员工培训计划

员工培训计划经典9篇

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，现在就让我们好好地规划一下吧。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的员工培训计划9篇，希望对大家有所帮助。

员工培训计划 篇1

　　满足企业经营需要的角度讲，企业员工培训大致有四个方面的目的:

　　1、长期目的，即满足企业长期经营对人力资源的需要而采取的培训活动;

　　2、年度目的，是为满足企业年度经营对人力资源需要而采取的培训活动;

　　3、是职位目的，是为满足员工能高水平完成本职工作需要对职位所需知识、技能、态度、经验而采取的培训活动;

　　4、个人目的，是为满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。

　　因此，企业在制定年度培训计划时，就必须根据这四个方面的需求来进行策划，其最重要的一步:需求调查，即根据培训的不同目的，展开培训需求调查。

　　对于企业长期培训计划，需向总经理一级的领导进行调查，通过分析企业经营战略、人力资源开发战略和与总经理面谈的方式，确定相应的培训目标。

　　a、对于满足年度经营计划需要的项目，要向各部门调查，以面谈和分析部门年度工作计划的方式，确定各部门通过培训来配合和推动的项目。

　　b、对于满足岗位职业技能需求的项目，要向各级管理者和他的下级进行调查，以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的.方式，确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

　　c、对于满足岗位职业技能需求的项目，要向各级管理者和他的下级进行调查，以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式，确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

　　d、 对于个人职业生涯需求的培训项目，需向员工及其管理者调查，以分析职业生涯规划表、管理者与下级面谈结果的方式，确定培训方式。

　　在根据需求来进行调查后，可以开展以下几个步骤:

　　第二步:分析数据，总结差距和根源-也就是明确组织能力、员工素质技能与业务目标要求的差距;明确差距的根源及解决方法;明确通过培训可以解决的差距及培训解决办法。

　　第三步:明确方案涉及的培训项目;评估现有的培训资源;人手、资金、课目、师资等;确定培训重点项目和常规项目，确定培训工作的重点。

　　需要考虑到: 由企业内部资深员工作为培训导师开展企业内训是最省钱的方法，其针对性也非常强，但存在不能引入新思维新观念，新技巧，员工间太熟悉，学习激情调动不易等毛病.如果邀请外部专业培训机构来培训，在费用成本上将加大，而培训机构师资的质量，效果监控上难度相对加大.如何选择专业的培训机构及考查师资力量将成为重点.

　　第四步:培训计划的沟通与确认，这要求做好培训报告。这主要是获得培训相关的部门、管理者和员工的支持，以便培训计划的落实。其次，要说明报告的内容。如培训的出发点、培训要解决的问题、培训的方案和行动计划、希望得到的支持等。再次，要注意报告的方法。报告方法是否得当，关系到培训计划能否在培训部门内部，获得统一的认识。也关系到主管领导和公司管理层对培训经理、培训时间、培训效果追踪的承诺。

　　附：工作计划书怎么写

　　工作计划是一个单位或团体在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。

　　（一） 工作计划的格式：

　　1．计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素，如“××学校团委20xx年工作计划”。

　　2．计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

　　3．最后写订立计划的日期。

　　（二） 工作计划的内容。一般地讲，包括：

　　1．情况分析（制定计划的根据）。制定计划前，要分析研究工作现状，充分解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。

　　2．工作任务和要求（做什么）。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。

　　3．工作的方法、步骤和措施（怎样做）。在明确工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。

　　（三） 制订好工作计划须经过的步骤：

　　1．认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。

　　2．认真分析本单位的具体情况，这是制订计划的根据和基础。

　　3．根据上级的指示精神和本单位的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的'具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。

　　4．根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。

　　5．根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。

　　6．计划草案制定后，应交全体人员讨论。计划是要靠群众来完成的，只有正确反映群众的要求，才能成为大家自觉为之奋斗的目标。

　　7．在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。

员工培训计划 篇2

　　一、本计划书以系统性为特征，目的是完善本公司的员工培训。

　　二、确定培训目标：

　　1.是否希望改进在职员工的工作效率？

　　2.是否希望通过培训改进员工的工作表现？

　　3.是否需要为在职员工未来发展或变动工作做准备？

　　4.是否需要通过培训使员工有资格晋升？

　　5.是否是为减少意外，加强安全工作的习惯？

　　6.是否是为改善在职员工的工作态度，尤其是减少浪费的习惯？

　　7.是否需要改善材料的处理、加工方法，以打破生产技术上的.瓶颈现象？

　　8.是否需要培训新进员工，以适应其工作？

　　9.是否需要教导新进员工，使其了解全部生产过程？

　　10.是否需要培养在职员工的指导能力，以便在工厂扩充时，指导新进员工？

　　三、确定培训手段

　　1.是否可以用工作分析来配合培训？

　　2.是否有品质标准以供培训者学习之用？

　　3.是否有某些技术或工作方法必须予以指导？

　　4.是否有关于安全操作方面的工作方法需予以指导？

　　5.是否可建立一种方法使在职员工减少材料浪费？

　　6.是否需要指导材料处理的方法？

　　7.是否决定在学习时采用最佳机器设备操作方法？

　　8.是否需要制定员工工作标准？

　　9.是否期望改进或改变工作态度？

　　10.是否需对业务员说明产品及业务，以增进其工作成效？

　　11.是否需开展包括工具的使用方法及放置位置在内的训练项目？

　　12.是否需教导业务员本身工作以外的业务？

　　四、确定培训形式

　　1.是否是不脱产培训？

　　2.是否需要一个教室和一个专职教师？

　　3.是否采用实地工作培训和教室授课相结合的方式？

　　4.是否采用实地工作培训和函授课程以达成培训目标？

　　五、本公司业务员的教育培训的教学可采用授课或示范的方法。

　　六、凡决定用授课方法时，须注意以下两点：

　　1.授课是传授知识的最好方法。

　　2.示范是教导技能的最好方法。

　　七、计划教学时，须注意下列各点：

　　1.教学主题是否只需一次特别讲课或需一系列讲课？

　　2.教学之后是否需要讨论？

　　3.教学主题是否需要示范？

　　4.操作上的问题能否在教室中解说明白？

　　5.能否在工作中直接进行指导？

　　八、确定视听教具：

　　1.是否需要一本教导手册？

　　2.是否在培训时，发给一份计划大纲？

　　3.除了课本外，是否发给其他印刷教材？

　　4.如果培训需要电影或幻灯协助，能否获得此类所需资料？

　　5.是否能利用机器设备或产品的图片或照片，放大作为教学之用？

　　6.是否能利用机器设备的模型来做教学示范？

　　九、确定培训设备应根据培训的内容及形式选用。

　　十、确定培训场所：

　　1.培训如果不能在工作场地进行时，是否有适当的会议室或餐厅可以利用？

　　2.培训是否可以在邻近之学校、餐馆等地举行？

　　十一、施教地点的确定和培训设备的确定应同时完成。

　　十二、确定培训时间：

　　应根据培训业务需要来决定，并依学习资料、师资力量及学员素质而定。确定培训时间应注意以下几点：

　　1.是否必须在上班时间实施培训？

　　2.应确定每次讲习时间和每周举行次数？

　　十三、确定师资条件：

　　师资优劣是决定培训工作成败的重要因素，所以师资必须是相应培训科目的专家或有经验者。必须聘请两位以上的专家来执教。

　　十四、聘用培训教师：

　　1.受训者的领导是否有足够的时间和能力来执行教学工作？

　　2.是否可以由优秀的技术工人来担当教学工作？

　　十五、选择受训人员：

　　1.对新进员工是否需施以培训？

　　2.新进员工的培训是否可作为雇用的先决条件？

　　3.是否希望受训者有一些工作经验？

　　4.员工在换岗或晋升时是否必须施以培训？

　　5.是否为因工作受伤的人员特设培训来协助他们继续在原单位服务？

　　6.是否允许员工自动参加培训？

　　十六、编制费用预算：

　　1.是否在培训场地、器械、材料上花费费用？

　　2.受训时，受训工资是否计在培训费用之内？

　　3.如若教师是本公司员工，其薪金是否列在培训费用之内？

　　4.筹备培训计划阶段的费用是否计算在培训费用之内？

　　5.由于培训而造成的次品及误工费，是否应计算在培训费用中？

　　十七、检测培训成果：

　　必须核验是否达到原定之目标。核验及检讨培训计划必须注意以下几点：

　　1.培训成果是否达到原定目标？

　　2.是否有标准的学习时间，以供检验受训者的学习进度？

　　3.能否备有学员在受训前、受训期间及受训后工作能力的记录？

　　4.学员进步情形是否需要做成记录？

　　5.是否需对受训者所获知识与技能施以测定？

　　6.是否应由受训者的直接主管对受训者进行长时期的定期性观察，判定其培训成效，并将结果反馈给培训部门？

　　十八、公布培训计划和结果：

　　培训计划完成后，须公开发布，以便引发员工的进取意识。计划公布时，应注意以下几点：

　　1.如果计划需向员工公布，是否准备在培训开始前或者是施行时宣布？

　　2.培训时间、地点、方法是否形成制度性文件下发？

　　3.培训结束后是否发给结业证书？

　　十九、本教育培训计划如有未尽事宜，应随时做出修改、补充。

员工培训计划 篇3

　　本月是全国质量月，为加强施工管理、提高施工人员施工技能，让每一位员工在施工作业过程中有依有据有的放矢，技术部向项目部领导申请于本月进行施工技术培训，得到领导赞许和支持，培训会的具体情况如下：

　　1、培训会讲解员为：

　　技术部：计德民、黄炳超、高明、陆鹏宇 工程部：井玉和、刘会民

　　2、邀请参加培训人员：

　　地块项目部土建、水暖、机电、安全等各专业口管理人员、劳务方项目部各作业班、组长及对口专业管理人员(必须参加)、劳务方其它人员酌情自愿参加。

　　3、9月15日-9月30日计划培训屋面找平层、找坡层、保温层，防水层施工

员工培训计划 篇4

　　针对员工适应能力、创新能力、执行能力薄弱的现象，结合公司《五年发展规划纲要》跟“十一五”总体发展战略，大力推进员工素质提升工程，突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源，全面提升公司员工的综合素质跟业务能力，推进企业健康快速发展。

　　一、总体目标

　　1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力跟现代经营管理能力。2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力跟执行能力。

　　3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平跟专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

　　4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平跟操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

　　5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

　　6、加强各级管理人员跟行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

　　二、原则与要求

　　1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要跟员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性跟实效性，确保培训质量。

　　2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训跟常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

　　3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末跟节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。

　　4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部跟专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。三、培训内容与方式

　　公司领导与高管人员

　　1、中央、国家跟政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

　　2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力跟经营管理能力。通过参加企业家高端、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

　　3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习;参加高级经营师等执业资格培训。

　　中层管理干部

　　1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

　　2、学历进修跟专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

　　3、强化项目经理培训。今年公司将下大力组织对在职跟后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50%以上，重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力跟业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件，且有专业发展能力的员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争达到10人以上。

　　4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业跟关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

　　专业技术人员

　　1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。

　　2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。年内计划安排两批人员到XX、XX单位参观学习。

　　3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

　　4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过计划培训跟考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

　　职工基础培训

　　1、新工入厂培训

　　20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;

　　通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于一定的表彰奖励。2、转岗职工培训

　　20xx年要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。

　　同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。

　　3、职工技术等级培训

　　20xx年公司计划新培养高级工程师2名，副高级工程师3名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;20xx年一方面继续普及，扩大比例，工作重点是培养高级技术人员，计划培养高级技工2人，中级技工10人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工跟高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素质有整体提高。

　　4、加快高技能人才的培养跟职业技能鉴定步伐。今年，公司将选择部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构跟总量趋于合理，逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

　　5、加强复合型、高层次人才培训。各部门跟基层单位要积极创造条件，鼓励员工自学跟参加各类组织培训，实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展跟提高;专业技术人员的专业能力向相关专业跟管理领域拓展跟提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才跟高层次人才。

　　6、抓好工程施工人员的培训。

　　做好特种作业人员的安全技术取证跟复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。

　　在建工程项目经理部，要按照“三位一体”管理体系标准要求，扎实有效地做好施工生产关键工序跟特殊过程操作人员的培训，以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训，确保人力资源满足施工生产要求。

　　要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导跟有效的干预，消除隐患，切实维护企业信誉。

　　开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武，并通过专业比武的形式，选拔培养年轻优秀高技能人才。

　　开展学历教育

　　1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。

　　2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平跟决策能力，更好地为公司服务。

　　3、调动员工自学积极性。为员工自学考试提供良好的服务，帮助员工报名，提供函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗跟行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。

　　四、措施及要求

　　领导要高度重视，各基层单位及业务部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念跟大局观念，积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。

　　培训的.原则跟形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门跟基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工跟在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训跟现场培训相结合，采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法跟形式，组织开展培训。

　　加强培训基础设施的建设跟开发。一是加强跟高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源跟专业特长，积极整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿服务。

　　确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5%足额提取职教经费，由培训主管部门掌握使用，财务部门监督，其中0.5%上缴公司统一协调使用，严禁将培训经费挪作他用。

　　确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校)，并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰跟通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的单位跟培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训情况反馈制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

　　加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，积极主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训计划落实到位。

　　公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序跟要求组织落实跟实施。各主办部门要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。

　　培训是帮助员工提高生存能力跟岗位竞争能力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们一定要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习跟成长;同时，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须落实创建学习型企业，从加快职业教育跟培训事业的发展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素质，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参与企业市场竞争的能力。

　　在企业改革大发展的今天，面临着新时期所给予的机遇跟挑战，只有保持员工教育培训工作的生机跟活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展跟社会的进步做出更大的贡献。

　　人力资源作为企业发展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，于员工通过不断地学习跟培训，不断提升自身的职业素养跟知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永远基业常青!

员工培训计划 篇5

　　一、主要培训人：前厅部主管

　　二、时间：利用军训和员工培训以外的时间，工作中穿插

　　三、方式：采取分岗位、分主次重点讲解

　　四、原则：由点到面，由详细到系统

　　五、主要培训内容：

　　1.参观熟悉前厅各个岗位的分布；介绍并尽快熟悉主要设施设备的功能、使用。

　　2.根据前厅部员工培训计划分岗位详细讲解各岗位的岗位职责和业务流程及各项业务标准，穿插强调员工经常出现的问题。讲解的过程中因地制宜的由客房部主管实践操作并解答各种问题。

　　3.针对前厅部员工日常工作中的业务由前厅部主管重点讲解前台接待散客入住程序；行李员引领客人入住程序；商务中心复印、订票、收发传真、商品销售；大堂吧现有各种酒水的制作及服务标准。

　　4.介绍白班及夜班主管工作流程，强调关键时间检查解决的重点问题。

　　5.学习制作主管应做的各种表格。如：自查对比分析，宾客意见统计、周小结等。

　　6.讲解工作过程中应着重仔细查的问题和填写前厅部各岗位到位表的`注意事项。

　　7.结合与客房部有关的工作项目讲解和讨论可改进的措施。

　　8.在业务培训过程中穿插介绍部门容易出现的问题和薄弱环节

　　所谓实践出真知，只有当理论和实践结合起来的时候，培训的意义才能体现出来。同时也反映出培训的时间并不充裕。

员工培训计划 篇6

　　第一周：

　　1. 熟悉所有食材储存位置。

　　2. 熟悉所有的定位以及仓库物品的摆放。

　　3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知晓其中热卖的3款的制作备料。

　　目标：熟悉了解我们的制作流程，并能独立完成热卖款沙拉的制作及备料。

　　第二周：

　　1. 熟悉知晓并熟练操作所有沙拉的制作备料。

　　2. 能熟练的制作三明治及饮料。

　　3. 知晓厨房损耗表，盘点表等等的填写方式。

　　4. 由厨师长进行一次考核。

　　目标：熟练制作每款沙拉以及三明治和饮料。

　　第三周：

　　1.熟悉热加工操作过程以及备料。

　　2. 熟悉设备的.清洗及养护方式。

　　3. 能按照实际情况填写厨房损耗表，盘点表，沙拉制作表等。 目标：能独立操作热加工以及知晓应该做的备料以及记录。

　　第四周：

　　1. 由厨师长安排岗位，融入团队之中，能进行良好的工作沟通。

　　2. 进行新员工试用期考核。

员工培训计划 篇7

　　为争上五星级宾馆，打造符合标准的五星酒店软件环境，我酒店为了适应知识经济发展需要，更好的应对市场经济的挑战，提高酒店员工的整体素质，提升酒店的核心竞争力，特制定出此计划。

　　现根据本酒店的实际情况制定出XX年员工培训计划，计划分为四部分：一、发动员工自学，二、内部培训，三、外部培训，四、举办各种活动。

　　一、发动酒店内部员工自学。

　　全面提高员工文化素质，最为重要的是发动员工自发的去学习。为此，酒店计划从两个方面着手，

　　1、加强宣传学习教育。创新酒店宣传栏，积极向员工宣传提高自身价值和创建高素质团体的重要性。

　　2、鼓励员工根据实际工作需要、专业对口报读各类专业、申报各类专业职称和报考各类职业证书，公司对获得学历或职称证书的员工将给与一定的奖励。

　　二、内部培训。内部培训主要分为三种。

　　1、邀请社会上的专家亲临授课。

　　2、请酒店内部各岗位优秀员工授课，讲授工作中实际疑难解答和工作心得。

　　3、交叉培训。即将一个部门的员工到另一个部门的工作现场接受培训。使培训者在受训过程中从其部门的立场出发，有针对性地到培训部门接受培训，了解所到部门的业务流程，对自己部门的`业务操作具有参考作用。结合最初制定的目标或计划，有利于各部门之间的协调和服务一致性地提高。

　　三、外部培训。

　　1、主要是和相关劳动部门和政府考核机构联系合作进行培训。

　　2、分批组织酒店内一线骨干和管理人员到其他酒店参观学习，不断更新员工和管理者的观念。

　　四、举办各种活动。

　　可根据各部门各岗位工作性质举办既能操作竞赛，对比赛结果予以奖励。

　　为保证培训计划的顺利实施及培训质量，将建立相关保障机制。首先，建立培训纪律。要求参加培训者对所受训项目认真负责。其次，对培训人员考核，对参加学习的人员要写出培训心得。由相关部门对员工培训出勤和考核成绩进行记录。作为以后酒店内部选拔干部的依据之一。学习培训的具体负责人要将相关的培训记录进行整理归档，并将资料送人事部备案。

员工培训计划 篇8

　　为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。

　　为此，将增强“以人为本”的培训工作核心，结合企业与员工双方面的需要，根植同心文化理念，将“扬正能量，树新风，提升全员素质，提高业务水平”的贯彻思想深入人心，增强员工职业发展和岗位成长的指导作用，提高员工自发学习地主观能动性。

　　加强培训的针对性、实用性和有效性，让培训向现实工作能力转化的效率，促进个人业绩地提升，从而带动酒店整体人员素质地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍，为全酒店实现经营目标提供人力资源保障。

　　一、以“扬正气，树新风，提升全员素质，提高业务水平”为主导思想，突出以下重点：

　　(一)培训思路

　　1、推进酒店员工职业化转型，提升员工素养，转变工作思路，改变员工心态，找准个人定位;

　　2、建立酒店核心价值体系，培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;

　　3、推动学习型组织建立，提高专业化管理水平与业务技能，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;

　　4、培养人才，为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。

　　(二)培训对象：

　　1、酒店全体员工：新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员

　　(三)培训课程：

　　1、员工基础必修课程

　　2、员工技能必修课程

　　3、新员工入职岗前培训课程

　　4、管理层技能提升培训课程

　　(四)岗位培训安排程序

　　一、(人力资源部监督检查的培训项目)：

　　各部门重要管理制度的培训，例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录，培训顾问签字确认，人力资源部保存原件，部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。

　　二、培训方针

　　1、专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路;

　　2、实用：根据酒店实际情况开展培训，以解决工作中问题和酒店持续发展为目的;

　　3、高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率;

　　4、创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;

　　5、分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。

　　三、培训工作重点

　　1、完善培训体系

　　(1)建立完善部门兼职培训员队伍：继续开设培训课程，要培训出酒店内部的训导师;

　　(2)完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系;

　　2、开发并完善基层管理课程

　　(一)基础必修课程：见附表一

　　3、规范培训教材：

　　培训机构培训顾问编写或完善培训教材，初步审核时间协商决定，依据修改和应用过程中发现问题，进行再修订经审批最终完成。

　　(1)《王府至尊酒店简况及企业文化》

　　(2)《王府至尊酒店简况》

　　(3)《员工薪资福利政策讲解》

　　(4)《酒店标准服务用语》

　　(5)《仪容仪表及行为规范要求》

　　(6)《实操课件》

　　(7)《沟通方式的技巧性》

　　(8)《公共卫生安全要求》

　　(9)《酒店日常行为为规范》

　　(10)《各部门运营SOP手册》

　　4、加强管理人员培训

　　(1)协助总经理：

　　推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对王府至尊酒店经理层，方便总经理对各部门负责人指导;

　　(2)引导经理层：

　　利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门经理进行培训。课程内容针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部的工作及时提出建议与协助。

　　(3)训练督导层：

　　开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。

　　(4)培养储备干部：

　　对酒店优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助人力资源部进行员工职业生涯规划指导。

　　5、培训考核和评估：

　　1)员工入职培训的考核，凡新员工入职，需要参加员工入职培训必修课程后，成绩及格，方可到部门到岗正常工作。

　　2)、培训考核与晋升之间的联系，凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后，方可有晋升资格。如基层员工晋升领班，需要参加基层员工必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格;如领班晋升主管，需要参加主管必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格。以此逐一评估;

　　3)、试卷满分为100分。试卷内容有以下：

　　--新员工试卷(合格分数为60分)

　　--基层员工、领班试卷(合格分数为70分)

　　--主管员工试卷(合格分数为80分

　　--中、高层作业和试卷(合格分数为90分)

　　10、跟进措施：

　　1)不合格重新安排补考，一般补考试间安排在授课当天或授课后1周之内，试卷修改会在考试过后1周之内修改完毕，发给各部门经理，合格的由人资登记，不合格的由人资确定是补考还是再参加课程学习后再补考，统一补考开始时间一般安排在月底，补考时间具体安排。

　　2)对试卷修改后进行评分，并将分数表反馈给各部门经理;

　　3)必修课程是必须学习掌握的课程，专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后，由酒店人力资源部准备妥当后通知开课时间。

　　四、培训规划

　　(一)新员工培训

　　入职岗前培训(内容见附件下表格)：

　　每月集中新员工开展十二个课时的新员工培训，根据培训安排时间2—2.5天时间将公共部分全部培训到位，考核后员工即可参加部门技能考核。新员工上岗前，规章制度及礼貌礼节的专项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并逐渐在全员形成优质服务的氛围。

　　(1)该项培训与主要课程由培训顾问负责。

　　(2)酒店人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

　　(3)所有入职员工必须修完入职课程，并参加考核，如果考核不合格，则参加下一期考核，并利用个人假日参加学习，无法通过入职培训考试将不予转正。

　　(4)对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分。

　　2、入职培训

　　推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作提高入职在岗培训率，减少新员工导致的服务质量不稳定与客人投诉现象

员工培训计划 篇9

　　第一节 新进人员录用

　　一、员工的试用

　　1、拟录用人员经面试及技能考试合格后，由人力资源部通知试用，普通员工试用期为三个月，试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核，期满考核合格后，方得正式录用；但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者，可适当缩短其试用期限。

　　2、面试合格报到时，应向人力资源部送交或填写下列文件：

　　（1）身份证复印件及健康证明。

　　（2）近期半身免冠彩色照片X张；

　　（3）填写员工登记表；

　　（4）到财务部预交工服押金200元（离职时返还）

　　（5）到人力资源部领取工牌及《员工手册》，并开工服单到洗 衣房　领取工服，由督导级或老员工带领到分配的工作岗位，试用期开始。

　　3、试用厨房应在试用期内对员工进行考核，员工试用期间由试用厨房主管负责考核，期满考核合格者，经部门经理或行政总厨批准后，予以转正。

　　4、试用期内试用人员属试用工身份，试用人员如因品行不良或工作成绩欠佳或无故旷工者，应随时停止试用，或予以解雇。

　　二、凡有下列情形者，不得录用：

　　1、有犯罪前科在案的；

　　2、患有精神病及传染病的；

　　3、体格检查经卫生机构认定不合格的。

　　三、培训流程：

　　1、入职培训：酒店新招录的员工首先应接受入职培训，所有员工必须参加，培训考核合格后方可上岗，培训考核由人力部组织。

　　2、后厨人员岗前培训内容：

　　（1）企酒店基础理论知识；（企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等）；

　　（2）本店组织机构设置，介绍各部门人员；

　　（3）店内规章制度；

　　（4）仪容仪表要求；

　　（5）岗位工作职责；

　　（6）食品安全意识、产品知识及出品标准；

　　（7）厨房工作流程；

　　3、在岗培训：

　　完善和充实员工各项技能，提升员工素养，使其具备多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作质量和效率，建立良好的工作环境和工作气氛。

　　第二节 基本安全规定

　　1、火灾应急及要求

　　（1）发生火灾立即报告火情，保持镇定；（电话：6919或0）

　　（2）帮助、引导客人撤离现场；

　　（3）利用最近的灭火器，设法扑灭或控制火势；

　　（4）如油锅起火应使用各厨房均配备的灭火毯或灭火盖进行施救。

　　（5）关掉电源开关，关闭所有能制造通风的门窗；

　　（6）由现场督导级利用最近的电话通知部门经理火灾位置，说话要冷静、清晰。

　　2、灭火器的特点、分布及用途：

　　（1）灭火器特点及用途：手动灭火装置，适用于由液体、电器引发的小型火灾。

　　分布：厨房南门左手边、调料橱南边、管事部北门

　　（2）消防栓特点：手动灭火装置，适用于大型火灾。

　　分布：出管事部门口，对面的员工通道口、火锅卧式冰箱北面

　　用途：消防栓是连接消防水源的消防水龙头，其中配备灭火龙头和水带，进行现场连接就可使用。若打破其中警铃，消防栓的压力便会增加，便于进行现场的大型灭火。

　　（3）喷淋头特点及用途：自动灭火装置，当温度达到一定程度时，该装置红色部分自动溶化，水源自动从喷头成散射状喷出，以便加快灭火动作。

　　分布：厨房顶棚。

　　（4）紧急照明灯（应急灯）特点：自动蓄电池装置，在电力中断时会立刻切换，持续提供照明一个小时左右。

　　分布：厨房通往火攻粗加工的.门上面。

　　保养：每周进行全面的断电检查，发现问题及时请维修人员进行处理。

　　3、干粉灭火器使用方法

　　（1）右手提灭火器到现场；

　　（2）除掉铅封；

　　（3）拔掉保险销；

　　（4）左手握着喷管，右手按下压把；

　　（5）站上风口处，距火源1.5米处，右手加压，左手拿喷管对准火源根部喷射厨房部卫生要求

　　第三节 个人卫生

　　男员工头发不可太长，女员工可把头发梳扎起来，男女员工不可留长指甲，男员工不可留胡须，女员工上不可浓妆艳抹，上厕所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整洁。

　　第四节厨房卫生

　　保持厨房清洁，不积水，各种用具摆放整齐，砧板和用具用后一定要立即清洗干净，各种电器用具，如微波炉、切肉机、搅拌机、烤箱等，要时刻保持清洁，每餐开餐结束后，一定要将炉具清洗干净。

　　第五节食品卫生

　　各种食品，如;肉类、干货类、罐头类、海鲜类、蔬果类，必须要分类存放。以上几点，在操作时要时刻紧记，以确保厨房食品卫生安全，从而提高出品质量及酒店的社会效益及经济效益。

　　第六节 跟岗培训

　　火锅新员工入职培训计划

　　一、新员工刚入职的检查有无健康证、并了解新员工的个人工作及技能情况

　　二、新员工的仪容仪表和厨房内的工作纪律要求、厨房各档口及负责人的认识。

　　三、对新员工进行安全消防知识培训

　　四、明档小料的摆放及制作方法培训

　　五、对火锅菜品的切配、装盘、保存、标准和注意事项培训

　　六、对火锅零点和包厢的上菜程序培训

　　七、厨房内的设施设备操作、注意安全事项、保养培训

　　八、和新员工进行谈心

　　明档新员工培训计划

　　一、让新员工首先熟悉厨房环境，让其尽快融合到厨房的团队中。

　　二、给新员工讲解首先安排跟档口的工作情况，包括摆档、加工原材料、卫生清理、撤档等工作流程，让其尽快了解自己的工作内容。

　　三、给员工讲解一下酒店的各项规定及工作纪律，并让其在工作岗位中，了解酒店领导及部门领导做好礼节礼貌。

　　四、让新员工到尽量多的档口去熟悉工作流程，并且指导其使用明档区域的设备设施，掌握设备的操作规程，以便于其独立操作，并找出最适合其的岗位。

　　五、对新员工进行定期的考核，让其独立操作一个档口，并要监督其完成的情况，作进一步的考察，以便进行下一步的工作安排。

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