安全年度培训计划模板七篇

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安全年度培训计划模板七篇

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又迈入新的阶段，是时候抽出时间写写计划了。什么样的计划才是有效的呢？以下是小编精心整理的安全年度培训计划7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

安全年度培训计划模板七篇

安全年度培训计划篇1

　　为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，提高我公司职工的安全技术素质，依据《安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》(国家安全监管总局令第3号)、国家安全监管总局等七部门《关于加强农民工安全生产培训工作的意见》(安监总培训〔20xx〕228号)和《关于加强煤矿安全培训工作的若干意见》(安监总培训字〔20xx〕91号)等各项要求，结合我公司的实际，特制定安全生产教育培训计划。

　　根据我公司目前的实际状况，20xx年度安全教育培训计划分两部分展开。

　　第一部分

　　外委培训部分

　　根据《安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》、《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，结合我公司的实际，特编制外委培训(取证)和复训计划。

　　一、培训对象

　　高管人员、安全管理人员、特种作业人员、班组长等从事井下安全生产的管理人员作业人员。

　　二、培训目的

　　通过培训，使管理人员、作业人员了解国家安全生产法律、法规、规章;了解煤矿作业的危险、职业危害因素;熟悉本岗位安全生产的权利和义务;掌握本岗位安全操作规程以及个人防护、避灾、自救与互救基本方法;了解安全设施、常见事故防范、应急措施基本常识;掌握个人劳动防护用品的使用和简单维护;职业病防范知识等，具备与其从事的工作岗位和作业场所相应的知识和能力。

　　三、培训的各类人员情况

　　(一)高管人员安全资格证培训

　　1、总经理副总经理：复训2人，赵xx(总经理)7月复训、焦xx(生产副总经理)7月复训

　　2、副总工程师：复训4人，，复训时间为6月。

　　(二)安全管理人员安全资格证培训

　　复训13人：，复训时间为8月。

　　(三)特种作业人员安全操作证培训

　　1、井下电气作业，在册51人，6月复训42人。

　　2、井下爆破作业，在册27人，本年需复训26人。

　　3、安全监测监控作业，在册11人，本年需复训8人。

　　4、瓦斯检查作业，在册29人，本年需复训18人。

　　5、提升机操作作业，在册55人，本年需复训15人。

　　6、瓦斯抽采作业，在册14人，本年无需复训，因生产需要需初训3人。

　　7、安全检查作业，在册5人，本年需复训3人。

　　8、探放水作业，在册4人，本年无需复训。

　　(四)班组长安全资格证培训

　　在册26人，复训24人，其中采煤班组长8人，掘进班组长6人，通风班组长6人，机电运输班组长4人。

　　四、培训时间地点安排

　　(一)高管人员：按上级主管部门通知地点培训。

　　(二)安全管理人员：

　　1、初训按开滦矿业培训中心要求组织人员到开滦进行培训。

　　2、复训按兴隆矿业培训中心要求到兴隆矿业培训中心培训。

　　(三)特种作业人员：按兴隆矿业培训中心要求到兴隆矿业培训中心培训。

　　(四)班组长：按兴隆矿业培训中心要求到兴隆矿业培训中心培训。

　　五、其他培训

　　根据上级机关的要求和安排，随时做出相应的培训布置。

　　第二部分

　　内部安全教育培训计划

　　为进一步规范和加强我公司从业人员特别是职工日常的安全教育培训工作，依据《安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》(国家安全监管总局令第3号)、国家安全监管总局等七部门《关于加强农民工安全生产培训工作的意见》(安监总培训〔20xx〕228号)和《关于加强煤矿安全培训工作的若干意见》(安监总培训字〔20xx〕91号)，结合我矿的实际，组织编制作业人员安全生产培训计划。

　　(20xx年公司不计划再招收新职工，新工培训不列入本年度计划)

　　矿级培训：

　　一、培训对象

　　公司生产作业人员。

　　二、培训目的

　　通过培训，使作业人员了解国家安全生产方针、有关法律法规和规章;了解煤矿作业的危险、职业危害因素;熟悉本岗位安全生产的权利和义务;掌握本岗位安全操作规程以及个人防护、避灾、自救与互救基本方法;了解安全设施、常见事故防范、应急措施基本常识;掌握个人劳动防护用品的使用和简单维护，以及职业病预防知识等，具备与其从事作业场所和工作岗位相应的知识和能力。

　　三、培训要求

　　(1)作业人员必须按照本大纲的要求接受安全生产培训，经考试合格，方可上岗作业;

　　(2)各单位要利用安全列会及班前会进行组织培训，并建立健全培训档案，详细、准确记录培训内容、考试、考核情况;

　　(3) 培训要坚持理论与实际相结合，加强案例讲解，注重职业道德、安全法律意识和实际安全操作技能的综合培训;要充分考虑煤矿工人文化水平较低的实际，按照本大纲的要求，加强安全生产意识和素质，安全生产基础知识、基本方法和技能的培训，使培训内容通俗易懂，便于掌握。

　　四、培训内容

　　(1) 煤矿安全生产法律法规

　　新颁布的安全生产法

　　煤矿安全生产方针、政策;

　　煤矿安全生产法律、法规及相关制度的基本知识;

　　农民工、女职工和未成年工的保护;

　　劳动保护与劳动合同基本知识;

　　煤矿从业人员安全生产的`权利和义务。

　　(2) 煤矿安全管理

　　煤矿安全管理的基本概念、目的和任务;

　　煤矿主要安全生产管理制度，煤矿安全管理机构、人员及主要职责;

　　本单位安全生产规章制度和劳动纪律;

　　煤矿作业特点，矿井概况，煤矿作业场所常见的危险、职业危害因素;

　　煤矿安全设施、劳动防护用品的使用和基本维护要求;

　　煤矿从业人员在防治煤矿灾害中的重要作用及其职业道德和安全职责;

　　工伤保险知识。

　　(3)煤矿生产安全

　　矿井生产概况，包括本矿井的建设与发展状况、开拓方式、生产系统和采煤方法;

　　井巷工程施工安全要求，包括井巷工程施工过程中存在的主要危险、职业危害因素，掘进、支护、顶板管理安全要求，矿井常见顶板事故征兆及防范措施;

　　采煤作业安全要求，包括采煤方法及其回采工艺过程中存在的危险、职业危害因素以及安全要求，采空区安全管理基本要求;

　　“一通三防”安全基本知识，包括矿井通风的作用及《煤矿安全规程》对井下空气的有关规定，瓦斯的危害、爆炸条件及其防治措施，矿尘的产生、危害及其防治措施，矿井防灭火基本要求;

　　机电运输安全基本知识，包括矿井提升、运输作业存在的主要危险因素，用电安全基本知识及触电事故的防范措施，矿内运输常见事故的防范措施;

　　其他安全基本知识，包括爆破安全基本知识及本矿井常见爆破事故征兆及防范措施; 典型事故案例分析。

　　(4) 职业病防治

　　职业危害、职业病、职业禁忌症的概念及防范;

　　健康监护基本要求;

　　煤矿从业人员职业病预防的权利和义务。

　　(5) 事故应急处置、自救与创伤急救

　　本年度应急救援预案知识，要贯穿全年度培训;

　　事故报告及现场紧急处置;

　　发生各种灾害事故的自救、互救和避灾方法;

　　创伤急救知识;

　　典型事故案例分析。

　　(6) 现场参观与基本技能训练

　　熟悉本矿作业环境;

　　本矿常见危险因素的辨识;

　　煤矿安全设施、劳动防护用品的使用和基本维护;

　　事故应急处置和现场急救疏散训练;

　　自救器的使用与创伤急救训练。

　　(7)专项培训

　　职业卫生，单独进行培训，每年进行一次考核。

　　新工艺、技术、设备的投入使用专项培训纳入季度补充培训。

　　职工转岗，要求针对新岗位进行培训，由单位考核。

　　新工程、新生产条件的变化，及时组织安全措施的宣贯培训。

　　五、具体培训安排

　　第一季度内容;安排不少于6学时

　　1、20xx年矿井灾害预防和处理计划

　　2、20xx年矿井事故应急救援预案

　　3、煤矿安全规程第十章关于煤矿救护自救、互救有关内容

　　4、煤矿安全规程、第八章运输、提升、第九章关于电气有关知识

　　5、矿井供电、运输、提升系统

　　第二季度内容;安排不少于5学时

　　1、矿井通风系统及通风安全知识

　　2、煤矿安全规程、第二章关于通风和瓦斯、煤尘防治有关内容

　　3、典型事故案例分析

　　4、矿井安全检测、监控系统知识

　　5、煤矿安全规程、第三章关于通风安全监控的内容

　　6、20xx年矿井事故应急救援预案

　　第三季度内容：安排不少于5个学时

　　1、学习劳动法、劳动合同法德有关内容及公司劳动人事管理的规定

　　2、岗位操作规程、煤矿安全规程、第一章关于开采的有关规定

　　3、施工现场规程及安全措施

　　4、煤矿安全规程、第五章关于防灭火、第六章关于防治水的有关内容

　　5、煤矿安全规程、第七章关于爆破材料和井下爆破的有关内容

　　6、20xx年矿井事故应急救援预案

　　第四季度内容：安排不少于6个学时

　　1、国家关于安全生产的方针、政策、法律、法规

　　2、各级政府及行业主管部门的指令、规定

　　3、公司制定的关于安全生产的各项规章制度

　　4、公司制定的安全生产责任制和工作标准

　　5、本工作岗位技术业务知识及道德规范

　　6、20xx年矿井事故应急救援预案

　　科、区队级培训：

　　由各单位根据本单位工作特点，有针对性地制定20xx年度培训计划，做出培训工作安排建档保存各项资料。

　　班组培训：

　　由所属单位统一部署制定班组培训计划，做出培训工作安排，由所属单位统一收集保存各项资料。

安全年度培训计划篇2

　　根据《安全生产法》、《安全生产培训管理办法》的有关规定及要求，为全面贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，认真开展安全生产教育培训和安全操作技能培训；采取有力措施，切实把培训工作抓出成效。为切实加强安全生产教育培训工作，为工程的安全生产工作提供有力保障、特制定本项目部20xx年度安全教育培训计划如下：

　　（一）、培训工作的指导思想、目的

　　指导思想：

　　坚持“安全生产”指导原则和“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，认真落实《安全生产法》，以提高项目负责人、安全管理人员和特种作业人员安全意识、安全素质为目标，预防和减少各类伤亡事故为目的。

　　培训目的：

　　通过各类安全培训，进一步促使公司全体人员切实提高安全意识，牢固树立“安全第一”的安全理念，为构建文明标准化工地创造良好的`安全氛围。熟悉、了解《安全生产法》等法律法规，牢固树立“安全第一”的人本思想，杜绝各类安全生产事故的发生。并熟练掌握安全操作基本技能，为各生产经营单位安全生产提供有力保障。

　　（二）、安全教育培训对象：

　　公司全体人员：管理人员、特殊工种和现场作业人员（包括新入场和转岗人员）。

　　（三）、安全培训的重点内容

　　1、安全生产方针、政策及法律、法规，安全生产基本常识。

　　2、安全生产操作规程；从业人员安全生产的权利和义务。

　　3、安全生产监管及行政执法。

　　4、安全生产事故调查处理的基本程序。

　　5、在岗人员工作环境及危险因素；危险源和隐患辩识。

　　6、个人防险、避灾、自救方法；事故现场紧急疏散和应急处置。

　　7、安全设施和个人劳动防护用品的使用和维护；职业病防治等。

　　8、突发公共安全事件的应急救援。

　　9、安全生产行政责任追究案例。

　　（四）安全教育培训学时要求

　　1、施工管理人员每年参加不少于12小时的安全教育和安全规范的学习。

　　2、职工每年接受进场的上岗安全三级教育、“安全活动日”教育、节假日和季节性变化及阶段性等安全教育，不少于24学时。

　　（五）、安全教育培训内容

　　5.1 现场管理人员

　　5.1.1根据要求每年必须参加开工前的安全教育培训，安全教育培训内容：安全生产法规、政策、规章及规程；项目安全生产管理，施工安全检查标准，安全生产发展新动向，潜在的危险因素及防范措施，安全生产意识教育，职业健康安全法律、法规，通用技术、劳动卫生和安全文化基本知识；安全生产新技术、新知识等。

　　5.1.2 安全教育培训方法：内部强化培训、参加上级主管部门组织的培训。

　　5.1.3培训地点：农民工学校、班组学习室。

　　5.1.4. 安全教育培训时间：每月10号、20号、30号。

　　5.1.5安全教育培训目的：强化安全生产意识，提高安全管理水平，搞好安全生产。

　　5.2、从事特种作业人员

　　特种作业人员主要包括：电工、焊工、起重工等作业人员。必须进过专业的安全知识与安全操作技能培训，并经过有关部门考核合格取得特种作业资格，领取操作证后才可上岗作业。

　　5.2.1.安全教育培训内容：安全生产管理制度，安全生产基本常识，施工安全技术操作规程，安全技术技能培训，潜在的危险因素及防范措施，安全生产意识教育。

　　5.2.2.安全教育培训方法：内部强化培训。

　　5.2.3.安全教育培训时间：施工现场施工前。

　　5.2.4.培训地点：各项目部农民工学校

　　5.2.5.安全教育培训目的：强化安全生产和保护他人意识，提高安全操作技能，搞好安全生产。

　　5.3进场作业人员

　　为保证工程施工安全、保障进场作业人员安全、健康。进场施工人员都必须进行公司、项目工程现场和班组的三级安全生产教育。

　　5.3.1.安全教育培训内容：安全生产管理制度，安全生产基本常识，施工安全技术操作规程，安全技术技能培训，工作环境潜在的危险因素及防范措施，安全生产意识教育。

　　5.3.2. 安全教育培训方法：内部强化培训。

　　5.3.3. 安全教育培训时间：培训时间根据在建工程进度进行安排，岗位人员上岗前必须经过安全教育培训方可上岗。

　　5.3.4.培训地点：各项目部农民工学校

　　5.3.5.安全教育培训目的：强化安全生产和保护他人意识，提高安全操作技能，搞好安全生产。

　　六、安全教育的方法：

　　6.1三级安全教育

　　对进场人员实行公司、工程施工现场、班组三级安全教育培训。

　　6.2、经常性安全教育

　　施工过程中采取安全日、安全周、安全月、百日无事故活动、专项行动、安全生产学习班等形式进行经常性安全教育。

　　七、安全教育的实施

　　7.1、施工现场的安全教育（三级安全教育、经常性安全教育、职业健康教育）由安全负责人、班组安全员、施工员共同负责组织实施。

　　7.2、外施队工人的安全教育培训根据公司、安全生产法律、法规进行。

　　7. 3、项目经理、技术负责人、安全员、外施队长的安全培训，由公司主管安全部门负责组织实施。

　　7. 4、未经安全教育或考试不合格的职工，任何单位不得安排从事本岗位工作。

　　八、教育培训实施措施

安全年度培训计划篇3

　　1、培训范围

　　公司各部门中层干部、应急救援领导小组成员、各专业应急救援队伍人员等全体员工。

　　2、职责

　　安环部是培训部门，负责编制年度培训计划，并且组织实施。公司各相关部门按计划要求配合实施培训工作。

　　3、培训内容

　　①消防法律法规、消防安全制度、消防安全操作规程等；

　　②公司的规章制度，安全操作规程，易发事故环节，操作注意点；

　　③消防设施、灭火器材的'性能、使用方法和操作规程；

　　④报火警、扑救初期火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能；

　　⑤公司安全疏散路线，引导人员疏散的程序和方法；

　　⑥灭火和应急疏散预案的内容、操作程序；

　　4、培训实施

　　由安环部负责，公司相关部门按照培训计划配合实施，安排并且组织好相关人员参加培训。主要人员送出去培训，厂内培训师资以内请外聘方法解决。培训过程中安环部要检查进度和培训质量。各类培训做好培训记录，培训考试卷由安环部门保存。

　　对应急救援人员的培训，由公司安环部每半年组织一次，应急救援培训内容：

　　①熟悉公司应急救援预案及如何进行报警，如何接听事故警报；

　　②如何启动应急预案程序；

安全年度培训计划篇4

　　20xx年根据我厂“创建本质安全型企业”和“安全生产标准化”管理工作要求，在“创建本质安全型企业”工作持续开展的同时将全面推进全厂各生产班值“本质安全型班组”的创建工作，为了进一步贯彻我厂安全生产理念、强化安全生产管理、完善企业安全文化、提高全员安全意识和安全技能，把职工安全教育培训工作做到实处，根据厂部年度职工教育培训计划，结合安全生产工作制订我厂20xx年度职工安全教育培训计划。

　　一、安全教育培训的目的：

　　端正思想，提高认识，强化意识、开阔思路和视野，以安全生产禁令、安全管理制度、反违章条例学习为先导，以安全知识、技能、劳动保护学习为手段，全面提高员工对风险的预知能力和综合防范能力，确保人身、设备安全，使员工自觉自愿地尊重安全、遵守安全，在安全生产、安全管理上尽职尽责。把企业安全文化建设和企业文化建设有机结合，促进企业安全管理水平的整体提高，确保年度安全生产目标的实现。

　　二、安全教育培训的内容及要求：

　　20xx年安全教育培训方式：

　　20xx年全厂安全教育培训工作，将遵循“注重实际、灵活多样、强化意识、突出重点、重心下移”的原则，充分发挥各部门专职安全员的作用，将安全教育培训作为重点工作来抓，各部门按照厂部制订的培训计划细化出本部门的培训计划，各生产班值根据部门计划制订本班值的培训计划，要求计划的制订能明确反映出培训内容、培训对象、培训目标、培训时间、耗用学时。做到计划合理、选题恰当、便于操作、确保成效。把提升安全教育培训工作的实效性放在首位。

　　20xx年重点学习内容：

　　集团公司安全生产1号文、本厂安全生产1号文；集团公司编著《电力企业事故案例教材》；各种与安全生产相关的管理制度、规程、标准、办法、实施细则等，重点学习反违章相关内容；与本岗位有关的安全技能、安全防护知识和技术保障知识（各部门可根据本部门、班值的岗位特点进行选题）；上级部门和本厂发布的简报、快报、通报和安全管理文件等。

　　20xx年安全教育培训基本要求：

　　(一)全厂助理及以上管理人员、职能部门专工，定期参加生产班值每周一安全日活动，宣传、解读上级部门和厂部关于安全生产工作方面的要求等，影响助推职工安全思想意识提高，形成全员关注安全、注重教育的氛围。

　　(二)不定期组织班组安全专题讨论：结合生产中发生事情，结合身边的.事情，结合安全简报、通报、快报等内容灵活机动的开展班值范围内的安全专题论，以“创建本质安全型企业和本质安全型班组”为主线、已积极开展“三讲一落实”活动为抓手培养员工参与企业安全管理的热情，防范和杜绝身边的安全隐患。

　　(三)召开现场安全分析会：针对存在的问题结合生产实际举办现场安全教育----以各班组安全工作、安全培训等亮点为切入点，介绍经验、吸取教训，强化班组一线的安全教育培训工作。

　　(四)安全知识竞赛：厂部按年度安全工作计划举办安全知识竞赛，各部门、班值积极组织参与，形成积极氛围。

　　(五)安全演讲比赛：厂部按年度安全工作计划，各部门、班值结合厂部主题活动进行选题，发挥团队精神，提高活动质量。

　　(六)音像资料观摩学习：借鉴系统外单位先近的安全工作经验、事故教训以及其他相关安全教材等，以班组为单位定期组织观看学习和讨论，用较强的视觉冲击力和生动形象的视频学习，提升学习效果。

　　(七)各部门专职安全员做好本部门、班值培训计划制订和实施的监督指导工作。各部门的培训计划于20xx年2月10日前报安监部备案。

　　三、安全教育培训考评各部门、班值按照厂部、本部门及班值制定的培训计划

　　认真做好培训工作，同时做好每周、每月的培训效果评估总结，安监部将对每月培训情况进行监督检查，检查结果将在月度安全分析会上进行通报。整体培训效果、培训质量将纳入年度安全生产责任制和“创建本质安全型班组”考评范畴，并与“安全生产标准化管理绩效考评”挂钩。

　　安全监察部

　　二〇XX年十二月二十九日

安全年度培训计划篇5

　　安全教育是企业安全管理工作的重要组成部分，是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施，也是预防和控制事故的重要手段之一。做好企业的安全教育培训工作，才能保证其它安全工作和企业安全生产的顺利进行。为使车队20xx年的教育培训有规划、有重点、有目的的进行，特制定以下年度安全教育培训计划。

　　一、基本思路

　　（一）加强“安全第一、预防为主、一岗双责、综合治理”的安全意识教育。安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作，帮助员工端正思想，提高他们对安全生产的重要性的认识。在提高思想意识的基础上，才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度，加强自身的保护意识，不违章操作，不违反劳动纪律，做到“三不伤害”：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

　　同时对车队各级管理人员（包括领导、车队各部门人员、管理人员、安全人员、技术人员等）也应加强安全思想意识教育，确保他们在工作时做好带头作用，从关心人、爱护人的生命与健康出发，重视安全生产，做到不违章指挥。

　　（二）将安全教育贯穿于生产的全过程中，加强全员参与的积极性和安全教育的.长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。因为生产与安全是不可分割的统一体，哪里有生产，哪里就需要进行安全教育。

　　（三）开展多种渠道、多种形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而异，灵活多用，尽量采用符合人的认识特点的、感兴趣的、易于接受的方式。针对我公司的具体情况，安全教育的形式主要有以下几个方面：

　　（1）会议形式。主要有：安全例会、安全知识讲座、座谈会、报告会、先进经验交流会、典型案例分析会等。

　　（2）张挂形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、宣传画、安全宣传栏等。

　　（3）音像制品。主要有：安全教育光碟、安全讲座录象等。

　　（4）现场观摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演练、应急救援方法演示等。

　　（四）严格执行公司的三级安全教育制度，杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新进公司的员工，应严格按要求进行三级安全教育（包括公司级、部门级、班组级安全教育），学习内容包括安全生产法律法规、安全生产知识、安全生产操作规程、安全管理制度和严禁事项，并经考核合格后方可进入工作岗位，考核情况要记录在案，三级安全教育时间不少于24学时。

　　二、主要的培训内容计划：

　　三、要求

　　1、具体的培训方案应在培训的前一个月制定出来，并报分公司审批，及时通知培训涉及的相关人员做好准备。

　　2、培训结束后，要对培训的效果进行全面的总结。

　　3、不能按期举行的安全培训教育活动，要及时向上级报告，说明举行的具体时间和原因。

　　4、年底写好年度安全生产教育培训活动的总结报告，提出本年度培训欠缺的方面及以后安全生产教育培训要注意的方面，并制定下一年的安全培训教育计划。

安全年度培训计划篇6

　　食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。小编精心为你整理了食品安全年度培训计划，希望对你有所借鉴作用哟。

　　为了提高员工专业操作技能和安全防范知识，增强员工的综合素质，在原有知识面的基础上不断向员工灌输新知识、新理念。以拓展员工的知识面，从而更好地工作，特制定本年度培训计划：

　　一、食品安全标准

　　（1）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、生物毒素、重金属污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

　　（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量等规定。

　　（3）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

　　二、采购记录要求

　　（1）建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。

　　（2）采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；或保留载有上述信息的进货票据。应当按照产品品种、进货时间先后次序整理采购记录及相关资料，并妥善保存以备查验。

　　三、加工操作规程

　　（1）在制作加工过程中应当检查待加工前食品及食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。

　　（2）贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品，应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。

　　（3）应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁、消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

　　（4）应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，检验计量器具，及时清理清洗，确保正常运转和使用。

　　（5）操作人员应当保持良好的个人卫生及佩戴健康证。

　　（6）需要熟练加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放。

　　（7）制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。

　　（8）用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。

　　四、食品检验

　　食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的食品、加工经营者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽样品的'货源、数量、存货地点、存货量、销货量、相关票证、台账等资料。

　　五、过程控制要求

　　1、采购验收要求

　　（1）采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，并应进行验收。

　　（2）采购时应索取购货凭据，并应查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，做好采购记录。

　　2、过程控制要求、贮存要求

　　（1）贮存场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

　　（2）食品原料、食品添加剂使用应遵循先进先出的原则，并对变质和过期的及时进行清理销毁。

　　（3）冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识。冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。冷藏、冷冻的温度，应分别符合相应的温度范围要求。冷藏、冷冻柜（库）应定期除霜、清洁和维修，检验温度（指标）计。

　　3、粗加工与切配要求

　　（1）加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。

　　（2）食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。

　　（3）易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。

　　（4）切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。

　　（5）切配好的食品应按照加工操作规程在规定时间内使用。

　　（6）已盛装食品的容器不得置于地上。

　　六、记录管理要求

　　（1）人员健康状况、教育培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉处理结果，发现问题后采取的措施等均应记录。

　　（2）各项记录均应有执行人员和检查人员的签名。

　　（3）各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。食品安全管理人员应该经常检查相关记录，记录中如发现异常情况，应立即督促有关人员采取措施。

　　七、食品安全事故处理

　　1、食品经营者或加工者应当制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故的隐患。

　　2、食品经营者或加工者，发生食品安全事故，应当立即封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料，、工具及用具、设备设施和现场，在第一时间内向所管辖的食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求，采取控制措施。

　　3、食品经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

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　　年月日

安全年度培训计划篇7

　　为严格贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，提高新入场员工安全意识和安全素质，预防各类安全事故的发生，确保东莞东站房改造工程按期顺利完工，根据《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》等法律法规的要求，结合广铁集团的相关规定和要求，特拟定20xx年度安全教育培训计划。

　　一、安全教育培训对象

　　1、项目部各级管理人员。即项目经理、副经理、总工程师、安全管理人员

　　2、各部门工程技术管理人员和班组长。

　　3、施工现场作业人员。即木工、钢筋工、混凝土工、架子工、特殊工种、技岗人员、普通工。

　　4、新入场人员、转岗人员、

　　二、安全教育培训内容及方法

　　1、项目经理、副经理、项目总工、安全管理人员。

　　（1）安全教育培训内容：国家有关安全生产的方针、政策、法律和法规及相关行业的规章、规程、规范和标准，安全生产管理知识、方法与安全生产技术，以及项目部安全检查制度和建筑安全检查标准。

　　（2）安全教育培训方法：内部强化培训、参加上级主管部门组织的培训。

　　（3）安全教育培训时间安排：内部培训安排在年初的空闲时间及安全生产月期间。上级主管部门组织的培训根据要求按时参加。

　　2、各部门管理人员及班组长

　　（1）安全教育培训内容：国家有关安全生产的方针、政策、法律和法规及相关行业的规章、规程、规范和标准，安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术，以及以及项目部安全检查制度和建筑安全检查标准。。

　　（2）安全教育培训方法：内部强化培训、参加上级主管部门组织的培训。

　　（3）安全教育培训时间安排：内部培训安排在年初的空闲时间及安全生产月期间。上级主管部门组织的培训根据要求按时参加。

　　3、施工现场作业人员

　　（1）安全教育培训内容：安全生产基本常识，安全生产方针、政策及法律、法规等的基本常识，安全生产操作规程、从业人员安全生产的权利和义务，工作环境及危险因素、危险源和隐患辩识，个人防险、避灾、自救方法及事故现场紧急疏散和应急处置，安全设施和个人劳动防护用品的使用和维护、职业病防治等，事故应急救援预案的演练。

　　（2）安全教育方法：召开安全例会、张挂安全宣传横幅、标语、标志、图片、观看安全教育光碟、安全讲座录象以及进行安全操作方法演示和各种应急预案演练。

　　（3）安全教育培训时间安排：根据在建工程进度进行安排，每月不得少于一次安全教育培训。

　　4、新入场人员、转岗人员

　　（1）安全教育培训内容：安全生产状况和项目部各种规章制度，作业场所和工作岗位存在的'危险因素，防范措施及事故应急措施。岗位安全操作规程，生产设备安全装置，劳动防保护用品的正确使用。

　　（2）安全教育方法：召开安全例会、观看安全教育光碟以及进行本岗位安全操作方法演示。

　　（3）安全教育培训时间安排：进入施工现场前

　　三、安全教育培训学时要求

　　1、项目经理、副经理、项目总工以及安全管理人员每年必须参加不少于40学时的安全教育培训。

　　2、各部门管理人员及班组长每年必须参加不少于20学时的安全教育培训。

　　3、施工现场作业人员每年必须参加不少于40学时的安全教育培训。

　　4、新入场人员必须接受不少于24学时的安全教育培训且考核合格后，方可上岗操作，转岗人员必须接受不少20学时的安全教育培训且考核合格后，方可上岗操作。

　　四、要求