商业计划范文锦集十篇
时光在流逝,从不停歇,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!现在就让我们好好地规划一下吧。好的计划是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的商业计划10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
商业计划 篇1
摘要:新常态下,商业银行应当积极采取有效措施开展计划财务管理工作,以推进商业银行自身的稳定持续发展。本文从会计核算、流动性、信息统计以及预算等方面入手,探讨新常态下商业银行计划财务管理内容及方式,以全面提高商业银行计划财务管理的科学性和有效性。
关键词:新常态;商业银行;计划财务管理
随着经济形势呈现出新常态特点,以及利率市场化进程的加快、金融托媒条件下的科技转型逐步实现和互联网金融的不断发展进步,商业银行若想要实现自身稳定持续发展,应当积极转型,对计划实施高效化管理,从而沉着应对新常态下经济发展所带来的诸多挑战。
一、新常态下的会计核算管理
1.新常态下会计核算管理所遇到的瓶颈
社会经济发展的当前形势下,商业银行业务不断创新,对传统的会计核算带来了新的挑战,投行业务以及金融衍生品投资的不断发展,要求商业银行会计核算不断优化调整,从而保证商业银行计划财务管理工作的顺利开展。以金融衍生品为例加以分析可知,表外核算是当前市场经济中衍生金融的主要工具,监管部门仅仅能够对商业银行的报表数据信息进行监督与管理,而国际金融市场衍生品存在较大风险,这与会计核算缺陷存在密切联系。会计信息披露是确认与计量的重要方式,金融衍生品的出现打破了商业银行传统的资产确认方式,导致相关会计确认与计量存在一定不确定性。所谓会计计量,主要是指用货币或其他量度单位对经济业务及其结构进行准确计量,而货币计量规则难以实现,导致金融衍生工具存在一定计量难度,此种情况下,金融衍生品业务的会计核算过程中,风险控制难度较大,对于商业银行的发展是极为不利的。与此同时,商业银行会计核算操作标准尚不统一,银行对相关问题的解决方式也不尽相同。科目调整与会计核算内容调整后,商业银行表内外余额波动较大,相关监管部门也只能够通过报表对银行余额变动情况进行监督,难以进行实时把控。相关操作人员会计知识的不足,也是滋生会计核算风险的重要因素。
2.加强会计核算管理的有效途径
一是商业银行应当积极完善制度及相关规定,结合银行自身发展实际,制定规范的会计制度及业务操作标准,进而对商业银行各项业务实行动态化管理与控制,确保大额支付以及应收应付款挂账等事项能够严格按照制度进行报批。在原有业务管理方式的基础上,不断进行补充和调整,为商业银行各项业务的开展提供可靠的支持。在此基础上,应当积极建立奖惩机制,调动员工的工作积极性。二是完善会计核算程序。在新常态下,商业银行计划财务管理工作中,应当积极完善会计核算程度,柜台及相关会计人员应当严格且规范的填写会计凭证,对商业银行具体业务的核算程序进行严格控制,通过账务核对以及相互监督等方式,切实保证会计核算工作的有序开展。为合理控制商业银行业务风险点,应当通过设置台帐记录等方式,对规划、预测、计划以及控制监督等方式进行综合运用,全面提高商业银行计划财务管理的科学性和可靠性。三是建立健全内部控制制度。为全面提高新常态下商业银行计划财务管理效率,应当积极建立健全内部控制制度,对商业银行运行风险进行有效规避。因此在商业银行发展过程中,应当对当前现有规章制度进行有效梳理,对银行内部人员岗位进行有效梳理,争取实现内部科学化、规范化控制。在此基础上,应当依据商业银行自身发展实际情况加以全面分析,对现代信息科学进行合理利用,优化调整商业银行新老业务的控制方式,并建立事前控制系统,切实做好风险防范与控制工作。
二、新常态下的流动性管理
1.商业银行流动性管理存在的问题
新常态环境下,商业银行及其监管机构对流动性风险管理的重视力度逐渐加大,商业银行为有效应对利润空间下滑问题,正积极采取有效措施提高头寸预报的准确性,确保结余资金得到最大化利用。当前社会经济发展条件下,商业银行的运行需要各项存款来支撑,同时还需要严格按照预定要求对企业及个人进出款进行准确预报和控制,在此种情况下,受上下传导会受时间限制,以及客户进出款存在的不确定性,会出现流动性不稳定的问题,严重影响商业银行财务管理效率,因此在新常态下加强商业银行计划财务管理是非常必要的。
2.流动性管理的具体策略
为促进新常态下商业银行流动性管理问题的有效解决,商业银行应当积极建立健全流动性管理体系,通过上下传导机制,对商业银行剩余资金进行合理安排,结合商业银行的实际情况做好压力测试,并及时对体系模型进行优化调整,切实保证财务管理整体效率。在此基础上,对商业银行资产负债结构和期限进行合理安排,适时调整理财资金池比例,对同业业务进行科学化梳理,在保证资本充足率的基础上,切实提高财务杠杆的收益。在新常态下,商业银行应当对央行各类政策工具及市场融资手段进行合理利用,切实扩充商业银行自身流动性,最大程度上满足新常态下市场经济监管要求及抵御风险的实际需求。
三、新常态下的信息统计管理
随着大数据时代的到来,商业银行处于新常态运行环境下,信息统计管理是商业银行的新利润点,信息统计数据的支持,在一定程度上反映出商业银行的业务水平和经营现状,从而直接关系着商业银行的资产负债管理水平及流动性风险规避的准确性,对于商业银行科学决策以及业务结构调整也产生一定影响。由此可知,在新常态下,商业银行信息统计管理工作难度较大。1.信息统计管理的不足一是时效性不足。在新常态下,商业银行信息统计管理过程中,受到数据传达方式、系统运行以及监管层数据共享等多种因素的影响,报表数据获取的时效性不足,严重影响商业银行日常经营管理效率,甚至在一定程度上影响商业银行决策的科学性。与此同时,商业银行运行过程中,数据信息的'真实性和准确性也是影响信息统计管理效率的一项重要因素,尤其是部分报表涉及到人工调整和填报,并依照人工方式进行校验,往往存在一定疏漏,此种情况下势必会影响商业银行相关数据信息的真实性和准确性。在商业银行信息统计管理工作中,往往耗费较大的人力资源开展数据的采集汇总检验等工作,综合管理效率较低。2.信息统计管理相关建议注重系统开发,尽量避免手工填报数据,以避免类似于总分支机构汇总数据无法配平等情况;注重人工培训,人员设置应合理、注意新老员工的数据信息移交。同时,应当加强进行相关创新业务统计培训,以提高信息统计的准确度;注重数据共享,由于目前大部分商业银行存在跨地区开设分支机构,因此在信息数据共享上(包括银行内及银行间)也应加强,以避免例如不良客户跨地区或跨行瞒骗授信或单笔抵押物重复瞒骗质押等情况;注重基础数据部门信息准确度,相关基础数据统计人员应当严格按照要求进行信息录入、维护及汇总工作。
四、新常态下的预算管理
影响预算管理效率的因素主要有三方面,一是人为因素,二是相互串用因素,三是战略发展因素,四是风险因素,五是经济波动因素。因此在商业银行计划财务管理过程中,应当根据自身条件,建立一套科学的预算管理模型。考虑“木桶效应”,即积极挖掘弱势业务的潜力。在管理上,建议施行精细化管理,将各项工作分配到人,并进行自上而下的监督,自下而上的反馈。定期对预算管理进行评价,不断对其补充和完善。预算管理人员在进行预算管理时应执行完善的风险预算管理制度和具备科学的前瞻性思考及判断。通过一系列包括设立合理目标、合理建立风险矩阵、定期进行风险排查、反馈处理问题、分析后出具风险排查报告等步骤实施风险预算管理。
五、结束语
总而言之,大数据时代对商业银行发展提出了新的要求,为实现自身稳定持续发展,商业银行应当准确把握新常态下市场经济的具体要求,积极采取有效措施加强计划财务管理,从会计核算、流动性管理、信息统计管理以及预算管理等方面入手,切实提高商业银行财务管理水平,为商业银行科学化决策打下良好的基础。
参考文献:
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[2]周煜.新常态下商业银行计划财务管理分析[J].财会研究,20xx(6):53-55.
[3]刘喜文.浅谈商业银行财务管理发展转型[J].农村金融研究,20xx(6):40-43.
[4]常国华,谭道伦.浅析“新常态”下商业银行财务管理转型[J].中国市场,20xx(14):95-95.
[5]陈晓媛.商业银行财务管理发展转型的研究[J].会计师,20xx(21):46-47.财税研究
商业计划 篇2
创业融资离不了商业计划书,一份有力的商业计划书是你与VC之间的良好搭线!
如何评价商业计划书?一份有冲击力的经得起考验的商业计划书的评价标准是什么?
Bruce Judson是一个成功的单干型企业家,一个赢得荣誉的畅销书作家,也是美国在市场营销和企业家精神方面的主要专家之一。
Bruce Judson建议创业者用11条检验标准测验你的商业计划书:
人们很容易为了某个项目而充满热情。你看到一种需求,你拿出一个可行的方案,你热情高涨。但是客观地看待未来至关重要。给你11条检验标准,从现实角度评价你的商业创意。使用这些检验标准的最好办法就是将它们看成是改进你的创意的机制。
1.“电梯”测验
你能在大约上一层电梯的时间里——用最多两个短句告诉我你的生意如何获利么?电梯测试是广为人知的电梯销售演讲的变本。你需要一个“电梯商业演讲。”为什么?你必须清楚你如何赚钱。这个简单道理看似不言自明,但实际上很多刚成立时关于如何最终盈利的概念非常模糊。所以,商业计划必须简单明了。
我们经常用来检验新公司的一个测验就是看公司被解释的难易程度。如果一个人能在他的名片后面概括他的公司计划的话,通常这意味着他能向员工,顾客和利益相关者描述公司的目标。一份需要一段文字或者10分钟来解释的商业计划是含糊不清的。我记得在1988年,我们为思科公司提供启动资金的时候,公司的创始人 Sandy Lerner和Len Bozak以惊人的明确性解释了他们的事业,整个使命只用了三个单词:“思科连接网络”。这是一个经受住时间考验的描述。
2.“最多三件事情”测验
成功有赖于创业者将其能力集中在有限的几个关键领域的能力。当你审视一个商业创意时,你需要问自己如下问题:这里决定我成功的三件事是什么?下一个显然的问题就是我具备在这个范围内成功的必备能力么?如果没有,如何获得?
3.“假如你是顾客”测验
把你放在潜在顾客的位置上。问你自己一系列的问题:
在已有选择的基础之上,我会买这个公司的新产品和服务么?
如果是,为什么?
作为一个潜在的买家,我是独一无二的么?还是很多人和我一样?
我会以现在的全价购买产品和服务么?
购买服务有多快?多容易?我会立刻购买,还是先了解一下?然后,回到企业家的角色,问:现在的商业计划允许适当的时间和精力么?
从这开始,你必须去找潜在顾客,现场收集实际市场经验。
4.“差异化和市场领导权”测验
无论何时有人说,“这是一个巨大的市场我们只需占有一小部分就能成功”,赶紧转身离开,远走高飞。不惜一切代价避开这个陷阱!成功需要你的生意与众不同并能统治一些东西。当小池塘里的大鱼比当大海里的小鱼要好的多。
定义你的市场——即使它只是一个更大市场的一小部分——这样你才有与众不同之处吸引这部分顾客,让你统治这个领域。与众不同者必胜。千篇一律者必败无疑。
5.“我会被包围么?”测验
在创业之前,你必须估计很常见的现象带来的风险,以及妨碍你长期成功的可能性。公司有一些结构特性让供应商和合伙人难以竞争。从一开始你就要考虑你是否能有效构建你的公司,阻止合伙人和供应商复制你向顾客提供的价值的企图。
6.“成本翻番”测验
正像电梯演讲测验一样,“成本翻番”测验也广为使用。本质上是这样的:你预料到会出现问题,每件事都比预期的费用要高,通常需要更多的时间实现收益流。这个测验检查你犯错误的回旋余地——很显然余地越大越好。看一下你的利润计划(你预期的花费,预期收益,取得收益的时间)问你自己如下的问题: 如果成本翻番,这还是一份好的商业计划么? 如果第一年的收益只有预期收益的一半,成本又翻番,这还是一个好创意么?
7.留下“犯错误试验的空间”测验
好的商业创意通常留给你很大的犯错误的空间。并且记住,你最后挣的钱不一定来自于打算挣钱的地方,所以留下试验的空间。在你投入时间和精力检测你的公司前使用这个测验最有价值。一旦你已经完善了你的业务模式——继续白天工作的同时——你就没必要选择如此大胆的假设,因为你有亲身体验告诉你什么管用。
8.“依赖性”测验
任何公司的重要风险来源之一就是对某个供应商或者顾客的巨大依赖。首要法则就是单一顾客不能占据一个公司销售额的35%。所以,问问自己: 如果环顾四周,我的公司是否严重依赖某个公司呢? 如果答案是肯定地,有办法减少这种依赖性或者减轻潜在的损失么? 如果你打算创立的公司严重依赖某个公司,要考虑如下两个问题: 这种依赖性会榨取我的利润么? 如果我依赖的公司停业或者不再同我做生意,将会发生什么事情? 要花时间仔细构思一个详细的权变计划,用笔写下来。你或许从来不用它,但是写下来,你强迫自己真正思考这个问题,你什么时候需要就能马上找出来参考。 值得注意的是: 在当今激烈的竞争环境中,不幸的.现实是公司不在像以前那样具有同样地价值了。过去,一个公司在一年中获得特定收入,下一年(管理良好的情况下)也会得到类似的收入。今天,很有可能没有持续创新,一个公司的收入将迅速逐年下滑。当今的买家要购买的是一个能够不断自我更新的平台,而不是一个一成不变的东西。
9.“多股收入流”测验
尽可能控制你的风险。控制风险的传统方法之一就是多样化。涉及到公司收入,这就是说公司从多个来源获得收益的能力。
10.脆弱性”测验
“脆弱性”测验,或者说用来分析商机的“最坏的情况是什么”的方法,是在开始时问这样一些问题: 如果公司开业运转了,什么事情会让我的公司瞬间倒塌? 我如何预测现有的和潜在的竞争者对我的公司作出的反应? 是否有竞争者,作为对我这个潜在威胁的反应,有能力将我的公司立刻扫地出门? 为什么现有竞争者不会对我的进入作出反应?
11.“不只是一条路”测验
创始人找到了迅速低成本扩大产品线的方法。这种低廉简单的测试并启动新产品和服务的能力通常反映了在职经验。但仍然有可能在启动公司之前了解能否并如何扩大你的产品线。 如果你的公司——或者你将使用的技能——能够灵活地朝多个方向发展,你将更有可能成功。但是如果你知道你正在启动一个只有一条路可走的公司,那么停下来,反复思考,你没有多少犯错误的机会。
商业计划 篇3
计划摘要
计划摘要一般要包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。
在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的商业计划书。最后,还要介绍一下风险、企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。
在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:
(1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;
(2)企业主要产品的内容;
(3)企业的市场在哪里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;
(4)企业的合伙人、投资人是谁;
(5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响。
摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因此,有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”
产品介绍
作为一个公司,就应该有他自己的品牌,有了自己的品牌才可能进一步拓展自己的市场,获得最大的利益。在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。因此,产品介绍是商业计划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的.计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般的,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
一般地,产品介绍必须要回答以下问题:
(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?
(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?
(3)企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?
(4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?
(5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等。
产品(服务)介绍的内容比较具体,因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的,但应该注意,企业所做的每一项承诺都是“一笔债”,都要努力去兑现。要牢记,企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺,只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺,不能偿还债务,企业的信誉必然要受到极大的损害,因而是真正的企业家所不屑为的。
人员组织
有了产品之后,创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。
企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在商业计划书书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分商业计划书书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
市场预测
当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时,首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观,或者预测的可信度让人怀疑,那么投资者就要承担更大的风险,这对多数风险投资家来说都是不可接受的。
市场预测首先要对需求进行预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次,市场预测还要包括对市场竞争的情况??企业所面对的竞争格局进行分析:市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?等等。 在商业计划书书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。
企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。企业所面对的市场,本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此,企业应尽量扩大收集信息的范围,重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。企业家应牢记的是,市场预测不是凭空想象出来,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。
营销策略
营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:
(1)消费者的特点;
(2)产品的特性;
(3)企业自身的状况;
(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。
在商业计划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策。
对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此,企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略,如上门推销,大打商品广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说,它一方面可以利用原来的销售渠道,另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。
制造计划
商业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
在寻求资金的过程中,为了增大企业在投资前的评估价值,企业家应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地,生产制造计划应回答以下问题:企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况,谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。
财务规划
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中就包括现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
财务规划一般要包括以下内容:
(1)商业计划书的条件假设;
(2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。
一份商业计划书概括地提出了在筹资过程中企业家需做的事情,而财务规划则是对商业计划书的支持和说明。因此,一份好的财务规划对评估企业所需的资金数量,提高企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好,会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象,降低风险企业的评估价值,同时也会增加企业的经营风险,那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于企业的远景规划??是为一个新市场创造一个新产品,还是进入一个财务信息较多的已有市场。
着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此,它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利,并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。企业可以在获得目标市场的信息的基础上,对企业头一年的销售规模进行规划。
企业的财务规划应保证和商业计划书的假设相一致。事实上,财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划,必须要明确下列问题:
(1)产品在每一个期间的发出量有多大?
(2)什么时候开始产品线扩张?
(3)每件产品的生产费用是多少?
(4)每件产品的定价是多少?
(5)使用什么分销渠道,所预期的成本和利润是多少?
(6)需要雇佣那几种类型的人?
(7)雇佣何时开始,工资预算是多少?等等。
商业计划 篇4
一、项目介绍:
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为coco,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍:
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
三、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
四、营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解茶物语,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的'知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析
奶茶设备花销分析:制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
商业计划 篇5
一、公司简介及经营模式
深圳***投资实业有限公司是一家具有独立法人资格的民营企业,主要股东及管理者具有多年的房地产投资和酒店管理经验,人力资源充足。20xx年底在深圳市工商局注册成立(注册号:4403011102224,执照号:深宝司字S06048,注册资本1000万元人民币。办公场所:深圳市宝安区龙华镇人民路玉华花园玉粦阁201号),经营范围:投资房地产业;建材、机械电气设备、电子
产品、照相器材、农副产品的购销。
公司秉承“忠诚 敬业 勤奋 勇敢”的企业宗旨,力求倾绵薄之力为深圳的经济发展做出贡献,目前各项工作进展迅速,已取得初步成果,发展前景非常良好。
公司成立以来,在狠抓内部建设的同时,积极拓展深圳房地产及酒店市场。根据深圳市政府下文发展规划,光明、公明将建成一座卫星新城,公司抓住这一难得的商业契机,决定在未来3—5年内,在光明投资开发50万平方米的商住小区,建设一座占地35万平方米的五星级园林式大酒店。 为了拓宽经营渠道,提升经营业绩,降低经营风险,经协商争取,本公司于20xx年9月获得江西龙腾酒业有限公司授权,作为“老表酒”在深圳地区的唯一经销商。
自20xx年9月经销“老表酒”以来,我公司在“老表酒”销售方面取得了成就,具体表现为实现销售收入100万元,毛利30万元市场份额不断扩大,销售量呈快速提高。从预期财务分析来看,我公司可望在20xx年度销售收入500万,毛利124万元,20xx年销售收入达到3000万元,毛利为747万元,20xx年销售收入为4000万元,毛利为996万元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于市场开发,提高品牌的知名度,为“老表酒”打开市场;增设销售网点或其他销售措施。 本公司主要销售下列商品:
现在“老表酒”的销售处在市场开拓及快速扩张的`状态下。为实施我们的计划,我们需要总金额为300万元的贷款,用于下列目的:
1、为了建设发展营销网络,建立商品配送中心,扩大仓储能力以适应顾客的需求。
2、增加销售量以促进和改善我们的产品或服务。
3、为了增加分销渠道、区域销售、销售办事处,等等。
由于新订单的大量涌入,需要改善客户的支持与服务系统,以适应增长的需要。
商业计划 篇6
商业运营在新的一年里,主要依托蜀信物业品牌优势及丰富的管理经验,提升物业管理品位,满足业主及使用人的需求,并从管理过程中吸取有益的工作模式及管理特点,提高自己的专业服务水平,树立新目标,工作标准高起点,实现专业化服务工作。为此计划及措施如下:
一、形成合理有效管理机制和架构,建立健全各项规章制度
通过对以往工作的分析、总结,我部认识到:提高物业服务水平、扩大物业服务范围、由内部服务逐步走向外部服务、争取从市场中获取效益是物业今后可持续性发展的必由之路。而要实现这一目标,切实提高物业管理水平是根本的基础所在,因此,必须建立完善各项规章制度和内部管理机制,明确管理工作中的责、权、利,使该管的事情有人管、能办好的事情有人办,务实避虚,一切工作都从实际需要出发、以解决问题为目的,扎扎实实的做好各项基础工作。
因此,为了建立完善内部管理机制,我们将采用“走出去、引进来”的方式从实力强、水平高的物业公司 “取经”,在汲取先进物业公司内部管理经验的基础上结合我们的实际情况,对部门每个管理岗位的职能、作用、工作范围作了明确、具体的划分,从而将各项工作细化到每个人,促进了各职能岗位工作的积极性、主动性和创造性,使各级管理人员在工作实践中不断得到锻炼,业务、管理水平不断得到提高。
二、团结协作,提高服务意识
物业工作只有不断提高服务意识、服务水平和服务质量,才能最大限度的满足商户和业主的需求,在此基础上才能稳步提升物业收入,从而提高企业经济效益,树立良好的企业形象。措施为:
1、管理人员起好带头作用,培养员工良好的服务观念、开展专业理论学习、加强业务培训,使员工的服务意识和自身素质得到不断提高,管理人员切实指导好业务工作,上下形成了团结一致、务实高效的工作氛围;
2、为了能够在物业服务的质量上更上一个台阶,在今后的物业资质评审中更上一个档次,加强各类资料的`查阅、收集、归档工作,按部门、形式、性质等不同合理分类、存档,方便对所需材料的及时查阅和利用;
3、重视参加和开展形式各样的培训活动,安全消防知识、仪容仪表、礼仪礼节、设备原理、物业规范等业务培训,使全体员工的服务意识和业务素质得到不断提高;
4、抓好各项规章制度的落实,促进各项工作迅速有效的开展,建立检查监督工作机制,做到奖惩分明。
三、节能降耗、科学安排人员,提高管理效益
1、针对采购工作是节能降耗的关键环节,实施严格的监控制度,在常置易耗品的采购过程中建立供货厂家详细资料并与供货单位建立长期供货关系,同时,依托财务、办公室、成本部经常做市场调查,尽可能找到源头供货商,
2、通过考核物业人员,以满足日常工作开展需要为前提,合理设置岗位和人员,对各岗位排班精细调整,使企业人力成本降低,
3、开展修旧利废活动,在办公用品领用上严格控制,保洁把旧拖把2、3个拆开合成1个接着用,工程把报废设备中能用的零件拆洗后再加以利用,值班人员在不影响经营的情况下分区控制,做到不必开的灯不开、能少开的少开,包干区域做到人走灯熄、水停,并用奖惩规定加以约束,达到降低消耗的目的。同时,对能分表计量的设备进行安表计量,对各类能耗设备掌握详细数据,采取有效方法降低水、电等能耗。
四、团队建设工作
现有员工队伍整体业务技术含量低,在今后的工作中要加强对高技术、高能力人才的引进,并通过培训挖掘内部技术潜能,发现、培养和储备技术人才。
首先,加强全体员工的培训、学习,在提高服务意识、水平及质量的基础上继续完善规章制度和资料管理,以期在资质的评审上一个台阶;
其次,1、因事设岗,按照工作需要和物业管理有关标准设立工作岗位,明确岗位结构比例,以避免出现行政、后勤人员多,专业技术人才少的问题;2、因岗定责,将工作、任务层层分解,落实到岗,不留责任空白区,避免相互扯皮、推诿。
再次,争取树立品牌服务,利用“蜀信物业”品牌,在市场竞争中取得优势,充分发挥地缘优势、品牌优势,创造机会在从先进的物业公司学习其先进的管理、经营方法和经验,在全面提高服务水平的基础上,打造出自身的物业管理新品牌。
商业计划 篇7
一、小型商店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于商店和小型小型商店另外一种业态——小型商店。
小型商店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型商店,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
小型商店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有商店的经营特点,小型商店的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的小型商店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在小型商店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
小型商店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出小型商店的经营信息,要符合小型商店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光商店的经营特点来设计连锁经营的小型商店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——小型商店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——小型商店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——小型商店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合小型商店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面为保证店堂的光度,小型商店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪,小型商店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的.后台操作系统。
软件与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台收银台兼管理人员工作台。
货架以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜因小型商店是方便于就近的居民,故小型商店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
小型商店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求小型商店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配。
四、管理运营
1、 制度管理
在连锁小型商店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有:
出勤制度
1、卫生管理制度
2、报表管理制度
3、能耗管理制度
4、设备管理制度
5、固定资产管理制度
6、采购管理制度
7、现金管理制度
8、工资的发放管理规定
9、员工的担保制度
10、管理人员的权限规定
11、员工的奖惩制度
12、员工工作制度
13、货架作业管理制度
14、商品配送管理制度
15、仓库管理制度
16、会议管理制度
17、耗材领用管理制度
18、通讯器材及设备管理制度
2 商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
1、商品的进场制度
2、商品的销售报表
3、采购报表
4、滞销报表
5、畅销商品统计表
6、关于商品的奖罚制度
7、商品的配备申报制度
8、临近商品的处理
9、商品销售考核
10、促销商品的管理制度
3 库存管理
因小型商店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有
1、库存报表管理
2、库存的限制
3、商品的周转周期与库存的参考
4、调货申请表
5、退货管理规定
6、库存周转考核
7、商品配送管理制度
8、滞销商品考核
4 系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有
1、操作员的管理规定
2、操作员的权限
3、操作员的保密规定
4、营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理
制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的管理规定
损耗的奖惩制度
耗材管理
关于盗损的管理规定
b) 促销管理
实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
五 投资分析
预算按60平米计算(单店)
1 A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(60+60)*3.5/平方=480元
水电设备:1200元
地板;60平方*20=1200
铺面外:20 *30平方=600元
店招:10平方*30=300元
合计480+1200+1200+600+300=3180
B 经营设备
货架:180*20+90*30=6300元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:1800*2=3600元
软件:1500*1=1500元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:200*2=400元
其他设备;1000元
合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C 租赁押金;0元
D 消防设备:2000元
总投入3180+20000+0+20xx=25180元
2 经营成本及经营费用
租金―-0元/月
税-0元/月
工商管理0元/月
水―50元/月
电―800元/月
工资1200*2=2400元/月
耗损预估500元/月
总部配送费―400元/月
总部管理费用400元/月
其他费用300元/月
合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3 营业效益
预计营业额10001500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000*22%利润率=8800元
营业外收入500元/月
合计效益8800+500=9300元
4 货值800元/平方60平方=48000元
5 后期开业后的追加投入15000元
6 收益分析
收益=效益-费用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可预计费用5000元/年
实际预计收益53400-5000=48400元/
总投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210
预计收回投入需2年
四 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
五 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
六 投资解析
1. 前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2. 追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
商业计划 篇8
除非你有一个能够击败Google的创意,否则你不大可能需要一份100页的计划书。大多数早期公司需要一个大约10到15页的战略描述。提姆?伯瑞说:“开始制定计划时,它只要能够说清楚你公司情况就够了。计划的核心是战略,不是一份又长,又复杂的文章。”
包括基本点
越大并不是越好--只会让人困惑。随着公司的成长,你总是可以往计划书中添加新的内容。检查一下你的资金需求和资金来源,清晰定位你的市场并且提供一份基本的市场分析,列出你的假设条件并建立对比标杆,提供基本的财务数据,包括销售预测和一份费用预算。
利用网络资源
美国中小企业管理局(SBA)的网站(www.sba.gov)上提供了一些如何创建商业计划书的指导建议和模板。提姆?伯瑞的网站(www.bplans.com)上提供了超过500份不同细分行业的商业计划书,你可以找到你的.行业模板,并开始动手撰写。对于那些成长中并需要扩展商业计划的企业来说,SCORE(www.score.org)是一个很好的资源。“右脑商业计划”(www.rightbrainbusinessplan.com)帮助那些有创造性的公司通过头脑风暴来改善其业务中的不足。
制定后备计划
考夫曼基金会(Kauffman Foundation)的创业主管托姆。儒赫(Thom Ruhe)说:“如果所有的事都能按照计划执行,那就太棒了,但是99%的创业者需要一个应急计划。计划书中要包括‘如果到某个日期时我们的销售额不能达到x元并没有实现盈利,我们将…’这样的叙述,说明要做什么?加大投入?改变市场策略?”
寻求帮助
你在将商业计划书递给潜在投资人之前,咨询一下信任的朋友、企业家及其他创业者。让他们审核一下你的计划书,并且听取他们的建议。通常在一个投资人那里,你只有一次机会。不断审核计划书是填补漏洞、预见问题的一个好方法。
不断更新
每个月安排几个小时回顾一下你的商业计划,这样可以保证你将你的计划当作动态文件使用,而不是一份静止的框架。通过这个回顾的过程,来评估计划中哪些方面在实施,哪些方面需要调整。托姆。儒赫说:“审查商业计划书的过程是非常有用的,它能让创业者回顾他们的想法,并认识到他们的公司能否生存下去。”
商业计划 篇9
摘要
市场背景
随着经济水平的提高,人们对食品的要求已不仅要求于吃饱,且开始注重营养和健康。尤其是当今社会的90后对饮食更是有一种时尚的追求。大学生食堂里的食品供应已经不能满足大学社工求新、求异的追求,与此同时,大学食堂的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
本企划针对以上问题,为满足大学生的在饮食方面求新、求质量、求时尚的雪球,在食堂创办以时尚、健康的早餐为主的餐厅窗口。旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为我校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的`完成学业。
产品简介
吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有。我们将以吐司为原料制作一系列的早餐食品,搭配牛奶、各种果蔬汁等饮品。 我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现大学生消费者“求异”的心态。
实施计划
在食堂还没有同类产品的出现,我公司计划将此类系列产品打造成一个品牌,在各大高校的食堂设立自己的分公司,实现连锁经营,产品标准化生产。在全国的早餐行业打下自己的一片天地。
目录
摘要 ........................................................................ 2
第1章 公司描述 .............................................................. 4
1.1公司名称 ............................................................. 4
1.2经营范围 ............................................................. 4
1.3公司宗旨 ............................................................. 4
1.4公司服务对象 ......................................................... 4
1.5选址与布局设计 ....................................................... 4
1.6人员及组织结构 ....................................................... 4
1.6.1人员能力分析 ................................................... 4
1.6.2人员分工 ....................................................... 5
第2章 产品介绍 .............................................................. 5
2.1产品介绍 ............................................................. 5
2.1.1产品种类 ....................................................... 5
2.1.2产品特色 ....................................................... 7
2.2收费设定 ............................................................. 7
第3章 市场分析 .............................................................. 8
3.1环境分析 ............................................................. 8
3.1.1企业本身 ....................................................... 8
3.1.2竞争者分析 ..................................................... 8
3.1.3宏观环境分析 ................................................... 8
3.2目标市场 ............................................................. 9
3.3 SWOT分析 ............................................................ 9
第4章 公司经营 .............................................................. 9
4.1营销策略 ............................................................. 9
4.2推广策略 ............................................................ 10
4.3创新机制 ............................................................ 11
4.3.1技术创新 ...................................................... 11
4.3.2产品设计创新 .................................................. 11
4.3.3经营模式创新 .................................................. 11
第5章 财务分析 ............................................................. 11
第6章 风险及对策 ........................................................... 12
6.1风险 ................................................................ 12
6.1.1内部管理风险 .................................................. 12
6.1.2市场风险 ...................................................... 12
6.1.3原料资源风险 .................................................. 13
6.2对策 ................................................................ 13
第7章 总体进度安排 ......................................................... 13
第1章 公司描述
1.1公司名称
疯狂的土司
1.2经营范围
以吐司为基本原料的早餐系列产品,牛奶、各种果蔬汁等饮品
1.3公司宗旨
产品:绿色、时尚、健康
服务:周到、优质
1.4公司服务对象
高校大学生
1.5选址与布局设计
各大高校的食堂
目前的选址是燕山大学西校区燕园餐厅
1.6人员及组织结构
店长1名,西餐面点师1名,采购员1名,服务员1名。(如图为组织结构图)
店长
西餐面点 采购员
图1 疯狂的土司组织结构图 服务员
1.6.1人员能力分析
店长:具有领导能力,激发团队热情,具备处理突发事件能力和较强的沟通能力,为人诚实守信,具有良好的职业素养
西餐面点:具有相应的职业资格证书,从事该工作一年以上 采购员:了解相关产品的原材料,对相关的基础材料的价格敏感,价格有较
强的议价能力,
服务员:有相应工作经验、沟通能力较好,办事效率高
1.6.2人员分工
店长:1、独立负责本店的日常管理工作;2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责;3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务;5、协调好内部员工关系;6、协调好本店所在区域的学校相关管理部门的公共关系;7、负责正确解决顾客抱怨,提高顾客满意度
西点师:1、负责本店食品制作;2、负责菜品的研发更新,使食品更加符合当地大学生的口味;3、负责食材的盘点与采购量
采购员:1、负责原材料的采购;2、与供应商议价签合同等
服务员:1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作 另外,其他相关的广告标语的制定,举办活动及宣传工作,大家共同参与。
第2章 产品介绍
2.1产品介绍
2.1.1产品种类
1、土司系列:
原味吐司、全麦吐司、蓝莓吐司、
草莓土司
营养:面包含有蛋白质、脂肪、碳
水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、
锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸
收,食用方便,在日常生活中颇受人们
图 2 肉桂苹果面包布丁 喜爱。
2、布丁系列:
肉桂苹果面包布丁:
做法:吐司去边,切成丁,将鲜奶、奶油、砂糖混合在小锅中慢火加热,慢
商业计划 篇10
企业做一个项目,肯定不能够随随便便的就决定了。写一份商业计划书给董事长或者总经理看是最基本的程序,然后再将这份商业计划书给我们的投资方看。写商业计划书前首先你需要把商业计划书的含义给弄清楚咯:
商业计划书的含义是怎样的
商业计划书是一份全方位描述企业发展的.文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。
商业计划书是企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过对项目调研、分析以及搜集整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求,向投资商及其他相关人员全面展示企业项目目前状况及未来发展潜力的书面材料;商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。
商业计划书是国际惯例通用的标准文本格式形成的项目建议书,是全面介绍公司和项目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料
商业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了风险企业家自己。 其次,商业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司商业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。
商业计划书是目前市场应用最多的应用写作文体之一。
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