员工培训计划实用[8篇]
光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,来为以后的工作做一份计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家整理的员工培训计划8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
员工培训计划 篇1
一、进店考核
凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?
3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
6、你认为人与人相处最重要的是什么?
7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?
8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?
9、你认为川菜的主要特点是什么?
10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?
12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?
15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?
16、请你摆一张五人就餐台。
考核要求:
①评定考核成绩;
②依据弱项确定训练目标;
③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
1、熟记员工守则,背诵后考试;
2、熟记服务员职责,背诵后考试;
3、熟记大堂服务管理制度;
4、熟记员工考勤细则;
5、熟习掌握待客的一般程序;
6、熟习了解待客的准备工作;
7、熟习了解宴会的接待规格;
8、熟习了解川菜的基本常识;
9、熟习了解本酒店的`菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;
10、熟习掌握顾客的消费心理、
培训要求:
(1)先学习熟记,后考试;
(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;
(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;
(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
1、学习熟记待客的文明用语;
2、学习询问顾客的方式;
3、学习自我介绍的方式;
4、学习介绍和推荐本酒店的方式;
5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;
6、学讲普通话和掌握语言艺术;
7、学习酒店接听电话的方式;
8、学习美容、穿着知识;
9、学习面部表情和表情方式;
10、学习站立、行走、注视的方式;
11、学会一般场合的唱歌、跳舞;
12、学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求:
(1)边学边示范;
(2)学完后考试;
(3)不要求很全,但要熟习要点。
四,服务技能训练
1、怎样迎接客人?
2、怎样引导客人就位?
3、怎样为客人沏茶?
4餐饮员工培训计划餐饮员工培训计划、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单?
5、怎样传菜、上菜?
6、怎样为客人酌酒水?
7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?
8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?
9、怎样为客人分菜?
10、怎样为客人撤菜、换菜?
11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?
12、怎样撤台?
13、怎样结帐?
14、怎样为客人开机点歌?
15、怎样欢送客人?
培训要求:
(1)每条要专人讲解;
(2)服务员作记录;
(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习、
五、经营公关训练
1、怎样巧妙地将自己介绍给客人?
2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?
3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?
4、怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?
5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?
6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?
7、怎样为顾客订餐并确定消费标准?
8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?
9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?
10、怎样对待顾客的不正当要求?
培训要求:同第四部分
六、卫生防疫、消防安全知识
1、学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;
2、学会掌握食品卫生要求及制度;
3、学会餐具卫生保养知识和方法;
4、学会就餐环境的清理保养知识;
5、学会安全用电知识及故障处理方法;
6学会安全用火、防火知识及处理办法;
7、学会外出安全防护知识;
8、学会同社会各种人员打交道的安全知识、
培训要求:
(1)熟习基本制度;
(2)懂得处理、鉴别方法;
(3)边讲解边示范。
七、服务案例分析和操作训练
1、写错了菜单或送错了菜怎么办?
2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?
3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?
4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?
5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?
6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?
7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?
8、客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?
9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?
10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?
11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?
12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?
13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?
14、客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?
15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?
16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?
18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?
19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?
20、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?
员工培训计划 篇2
【课程目标】
对于70-90%的工作时间都用于与客户沟通的客户服务人员如何理解理解沟通的重要性,并运用有效的沟通模式,建立有效的沟通方式?客户服务人员如何构建良好的心理状态?如果这个世上没有失望的客户不是很妙? 但这并不是事实之道。 无论你多么努力,你一定遭遇难缠挑剔的客户。.一套经过多年实战考验的呼叫中心客户服务人员心态分析、服务语言训练、电话沟通与投诉处理及主动营销技巧的综合课程,将先进的客服理念及电话沟通、客户服务心态分析及投诉技巧融入课程中,使学员的`服务意识及实际问题处理技巧得到迅速提升。
提升呼叫中心人员的电话沟通应对技巧
正确认识理解客户投诉行为的重要性及本质
通过客户心态分析认清工作定位,挖掘客服人员的工作内心动力
学习电话投诉处理障碍的成因分析
学习客户投诉应流程与应对技巧,迅速提升客服人员的实际问题处理能力。
【适应对象】
呼叫中心客户服务代表
客户电话投诉处理人员
呼叫中心电话销售人员
【课程特色】
讲师理论讲解+丰富案例+现场演练学员的服务意识及实际问题处理技巧得到迅速提升 设计多场讨论,学员、讲师间进行深入互动
对不同类型的客户投诉类型的应对技巧进行重点阐述
针对多个要点设计相应的学员练习
【课程特色】
时间 课程内容
一.客户沟通技巧与礼仪
第一天上午
客户服务理念与意识 客户沟通基本知识(概念、沟通方式与成功沟通的步骤) 电话沟通障碍与成因分析 有效客户沟通的四纬分析法(了解、维系、关怀与感动) 客户服务礼仪的3T原则及应用
全方位的客服人员语言表达技巧与FAB语言训练
跨部门沟通步骤、方法及有效协作技巧
第一天下午
二.客户服务心态分析与调适
EQ与客户服务心---共情心与同理心模式及应用 客户心理与性格类型分析及应对技巧 压力缓解与心理调适----工作压力源自我认知与认知重建 心态决定成就----良好工作程式化心理状态的建立与维持四步曲
乐观心态的建立 有效情绪管理
适度心理宣泻 维持心理平衡
第二天上午
三.呼入电话服务技巧
接近客户的首要环节--亲切问候模式与情景训练 情景匹配打造和谐沟通气氛(语言、声音、感受及问题的匹配) 掌握通话主动权的方法与语言训练 有效的顾客弦外音倾听(FGD法则)与6W1H提问技巧语言训练
利益信息传递五线谱训练
关键信息采集与信息谈判技巧与演练
迅速提升呼入电话沟通能力的十大技巧
四.电话投诉处理技巧
客户投诉处理员的角色与定位(三方平衡保证)
电话投诉接待人员应该具备的知识与技能
素养---- 具备呼叫中心对客户服务最高标准的素养
知识----具备对产品知识及客户服务知识全面了解
技能--- 具备不同客户性格和不同类型投诉的接待及处理能力 客户投诉行为分析
第二天下午
投诉是继续合作的开始—— 投诉是客户积极寻求帮助争取更大利益的行为 投诉是顾客需要请教专家—— 投诉是顾客希望学习的行为 投诉是顾客利益的自我保护——
顾客对服务期望值不满的抱怨及需要补偿行为
投诉是顾客终止合作的先兆——
投诉是客户希望终止服务及后期合作的行为诉求
研讨会(哪些原因导致客户投诉/应对方法)
客户投诉处理流程与技巧
处理心态——不要掉进投诉陷阱及客户陷阱(绝对礼貌语言开发训练) 客户减压——快速减轻客户压力技巧
处理步骤——有效客户投诉处理流程图(客户投诉处理全流程训练)
四.点燃营销人员工作的动力
营销人员自我激励为什么如此重要
第三天上午
认识激励----积极性的导向器和调节器 营销人员自我激励机制的建立与完善 实现自我激励的重要因素 卓越电话营销人员的观念、态度、与行为管理 工作使命、远景与价值观
调节自我,保持积极心态
影响营销人员行为的因素
充满自信,迎接挑战
常见主动营销障碍与原因分析 职业营销人员的七个重要习惯
如何克服最大的敌人---自己
第三天下午
主动营销的特性、意义及目的 电话营销的4P法则与电话营销员的3C 法则及应用 有效进行主动营销的8大重要环节 可持续电话拜访与跟踪方法与技巧 跨国企业通过呼叫中心开展主动营销的成功案例分析
主动电话销售语言实战训练
员工培训计划 篇3
一、制定企业培训制度的目的
为配合公司的发展目标,提升人力绩效,提升员工素质,增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解,并有计划地充实其知识技能,发挥其潜在能力,建立良好的人际关系,进而发扬本公司的企业精神,特制定《企业培训制度》,作为各级人员培训实施与管理的依据。
二、企业培训制度的适用范围
凡本公司所有员工的各项培训计划、实施、督导、考评以及改善建议等,均依本制度办理
三、企业培训制度的权责划分
1、培训部门权责
1)制定、修改全企业培训制度;
2)拟定、呈报全公司年度、季度培训计划;
3)收集整理各种培训信息并及时发布;
4)联系、组织或协助完成全公司各项培训课程的实施;
5)检查、评估培训的实施情况;
6)管理、控制培训费用;
7)管理公司内部讲师队伍;
8)负责对各项培训进行记录和相关资料存档;
9)追踪考查培训效果;
10)研拟其他人才开发方案
2、各部门权责
1)呈报部门培训计划;
2)制定部门专业课程的培训大纲;
3)收集并提供相关专业培训信息;
4)配合部门培训的实施和效果反馈、交流的工作;
5)确定部门内部讲师人选,并配合、支持内部培训工作;
四、企业培训制度的相关管理
第一条:一般要求
1、培训安排应根据员工岗位职责,并结合个人兴趣,在自觉自愿的基础上尽量做到合理公平。
2、凡本公司员工,均有接受相关培训的权利与义务。
3、企业培训制度规划、企业培训制度的订立与修改,所有培训费用的预算、审查与汇总呈报,以及培训记录的登记与资料存档等相关培训事宜,以培训部门为主要权责单位,各相关部门负有提出改善意见和配合执行的权利与义务。
4、企业培训制度的实施、效果反馈及评价考核等工作以培训部门为主要权责单位,并对企业培训制度的执行情况负督导呈报的责任各部门应给予必要的协助。
第二条:企业培训制度体系
2、1新员工入职培训。
1)培训对象:所有新进人员。
2)培训目的:协助新进人员尽快适应新的工作环境,顺利进入工作状况
3)培训形式:公司集中培训。
4)培训内容:涉及公司简介(包括公司发展史及企业文化,各部门职能等)、企业培训制度介绍产品/业务介绍与市场分析、各个口子的业务就及业务流程、适合公司习惯的工作方式等。
2、2在职员工企业培训。
1)培训对象:公司内部员工。
2)培训目的:依靠公司内部讲师力量,最大效度的利用公司内部资源,加强内部的沟通与交流,在公司内形成互帮互助的学习氛围,并丰富员工的业余学习生活。
3)培训形式:在公司内部以讲座或研讨会、交流会的形式进行。
4)培训内容:涉及公司各个项目类、市场类、管理类的多个方面,及员工感兴趣的业余知识、信息等。
2、3外部培训。
1)培训对象:全体员工。
2)培训目的:依靠外部专家力量,提升从业人员在本职工作上所应具备的专业知识、技能技巧,以增进各项工作的.完成质量,提高工作效率。
3)培训形式:参加外部公开课、交流研讨会,或请外部讲师在公司内部授课。
4)培训内容:涉及专业技术知识、销售技巧、管理方法、领导技能、经营理念、企业战略性、发展性等内容等。
第三条:企业培训thldl、org、cn计划的拟订。
1、结合公司整体战略目标及发展计划,由培训部门依据对内部员工培训需求调查的结果,以及公司相关培训的政策、财务预算等,统筹各部门的需求,于每年年初拟订年度培训计划,并呈报审核。
2、部门应根据各自业务发展的需要,确定部门培训需求计划,并反应给培训部门统筹规划。
3、培训部门根据实际情况分解年度培训计划,拟订季度计划,编制培训课程清单,并呈报。
第四条:企业培训制度实施。
4、1新员工入职培训。
1)员工一般在入职第一周集中培训,以后可分散性培训,每次2—4课时,对一些特殊岗位,可根据需要将培训时间延长。
2)培训由培训部按培训计划组织实施,并全程跟踪实施情况。
3)毕业生的新员工培训在上岗前进行,课程则较为全面和深入,培训时间安排在工作日内,一般为一周左右。
4)每位新入职的员工,在上岗前或上岗后最长不超过十个工作日之内,除特殊情况外,都必须接受新员工培训。
5)培训部培训完毕后,由接收部门安排培训主要是针对新员工将要从事的岗位工作进行应知应会培训,以及提升工作绩效应学习的内容,包括知识的学习和技能的训练,使之能达到独立上岗的要求。
6)各培训科目由相应部门的内部讲师资格人或负责人担纲主讲,根据需要还应负责考察试卷的编写和审阅。
7)学员必须按时参加培训,严格遵守培训规范,并填写《内部培训评估表》客观公正的考评授课情况及讲师。
8)如有必要,可以笔试的形式考核培训效果,成绩合格者方可顺利上岗;不合格者依具体情况进行补修或重试。(一般应用于对应届毕业生的培训)
4、2在职员工培训。
1)充分利用公司内部可用资源,组建内部讲师团队。
2)制订《内部讲师管理办法》。
3)不断充实和完善内部培训课程,形成重点课程的逐渐固定和循环开设。
4)培训参与人员应严格遵守培训规范。
4、3外部培训。
1)培训课程的选择应结合公司的内部需求和公司情况,并需严格审批。
2)参加培训人员的选择应突出目的性、自愿性,结合各人的职业发展规划。
3)培训相关资料(包括教材、讲义(PPT)、证书等)必须在培训部门备份存档。
4)参加培训的学员需填写《培训评估表》,交培训部门存档;外出受训学员则必须以适当的方式提出培训效果的反馈意见,包括对培训课程、讲师、及培训机构的整体水平的评价等,并交培训部门存档;
5)各部门相关人员应以适当的方式考察学员接受培训的效果,必要时可做长期追踪,培训部门负责督促、跟进和记录的工作。
员工培训计划 篇4
一、 培训目的
1、新入职营销人员除参加人事部组织的`上岗前培训以外,还需接受7天的强化销售知识培训; 2、培训员由部门领导担当,并对培训效果、考核结果负督导责任;
3、受训人员如未能经过此次培训考核,将由部门出具书面意见,做延迟转正、劝退处理;
二、 工作计划
第一天:熟悉工作环境、熟悉团队、初期磨合;
第二天:掌握基本参数(、时间)、3次传单(11:00、4:00、7:00)、书法基础专业知识学习;
第三天:基础接待流程、4次传单(9:00、11:00、4:00、7:00)、每人留资3个,书法情景模拟、围棋专业知识学习; 第四天:接待技巧、4次传单、每人留资3个,围棋情景模拟、国学基础专业知识学习; 第五天:4次传单、每人留资3个,国学情景模拟、美术基础专业知识学习;
第六天:掌握销售技巧与接待流程、4次传单、每人留资3个,情景模拟、围棋助教、考试验收;
员工培训计划 篇5
电力生产准备员工必须经过安全教育、岗位技能培训,取得相关合格证后方可上岗工作。特种作业员工,必须经过国家规定的专业培训,持证上岗。理论培训原则上安排在培训学校进行,要求生产管理员工、运行员工、维护员工一并听课,以提高培训效率。生产管理员工和运行员工外送培训、实习时,尽量通盘考虑,一起安排,便于相互学习和交流。
1 培训对象
1.1运行员工。包括负责集控、化学、燃料、除灰(脱硫脱硝)运行的员工。
1.2生产管理员工。包括负责安全、生产、技术管理的员工(包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等)。
1.3 维护员工。包括负责机、电、炉、化学、燃料、除灰(脱硫脱硝)等设备维护、试验的员工。
2 培训要求
2.1制定培训实施细则和岗位培训计划,明确培训对象、培训内容、培训方法、培训目标,有针对性地编制培训教材(详见附件)。 附件一:224电厂电厂一期(2×300MW)工程生产准备员工理论培训教材编写及理论培训要求
附件二:224电厂电厂一期(2×300MW)工程生产准备员工培训实施细则
2.2坚持运行值班员工的培养方向为集控全能值班员;生产管理、检修维护员工的培养方向为一专多能,一工多艺。
2.3 运行员工
熟悉300MW机组的现场设备构造、性能、原理及运行要求,掌握设备的运行操作调整及故障、事故处理,掌握设备的日常运行维护操作技能,熟悉电网调度规程及相关规定,熟悉有关环保要求及消防规定,达到本岗位上岗要求。
2.3.1各运行主要岗位
运行主要岗位员工指运行值长、集控操作员及其他岗位的主值班员。这些岗位是保证机组安全运行的关键,必须具备一定的设备操作、参数调整和异常情况分析的基础理论知识,并具有驾驭大机组运行的操作技能和实践经验,因此,上述员工以有运行经验,学习能力强的高岗位员工为主,并考虑新分配员工。
2.3.2 一般运行员工
一般运行岗位员工的来源主要是招聘有一定运行经验,责任心强的本专业员工,并考虑招聘部分优秀大中专应届毕业生。
2.4生产管理员工
掌握国家有关部门和集团公司颁布的电力生产及安全管理的法律、法规、制度,熟悉电厂的生产流程,掌握亚临界、空冷机组主要设备的结构、性能、原理,熟悉设备的运行、检修、试验标准;熟练掌握本岗位应具备的.专业技术管理知识与技能,达到胜任本岗位工作要求。
2.4.1相关部门生产领导
是指生产准备办公室及相关部门主管生产的员工,他们必须掌握所管辖范围内系统情况及各系统内的生产调度关系,了解亚临界、空冷机组各主要设备的主要结构及其主要参数、运行特性、检修工艺,了解各设备、系统中影响安全生产的主要环节和影响经济效益的重点指标。
2.4.2运行专工、点检工程师
运行专工、点检工程师是各专业范围内的技术负责人和指导者,对设计、制造、安装和调试过程中所管辖范围内发生的生产技术问题进行研究,提出解决方案,在生产准备阶段的主要任务是组织编写本专业规程、绘制系统图,负责组织制订技术标准和各项技术措施并督促付诸实施。
2.5 点检员工
根据公司实际情况,初步确定,设备维护采用点检定修制,除热控和电气二次外,设备维护和检修工作采用委外方式。公司只设置点检员工和部分维护员工,不设检修员工。
3 培训教材编制与选用
3.1收资。到同类型机组电厂收资,收集设备厂家的图纸、资料、说明书等技术资料,收集设计部门的技术资料,收集国家、行业有关标准、条例、导则等。
3.2 结合一期工程设备实际情况,请有丰富教学经验的大中专电力学校(待定)编写锅炉、汽机、电气、辅机、热工等培训教材。
3.3 生产准备技术管理员工按专业收集相关资料并结合224电厂电厂实际讲课,作为集控值班员理论培训的补充。
3.4 结合一期工程设备安装进度,由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求,编辑后作为将来点检员和检修员工的培训教材。
4 培训方法和途径
4.1 集控运行员工培训(包括技术管理员工)
4.1.1 理论培训
有针对性的组织运行员工学习与本专业相关的基本理论知识,重点提高集控运行员工汽机、锅炉、电气和仪控专业理论水平。根据我厂机组设备特点,加强对亚临界四角切圆火焰锅炉、中速磨煤机、空冷汽机、电气等相关专业知识培训。组织学习有关培训教材,熟悉亚临界机组的技术规范和系统设计;掌握设备原理及基本构造。
加强安全知识培训,熟练掌握安全作业规程、消防规程、现场急救等相关知识,牢固树立“安全是第一工作,安全是第一责任,安全是第一效益”的观念,确保两台机组安全、顺利试运和投产。
理论培训安排在20xx年2月13日~20xx年5月4日进行,时间12周,由有丰富教学经验的大中专电力学校(待定)教师授课,随后由各专工收集相关理论知识结合公司设备进行讲课。
4.1.2 全能值班员培训。按照已经编写的培训教材和系统说明书进行培训讲课,与理论培训同时进行。
4.1.3 同类型机组实习培训
理论学习结束后,于20xx年5月10日~20xx年8月9日,组织运行员工到同类型电厂(待定)跟班实习,时间3个月。全面学习三大主机的技术规范、运行特性、设备工作原理、系统流程及主、辅设备的启停操作要领;重点学习亚临界锅炉运行启动、四角切圆锅炉的燃烧调整、中速磨煤机的运行调整、空冷机组的运行调整及事故处理等;注意学习、吸收、借鉴国内外大型电厂先进的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真机培训
20xx年8月15日至20xx年9月30日,组织集控运行员工到仿真中心(待定)参加为期1.5月以上的仿真机机培训。培训中全面模拟生产实际,使运行员工熟练掌握机组在各种工况下的启停操作、系统投停、正常运行调整及典型事故处理,为机组分步试运及整体启动做好充分准备。培训员工在机组总启动3个月前取得仿真机机培训合格证。
4.1.5 现场培训
20xx年6月16日,约机组整套启动前6个月,电气运行员工进入现场熟悉设备、系统。根据现场实际情况并结合理论培训所掌握的知识进一步学习各种培训教材及相关规程,掌握设备的原理、构成、作用;了解各主辅设备的具体位置及内部结构;掌握各个系统的流程、参数及设备的启停操作、调整规范。参与现场设备调试试运。
20xx年8月,锅炉水压试验结束后,根据工程进度情况,适时安排部分主要岗位运行员工到设备制造厂家学习FSSS、DEH、DCS等
员工培训计划 篇6
一、 新员工培训程序
1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
2确定培训时间。并通知新员工。
3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
4开展培训课程。
5填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现,填写培训评估表。
6参观酒店。
7培训考核。
8培训结束。对考核及格的员工送到人事部门,不及格者,不给予录用。
9分配部门。
10存档。
二、新员工培训内容
1 就职前培训 (部门经理负责)到职前:致新员工欢迎信 (人力资源部负责)让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品准备好给新员工培训的部门内训资料为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天:
到人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责)到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工,参观世贸商城部门结构与功能介绍、部门内的`特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天:
一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3.公司整体培训:(人力资源部负责--不定期)
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序
公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题
员工培训计划 篇7
一、仪表仪容
1、保持头发清洁,不染色。
2、不理奇异发型,不披头散发。
3、化淡妆,不使用浓烈香水,不留长指甲,不涂指甲油。
4、工作制服整洁、平整。
5、除了婚戒,其余首饰不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色袜子或淡灰色)。
7、佩带标牌。
二、托盘
1、六个点,不靠胸,有一拳之间。
2、托盘一律,用左手,左手弯曲,掌心向上,五指分开,托在盘底的中心部分,掌心不要贴于盘底,手指、手掌、手腕同时受力,托盘平托于胸前,托盘端起后不要伸太远,也不要贴于胸,一般以距胸15cm为准,托盘行走同时,头要正,肩要平,身体要直。脚步轻而稳,右手随着步子自然的小幅度的.摆动。
3、使用托盘要领:用之前要擦干净托盘。
高的和重的放于托盘内侧a:保持托盘干净,靠近自己身体,轻而矮的放在托盘外侧。b:防滑,不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。
4、餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘(作为香烟缸底盘)筷子(小头向下)三个洞(盐盅)五个洞(胡椒)牙签盅、刀叉(分鱼骨)银盘(毛巾盆)银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服务程序
1、预定餐位:来人预定(客人自己预定)
a、见客人前来预定餐位,主动热情招呼,问清预定客人姓名、单位、桌数、人数、电话、时间就餐标准等,了解客人的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。
b、按公司有关顶座规定和要求,填写好预定单和餐位排表,办好定金支付手续。
c、预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜,了解客人的口味。
d、做好各项准备工作,当市预定及要席前一日通知相关部门。
2、电话预定:
a、客人的预定电话,问清预定客人的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就 餐客人标准等,了解客人的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。
b、填写好餐位安排表,及时联系予以确认。
c、提醒客人预定餐位一般保留15~20分钟。
d、客人未按时来就餐,须及时联系,确定餐位是否保留。
3、铺台准备
a、洗净双手。
b、准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。
c、检查餐具、银器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
d、准备台布、口布是否干净完好平整。
e、检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。
(1) 铺台
台布的中线要居中,四边下垂长短要一致,四角与桌脚成直线垂角。
(2) 拿餐具
一律用托盘,左手托盘右手拿酒杯(拿杯脚)。拿刀叉应拿柄部。
(3) 拿瓷器
应尽量避免手指与边口接触,减少污染,落地后的餐具不得继续使用。
员工培训计划 篇8
为了使新入职的员工熟悉和掌握安全生产知识,提高员工的安全防范意识,加强员工自身防范能力,发挥员工在物业消防安全生产中的重要作用,以确保物业财产及顾客生命的安全,特制定新入职员工培训计划,内容如下:
一、动员、组织、培训学习《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》。
二、安全工作的意义和作用。
三、安全检查知识:
1、安全检查的.作用;
2、安全检查的内容;
3、消防安全自查工作。
四、如何处理突发情况:
1、如何报警;
2、如何扑灭初期火灾;
3、如何组织人员疏散;
4、如何逃生,有针对性选择:被困电梯如何自救,高层建筑火灾逃生方法,烧伤的急救,休克的急救,火场上如何救人,歌舞厅,卡拉OK火灾的逃生方法,遇火自救七法,火场逃生的十种方法等。
五、灭火器的正确使用方法及现场演练。
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