有关安全教育教案范文集合七篇
作为一名教师，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以更好地组织教学活动。教案应该怎么写呢？下面是小编帮大家整理的安全教育教案8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
安全教育教案 篇1
教学目的：
1、通过对水上交通知识的了解，提高学生的交通安全意识。
2、让学生学会水上救人的本领，成为一名有用的公民。
教学过程：
一、导入
如今水上交通发展突飞猛进，不管是运输、出行，还是旅游观光，都需要乘船，甚至是划船。在水上交通中我们又该注意些什么呢？今天我们将一起来学习《水上安全》。
二、乘船安全
1、讲解乘船的意外伤害事故，引起学生的重视。
2、了解乘船的安全知识。
乘船要做到二要三不要：
（1）二要
一要乘坐证件齐全的`船只。
二要乘船时听从指挥。
（2）三不要
不要乘坐超载的船只；不要在船上嬉戏打闹；不要冒险乘船。
三、划船安全
同学们和爸爸、妈妈出游时可能会去划船赏景，那划船又应该注意什么呢？
1、出示插图，学生看图理解。
2、小黑板出示划船安全细则：
（1）不要在雨天、风大浪急时划船。
（2）不要在船上站立和打闹。
（3）不要集中坐在船上的一侧。
四、怎样抢救船上落水人
安全教育教案 篇2
教学目标：
1、了解校园安全隐患。
2、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
3、进行预防灾害，预防突发事情的教育。
教学重点：
掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
教学过程：
导入主题：同学们好！今天是新学期开学的第一课，新年里同学们又长高了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，今天我们就一起来学习一些中学生应该记住的一些安全知识。人们常说：“安全工作重于泰山。”同学们大部分时间是在学校度过的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身体才是学习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。”
一、校园中存在的安全隐患。（请学生列举一些现象）
1、学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。
2、学生饮食、就餐的安全隐患。
3、学生交通安全隐患。
4、校园隐性伤害的隐患。
二、学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。
1、上下楼梯要注意什么？
①不要因为赶时间而奔跑。②在人多的地方一定要扶好栏杆。③整队下楼时要与同学保持一定距离。④上下楼时不要将手放在兜里。⑤不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。⑥上下楼靠右行。
2、集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。
3、课间活动应当注意什么？
①室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但是不要远离教室，以免耽误下面的课程。
②活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课的时候不疲劳、精力集中、精神饱满。
③活动的方式要简便易行，如做做操等。
④活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。
三、学生饮食、就餐的安全注意事项。
不吃过期、腐烂食品，有毒的药物（如杀虫剂、鼠药等）要放在安全的地方。
禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。
四、交通安全注意事项。
1、行人靠右走，过马路要走斑马线，（教案 ） 注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。
2、乘坐公交车注意事项：
①车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。
②乘车的时候，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。
③注意公共场所礼仪，不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老弱病残让座等。
五、其他校园安全的注意事项：
1、如何正确对待老师的批评，甚至误解？
敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该与老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。
2、你与同学发生矛盾怎么办？
自己的所作所为也要有安全意识。青少年的时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾的时候，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己与同学带来不良的后果。
3、如何加强教室安全？
要注意教室的安全。上课离开本班教室一定要关好门窗，要将钱与贵重物品带在身上，不能给小偷有可之机；不要把球带到教学楼，在教室楼的'走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，那后果是不堪设想的。
4、为什么不能提前到校？
校门没开，一些学生在校外发生矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。
在校门外拥挤，会造成意外伤害。
5、当自己感到身体不适时，怎么办？
及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。
6、你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎么办？
先让班主任与家人取得联系再视情况而定。
7、安全小常识
临危逃生的基本原则：
保持镇静，趋利避害；学会自救，保护自己；想方设法，不断求救；记住电话，随时求救：
“119”——火警“110”————报警
“120”——急救“122”——交通事故报警
打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。
六、小结
生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣！
安全教育教案 篇3
活动课题：自护、自救安全教育
活动内容：学习一些家居安全、交通安全、消防安全等知识。
活动要求：通过学习有关安全知识，使学生树立自护、自救观念，形成自护、自救的意识，使学生安全、健康成长。
活动设计：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：
1、用电安全
随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。
1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的`电器分开，不要用手直接救人。
2、安全使用煤气
1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
二、游泳时要注意安全
1、游泳需要经过体格检查。
2、要慎重选择游泳场所。
3、下水前要做准备运动。
4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。
5、水下情况不明时，不要跳水。
6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。
三、交通安全
1、行走时怎样注意交通安全
1）在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2）集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4）穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。
四、发生火灾怎么办
1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
五、小结：
只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。
安全教育教案 篇4
教学理论依据与实施策略：
省教材原目标中提出：“引导幼儿了解地震、火灾、雷电等险情的自救常识”。通过分析教材和大班幼儿认知特点，我从“险情”中选定了“火灾”这一内容。因为火灾是幼儿生活中最常见的险情，且发生频率较高，让幼儿了解火灾中的正确自救方法是非常必要、也是最有价值的。活动《遇到火灾怎么办》，意图帮助幼儿梳理已有经验，同时对火灾的预防和自救方法进行总结、提升。本次活动主要运用了以下的教学策略：
1、巧用视频，为幼儿创设较为真实的活动情景。
运用视频，能够让幼儿直观感受到火灾产生的严重后果和消防员在火场救人的勇敢精神，产生真情实感。
2、故事讲述，让幼儿懂得遇到险情不慌张，积极动脑想办法。
活动中通过讲述小故事，幼儿在故事的情境中了解到掌握火灾自救知识的重要性，知道遇到火灾不慌张，要勇敢、保持清醒，并积极动脑想办法自救。
3、实地演练，巩固幼儿逃生撤离的已有经验。
活动中，引导幼儿实地寻找场地中的安全出口标志，鼓励幼儿养成看标志的好习惯，提高安全意识。现场组织幼儿进行火灾撤离的模拟演练，能更好的提高幼儿遇到火灾的自救能力。
4、情感渲染，帮助幼儿形成积极的社会性情感体验。
运用情感渲染的方法，让幼儿通过照片回顾、体验交流，感受火灾无情人有情，萌发对消防员的感恩之情，以及体验人与人之间的爱心。
活动目标：
1、学习火灾中正确的自我保护方法，懂得火灾发生时如何撤离、躲避、求救等多种自救方法。（活动重点）
2、能正确拨打火警电话119，面对火灾不慌张，积极动脑想办法，增强自我保护能力。（活动难点）
3、感恩消防员的辛苦，体验人与人之间的关爱之情。
活动准备：
1、知识准备：活动前请幼儿制作“发生火灾怎么办”安全宣传画。
2、物质准备：视频(亮亮家失火报道、消防员救火、火灾求生法）、课件“遇到火灾怎么办”、快乐成长宣传片、湿毛巾与幼儿人数相等、安全出口标志若干。
活动过程：
1、通过讲述“亮亮家火灾”事件，引导幼儿感受火灾给生活带来的危害。
（1）播放亮亮家失火的视频。提问：亮亮家发生了什么事情？你有什么感觉？
（2）播放消防员叔叔救火视频。提问：消防员叔叔表现得怎样？你想对他们说些什么？
（3）结合火灾后家园的变化图片，让幼儿感知火灾的严重后果。
2、讨论交流引发火灾的多种原因，引导幼儿了解如何避免发生火灾。
（1）提问：为什么会发生这么多的火灾？怎样做能够避免发生火灾？
（2）演示课件，引导幼儿看标志，说出生活中不能做的事。
3、通过多种形式，学习运用撤离、躲避、求救的.方法自救和自护，懂得面对火灾要沉着、冷静，积极想办法。
（1）通过交流，引导幼儿了解发生火灾时如何撤离。
1、幼儿相互交流宣传画，说出自己知道的自救方法。
2、教师带领幼儿模拟练习拨打火警电话的方法，要求幼儿说清地点和人员。
3、通过图片（电梯、楼梯、窗户、安全通道）判断，让幼儿了解发生火灾时，从安全出口撤离最安全，并引导幼儿现场寻找安全出口标志。
4、幼儿观看视频“火灾自救法”，进一步了解捂住口鼻、弯腰走的重要性。
（2）通过实地演练，巩固幼儿逃生撤离的已有经验。
1、用湿毛巾捂住口鼻，引导幼儿从安全通道撤离。
2、引导幼儿运用多种方法迅速撤离。
（3）创设情境，引导幼儿了解无法撤离时，如何正确躲避。
1、提问：当火势很大无法撤离时，应该怎么办？可以用哪些方法躲避？
2、演示课件，引导幼儿判断分析躲避在哪里是正确的。
4、讲述故事，引导幼儿懂得发生火灾要沉着冷静，积极动脑想办法。
（1）教师讲述“婷婷火场自救”小故事。
（2）提问：面对险情时婷婷是怎样自救的？还可以用哪些方法自救？
（3）运用儿歌，全面总结火灾中的自救方法。
5、观看公益片“我们快乐成长”，体验人与人之间的关爱。
（1）请幼儿观看公益片，谈一谈：如果你是受灾的小朋友，你现在的心情会是怎样的？引导幼儿感受火灾无情、人有情的美好情感。
（2）引导幼儿张贴安全宣传传画，让更多的人知道在火灾中自救和自我保护的方法。
小学四年级安全教育遇到火灾教案
安全教育教案 篇5
备课人：
第一周：生命在你手中——交通安全
教学目的：
1、通过读新闻、模拟表演、交通安全知识抢答等形式引起同学们对交通安全的重视。
2、通过本次班会活动，使同学们了解一些基本的交通规则及交通标志，知道自己在道路、乘车、乘船、乘飞机以及铁路道口应怎样做，并逐步形成自觉遵守交通规则的良好的行为习惯。
课前准备：
1、让同学们收集有关交通事故的新闻。
2、组织学生排演小品。
3、选好及训练班会主持。
4、了解一些基本的交通规则。
5、了解一些常见的标志。
活动过程：
（一）主持读有关交通事故的新闻以引入主题。
1、主持邹凯瑞读新闻。
2、大家听了这则新闻有什么感想呢？
3、同学们议论，各抒己见。
4、主持小结：
a：生命在你手中，交通安全不容忽视。
b：所以今天我们就一起来学习交通规则，并要养成自觉遵守交通规则的`好习惯。
（二）交通知识竞赛（抢答形式）
1、交通讯号灯有哪些颜色？都有些什么作用？
2、红灯亮时行人该怎样？黄灯亮时还可以过马路吗？什么灯亮时才可以走？
3、行车、行人应靠哪边走？过马路应怎样走？
4、小学生过马路为什么要戴小黄帽？
5、乘车、乘船、乘飞机应注意什么？
6、出示各种交通标志，让同学们说出交通标志的名称及其意义。
（三）看模拟表演，议一议：
1、表演内容：一名小学生放学回家由于不遵守交通规则，结果出了车祸。
2、议一议：
（1）这个小朋友违反了哪些交通规则？
（2）我们应如何遵守交通规则？
3、把小朋友的错误纠正过来。
4、谈心得体会。
（四）小结：
1、同学们小结：通过这次活动，你懂得了什么？
2、班主任小结：生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望同学们通过这次班会活动，学会珍惜生命，养成自觉遵守交通规则的好习惯。
（五）课外延伸
请你做个交通督导员，带领一年级的弟弟妹妹遵守好交通规则。
教后反思：
通过本次班会活动，使同学们了解一些基本的交通规则及交通标志，知道自己在道路、乘车、乘船、乘飞机以及铁路道口应怎样做，并逐步形成自觉遵守交通规则的良好的行为习惯。
第二周 家居安全教育
一、 谈话引入
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：
1、 用电安全
随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基的用电常识。
1） 认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2） 不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3） 电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4） 使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5） 发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
2、 安全使用煤气
1） 燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2） 使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
二、 发生火灾怎么办
1、 要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、 一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素c。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
第四周、安全教育班会
(一)班会目的:
1.使学生知道一些简单的安全常识.
2.使学生掌握一些在家遇到火灾,触电,食物中毒,遇到坏人对付处理方法,有一定应变能力.
(三)教育重点:学习防火,防触电,防中毒,防坏人破坏的生活常识,培养有关防范力.
(四),班会流程:
1,第一组代表表演防火:(一人读情节过程,三人表演)
2,大家认真观察表演后讨论:
(1)发生了什么事 他们是怎么处理的发生火情应该怎样与消防队取得联系 (打火警119,讲清出事地点详细地址,火势情况)
(2)总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识.还有什么情况可能发生火灾 发生火灾怎么办怎样防火 打什么电话求救
3,学习防触电知识的情景表演:
(1)第二组代表表演:
(2)大家认真讨论观察表演后讨论:
a.提问:发生了什么事 他们是怎么做的
b.总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识还有什么情况可能发生触电危险 发生触电应怎么办 怎么防止触电事情发生 出了事打什么电话求救
4,学习防中毒知识的情景表演:
(1)第三组代表表演:
(2)大家认真观察表演后讨论:
(a)发生什么事了 他们怎么做的小英的说法对吗 生吃瓜果不洗干净,容易造成不良后果 应该怎么做
(b)总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识还有什么情况可能发生食物中毒 发生了食物中毒怎么办 怎么防止中毒 出了事自己处理不了了打什么电话求救
学习防坏人破坏知识的情景表演:
1,第四组代表:
2,大家认真观察表演后讨论:
(1)刚才发生一件什么事 小红这样做好不好会发生什么危险 如果你遇到这种情况办 应该怎么做
(2)总结:情景表演告诉了我们什么问题怎么防止此类事情发生 出了事自己处理不了应打什么点火求救
(五)巩固总结
匪警,火警,急救中心电话各是什么
遇坏人打110,着火打119,急救中心120.
安全教育教案 篇6
教学目标:
1、透过交通安全的教育使学生了解生命的可贵，掌握有关的交通安全知识，认清学习目的，增强学生安全意识
2、引导学生在活动中认识生命的好处，在自我体验中发挥潜能，丰富自我生命，提升生命好处。热爱生命、保护生命
3、为加强对学生法制与交通安全的教育与管理，使学生增加法制观念，做到懂法、知法、守法，确保身心健康，平安完成学业，
教学重点:
让学生明白各种常见的交通信号、标志和标线，明白有关交通常识，懂得应自觉遵守交通规则。
教学难点：
加强交通法规知识的学习，遵守交通法规
教学过程：
讲解交通安全事故案例
一、导入
透过一系列的活动，让学生树立交通安全意识，从精神上远离交通安全隐患，加强自身的素质培养.为了贯彻落实公安部、教育部《关于加强中职学校交通安全工作的通知》精神，继续进一步搞好我校的交通安全教育，减少交通违章，杜绝交通事故。让学生了解交通活动中必备的安全知识，懂得安全的重要，并把自己学到的知识传达给周围的人们
二、交通法规法律条文
法规篇：
1、道路、交通
2、交通安全
3、交通法规
4、道路交通标志和交通信号5、看图识标志
常识篇：
1、行人为什么要在人行道上行走，没有人行道要靠路边行走？
2、行人横过马路为什么要走人行横道？
3、没有划设人行横道的马路就应注意哪些？
4、为什么不能翻越护栏？
5、为什么不准扒车、追车、强行拦车？
6、为什么走路时不能看书或做其它活动？
7、骑自行车就应注意什么？
8、乘汽车时要注意什么？
9、遇到交通事故怎样办？
警示篇：
1、骑自行车违反交通法规
2、行走时违反交通法规
3、铁路或铁路口违反交通法规
4、交通安全教育卡
三、观看小品--《爸妈，对不起》
情景一：一个孩子要出去上学，他的爸妈一个劲的叮嘱，路在必须要留意……，他却一个劲地说爸妈罗嗦
情景二：一次来学校，他因在路在耽搁了一些时间，快迟到了，在横过学校门口的的马路时，他因心急，不走人行横道，想快速地跑向对面，就在这时，杯具上演了，就在他横冲时，一辆车直接撞上了他，他倒在了血泊里。
情景三：因医院抢救他保住了生命，可从此他再也站不起来了，生活也不能自理。他看着为他悲痛悲哀的爸爸妈妈，留下了深深悔过的泪水。
老师提问：看完小品后，有什么感受？同时你觉得我们就应怎样做，才会尽量避免这些杯具的发生？小组成员进行讨论，说出感受
本课小结
同学们，我们透过一系列的活动，让学生树立交通安全意识，从精神上远离交通安全隐患，加强自身的素质培养.继续进一步搞好我们的'交通安全教育，减少交通违章，杜绝交通事故。
四、交通知识问答课堂练习
1、行人在经过人行横道时，怎样走才最安全？（）
a、一向向右看b、一向向左看
c、先向左看，再向右看
2、行人在没有交通信号灯和人行横道的路口应如何透过？（）
a、跑步快速透过b、示意机动车让行后直行透过
c、确认安全后直行透过
3、黄灯持续闪烁时表示（）
a、有危险，车辆、行人不准透过
b、车辆、行人须注意观望，确认安全后透过
c、车辆、行人能够优先透过
4、当路口信号灯为红灯和黄灯同时亮时，它表示的是什么含义？（）
a、即将变为绿灯，做好起步准备
b、清理路口，不准通行
c、道路通畅，快速透过
5、机动车行驶时，除驾驶人应当按规定使用安全带外，同车还有哪些人要使用安全带？（）
a、前排乘车人
b、后排乘车人
c、全部乘车人
五、课后作业
1、当你需要乘坐出租车时，你能够（）
a、站在机动车道上拦乘b、站在路口拦乘
c、站在人行道上拦乘
2、当机动车停在机动车道上时，你应当怎样上下车？（）
a、从机动车左侧下车b、从机动车右侧上下车
c、只要不妨碍其他车辆和行人通行，左右侧上下车都能够
3、小红在等候乘坐公共汽车时，就应站在(），依次排队
a.机动车道上
b.站台或指定位置
c.非机动车道上
d.人行道上
4、小杨每一天都经过铁路道口，他在经过铁路道口时就应(）
a.快速跨越铁轨
b.进入到口，观察后透过
c.一停，二看，三透过
d.在栏杆放下时抢先透过
5、小明在晚自习课后骑自行车回家途中，迎面遇到一辆驶来的汽车，灯光十分耀眼，为了安全明明就应(）
a.用手遮挡风光
b.闭目缓慢形式
c.下车靠边避让
d.迎着灯光行驶
六、应采取的措施
1、提高学生交通安全意识
2、明白交通安全有些行为是不安全的
3、引导青少年树立正确的价值观、人生观、择业观
4、培养青少年自我防范交通安全意识
5、一旦不安全的事情发生了，明白就应如何去处理
总结：
透过此次的安全教育，期望对同学们有所启示，了解到生命的可贵，掌握有关的交通安全知识，正确应对自己所碰到的困难，选取正确的解决问题的方法，建立正确的认知，树立用心的人生观和价值观。
安全教育教案 篇7
【教学目标】
1.认识不良饮食习惯对身体健康的影响。
2.那些食品会对身体造成不良影响。
3.应养成那些良好的饮食习惯。
【教学方法】
小组讨论、举事例
【教学过程】
一、说一说，你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃那些食物，常吃洋快餐，为什么会不利于我们的身体健康?
全班交流
警示台
成人疾病盯上少年儿童
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品会对人体造成不良影响?怎样做可以使我们免受这些事物的'伤害呢?
食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，都可能使食物成为我们健康的杀手。
1.生熟不分 2.互相夹菜 3生食鱼虾
生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体健康呢?
1.早餐吃好 2.午餐吃饱 3.晚餐吃少
二、注意饮食营养
1、合理搭配饮食有哪些好处?(讨论)
2、合理地烹饪，减少营养的损失。
3、食物的感官性指什么?
饭菜的色、香、味。
4、注意饮食卫生
注意饮食卫生，应从哪些方面做起?
三、保障饮食安全，预防食物中毒及
1、预防食物中毒;
①选择经过安全处理的食品。;
②彻底烹调食品;
③立即食用做熟的食品;
④精心储存熟食;
⑤彻底再加热熟食;
⑥避免熟食与生食接触;
⑦反复洗手;
⑧精心保持厨房的清洁卫生;
⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;
⑩使用净水
食物中毒是怎么发生的?
引起中毒的食品有哪些?
如何预防食物中毒?
食物中毒的应急处理?
四、拓展延伸
1. 想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些伤害?
2. 你认为小华同学的饮食习惯哪些时合理的，哪些是不合理的?
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