范文资料网>规章制度>岗位职责>《酒店前厅岗位职责

酒店前厅岗位职责

时间:2023-04-24 15:44:23 岗位职责 我要投稿

酒店前厅岗位职责

  在社会发展不断提速的今天,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么制定岗位职责真的很难吗?以下是小编整理的酒店前厅岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店前厅岗位职责

酒店前厅岗位职责1

  1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。

  2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。

  3、负责培训所有前厅部接待人员,以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。

  4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。

  5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。

  6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。

  7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。

  8、控制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。

  10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的`满意和谅解。

  11、负责前厅部的安全和消防工作。

  12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系,以便保证酒店有一个宽松的经营环境。

  13、主持召开部门例会,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。

  14、完成总经理交办的其他工作任务。

酒店前厅岗位职责2

  1、与交班人准确详细交接,包括:现金、信用卡单据、支票、押金单、收据、借据、发票等与钱款相关事宜,手工帐、电脑帐、应始终保持一致,并做好交接记录:待结房、客人交代事项应及时向领导交代应注意事项。

  2、按照酒店规定礼貌收取客人的预付款,收到钱款必须唱票和验钞,并正确填写预付金确认单,请客人签字确认,及时输入电脑,与各部门配合好工作。

  3、正确使用pos机,为客人办理信用卡结账的工作。结帐时,客人所有消费项目,包括房内有偿物品以及其他收银点转下来的消费金额等清楚地填写在“住客分户账”单上,与电脑手工帐相符,并让客人签字确认,找钱须唱票,多开发票须征得经理同意,并收取税金。

  4、客人退房时要等房务中心通知可以退房后方可退房,报下的房内消费、遗失、损坏等情况,要认真仔细的听清楚,并及时记录在消费清单上并输入电脑,若报下的房间还未退,先将消费金额输入电脑,等客人退房时一并结账。

  5、严格执行开免费房制度,要由执行总经理签字认可方可开房,免费房到次日中午12:00就要催房(如有改变,要有上级领导通知),并收取押金每间200元,房内无损失、遗失、消费时,退房时则全额退还。

  6、每日接班后检查话务系统,及时关闭未关的电话,除指定的部门可以开外线外,其他部门若开需经前台经理批准,总台员工不得随意使用外线电话,接听私人电话控制在3分钟之内,若有违反按违纪处理,且赔偿酒店话费损失。

  7、团队结帐,一般在团队离店半小时前完成团队的结帐工作,注意通知房务中心是否还有遗漏的帐单,若有及时转下,以免造成不必要的'损失

  8、客人要求延迟退房或免半日租时,最迟可延至下午13:00,若超过此时间需请示上级领导,并注明原因。

  9、对押金不够的房间在中午12点后,要积极催账,密切注意此房间客人的动向,并请房务中心配合,及时掌握此房间的房内消费情况,如因工作失误造成房间逃账并无法收回的,由当班员工负全责。

  10、房费最低押金不能少于房费和房卡押金,要求高于房费一倍以上押金,若少于这些,此房间若逃账,当班员工负责。

  11、及时掌握酒店当天接待情况,收取消费金额。并牚握当天值班经理的值班等情况。

  12、及时向上级领导汇报宾客投诉。

  13、总台对客房房卡和钥匙要妥善保管,清点,保持清洁,不得随意拿出,如损坏和遗失酌情赔偿,写明原因,时间,在房卡遗失本上登记,做好房卡回收,要做准确无误,免费房卡也要及时收回。

  14、安放行李时,写好寄存卡交于客人和留底。宾客行李的寄存期限为3个月,超过期限不来领取,酒店有权自行处理。

  15、做好酒店内宾客邮件的接收和分发。当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。

  16、准确了解和掌握最新房态,对当天可入住客户做到心中有数,根据退房和结帐情况及时修改登记记录,并核实检查有无过失,如遇有房态混乱情况,及时向上级管理人员汇报并采取必要的改正措施。

  17、客人登记入住时,必须持有效证件登记方可入住。要让顾客确认登记单内客及注意事项后并让客人签名。

  18、严格按照协议价,常客价,会员价及其他所标的折扣为客开房,低于自己权限以下的房价必须请部门经理批准后方可执行。

  19、当天开的房间除设施设备不良或其他特殊原因外,不得换房,次日续房换房的房间需在中午12:00之前办理手续

  20、非本房间的客人叫服务员开门,原则上不得开门,住店客人要求开门要请其讲出客人姓名并出示身份证和押金。

  21、做好各协议价的保密工作,协议单位凭预约电话或其他联系方式来店入住登记。

  22、熟悉掌握宾客的登记入住、换房、退房、留言及预定等操作规程。

  23、熟练使用前台配备的电脑终端有关的接待系统、身份证测验以及电脑扫描入系统、钥匙卡制作系统。

  24、熟练掌握酒店客房的布局、装配情况、酒店内部的组织结构,了解武汉交通地理情况和风景名胜等信息,以便宾客问讯。

酒店前厅岗位职责3

  1、制定前厅部各项规章制度和工作计划、费用管控并组织落实;

  2、限度地提高收入,参与制定有关销售的预算和预报;

  3、向总经理提出有利于销售的各项建议,并提供信息反馈;

  4、定期召开前厅部培训例会,听取汇报,布置工作,解决工作问题,协调部门内各岗位之间出现的工作矛盾;

  5、负责日常的质量管理工作。经常检查和督促本部门的工作人员,严格按照服务规程及质量要求,实行规范服务,提高客人满意度;

  6、检查审核每日的'有关报表,客史账务情况和旅客抵离情况,安排重要客人的住宿和迎送;

  7、维护门店OTA平台数据,不同时节房价的调整,做好门店的房控工作;

  8、对部门员工定期进行培训,做好绩效评估,按照酒店奖惩制度实施奖惩;

  9、关心员工生活,掌握员工思想动态,做好部门文明建设,管理好本部门员工;

  10、完成酒店领导下达的其它工作指令;

酒店前厅岗位职责4

  1、做好客人遗留物品的找回和保管工作;

  2、认真完成前厅助理交予的各项工作,出现问题及时汇报;

  3、严格遵守保密原则,勿将客人信息泄露给外部人员;

  4、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;

  5、及时补充工作备量;

  6、办理外借物及客人行李的`存取手续;

  7、为客人提供酒店物品租借服务;

  8、为客人指引方向及解答疑问,介绍酒店和本市情况,为客人提供服务;

  9、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;

  10、观察出入人员动向,协助保安做好防爆、防窃工作,掌握消防知识,在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施;

  11、提供订票咨询服务,提供传真、打字、复印等服务;

  12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;

  13、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;

  14、积极参加各类培训,搞好团结合作,发挥工作主动性、积极性;

  15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;

  16、完成领导交予的其他工作。

酒店前厅岗位职责5

  1、前厅接待;有酒店客户服务大使工作经验者优先考虑,可接受应届毕业生;

  2、前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;

  3、确保按照公司服务标准,提供高质量前台服务;

  4、完成上级主管交办的其它工作。

酒店前厅岗位职责6

  1、全面负责本岗工作,确保公司的文化、制度、规范有效执行,用企业文化作为工作的指导思想,创造良好的组织氛围。

  2、高效执行各项指令,保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。

  3、精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标;语言标准;(热情、快乐、激情)。

  4、按服务流程规范操作;收集顾客的就餐意见及建议,并及时向主管反馈信息。

  5、为客人提供高效率、高质量的用餐服务;关注病残和幼小的`客人,提供特殊细致服务。

  6、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法。

  7、上菜服务,准确记录每道菜上菜时间;检查菜品形状和餐具卫生是否干净。

  8、环境卫生,负责清理本区域卫生清洁工作,负责每周一次大扫除。

  9、同事认可度,与本部门及其他部门人员配合,建立良好的工作氛围。

  10、节能、降耗,对门店的设备设施正确使用,严格按照操作标准进行操作,异常情况及时上报物品如有损坏,按程序上报维修。

  11、特殊客户关系特别维护及时上报,客人永远是对的,微笑礼貌接待。

  12、对职能部门检查时,先礼貌接待然后及时上报店长或领导(工商、税务、城管、派出所、食药局、消防等部门)

  13、突发事件及时上报店长,完成上级指派的其他工作。

  14、当餐服务结束后,做好收尾卫生清理工作,4D归位。

酒店前厅岗位职责7

  负责掌握员工的培训;

  负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好;

  检查有特殊要求客人的'房间并保证这些特殊要求得到关照;

  及时申领物品,保证前台有足够办公用品;

  协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作;

  负责每月有关报表的制作;

  努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

酒店前厅岗位职责8

  1、全面安排前厅员工工作的班次,保证前厅工作各环节的正常运作,督导员工按服务程序与标准向客人提供24小时的优质高效服务。

  2、参与前台各项工作,工作繁忙时给予下属员工及时的帮助和指导,组织安排散客、团队的入住与离店,确保服务的效率并满足宾客要求。

  3、代表酒店管理层,接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉,并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。

  4、检查并督导员工遵守集团和酒店公司的`各项规章制度,包括员工仪容仪表,行为举止,岗位纪律,礼节礼貌等方面。

  5、全面掌握前厅部各分部门的业务内容,以前台接待业务为主,可以随时处理各分部门的业务问题并可以随时协助各分部门的日常工作。

  6、熟知酒店财务部门的各项政策与规定,并根据相关制度与规定及时处理问题或及时上报。

  7、每月对员工进行绩效考核及测评。

  8、完成部门经理或饭店领导交办的其它工作。

酒店前厅岗位职责9

  1、负责制定前厅部各项计划,并组织协调下属各部的工作,确保各部顺利运转;

  2、负责协调与酒店其他各部门的工作关系,保证酒店正常运作;

  3、负责安排和协调酒店大堂的`对客服务工作,酒店前厅经理工作描述,工作总结《酒店前厅经理工作描述》。及时处理酒店内的各种宾客关系问题。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务;

  4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;

  5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。

  6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。

  7、可驻外地分公司餐饮酒店工作

酒店前厅岗位职责10

  1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对性和个性化服务工作。

  3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的'精神面貌迎接客人。

  5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

  8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。

  9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,餐中服务要有声先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

  10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

  11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水温保证在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。

  12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

  13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。

  14.餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时赠送果盘及餐巾,随时保持微笑服务。

  15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。

  16.如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒带清随身物品。

  17.送客意识加强落实,必须微笑送客,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。

  18.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

  19.下班前检查工作区域是否关灯、关窗,电源是否切断,确保安全后方可下班。

  20.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,避免客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。

  21.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。

  22.积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。

酒店前厅岗位职责11

  1、负责为宾客办理预订、入住登记、续住、换房等手续,安排客房;

  2、按时解交营业款项,做好酒店营业的夜审工作及各类报表,确保帐单、交款单与收银员日报一致;

  3、任何时候都要保持前台大厅区域的清洁和整洁;

酒店前厅岗位职责12

  岗位职责:

  1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;

  2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;

  3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;

  4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;

  5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;

  6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;

  7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;

  8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);

  9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;

  10、定期整理前台单据,并归档装订;

  11、在保证高效标准的'服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;

  12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;

  13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

  14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的不满情绪,确保客人满意离店;

  17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;

  18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;

  19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;

  20、完成上级交办的其他工作。

酒店前厅岗位职责13

  1、全面负责部门所有管理工作,制定前厅部经营指标、工作计划和各项规章制度,并组织实施。

  2、负责对部门资产的管理,保证酒店财产不流失,做好部门设备的管理和养护。

  3、具备良好的销售意识,努力提升前台up selling,做到在前台对客的工作上协助酒店客房及其他产品的销售。

  4、与市场销售部协同做好酒店客房的收益管理,使酒店利润最大化。

  5、根据客情妥善做好客房的排房工作。

  6、做好前厅部与各部门之间的协调与衔接工作,保证整体对客工作的配合顺畅。

  7、必要时处理一些有关酒店服务与设施的'投诉,听取客人的各类意见和建议。

  8、协调有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。

  9、参与或代表总经理做好VIP客人的接待工作。

酒店前厅岗位职责14

  岗位职责:

  一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。

  二、合理安排工作,做好领班、员工的考勤记录,并于例会前检查领班的各项工作落实情况。

  三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求,督导楼面的.日常工作,协调员工服务,必要时亲自上台服务。

  四、负责本部门员工的业务培训和考核工作。

  五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。

  六、协调好其他部门工作。

  七、完成上级交办的其他工作任务。

酒店前厅岗位职责15

  1、协助领导负责前台大堂管理;

  2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

  3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;

  4、检查房间预订情况,了解和掌握房态;

  5、检查电话接线员的'语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

  6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

酒店前厅岗位职责16

  在规模较大的酒店里,前厅的管理人员除前厅经理之外,还设有主管人员,如前厅业务主管以及下属的各位领班人员。

  前厅主管接受前厅经理领导,负责前厅营销的日常工作。

  1.前厅主管的素质要求

  (1)熟知“服务”的多重结构,销售组合概念、商品广告艺术和效果、产品定价策略知识。

  (2)了解中外旅游市场的需求层次,主要客人工作。

  (3)能够在前厅经理授权下,协调与各旅行社、酒店以及涉外企事业单位的工作关系,努力为酒店开辟客源新渠道。

  (4)能熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件,有较强的口头表达能力。

  (5)协调前厅各项工作关系和人际关系的能力。

  (6)监督、检查和指导前厅员工的各项业务工作的能力。

  (7)能妥善处理客人投诉和前厅客人闹事等情况,维持良好的客人关系与前厅秩序。

  2.前厅主管的'岗位职责

  (1)掌握前厅营业的基本情况,如客人到离人数、客房出租率、客房状况、订房情况等,发现问题及时向前厅经理汇报。

  (2)协调前厅与客房、餐饮以及工程维修部门的关系,共同搞好服务工作。

  (3)严格按照酒店规定对前厅询问、接待、行李、结账等环节的服务态度、服务方式、服务质量等方面进行督导。

  (4)了解员工的思想、学习、工作、生活情况,协助前厅经理做好员工的技术培训与业务考核工作。

【酒店前厅岗位职责】相关文章:

酒店前厅收银岗位职责12-27

酒店前厅部经理的岗位职责04-18

酒店前厅部经理岗位职责03-28

酒店前厅部经理岗位职责3篇04-14

酒店前厅主管的总结12-15

酒店前厅工作职责09-23

酒店前厅接待礼仪10-12

餐饮前厅的岗位职责04-21

餐饮前厅岗位职责04-21