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春季养生适合喝什么粥
1、春季养生粥的做法大全
杏仁粥
做法:杏仁去皮,大米。将大米洗净入锅煮,则粥快熟时入杏仁继续煮至熟,最后根据口味可加少许白糖或者是食盐。
功效:可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
胡桃粥
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效:核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。精彩推荐:最能减肥的4款春季养生粥谱
红枣粥
做法:薏米,红枣,糯米,红糖适量。先将薏米和糯米洗净,然后用清水浸泡4小时捞出沥干。红枣洗净沥干。而后将薏米、糯米一起放入锅内,入适量清水,用大火煮开则转至小火,这时入红枣,熬制粥状即可。
功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥比较适用于脾胃虚弱而导致的纳呆便溏、气血不足、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
黑米粥
做法:黑米,大米,红枣,枸杞子,白糖。黑米洗净浸泡4小时。大米洗净浸泡30分钟。红枣洗净去核,枸杞子洗净。在锅内入黑米、大米、红枣以及适量清水,大火煮沸后则转入小火熬煮成粥,最后加入枸杞子煮5分钟,放白糖调味即可。
功效:黑米性平味甘,则含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥非常适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。精彩推荐:男性必喝的7款春季养生粥食谱
菠菜粥
做法:先将粳米洗净入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
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