项目计划范文锦集10篇
时间流逝得如此之快,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编为大家整理的项目计划10篇,欢迎大家分享。
项目计划 篇1
餐饮业的风险主要分内外2种
内的有经营管理风险,食品安全风险.
外主要是经验模式被抄袭的风险,周遍消费能力以及口味接受程度风险.
经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定,这个建议在投资这方面的时候必须有一个可靠的人员,但是不建议采用给股份的方式,最好自己能有一些基础,能识别一些技术问题,还有必须随时留意是否有更合适的人选,二是采购跟收银等现金接触人员的风险,采购需要搭配助手,助手要随时进行更换,可以一定程度避免.收银采用2单或3单制度,服务人员手上有一份点菜单,收银人员一份,需要的话,顾客桌上也一份,定期,不定期核对金额,可以有效避免损失.
不可抗力主要是营业场所破坏,市政维修封铺,拆迁,传染病等等,在营业场所选择时就必须考虑到,事先进行相关了解,营业场所破坏可以考虑买财产保险,其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可抗力了
餐饮业创业经营计划书:
下面提供几个经营大纲以供分析:(以中级格调为对象设计)
(一)地点。
(二)格调装修。
(三)容纳客人人数。
(四)员工总人数。
(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成
(六)员工训培
(七)服装、桌布。
(八)客源来自那阶层。
(九)资金来源,利息。
(十)股东人数名单。
(十一)供货商选择。
(十二)餐具选择。
(十三)厨房炉具及用品选择。
(十四)经营推广方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)员工(辞职,离职)应变措施。
(十八)回本期。
餐饮投资计划一:餐饮店的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的'案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。
餐饮投资计划二:新都周边的市场调查
从周围餐馆的分析:
1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主.
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营,一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错,但味道已经过时,最重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右,在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆很少用到营销策略,除德克士有很多策略都可以象德克士学习。
餐饮投资计划三:餐饮店的发展计划
现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信、服务为宗旨,别具一格为发展的首要举动, 餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,
在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。
餐饮投资计划四:店铺主要策划
1、找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。
2、招聘三名厨师和4名服务员,在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体,有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。
4、在为开张之前,有一定的广告宣传.自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单,招数虽然有些过时不过效果好很实惠。
5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
6、我们的质量、服务、环境要做到一流的,
7、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以良好的服务,积分制如果积分越多,在月末的时候奖金就越多,赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。
8、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。
餐饮行业创业计划书范本2
创业目标
建立规范、健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司特好特快餐公司。
市场分析
社会生活节奏普遍加快,给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘 。如何逐步占领市场,是首先需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇快餐。
但通过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
实施方案
1、特好特快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
普通大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)虚拟公司名称,员工服装,经营理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,通过建立送餐专线电话运送业务,由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧的特点,我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多,在学校附近推出学生营养快餐,抓好营养食品的宣传,既注重经济效益,又兼顾社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划,从公司的特点出发,凸显特好特快餐的特色。
投资计划以点带面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时推出快餐业务。以后再根据事业发展,逐步向大中城市推广。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再拓展公司发展空间。
项目计划 篇2
一、前一阶段主要工作回顾。
我区将“校本研修制度建设”项目作为区域推进课程改革和促进教师专业发展的重要抓手,具体是从“区教育局行政推动”、“区教育学院专业支持”、“学校主动发展”三个层面分层有序推进。上半年主要工作回顾如下:
(一)进一步加强专业引领力量建设。
1、加强学科中心组建设。在对中心组成员20xx年工作考评的基础上,各学科重新组建20xx年中心组队伍,引导中心组成员更好地发挥对全区教师专业成长的引领作用。
2、教研员继续转变工作方式,强化服务合作职能。教研工作重心下移,深入基层,深入课堂;教研工作重心前移,研究课程改革,研究教师专业成长。倡导在与基层教师的伙伴合作中发挥教研员的引领作用。
3、组建我区的市项目专业引领队伍,并组织开展形式丰富的研修活动。我区的市项目专业引领队伍包括校长、特级教师、学科带头人、教研员等近xx名优秀教师。组织了两次区级研修和参加了四次市级研修活动,主题包括“教师成长档案袋研究”、“教研组建设研究”等。由于研修主题明确,针对性强,参与教师得到很好的启发。
4、各学科探索学科报告制,推进学科建设。各学科在每学年结束时,结合平时的视导工作及调研情况,认真总结本学科的发展现状,并对存在的问题提出具体建议,在学科报告中,将校本研修开展情况作为一个重要考虑方面。
(二)加强基地工作,引领学校主动发展。
1、教研员深入基地学校,指导校本研修的开展,探索相关机制建设。
2、经过基地学校的充分主动发展,目前我区已涌现出包括二中、晋元、延河、梅陇、教院附校、沙田、华师大附小等一批特色学校,这批学校的经验做法在200xx年初的长沙现场会上作了专题交流,受到与会专家的充分关注。
(三)加强课例研究,引领教师的实践反思。
1、继续推进课例研究为载体的行动教育模式,探索有效教研活动方式。
2、评选优秀课例,发挥课例的引领作用。在《普陀教育》上专栏交流优秀课例成果;同时将近两年的优秀课例成果汇编成《变化从这里开始——普陀区课堂教学研究与实践》,中小幼各一册,由上海教育出版社出版,这对引领全区教师的'课堂实践将起到积极的作用。另外推选了11篇课例参加市总项目组的评比。
(四)开展主题研究,探索校本研修的微观操作技术。
本阶段主要以“课堂观察技术”为主题,各学科开展实践研究,探索具有本学科特点的课堂观察视角。在各学科研究的基础上,组织了两次区内的交流,同时组织了xx月xx日的全市集中研修活动。
(五)加强与教科院的合作,推动我区的项目研究。
1、在教科院总项目组的指导下,我区于20xx年底对校本研修开展状况进行深入的调研。通过问卷、访谈等形式收集一手资料,经充分分析后形成我区的校本研修制度建设综合调研报告《普陀区校本研修现状、问题及对策》,这对我区今后进一步工作将起到积极的指导作用。
2、认真组织了市总项目组普陀集中研修活动(xx月xx日)。这次活动同时也承担着全国校本研修骨干教师的培训任务,我区周伟灿院长以一节数学课为例作了系统的课堂观察技术报告;陈非老师交流了创新设计的语文学科课堂观察视角,引起全国和上海市校本研修骨干教师的热烈反响。
3、xx月xx日我区接待了全国校本研修骨干教师培训班的学员,开放了曹杨二中、沙田学校、教院附校等特色基地学校。通过展示、交流,也进一步推动这些学校的发展。
二、目前我区在项目建设中存在的问题及其思考。
(一)校际差异已成为区域性校本研修制度建设。
深入发展的瓶颈根据调查,学校推进校本研修制度建设存在较大的差异,具体比例如下图。其中,a类学校的特点是能积极开展校本研修活动,形成了一定特色,并初步形成一些能上升为制度层面的经验;b类学校的特点是能积极开展校本研修活动,但缺少活动创新,研修活动尚未形成特色;c类学校的特点是行动不力、几无成效的一些学校。当前区域校本研修制度建设推进过程中学校之间的差异主要体现为资源建设和利用情况的差异、活动开展的差异、文化建设的差异,尤其是研修文化建设的差异。
(二)专业引领力量不能满足基层教师的及时需求。
主要表现在一些薄弱学校由于自身师资力量不够,不能及时获得所需的专业帮助;同时一些专业力量较强的学校,由于机制或体制问题,这些学校的特级教师、学科带头人或区中心组成员不能在全区充分发挥其专业作用。
(三)部分学校教师的实践反思的内涵不高。
通过区教育局的广泛宣传发动,我区各学校领导都很重视校本研修制度建设,教师也基本都了解行动教育,熟悉课例研究过程。但是在操作中,部分教师过分追求形式和过程,甚至将课例研究过程简单等同于传统的公开课的准备过程,而没有把握其“问题解决为中心”的内涵。同时也有部分教师没有将焦点聚焦到对新课程的探索上。
(四)校本教研所倡导的伙伴互助缺少相应的文化氛围。
在校本教研中所需的教师群体合作的学习文化,平等协作互动的专业引领文化,以及以人为本的评价文化等文化氛围都明显不足,这将影响教师参与校本教研的积极性。
三、本学期工作计划。
根据区教育局的工作要求,结合我区在校本研修制度建设的现状,本学期在项目建设方面计划做好以下工作:
1、通过开展教学评优活动,引导“教研组——备课组——教师”。
针对新课程实施中的具体问题开展合作型的教学攻坚和课堂教学反思性实践,从而提高教师实践反思的质量。教学评优活动的实施包括“校级预赛(20xx年xx月xx日——xx月xx日)、片块复赛(xx月xx日——xx月xx日)、区级决赛(xx月xx日——xx月xx日)”三部分。
2、以学科为单位建设和评选区级校本研修特色教研组。
通过评选特色教研组,一方面可以实现优势教研组的经验辐射;另一方面从中提炼将来推广为制度层面的经验;同时还要形成我区教研组的动态评价标准。具体操作以研究课堂教学为中心,从“教研组的专题研究―备课组的伙伴合作―教师的实践反思”三个层面评价教研组的校本教研开展状况,在每个层面上都充分关注新课程实施中课堂教学研究。本学期要求各学科在初步评选的基础上,组织一次区级及以上的特色教研组展示交流工作。从中提炼、总结和交流特色教研组开展校本教研工作的经验;同时发挥特色教研组的辐射功能。
项目计划 篇3
1 项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为天之素食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾天之素食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
2 产品和服务介绍
天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
3 市场机遇
3.1 民以食为天是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
4 产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的`专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
5 重要使命
天之素食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出天之素系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
6 成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出
餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%。
项目计划 篇4
一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府)
二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状:
1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的`主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色:以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。 8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算(按20xx平方米)
1、 装修:130万
2、 厨房设备:30万
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万
4、 餐厅用具:30万
5、 前期广告费、开业庆典:15万 6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万
十、人员配置
1、 厨房:50人
2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作
十一、盈亏预测
1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50%计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50%计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年
3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50%计算,每月可盈利 20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50%计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。
十二、装修
1、实行公开招标
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案
4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
十三、员工招募
1、提前两个月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗(做清洁)
十四、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告
2、提前1个月开始出现广告
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场
1、提前两个月开始接洽供货单位
2、提前1个月定下供货商名单
十五、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。
十六、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
1、 企业理念
2、 财务管理制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
10、 黄小平十常管理法
11、员工绩效考核管理法
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。(以上为免费策划部分,欲投资此项目,请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。
项目计划 篇5
一、项目实施方案概述
软件产品,特别是行业解决方案软件产品不同于一般的商品,用户购买软件产品之后,不能立即进行使用,需要软件公司的技术人员在软件技术、软件功能、软件操作等方面进行系统调试、软件功能实现、人员培训、软件上线使用、后期维护等一系列的工作,我们将这一系列的工作称为软件项目实施,软件项目计划书。大量的软件公司项目实施案例证明,软件项目是否成功、用户的软件使用情况是否顺利、是否提高了用户的工作效率和管理水平,不仅取决于软件产品本身的质量,软件项目实施的质量效果也对后期用户应用的情况起到非常重要的影响。项目实施规范主要包括项目启动阶段、需求调研确认阶段、软件功能实现确认阶段、数据标准化初装阶段、系统培训阶段、系统安装测试及试运行阶段、总体验收阶段、系统交接阶段等八个阶段工作内容,每个阶段下面有不同的工作事项,各个阶段之间都是承上启下关系,上一阶段的顺利完成是保证下一阶段的工作开展的基础。下面将按照每个项目实施阶段分别介绍。
二、项目实施方案介绍
(一)项目启动阶段
此阶段处于整个项目实施工作的最前期,由成立项目组、前期调研、编制总体项目计划、启动会四个阶段组成。
此阶段主任务:
公司:在合同签定后,指定项目经理,成立项目组,授权项目组织完成项目目标。
公司项目组:进行前期项目调研,与用户共同成立项目实施组织,编制《总体项目计划》,召开项目启动会。
商务经理:配合公司项目组,将积累的项目和用户信息转交给项目组。将项目组正式介绍给用户,配合项目组建立与用户的联系。
用户:成立项目实施组织,配合前期调研和召开启动会,签署《总体项目计划》和《项目实施协议》。
1、成立项目组
部门经理接到实施申请后,任命项目经理,指定项目目标,由部门经理及项目经理一起指定项目组成员及成员任务,并报总经理签署《项目任务书》。
2、前期调研
项目经理及项目组成员,在商务人员配合下,建立与用户的联系,对合同、用户进行调研。填写《用户及合同信息表》。在项目商务谈判中,商务经理积累了大量的信息,项目组首先应收集商务和合同信息,并与商务经理一起识别那些个体和组织是项目的干系人,确定他们的需求和期望,如何满足和影响这些需求、期望以确保项目能够成功。
3、编制《项目总体计划》
《项目总体计划》是一个文件或文件的集合,随着项目信息不断丰富和变化,会被不断变更,主要介绍项目目标、主要项目阶段、里程碑、可交付成果。通常包括以下几方面内容:
项目描述,项目目标、主要项目阶段、里程碑、可交付成果。所计划的职责分配(包括用户的);
沟通管理计划,确定项目干系人对信息和沟通的需要:即什么人何时需要什么信息以及通过什么方式将信息提供给他们。质量管理计划,确定适合于项目的质量标准和如何满足其要求。如果有必要,可以包括上述每一个计划,详细程度根据每个具体项目的要求而定。未解决事宜和未定的决策。
4、启动会
项目组与用户共同召开的宣布项目实施正式开始的会议。
会程安排如下:
共同组建项目实施组织,实施组织的权利和职责;双方签署《项目实施协议》。
项目组介绍《项目总体计划》和《项目实施协议》,包括以下内容:
项目目标、主要项目阶段、里程碑、可交付成果。所计划的职责分配(包括用户的);
项目实施中项目管理的必要性和如何进行项目管理,项目的质量如何控制;
项目实施中用户的参与和领导的支持的重要作用;
阶段验收、技术交接和项目结束后如何对用户提供后续服务。
(二)需求调研确认阶段
此阶段的主要工作是软件公司的项目实施人员向用户调查用户对系统的需求,包括管理流程调研、功能需求调研、报表要求调研、查询需求调研等,实施人员调研完成后,会编写《需求调研分析手册》,并交付用户进行确认,待用户对《需求调研分析手册》上所提到的需求确认完毕后,项目实施人员将以此为依据进行软件功能的实现,工作计划《软件项目计划书》。如果用户又提出新的'需求,实施人员将分析需求的难度及对整个系统的影响程度来确定是否给予实现。需求调研阶段具体包括如下内容:
1、进行需求调研准备
2、编制《需求调研计划》
3、内部评审是否通过《需求调研计划》,项目组、部门经理、商务等人员根据合同要求和项目实际情况对《需求调研计划》草稿进行评审,如评审通过,则在稍后的时间内签署,如评审不通过则重新修改。
4、用户是否签署《需求调研计划》,如用户签署《需求调研计划》,则作为以后需求调研工作的指南。否则重新修改。
5、《需求调研计划》是否有变更,如果计划存在变更,则执行变更控制流程,否则按计划进行后续工作。
6、编写及发出《需求调研通知》,项目组编写《需求调研通知》,确定进行需求调研的相关事宜,发给用户,为顺利完成需求调研工作做准备
7、需求调研,项目组以《需求调研手册》为依据,从业务流程、单据使用、打印格式、报表查询几个方面展开深入和全面的调研,并搜集用户的个性化需求。
8、需求调研分析根据调研的结果,项目组和公司其他技术部门将进一步进行分析,确定合理、可行的需求,将分析结果形成《需求分析报告》草稿。
9、内部评审是否通过《需求分析报告》。项目组、部门经理、公司其他技术部门的人员对《需求分析报告》草稿进行评审,如评审通过,则在稍后由用户签署,如评审不通过则重新修改,直至内部评审通过。
10、编写及发出《需求分析报告确认通知》。项目组编写《需求分析报告确认通知》,发给用户,确定进行需求确认的相关事宜,告之相关部门及人员安排好工作,准时参与需求确认工作,为顺利完成需求确认工作做准备。
11、用户是否确认《需求分析报告》。如果用户确认,并签署了《需求分析报告》,则需求调研阶段工作结束,进行后续的软件功能实现的工作;如没有确认,则进一步进行调研、分析,直至用户最终确认并签署《需求分析报告》。双方签署了《需求分析报告》,需求调研工作结束之后,如果用户提出新的需求或是变更已有的需求,则执行需求新增及变更流程。
(三)软件功能实现确认阶段
此阶段的主要工作是项目实施人员根据需求调研阶段确认的《需求调研分析手册》中的用户需求内容进行具体软件功能的实现工作。在软件功能实现的过程中,项目实施人员将记录软件实现的详细过程。便于公司售后服务之用。每一个实施技术人员必须严格按照要求记录、存档。按照调研要求的所有功能实现完毕后,项目实施人员将编制《软件功能确认表》,将定制好软件功能待用户确认,用户根据《软件功能确认表》上的功能逐一确定软件功能是否达到要求,对不满足要求的功能,项目实施人员将会记录下来并进行功能修改,直到满足用于要求。
(四)数据标准化初装阶段
此阶段的主要工作是项目实施人员指导用户进行系统标准化资料的准备工作,并对用户进行初装资料的软件操作培训,以便用户能够及时的将标准资料录入系统,初装完成后,项目实施人员会对资料初装的情况进行核查,为以后具体业务功能的开展做好基础。
(五)系统培训阶段
系统培训阶段工作是整个项目实施工作中比较重要的工作,用户对软件的操作功能是否熟练将直接影响到后面的软件应用效果,所以软件公司和用户双方要对此阶段的工作给予足够的重视。要充分认识培训的重要性和艰巨性。在项目实施之前对用户的相关人员进行系统和规范的产品培训是非常必要的,达到让用户了解软件产品,最终自己能够解决使用中的具体的问题。
此阶段的培训工作中将用户参加产品培训的人员划分为三个层次:决策层、技术层、操作层,对不同层次的用户参加产品培训人员的培训内容分别是:
决策层:领导在实施中的作用与重要性、决策查询。
维护层:系统维护知识、操作方法。
操作层:操作方法。
具体的培训工作流程为:
1、调研培训信息:在培训开始前3天由用户实施负责人,将参加培训的部门和人员情况填入《受训部门汇总表》、《受训人员情况一览表》。
2、编制培训计划:结合调研结果,与用户实施负责人商议具体培训内容、时间,场地,人员等。项目组编制《培训计划》。
3、签署培训计划:用户签署《培训计划》,进一步确认培训安排。
4、发培训通知:培训开始前2天,按照签署的《培训计划》,将培训内容、时间,场地,人员等信息通知用户实施负责人。
5、搭建培训环境:公司项目组在培训开始前,将培训环境搭建及检查妥当,将培训提纲及培训手册准备好。
6、组织培训:公司项目组培训负责人与用户实施负责人组织相关人员参加培训,按培训制度严格考核。由用户将考勤情况填入《培训人员签到表》。
7、培训考核:公司项目组培训负责人与用户实施负责人组织受训人员参加上机及理论考试。
8、培训总结:公司项目组培训负责人与用户实施负责人一起将出勤情况及考核情况做出总结,填入《培训及考核统计表》,及时向相关负责人
汇报。
(六)系统安装测试及试运行阶段
此阶段的主要工作是在用户真实环境下,对用户网络及硬件设备进行测试,对软件系统进行容量、性能压力等测试测试及试运行的目的在于确保系统各项功能均能正常使用,并且符合用户签署的《需求分析报告》中描述的需求,
项目计划 篇6
第一章 工艺品项目概要
工艺(craft)一词具有多重含义,其中重要的内涵之一是指一种需要特殊技能和知识的行业,尤其指手工艺术与手艺。在人类的文化艺术发展史与经济生产发展中,手工艺占有极为重要的位置。现代手工艺,是相对于传统手工艺而言的形态和概念。"现代"是指一种时间的概念:我们的过去是古人的"现代",我们的"现代"也终将成为后人的过去。"现代"也是在现代社会经济,生产条件,环境氛围,生活方式,时尚文化等条件下在现代化进程中的概念变化,因此,现代手工艺是传统手工艺的现代形态。由此可见,只有更好地研究现代文化,才是创新现代工艺品的前提。
1.1 项目要点
1.2 项目背景
工艺品也称工艺品,是以美术技巧制成的各种与实用相结合并有欣赏价值的物品。中国工艺美术品类繁多,分十几大类,数百小类,品种数以万计,花色不胜枚举。大类包括陶瓷工艺品、雕塑工艺品、玉器、织锦、刺绣、印染手工艺品、花边、编结工艺品、编织工艺品、地毯和壁毯、漆器、金属工艺品、工艺画、首饰、皮雕画等。
中国工艺美术生产队伍较大、产值较高、品种较多、声誉较盛的集中产区,主要分布在北京、天津、上海3大城市和山东、江苏、浙江、福建、广东、四川、湖南7个省。
中国当代艺术教育的培养,在设计艺术方面为了适应现代社会商品经济的发展,以及城市建设环境美化的发展需求,正在大量培养从事于平面、工业产品和环境艺术设计方面的人才,促使具备这种专业技能的设计人才大量出现。在迎合这种经济快速增长需求的同时,设计教育体制改革从传统工艺美术设计教育中完全转换过来,这种"突发式"的变革,对于促进我国经济的发展起到了积极的作用,另一方面却没有对工艺美术教育有选择的保留和继承。进而忽视了现代工艺品设计人才的专业教育。
比较早期的包豪斯设计教育,手工艺是一个主要的课程内容,如金属工艺、木工工艺、陶瓷工艺、织物工艺等。它在很多方面大大发展了现代手工艺,如在建校宣言中呼吁要将手工艺人提高到艺术家的层次,如将工艺传统和20世纪先锋派艺术相结合。日本在处理传统与现代的关系中采用了所谓"双轨制"的方针,在努力发展现代设计的同时也十分注意对传统手工艺的保护和发展。使得日本的手工艺制品在现代和传统文化上具备了一脉相承的独特艺术魅力。
1.3 项目核心竞争力
1.4 项目内容与特点
项目总投资额为5亿元,规划用地面积200亩,规划总建筑面积6.56万平方米,项目主要建设内容,工艺品生产厂房建设,原料储藏室,产品仓库,配套设施建设,工艺品生产工艺研发,工艺品生产设备购置。
1.4.2 技术或资源特点
1.4.3 商业经营模式特点
1.5 客户基础
1.6 市场机遇
20xx年1-12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值175,088,236千元,比20xx年同期增长21.76%;全年实现累计产品销售收入168,483,841千元,比20xx年同期增长23.27%;全年实现累计利润总额7,743,791千元,比上年同期增长30.66%。
20xx年1-12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值231,231,218千元,比20xx年同期增长32.12%;20xx年1-10月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值233,801,851千元,比20xx年同期增长25.60%。
1.7 项目投资价值
从对中国工艺美术品现状的分析中可以看出,工艺美术品行业在快速发展的同时也面临一系列的问题:如企业多为私营企业,生产规模小,小型企业占整个行业的70%以上;专业人才的缺乏,生产技术落后;专业市场管理混乱,缺乏法律法规的保护和约束等许多问题亟待解决。要推动中国工艺品产业,中国工艺品应有独立的行业协会;还要培养一大批与企业紧密合作的工艺师,要培养能拓展市场、具备创新思维的工艺美术专业人才;同时国家及地方要颁布相应的政策法规,保护工艺美术品行业的健康发展。
中国的工艺品行业经过近20年的发展,已成为世界上最大的生产国和出口国。预计在20xx年,中国工艺品贸易额将达3200亿美元。作为与文化、旅游、家居装饰产业紧密相连的工艺美术产业,迎来了难得的发展机遇。
1.8 发展使命
1.9 成功关键
1.10 盈利目标
第二章 工艺品项目公司介绍
2.1 发起人介绍
2.2 项目公司与关联公司
2.3 公司组织结构
2.4 财务经营状况
2.5 公司地理位置
2.6 公司发展战略
2.7 公司内部控制管理
第三章 工艺品项目(产品与服务)介绍
3.1 项目内容与目标
3.2 项目开发思路
3.3 项目创新与差异化
3.4 项目核心竞争力或特点
3.5 项目开发(条件)资源状况
3.6 项目地理位置与背景
3.7 项目设备与设施
3.8 项目建设基本方案与内容
3.9 经营模式与盈利模式
3.10 项目进展
第四章 工艺品市场分析
4.1 行业市场分析
中国的传统手工艺有着悠久而灿烂的历史,在整个中国文化艺术发展史中占有重要的地位,文化史、美术史、设计史中,手工艺是贯穿其中的主要内容之一。彩陶、青铜、玉器、漆器、印染、织绣、陶瓷等艺术构成了辉煌的篇章。在改革开放之后,随着文化艺术交流、设计艺术、手工艺交流的频繁,随着公共空间与生活空间的变化与丰富,随着设计审美与观念的演化更新,随着新材料、新工艺的大量出现,传统手工艺终于开始了向现代形态的转变进程。
我国当前极少的手工艺大师和巨大的市场潜力之间的矛盾已经日益突出,以前传统技艺的师徒传授和手工作坊在商品经济的冲击下逐渐缩小,虽说传统技能的培养非一日之功,但不加以足够的重视的话,中国现代工艺品很难有新的突破;对于工艺品设计艺术人才的培养既要走出专业技能的圈子,又要了解和整合民族技艺文化,促进技艺的转型和创新发展。
从历史的观点上看,现代工艺品整体上缺乏推陈出新,致使人们对传统工艺品大量粗糙的复制,结果自身价值的不断贬值,这种盲目的商业行为对中国传统文化也造成了很大的损失。让我们从历史的角度上理性的分析产生这种结果的原因......
20xx年1-12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值175,088,236千元,比20xx年同期增长21.76%;全年实现累计产品销售收入168,483,841千元,比20xx年同期增长23.27%;全年实现累计利润总额7,743,791千元,比上年同期增长30.66%。
20xx年1-12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值231,231,218千元,比20xx年同期增长32.12%;20xx年1-10月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值233,801,851千元,比20xx年同期增长25.60%。
在中华民族传统文化的这片肥沃的土壤上,曾经为我们保藏了异常丰富灿烂手工艺艺术品:质朴生活的彩陶、狰狞神秘的青铜器、绚丽多姿的唐三彩、古朴优雅的宋瓷、精致艳丽的苏绣、华贵大方的景泰蓝等等,这些数量众多的工艺品构成了一部活生生的五千年文明史,是我们华夏儿女永远骄傲的资本。
彩陶所给予我们的启示,决不只是原始人的简陋工具和器物造型,它上面的纹饰,反映了原始人的生产方式,从中可看到的不仅是原始人对自然的理解,对社会的`态度,也看到那个时代人类社会的缩影,行为方式是时代文明的结晶,整整一个时代,一个社会的文化见证。中国青铜器产生在商周文化的土壤里,渗透到商周时期的冠、婚、祭、宴等生活领域。无论是唐三彩、宋瓷、苏绣、还是景泰蓝等等,这些实用的工艺品"有意味的形式",在他们的外观和形式中蕴涵着深刻的意味--"礼"、"乐"封建社会的两大思想支柱,深深的蕴藏在其中,"形体之美、纹样之美、色泽之美、铭文之美",反映中国民族的宇宙意识,生命的情调,政治的权威和社会的亲和力。另外,从粗陶到宋瓷,从青铜器到景泰蓝,我们也不难看出人们在认识自然到改造自然能力的不断进步,这种社会生产力状况无不鲜明的体现在工艺品上,艺术的创新与进步是紧随着对于材料认识的基础上。
由此可见,工艺品的制造与创新都直接反映了当时社会生产力水平、社会文化、哲学,以及人们对于生命自然的理解。
4.2 行业准入与政策环境分析
4.3 市场容量分析
对比现代社会,近几百年科技的飞速发展,人们认识与改造自然的能力日新月异,对于物质材料的选择和利用有了极大的丰富;文明的进步,信息时代的到来,各种文化交流频繁,以符号为特征的新文化的出现,这种繁荣产生了新的价值取向;社会环境的风云变换,和平与战争的交替始终没有停止,人们在张扬自身改造自然能力的同时,却无法直面人性的质朴和自然界的惩罚,新的哲学,以及对自然生命力新的思考...... 没有一个人可以站出来说,我可以轻松驾御现代文化,因为毕竟我们这个时代的文明实在太丰富了,艺术朝着多元化方向发展,这是谁也阻止不了的。但是我们也没有必要完全借助古人的智慧,现代社会丰富的物质基础,不同文化的冲击,生态环境的变化等等,往往给设计师带来灵感。现代设计处于领先地位,高科技的应用也使设计如虎添翼,我们所要表现的东西(艺术品)和我们要表现的手段大有选择的余地。
4.4 供需现状与预测
我国工艺品经历了八十年代不健康的高峰期,长期失去质量与信誉的保障,在人们心中的影响一直不好(以景泰蓝为例)。然而,在工业产品的日趋成熟和商品经济的健康发展的基础上,现代工艺品却有了新的土壤。中国加入WTO,在世界经济舞台上扮演着越来越重要的角色,我们有了更好的机会向国际社会展现本民族艺术的魅力,如上海APEC会议上唐装秀,20xx年春节联欢晚会上的云锦秀,都产生了很大的商业影响;另外,越来越成熟的品牌经营战略,足以引起我们在工艺品市场方面的思考。在新的文化观念和价值取向的影响下,现代工艺品大有作为。
从市场的角度来看,文化与商业经营日趋成熟,每个企事业单位,甚至个体都越来越重视自身独特的文化价值。假如忽略工艺品的实用价值,单纯把它看作一种服务性的商品,同样一件工艺品也不可能同时适用于各个行业,工艺品要与市场需求相结合,量身定做的设计理念逐渐被市场所接受,人们要求"存异",而不是"求同",异于别人的文化理念和市场定位。只有这样,现代工艺品才能更好的服从于个人或商业的需求,然后市场进行逐步的接受和反馈,才能使现代工艺品有了不断创新与发展的土壤。
将这块"肥沃的土壤"进行简单的分区,我们可以清楚的看到工艺品分布在市场的"结构"情况是怎样的:家居环境饰品,旅游纪念品,商业促销礼品,企事业的外事礼品,部分办公用品,庆典、会议与节日、生日礼品等等。
4.5 目标市场分析
我们可以清楚的看到工艺品分布在市场的"结构"情况是怎样的:家居环境饰品,旅游纪念品,商业促销礼品,企事业的外事礼品,部分办公用品,庆典、会议与节日、生日礼品等等。
小摆设,它们是否与家庭环境的和谐直接反映了主人的艺术品位与修养。工艺品是家装环境中软环境的重要组成部分,也最能体现人性的情趣与格调,对于营造整个居室环境的氛围有重要作用。现代工艺品的设计与家居环境的配合应体现在装饰风格、空间、色彩、光线与心理的各个方面。这就需要有相当美学知识的专业人才进行合理的配置与指导。然而,面临市场上仅有的几件"艺术品",人们哪里有选择的余地。艺术品创作的不自由,同时也导致了审美水平的停滞不前,根据居饰环境的需求进行工艺品的设计创作,具有很广阔的市场前景,设计的创新与引导消费的作用就会得到精彩的体现。
旅游纪念品 成功旅游纪念品的系统开发设计,既能带动旅游区经济的发展,又能起到很好的宣传旅游区文化的作用。随着我国旅游产业的飞速发展,旅游产品的开发设计摆在显著的位置。如何从民俗,文化内涵的角度进行挖掘开发有特色的现代工艺品,是一个很重要的课题。
虽然我国旅游资源非常丰富,但是旅游经济却远远落后于发达国家,仅从欧美旅游区经济调查的数据不难看出,经济发达国家旅游产业收入中旅游纪念品销售额占到30%之多,而且近几年还有上升的趋势,但我国旅游区产品的销售收入却不足整体旅游经济收入的5%,差距可见一斑。难怪每年到中国来旅游的外宾常感叹找不到具有特色的旅游品带回去做纪念,中国从南到北各地工艺品商店千篇一律的商品又不注意个性特色的开发与专利保护,更乏人带头组织中国工艺品和旅游品到国外开店专卖。就算是在在旧金山老式华埠的商店里,却还是充斥传统的市俗祈祝瓷器如财神、菩萨、龙凤花烛以及真假古玩,难觅新设计的中国优秀旅游品及工艺品。
4.6 销售渠道分析
第五章 工艺品项目SWOT综合分析
5.1 优势分析
5.2 弱势分析
5.3 机会分析
5.4 威胁分析
5.5 SWOT综合分析
第六章 工艺品项目发展战略与实施计划
6.1 执行战略
6.2 竞争策略
6.3 市场营销策略
6.3.1 目标市场定位
6.3.2 定价策略
6.3.3 渠道策略
6.3.4 宣传促销策略
6.3.5 整合传播策略与措施
6.3.6 网络营销策略
6.3.7 客户关系管理策略
6.4 经销商培训与销售网络建设
6.5 公共关系与战略结盟
6.6 售后服务策略
6.7 战略合作伙伴
第七章 工艺品项目管理与人员计划
7.1 项目公司组织结构
7.2 项目公司管理团队(管理层人员介绍或团队组建)
7.3 管理团队建设与完善
7.4 人员招聘与培训计划
7.5 人员管理制度与激励机制
7.6 项目质量控制系统
7.7 项目成本控制管理
7.8 项目实施进度计划
第八章 风险分析与规避对策
8.1 工艺品项目风险分析
8.2 工艺品项目风险规避
8.2.1 政策规避方法
8.2.2 市场风险规避方法
8.2.3 经营管理风险规避方法
8.2.4 人才风险规避方法
8.2.5 融资风险规避方法
第九章 投入估算与资金筹措
9.1 项目融资需求与贷款方式
9.2 项目资金使用计划
9.3 融资资金使用计划
9.4 资金合作方式及与资金偿还保障
9.5 退出机制
第十章 工艺品项目投资效益分析
10.1 财务分析基本假设
10.2 收入估算
10.3 成本与税金估算
10.3.1 采购与水、电、燃料等费用
10.3.2 工资及福利费用
10.3.3 折旧费
10.3.4 维修费
10.3.5 管理费用
10.3.6 销售税金等费用
10.3.7 税率
10.4 成本估算
10.4.1 固定资产折旧费用估算表
10.4.2 销售成本估算表
10.4.3 付现经营成本估算表
10.4.4 运营费用估算表
10.5 损益表与现金流量表估算
10.6 重要财务指标
10.7 财务敏感性分析
10.8 盈亏平衡分析
10.8.1 盈亏平衡点
10.8.2 盈亏平衡分析图
10.8.3 盈亏平衡分析结论
10.9 投资效益分析结论
第十一章 工艺品项目投资价值分析
11.1 分析方法的选择
11.2 收益年限的确定
11.3 基本数据
11.4 投资价值分析结果
第十二章 财务分析附件
(1) 基本报表
(2) 辅助报表
(3) 敏感分析报表
(4) 营业执照
(5) 法人代码证书
(6) 税务登记证
(7) 技术应用成果相关证件
工艺艺术品的设计是一个综合性较强的领域,涉及到的知识面相当广阔,需要我们在各个细节上用心的探索。也许前进的道路上会遇到种种挫折,但作为一名普通的设计者,我衷心地希望中国未来的工艺品会更好。无论其工艺价值,还是文化价值,都能深深的打动人心。
项目计划 篇7
本报告属商业机密,所有权属于****有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。收到本报告时,接收者了解并同意以下约定:
1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后,必须尽快将本报告完整地交回;
2、没有****有限公司书面同意,接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容;
3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的'机密资料。
4、本报告不是出售或收购项目的报告。
商业计划书撰写大纲(根据项目不同稍有调整)
第一章 水煮竹笋制品项目简介
1.1 水煮竹笋制品项目基本信息
1.1.1 水煮竹笋制品项目名称
1.1.2 水煮竹笋制品项目承建单位
1.1.3拟建设地点
1.1.4 水煮竹笋制品项目建设内容与规模
1.1.5 水煮竹笋制品项目性质
1.1.6 水煮竹笋制品项目建设期
1.2 水煮竹笋制品项目投资单位概况
第二章 水煮竹笋制品项目建设背景及必要性
2.1 水煮竹笋制品项目建设背景
2.2 水煮竹笋制品项目建设必要性
2.2.1 水煮竹笋制品项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展,促进产业空间布局进一步优化的需要
2.2.2 水煮竹笋制品项目的建设能带动和推进 水煮竹笋制品项目项目的发展
2.2.4 水煮竹笋制品项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.5 水煮竹笋制品项目是增加就业的需要
第三章、 水煮竹笋制品项目的实施地情况分析
3.1基本情况
3.2地理位置
3.3交通运输
3.4资源情况
3.5经济发展
第四章 市场分析
4.1 国内外 水煮竹笋制品项目项目市场概况
4.1.1国内市场状况及发展前景
4.1.2国际市场状况及发展前景
4.2我国 水煮竹笋制品项目项目生产现状及发展趋势
4.3 20xx年我国 水煮竹笋制品项目项目出口情况
4.4主要 水煮竹笋制品项目项目市场情况
4.5 水煮竹笋制品项目项目产业前景
第五章 竞争分析
5.1 企业竞争的压力来源
5.2 波特五力竞争强弱分析
5.3 SWOT态势分析(SWOT示意图)
第六章 水煮竹笋制品项目优势
6.1政策优势
6.2地域优势
6.3管理优势
6.4技术优势
第七章 水煮竹笋制品项目建设方案
7.1 水煮竹笋制品项目建设内容
7.2 水煮竹笋制品项目项目工艺方案
7.3 水煮竹笋制品项目项目产品方案
7.4经营理念
7.5管理策略
7.5.1 管理目的
7.5.2 组织结构
7.5.3 管理思路
7.5.4 企业文化
7.5.5 经营理念
项目计划 篇8
一、项目企业摘要
*投资安排 *拟建企业基本情况
二、业务描述
计划及所要实现的目标,主要包括:
1、研究资金投入
2、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类) 3、 4、
三、产品与服务
生产经营计划。主要包括以下内容:
1、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类)
2、公司的生产技术能力
3、品质控制和质量改进能力
4、将要购置的生产设备
5、项目生产管控流程
四、市场营销
*目标市场,应解决以下问题:
1、综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类 2、中端客户群为主
3、我们以2年创业计划将公司提升到有资质的综合专业公司 4、首先以花都市场为基础,逐步向珠三角发展
5、利用现有的市场平台逐步发展业务 *行业分析,应该回答以下问题:
1、目前该行业发展程度在花都基本不多 *竞争分析,要回答如下问题:
1、目前的主要有资质竞争对手在花都还没有 *市场营销,你的市场影响策略应该说明以下问题:
1、营销机构项目部和营销队伍及施工为主体
2、营销渠道目前利用现有的资源和团队上发展为目标 3、广告策略以网络网站为推广平台
五、管理团队
*全面介绍公司管理团队情况,主要包括:
1、 公司的管理机构,主要股东、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来
2、 要展示你公司管理团队的.战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 *列
出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等) 关键人物之一*企业共有多少全职员工(填数字)*企业共有多少兼职员工(填数字) *尚未有合适人选的关键职位 *管理团队优势与不足之处 *人才战略与激励制度 *外部支持:
六、财务预测
*财务分析包括以下三方面的内容:
1、主要提供现金流情况、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书
2、投资计划:
(1) 明确投资者双方股权的比例安排
(2) 投资资金的收支安排及财务报告编制
(3)投资者介入公司经营管理的程度的安排
3、融资需求 项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。 *投资与收益 *简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?
七、资本结构
*目前资本结构表
*请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)
八、风险分析
*企业面临的风险及对策
九、其它说明
略
项目计划 篇9
一、项目名称
北京某通信研究院物联网项目商业计划书
二、项目背景
根据相关机构数据显示:20xx年全球市场规模达到700亿美元,20xx年约为2300亿美元,到20xx年全球物联网的市场规模约为2900亿美元。20xx年全球物联网市场规模接近3500亿美元。从20xx-2015年全球物联网市场规模年复合增长率达22.28%。
农业领域应用物联网实现资源环境信息实时感知获取、农业生产过程管理的精细化以及农产品流通过程中的质量安全追溯,可以应对资源紧缺与生态环境恶化的双重约束,以及农产品质量安全等问题的严峻挑战。
交通领域的交通信息资源动态采集和共享应用,物流领域的分散物流资源的高度集约化管理和智能化配置,医疗卫生领域的社区医疗资源共享、医疗用品管理、远程医疗服务等各个方面,节能环保领域的生态环境监测、污染源监控、危险废弃物管理等方面,公共安全领域的药品和食品安全监控、城市和社区安全、重要设施安全保障等方面,网络化和智能化还处于起步阶段,对物联网技术的需求均比较迫切。
物联网深度应用将催生行业变革。近年来物联网技术不断用于国计民生重大领域,如食品溯源、粮食储运、油气野外运输、煤矿安全等等。物联网多种技术手段,如传感、定位、标识、跟踪、导航等,可以实现动态、实时、无缝、全天候的监控,为行业实现精细化管理提供了有力的支撑,不仅大大提升管理能力和水平,而且能够改进行业运行模式,从技术的角度引发行业管理领域的`革命,促使行业领域向着公平、开放、廉洁、高效、节约的方向发展。
物联网产业在自身发展的同时,带来庞大的产业集群效应。据保守估计,传感技术在智能交通、公共安全、重要区域防入侵、环保、电力安全、平安家居、健康监测等诸多领域的市场规模均超过百亿甚至千亿。权威机构预测,到20xx年,物物互联业务与现有人人互联业务之比将达到30:1,物联网产业将有可能成为下一个万亿美元级的产业。美国《福布斯》杂志评论未来的物联网将比现有的Internet大得多,市场前景将远远超过计算机、互联网、移动通信等市场。
三商业计划书内容
第一章:物联网项目摘要
1.1物联网项目概况
1.1.1项目背景
1.1.2项目简介
1.2物联网项目优势分析
1.3物联网项目融资与财务分析概况
1.3.1项目融资方案概况
1.3.2项目财务分析概况
第二章:物联网项目公司介绍
2.1公司发展简况
2.2公司组织架构
2.3公司管理模式
2.4公司经营情况
第三章:物联网行业及目标市场分析
3.1物联网行业发展现状与市场前景分析
3.1.1行业发展历程
3.1.2行业发展现状
3.1.3行业市场前景预测
3.2物联网项目目标市场分析
3.2.1政策、经济、技术和社会环境分析
3.2.2市场规模分析
3.2.3盈利情况分析
3.2.4市场竞争分析
3.2.5进入壁垒分析
3.2.6市场分析总结
第四章:物联网项目产品/服务分析
4.1物联网项目产品/服务简介
4.1.1项目产品/服务名称
4.1.2项目产品/服务特征
4.1.3项目产品/服务性能用途
4.2物联网项目产品生产经营计划
4.2.1项目产品生产方式
4.2.2项目产品生产设备
4.2.3项目品质控制和质量改进
4.2.4项目产品成本控制
4.3物联网项目产品/服务前景分析
4.3.1项目产品/服务竞争优势
4.3.2项目产品/服务市场前景
第五章:物联网项目研究与开发
5.1现有技术开发资源以及技术储备情况
5.2项目团队对外合作情况
5.3项目研发团队技术水平
5.4项目研发投入计划
5.5项目研发团队激励机制与措施
第六章:物联网项目市场营销策略
6.1物联网项目营销战略
6.2物联网项目市场推广方式
第七章:物联网项目融资和资金退出
7.1物联网项目资金需求用量与期限
7.1.1项目总投资
7.1.2固定资产投资
7.1.3流动资金
7.2物联网项目资金筹集方式
7.2.1项目资本金筹措
7.2.2项目债务资金筹措
7.2.3项目融资方案分析
7.3物联网项目资金筹集方式
7.4物联网项目资金使用规划
7.5物联网项目投资回报计划
7.6物联网项目资金报酬与退出
7.6.1股票上市
7.6.2股权转让
7.6.3股权回购
7.6.4股利
第八章:物联网项目财务预测
8.1财务评价基础数据
8.2物联网项目销售收入预测
8.3物联网项目成本费用估算
8.4物联网项目财务评价报表
8.4.1项目现金流量表
8.4.2项目损益表
8.4.3项目利润分配表
8.5物联网项目财务评价结论
第九章:物联网项目投资风险与控制
9.1政策风险与控制
9.2资源风险与控制
9.3市场不确定性风险与控制
9.4市场竞争风险与控制
9.5研发与生产风险与控制
9.6成本控制风险与控制
9.7物联网项目财务风险与控制
9.8物联网项目管理风险与控制
9.9物联网项目破产风险与控制
项目计划 篇10
一、 项目简介及EPC(或BOT)
1、项目背景
2、工程概况
(1)工程名称:
(2)工程地点:
(3)签约单位名称;业主单位(合同甲方): 我方公司(合同乙方):
(4)合同性质:EPC或BOT
(6)设计处理规模为 ,处理工艺:
(7)工程范围与界限:
(8)合同造价:
(10)工期控制及付款条件:
二、管理目标
(1)工期目标:
(2)质量目标:单位工程合格率达到100%,清水联动试车一次成功。
(3)安全生产目标:不发生因工死亡,重伤和重大机械设备事故。无火灾事故。
(4)文明施工目标:整个施工过程中,严格以地方文明安全工地标准管理现场。
(5)成本目标:详见预算中心计算的成本控制计划表
三、计划保证措施
(1)、项目实施计划书确认
a、目的:确保“项目实施计划书”能够有效的控制项目实施过程中的偏差。
b、范围:使用于整个工程过程
c、程序及职责:依据公司经营计划部编制的“项目实施计划书”,项目部编制设计、采购、施工、调试计划书。会同设计院、工程部及项目部、采购中心、海斯顿生产部协商后修改、签字确认,报公司领导批准。
(2)设计图纸会审
a、目的:确保施工图能保证项目功能的需求,同时满足施工需要。
b、范围:使用于发标、投标单位答疑、现场施工、竣工验收。
c、程序及职责:项目部牵头组织设计院对施工图纸疑问进行澄清,形成书面文件。
(3)施工单位考察
a、目的:充分了解资格预审通过的投标单位的实力。
b、范围:使用于确定分包单位的过程。
c、程序及职责:由经营计划部、技术管理小组和项目部决定考察小组人员组成。考察前制定考察计划,规定考察内容,编制考察报告。
(4)技术、商务谈判
a、目的:确定分包单位。
b、范围:使用于确定分包单位的过程。
c、程序及职责:由工程部各分部、项目部和预算中心组成谈判小组,组织投标单位就其投标技术方案和商务条款进行答疑、澄清,并形成书面文件,投标单位签字。
(5)分包合同评审控制
a、目的:确定施工合同。
b、范围:适用于安装合同的确定。
c、程序及职责:公司领导以谈判小组的报告为依据,确定分包单位,签订分包合同。
(6)施工、调试控制
a、目的:监控工程施工过程,确保工程目标的实现。
b、范围:使用于工程施工过程。
c、程序及职责:由项目部负责依据合同及相关规范对分包单位施工过程进行监控。
(7)竣工验收控制
a、目的:确保工程顺利收尾。
b、范围:使用于工程收尾阶段。
c、程序及职责:由项目部负责依据工程验收规范及程序执行。
(8)资料管理
a、目的:确保工程资料的随时性、准确性和完整性。
b、范围:使用于整个工程过程。
c、程序及职责:按公司工程技术资料管理办法和档案管理办法进行管理,并且符合国家和地方政府对项目资料管理的规定。
(9)工程总结控制
a、目的:总结经验,补充、完善施工管理实施方案。
b、范围:使用于下一阶段工作。
c、程序及职责:项目部负责总结、归纳工程全过程中出现的'偏差,分析产生偏差的原因,形成工程总结报告上报技术和计划管理小组及公司领导。
四、 项目应急管理程序
1、 目的:规范应急事项的管理,确保第一时间正确决策,提高组织的应变能力。
2、原因:目前公司的正式审批手续有多道环节,许多事项均需要公司、集团领导集体审批,审批周期时间一般在一周以上。而每个项目都会有紧急事项发生,为确保第一时间正确决策,在业主心目中时刻保持一个优秀企业的形象,必须及时处理某些问题,以解决上述问题,达到提高组织的应变能力的目的。
3、根据过去工作经验总结,下列工作可列入特急项目管理程序:
(1) 业主对施工图的少量、局部修改(不包括主体结构、主体工艺的修改);
(2) 因施工现场天气因素导致小量措施费用的增加;
(3) 业主对工程工期、节点工期的修改(一周以内);
(4) 设备到场计划的更改;
(5) 设计部门对工程的局部修改;
4、程序:项目部提出特急项目申请后,经工程部经理判断可列入此特急程序的,应及时向主管副总请示(可以是口头形式)并着手准备工作,经分管副总同意后即可组织施工,并同时拟书面报告及委托协议报分管副总及经营计划部,协议由项目部经理与施工方负责人签字即生效,内容应包括:暂定造价、结算办法、完成时间等。报告须含下述内容:项目缘由及主办人、暂定造价、分供商选择方法并说明原因、工作计划、其他说明事项。
五、项目组织设计
1、项目部组成:
3、岗位职责
项目经理:协调组织项目部人员,完成该项目的成本、工期、质量、安全的控制目标。对外协调与甲方、监理的关系。对项目全权负责。
土建工程师:监督、督促地基处理、土建、装修、道路、场平、绿化德施工,控制既定的施工成本、工期、质量和安全的既定目标,做好资料归档工作,组织基础、主体验收工作。
安装工程师:监督、督促管道、设备安装施工,控制既定的施工成本、工期、质量和安全目标,做好资料归档工作,组织单机、联动、生物调试以及进行工艺运营人员的培训。
电气工程师:监督、督促电气、自控、仪表工程施工,控制既定的施工成本、工期、质量和安全目标,做好本系统调试、资料归档工作,进行电气运营人员的培训。
设计经理:控制项目图纸的设计工期及质量,负责协助甲方进行图纸审核、对施工单位的技术交底、
施工图纸的答疑修订等工作;
采购经理:协调组织设备的采购、供货、售后服务工作,根据项目实施计划书控制好设备进场时间,并负责与供货厂家有效沟通。
预算经理:及时完成项目成本分解和变更预决算及成本预测工作,为项目部分包招标及现场变更提供依据,对项目成本进行有效控制。
商务经理:在项目部的配合,及时协调甲方、当地政府、政府职能部门等外部关系。
六、项目实施计划:详见附表
七、项目影响因素分析
4、合同造价因素:
5、工程性质因素
6、设计因素:
3、工期因素:
4、天气因素:
5、资金因素:
八、资金计划
项目部
九、设计计划
十、设计优化
十一、项目成本
7、编制依据:
8、套用定额及取费标准;
9、其他
设计经理:
10、成本组成表
预算经理:
十二、设备采购清单
采购经理:
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