实用的培训计划优选(5篇)

　　光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又将迎来新的进步，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编整理的培训计划5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

实用的培训计划优选(5篇)

培训计划篇1

　　民以食为天，食以洁为本，卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作，对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度，有着不可低估的作用，为此，特制订本计划。

　　一、建立卫生质检小组。

　　二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。

　　三、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

　　1、地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

　　2、墙壁洁净，坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

　　3、制作间各种主、配料陈列有序，不同的餐具有固定的'摆放位置，制作人员不混用佐料、器具，颠三倒四影响卫生。

　　4、墙角保持清洁，列杂物、无乱堆码，对于临时的堆放应及时干净地清扫。

　　5、垃圾应倒在专用的垃圾箱（桶）内。

　　6、为保证下水管道畅通，如遇堵塞应立即通知部门主管和相关部门进行处理。

　　四、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行，杜绝中毒事故发生，对人们的身体健康负责。

　　1、严格坚持“四隔离”制度，即生与熟，成品与半成品，食品与杂物，药物，零售食品应使用食品夹，严防中毒事件发生。

　　五、加强个人卫生管理，督促员工搞好自身卫生。

　　1、酒店生产经营的第一线制作员须持证上岗，“健康证”并每年进行休格检查。

　　2、患有传染性疾病者，须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

　　3、制作员必须穿戴好工作服（帽）上班，上岗操作过程中，不准穿拖鞋、过高的高跟鞋，不准穿短裤或超短裙，不准穿背心或袒胸露背的衣服，不准抽烟、嚼槟榔，吃瓜子等食品，不准留长发或蓄胡须，不准戴戒指或涂指甲油。

　　篇二：厨房培训计划范文

　　一、厨房员工培训的种类

　　1、按培训的时间分

　　（1）短期培训（2）长期培训

　　2、按培训形式分

　　（1）脱产培训（2）不脱产培训

　　3、按培训性质分

　　（1）岗前培训（2）岗位培训

　　（3）换岗培训（4）不称职员工培训

　　二、培训的内容

　　厨房人员的培训主要包括职业道德，专业理论知识，专业实践技能的培训，以及企业文化，政治思想和文化知识的培训。

　　1、专业理论知识培训包括

　　（1）食品原料知识（2）食品生化知识

　　（3）食品卫生知识（4）食品营养知识

　　（5）烹饪工艺流程知识（6）烹饪美学知识

　　（7）厨房生产成本核算知识（8）厨房管理知识

　　（9）菜品开发与菜品创新知识（10）其他相关知识

　　2、职业道德教育

　　3、烹饪专业技能包括

　　（1）各种原料的加工技术

　　（2）本店所提供的菜点制作技术

　　（3）创新菜点品种的推广使用

　　（4）新的烹饪工艺技术

　　（5）新型调味料的使用与味型开发

　　（6）其它相关技能（如新进厨房设备的使用保养等）

　　4、培训的方法

　　（1）讲授法（2）讨论法（3）演示法（4）实践指导法

　　5、培训时间

培训计划篇2

　　一、指导思想

　　以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。

　　二、酒店的现状

　　当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

　　三、当前的目标和任务

　　xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

　　四、培训方法和内容落实

　　以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。

　　1.专业技能培训

　　(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

　　(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的'外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划

　　① 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。

　　② 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

　　③ 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

　　④ 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。

　　⑤ 激励与处罚机制：a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，b、设定一定的英语津贴，c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。

　　(3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。

　　2、员工入店培训

　　员工办理入职手续

　　培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

　　考核

　　员工转正培训

　　员工晋升培训

　　员工转正考核

　　员工晋升考核

　　工作方向：

　　1.对经销商的管理

　　定期检查核实经销高的产品库存，配合公司发货时间及物流工作，确保经销商的库存在短期内消化，不出现积压产品及断货现象，同时协调好各分销商的渠道，有营销网络重叠现象的，避免引起产品价格战。

　　2.解决产品冲货、窜货问题

　　实行奖罚分明制度管理体系，解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁，查找冲货根源，经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格，时间为1年。相反，提供有效信息并持有凭证的营销商，公司给予相应的促销补贴政策。

　　3.营销渠道下沉

　　进一步将产品深度分销，由原来的批发市场深入至农贸市场，在终端的走访中，针对信息的收集，寻找对产品需求量大的消费群。目前，浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆，我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

　　目标市场：

　　将对扬州、泰州、盐城、淮安、镇江、连云港、芜湖、马鞍山、安庆、淮南、淮北等苏中、苏北、及安徽局部市场进行开发，搜罗并设立特约经销商, 享有与南京经销商同样的经销政策，实行自然营销，特殊区域可视情况而定，是否增派营销人员。

　　重点促销产品：

　　鸡汁和果汁在xx年将被重点推广，两个产品的消化周期短，但在市场竞争方面优势不明显，准备将相应消化周期长的寿司醋、芥末油，辣椒油等停止促销，从而补贴鸡汁和果汁产品的促销，能起到重点产品的增量效果。

　　营销队伍人力资源管理：

　　1.人员定岗

　　南京办固定人数5人，终端4人，流通1人，准备从终端调派1人兼跑流通市场, 而原负责流通的人员兼跑省内周边城市，开拓空白市场。

　　2.人员体系内部协调运作

　　每日晨会进行前日的工作汇报，端人员将负责的区域业务工作表格化，流通人员将市场信息和竞品动态提供给终端人员，终端方面的供求信息和网络资料由流通人员安排解决，大家交换意见，进行信息沟通，为营销做好全方位的工作。

　　3.关键岗位定义，技能及能力要求

　　终端人员营销对象为市内酒店，宾馆、咖啡茶馆等，面对直接消费者进行服务，要求在谈判技巧和国语标准化的程度上有所提高,要有实际的终端业务开发率, 流通人员营销目标是为产品打开分销渠道, 通过分销过程, 最终到达消费者, 流通人员要具备清醒的思维, 长远的战略眼光, 善于沟通、分析、认真看待问题的启发性和套路背后的逻辑性，打开每一个产品流通的环节，确保产品顺利分销。

　　4.培训

　　给予全体办事处人员进行定期的培训，在营销技巧及谈判过程上进行实战的演习。

培训计划篇3

　　暑期培训是教师专业发展的重要途径之一，也是我校推进教师培训工作的重要制度之一。根据《关于20xx年徐汇区暑期教师培训工作安排的通知》的'培训工作要求，结合我校发展和教师的实际情况，特制定20xx年暑期教师培训计划。

　　一、培训目标与任务

　　以提升教师的教育智慧、专业素质为核心，以“把握绿色指标评价内涵，提升教师创新能力”为主题，增强教师终身学习意识，自我发展意识，不断提高教师综合素质，为提升学校办学质量营造良好的>师德师风环境。

　　二、组织管理

　　成立20xx年暑期教师培训工作领导小组：

　　组长：龙世明

　　副组长：焦爽

　　组员：俞静芳、申霞、李青、各教研组长、年级组长

　　三、培训对象

　　全体教师

　　四、培训形式

　　以集中培训与自我学习相结合、分组讨论和交流汇报相结合、培训与考核相结合。

　　五、培训项目及具体安排

　　六、培训考核要求

　　1、培训作业：

　　（1）年级组和教研组按分组学习交流的要求，汇总学习讨论情况，上交一份组内交流汇总材料。

　　（2）教师完成的一份创新教学课例或作业设计。

　　2、考核要求：

　　（1）本次校本培训系教师“十二五”360培训必修项目，教师须按要求参加集中和分组学习，不迟到、不早退，有事须向校长室请假，不得无故缺勤。

　　（2）学校严格执行暑期教师校本培训计划。区教育局相关职能科室将采用多种形式，对学校培训情况进行检查，确保暑期教师培训工作顺利推进。

培训计划篇4

　　学员基本上能完成作业，我们班的学员非常认真，有的学员能够写出结合自己教学实际的评论和总结，学员之间进行了广泛的交流。经过培训，学习收获很大，现总结如下：

　　一、通过培训，改变了观念，认为课改非常必要

　　在培训之前，很多学员认为，没有必要进行课改，认为现在的教学体系符合中国实情，有利于高等学校的选拔人才，高考制度是非常公平的考试制度，现行的高考制度为保障我们国家的教学事业发展是很有效果的。但是经过看视频讲座，发现我们国家的教育已经不利于经济社会的发展，国家和企业特别需要创新性人才，需要知识加技术的人才。这样的人才培养应该从基础教育开始。而我们的现行的基础教育由于现行的高考制度，培养的都是考试性人才，由于现行的高考制度造成了中学教育以应试教育为主体，教学方法是以教师为核心，抹杀了学生的创造性，学生没有选择性，课程单一，造成了千军万马走独木桥的教育体制。因此课改势在必行。

　　二、通过培训，了解了整个教改实验及推广过程

　　通过看视频讲座，国家非常重视课改的实施，经过比较长时间的研究和进行课改实验，稳步推广，在课改实验过程中发现了很多问题，广泛听取了一线教师的意见，广泛听取了家长和学生的反馈意见，不断进行改进和稳步推广，为教改的实施获得了很多科学依据。通过由点到面的课改实验，在取得实验成功的基础之上进行稳步推广。由实验区的一线教师向后面的实验区讲解经验。

　　三、通过培训，了解了新课程的三维目标的意义

　　课程要求教学的三维目标符合现代教学理念，三维目标即：一、知识与技能；二、过程与方法；三、情感态度和价值。要求我们教师在备课时要注重三维目标怎么在课堂中实现，三维目标启现了现代课程思想。

　　四、通过培训，对比了新旧教材的教法区别

　　新课程的教学强调学生获得知识的过程；强调学生获得知识切身体会；强调知识在社会生活中的应用。三维目标的实现，有利于学生对学习产生兴趣，有利于学生主动学习。特别是新课程中要求一定数量的探究性学习，要求学生进行一些科学探究而获得知识，有利于培养学生的科学素养。

　　五、通过培训和讨论，掌握了不少的新课程的教学方法

　　通过观看和课程专家推荐的优秀教学案例，从中学习和比较了新课程的教学法与旧课程教学法的差异，新课程要求教学要以学生为主体，要注重让学生感受获得知识的过程，变过去“要你学”为“我要学”，知识的获取要注重学生的兴趣培养，把学到的知识要与社会生活联系起来，让学生觉得学到知识都很用。新课程专门安排了探究性课，给学生有了发挥个性特色创造了空间，探究性课注重探究的过程，在探究过程需要和同伴的合作交流，相互取长补短，培养学生大胆想象、敢于创新、实事求是的科学素养。新课程并没有完全否定旧课程的'优良传统，而是结合新理念创造新方法，让学生能学会获得知识的方法。

　　六、通过培训，知道了实施新课程对教师的要求更高了

　　新课程对教师的要求更高了，要求教师要改变理念；要求教师了解物理知识在现代生活各领域中的应用；要求教师了解物理知识与现代科技前缘联系；要求老师要进行校本课程的开发，要求教师进行必要的课程资源开发；要求教师能利用身边的简单物品制作简易的物理演示实验，同样也要求学生能在生活中进行一些小发明、小创造。

　　七、通过培训，了解教学评价发生了根本性变化

　　新课程对教学的评价发生了根本性变化，学生进行学分制管理，学够必要的学分后可根据自己的爱好、特长进行选修，在进行教学评价上不仅仅看最后考核，还注重教学的过程，对学生不仅看理论的学习还要看学生的动手能力、探究能力、合作能力，有利于学生的进一步发展的需要。随着新课程的进行，相应的高考也会发生改革，高考的改革会支持新课程的实施。

培训计划篇5

　　一、指导思想

　　以学校教育教学工作要点为依据,结合我校实际,以新课标的全面落实为契机，以新课程改革为推动力，以书香校园建设为抓手，以打造学习型团队为载体，以促进教师专业化发展为最终目标，立足学校实际，广开培训渠道，坚持走教研训一体化道路，努力建设一支观念新、能力新、方法新、境界新的师资队伍。

　　二、培训目标

　　1、师德方面

　　加强师德建设，树立现代教育思想和良好的道德风尚，为教育奠基，做一个高素质的教师。使教师师德素质合格率达100%。

　　2、业务培训

　　总体培训目标：

　　通过理论学习，技能训练和教育教学方法的研究与实践以及读书活动的深入开展，使全体教师爱岗敬业、为人师表，掌握现代教育思想与技术，更新教育观念，具备较为扎实的教育教学素养，富有改革创新意识，不断提高其学习能力，教育科研能力和教育教学能力。通过培训，增强教师业务功底，达到新教师要过关、青年教师要过硬、骨干教师要合格、老教师要适应的要求。

　　具体培训目标：

　　（1）通过培训，进一步更新教师教育观念，树立现代教育思想。

　　（2）通过培训，了解基础教育改革与学科发展动态，不断探索学科改革的突破点，提升教师创造性使用教材的能力。

　　（3）通过培训，帮助教师进一步掌握教育科研理论和方法，增强教师教育教学研究意识，深入开展课题研究工作，不断科研工作经验，提高教师自我反思、自主发展能力。

　　（4）通过培训，使教师充分认识读书的意义，使教师乐读书、读好书、多读书，开拓视野，丰富底蕴，促进教师专业发展。

　　（5）通过培训，提升在职教师的学历层次。

　　（6）通过培训，促进教师理论学习与教学实践的联系，通过开展教研协作区研究活动，提高教师课堂教学能力。鼓励教师积极参加上级部门组织的课堂教学研讨活动。

　　重点培训目标：

　　（1）注重新教师的培训工作，以课堂教学为主阵地，努力提高他们的课堂实践能力。

　　（2）注重青年教师的培养，形成人才梯队建设，不断发现新人、培训新人、鼓励新人，造就一支能拿得出、打得响的青年教师队伍。

　　（3）注重骨干教师管理，实行动态管理，启用骨干教师作为校本培训的师资力量，发挥其辐射和示范作用。

　　三、培训内容

　　1、师德培训

　　（一）创新学习形式。要不断完善师德师能学习四一六有制度。

　　四一即每人每天自学一小时，每月参加一次学习交流，每月参加一次辅导讲座，每学期撰写一篇。

　　六有即学习有材料，个人有笔记，班组有交流，集中有签到，工作有考评，结束有测试。采取个人自学与集中学习相结合，个人思考与座谈交流相结合，讲课辅导与集体讨论相结合，听取先进事迹报告与剖析反面典型相结合的办法，促进教师不断提高自身师德修养，不断提高自身业务能力。

　　（二）加强学习考评。坚持学以致用，以评促学。抓实集体解读，辅导重点难点；个人自学，规范学习笔记；讨论交流，举办论坛演讲三个环节，要将师德师风教育与师能提高紧密结合起来，不断提高学习教育活动的针对性和实效性。

　　2、业务培训

　　第一，加强教育理论学习。

　　加强教育学、心理学、现代教育理论和学科发展前沿理论的学习，学习国内外、校内外课程改革的先进经验、课例。学习研讨优秀课例。学校教科室将定期组织学习或下发学习材料，使教师掌握本学科新课程知识结构和编排体系，掌握课程改革新动态。

　　第二，实施强师战略。

　　以教研培训一体化为载体，实施校本培训，提高教师专业化水平和能力。

　　（1）提高教学行为六种能力。

　　一是提高教学设计能力；二是提高知识加工能力；三是提高教学组织能力；四是提高实践反思能力；五是提高现代教育技术应用能力；六是提高教学质量的监控能力。

　　（2）注重两种培训。一是教育科研能力的培训：注重研究过程的积累，强化承担科研课题研究的教师在常规教学中进行研究实验的力度。二是双新工程培训，以备课组和学科教研组为主阵地，加强《基础教育课程改革纲要》与《学科课程标准》解读；加强新课程理念下教师角色及教学方式、学生的学习方式的.转变，教学策略、评价制度的改革的学习培训。第三、锤炼师功。

　　（1）教师基本功培训

　　培训内容包括：

　　一般教学基本功，有三笔字、朗读、普通话、简笔画、使用工具书、备课、课堂教学、教学研究、作业设计、考核、批改作业等；

　　学科教学基本功，如掌握学科知识结构与特点，探索在学科领域中提高课堂效益和质量的办法与途径，发挥与本学科相适应的教学风格与个性，让学生学会学习，调动起学生学习的积极性，对所学知识产生浓厚的兴趣；

　　专业特长基本功，主要指教师除了精通所授学科知识之外，还应在教育学、心理学知识基础上，具有收集运用各种信息的能力，并能熟练掌握现代化的教学手段，如计算机操作、教学课件的制作、指导学生进行课外活动等。

　　（2）自我反思能力培训

　　教师在先进的教育理论指导下，要经常性的对自己的教育教学行为进行自我反思。一是反思教育教学理念；二是反思教育教学行为。

　　四、本学期培训专题

　　1、提高教师利用多媒体手段教学的能力；

　　2、提高教师课堂教学水平，打造有效课堂；

　　3、提高教师能力，能从教育理论高度反思教学行为。

　　五、培训形式