时上下班,工作时不擅离职守,负责做好仓库的清洁卫生工作。
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