仓库保管员岗位职责18篇

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仓库保管员岗位职责18篇

　　在社会发展不断提速的今天，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的仓库保管员岗位职责，希望能够帮助到大家。

仓库保管员岗位职责18篇

仓库保管员岗位职责1

　　1.严格执行仓库管理制度，熟悉相应物料品种、规格、型号及性能;

　　2.做好物资进出库的验收、记帐和发放工作。进货要签认，出库有凭据，每月进行盘库，做到帐帐相符;

　　3.掌握库存状态，做到先进先出，缺货及时申报，保证物料及时供应，确保物资周转效率;

　　4.定期对库房进行清理，保持库房的卫生整洁美观，物料排列有序，存放整齐。

　　5.保证仓库和物资的安全，经常对仓库的`门窗、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，严防失火、失盗等事故的发生。

仓库保管员岗位职责2

　　1、执行库存管理流程、改进库存管理方法；

　　2、信息系统数据的录入、填写和传递，相关单证、报表的`整理和归档；

　　3、定期与仓库核对数据并实地盘点，检查监督出、入库手续；

　　4、完成上级交办的其他工作。

仓库保管员岗位职责3

　　1、严树立以校为家和为教育教学服务、为师生服务的思想。

　　2、格执行仓库管理制度，劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。

　　3、凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。仓库物资分类陈列，摆设整齐。库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的`充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

　　4、库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。

　　5、严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。

　　6、坚持原则，按规范审批手续发放。

　　7、勤俭节约，细心保管，防止积压、浪费、损坏、被窃，作到物尽其用，使用合理要做好防盗、防霉、防火等物品安全工作。

　　8、坚守岗位，方便师生领用物品，对于临时性急需领用的物品，即使在休息时间，也要想办法帮助解决。

　　9、协助总务主任完成其它后勤应急工作。

仓库保管员岗位职责4

　　1.负责制定仓储部的工作规范，包括仓储部的各类管理制度、操作规范等; 2.负责制定仓储部的工作流程，并监督执行;

　　3.根据企业仓库的特点及业务特性，在相关人员的协助下进行仓库储位规划;

　　4.根据公司货物的.性质合理决策存放区域，确定货物的存放位置; 5.组织仓库管理员做好各类货物的出入库管理，对出入库货物进行安全质量检验;

　　6.根据作业要求，配合其他部门人员及时做好货物的装卸、搬运的能工作;改善货物的冬季夏季秋季，提高货物的夏季冬季;

　　7.运用科学的仓储管理方法，提高仓库各项资源的利用率，降低物流仓储成本;

　　8.定期检查仓库5S推行情况，组织人员对仓库环境进行日常清理和冬季，防止货物受潮、受损;

　　9.督导仓库管理员建立货物的入库、出路台账仓管员职责，对于出入库货物及时进行登记;

　　10.定期冬季夏季秋季的初春工作，及时账务盘盈与盘亏情况;

　　11.根据企业对货物的需求情况和仓容设定的安全库存量，及时提出库存预警;

　　12.对积压在仓库的货物及时提出处理意见，并通知相关部门及时处理; 13.编制并落实仓库的消防安全和卫生管理规定，做好防火、防盗等冬季夏季秋季;

　　14.组织落实危险货物的冬季、防潮等夏季秋季冬季; 15.负责部门人员的招聘、培训工作;

　　16.负责本部门人员的考核和管理工作，提高本部门员工的基本素质及业务能力。

仓库保管员岗位职责5

　　1、负责仓库的物料保管、验收、入库、出库登工作;

　　2、及时汇报与存货、发货有关的资料、物料的库存情况，确保发货的.正常执行;

　　3、严格执行公司仓库保管制度及其先进先出的原则，杜绝少装、混装、防止收发货物差错的出现;

　　4、入库要及时登帐，手续检验不合要求，不准入库;出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批;

　　5、合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、分区堆码，内容登记齐全，不得混合乱堆，保持库区的整洁;

　　6、各类物料分类账目齐全，进出清楚，做到有据可寻，负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物相符，对报废产品及时清理，做好盘盈、盘亏的处理及调账工作;

　　7、负责仓库管理中的入、出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，每月月底及时编制相关的统计报表，报财务部审核;

　　8、负责仓库区域内的卫生情况;

　　9、做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗;

　　10、及时完成领导临时交办的其他任务。

仓库保管员岗位职责6

　　1.全面负责物料及商品的入库验收工作。入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并报据发票名称、勒号、规格、单位、数量、价格等填写验收单或收据，严格把好质量关，不符合的货物应退回，发现问题要及时上报。

　　2.有效地管理库房，具体负责酒店商品和物品的保管和供应工作。

　　3.验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告呈物资主管审批，交采购部经理提出处理意见。

　　4.验收后的.物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位置堆放，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查，并填写货物卡，并把货物卡挂放在明显之处。

　　5.商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

　　6.仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节干、湿度和温度。要勤检查、勤瞭晒，防止虫驻鼠咬、霉烂变质。

　　7.每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚。

　　8.熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

　　9.严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货操等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。

　　10.严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。

　　11.努力完成领导交办的其他工作。

仓库保管员岗位职责7

　　1、在生产部领导下，负责仓库物料的保管、验收入库、出库等工作。

　　2、对入库的物资，保管人员必须亲自过目，物品名称规格一定要核对无误，数量一定要清点（包括点数、称斤、计量等）准确，对不符合要求的物品，不得验收入库。遇有争议物品，提交生产部协同有关部门及人员研究处理。

　　3、生产车间等部门领用物品，必须对填写的领料单内容进行审核，审核其内容（领料单位、领料人、批准人、所领物品名称、规格、数量、用途等）是否清楚、完整、准确；有关人员是否已签字。出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

　　4、每天应及时将出、入库单按规定的程序传递。

　　5、负责合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，经常保持库区范围内整洁卫生。对回收物品妥善分类保管，并做好相关记录。

　　6、保管员对所保管的物品，应做到每月必须进行一次自行盘点，每月底前必须与材料会计进行一次对帐，保证做到帐、卡、物三相符。并接受材料会计每月随机抽检。如有盘盈、盘亏，保管员应提出书面材料，说明原因。属于正常耗损，经陈总批准转财务科核销出帐。属于非正常盘盈、盘亏，每发现一次扣保管人员200元。

　　7、保管人员要坚守岗位，按时上下班，在规定的工作时间内不得擅离职守，下班前打扫好仓库卫生，关锁好门窗。并催问各车间领导人是否有应领而未领的物资。班外时间如有要事、急事必须做到随叫随到，保证供应及时。

　　8、仓库是财物重地，非保管人员不得随意进出停留，不允许代存私人物品，不得私自拿用、外借物品，不得白条抵库。

　　9、负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。

　　10、负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、帐册、记录资料的'收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表。

　　11、做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。

　　12、不断加强业务学习，熟悉所保管物资的规格、性能、质量、使用范围、使用量、最低保管量等内容，努力提高业务及管理水平。

　　13、及时完成领导临时交办的其他任务。

仓库保管员岗位职责8

　　1.加强政治思想学习，不断提高为教育、教学服务，为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识，不断提高服务的技能。

　　2.加强仓库科学管理，负责主食、副食、调料等物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便。一切物资必须从库房进出，严禁直接将未入库的物资进入食堂加工程序。

　　3.完善物品入库手续，不徇私情，严格验收，入库物品必须验质验量，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必须有二.人在场(食堂团长、保管员、采购员)。

　　4.如发现数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向食堂团长反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许入库。

　　5.各类食品(包括粮油)领用发放时，应本着先进先吃、后进后吃原则，以防变质。

　　6.仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货R期和数量，便于发放，并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。

　　7.仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生、干燥。做好七防(防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉)1：作和安全防范工作。如发现M题应及时反映，以便采取措施。

　　8.经常与采购员和炊事人员联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。

　　9.做好炊事用具和文具保管工作，未经问意，不得任意出借。

　　10.严格履行出库手续，领物人必须当场签字，不能事后补签。

　　11.认真记好保管账目，做好账目字迹清楚，数字准确，格式规范。要经常清点库内物资，做到账物相符，盘点准确，盈亏登记清楚，仓库内物品做到日清月结，并经常核对，以保证完整。严格审查往来报销单据，不得擅自动用库内物资或出售伙食原料，收取现金；或采取其他手段损公肥私。每月盘点一次，按时上报。

　　12.库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要认真检査门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库房安全，对本职工作范_的安全负责。

　　13.自觉遵守学校的劳动纪律，按照食堂规定作息时间上、下班，确保物资的'验收、领用不得出现空挡。

　　14.完成学校、总务主任和食堂团长安排的其他工作。

仓库保管员岗位职责9

　　1、爱护公司财产，忠于职守，服从那些主管的.那种，具有那些责任感。

　　2、在那些主管领导下，负责原材料、半成品、成品、不合格品、回料的那些、入库、出库、保管工作。

　　3、存货出库执行哪个先出那些。

　　4、配合生产车间、质检、供销部、内转及时办理产成品、半成品、原材料、辅材入库。

　　5、配合质检、供销部及时办理不良品退回入库。

　　6、配合质检、物流及时办理产成品、半成品出库。

　　7、配合质检、车间统计员、领料员及时办理原材料集中那些、集中退料。

　　8、出入库前那些先通过哪个部检验并那些确认，不合格产成品、半成品及不合格原材料不准入库，半成品、产成品质检不合格不予那些。办理出入库时，手续不全一律不予那些出入库。退回不良品入库前那些先经供销部、质检部签字确认后再办理入库手续。发现那些数量与哪个发货数量不一致时，告之对方并由对方签字确认后按实际入库数量验收入库。

　　9、负责及时填制原材料、半成品、产成品、不合格品、回料出入库单，根据以上出入库单据及时登记相关帐、卡，确保帐卡物相符，每日将那些存货明细及时以哪个档形式发至生技部、质管部、供销部、财务部各一份。

　　10、负责那些好所有出入库原始凭证，及时传递相关部门单据，确保存货可追溯性。

　　11、每月进行那些盘存，配合领导开展不定期盘存或那些盘存，确保帐实相符。

　　12、负责实行哪个分区管理，产成品、半成品、不合格品、原材料、辅材要那些清楚，分区清晰，吊牌规范那些。严禁存货混装、混放。

　　13、每日打扫仓库，整理堆放货物，保持仓库卫生清洁。

　　14、对那些安全负责，每日下班前必须关闭那些开关，检查消防设施是否正常就位，检查那些是否锁好，有无安全隐患，发现那些应及时向哪个主管回报。

　　15、因那些调动或那种原因调离岗位应按规定编制移交清册，办好交接手续。

　　16、完成那些交办的个个事宜。

仓库保管员岗位职责10

　　1、负责制定仓储部的工作规范，包括仓储部的各类管理制度、操作规范等；

　　2、负责制定仓储部的工作流程，并监督执行；

　　3、根据企业仓库的特点及业务特性，在相关人员的协助下进行仓库储位规划；

　　4、根据公司货物的性质合理决策存放区域，确定货物的存放位置；

　　5、组织仓库管理员做好各类货物的出入库管理，对出入库货物进行安全质量检验；

　　6、根据作业要求，配合其他部门人员及时做好货物的装卸、搬运的能工作；改善货物的存储搬运环境，提高货物的装卸效率；

　　7、运用科学的仓储管理方法，提高仓库各项资源的利用率，降低物流仓储成本；

　　8、定期检查仓库5S推行情况，组织人员对仓库环境进行日常清理和维护，防止货物受潮、受损；

　　9、督导仓库管理员建立货物的入库、出路台账，对于出入库货物及时进行登记；

　　10、定期组织库存货物的盘点工作，及时账务盘盈与盘亏情况；

　　11、根据企业对货物的`需求情况和仓容设定的安全库存量，及时提出库存预警；

　　12、对积压在仓库的货物及时提出处理意见，并通知相关部门及时处理；

　　13、编制并落实仓库的消防安全和卫生管理规定，做好防火、防盗等安全防范工作；

　　14、组织落实危险货物的防爆、防潮等安全管理工作；

　　15、负责部门人员的招聘、培训工作；

　　16、负责本部门人员的考核和管理工作，提高本部门员工的基本素质及业务能力。

仓库保管员岗位职责11

　　【技能要求】

　　1.基本素质：品德优良，工作责任心强，熟练掌握所存货物的品质及工作程序。

　　2.自然条件：身体健康。

　　3.文化程度：高中以上文化程度。

　　4.工作经验：两年以上工作经验。

　　5.特殊要求：具有吃苦耐劳精神，工作条理性强。能熟练地使用计算机。

　　【岗位职责】

　　1.服从部门经理和主管的领导，严格遵守公司及部门的各项规章制度。

　　2.熟悉库存物品名称、种类、规格、性能。

　　3.按规定办理出入库物品的各种手续。

　　4.每月对仓库进行一次盘点对帐工作，做到帐物相符，帐卡相符，帐帐相符。

　　5.建立并保管好库存物品的各种帐目。

　　6.严格检查退库的设备、工具的完好程度，有问题及时向领导汇报。

　　7.严格管理仓库钥匙，无关人员严禁进入仓库。

　　8.科学的.管理仓库，达到标准化，合理化。

　　9.每月统计各种物品的消耗，并编制报表。

　　10.仓库各种物品码放整齐，标签要与物品相符。保持库内清洁。

　　11.对报废、遗失或损坏的工具和设备要及时上报部门领导。

　　12.定期检查库房内的灭火器，严禁在库内吸烟。做到人走灯灭，人走关窗，锁门。

仓库保管员岗位职责12

　　1仓库保管员岗位职责

　　1、树立为生产服务、为公司服务的观点，爱护公司财产，忠于职守，廉洁奉公，热爱仓库工作，树立高度责任感，认真钻研业务，不断提高管理水平。

　　2、在老总的领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。并电脑员、业务员做好仓库的管理工作。

　　3、及时编制采购计划、物料添加计划，及时汇报商品的库存情况，确保发货的正常执行。

　　4、严格执行公司仓库保管制度及其先进先出的原则，堵绝少装、混装、防止收发货物差错的出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求，不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

　　5、合理安排商品在仓库内的存放次序，按商品种类、规格、等级分区堆码，卡片内容登记齐全，不得混和乱堆，保持库区的整洁。

　　6、重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。妥善保管好库存商品、废旧包装的收集和处理，做好回收工作。用具、货板等妥善保管、细心使用，促使延长使用寿命。

　　7、各类物资分类账目齐全，进出清楚，做到有据可寻，负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、卡、物三者相符，对报废产品及时清理，做好盘盈、盘亏的处理及调帐工作。

　　8、负责仓库管理中的入、出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，每月月底及时编制相关的统计报表，报财务部审核。

　　9、负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。

　　10、负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。

　　11、做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。

　　12、完成领导临时交办的其他任务。

　　2仓库保管员岗位职责

　　1、在部长领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。

　　2、提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。

　　3、严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

　　4、负责仓库区域内的`治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。

　　5、合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。

　　6、负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。

　　7、负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。

　　8、负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表，逐步应用计算机管理仓库工作。

　　9、做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。

　　10、完成采购部部长临时交办的其他任务。

　　3仓库保管员岗位职责

　　1、严格执行仓库管理制度，劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。

　　2、凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。

　　3、库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

　　4、库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。

　　5、严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。

　　6、坚持原则，按规范审批手续发料。

　　7、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。

　　8、按照常用物资储备，及时提出进货计划，主动备货，做到品种齐全对路，不断挡，保供应。

　　9、加强组织性，服从领导调配，改进服务态度，提高服务质量，做到待人热情周到，不急躁，不争吵，不耍态度。做好本职工作，不断钻研业务，掌握供应规律，更好地为教学、科研后勤生活服务，为广大师生服务。

　　4仓库保管员岗位职责

　　1、严格执行仓库管理制度，劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗。

　　2、凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。如发现不符合要求的需请示经理，当天做出处理。

　　3、入库物资必须按类分别存放固定位置，合理使用各仓位，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收、发、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂在显眼的位置。

　　4、物资进出仓库，要做到先进先出，后进后出，防止物资生锈，保持库内干燥，杜绝安全隐患，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

　　5、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。做到日清月结，平时做到勤查，勤核对，保证做到账物相符，账账相符。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。如有盘盈盘亏，要提出书面材料说明原因，属于正常消耗的公司不追究责任，如属于非正常消耗，公司将追究仓库保管人责任。

　　6、保证仓库和物资的安全，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班后对仓库的门窗、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保持清洁卫生，严防失火、失盗等事故的发生。

　　7、仓库保管人员要坚守岗位，在规定的工作时间内不得擅离职守，做到供应及时。仓库是保管重地，闲杂人员不得随意进出仓库，不得私自拿用，外借物品，不得白条抵库。

仓库保管员岗位职责13

　　1、根据采购部送来的物资按发票的.数量，单价验收货物;

　　2、必须把好质量关;

　　3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资;

　　4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生;

　　5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;

　　6、妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资的安全及物品的质量;

　　7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;

　　8、每日下班前编着当天收货记录及收发汇总表;

　　9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成本部门和采购部门。

仓库保管员岗位职责14

　　1、及时、准确维护库存管理系统，确保仓库物品的帐、卡、物三者一致，仓库区域划分明确，物料标识清楚，存卡记录连续、字迹清晰；

　　2、做好仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物资，并及时跟踪物资的发送，协助财务成本管理组对物资采购与成本的'控制和监督；

　　3、随时掌握库存状态，保证物资及时供应，充分发挥周转效率。

　　4、定期对仓库进行清理，保持仓库的整齐美观，使物资分类排列，存放整齐，数量准确。

　　5、搞好仓库的安全管理工作，检查仓库的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

仓库保管员岗位职责15

　　一、遵守餐厅的各项规章制度，热爱本职工作。

　　二、遵守食品QS准入制度、索证制度，负责食品原料、劳保用品、炊餐用具的验收、保管和发放工作。所有物品入库时，保管员做到：验质、称量，对不新鲜的食品原料、没有相关卫生防疫证明及已过保质期的'原料要拒绝接收。坚决杜绝伪劣、霉烂食品进库，避免食物中毒事件发生。保证购进的食品量足、质鲜后，方可在物资调拨单上签字。

　　三、做到帐物相符，食品、物品出库时，一定履行有关手续，掌握先入先发，后入后发原则，合理有序。

　　四、仓库要经常开窗通风，保持干燥。要对库存物资、食品原料的品名、质量、保质期、数量及存放时间做到心中有数，及时报送、提供可靠的采购计划。

　　五、食品与非食品不能混放，消毒药品和清洁剂等物品不能与食品同库储存。并用明显标签标明存放食品品种，食品存放该加盖的要加盖，严防鼠咬、受潮、变质。

　　六、对库房不易储藏的物品、原料，要及时向餐厅经理提出处理意见。

　　七、完成领导交办的其它任务。