项目计划合集4篇
时间过得太快，让人猝不及防，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，是时候写一份详细的计划了。拟起计划来就毫无头绪？下面是小编整理的项目计划4篇，欢迎大家分享。
项目计划 篇1
我国煤炭行业上游生产企业与下游的电力、冶金等工业企业分布较为分散，流通距离长，环节众多，加之铁路港口等部门管理体制改革滞后，运力垄断、短缺，导致 煤炭物流行业企业分布散乱、竞争无序，主要表现在三个方面：一是铁路运力紧张制约煤炭供应，而“倒卖车皮计划”等不良现象 更加剧了运力的紧张和煤价的上扬;二是煤炭经营单位过多过滥，中间流通环节不规范，加大了交易成本;三是煤炭质量优劣混杂，市场无序竞争，也在一定程度上影响 了煤炭物流市场的顺利发展。
我国的大型煤炭生产企业一般都自营物流业务，其运营模式大致可分为三类：一是仍然从事单纯的煤炭贸易，买入卖出赚取贸易差价，由客户自己负责煤炭运输、中 转、仓储和加工等中间环节;二是在进行煤炭贸易的同时，提供煤炭运输服务和配煤等加工服务，但主要盈利点仍然是煤炭贸易，服务水平较低;三是少数领先的.煤炭物 流公司，经由煤炭贸易转型为煤炭流通服务商，在从事流通贸易的同时提供专业化的煤炭加工和数字化配煤等服务，并以准确、高效、全过程的煤炭供应链服务作为企业 创价的主要基点。在煤炭运输距离长、铁路运营垄断而运力紧缺、有时还需要多种运输方式联运的情况下，煤炭贸易往往需要以运力为基础。我国煤炭企业所属物流公司 大多属于第二类运营模式[1]。
随着近年来煤价的不断攀升，煤炭流通环节利润空间增大，大量煤炭流通企业迅速出现，但资质良莠不齐。一方面，有少数第三方物流企业通过创新供应链模式，运 用供应链管理、信息技术和电子商务，优化煤炭供应链各环节的专业服务能力，对上下游企业进行物流一体化整合，为客户提供集约、高效、环保的煤炭供应链管理服务 。另一方面，数量众多的小企业业务重心仅集中在煤炭贸易和落实铁路计划层面，主要通过传统的煤炭贸易价差来获取利润;业务经营和管理粗放，技术简单落后，造成 整个流通环节信息滞后、浪费严重、煤炭流通效率低下，并给环境带来严重污染。
项目计划 篇2
一、 背景概述
在21世纪的社会，随着市场的进一步开放，出现了越来越多样式新颖的家具。在基本的生活需求得到满足后，一些人开始注重家居生活的质量，特别是家居产品对于健康的影响，因此环保家具渐渐被人们所重视，绿色消费风潮也推动了环保家具的发展。环保家居是指那些立足于生态产业的基础上，合理开发、利用自然材料生产出来的能够满足使用者特定需求，有益于使用者健康，并且具有极高文化底蕴和科技含量的家具。其中包含几层含义：一是家居本身无污染、无毒害；二是要具有较高艺术内涵和审美功能，与室内设计相呼应，创造一个和谐优美的居家办公环境；三是便于回收、处理、再利用，当家具不再使用进行处理时，不会对环境造成污染。
创新是环保目的实现的保障。随着社会的发展和人们收入水平的提高，有创意的家居的家居越来越吸引人们的眼球。创意家居是指在满足产品本身的实用功能外，在外观的设计上融入时尚，个性化追求的家居用品。产品以独特的设计打动人心，融合了设计师的创新和灵感。符合人们对生活环境以及生活品质的高要求。创意时尚家居展现的魅力能舒缓生活中的部分压力，增添生活以及工作的乐趣。 创意与环保相结合，将是社会家居市场的潮流。其付出成本巨大，不易被广大人群接受，前期的主要消费市场是高收入人群。但是其未来发展的广阔的市场、科学技术的进步和政府政策的支持，将促使其价格的降低。因此其发展前景非常可观。
二、 产品特色
1. 产品材料：创意环保家居用品一般来说，都是用轻质的，环保的材料精心制作。有机材料用得较多，无毒无味，高档些的创意家居用品还用到了很多高科技的新型材料。满足人们追求健康、时尚的要求。
2. 产品功能：创意家居用品强调功能的组合，很多都具备各种功能，集观赏性和实用性为一体。比如柜体的位置渐变，抽屉、沙发的大小渐变以及色彩的.渐变。不同鲜艳度的色调家具搭配摆放，通透的材质形成根据光线变化而变化的色彩群，这样多样的色彩可以让人们在不同的搭配中享受色彩变化的游戏快乐。符合你们实用性和功能性结合的要
求。
3. 产品市场：创意家居用品在市场上不多见，体现个性的理念。我们的产品根据家居的
功能以及造型因素的需要，运用形态构成、色彩构成设计理论，结合人体学、材料学、工艺等相关学科有机地创造出结构合理、造型优美、符合功能需要的家居造型。
4. 价格策略：消费者主要集中在追求效率与时尚的生活节奏快的年轻人中，用合理的价
格的方式，针对他们的爱好和需求提供不同的产品，让客户得到最满意的服务。
三、 市场
近年来，创意家居用品行业爆发出了强大的潜力，拥有广阔的市场前景——新房要装饰，旧房要翻新，婚房要布置，儿童房年年换新颜，有家有房就会不停地购买、不停地更换家居、不停的装饰。装饰、储物、厨卫、礼品饰品等等，都是生活必需品，消耗大、更新快。14亿人的家居市场，蕴藏着无可比拟的庞大商机。
据调查显示，未来5年，中国时尚家居市场容量每年将超过再超新高，被列为未来10年5大黄金产业！中国的35%以上的城镇居民家庭表示，将购买时尚有创意的家居用品。相关人士称，随着我国经济水平的不断发展和人均年收入的高速增长，带动了创意家居用品需求的高速增长。
四、 竞争
商业目的：1.满足社会需要
2.创造就业机会
3.促进员工发展
4.建立社会资本
5.推动社会发展
对竞争者的分析：普通家具含有等甲醛等有害气体，长期居住对人体健康造成隐患甚至危害，尤其是对儿童，现在的儿童都是家里唯一的希望，身体健康也就显得由为重要，创意环保家居不仅使用上便利多效，提高了单位面积的使用率而且对人体没有危害，达到了现代年轻人对高效和健康的追求。
竞争优势：面对现在居高不下的房价，不少年轻人买房成了巨大的难题，小户型成了这些年轻人的首选，创意环保家具多功能、便利小巧的设计大大提高了单位面积的利用率，也适应了现代年轻人快节奏的生活方式，便于拆装、储存、搬运，其大方简洁的视觉效果符合现代
年轻人的审美眼光。
五、 营销
依托于科学管理，提高产品质量；加强技术的研发，压低销售价格，扩大消费人群；诚信经营，树立起良好的销售形象；主要集中网店销售，节约销售环节和成本，做大做强之后再进行连体实体店的开张；公司除了通过开发客户赚取佣金收入外，还将自有资金进行合理的投资从而获得收益，后期开发家居的连锁实体店。
(一)营销战略：
1.依托于科学管理，提高环保家居产品的质量；
2.加强技术的研发，压低环保家居的销售价格，扩大消费人群；
3.诚信经营，树立起良好的销售形象；
4.主要集中网店销售，节约销售环节和成本，做大做强之后再进行连体家居实体店的开张；
5.公司除了通过开发客户赚取佣金收入外，还将自有资金进行合理的投资从而获得收益，后期开发家居的连锁实体店。
(二)营销渠道：
家居产品从生产者向消费者转移所经过的通道或途径，它是由一系列相互依赖的组织机构组成的商业机构。即产品由生产者到用户的流通过程中所经历的各个环节连接起来形成的通道。销售渠道的起点是家居生产者，终点是用户，中间环节包括各种批发商、零售商、商业服务机构（如经纪人、交易市场等）。
1.以其陈述式的销售方式对于一些具有特定功能或者形式的家居产品特别有效，能具体介绍家居的环保在哪，健康在哪。
2. 展会销售：随着绿色产业经济的发展，不少绿色家居把展会作为业务拓展的渠道之一。展会不仅能促进绿色家居产品的推广外，还能聚集纵多的品牌和产家，可以谈合作经销，也可以寻找到加盟商。除此之外，还吸引了消费者，促进销售。
3. 连锁专买的品牌经营店：具有创意的绿色家居的专卖品牌经营店在众多的家居品牌中最具亲和力，以其新颖的款式、健康的设计赢得了现代人的认可。
(三)人员推销：对员工进行培训，提升他们的口才和能力。实行多形式的方法：会议推销、柜台推销、上门推销。对绿色家居的环保性与顾客进行信息交流。注重推销的灵活性，满足的顾客环保多样化需求，推销人员进行信息的反馈和统计，方便下次设计师的设计。以此达到推销的三重性，即满足消费者要求，保护了环境，又达到项目的促销目的。
(四)营销公关：准确掌握政府、企业等社会信息，与其建立并维持良好关系；加强和电视台、报刊、网络等的交流和沟通。
1.在产品广告实施前构造市场氛围
2.利用广告制造新闻
3.为顾客提供新的超值服务计划
4.构筑产品与顾客之间的有效通道
5.控制消费倾向倡导者意见
6.借用公益团体的社会影响力
(五)价格：面对高消费人群的需求，保持一定高的成本的绿色家居的价格，又要以技术为依托,降低大部分环保家居的价格，以能被广大人群非消费。
(六)商品陈列：在实体店，模拟一个办公或者居住环境，使用创意环保家居布置，营造高效的办公气氛，舒适的使用环境。在网上建立模拟3D效果，并且，在虚拟设计环境里可供顾客选择自行挑选中意的家居进行模拟试用。
(七)服务：创新服务递送系统(拥有规范定义的消费者细分市场，并严格按照各个细分市场中消费者的不同需要或期望来设计服务)。设立热线，专供顾客的沟通和投诉；实行送货上门，售后付款；提供专门人员的上门安装和售后专修；网上提供人员对产品介绍和解释的服务。
(八)运送:网上销售方面，加强与快递公司合作，实行送货上门；在实体店的销售，与运输公司合作，专车送货。（绿色物流：集约资源绿色物流的本质内容，也是物流业发展的主要指导思想之一。通过整合现有资源，优化资源配置，企业可以提高资源利用率，减少资源浪费。绿色运输运输过程中的燃油消耗和尾气排放，是物流活动造成环境污染的主要原因之一。因此，要想打造绿色物流，首先要对运输线路进行合理布局与规划，通过缩短运输路线，提高车辆装载率等措施，实现节能减排的目标。另外，还要注重对运输车辆的养护，使用清洁燃料，减少能耗及尾气排放。绿色仓储绿色仓储一方面要求仓库选址要合理，有利于节约运输成本；另一方面，仓储布局要科学，使仓库得以充分利用，实现仓储面积利用的最大化，减少仓储成本。绿色包装绿色包装可以提高包装材料的回收利用率，有效控制资源消耗，避免环境污染。）
(九)信用管理: 注重网上顾客的口碑，对不合格的网络和实体店的促销员进行惩罚
六、组织
七、 财务
项目注册资金为12万，均为股东成员集资入股。
项目初期需筹集资金55万。其中股东成员集资为45万，民间借贷10万作为后续资金。该资金主要用于： 运营权费用 11万，广告费 5.5万，0.5万资金用于网站建设及维护， 4.5万资金用于办公场所的租赁费及设备购买费用，计提
1.5万作为民间借贷所产生的利息费用，计提10万作为自营业务，计提11万作为公司员工工资准备，其余10 万用作日常费用储备。
项目计划 篇3
第一章 执行概要
一、公司介绍
公司名称： 有限公司
成立时间： 年
注册地区：中国重庆市
注册资本： 万元人民币
固定资产： 万元人民币
主营业务：led大功率照明产品的研发、生产、销售
公司地址：重庆市
法定代表人：
电话：
传真：
邮编：
e-mail:
二、主要产品情况
1、led大功率照明系列产品
我公司自主研发的大功率led灯目前处于国内先进行列，其照明电源攻克led负电容效应，使得光源能够稳定长时工作。产品真正解决了led芯片散热问题、解决了led最敏感的热传导问题，从而保证led实现小光衰和长时效，并通过了欧盟认证。
本产品的价值在体现在应用led大功率路灯所获得的社会、经济及政治效益。由于在照明效果上，二代100w的大功率led路灯要等于好于等于400w的高压钠灯，其在同等照明效果要求下，耗电量是传统路灯四分之一。产品的使用寿命在传统路灯四倍以上。照明的清晰度和舒适度为传统路灯产品的四倍以上。因此本产品是目前路灯主流产品400w高压钠灯最好的替代产品。
在中国，随着国家对半导体产业发展的支持政策和国家对节能减排的迫切要求，led大功率产品将迎来一个产业化发展的春天。
2、其他系列led照明产品
其他led照明产品应用隧道灯、矿工灯、射灯、汽车、景观装饰照明、交通信号、显示器等领域。
三、行业及市场分析
能源和资源，是全世界关注的焦点问题。从我国的现实情况来看，能源和资源问题更是我们当今迫切需要解决的问题，这是因为我国煤炭和石油的人均储量非常低，而我们又有着十几亿人口的庞大分母在不停地吞噬着已十分有限的自然资源。所以为了解决这一问题， 我国已将节约能源、保护资源提升到了战略高度，一场全民节能的战役已强势拉开序幕。
led照明光源是继白炽灯和荧光灯之后第三次照明产业革命。半导体照明将是21世纪最大最活跃物高科技产业之一，它将在经济竞争及国家安全方面有着极其重要的意义。相应的，世界各国竞相制定了一系列相关的政策。
统计分析显示，20xx年全球led照明应用产品市场规模为40.0亿美元，同比增长40.4%，增长迅速。预计到20xx年，全球led照明应用产品市场规模将达到625.0亿美元，为20xx年的15倍，年复合增长率达到73.3%。
四、市场需求分析
根据中国光学光电子协会光电器件分会的初步统计，20xx年，我国led产量达到1820亿只，增长36%。其中高亮led产值达到265亿元。根据20xx年10月，国家发改委等六部委发布《半导体照明节能产业发展意见》，对中国led产业的发展做出部署，明确提出，到20xx年芯片国产化达到70%以上。阅读灯、橱窗灯、户外灯、投光灯、家用小射灯等传统灯具将逐步被led灯具取代。
另外，20xx年“”后，节能减排成为正式的且重要的政绩考核指标，并且已经有硬性的节能指标下放到各级行政单位落实执行。由此，为led大功率路灯的普及发展创造了极好的市场环境。
据十城万盏试点城市调研统计，目前37个试点城市已实施的示范工程超过20xx项，应用的led灯具超过420万盏。20xx年，led户外照明将逐步实现从政府引导向市场主导的转型过渡，鉴于十城万盏的示范作用，目前国内众多城市正在加大led路灯(含隧道灯)的替换安装量，加之国内每年200万盏的新增安装量，给户外照明企业提供了更广阔的市场空间和拓展机会
五、管理和团队
公司打破传统的'劳动分工理论，再造业务流程，结合开放式知识型企业的特点，建立起跨越职能部门界限和以满足顾客、市场需求为核心的工作团队。
以合作化人性管理思想为指导，以目标管理为基础、以项目管理为核心，同时实施数字化管理、柔性管理、知识管理。
六、研究与开发
我公司非常重视对研发的投入，也把研发做为自己企业核心发展目标。企业有着一批实用型研发技术人才，以东莞为研发基地，经过多年的发展，其对led产品的研发已经进入了独立成熟的研发模式。
七、运营和销售策略我公司研发的led大功率照明为主的系列产品，种子期已完成；产品进入应用领域。我公司是以科技研发为主线的高新技术企业，面对高速倍增的市场份额： 一是：建立完成生产基地；
二是：建设完备b的市场销售体系，组成高效运营营销网络，把科研成果有效的转化为高份额、高增长、高占有率的市场回报；
八、生产基地的投资与估算
项目预计占地50亩，总投资8000万元，其中厂房建设等基建项目投资：4000万元，生
产设备总投资：1500万元，试验检测设备投资：500万元，企业流动资金：20xx万元。
九、财务预测分析
20xx-2017年度销售收入预测表
单位：万元(rmb)
十、投资说明1、投资原因
临汾城市建设道路路灯需求及绿色城市打造等大型照明需求；面对高速倍增的市场份额，迫切需要建设一个产业化生产基地规模化生产，以适应市场需求对产能的要求和服务于中国绿色照明节能的社会使命。
2、资金用途和使用计划
投资总额5000万元人民币，用于产业化设备的购置和流动资金需求。资金分二次进入：20xx年产业化购置设备，一期投入20xx万元，其中设备购入需求资金1000万，流动资金1000万。20xx年，二期投入20xx万元，设备购置1000万，销售占用流动资金1000万元。 十一、风险控制
1、风 险
（1）、产业发展周期的风险
led照明是高增长、高回报的朝阳产业，由于资本的逐利性，不可避免有大量投资企业进入该领域。虽然有技术优势的壁垒，但产业发展的生命周期是可测的；所以抓住机遇就是赢得机会，技术风险将随着时间和进入该领域的资本成反向比。
（2）、营销和管理中的风险
产品需要有强力的市场营销推动力；市场需求变化需要企业采取灵活应变的措施。实现企业既定的销售战略目标，需要在运营上全力以赴、众志成城；需要管理团队的协同一心。
（3）、企业发展战略的风险
合资股权分配和管理中吸引外部优秀人才的策略是否有效？企业员工价值观能否与公司宏伟目标一至？机构规模的扩大，管理方法能不能适应不断变化的环境都会存在不确定性因素。
2、对 策
（1）、针对企业管理上存在风险
奉行“以人为本“的企业文化，实现员工和企业价值的共同增长；采取多种激励措施，如员工持股、股票期权等，尽可能地吸引并留住人才。提供优质的工作、生活环境，创造良好的学习氛围；给予员工 发展所需要的空间和支持，满足员工实现自我价值的需要；在销售策略上进一步提升市场销售量，扩大大工程、大项目的带动成果。提升服务品质，提升综合竞争力，增强网络和代理服务功能适应市场变化的能力；加快对市场开发进度和建立一套完善的市场营销体系，制定合理的销售价格，增强公司盈利能力。
（2）、企业发展战略的措施
寻求政府和相关管理部门和产业政策的支持，实施品牌战略。 推行目标成本管理，加强成本控制；采取内部培训、外部培训等多种措施，提高管理团队的整体素质；倡导组织创新、思想创新， 以适应不断变化的外部环境。完善公司自身的“造血“机制；加强对资金运行情况的监控，最大限度地提高资金使用效率；实施财务预决算制度。
项目计划 篇4
一、计划摘要
1、公司介绍：佳顿高校连锁餐饮有限责任公司，创始于20xx年12 月9日，注册资产为100万人民币。
2、总经理：
营销主管：
财务主管：
人事主管：
采购主管：
3、主要产品和业务范围：
本连锁店主要提供正餐、冷饮、水果、甜点。正餐包括各种菜类盖饭，面皮，凉粉，担担面，灌肠，米线，炒饼丝，焖面，不烂子，炒馍块，老干妈炒米;海鲜面，鸡块面，牛肉拉面，钩刀面，炸酱面，罐罐面，牛肉丸子面，清汤面，鸡蛋炒面;花卷，发糕，酱香饼，鸡蛋饼，月亮饼;绿豆粥，黑米粥，八宝粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麦牛奶。冷饮包括茶类，咖啡，果汁。甜点包括蛋挞，拿破仑 ，泡芙，绿豆糕，红豆饼，千层饼，老婆饼，蝴蝶酥，煮饼，蛋卷。各种烧烤小吃。
本连锁店业务范围主要为在店就餐，外卖为辅。
4、市场概貌：如今学生越来越注重健康实惠的饮食环境了，而我们 做的就是这样的餐饮。
5、营销策略：考虑到大学生的消费水平，本餐厅主要采用相对低价 销售，以学生愿意接受的价格出售产品，并保证利润 的获取。
消费者目前有四种方案可供选择：
(1)、本餐厅不强行使用任何饭卡，可以凭现金消费;
(2)、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间 只要充值50以上便可免费办理;
(3)、本餐厅联合各所大学后勤服务中心办理目前大学通用 的一卡通，但本餐厅仍自负盈亏。
6、销售计划：炒菜单元运营方式(现点现炒)、包餐单元模式、特色 小吃单元模式
7、财务计划及资金需求状况: 本餐厅目前需要融资一笔100万元的 启动资金，在20xx年暑假期间在榆次大学城完成装修，以 准时迎接下学期各位同学的到来。根据预算，本项目投资 回收期短，一年内便可回收成本。而且保守估计，第二年 可高达5万余元，第三年37万余元，项目风险较小。
二、企业介绍
公司理念：做最好的食物，还学生一个健康的大学
战略目标：第一年在榆次大学城做到不亏损，继而开始发展 在山西其他高校的业务，在三年做到太原所有高校覆 盖，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到华北 地区的高校的覆盖。
三、行业分析
目前休闲类食品市场将持续扩大，产品品种将进一步丰富，逐渐朝健康化方向发展。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品。天然健康休闲食品市场持续扩大。
健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚，会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。
而且休闲食品一直以来是以口味为主要卖点的，如果休闲食品企业能在口味创新的同时，兼具到营养和健康两个因素，这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。 但是休闲食品企业不仅具有潜在的发展契机，更面临着前所未有的挑战，市场竞争将愈演愈烈。主要表现在以下几个方面：
1、目前休闲食品企业数量庞大，价格战此起彼伏，促销手段五 花八门，这对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品 牌推广创新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。
2、休闲食品行业入门门槛较低，这对很多企业都是一个机会， 但对于传统的品牌企业，很容易陷入激烈的竞争，对其构成
巨大威胁。
3、目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方 面，特别是在营销、管理方面都有欠缺，品牌意识差、竞争 意识淡薄、市场开拓能力不强，显得底气不足。
四、产品介绍
产品概念：最优越的原材料采购，厨师的定期培训，有自己专门的 配菜渠道，争取做到最好最新鲜的菜品，每个地方都有 我们专业的采购团队，争取做到最好的连锁学生餐厅， 让广大高校学子拥有一个更健康快捷的进餐空间。
市场竞争力：现在很多创业着把创业方向瞄向了学生，所以，即使 高校学生是一个大的市场，但竞争力越来越大，所以 做最健康最实惠的餐饮才能被广大学生消费者接受。
研究和发展：现在的本专科高校生越来越多，做学生餐饮还是很有 发展前景的，每一个步骤都做好了，要做一个健康实 惠的餐饮行业还是不错的，当然，对于学生来说，美 味才是最重要的，所以我们会对厨师进行定期的培训。
成本分析：现在菜的成本越来越高，这是市场的一个趋势，所以想 要把成本压到最低，那就得做到蔬菜水果和肉类都是第 一手的货源，以保证成本的最低化。
品牌：我们的目标，是做最好的高校连锁餐厅，做一个有责任的佳 顿人。
五、组织结构
武敏： 有2年的工作经验，在此之前，主要就职于某大型餐饮企 业总经理职位。
霍欣仙： 主修市场营销，有一年半的工作经历。
文浩： 毕业于某知名大学财务管理专业，有2年半的工作经历且 品质优秀。
王源培： 大学主修人事管理经济学，有一年工作经历，且在大学期 间实习成绩优异。
相景森： 主修食品安全与质量管理学，在大学期间兼职与此专业相 关的行业且业绩不错。
六、市场预测
民以食为天,由于城市化的发展和教学方式的改变,大部分
学生都是住校，从而吃饭问题受到社会的关注。学校食堂都是以 大锅菜的方式，很少让学生喜欢。虽然学生能够到校外就餐，但 是校外饭店的饭菜卫生问题值得关注，并且大多数学生因为经济 问题，还是勉强在校食堂就餐。但校食堂饭菜种类不全，导致学 生营养跟不上，影响了学生身心健康。
因此我们决定就学生就餐 的缺陷，开一家属于学生自己的健康实惠的餐饮店。
七、营销策略
1.包餐单元运营方式：
所谓包餐就是学生固定一段时间、一个地方就餐，等到就餐 次数期满后交付说好的金额。学生图的是便宜、方便，包餐点图 的是生源固定，薄利多销。是一个双方得利的好方法。这种经营 方法对于我们本店的初期是值得设置的，因为我们初期没有固定 的生源，在学生中也没有影响力。经营包餐有利于我们初期得到 固定的生源，也能在大学生中间打出我们的特色，得到更多的生 源。
通过对我校的食堂和外围餐饮店的走访调查得知：目前还没
有这种包餐运营方式。我们设计的是：包餐人数最少为4人，人 可以不断增多，就餐次数为44餐，吃满就结束。4人菜式：食堂 包餐是2素1荤1汤，多增一人加一个素菜，如多增三人就增2素1 荤。每人220元。
我店突出的是我们菜式的口味、种类、数量和卫生，努力
作好这几点生源是会有很大提升得，如果地段选择的好，学源会 更多。
2.炒菜单元运营方式：
炒菜就是现点现炒，想吃些什么就点些什么，价格比平常 的.就要贵些。其实说白了就是和我们平时去的餐饮店吃的一样。 那为什么我们大学生饮食联盟还要设置呢?现在外面的餐馆那 么的多，而且学校食堂也有，我们拿什么和别人竞争呢?每一 个餐馆的生存和发展都不只是单靠客人偶尔去一顿，靠的是老 顾客、回头客的保障;餐馆的菜好吃，客人就会认定这家，不 会再换，而我们拿什么去吸引顾客，拿什么去挽留顾客呢? 我们比学校食堂的优势是菜式多变、符合学生的口味(我
们通过问卷调查，对老师们和同学们的口味变化进行模底，再 制定出各种符合他们口味的炒菜的菜式，随着四季的变化也进 行菜式的调整，炒菜和特色小吃进行合理搭配，有些特色小吃 和大众中精选的小吃也可以拿来吸引客人，但我们的炒菜也要 有自己的招牌菜。
我们通过对来自外省的同学爱吃的口味进模 底，如来自福建省的爱吃闽菜的同学，来自安徽省的爱吃鲁菜 的同学等等进行针对模底，制定出相应口味的菜式，让他们感 到像家一样的温暖;别的同学也会对不同菜系口味的菜式有好 奇感，如果能吸引到他们来就餐，就可大大增加我们炒菜在创 业初期的生存机遇，同时开放奖励制度回报老顾客。
此外，我 们还对来自本省的同学进行了调查：如来自大同的刀削面，来 自太原的粗粮面，来自运城的大盘鸡等等，让面食占据主要地 位。
上面是我们本店所拥有的优势，那我们要突破的创新优势 又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通过调 查同学们爱吃的家常菜，并制成家常菜菜单，供同学们点菜; 特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以从同学中来，因为服务
的是来自四方同学;一部就可以从八大菜系中来，选口味好、 价格适中、同学生爱吃的菜。
3.快餐单元运营方式：
快餐那自然是我们所知的小本创业，它讲究的是快速便捷， 在生活节奏日意加快的今天，快餐越来越受到人们的欢迎。在 学校中缺的就是快餐店，在学生心中缺的就是正规的快餐店。 正规的快餐店让学生吃的好，吃的放心，吃的舒心。
同学们定 会选择正规的就餐。我们本店的快餐就是在大学校院快餐可发 展的基础上，走正规化的快餐经营方式中孕育而生，为的就是 满足老师和同学们的安全高质的快餐需求。
本店的快餐运营方 式是综合了外面的快餐运营方式和食堂的运营管理方式。我们 的优势是：为学生提供口味多，价格便宜、卫生安全的快餐服 务。我们比外面卫生安全、口味多、外送速度快;比学校价格 便宜、量更多。我们发挥我们的优势，吸引学生。
我们的快餐店按照我们在街上所看见的快餐店相同的运营 方式。就是一份快餐三素一荤五元钱，平时同学们的快餐就是 这样的。菜少了可以加，没吃饱可以添饭，夏天可以送些解渴
的冷饮或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正规化的 管理方式，热诚的服务，我相信能得到老师和同学们的信认。
(现今快餐涨价到8元一份，但我们还是以6元一份。别小看涨了 2元，可在同学们之中的反应是相当大的，这可能会大大缩减学 院中快餐业的发展，对与我们的发展是不利的。)
4.早餐单元运营方式：
我们可以为老师和同学们提供像快餐一样快捷、便利的早 餐服务，我们作出各式的早餐糕点吸引老师和同学们来就餐。 具休方式：我们把早餐分成三部份
1)自主早餐：老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少、种 类都可自己定，价格是看选择的早餐量和种类而定。 这是我们的又一个亮点，比别的早餐方式更有吸引力。
2)自点早餐：那就是和食堂一样的就餐形式，老师和同学点自己想 吃的。用我们的美味的餐点和热情的服务来吸引老师 和同学，力求在自点早餐方面的发展。
3)外送早餐：在双休日可以多增加些外送早餐的份额，减少上两部 分的份额。因为通过我院的观察和网上对大学生的早
餐调查分析可知，在此期间比平时来就餐的人少了很 多很多。那少的那些人呢?大部份就是我们上面所分 析过的同学。我们可以在学生中间宣传我们的早餐外 送服务，让同学们知道我们有这个服务。
我们可以在 学生中间分发传单，传单上面有我们的服务早餐种类 和外送联系方式。如果需要外送早餐，那我们就把我 们的早餐进行包装，便于外送，再由外送人员把早餐 送到需要的同学手中。
早餐服务的关键是早餐的口味、营养价值和卫生状况，能 否牢牢抓住这3点就决定着我们本店在早餐服务方面的发展，也 是为各种服务打下良好的形象，得到更多的发展机遇!
5.特色小吃单元运营方式：
我们本店的小吃是专为学校师生提供各地方特色小吃，为 改变小吃单一化的现象而设立的。我们的特色小吃分成三个部 分：
1)一部分是普通小吃：小吃的种类可以是外面所能吸引同 学购买欲的，也可以是同学建议的。只要是同学们喜欢，价格
便宜的都可以出现在普通小吃部分中。
2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的种类就不单是 我们这边的小吃了，可以包括全国各地的、不同菜系中的特色 小吃、家常小吃，这种价格稍高的，我们会定期调查，对此类 菜谱做出相应的调整。
3)高档特色小吃：相对于我们学校和周边经济条件来说高 档次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小 吃。
6.外送单元运营方式
我们外送是专为老师和同学解决就餐不便而设立的。我们 为老师和同学提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送 等外送服务。我们可以组建一只外送服务小组，负责外送服务， 外送人员可以是本校学生，因为不但对学校熟悉可以提高外送 速度，而且他们也有一定的人际关系，可以带来间接的效益。
外送的工资可以从外送的数量中提取，多送多得!我们外送不 光以快速、诚信服务老师、同学;而且以无限关怀取信老师、 同学：炎热夏天我们给老师和同学派送解渴的水果和饮料;冬
天派送些高热量可暖身的乳品等。让老师和同学感到我们店的 外送是很有人情味的，是为他们着想的。
八、制造计划
前期：招募厨师，与新东方等学校联系，并进行厨师培训以及市场调 研，对学生进行问卷调查等方式了解学生的需求。
中期：对市场地价的调查，以及人流量的调查并进行计算预估成本投 入和收回。
后期：对方案进行完善并准备投入资金准备运营。
九、风险管理
1.创业初期
观测经营效果和师生的动态反应，如果可以发展就加大投资力度;如果不行可改变经营方式，或退出经营。刚刚组织建成的饮食部对于食物口味和种类不能很快达到学生和老师的认可，可能会暂时亏损。但通过吸取各方面的意见，自我的不断完善，会很快改变这种局面的。
2.创业后期
市场上可能会同时有类似餐厅的出现，因此我们要吸取先进的生产技术与经验，开发出本店的特色食品，并改良促销计划。
3、三年计划预测：
最好：初期投资100万，三年内盈利200万，其中纯利润100万。 最坏：初期投资100万，三年内盈利150万，其中纯利润50万。
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