餐饮总经理聘用合同书

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餐饮总经理聘用合同书

　　随着法律观念的深入人心，合同对我们的约束力越来越不可忽视，合同是企业发展中一个非常重要的因素。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小编整理的餐饮总经理聘用合同书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐饮总经理聘用合同书

餐饮总经理聘用合同书1

　　聘请方(以下简称甲方)：_______________应聘方(以下简称乙方)：_______________

　　甲方经理事会决议，聘请乙方担任甲方的总经理。为加强管理，提高绩效，甲乙双方经充分协商，签订本合同，以资双方共同遵守。

　　一.聘用内容：甲方聘请乙方担任甲方公司总经理。

　　二.聘用期限:自___年_月_日起至___年_月_日止。

　　三.主要经济技术指标

　　1.____年末固定资产原值_________万元，承包期间固定资产增值总额为_________万元，其中____年_________万元;____年_________万元。

　　2.固定资产的维护_________;设备完好率达到____%;固定资产净值率____%。闲臵资产处理办法_________。

　　3.生产产品3项，主要新产品是_灵芝、茶树菇、香菇。

　　4.承包期间生产投资方式：

　　自给自足，独自筹款，独立经营，可以拉人入伙，组织团体加盟投资，也可向相关部门申请;

　　5.产品销售方式、登记和查询：

　　产品营销方式：以市场为主，超市为付;

　　登记和查询：所有收入及支出，要以正规发票为准，并加以详细的记录，不得无辜作假;

　　6.基础建设、生产资料等购买方式、登记和查询：

　　基础建设：前期的基础建设已经完成，要保证设备和实施在使用的过程中的完善度;后期可以根据具体的经营方向，予以申请建设，并提供详细的施工方案和成本预算;建设过程中要设监理一名，做好详细记录和质检工作;

　　7.安全生产和双保指标责任承担：

　　乙方负责生产的全部安全，情节严重的还要承担相应的法律责任;

　　9.预期产值指标以及产生计划书(附)：

　　预期产值指标;

　　生产计划书;

　　四.贷款、债务以及项目补助款的约定

　　1.贷款归还，承包前的债权债务处理：

　　贷款由乙方自理，并负责偿还;

　　承保前的债权由乙方签订连带责任;

　　2.承包债务及贷款的具体约定

　　具体事宜以债务和贷款协议所规定的权利和义务为准;

　　3.关于公司在运营过程中项目款的具体约定

　　关于项目款的约定：去除其他一切杂费之后，取其中的百分之二十作为公司滞纳金，其余的款项，以保证公司的正常经营为主;保证经营的前提下，不得私自处理，当以偿还债务为准;

　　五.权利义务

　　(一)甲方由理事会行使下列职权

　　1、公司的总经营方针和投资计划的决定权;

　　2、制订公司的年度财务预算方案、决算方案;

　　3、制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案;

　　4、决定公司内部管理机构的设臵，决定公司的基本管理制度;

　　5、监督乙方的工作，并有权对乙方的过失予以惩罚权;

　　(二)乙方：

　　首先，必须承认和遵守甲方理事会以及其指示，如有私自做主并给给公司带来的任何损失(包括法律所禁止的事由和行为)均有乙方个人承担，公司不直接负责任，情节严重的，还要追究乙方的`法律责任。

　　1、对甲方的生产经营管理负全面责任，行使一切生产经营管理职权，并接受甲方理事会的监督。保证甲方安全生产，长效管理，保值增值。

　　2、遵守法律法规和财务会计制度，拟订公司内部管理机构设臵方案，拟订公司的基本管理制度;

　　3、不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围，如确实需要改动，应经理事会同意;

　　4、对甲方的财产无处分权，包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与等;

　　5、聘用经营期间，若以甲方的名义贷款，须经甲方理事会同意;

　　6、不得以甲方名义对外提供任何形式的担保;

　　7、应于每月10日前据实向甲方理事会报送甲方的财务报表;

　　8、聘任或者解聘除应由理事会聘任或者解聘以外的负责管理人员;

　　9、公司章程和董事会所授予的其他职权。

　　六.费用指标：乙方个人每月可列支经营管理等费用人民币____

　　七.工资福利：聘用期间每年基本报酬为人民币____万元(含社会保险、福利等)，按月平均预支，年终结算。乙方按本合同履行义务，同时还可按公司年销售额的5%分取报酬，年终结算。

　　八.合同解除：

　　乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，或者甲方理事会认为乙方不能胜任工作而决议不再聘用乙方的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。

　　九.合同到期或者提前解除后，甲方有权对于乙方经营管理期间的甲方资产进行清产核资，清产核资由中国注册会计师的验证;双方办理移交手续，移交程序为：按正常法律范围内进行。

　　十.违约责任：任何一方均不得单方终止本合同。如一方单到期限方终止合同，应向对方偿付违约金人民币__万元。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方应向甲方偿付违约金__万元。乙方违反本合同给甲方造成损失的，还应当赔偿甲方全部损失。

　　十一.其他事项：本合同凡有和法律法规相抵触的地方，以法律法规为准，经双方协商的合同附件，同本合同一样具有法律效应。

　　十二.合同生效及文本：本合同经甲、乙双方签署后生效，一式3份，甲方、乙方各执1份，1份合作社存档。

　　甲方：___乙方：___

　　签订日期：___年___月___日

餐饮总经理聘用合同书2

　　甲方：

　　乙方：

　　甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。

　　一、合同期限和工作内容

　　第一条本合同自___年___月___日起至___年___月___日止。期限为年。

　　第二条根据甲方工作需要，乙方同意从事执行总经理岗位工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位。

　　(一)岗位职务名称：宾馆执行总经理

　　(二)直接上级：宾馆全体合伙人

　　(三)直接下级：宾馆各用工人员

　　(四)岗位职责

　　1、在全体合伙人的领导下开展工作，对宾馆全面经营业绩负责。

　　2、建立宾馆规章制度，并要带头遵守。

　　3、制定年度、季度、月度工作计划，并监督，辅导执行，确保完成各项工作任务。

　　5、建立良好的员工文化，营造恪守制度，和谐相处，互学互助的良好氛围。

　　7、控制应收账款的额度，优化库存商品。

　　8、关心员工的日常生活。

　　10、建立和维护大客户，集团客户，作好各类客情关系的维系。

　　12、负责公司月度、季度、年度总结工作会议的召开。

　　13、负责突发事件的处理。

　　14、制定公司的年度赢利目标，预算年度费用。

　　15、定期向全体合伙人进行述职，上交业绩报告。

　　(五)义务

　　1.对甲方的经营管理负全面责任，行使经营管理职权，并接受甲方的监督。保证甲方安全经营，长效管理，保值增值。

　　2.遵守法律法规和财务会计制度

　　3.不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围;

　　4.对甲方的财产无处分权，包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与等;

　　5.聘用经营期间，无权以甲方或酒店的名义贷款;

　　6.不得以甲方或酒店名义对外提供任何形式的担保;

　　7.应于每月日前据实向甲方报送酒店的财务报表;

　　8.决定聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的负责管理人员;

　　9.不得利用内幕信息为自己或他人谋取利益;

　　10.不得自营或为他人经营与公司同类的业务或者从事损害公司利益的活动;

　　(六)执行总经理有权利：

　　本着职业经理人存在的一个基本前提是企业的所有权和经营权的分离的原则，执行总经理应有如下的权力：

　　1、人事权：决定聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的负责管理人员;

　　2、财务权：可独立审批元之内的财务支出，并初审所有的财务开支。

　　3、日常事务的决策权：所有部门主管只能向总理汇报工作，而不是找董事长或其它人，所有部门主管只能从总理这里接受工作指示，包括董事长在内的其它任何人无权向部门主管布置工作。董事长必须充分的尊重总理的权力。

　　三、劳动纪律和规章制度

　　第1条甲方依法制定的各项规章制度应向乙方公示。

　　第2条乙方应严格遵守公司的规章制度、完成工作任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。

　　第3条乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的行为。

　　第4条乙方应保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料，未经乙方的同意，不得公开和泄露。如果泄露给甲方造成损失，应承担相应的法律责任。

　　第5条乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等，直至解除本合同。

　　四、劳动合同的变更、解除、终止、续订

　　第1条订立劳动合同时，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益，不得向乙方收取抵押金、抵押物、保证金、定金或其他财物，不得要求强迫乙方集资入股，也不得扣押乙方的身份证等证件。

　　第2条经甲乙双方协商一致，可以变更本合同相关内容或解除本合同。

　　第3条甲方解除本合同，应提前三十日以书面形式通知乙方，在特殊紧急的情况下可经随时解除合同。乙方必须无条件接受。

　　乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。

　　1、严重违反劳动纪律或公司规章制度的;

　　2、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;

　　3、被依法追究刑事责任或劳动教养的。

　　第4条乙方解除劳动合同，应当提前日以书面形式通知甲方。

　　有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除本合同，甲方应当支付相应的劳动报酬并依法缴纳社会保险：

　　1、甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的`手段强迫工作的;

　　2、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

　　第5条本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。

　　第6条本合同期限届满后，未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系，乙方要求续订劳动合同，双方就续订的劳动合同期限协商不一致时，续订的劳动合同期限从签字之日起不得少于月，乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的，甲方应与其签订无固定期限劳动合同。

　　五、经济补偿与赔偿

　　第1条甲方违反方劳动合同的，应按下列标准支付乙方经济补偿金：

　　甲方克扣或者无故拖欠乙方工资的，以及拒不支付乙方延长工作时间工资报酬的，从发薪日第日起，每天按拖欠乙方本人工资额的___%赔偿乙方损失，直至支付工资之日止。

　　第2条乙方违反规定或本合同的约定解除本合同，对甲方造成损失的，乙方应赔偿甲方下列损失：

　　1、由甲方出资培训和招接收的人员，为其支付培训费和招收录用费;

　　2、对经营和工作造成的直接经济损失;

　　4、本合同约定的其他赔偿费用。

　　六、违反劳动合同的责任

　　第1条当事人一方违反本合同时，应承担违约责任，向对方支付违约金___元。

　　第2条其他违约责任

　　七、劳动争议处理

　　第1条因履行本合同发生的劳动争议，当事人可以向本劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或调解不成，当事人一方要求仲裁的，应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

　　八、其他

　　第1条以下专项协议和规章制度作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。

　　第2条本合同未尽事宜，双方可另协商解决;与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的，按有关规定执行。

　　第3条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　(特别提示：以上条款内容甲乙双方在签署本合同前，均应事先仔细阅读，并详细了解本合同以及附件内容，双方签字后即行生效。)

　　甲方：(盖章)乙方：

　　法定代表人或(委托代理人)：

　　___年___月___日___年___月___日

餐饮总经理聘用合同书3

　　甲方：xx县xx楼餐饮服务有限公司。住所地：xx县人民中路。

　　法定代表人郭xx，公司执行董事。

　　乙方：XX

　　为搞好甲方经营管理，经甲乙双方充分协商一致，就甲方聘任乙方的有关事宜，达成如下协议：

　　一、经甲方股东会同意，甲方聘任乙方为甲方总经理，负责公司的日常经营管理。

　　二、经营目标

　　乙方经营管理，必须完成下列经营目标：

　　(一)总体目标

　　每年实现利润80万元，今后年度每年递增10万元，利润任务分解到每月，逐月考核兑现。

　　(二)分类目标

　　1、客房部(含培训中心)30万元／年；

　　2、餐饮部(含茶座)40万元／年；

　　3、桑拿部5万元／年；

　　4、水电部5万元／年。

　　三、乙方报酬

　　乙方报酬由基本工资、岗位工资、效益工资和利润分红四部分组成，计算方法为：

　　报酬＝基本工资岗位工资效益工资红利。

　　基本工资每月200元，岗位工资每月400元，效益工资按照当月每万元营业利润奖励元计算，上述三部分当月考核兑现；红利按照公司进行年度分配、提取后的净利润10％计算，逐月考核，年底决算后兑现。

　　四、乙方权力

　　总经理对执行董事和股东会负责，享有下列权力：

　　(一)按照合同约定及时足额获取经营管理报酬；

　　(二)主持公司的生产经营管理工作，并向执行董事和股东会报告工作；

　　(三)组织实施股东会和执行董事决议、公司年度计划和投资方案；

　　(四)拟订公司内部管理机构设置方案；

　　(五)拟订公司的基本管理制度；

　　(六)制订公司的具体规章；

　　(七)提请执行董事和股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人；

　　(八)聘任或者解聘除由执行董事和股东会聘任或者解聘以外的人员；

　　(九)拟定公司职工的工资、福利、奖惩，决定公司职工的聘用和解聘；

　　(十)提议召开股东会临时会议；

　　(十一)批准单笔200元以下费用；

　　(十二)执行董事和股东会授予的其他职权。

　　五、乙方职责

　　1、对完成公司整体经营目标负总责；

　　2、全面执行股东会和执行董事作出的各种决议；

　　3、拟定公司年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后监督实施；

　　4、协调公司的各种外部事务，创造良好发展环境；

　　5、按月向执行董事和股东会报告公司经营情况，接受执行董事和股东会质询并作出解释；

　　6、接受公司执行董事、监事和股东会对公司经营活动的监督检查；

　　7、做好公司工商、税务等各种证照的办理、年检等工作；

　　8、做好公司法、公司章程、执行董事和股东会确定的.其他职责。

　　六、乙方禁止性行为

　　1、不得利用职位谋取私利；

　　2、未经股东会同意，不得以公司名义与自己或者自己的近亲属订立合同或者进行交易；

　　3、不得自营或者为他人经营与本公司同类的业务或者从事损害本公司利益的活动；

　　4、不得将公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储；

　　5、不得以公司资产为本公司的股东或者其他个人、债务提供担保；

　　6、不得从事其他违反法律规定的行为。

　　七、违约责任

　　(一)甲方违约责任：乙方完成经营目标，甲方未按约定及时足额支付报酬的，按照日万分之三支付违约金；

　　(二)乙方违约责任

　　1、执行股东会及执行董事作出的各种决议不力或者拒不执行的，由股东会给予警告、罚款、扣薪或者解聘处理。

　　2、对公司经营目标负总责，未完成经营目标的，按照比例扣减应得红利，同时由股东会作出警告直至解聘的决定。

　　3、对公司安全保卫负总责，因安全保卫工作不力造成公司损失的，由股东会给予罚款、扣薪、责令赔偿损失直至解聘的处理。

　　4、从事本合同约定禁止性行为，赔偿公司因此造成的一切损失，由股东会给予警告、罚款、扣薪直至解聘的处理。

　　八、本合同聘任期限为一年，从年月日起至年月日止；合同期满，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原条件延长一年。

　　九、本合同未尽事宜，由双方友好协商予以补充，补充内容作为本合同的组成部分。

　　十、本合同自双方当事人签字盖章之日起生效。

　　十一、本合同一式两份，甲乙双方各持一份。

　　甲方xx县xx楼餐饮服务有限公司(盖章)

　　法定代表人(签章)

　　乙方(签章)

　　二○○x年月日

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